芡實(shí)的功效與作用 吃它能夠補(bǔ)腎嗎
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“芡實(shí)的功效與作用 吃它能夠補(bǔ)腎嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
芡實(shí)的功效與作用
1、補(bǔ)中益氣
為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂固精作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名四精丸。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)
芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。www.cndadi.net
4、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效
5、芡實(shí)在中國(guó)自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物
6、白濁
用芡實(shí)粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸分清丸。
芡實(shí)的食用方法
芡實(shí)是藥食兩用的中藥材，又名雞頭米、雞頭苞等。芡實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可供食用，還有一定的藥用功效，可制成食療保健品。據(jù)中醫(yī)介紹，芡實(shí)的功效為益腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、安神，主治糖尿病、脾虛水腫等癥。
芡實(shí)以果仁入藥，中藥處方中的芡實(shí)，均指生芡實(shí)。為原藥除凈雜質(zhì)碾去外殼，生用入藥者。炒芡實(shí)為生芡實(shí)用麩炒至微黃入藥者。健睥止瀉功效增強(qiáng)。清代醫(yī)家陳士擇說(shuō)得最好：芡實(shí)止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實(shí)不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。所以說(shuō)芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選，若能與山藥同舟共濟(jì)，那補(bǔ)益的效果就更佳了。
秋季用芡實(shí)進(jìn)補(bǔ)，最簡(jiǎn)單的是制作芡實(shí)粥：將炒芡實(shí)50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身體，強(qiáng)筋骨，耳聰目明。
也可制作芡實(shí)糊：將炒熟的芡實(shí)1000克研磨成粉，臨服時(shí)，取50～100克粉末沖開水調(diào)服。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民間常用炒芡實(shí)60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效。用芡實(shí)60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補(bǔ)湯，具有易消化、營(yíng)養(yǎng)高、能調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對(duì)體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效。若用芡實(shí)與瘦肉同燉，對(duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處。
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芡實(shí)對(duì)于人們的作用是很重要的，在生活中也比較常見(jiàn)。芡實(shí)是一種中藥材，在普通的藥材店是可以買得到的，但是一般不建議自行購(gòu)買，因?yàn)橹饕米饔谥兴幹委?。芡?shí)有著補(bǔ)腎的功能，有著固精的效果，還有就是有慢性泄瀉的也是可以使用芡實(shí)進(jìn)行治療。但是不能長(zhǎng)期食用哦，對(duì)身體是不好的。
芡實(shí)的味道可能會(huì)與蓮子有些相似，味道有些苦澀。而芡實(shí)的作用與功效方面也與蓮子有共同點(diǎn)。一般適宜食用的方法是使用慢火去煮熟它，要煮至完全爛熟才可以使用。
功效主治
主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰背膝痛。補(bǔ)中益氣，提神強(qiáng)志，使人耳目聰明。久服使人輕身不饑。還能開胃助氣及補(bǔ)腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。作粉食用，益人。但小兒不宜多食，不益脾胃，難以消化。主治止煩渴，除虛熱，生熟都適應(yīng)，小腹結(jié)氣痛，則煮食根。
芡實(shí)的功效：
固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。
芡實(shí)的作用：
1、補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實(shí)15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
4、芡實(shí)性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
芡實(shí)食療價(jià)值：
睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實(shí)、水生雞頭、刺蓮蓬實(shí)。芡，分布于我國(guó)中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實(shí)，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。
上面就是為大家介紹了關(guān)于芡實(shí)的作用與功效，希望大家看完之后可以記在自己的心中，更了解這種中草藥。顯示還有這滋補(bǔ)的效果，男女都適合食用，但是需要注意的就是，因?yàn)檐蛯?shí)比較難消化，所以有便秘的現(xiàn)象就不要食用了。
薏苡仁的功效與作用
抗腫瘤作用
1.荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌(ECA)細(xì)胞的增殖，顯著延長(zhǎng)動(dòng)物的生存時(shí)間。從該提取物進(jìn)一步分離的2個(gè)組分，其一可引起癌細(xì)胞的原生質(zhì)變性，另一組分能使細(xì)胞核的分裂相停止于中相。
1.薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生長(zhǎng)，此種抗腫瘤活性可轉(zhuǎn)移到石油醚可溶的酸性部分中，若將其皮下注射，可使腹水變透明，腫瘤細(xì)胞幾乎消失，但這一部分的毒性也相應(yīng)較高。薏苡仁丙酮提取物還對(duì)子宮頸癌14(U14)及腹水型肝癌(HCA)實(shí)體瘤有明顯抑制作用。
1.臨床應(yīng)用薏苡仁配伍的煎劑，能觀察到對(duì)晚期癌癥患者有延長(zhǎng)生命的效果，并發(fā)現(xiàn)給癌癥患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，經(jīng)腹水檢查，癌細(xì)胞的原生質(zhì)發(fā)生顯著變性。還發(fā)現(xiàn)薏苡仁50%乙醇提取物可促進(jìn)培養(yǎng)的扁平上皮癌細(xì)胞的角化。
免疫作用
1.從薏苡仁熱水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均顯示抗補(bǔ)體活性。
2.中性多糖葡聚糖混合物是高度異質(zhì)性的，用HpLC可分得7個(gè)葡聚糖，它們是在主鏈0-6位含葡糖基側(cè)鏈的14連接的a-D-葡聚糖，每個(gè)經(jīng)純化的葡聚糖在碘反應(yīng)中有不同的最大吸收(530nm或550nm)，500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更為有效，認(rèn)為有相當(dāng)?shù)目寡a(bǔ)體活性。
3.酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 進(jìn)一步分離純化而得抗補(bǔ)體多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白質(zhì)，分子量分別為160000和70000。在低劑量時(shí)，CA-2比CA-1 顯示更強(qiáng)的抗補(bǔ)體活性。
降血糖、血鈣、血壓作用
兔皮下注射薏苡仁的乙醚提取物(薏苡仁油)，可使血糖值和血鈣值降低。薏苡仁的水提取物，小鼠腹腔注射，可顯著降低血糖濃度，從中分得三個(gè)有效成分，即薏苡聚糖A、B、C。這些成分可引起正常小鼠和阿脲(Alloxan)誘導(dǎo)的高血糖小鼠的低血糖作用。薏苡素靜脈注射可引起兔血壓暫時(shí)下降。
抑制胰蛋白酶作用
從軟殼的薏苡種子麩皮中發(fā)現(xiàn)一種熱穩(wěn)定的胰蛋白酶抑制劑。為一種簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，分子量約12000，含有許多半胱氨酸或胱氨酸殘基。它對(duì)牛胰蛋白酶的分子比為1：2，表明是雙頭的(doubleheaded)，其活性在pH3-11和高溫100℃的某些情況下是穩(wěn)定的，但抑制活性的熱穩(wěn)定性程度主要地依賴于溶劑的種類。
誘發(fā)排卵作用
頑固性無(wú)排卵癥患者服用薏苡仁為主藥的方劑后，可顯著改善下丘腦的機(jī)能。薏苡仁的提取物也誘發(fā)金倉(cāng)鼠排卵，其促排卵的活性物質(zhì)是阿魏酰豆甾醇和阿魏酰菜子甾醇。9：1反式阿魏酰豆甾醇和反式阿魏酰菜子甾醇(1)在200ug/天劑量時(shí)顯示誘發(fā)金倉(cāng)鼠排卵作用。
美白祛斑作用
我國(guó)醫(yī)書古籍中都有記載，薏苡仁是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤(rùn)膚除皺等美容養(yǎng)顏功效，尤其是所含的蛋白質(zhì)分解酵素能使皮膚角質(zhì)軟化，維生素E有抗氧化作用。
薏苡仁怎么吃
1.薏苡仁
取原藥材，除去皮殼及雜質(zhì)，篩去灰屑。
2.炒薏苡仁
取凈薏苡仁，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃色，略鼓起，具香氣時(shí)，取出晾涼。
3.麩炒薏苡仁
取麩皮撒于熱鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時(shí)，倒入凈薏苡仁，炒至表面黃色，微鼓起，取出，篩去麩皮，晾涼。(每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg)
中藥芡實(shí)的功效與作用有很多，這點(diǎn)對(duì)于大多數(shù)中醫(yī)師來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)的事情了。芡實(shí)其實(shí)就是一種睡蓮科植物的果實(shí)，一方面芡實(shí)是具有一定的食用價(jià)值的;而在另一方面，芡實(shí)也是具有一定的藥用價(jià)值的，所以很多中醫(yī)就是看中了芡實(shí)的功效與作用，才來(lái)使用芡實(shí)的，這時(shí)候的芡實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該是一種中藥。
但是在現(xiàn)實(shí)中，了解中藥芡實(shí)的功效與作用的人并沒(méi)有多少，很多經(jīng)常吃芡實(shí)的那些人也同樣是不知道的。因?yàn)橹乐兴庈蛯?shí)的具體功效與作用，所以很多中醫(yī)在看病的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在藥方子里面用上中藥芡實(shí)。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)有關(guān)中藥芡實(shí)的具體功效與作用。
食用價(jià)值
種子含淀粉，供食用、釀酒及制副食品用;供藥用，功能補(bǔ)脾益腎、澀精。全草為豬飼料，又可作綠肥。
營(yíng)養(yǎng)功效：芡實(shí)性味甘平，無(wú)毒，補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。芡實(shí)種子鮮食可治咽炎。
最佳食法：芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。
宜忌：芡實(shí)適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用;適宜老年人尿頻者食用;適宜體虛遺尿之兒童食用;適宜腎虛夢(mèng)遺滑精、早泄、脾虛便澹、慢性腹瀉者食用。芡實(shí)性澀滯氣，一次忌食過(guò)多，否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌食。
藥用價(jià)值
性味：甘澀，平。
①《本經(jīng)》：味甘，平，②《別錄》：無(wú)毒。③《綱目》：甘，平，澀，無(wú)毒。④《藥品化義》：味甘，性干溫、鮮涼。
歸經(jīng):入脾、腎經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》：入心、腎、脾、胃四經(jīng)。②《藥品化義》：入脾、胃、肝三經(jīng)。
主治：
芡實(shí)的功效和作用
固腎澀精，補(bǔ)脾止泄。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。
(1)健脾止瀉：用于脾虛泄瀉，常配山藥、白術(shù)。(2)澀精止帶：用于遺精、白帶過(guò)多、尿頻或尿失禁，常配金櫻子、蓮子?！侗窘?jīng)》：主濕痹腰脊膝痛，補(bǔ)中除暴疾，益精氣，強(qiáng)志，令耳目聰明。
所以，通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，我們是可以很好地了解到中藥芡實(shí)的功效與作用的。其實(shí)，中藥芡實(shí)的功效與作用主要就是表現(xiàn)在補(bǔ)腎、止瀉，治療小便失禁等等方面的。除此之外，我們還可以發(fā)現(xiàn)到芡實(shí)含有淀粉，所以大家在平時(shí)最好還是不要多吃芡實(shí)的好。
眾所周知，偏方屬于中醫(yī)學(xué)的一個(gè)分支，在中國(guó)歷史上傳承了好多年，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的積累和實(shí)踐，擁有了許多寶貴的配方。今天就來(lái)看一下芡實(shí)糕這種應(yīng)用廣泛的偏方吧。
芡實(shí)糕
【來(lái)源】《隨息居飲食譜》
【原料】鮮芡實(shí)1000克 大米粉250克 白糖適量
【制法】選用九、十月份新鮮芡實(shí)，放入鍋內(nèi)加水煮熟后，去殼晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均勻，揉成面團(tuán)，然后如常法做成芡實(shí)糕，蒸熟即可。
【用法】每日早晚當(dāng)點(diǎn)心，溫?zé)崾秤?～3塊，連用5～7天。
【功效】補(bǔ)脾，益腎，固澀。適用于小兒慢性脾虛腹瀉、腎虛遺尿。
【宜忌】感冒發(fā)熱期間暫停用。
上文是對(duì)芡實(shí)糕的吃法和制作方法的一些介紹，其實(shí)不同的偏方具有不同的功效，大家在選擇在的時(shí)候可適當(dāng)根據(jù)自身體質(zhì)及需要，有利于營(yíng)養(yǎng)的全面攝取。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)中藥方劑嗎？中藥方劑有很多種，不同的中藥方劑針對(duì)的疾病類型不用，功效作用當(dāng)然也會(huì)不一樣，芡實(shí)丸就是其中一種，今天我們就來(lái)介紹一下它的相關(guān)信息。
【處方】芡實(shí)（蒸，去殼）蓮花須各60克 茯神（去木）山茱萸（取肉）龍骨 五味子 枸杞子 熟地黃（酒蒸，焙）韭子（炒）肉蓯蓉（酒浸）川牛膝（去蘆，酒浸，焙）紫石英（煅七次）各30克
【制法】上藥研細(xì)末，酒煮山藥糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】養(yǎng)心安神，補(bǔ)腎固精，治思慮傷心，疲勞傷腎，心腎不交，精關(guān)不固，面色無(wú)華，驚悸健忘，夢(mèng)寐不安，小便赤澀，遺精白濁，足脛酸疼，耳聾目昏，口干腳弱。
【用法用量】每服70丸，空腹時(shí)用鹽犧或鹽湯送下。
【摘錄】《重訂嚴(yán)氏濟(jì)生方》
像芡實(shí)丸之類的這些中藥的方劑都是把幾種中藥材按照一定的比例混合后再經(jīng)過(guò)反復(fù)的療效驗(yàn)證其可行性后才會(huì)運(yùn)用的，大家可以放心服用。但如果出現(xiàn)什么不適，一定要即時(shí)就診。
麩炒芡實(shí)通俗來(lái)講就是芡實(shí)的炮制品。麩炒芡實(shí)的功效與作用其實(shí)和芡實(shí)差不多，二者都是起到祛濕、健脾胃、止瀉、補(bǔ)腎的作用。然而大家似乎對(duì)于麩炒芡實(shí)這個(gè)名字還是有一點(diǎn)點(diǎn)陌生，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，下面大家就來(lái)一起看一看麩炒芡實(shí)的具體炮制方法等詳細(xì)介紹。
一、 麩炒芡實(shí)的炮制方法
明代有炒法（《景岳全書》）。
清代基本沿用前法。
現(xiàn)在主要的炮制方法有清炒、麩炒等。
麩炒芡實(shí)的方法是：先將鍋用中火加熱，均勻撒入麥麩即刻煙起，隨即投入凈芡實(shí)，迅速拌炒至表面亮黃色時(shí)，取出，篩去麩皮，放涼。
每100kg芡實(shí)，用麥麩15kg。
二、麩炒芡實(shí)的性狀
芡實(shí)呈類球形，多為半球形破粒。表面有紅棕色內(nèi)種皮，一端黃白色，約占全體的1/3，有凹點(diǎn)狀種臍痕，除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬，斷面白色，粉性。無(wú)臭，味淡。
麩炒芡實(shí)表面亮黃色或黃色，略有香氣。
三、芡實(shí)的性味歸經(jīng)
芡實(shí)味甘、澀，性平。歸脾、腎經(jīng)。
四、芡實(shí)的功效與作用
芡實(shí)具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶的功能。
五、麩炒芡實(shí)的炮制作用
芡實(shí)生品性平，澀而不滯，補(bǔ)脾腎而兼能祛濕，常用于遺精，帶下，白濁，小便不禁，兼有濕濁者尤宜。如治遺精、帶下的水陸二仙丹（《洪氏集驗(yàn)方》）；治夢(mèng)遺滑精的玉鎖丹（《楊氏家藏方》）。
炒后性偏溫，補(bǔ)脾和固澀作用增強(qiáng)，適用于脾虛之證和虛多實(shí)少者。麩炒芡實(shí)和炒芡實(shí)功效相似，均以補(bǔ)脾固澀力勝。主要用于脾虛泄瀉和腎虛精關(guān)不固的滑精，亦可用于脾虛帶下。如治脾氣虛弱，泄瀉急迫，不能稍停的甘緩湯（《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》）；治腎虛精關(guān)不固的滑精，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，四肢無(wú)力等的鎖陽(yáng)固精丸（《中國(guó)藥典》）。
六、麩炒芡實(shí)的貯存方法
貯干燥容器內(nèi)，密閉，置通風(fēng)干燥處。防蛀。
每個(gè)人都希望自己有健康的身體，除了要靠外養(yǎng)之外，還需要內(nèi)養(yǎng)，隨著年齡的增長(zhǎng)，身體機(jī)能也在慢慢變得緩慢，怎么內(nèi)養(yǎng)成為了人們觀注的焦點(diǎn)，今天就給大家介紹一款好喝又制作簡(jiǎn)單的偏方 芡實(shí)山藥糊。
芡實(shí)山藥糊
【來(lái)源】《本草新編》
【原料】芡實(shí)500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克
【制法】先把芡實(shí)、山藥一同曬干后，放入碾槽內(nèi)碾為細(xì)粉，與糯米粉及白糖一并拌和均勻，備用。用時(shí)取混合粉適量，加入冷水調(diào)成稀糊狀，然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。
【用法】每日早晚溫?zé)峥崭故秤茫看斡没旌戏?0～100克，連用7～10天為一療程。
【功效】健脾止瀉。用于小兒脾虛久瀉、消化不良、大便溏薄、體虛羸弱者。
【宜忌】患小兒急性腸炎、菌痢腹瀉者忌用。
通過(guò)上文的對(duì)芡實(shí)山藥糊介紹我們知道，經(jīng)常喝這些滋補(bǔ)的湯藥比使用一些西方藥品的效果要好的多，從內(nèi)部進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，同時(shí)散發(fā)的活力就是從內(nèi)部散發(fā)的自然之力！
中風(fēng)，中醫(yī)病名，有外風(fēng)和內(nèi)風(fēng)之分，外風(fēng)因感受外邪、風(fēng)邪所致。所以，這種病癥一定要及時(shí)的進(jìn)行有效的治療。所以，我們應(yīng)該怎么進(jìn)行治療?治療中風(fēng)的偏方有什么?這些偏方的療效怎么樣?
三味粟米粥
原料：取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克。
做法：水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。適用于中風(fēng)后言語(yǔ)蹇澀、精神昏憒者。
羊脂蔥白粥
原料：取蔥白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量。
做法：加水共煨粥。每 日1次，連服10日。用于預(yù)防偏癱。
四味粳米粥
原料：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，紅棗7枚，人參3克。
做法：加水燒沸后用文火煎煮約20分鐘。去天麻、棗核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治中風(fēng)后偏癱伴 高血壓者。
大棗粳米粥
原料：以黃芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克。
做法：加水濃煎取汁，去渣。取粳米1 00克，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁，調(diào)勻即可。每日1次?？梢鏆馔}、溫經(jīng)和血， 用治中風(fēng)后遺癥。
豆淋酒
原料：取小黑豆適量炒焦。
做法：沖入熱黃酒50毫升。趁熱服。服后溫覆取微汗。用治中風(fēng) 后遺癥以及產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻木等。
羊肚山藥湯
原料：取羊肚1具。
做法：去筋膜后洗凈切片，加水煮爛后下入鮮山藥200克，煮至湯汁 濃稠，代粥服。適用于中風(fēng)后體質(zhì)虛弱者。
烏雞湯
原料：取烏骨母雞1只。
做法：去毛及腸雜，洗凈切塊后加入清水、黃酒等量，文火煨燉至 骨酥肉爛時(shí)即成。食肉飲湯，數(shù)日食畢。適用于中風(fēng)后言語(yǔ)蹇澀、行走不便者。高血壓患者需同服降壓藥，密切觀察血壓變化。
桃仁飲
原料：桃仁10克，決明子30克，鮮香芹250克，白蜜適量。
做法：先將香芹洗凈，用榨汁機(jī)榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎，放入沙鍋內(nèi)加清水煎藥汁，煎好后加入鮮香芹汁和白蜜拌勻，飲服。 本藥膳有平肝清熱、活血通便作用，對(duì)于腦血栓形成伴大便秘結(jié)的中風(fēng)患者較為適宜。
結(jié)語(yǔ)：中風(fēng)患者一般無(wú)神志改變，表現(xiàn)為不經(jīng)昏仆而突然發(fā)生口眼喎斜、語(yǔ)言不利、半身不遂等癥，屬中風(fēng)中經(jīng)絡(luò)。所以，用以上的偏方還是要在醫(yī)師的囑咐下進(jìn)行治療。最后，祝早日康復(fù)!
紫蘇的功效與作用
1、解熱作用
用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見(jiàn)咳嗽或胸悶不舒者。本品能發(fā)散表寒，開宣肺氣，可與生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。
2、抗菌作用
蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長(zhǎng)。紫蘇水提物對(duì)大腸桿菌,枯草芽孢桿菌,酵母菌和霉菌有一定的抑制作用,對(duì)大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的抑制作用強(qiáng)于黑曲霉和酵母菌。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究得出紫蘇水提取物對(duì)細(xì)菌、真菌的抑制作用,了解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領(lǐng)域中的開發(fā)利用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù),也為紫蘇的綜合利用開辟一條新途徑?？勺麽u油、腌漬物等之防腐劑。
3、對(duì)血糖的影響
紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。
4、療慢性氣管炎
對(duì)單純型和喘息型療效相似。對(duì)咳、喘、痰三癥均有一定療效。用藥后多數(shù)患者反映食欲增加，部分患者睡眠較前安靜，心跳減輕，個(gè)別病例出現(xiàn)利尿作用，浮腫消退。僅個(gè)別患者出現(xiàn)口干、唾液減少等副反應(yīng)，一般均較輕微，為時(shí)短暫，不須處理，可自行消失。
5、治療尋常疣
將疣周圍皮膚消毒(疣體突出者可貼皮剪去)，取洗凈之鮮紫蘇葉摩擦疣部，每次10～15分鐘，敷料包扎，每日1次。治療20例，連續(xù)摩擦2～6次皆愈。
紫蘇的做法
1、蘇葉拌黃瓜
紫蘇葉洗凈，加鹽殺一下，切碎。黃瓜洗凈，去皮，切成絲，放入一小盆中，撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖，拌勻，再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上，淋上香油，上桌前拌勻，裝人盤中，即可食用。
2、炸紫蘇葉
紫蘇葉一片片洗凈，用布擦干，放在盤中;煎炸粉用適量水調(diào)好。鍋內(nèi)倒入油，將紫蘇葉全部浸入調(diào)好的煎炸粉中，下油鍋文火炸至兩面金黃撈出放盤中;全部炸完后撒上椒鹽即可食用。
3、鮮紫蘇葉滾魚頭
紫蘇葉洗凈，切碎;魚頭開邊、去鰓、洗凈、鹽拌腌，拍上干生粉，起油鑊下姜，下魚頭稍煎，濺入少許紹酒。加入清水1250毫升(5碗量)，滾沸至剛熟，下紫蘇葉、蔥稍滾，下鹽便可。此量可供3~4人用。
芡實(shí)是常用的中藥，在中醫(yī)領(lǐng)域中，芡實(shí)具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。并且芡實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鈣、磷、蛋白質(zhì)等，這些元素對(duì)于人體有很大的好處。不過(guò)芡實(shí)在食用的時(shí)候也要注意它的食用方法。
一: 營(yíng)養(yǎng)功效
1: 芡實(shí)性味甘平，無(wú)毒，補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。芡實(shí)種子鮮食可治咽炎。
2: 營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克芡實(shí)含：鈣：37(毫克)、核黃素：0.09(毫克)、磷：56(毫克)、尼克酸：0.4(毫克)、鉀：60(毫克)、灰分：0.4(克)、鈉：2804(毫克)、水分：11.4(克)、鎂：16(毫克)、熱量：351(千卡)、鐵：0.5(毫克)、能量：1469(千焦)、鋅：1.24、蛋白質(zhì)：8.3(克)、硒：6.03(微克)、脂肪：0.3(克)、銅：0.63(毫克)、碳水化合物：79.6(克)、錳：1.51(毫克)、膳食纖維：0.9(克)、硫胺素：0.3(微克)
二: 食用方法
1: 芡實(shí)宜用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，一次不要吃太多。芡實(shí)宜與蓮子肉、山藥、白扁豆之類食物一同食用。
2: 山藥薏米芡實(shí)粥【原料】山藥、薏苡仁、芡實(shí)各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許?！局谱鳌可剿幥屑?xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。最后大功告成,可以空腹食用，每日2次。一個(gè)具有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯粥就熬好了。
3: 注意：1.小奶鍋內(nèi)加水適量，放火上，大火加熱;2.水再次燒開后改用最小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來(lái)煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來(lái)。3.薏苡仁和芡實(shí)要先泡水里浸一晚才行，要不很難煮。先煮芡實(shí)和薏苡仁，然后再加入米來(lái)煮粥，最后再加入新鮮山藥，加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好喝。
4: 宜忌芡實(shí)適宜婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰奮酸痛者食用;適宜老年人尿頻者食用;適宜體虛遺尿之兒童食用;適宜豎虛夢(mèng)遺滑精、早泄、脾虛便澹、慢性腹瀉者食用。芡實(shí)性澀滯氣，一次忌食過(guò)多，否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌。
三: 中藥在治療上并不是單的使用，多數(shù)情況下治療一種疾病需要配合多種藥材，這樣治療疾病的效果才會(huì)明顯，此時(shí)要注意藥量的控制，要按照醫(yī)囑按照時(shí)服用，還要注意服藥期間的身體情況，有異常時(shí)可前往醫(yī)院檢查診斷。
