陳皮的功效與作用 脾胃虛寒能吃嗎
養(yǎng)生有什么作用與功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的陳皮的功效與作用 脾胃虛寒能吃嗎，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
陳皮的功效與作用
陳皮的功效：
1. 用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
2. 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3. 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的作用
1.對消化系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3.對呼吸系統(tǒng)的作用
陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用
陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5.抗炎作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。
脾胃虛寒可多吃嗎
對于脾胃虛弱和痰濕較盛的人，最好廚房里常備陳皮。陳皮是一味常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰等作用，常用于治療胸腹脹滿，食欲不佳以及咳嗽痰多等病癥。
在廣東，人們時常常要加入陳皮，這是因為廣東地處嶺南，氣候潮濕，學(xué)認為，長期生活在潮濕環(huán)境中的人，容易感受環(huán)境中“濕邪”而造成脾胃運化功能的損傷。加之各類肉食葷腥都屬于肥甘厚膩之品，過多食用也容易損傷脾胃。
因此，在烹調(diào)葷腥時適量加入陳皮，既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻，增加的香味以增進，又可充分發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。
生活在沿海地區(qū)或者其他潮濕環(huán)境的人，以及脾胃虛弱或痰濕較重的人，做肉食時都可適當(dāng)放些陳皮。毛煒說，將陳皮作為調(diào)料烹調(diào)菜肴時，可根據(jù)自己的體質(zhì)、口味和烹調(diào)方法的差異，決定陳皮的用量和用法。
例如在選用鹵、燉等烹調(diào)方法時，一般可以在500毫升鹵汁或湯液里加入10——20克的大塊陳皮，而口味較重或脾胃虛弱、痰濕較重的人可以適當(dāng)增加用量。而在采用紅燒、燜等烹調(diào)方法時可將陳皮洗凈后，切成細絲，放進肉類里一起紅燒或燜燉。此外，陳皮同樣可以作為火鍋的調(diào)味料。
冬季是人們進補的大好時節(jié)，但一些具有滋補作用的在服用過程中，容易導(dǎo)致腹脹、食欲減退等不適，此時如能適當(dāng)加入一些理氣和胃的陳皮，再配合一些健脾化濕的薏米、云苓，就可以減少上述不適的發(fā)生。
另外，對于因過量導(dǎo)致胃腸功能紊亂的人，在吃白米粥等清淡的同時，可以用3片生姜、3顆大棗和1——2片陳皮煮湯或泡水服用，也可以起到良好的調(diào)理作用，有利于促進胃腸功能的快速恢復(fù)。
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經(jīng)常聽到有些人說有脾胃虛寒的癥狀，脾胃虛寒是一種由飲食習(xí)慣所引起的癥狀，那么脾胃虛寒到底是什么呢？脾胃虛寒該如何去緩解呢？
脾胃虛寒指的是什么
脾胃虛寒指由于脾胃陽氣虛弱，納運失司而出現(xiàn)的癥候。許多慢性病，尤其是慢性胃腸病患者疾病日久后可以見到。常見中上腹部冷痛、脹滿，隱痛且綿綿不絕，按壓或熱敷后痛減，勞累后疼痛加劇，大便稀溏不成形，嚴重的可以出現(xiàn)四肢不溫等。多是在脾胃虛弱進一步加重后出現(xiàn)，或者與脾胃虛弱并見。雖然都可能表現(xiàn)為怕冷、胃痛，但中醫(yī)中的“寒”還要分內(nèi)寒、外寒，由于脾胃虛弱到一定程度，引起體內(nèi)陽氣生成不足的寒癥是內(nèi)寒，屬于虛證;由于外界寒氣太盛，侵襲機體引起的寒癥是外寒，屬于實證。這里所指的寒是內(nèi)寒，由于陽氣虛衰不能溫養(yǎng)所致，并非感受寒實之邪。
脾胃虛寒的緩解方法
脾虛，中醫(yī)術(shù)語。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現(xiàn)象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統(tǒng)血等證型。多因飲食失調(diào)。勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，水液失于布散而生濕釀痰，或發(fā)生失血等癥。
脾胃不和證名。以不思食，食而不易消化為主癥?！睹麽t(yī)指掌》：“脾不和，則食不化。胃不和，則不思食。脾胃不和則不思而且不化。或吐，或瀉，或脹滿，或吞酸，或噯氣，或惡心，用治中湯。脾不和，不喜食而食不消者，枳縮二陳湯、枳術(shù)丸;胃不和者，平胃散?！?/p>
脾胃濕熱見癥多端，胃脘疼痛，嘈雜灼熱，口干不欲飲，饑而不欲食，小便色黃，大便不暢是脾胃濕熱的辨證要點。對此癥的治療應(yīng)本著清熱不礙利濕，利濕不助熱的原則，應(yīng)用三仁湯加減，常加冬瓜皮、茵陳，使?jié)耢顭崆?，脾胃安和。濕熱下痢多用葛根芩連湯加減。若出現(xiàn)黃疸之癥，可用茵陳五苓散加減。
胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫膏按，空腹痛甚，得食則緩，勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。
脾陽虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。又稱脾陽虛寒證。多由脾氣虛證發(fā)展而來，或過食生冷，或腎陽虛，火不生土所致。臨床表現(xiàn)，腹脹納少，腹?jié)M時減，腹痛喜溫喜按，口泛清水，大便溏薄清稀，四肢不溫，或肢體困重，或周身浮腫，小便不利，或白帶量多質(zhì)稀，小腹下墜，腰腹酸沉。舌淡胖，苔白滑，脈沉遲無力。脾胃虛寒證，以脾失健運和寒象表現(xiàn)為辨證要點。脾陽不足，運化失健，則腹脹納少。陽虛陰盛，寒從中生，寒凝氣滯，故腹痛喜溫喜按;陰寒之氣內(nèi)盛，水濕不化，見口泛清水，大便溏泄，甚則完谷不化，小便不利，水腫。婦女帶下清稀、腰腹酸沉，屬寒濕下注。
陳皮的簡介
陳皮,中藥名。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實,剝?nèi)」?曬干或低溫干燥。陳皮主要分布在福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地。
所謂陳皮,又叫做橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,每至10至12月果橘實成熟時,摘下果實,剝?nèi)」?陰干或通風(fēng)干燥。果皮以陳者良,故名。陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
陳皮藥材分陳皮和廣陳皮。一般來說,陳皮果皮常剝成數(shù)瓣,基部相連或呈不規(guī)則碎片。外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內(nèi)表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束,質(zhì)稍硬而脆,氣香,味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質(zhì)較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
陳皮的功效與作用
陳皮,是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,具有理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效,下面我們就介紹一下陳皮的功效和作用。
1、陳皮有助于消化,因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。
2、陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口;在涼果、食品方面,新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。
3、陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的陳皮半夏湯、二陳湯是主要靠陳皮治病的,以陳皮為主要成分配制的中成藥,如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等,是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
4、近代研究還認為,橘皮的揮發(fā)油有刺激性祛痰和擴張支氣管的作用,對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌和消除腸道積氣。甲基橙皮甙有使冠狀動脈流量增加,冠狀動脈阻力減小,血壓降低心率減少的作用。橙皮甙能降低膽固醇,抑制試驗性潰瘍。降低毛細血管通透性。廣陳皮有抑制葡萄球菌生長作用。
5、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
6、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
7、用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
總的來說,陳皮有三大類作用 ,一是導(dǎo)胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。這三大作用中,主要作用是行脾胃之氣。但是,要注意的是氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者慎服陳皮。
陳皮的市場信息
1、陳皮的價格
陳皮市場均價約5-7元/公斤。
2、陳皮的選購方法
1、摸軟硬
年份越短的陳皮皮身就越軟,因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陳皮表面干燥清脆,用手一折容易折斷,表面非常的干燥沒有任何水分。
2、看顏色
年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色、黃白色。外表面呈鮮紅色、暗紅色。年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕紅色,外表面棕褐色或黑色。好的陳皮色澤比較鮮亮,就是一種黃褐色稍微的發(fā)黃色一種顏色,如果顏色過于黃或者過于鮮艷一般這樣的陳皮不是好的。
3、聞味道
一般陳皮具有三種氣味陳、香、醇。如果是存放3~8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣,并且?guī)Ч嵛?甜中帶酸;9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻,醒神怡人,沒有果酸味;而20至40年的陳皮聞下去是純香味,甘香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴,隨手拈起一片陳皮一觀一聞,陳化脫囊,超凡脫俗。
4、嘗口感
年份較短的陳皮口味苦、酸、澀,而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。優(yōu)質(zhì)陳皮的特點:1、必須要正宗廣東產(chǎn)地,精選新會柑皮制成。2、陳皮越陳越香,一般2-3年的陳皮是最好的。3、橘香最為明顯的最佳。
3、陳皮的保存方法
陳皮,色紅日久者為佳。陳皮的選用一定要是隔年的,時間越久越好,放置的時間越長,我們才能稱為陳皮,若是自己動手制作陳皮的話,一定要注意存放,因為存放的不好,陳皮是會發(fā)霉的,霉變的陳皮是不能用的。
所以說存放與曬制是關(guān)鍵。還有一點要提醒大家,一般我們都知道新鮮蔬果比較好,可以陳皮就需要陳放長久才行,不可用鮮橘皮,容易產(chǎn)生刺激副作用。
導(dǎo)讀：脾胃虛寒的癥狀，脾胃虛寒，常會隨著天氣、飲食的變化而引起或加重，常表現(xiàn)為胃部隱隱作痛。下面一起來看看脾胃虛寒的癥狀。
脾胃虛寒的癥狀
脾胃虛寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指脾胃陽氣虛衰，陰寒內(nèi)盛所表現(xiàn)的證候。包括脾陽虛和胃陽虛（亦有認為單指脾陽虛），多因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。
脾陽虛證可見納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、大便稀溏、或四肢浮腫、畏寒喜暖、小便清長或不利、婦女白帶清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白潤，脈沉遲等。
胃陽虛常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。胃痛隱隱，綿綿不休，冷痛不適，喜溫喜按，空腹痛甚，得食則緩，勞累或食冷或受涼后疼痛發(fā)作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不溫，大便溏薄，舌淡苔白，脈虛弱。
胃陽虛證以胃失和降癥狀及陽虛證表現(xiàn)為辨證要點，脾陽虛證則以脾虛失運見癥和虛寒證表現(xiàn)為辨證要點。
脾胃虛寒的飲食調(diào)理
1、宜食食物
性溫味甘辛，具有健脾補氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚、草魚、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
2、忌食食物
性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽氣的食物，如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。
脾胃虛寒的食療方
1、茴香狗肉湯
材料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
做法：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
功效：溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
2、生姜粥
材料：鮮生姜5-10克切片，大棗2-5枚，粳米100-150克。
做法：將生姜、大棗、粳米同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。
功效：暖脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)散寒，適用于病后或老年人脾胃虛寒，反胃食少，嘔吐清水，腹痛泄瀉，頭痛鼻塞，以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗，加入蔥白3根。
3、干姜蜂蜜糯米飲
材料：干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。
做法：將干姜、糯米洗凈，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。
功效：有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
4、姜汁牛乳飲
材料：鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。
做法：將鮮生姜洗凈、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。
功效：有溫補脾胃的功效。
脾胃虛寒的患者，一定要注意日常保健哦。
脾胃虛寒和患者本身的飲食有著密切關(guān)系，所以對于脾胃虛寒患者來說，不僅要使用中藥，慢慢調(diào)理自己的身體，還要在一定程度上控制飲食，盡量少吃生冷刺激的食物，因為這些食物是導(dǎo)致脾胃虛寒的根源。枸杞是一種對人體能夠起到明顯滋補效用的中藥材，可是脾胃虛寒可以吃枸杞嗎?
脾胃虛寒可以吃枸杞嗎
脾胃虛寒不可以吃枸杞。
脾胃虛寒其實分開來說是指脾陽虛和胃陽虛，兩者往往同時出現(xiàn)，脾胃虛寒的人，脾胃陽氣因為飲食、過度勞累等原因受損，于是在飲食上是喜溫不喜涼，因為常有腹瀉癥狀，所以也不適宜潤腸胃的食物，而枸杞不僅性微寒清熱會加重脾胃虛寒之癥，而且能潤腸胃使脾胃虛寒的人出現(xiàn)腹瀉或是加重腹瀉，所以脾胃虛寒不可以吃枸杞。
枸杞什么人吃最適合
枸杞性微寒，能補肝腎之陰，對與肝陰虛、腎陰虛等陰虛體質(zhì)的人而言，屬于補益佳品，所以枸杞適合陰虛體質(zhì)尤其是肝腎陰虛的人群。
脾胃虛寒適合吃哪類食物
脾胃虛寒者喜溫不喜涼，所以適合食用性溫味甘辛，具有健脾補氣、暖腸胃的食物，如糯米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、韭菜、茴香菜、肉桂、干生姜、花椒等。
脾胃虛寒的飲食調(diào)理
丁香肉桂紅糖飲
材料：丁香、肉桂、紅糖均適量。
做法：將丁香、肉桂用溫水浸透，大火煮沸，改用小火熬煮，計時20分鐘，去渣取汁，以紅糖調(diào)味，每服5～10毫升，一日3次。
功效：丁香肉桂都是溫?zé)嶂?，丁香溫中暖脾?肉桂補元陽、暖脾胃除積冷，兩者都可用于脾胃虛寒的諸多癥狀，比如腹瀉，腹脹痛等。
高良姜粥
材料：高良姜適量，粳米200克，香油、食鹽適量。
做法：高良姜洗凈切片后放入鍋中，加適量的水，煎取藥汁;再用藥汁和粳米同鍋煮沸，調(diào)入香油、食鹽，改用小火煮粥，待熟爛，趁熱空腹食之;1日1次，連服3～7天。
功效：高良姜溫中止嘔，散寒止痛，適用于脾胃虛寒引起的腹痛癥狀。
俗話說，物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑，所以人們在現(xiàn)如今生活極大豐富的情況下，對養(yǎng)生的追求也更加的迫切，中醫(yī)方劑一直都是養(yǎng)生的重要方法，那么法制陳皮作為一種中藥方劑又有什么功效作用呢？接下來為大家一一解答。
【處方】陳皮1斤（清水泡，1日去凈白），白黨6兩，甘草6兩。
【制法】上同煮1日，去參、草，留陳皮，加川貝母1兩半（研細），青鹽3兩拌勻，再用慢火煮1日夜，以干為度。
【功能主治】消痰化氣，止渴生津。主
【摘錄】《驗方新編》卷十一
【處方】廣陳皮1斤，烏梅2兩，甘草2兩。
【制法】上用水同煮1炷香，去甘、烏，將皮刮去白，切片，拌薄荷葉2兩，蓬術(shù)末，孩兒茶末各7錢，拌勻，曬干，收貯。
【功能主治】消痰順氣，生津止渴。主
【摘錄】《嬰童類萃》卷下
【處方】陳皮1斤。
【制法】以水泡淡，用滾開水沖淋數(shù)次，至陳皮之味不苦為度；另用甘草2兩，烏梅肉1兩煎成濃汁，將陳皮浸入汁內(nèi)，拌勻，曬至半干，再用下藥（白沙參、川貝母、西青鹽、粉甘草各5錢）共研細末，拌于陳皮之上曬干（勿做成丸）。
【功能主治】生津健胃，理氣化痰。主
【用法用量】隨意嚼服，或遵醫(yī)囑。
【摘錄】《全國中藥成藥處方集》（南京方）
【別名】法制陳皮散
【處方】陳皮半斤（去瓤，凈4兩，切作條子），茴香2兩，青鹽4兩，甘草2兩（炙），干生姜半兩，烏梅肉半兩，白檀2錢半。
【制法】上除陳皮外，并為細末。
【功能主治】消食化氣，寬胸利膈。主
【用法用量】法制陳皮散（《普濟方》卷一八一）。
【摘錄】《御藥院方》卷三
以上就是關(guān)于法制陳皮的相關(guān)小常識，其實生活中有許多的養(yǎng)生小常識都是我們不知道的，我們平時可以多多了解一些，就能很容易的達到養(yǎng)生的效果了。
日常的生活當(dāng)中，很多人對陳皮都有所了解，陳皮在平時既可以當(dāng)成零食又能用來泡水喝，老陳皮的功效和作用極其廣泛，營養(yǎng)價值也很高，產(chǎn)品的藥材可以分為陳皮和廣陳皮，老陳皮具有治療胸口痛，胸口發(fā)脹，咳嗽痰多，消化不良的現(xiàn)象，同時能調(diào)節(jié)脾虛，治療惡心，嘔吐，還具有祛濕開胃的功效。 用于胸腹脹滿等癥
橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥
橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥
本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。燥濕化痰
本品辛散溫通，氣香而燥，既能行肺氣之壅滯，又能燥濕濁而化痰，故常用于痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈等證。利水通便
陳皮辛苦宣降，其行氣之功，又能利水通便，故常用于水腫、小便不利、大便不通等證。
在我們現(xiàn)實生活中，往往會有人因為一些原因而引起脾胃虛寒。那脾胃虛寒的時候應(yīng)該怎么調(diào)理呢?脾胃虛寒又應(yīng)該吃什么好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就來看一下吧。
脾胃虛寒怎么調(diào)理
如果出現(xiàn)脾胃虛寒的時候，患者則是會出現(xiàn)胃痛以及神經(jīng)乏力或者是大便溏薄等癥狀，所以當(dāng)脾胃虛寒的時候，要及時進行調(diào)理。那脾胃虛寒如何調(diào)理呢?
(1)姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。
(2)生姜粥
鮮生姜5-10克切片，大棗2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)散寒功效，適用于病后或老年人脾胃虛寒，反胃食少，嘔吐清水，腹痛泄瀉，頭痛鼻塞，以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗，加入蔥白3根。
(3)茴香菜包子
取100克的茴香菜，以及50克的雞肉并切碎、去骨皮。之后將兩者放在一起進行攪拌后加入適量的鮮姜汁以及花椒粉和味精、鹽、香油等，之后在用小麥粉做成的包子皮進行包成包子，最后包好后蒸20分鐘即可。好了之后既可以食用。
(4)干姜蜂蜜糯米飲
干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
(5)肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后，用清水煮沸3分鐘后撈起，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟，加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再撈起，晾至不燙手，切絲，盛入大碗中，加入鮮姜三片、味精適量，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可，熱食。
(6)胡椒豬肚湯
胡椒，豬肚，蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
脾胃虛寒吃什么好
除了以上的方法可以調(diào)理脾胃虛寒之外，我們還可以吃以下這些食物來輔助調(diào)理脾胃虛寒哦。
1、胖頭魚
此魚魚頭大而肥，肉質(zhì)雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。胖頭魚性溫、味甘;具有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛風(fēng)寒、益筋骨的功效。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
干咳很對人會選擇去醫(yī)院，醫(yī)生開很多的藥物吃，這樣雖然會快速的治好干咳，但是也會給身體帶來傷害，畢竟是藥三分毒，其實在我們身邊有很多治療干咳的偏方，這些偏方無傷害而且治療效果也不錯，那么大家知道干咳吃什么好呢?干咳偏方有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下干咳的食療吧。
干咳其實不用是什么藥，很多食物就能幫助我們緩解干咳，下面大家就一起來看看治療干咳的偏方有哪些吧。
紅糖姜湯
材料
紅糖、姜。
做法
提前把姜切片，用砂鍋熬水，待水燒開放入紅糖，紅糖融化以后，放入姜片，熬制十分鐘即可。
適用于
偶感風(fēng)寒的朋友很適合喝紅糖姜湯，它能夠快速的幫助人體驅(qū)寒保暖，達到治療干咳的目的。
雞蛋羹
材料
雞蛋兩個。
做法
將兩個雞蛋打到碗里，放入比雞蛋的量稍多一點的水，(大約是1：1)，放入鹽進行攪拌，然后倒入紗布進行過濾，最后放到開水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來以后放入幾滴香油。
適用于
傷風(fēng)感冒導(dǎo)致的咳嗽。
豆?jié){
材料
黃豆若干。
做法
提前將黃豆泡軟，泡的時間大概為3個小時以上，然后放入豆?jié){機研磨，過濾掉豆?jié){渣，然后放入鍋內(nèi)煮沸，放入少許白糖。豆?jié){裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。
適用于
肺病導(dǎo)致的咳嗽。
2、芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
3、鰱魚
鰱魚為溫中補氣、養(yǎng)胃暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，主治脾虛氣弱，少氣乏力，或脾胃虛寒，飲食減少等。鰱魚一條去鱗、鰓及腸雜，切片，干姜，食鹽適量，同煮熟食用，有溫補脾胃之作用。適用于脾胃虛寒，食欲不振等癥。
4、大棗
棗子是補脾胃、益氣血的好東西，是秋季可以常吃的一種食材。當(dāng)零食，或者煲湯都可以，只要堅持半個月以上就能看到明顯的效果。
5、陳皮
陳皮是一味常用中藥，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰等作用，常用于治療胸腹脹滿，食欲不佳以及咳嗽痰多等病癥。在烹調(diào)葷腥時適量加入陳皮，既可以借助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥膻，增加的香味以增進，又可充分發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。
6、羊肉
中國古代醫(yī)學(xué)認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
7、山藥
山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。如與大棗一起煲湯效果更好。熬一鍋山藥粥，放入補血的紅糖，可以作為脾胃虛弱者的食療。
8、糯米
糯米性質(zhì)溫和，有暖和脾胃、消除口干舌燥、治療腹瀉等脾虛造成的問題。糯米飯、糯米雞等食物都不錯，但建議口味清淡為主。
9、狗肉
狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng);狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾等癥;溫補脾胃，用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
10、板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。但脾胃虛寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。
11、紅薯
紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
12、姜
能溫中散寒。治脾胃寒癥，無論是外寒內(nèi)侵之實寒癥，還是脾胃陽氣不足之虛寒癥均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補脾益氣藥同用。
13、胡蘿卜
性味甘平，中國醫(yī)學(xué)認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于脾胃虛寒應(yīng)該怎么調(diào)理的一些方法以及脾胃虛寒應(yīng)該吃的一些食物。相信大家看完之后對此也是有所了解了。因此，如果出現(xiàn)脾胃虛寒的話，則不妨試一試這些調(diào)理方法吧，相信對你會有所幫助的。
陳皮,也就要是大家常吃的橘子的外皮.在過程成熟后,剝下的橘子皮就是陳皮.只要在陰干或者通風(fēng)干燥的空間就不會壞掉,陳皮的儲存時間非常長.冬柑的陳皮效果與質(zhì)量都是最好的,它的外表呈黃褐色,而且外皮非常的薄,用手掰一下非常容易碎,還散發(fā)著淡淡的清香.
陳皮一般呈不規(guī)則狀,味道比較苦澀,顏色多為淡黃色.陳皮的醫(yī)學(xué)價值非常高,醫(yī)療價值遍及全身.主要可以養(yǎng)胃,祛痰.那么重要陳皮的功效與作用又是什么?下文將為您詳細介紹!
1.用于胸腹脹滿等癥.陳皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥.常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用.
2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥.陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼術(shù)、厚樸同用.又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用.
3.用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥.本品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用.因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用.此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用.
現(xiàn)在很多的藥店買的陳皮效果都很次,在購買時尤其要注意,不要買那種顏色暗淡的陳皮,那種的時間較長,效果并不是很好.大家如果想要新鮮的陳皮的話,可以把自己吃的橘子皮曬干后食用,效果是很好的.用熱水沖泡大概5---10分鐘.
導(dǎo)讀：陳皮茶的功效與作用。陳皮茶是用陳皮沖泡的茶，那么喝陳皮茶有什么功效與作用？陳皮茶的功效與作用，下面一起來看看。
陳皮茶的功效與作用
陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為橘皮，而中醫(yī)及民間常稱為陳皮。陳皮茶是橘子皮經(jīng)過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時間越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物就越多，陳皮茶的功效與作用就越大，長期飲用能夠健脾開胃、祛痰平喘、消炎美容。
陳皮茶的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾點：
1、陳皮茶可以治療胸腹脹滿，可以辛散通溫。陳皮茶的氣味是比較芳香的，可以用于理氣。陳皮茶可以行散肺氣的壅遏，可以行氣寬中，可以治療肺氣擁滯和胸膈痞滿。
2、陳皮茶可以濕阻中焦和脘腹痞脹，可以用于治療便溏泄瀉。陳皮茶可以治療痰多和咳嗽。脾虛的人喝陳皮茶有調(diào)理作用，可以治療消化不良和厭食癥。
3、陳皮茶可以助消化，可以潤腸道，可以促進消化酶，有助排宿便和通腸道。
4、陳皮茶可以活血，可以治療心血管疾病，對心血管有保護作用。
5、陳皮茶可以保護呼吸系統(tǒng)，可以防止呼吸道感染。
6、陳皮茶還可以防止泌尿生殖系統(tǒng)感染，可以抗炎癥和抗癌。
7、陳皮茶中有大量的維C和維K成分，消炎和美容的作用不得不提。
正確沖泡陳皮茶，可以最大程度的發(fā)揮陳皮茶的功效，因此飲用陳皮茶要掌握陳皮茶的做法。陳皮茶的做法，下面一起來看看。
陳皮茶的做法
方法一：
材料：干橘子皮（10克）、白糖、茶葉。
做法：將干橘子皮洗凈，撕成小塊，和茶葉一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好哦。
方法二：
材料：柑桔10個、茶葉1包、水適量。
做法：
1、柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干凈，然后抹干表面。
2、頂部用刀劃開，小心地取出里面的桔肉。
3、往桔子皮中填入茶葉，可選擇普洱或者自己喜歡的，如果是烘烤過的茶葉，養(yǎng)生效果更好，當(dāng)然沒有烘烤也可以，只是效果差一點。
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風(fēng)陰涼處吹干，吹至桔皮變成褐色的陳皮，就可以使用了。亦如陳皮，隨著年份的增加，陳皮茶會變得越來越醇香。
貼心提示：用到劃開頂部的時候，不要全部劃斷，要留一小塊銜接著，以便放入茶葉后可封口。
以上就是一些陳皮的相關(guān)知識，如果想了解更多關(guān)于陳皮的內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
