蘿卜的功效 秋冬吃蘿卜的功效有哪些呢
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“活動有方，五臟自和。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蘿卜的功效 秋冬吃蘿卜的功效有哪些呢”，希望能為您提供更多的參考。
秋冬的時候吃什么對身體好呢，蘿卜是首選，蘿卜在我們生活中很常見，取材也很方便，蘿卜又是個百搭的蔬菜，它的食譜也很多，下面就跟小編一起來了解下有關(guān)秋冬吃蘿卜的功效以及它都有哪些食譜呢。
食用價值
因蘿卜內(nèi)含水量較多，所以深受大家喜歡。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油30~42%，可用于制肥皂或作潤滑油。
蘿卜營養(yǎng)豐富，民間有冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康的說法。蘿卜的營養(yǎng)價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養(yǎng)成分能增強人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。
秋冬吃蘿卜的功效
1、嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。
2、健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者。
3、清腸排毒
除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
4、防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
秋冬蘿卜食譜
1、蘿卜茶
取白蘿卜100克、茶葉5克，少量食鹽。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后，倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次，不拘時限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。
2、蘿卜羊肉湯
取青蘿卜1000克，羊肉250克，香菜50克。將羊肉去筋膜洗凈，切成小方塊，將蘿卜去皮切成小塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮30分鐘后放入蘿卜塊，加精鹽、味精、料酒少許，煮5分鐘后，撒上香菜末即成。此湯具有解熱祛疾的食療功效。
3、胡蘿卜燒豆腐干
取胡蘿卜250克，豆腐干50克，海米10克。將胡蘿卜洗凈切成小方塊，豆腐塊切成小方丁，海米沖洗后用溫水泡透。鍋內(nèi)底油七成熱時放入胡蘿卜丁，煸炒至七成熟時，放入黃醬5克，蔥、姜各10克及少許料酒、味精、醬油翻炒，放入豆腐干及海米翻炒，淋上少許香油即成。此菜具有養(yǎng)血益氣之功效。
4、胡蘿卜蘋果芹菜汁
取胡蘿卜1個，蘋果1個，芹菜50克，檸檬1個。將胡蘿卜洗凈去皮，蘋果、檸檬洗凈去皮、核，切成片，與洗凈的芹菜一同放入果汁機中攪碎取汁，飲用。此汁具有平肝、和胃的功效。
5、涼拌蘿卜絲
先將白蘿卜300克洗凈，削去皮，然后切成絲。加入適量精鹽、香油、味精等調(diào)料，拌勻即可食用?？纱龠M胃腸蠕動，有防治便秘的功效。
6、白蘿卜葉茶
取白蘿卜葉適量。先將蘿卜葉清洗干凈，晾曬3～4天。然后把30克晾曬后的白蘿卜葉放入1000毫升水中煮，煮開后改成中火煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得味道不好可適當加一點糖。日常飲用可防止皮膚老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚光滑白嫩。
7、冰糖蘿卜飲
取新上市的白圓蘿卜1個。把蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。再把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀，喝一些這種蘿卜汁對肺有很好的滋養(yǎng)作用，潤肺止咳。
8、蘿卜素菜湯
取大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆腐各適量。將上述食材洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃?。再放入適量油到鍋中燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中。等大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可。
9、白蘿卜鯽魚湯
取白蘿卜、鯽魚、蔥、姜、鹽、雞精(可省)，醋(可省)。鯽魚一條處理干凈，白蘿卜適量;白蘿卜切薄片，越薄越容易入味;蔥、姜切片。蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬，添入湯碗容量1.5倍的水，大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右;加入薄白蘿卜片，接著煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調(diào)入少量鹽，如果個人喜歡，還可以調(diào)入一點雞精提鮮，一點醋去腥。
10、白蘿卜海帶湯
取白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克;鹽、味精、清湯、香菜、姜適量。水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷;姜洗凈，切絲。鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲。大火再次煮沸后改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。
11、白蘿卜梨湯
取白蘿卜、梨、冰糖。原料準備，白蘿卜去皮。把去皮的白蘿卜切片，大小隨個人喜好。把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗干凈就行，最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可。取湯飲用，果肉不要。
注意事項
蘿卜不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食。
宜食
頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿卜宜生食，因為蘿卜中的淀粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞;宜蘿卜就茶，對于消除燥熱，消除體內(nèi)郁積的毒熱之氣，恢復(fù)精氣神很有作用。
忌食
蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食;紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。
結(jié)語：通過以上文章的介紹大家是不是對秋冬吃蘿卜的功效有了一些了解了呢，秋冬到了吃蘿卜能去寒氣，經(jīng)常食用對腸道也是有好處的，蘿卜能做成的食譜也有很多，大家可以根據(jù)自己的喜好來進行搭配。
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可能很多人不知道蘿卜麻，其實這是一種用途很廣的中藥，蘿卜麻在不同的地方有不同的稱呼，比如又稱為野茶，或者稱為紅花草等等，在國內(nèi)的很多地方都能夠找到蘿卜麻，蘿卜麻對人體健康的好處非常多，比如可以治療頭痛眩暈，另外還有下列這些作用和功效。
蘿卜麻的作用和功效：
1、預(yù)防高血壓與高血脂
蘿卜麻中含有一種類似于維生素p的營養(yǎng)成分，這種物質(zhì)可以提高人體毛細血管的通透性，也能增加血管的柔韌性和彈性，它能清理人體血管中的膽固醇，也能防止脂肪在人體血管中堆積，平時經(jīng)常用它泡水喝，既能預(yù)防高血壓也能預(yù)防高血脂，對多種高好心血管疾病都有很好的預(yù)防作用。
2、延緩衰老
蘿卜麻這種中藥材還具有一定的抗氧化作用，它能延緩人體衰老，眾所周知人類的衰老與身體內(nèi)的自由基有很大的關(guān)系，而蘿卜麻中含有的黃酮類物質(zhì)和酚類成分都具有超強的抗氧化作用，能清降身體內(nèi)的自由基，對提高人體細胞活性，延緩身體衰老有很大的好處。
3、提高消化功能
蘿卜麻還能提高人類的消化功能，它含有豐富的氨基酸和有機酸，這些酸性物質(zhì)被人體吸收以后可以加快人體內(nèi)胃酸分泌，也能提高腸胃的消化能力，能預(yù)防積食，也能減少食少腹脹等消化不良癥狀的發(fā)生。
4、預(yù)防糖尿病
平時適量服用蘿卜麻可以吸收豐富的微量元素鎂，這種物質(zhì)被人體吸收以后可以提高人體胰腺的功能，也能促進胰島素分泌，而胰島素數(shù)量增加以后人體內(nèi)的糖類物質(zhì)的代謝就會恢復(fù)正常，血糖也能處于正常狀態(tài)，糖尿病的發(fā)生機率就能明顯下降。
羅布麻的主要幾項藥用：1.降壓功能。2.抗癌抗衰老作用。3.降血脂作用。4.潤腸通便利尿作用。5.安神助眠作用。6.清涼下火作用。7.軟化血管、減少動脈粥樣硬化作用。8.抗抑郁作用。
指導(dǎo)意見：
現(xiàn)在市場上有羅布麻降壓片，很多病人在用。
如果有高血壓、高血脂、冠心病等可以泡水喝試一下。
本文導(dǎo)讀：俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，冬季吃蘿卜是再適合不過了。那么白蘿卜有什么功效呢？下面小編推薦白蘿卜的食療。
白蘿卜的食療功效
蘿卜生者味辛、甘，性涼，熟者味甘，性平，具有清熱化痰、消食下氣、止血、解渴、利尿的功效，可用于痰熱咳嗽、消化不良、食積脹滿、吞酸、吐食、咽喉不 利、咯血、吐血、便血、消渴、淋濁，外治瘡瘍、損傷瘀腫、燙傷及凍瘡。《本草綱目》曰： 蘿卜主吞酸，解酒毒，散瘀血甚效。
1、增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿卜食譜推薦
蘿卜煲羊腩
取白蘿卜一個，羊腩500克，生姜3片，食鹽少許。將白蘿卜與生姜分別用清水洗凈去皮，將白蘿卜切塊、生姜切片備用；羊腩用清水洗凈，切成塊狀備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，猛火煲至水開后放入作料，改用中火煲3小時左右，加入食鹽調(diào)味即可。此煲有補中益氣、健脾消積的功用，補而不膩，消而有度。
蘿卜煲鮑魚
取鮮蘿卜300克(去皮)，鮑魚20克，煮湯服用。此煲滋陰清熱、寬中止瀉。適用于糖尿病的輔助治療。
蜜蘿卜汁
鮮白蘿卜1個(約500克)，蜂蜜60克。將蘿卜洗凈去皮，挖空蘿卜中心，裝入蜂蜜，放入碗中隔水蒸熟。常服有潤肺、止咳、化痰之功?？捎糜谥委熉灾夤苎卓人?、肺結(jié)核咯血等癥。
雙銀湯
銀耳、白蘿卜、鴨湯各適量。將蘿卜切絲，銀耳掰碎，放入清淡的鴨湯中小火清燉約30分鐘。適用于治療各種上火之癥。五汁飲：甘蔗汁60毫升，荸薺汁30毫升，白蘿卜汁、梨汁各30毫升，西瓜汁60毫升，隔水蒸熟。此汁代茶飲用，可潤肺生津，用于久咳不愈和麻疹的輔助治療
蘿卜糖水
白蘿卜連皮切薄片放于碗中，放麥芽糖兩三匙。擱置一夜即成蘿卜糖水。頻服有止咳化痰的功效。煮蘿卜勝過胃腸藥。在菜肴比較豐盛的情況下，可以做一個白菜蘿卜湯，不但味道鮮美，還可以加速消化，養(yǎng)胃暖身。做法非常簡單，將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃?。鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可。
蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿卜的功效
1、白蘿卜的功效
蘿卜,味辛、甘,性平;歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.1、增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預(yù)防癌,抗癌有重要意義。
1.2、促消化:蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
1.3、保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
1.4、降血脂:吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。
2、什么是白蘿卜
白蘿卜,根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。根據(jù)營養(yǎng)學家分析,白蘿卜生命力指數(shù)為5.5555,防病指數(shù)為2.7903。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載:“蘿卜,一名萊菔,有紅白二種,四時皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣?！逼渖?屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。
3、白蘿卜的儲藏管理
土坑貯藏法:將新鮮的蘿卜削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿卜。挖一個1米見方的土坑,將蘿卜根朝上,頂朝下,斜靠坑壁,按順序碼緊。碼齊一層蘿卜,撒上一層10厘米左右厚的凈土,如此交替碼放,共碼四層。若坑土過干,可適當噴水濕潤。最后一層碼好后,要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強寒流時多覆土,小寒前后覆土完畢,土厚共1米。
白蘿卜的禁忌
1、白蘿卜適合人群:一般人都可食用。蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
2、有些人不宜吃蘿卜:蘿卜雖然營養(yǎng)豐富,用途繁多,但并不是所有人都適合食用。生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒者、脾胃虛寒者等不宜多食。單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜嚴禁與橘子同食,因同時食用易患甲狀腺腫大。
與蘿卜相克的食物
1、蘿卜忌與木耳同吃。
蘿卜如果木耳一起吃的話,容易得皮炎。
2、蘿卜不可以和人參一起吃。
蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會抵消人參的功效。
3、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。
4、蘿卜不可以和中藥吃。
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜,否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時,千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用,讓自己減少惹病上身的可能。
5、蘿卜和桔子幾乎同時上市,極易兩者同吃。
當蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
在平常生活里，白蘿卜是家常菜當中較為長江的一種，由于它清脆可口，做法不一，并且最重要的是營養(yǎng)豐富，具有很好的食用價值，因此深受人們的喜歡。那么白蘿卜煮水能治咳嗽嗎?它的功效有哪些呢?我們一起來看看吧!
白蘿卜煮水治咳嗽嗎
一般情況下，白蘿卜煮水是可以治咳嗽的。白蘿卜的營養(yǎng)價值高，具有很好的功效與作用，用它煮水可以緩解感冒咳嗽。那么白蘿卜煮水能治什么咳嗽呢?下面讓我們具體來看看吧!
1、白蘿卜是一種常見的蔬菜，中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病。本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。既能理氣化痰、生津止咳、還可補腎益氣、緩解咳嗽。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
2、蜂蜜味甘、性平、堿性食物。具有補中緩急、潤肺止咳、潤腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效，二者搭配起來，可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。
白蘿卜煮水治咳嗽的做法
材料：白蘿卜，蜂蜜，水。
做法：
1.蘿卜切成小粒，絲亦可，目的是讓其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多，1/5個白蘿卜切開就很多了。
2.放入玻璃罐中。我家一時找不到合適大小的玻罐，所以用的寶寶的奶瓶。
3.加入蜂蜜，標準為所有的蘿卜均能接觸到蜂蜜。
4.蓋上蓋子靜置，蘿卜在蜂蜜的作用下會慢慢地出水。
5.兩個小時后，瓶內(nèi)的水份越來越多，蘿卜慢慢收縮。這就是蜂蜜蘿卜水了。
6.倒出蜂蜜蘿卜水，并加入溫水，即可飲用。剩余的可放入冰箱保存。此蜂蜜蘿卜水每天飲用三到四杯，一兩天后咳嗽情況會明顯改善的，我家寶寶三天后就完全沒有咳了。
7.蜂蜜蘿卜水喝完后，其中的蘿卜因加了蜂蜜而脆甜可口，可以直接吃，或者曬成蘿卜干，也是很不錯的小零嘴哦。
進入冬季，天氣寒冷干燥。這時也是胃病的高發(fā)期，那么胃不好的朋友們請注意了。冬天胃不好不僅沒有食欲吃不香，整個人的生活其實也是一塌糊涂。那么冬天胃不好吃什么養(yǎng)胃呢?我們一起來看看吧!
胃不好吃什么養(yǎng)胃
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。
3、桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認為芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
胃不好不能吃什么水果
1、柿子
柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊。
2、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食欲的最佳果品之一，但吃過多是有害的。古代醫(yī)學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒?！鄙介泄z和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
白蘿卜功效有哪些
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面：各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。
白蘿卜治咳嗽的方法
1、煮蘿卜水止咳
一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下?？人员憧蓽p少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。
2、燒蘿卜止咳
把“心里美”蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內(nèi)燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐里取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)。
3、蘿卜湯止咳
白胡椒5粒，蘿卜100克，生姜3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。
結(jié)語：白蘿卜性寒，因此大家在食用的時候，一定要注意它的量，同時看自己是否適合白蘿卜。平時我們也可以多關(guān)注自己的身體健康，盡量做好預(yù)防工作，這樣防比治會更加的重要，同時我們也可以在平時多鍛煉身體，增強體質(zhì)。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：冬吃蘿卜夏吃姜，盤點不同蘿卜的養(yǎng)生功效。李時珍稱蘿卜乃蔬中最有利益者，蘿卜所含營養(yǎng)素相當豐富，可利五臟。民間也流傳冬吃蘿卜夏吃姜的說法，下面一起來看看不同蘿卜的養(yǎng)生功效。
不同蘿卜的養(yǎng)生功效
1、白蘿卜防癌效果佳
白蘿卜含有大量的維生素C，具有良好的抑制癌細胞生長的作用；粗纖維可刺激腸胃蠕動，保持大便暢通，可預(yù)防結(jié)腸癌；數(shù)量不菲的木質(zhì)素，不但能提高人體吞噬癌細胞的活力，而且能分解致癌物亞硝胺與多環(huán)芳烴的特殊化合物。此外蘿卜所含的雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強人體免疫力。
另外，其還含有豐富的鈣、鐵、膽堿及甲硫醇等物質(zhì)，具有降低血脂、穩(wěn)定血壓、軟化血管及防止冠心病的作用。
生吃蘿卜能促消化，調(diào)整胃腸機能，有很強的消炎作用，還可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染、腦膜炎及白喉等病。不過，蘿卜屬辛辣之物，不宜在空腹時生吃，以免引起惡心、胃痛等癥狀。
2、胡蘿卜是小人參
胡蘿卜對人體有多方面的保健功能，被譽為小人參?！侗静菥V目》記載，胡蘿卜能下氣補中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損。
胡蘿卜是廚房中料理不可少的配色食材。營養(yǎng)專家認為，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。
胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為視黃醇，對視力有益，還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護作用。
胡蘿卜還可以刺激皮膚的新陳代謝，對美容健膚有獨到之功效。胡蘿卜素可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。干燥的秋季吃點胡蘿卜有很好潤膚效果。
3、紅心蘿卜補鐵抗衰老
紅心蘿卜含有豐富的花青素，具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓皮膚更光滑，是一款非常好的美容食物。
另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜，紅心蘿卜清脆爽口，常用于涼拌或者腌泡菜。為更好的保留花青素，做涼菜時最好加點醋。
4、水蘿卜補維C
水蘿卜在夏天比較常見，其維生素C含量較高，是同等重量白蘿卜的2倍，青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。因為水蘿卜維生素C含量高，所以最好直接生吃。
5、青蘿卜清熱止渴
青蘿卜有水果蘿卜的美稱，青蘿卜所含熱量較少，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。
最后，需要提醒的是，為了攝入更多的營養(yǎng)，蘿卜最好帶皮吃。
? ?蘿卜既是蔬菜，又是水果，藥名萊菔。其味辛、甘，性平，歸肺、脾、胃經(jīng)。歷代藥書論蘿卜的藥效有：“行氣、消谷、和中、去痰、健體，搗汁服止消渴”“利關(guān)節(jié)、理顏色、練五臟惡氣、制面毒、行風氣、去邪熱氣”等。由此可見，蘿卜具有利濕除痰、瀉熱解毒的功效，下面我來告訴大家用蘿卜泡腳的功效。
? ?有腳臭病的人，可用白蘿卜半個，切成薄片，放在鍋內(nèi)，然后加適量水，用旺忙熬3分鐘再用文火熬5分鐘，隨后倒入盆中，待降溫適度后反復(fù)洗腳，連洗數(shù)次即可除去腳臭。
? ?也可以用蘿卜明礬水做法并不難：準備白蘿卜60克，明礬15克，將白蘿卜切片，與明礬同放煲內(nèi)，加水2500毫升，煎煮30-40分鐘，去渣取汁，在水溫適宜的情況下燙腳15-20分鐘，每晚堅持一次，連續(xù)燙腳5-6天為一療程。一般一兩個療程就會有很大改善。
? ?蘿卜泡腳可去腳臭，下面我來介紹一些其他泡腳去臭的方法；
? ?黃豆水泡腳
用150克黃豆打碎煮水，用小火約煮20分鐘，水約1公斤多，待水溫能洗腳時用來泡腳，可多泡會兒。治腳氣病效果極佳，腳不脫皮，而且皮膚滋潤。一般連洗三四天即可見效。
鹽茶水泡腳
將茶葉中加鹽泡腳，有助于防治輕度腳臭。專家表示茶葉本身有收斂，吸附的效果，的確可以吸臭。腳臭的患者可用煮過的茶葉水（沒有限定是哪一種茶葉）來泡腳，藉由泡腳的清潔過程，加上茶葉本身的收斂效果，多少可抑制腳臭。另有一說是，茶葉水加上食鹽煮沸后，用來泡腳也能除腳臭，他解釋，茶葉本身有收斂，吸附的效果，加入食鹽只是幫助吸附，真正具吸臭效果的還是茶葉。而咖啡渣跟茶葉一樣都有收斂的效果，放進鞋內(nèi)也有助吸汗，吸臭，可改善腳臭。
在洗腳水中加入25克茶葉和少量食鹽，水量要以剛好沒過雙腳為宜，浸泡并將雙腳互相搓洗5～10分鐘。天氣冷的時候，可以不斷往盆里加熱水，適當延長泡腳時間。
艾草花椒水泡腳
艾葉主要是用于除濕止癢，溫經(jīng)止血，止痛等。腳氣主要是真菌感染引起的，所以用艾葉泡腳對于治療腳氣有一定的輔助作用，花椒能止癢殺蟲，用花椒水泡腳也有治療腳氣的功效。
所以艾草加花椒20粒泡腳可以治療腳臭。
? ?我想現(xiàn)在大家知道蘿卜泡腳可以去臭，蘿卜還有別的功效，蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。所以蘿卜是個寶，既能吃，也能泡腳。每種使用蘿卜方法都可以治療疾病。
白蘿卜籽全身都是寶貝，白蘿卜的皮可以食用也可以藥用，白蘿卜可以用來煮湯也炒肉，白蘿卜還能夠直接用來榨汁，白蘿卜的吃法是非常多的，而我們往往忽略了白蘿卜籽，白蘿卜籽更加具有功效和作用，我們下文介紹后大家肯定會喜歡上白蘿卜籽的。
小小的白蘿卜籽卻有著大大的功效，白蘿卜籽其實就是白蘿卜的種子，我們也將白蘿卜籽叫做是萊菔子或者是蘿白子，白蘿卜籽有著很高的藥用價值。
蘿卜籽具有消食、理氣化痰的作用，與蜂蜜調(diào)好一起飲用，還能治療胃氣、胃脹及消化不良，健脾養(yǎng)胃。
白蘿卜籽又名萊菔子、蘿白子、菜頭子等，為十字花科植物蘿卜的成熟種子。全國各地普遍栽培。入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱?？捎糜谟糜谥委燂嬍惩?、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳等。本品辛散耗氣，故氣虛無食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。
藥用編輯
性狀種子類卵圓形或橢圓形，稍扁，長2.5～4mm，寬2～3mm。表面黃棕色、紅棕色或灰棕色，一端有深棕色圓形種臍，一側(cè)有數(shù)條縱溝。種皮薄而脆，子葉2，黃白色，有油性。味淡、微苦、辛。
化學成分含揮發(fā)油和脂肪油，揮發(fā)油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸(erucic acid)、亞油酸、亞麻酸及芥酸甘油酯等;尚含萊菔素(raphanin)、萊菔甙。
性味：性平，味辛、甘。
歸經(jīng)：歸肺、脾、胃經(jīng)。
功能主治：消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱。臨床習用于治療實(食、濕、積滯)證。然而，該品并非僅僅是消食除脹，對虛證用之，獲效亦佳，因其性和平，其氣味又不峻，無偏勝之弊，不可囿于“沖墻倒壁”之說，有破氣之嫌(實則是平氣之有余)，而棄之不用。
用法用量：煎服，6-10g 生用吐風痰，炒用消食下氣化痰。
使用注意：該品辛散耗氣，故氣虛無食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。
炮制方法：1、生蘿卜籽：取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，干燥。用時搗碎。
2、炒蘿卜籽：取凈蘿卜籽，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至鼓起，有爆裂聲，外表色澤加深，內(nèi)部黃色，并有香氣逸出時，取出晾涼。用時搗碎。
炮制作用：1、生蘿卜籽：味甘、辛，性平。歸肺、脾、胃經(jīng)。具消食除脹、降氣化痰的功效。生萊菔子能生能散，長于涌吐風痰。以該品為末，溫水調(diào)服，可宣吐風痰。
2、炒：炒后性降，藥性緩和，有香氣，可避免生品服后惡心的副作用，并長于消食除脹，降氣化痰。常用于食積腹瀉，氣喘咳嗽。同時炒后質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出藥效。
成品性狀：1、生蘿卜籽：呈類卵圓形或橢圓形，稍扁。表面黃棕色、紅棕色或灰褐色。質(zhì)地堅硬，種仁黃白色，破碎后有油性。味微苦辛。
2、炒蘿卜籽：蘿卜籽鼓起，色澤加深，質(zhì)脆，內(nèi)部黃色，有香氣。
上文我們介紹了什么是白蘿卜籽以及白蘿卜籽的功用和價值，白蘿卜籽有著非常高的食用價值和藥用價值，白蘿卜籽有理氣和化痰的功效，白蘿卜籽能消食并且有健脾胃的好處，上文詳細介紹了白蘿卜籽的功效，大家可以學習一下。
白蘿卜是日常生后中比較常見的食材，這種食材中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。所以其營養(yǎng)價值是非常高的。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個生吃白蘿卜的功效與作用以及生吃白蘿卜能減肥嗎?還有生吃白蘿卜的禁忌，接下來趕緊來看看吧!
生吃白蘿卜的功效與作用
冬吃蘿卜夏吃姜這種說法歷時已久。從古到今，冬天吃白蘿卜幾乎成了人們的一個習慣，那么白蘿卜可以生吃嗎?生吃白蘿卜的功效與作用有哪些呢?
白蘿卜生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜里面就含有豐富的VC和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
如果還想促進消化的話，食積腹脹，經(jīng)常消化不良的朋友，可以直接將生蘿卜搗成汁飲用;如果因為上火而導(dǎo)致口腔潰瘍，可以嘗試一下用生蘿卜搗成汁來漱口。
生吃白蘿卜能美容嗎
生蘿卜可以消炎、涼血止血、止咳化痰。那么對于女性們來說，更加希望生吃白蘿卜能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。
Q：生吃白蘿卜能美容嗎?
A：中醫(yī)認為，白蘿卜因為含有豐富的維生素C，經(jīng)常吃白蘿卜可以抑制黑色素的形成，從而讓皮膚中的色素減少沉積，讓女性們的肌膚看起來更白皙。另外，如果人們的腸道不暢，腸道內(nèi)的大腸就會分解蛋白質(zhì)，從而產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì)，吸收進入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養(yǎng)顏益血的作用。
生吃白蘿卜能減肥嗎
白蘿卜既能熟吃，又能生吃，有很多人都聽說生吃白蘿卜能夠減肥，這可讓千萬女性的眼睛刷的亮了起來。到底生吃白蘿卜能減肥嗎?下面我們就來詳細看看。
Q：生吃白蘿卜能減肥嗎?
A：白蘿卜能減肥的這說法因人而異，不同體質(zhì)不同肥胖類型的人，吃了生白蘿卜減肥的效果也不同。
但白蘿卜的確可以幫忙控制人們的體重。這是為什么呢?因為白蘿卜中含有的水分較多，而且在冬季的白蘿卜有大補的功效，通過調(diào)理腸胃，防止便秘，避免脂肪和有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，這樣一來，體重自然會有下降的趨勢。
生吃白蘿卜的禁忌
白蘿卜不僅是一種蔬菜，而且在中醫(yī)上還將白蘿卜看做是一味中藥，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒的功效。但是無論一樣食物功效多好，總會有一些禁忌。下面我們就來了解生吃白蘿卜的禁忌有哪些吧!
1、正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜
白蘿卜可以化痰和行氣，會導(dǎo)致吃進人體的中藥快速被消化和加快代謝掉，會影響到中藥的功效。
2、腹瀉者不能吃白蘿卜
白蘿卜因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿卜，避免加重病情和癥狀。
3、陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜
要知道，陽虛的人會經(jīng)常覺得四肢不溫，經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食，行氣散瘀，但并不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導(dǎo)致加重癥狀。
4、氣虛者不能吃生蘿卜
為什么?因為由于人體的元氣不足會導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等，這樣氣虛的人更應(yīng)該進行補氣和補血，而白蘿卜屬于涼性食品，而且還有行氣的功效，氣虛者吃白蘿卜會耗氣散氣，加重氣虛癥狀。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個白蘿卜的相關(guān)營養(yǎng)價值以及這個白蘿卜的挑選方法一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!白蘿卜真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!
明太祖朱元璋出身貧寒，深知江山來之不宜，登基之后崇尚節(jié)儉。一次在馬太后的生日他大宴群臣，可每張桌上只有四菜一湯，朱元璋特地介紹了那道炒蘿卜，對蘿卜大加贊賞，稱：“蘿卜上了街，藥店無買賣”。蘿卜不但提現(xiàn)了朱元璋廉潔的作風，更反映出了他的養(yǎng)生理念。
明太祖，并不是在作秀，中國自古就有“蘿卜賽人參”的提法，對于蘿卜的養(yǎng)生功效絕沒有夸大其詞。從現(xiàn)代科學的角度看也一樣如此，下面就為大家，介紹一番。
1、提高抵抗力
蘿卜中維生素C含量是驚人的，遠高于，一般的水果蔬菜;各類微量元素也含量充足，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強機體的免疫功能，提高身體的抵抗力。
2、促進消化
蘿卜中含有淀粉酶，可以促進消化道對食物中淀粉、脂肪的充分吸收;再者它富含的纖維素和芥子油，能夠有效地促進腸道蠕動，起到潤腸通便的效果。
3、潤肺止咳
蘿卜性甘涼，可以起到潤肺去燥、化痰解毒的功效，對于秋季常見的咽喉腫痛、咳嗽痰多等病癥都有很好的緩解作用。
這些就是蘿卜的主要功效，但功效發(fā)揮到幾成，和它的食用方式有很大的關(guān)系。
在日常生活中食用蘿卜的時候，不知你是否有削皮的習慣，如果有的話，一定要改掉。蘿卜皮中的營養(yǎng)物質(zhì)毫不遜色于蘿卜，其中維生素C、蘿卜硫素等主要營養(yǎng)物質(zhì)是蘿卜的數(shù)倍，還含有降血糖的物質(zhì)，是糖尿病患者不容錯過的膳食選擇。
下面就為大家介紹一些蘿卜的食用方式，可以將它的養(yǎng)生功效最大限度的發(fā)揮出來。
1
涼拌蘿卜絲
蘿卜生吃最好，其中含有的蘿卜硫素，不會被高溫所破壞。這道蘿卜絲不但最大限度的保全了蘿卜的營養(yǎng)，還能帶來生脆爽口的味覺體驗。
首先準備一根白蘿卜、適量的青椒、香菜、大蒜、生姜等配料;
將食材洗凈后，蘿卜、青椒切絲，香菜切斷;
起油鍋加熱，倒入青椒、大蒜、生姜等配料，煸炒半分鐘后關(guān)火;
將蘿卜絲按照自己的口感需要加入適量調(diào)味與煸好的配料拌勻，即可食用。
2
冰糖蘿卜
這道菜可以有效地緩解咳嗽、痰多的癥狀：
首先將白蘿卜洗凈，在上頂部橫切一刀，用刀將下部中心掏空，處放入冰糖;
再把切去的白蘿卜蓋在上面，周邊用牙簽固定好;
繼而把蘿卜放入鍋中蒸至變軟;
取出后蘿卜連同冰糖一起食用。
知道了這些功效和食用方式，相信大家對蘿卜有了更為深入的認知，這種健康有益的蔬菜，我們一定不能錯過。
民以食為天，飲食是重要事情。如何飲食首先要認清食物特性，食物的營養(yǎng)、功效。其次，你要知道食物相斥性，有些食物，并不能搭配，要是錯誤搭配那就糟糕了。最后，需要根據(jù)時節(jié)，什么季節(jié)吃什么食物，這些都要你注意。
以花生來說，它是常見的食材也有長壽果美譽，眼下花生成熟了，吃一點新鮮花生，口感好、水分多、營養(yǎng)豐富，這樣的食材遠比你吃補品好?；ㄉ瓦@種食物，搭配食用，可能效果更好。
花生的營養(yǎng)
花生營養(yǎng)豐富，包括：蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、精氨酸、膳食纖維等，這些營養(yǎng)對身體補充、促進調(diào)節(jié)非常好。
把花生、紅棗搭配食用，也是不錯的做法，這樣的搭配方式，對身體保健，調(diào)節(jié)非常好。
紅棗的營養(yǎng)
紅棗營養(yǎng)豐富，包括：環(huán)磷酸腺苷、維生素C、糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維很有效。
吃花生、吃紅棗，能吸收這些營養(yǎng)，在食用時，搭配起來，效果更好，那么，有哪些好處呢?
降血壓
花生、紅棗，是高鉀低鈉食物，吃進身體，促進鈉離子排出，避免了血壓升高，能降低血壓。血壓高的朋友，不妨嘗試吃一點。
抗衰老
花生，被譽為長壽果，可見，吃花生，能延長壽命。紅棗，被譽為：天然維生素丸，維生素很重要。
同時，花生中白藜蘆醇、蘆丁、花青素等，有抗氧化作用，而紅棗中的多糖，則能清除自由基，對抗衰老、延緩衰老非常好。堅持食用，能讓你保持年輕。
提高免疫力
花生，蛋白質(zhì)極其豐富，同等質(zhì)量花生、雞蛋相比較，花生是雞蛋兩倍，這樣的比例也比魚類要高。補充了蛋白質(zhì)，才能增強免疫力。吃紅棗補中益氣，大家都知道，所以免疫力低，可以把花生、紅棗搭配食用。
預(yù)防疾病
疾病，無疑是你討厭的。心血管疾病會是你擔心疾病，把花生、紅棗搭配食用，能預(yù)防心血管病。
這是因為花生的白藜蘆醇能降低血液粘稠度、抑制血小板凝結(jié);蘆丁則能降低毛細血管通透性，能保持彈性，紅棗中的化合物能降低血脂含量，促進血液流動，這樣搭配食用，能保護心腦血管，預(yù)防心血管病。
花生紅棗如何搭配
準備材料：
花生米50g、紅棗50g。
步驟：
把花生米、紅棗清洗干凈，在鍋中，加入花生米，加500ml水，先把花生米煮熟，再加入紅棗，再次煮熟，可以直接食用，也可以煮的時候，加入冰糖。
關(guān)于花生米、紅棗的營養(yǎng)、功效、食用好處就說這么多，希望能引起大家的重視，在平時科學合理食用，才能保健身體。
說到桑葚，你會不以為然，因為它在鄉(xiāng)間極其常見，甚至會將它當做野果。的確，因為常見，我們并不會重視它，但其實桑葚應(yīng)該得到重視。民間有：四月桑葚賽人參，可見吃桑葚，對身體保健好，那么對桑葚你了解多少，桑葚的營養(yǎng)、功效、食用好處有哪些?
桑葚的營養(yǎng)
桑葚營養(yǎng)豐富，其中包括：活性蛋白、維生素、氨基酸、花青素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、灰分、胡蘿卜素、核黃素、礦物質(zhì)、亞油酸、亞麻酸等，對身體營養(yǎng)補充、身體調(diào)節(jié)非常好。
桑葚的功效
桑葚你認為是野果，其實中醫(yī)則會當寶貝，將其入藥。在中醫(yī)看來，桑葚性寒、味甘酸、能入心臟、肝臟，具有養(yǎng)心益智、滋補強壯的作用。
桑葚藥食兩用，吃了之后，對身體好，那么，食用有哪些好處?
健脾胃、幫助消化
健脾胃、幫助消化。人們消化不良，吃一點桑葚，能吸收脂肪酸、鞣酸、蘋果酸，能促進脂肪、蛋白質(zhì)消化吸收，對健脾胃、促進消化非常好。
滋養(yǎng)頭發(fā)
吃桑葚，能吸收微量元素，對滋養(yǎng)頭發(fā)，顯現(xiàn)出烏黑亮澤，頭發(fā)得到滋養(yǎng)，會讓人有魅力。
防治便秘
有些人，是習慣性便秘，這時，吃點桑葚能緩解，對促進大便排出，防治便秘很有效。
改善皮膚
吃桑葚，能吸收鐵元素，促進紅細胞生長，這樣對滋養(yǎng)皮膚、顯現(xiàn)誘人肌膚，讓你更有魅力。
保護眼睛
吃桑葚，能吸收維生素A，對明目，促進眼睛健康，緩解眼睛疲勞、干澀非常好，很好的保護眼睛。
桑葚的營養(yǎng)豐富、功效大、吃桑葚好處多，那么如何吃桑葚比較好呢?
桑葚酒
藥材，能制作成藥酒，桑葚，也能制桑葚酒。制作時，桑葚100g、黃酒500g，將桑葚洗干凈后，放在黃酒中浸泡，密封保存，一周后，即可飲用。
喝桑葚酒，能養(yǎng)陰利水，對陰虛水腫、小便不利有奇效，緩解關(guān)節(jié)疼痛、口渴。
桑葚泡水
最簡單，用來泡水，新鮮桑葚60g，清洗干凈后，加入適量的水，煎煮十分鐘，做成桑葚水。在晚上睡覺前喝，能起到安神、助眠的作用，經(jīng)常感覺到失眠，同時，有血虛癥狀，喝一點，能很好的緩解。
吃桑葚對身體好，關(guān)于桑葚營養(yǎng)、功效、食用好處、如何食用，做了一些描述，希望大家多重視，科學食用，才能保健。
本文導(dǎo)讀：我們都說冬吃蘿卜夏吃姜的，那么冬季吃蘿卜有哪些好處呢？蘿卜有哪些營養(yǎng)呢？下面就來了解一下。
白蘿卜是冬季常見的食物，中醫(yī)保健專家介紹說白蘿卜的功效在冬天達到極致，而且專家還說中年人養(yǎng)生不妨多吃，不僅便宜，而且還能補充多種營養(yǎng)元素，最重要的是還有理氣抗癌的功效。
中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸，以及無素鈣、磷、鐵等。蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素和芥子油成分，對人體消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之為人體反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之為人體所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化，蘿卜的這種功能使它贏得了 小人參 的美稱。
蘿卜味甘辛、性涼，有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效?；加屑甭詺夤苎谆蚩人蕴刀鄽獯?，用白蘿卜洗凈切片或絲，加飴糖腌后食用，有降氣化痰平喘的作用。嘔吐時，可將蘿卜搗碎，加密水煎煮，細細咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。
蘿卜還有較好的抗癌作用。這是因為蘿卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素，能提高巨噬細菌、異物以及壞死細胞的功能，從而加強人體抗癌的能力。這種抗癌作用以生食蘿卜為最好。另外，蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺，起防癌作用。生蘿卜汁有緩慢的降壓作用。生蘿卜汁加蜂蜜可作為高血壓和動脈硬化患者很好的輔助食療品。
