山竹的功效與作用 山竹能有效幫助減肥
竹與養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實現的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“山竹的功效與作用 山竹能有效幫助減肥”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
這個山竹是一種比較常見的食材，這種食材是非常好吃的。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個山竹的功效與作用以及這個山竹的挑選方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
山竹的功效與作用
(一)山竹的功效
主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
(二)山竹的作用
抗氧化以及增進免疫系統(tǒng)作用
山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。
再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
防止皮膚感染
山竹在古時東南亞醫(yī)藥中還被人用來控制發(fā)燒及防止各種皮膚感染。
山竹湯專治青春痘
對青春痘的食療。容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用，對體質熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。
(三)山竹的其他作用
山竹商用價值非常大，外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病;干燥的山竹葉可用來泡茶，外果皮中的紅色素可用來制染料，內表皮、種子及果肉均可入藥或制成具有保健功效的飲料，可使飲用者心情愉悅。此外，山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。
怎么挑選山竹有妙招
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到死竹。
用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此山竹已太老，不適宜吃了。
可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。
新鮮的山竹怎么吃?因為它很軟，用手使勁一捏就可以掰開，吃就好啦。如果你買的山竹硬的跟石頭一樣，恨不得拿刀砍，那指定不新鮮。
結語：以上的這篇文章的相關介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個山竹的功效和作用以及這個山竹的挑選方法應該都有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的山竹的話!請仔細閱讀上文哦!
Ys630.com相關知識
雖說水果的種類很多，但是常吃的還是那幾種。許多水果，很多人連名字都叫不出來。例如山竹，山竹的營養(yǎng)價值很高的，山竹的功效也不少。但是了解的人又有多少呢?下面小編就和大家好好來聊聊山竹，順便教大家山竹怎么吃?
山竹的功效有哪些
山竹對于生長環(huán)境的要求很高，可以說山竹是名副其實的綠色水果，它屬于寒性水果，能夠迅速解除食用榴蓮之后的燥熱，因此榴蓮和山竹被視為夫妻果。山竹又被稱為水果皇后，這不僅是因為山竹能夠解榴蓮的熱，還因為它的味道甜美，具有抗氧化、預防感染、增強免疫系統(tǒng)等作用。
山竹皮中含有大量的單寧酸，能夠祛除粉刺、加速肌膚傷口的愈合。山竹能夠祛除青春痘、痤瘡，令肌膚恢復光澤，還能減肥瘦身。山竹中的山酮素含量在水果中是名列前茅的，它具有強大的抗氧化功能，能夠消除有害自由基，增強細胞彈性，減少皺紋，保持肌膚年輕。
山竹的營養(yǎng)價值
山竹的營養(yǎng)非常豐富，它的果肉中含有17%的可溶性成分，0.7%的檸檬酸，還含有多種維生素、微量元素及礦物質等，有清熱除煩的功效。此外，山竹中的蛋白質和脂類很豐富，可以補充身體營養(yǎng)，所以身體虛弱、營養(yǎng)不良、病后恢復的人都可以食用山竹來補養(yǎng)身體。
山竹的食用宜忌
上面介紹了山竹的功效及營養(yǎng)價值，雖然山竹的營養(yǎng)價值及功效有很多，但需要注意的是，由于山竹含有較高的糖分和纖維，食用的時候要有所注意。
什么人不適合吃山竹
山竹含有的糖分較高，因此身體比較肥胖者以及糖尿病人都應忌食山竹;腎病和心臟病人對鉀的吸收和消化能力很弱，因此這類人不適合食用山竹，否則很容易引起腎結石或者尿毒癥等腎病癥狀。此外，山竹性寒，纖維含量較高，一天食用山竹的數量最好不要超過三個，否則很容易引起便秘。
什么人適合吃山竹
上火、牙齦腫痛、面部生瘡長痘、口臭、大便干燥的人適合吃山竹。山竹性寒涼，能夠清熱解毒、涼血滋潤。有燒傷、燙傷的人，火毒往往會從外滲透到肌膚內部，引起肌膚內部發(fā)炎，這類人應該吃些山竹，能夠消炎止痛，同時還能利用山竹皮外敷治療燒傷、燙傷。
怎么存放山竹
很多人都沒怎么吃過山竹，所以對山竹的存放方法也就不那么了解。由于山竹比較容易變質，所以存放的溫度不宜過高，存放時間也不要太久。大家都有個常識，熱帶水果不宜放在冰箱里存放，而山竹則不一樣，它是可以放在冷藏室的。為了保持山竹的新鮮度和水分，可以把山竹先放到塑料袋中，擠出空氣封號口，然后放入冷藏室，這樣存放3-5天時沒有問題的。
山竹的選購
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到死竹，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老;不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食;也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子，食用時務必留神。
山竹的食用方法
食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
結語：有關山竹的營養(yǎng)價值和功效等問題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對山竹又多了些認識和了解了。山竹是我們平時不太常吃的水果，許多人甚至看到山竹連名字都叫不出來。主要還是因為平時見得不多，建議大家以后多買些來吃!
山竹可以說是熱帶水果中的貴族水果，它含有豐富的維生素、礦物質，夏天吃山竹可以清熱降火、減肥潤膚，下面我們來看看關于山竹的功效與飲食禁忌介紹。
夏天吃山竹清熱降火
山竹與榴蓮齊名，號稱 果中皇后 。山竹含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和維他命C，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，與榴蓮一起吃，清涼降火，相輔相成。在泰國，人們將榴蓮山竹視為 夫妻果 。如果吃了過多的榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好者（如發(fā)痘子），常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質本身虛寒者不宜多吃。
山竹的吃法
山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。吃山竹不需要刀切，用手捏殼是比較方便的辦法。如果山竹果肉變成透明的或者內部有了黃色物質，就不要食用了。
山竹的飲食禁忌
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘；山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食；它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
適用人群
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到 死竹 ，可用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此山竹已太老，不適宜吃了，表殼軟則表示尚新鮮，可食，也可以看看果實下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子，食用時務必留神。
夏天吃山竹可以清熱降火，但是也要注意適量，吃多了反而會引起便秘。
正常體質的孕婦可以吃山竹。山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質等對孕婦身體有益的物質，應該說從水果中汲取營養(yǎng)成分是十分安全健康的，孕婦可以通過食用山竹來滋養(yǎng)身體。
但是孕媽媽要千萬注意：山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請勿食用;山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃;山竹性寒涼，因此體質虛寒的人要少吃;另外，山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，這點孕媽媽不能忽視哦。
可見孕婦能吃山竹嗎這個問題的答案不能一概而論，要區(qū)分不同孕婦體質。另外，山竹功效雖多，也是有飲食宜忌的，山竹不能喝和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕媽媽擔心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。
綜上所述，孕婦可以食用山竹，但是一定要注意數量和方法，每日食用山竹不超過3個為宜，希望山竹的豐富營養(yǎng)能夠有助于孕婦及胎兒健康！
山竹是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，也是深受很多人歡迎的水果。山竹的營養(yǎng)價值比較高，比如說山竹中的蛋白質、脂類等營養(yǎng)物質的含量是比較豐富的，經常吃山竹，可以達到去火的目的，也能夠緩解口干、濕疹、脾虛、口腔炎等癥狀。那么，山竹是屬于涼性水果還是熱性水果呢？
一、山竹是熱性還是涼性
山竹是涼性的。山竹營養(yǎng)豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白質、糖質和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，山竹多吃會引起便秘，一般一天最多吃三個，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，干燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
二、山竹里面有黃能吃嗎
山竹里面黃黃的不能吃。
不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在采摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，大家完全不必擔心。不過，如果山竹蒂頭上的黃色物質過多，新鮮度也就相應降低了。
三、山竹的功效
1、降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質，具有降燥、 清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
2、調養(yǎng)
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
不同體質的人適合吃不同種類的水果，而體虛寒者則可以多吃山竹，山竹性涼，多吃補發(fā)養(yǎng)身，不過要怎么挑選山竹呢？下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
近期，有著水果皇后美譽的山竹大量上市，因其果殼外部很厚實，無法直接看到果肉的質量好壞，挑選就成了一大難題。國家高級營養(yǎng)保健師、中國營養(yǎng)聯盟講師熊苗介紹，新鮮的山竹外殼色澤鮮亮、有光澤，還帶有少許水分。頂端的大四瓣果蒂顏色翠綠，外殼捏起來較軟有彈性。如果用力壓時外殼是硬邦邦的，則說明山竹已經失去水分不新鮮了，這樣的山竹就不能再吃了。另外，挑選山竹還有一個小竅門。山竹底部和果殼同色的小瓣有幾個，里面就有幾粒果肉。這又是為什么呢？熊苗說，果殼底部小瓣與果肉是由相同的體細胞發(fā)育而成，所以數目會一樣。
山竹大量上市的同時，榴蓮也悄然出現在水果店。而山竹具有降燥、清涼解熱的作用，就使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視為夫妻果.如果吃了過多榴蓮上火，吃上幾個山竹就能緩解。不過需要注意的是，山竹屬寒性水果，體質虛寒者要少吃，更不宜與西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒涼食物同吃。另外，山竹多吃易引起便秘，一般一天最多吃三個。
現在山竹慢慢正上市，對于一些體質虛寒的人來說則可以多吃，但是也要注意過度食用，適量吃才能為身體帶來營養(yǎng)功效。
大家知道拐棍竹是什么嗎？如果知道的話，那么對與拐棍竹的功效和作用了解嗎？拐棍竹作為一種傳統(tǒng)的藥材，對于我們的身體具有哪些調理作用呢？下文我們將一一分析給大家。
【別名】淡竹葉、竹葉
【來源】藥材基源：為禾本科植物箭竹的嫩葉。
【原形態(tài)】箭竹 植株呈灌木狀。地下莖為單軸型。竿高l-4m，節(jié)間長4-7cm，粗1.2-3mm，棕紫色，每節(jié)簇生多數小枝。葉鞘在每一具葉小枝上為少數乃至數枚，長2-3cm，無毛，常為棕紅色，最上1枚常干鞘口具繸毛；葉片長6-10cm，寬6-llmm，無毛，次脈3-4對，小橫脈明顯。總狀花序頂生，長2.5-4cm，密生偏于一側的多數小穗，花序下托以數枚佛焰苞。因最上的苞片等長或超過花序，致使小穗從一側外露；小穗長12-16mm，含2-4花，成熟時呈紫色或黃棕色。花期4月，果期5月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔1300-2400m的山坡林緣或林中。
【性味】甘；淡；寒
【功能主治】清熱除煩；解渴利尿。主發(fā)熱煩躁；口渴；小便短少色黃
【用法用量】內服：煎湯，3-9g。
【摘錄】《中華本草》
從以上的介紹中，我們不難看出拐棍竹的作用有很多。日常生活中的人們，可以根據自己身體的情況，適量的食用拐棍竹。一段時間后身體狀況會得到很大程度的改善。
對不少南方朋友們來說，大家一定都知道山竹這樣的一種水果，山竹的味道酸酸甜甜的，適合孕婦使用常常食用，具有美容皮膚，生津止渴，促進新陳代謝排泄的功效，尤其是在炎炎夏季，每天吃一兩個山竹好處還是很多的，山竹除了當作水果吃，其中的營養(yǎng)價值成分也是很高的，那么山竹的藥用價值有哪些呢？
山竹原名莽吉柿，原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環(huán)境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
山竹所以稱為果后，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔當的角色，傳統(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘， 可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。
另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調養(yǎng)作用。
山竹中富含有大量的藥物價值，尤其是在北宋一代，就開始流行吃山竹，那個時候的山竹可以做成藥物，也可以做成水果食用，山豬本身含有豐富的果酸和氨基酸，包括檸檬酸，對清熱解毒，止咳化痰，降火降壓有著很好的作用功效。
