鯉魚做湯竟能治咳嗽
夏季治喉嚨養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鯉魚做湯竟能治咳嗽”，希望能對您有所幫助，請收藏。
海水魚中含大腦必需的營養(yǎng)
海水魚常見的有帶魚、黃花魚、鮑魚、魷魚、沙丁魚、鯧魚（平魚）、鲅魚、金槍魚、鮭魚（三文魚）等。據(jù)中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院艾慶輝教授介紹，在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA的成分，是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。可以說從胎兒起，經(jīng)過嬰幼兒到青少年時期，乃至在人的整個生命活動過程中，DHA對提高人的記憶力和思考力都是十分重要的。
另外，海魚中的歐米伽3脂肪酸、?；撬岬榷急鹊~要高得多。研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽3脂肪酸對緩解腦血管痙攣、惡性偏頭痛都有很好的作用，還能提高機(jī)體的抗炎能力。
用鯉魚做湯能治咳嗽
淡水魚主要有鯉魚、草魚、鯽魚、青魚、鱔魚、花鰱魚（胖頭魚）等。艾慶輝教授介紹，淡水魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、D及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟服之，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服用，可治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治咳嗽氣喘。
草魚肉味甘、性溫，民間用之與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。草魚還有溫中和胃、平肝等作用，適合老年人溫補(bǔ)健身。
鯽魚適合慢性腎炎、肝硬化所引起的水腫患者食用，可用新鮮鯽魚1條（約250克）與冬瓜500克或赤小豆150克。煮成鯽魚冬瓜湯，或鯽魚赤豆湯（不要放鹽），吃湯食魚，每天1次，可消水腫?；加新灾夤苎住㈤L期咳嗽不愈者，可將鯽魚加紅糖燉服，常吃能滋陰補(bǔ)肺，益氣化痰。
常吃黃花魚能增進(jìn)食欲
中醫(yī)認(rèn)為，帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃、補(bǔ)虛澤膚之功效。將鮮帶魚4兩與木瓜半斤煎服，對產(chǎn)后乳量過少、外傷出血等癥具有一定療效。肝炎患者用鮮帶魚蒸煮后取上層油食之，久服可改善癥狀。帶魚的烹調(diào)方法很多，以清蒸、紅燒、油煎、糖醋最受歡迎。但要注意的是，一次不宜多食，特別是患有濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚病者要慎食。
平魚富含蛋白質(zhì)及其他多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。
經(jīng)常食用黃花魚，能增進(jìn)食欲，防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等癥。黃花魚鮮品中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，高于其他很多魚類，且沒有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
魷魚對肝臟具有解毒、排毒功效，因此有助于身體抗疲勞。魷魚還有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。
美國醫(yī)學(xué)會曾做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每周吃80克三文魚的人比不吃含歐米伽3脂肪酸食品的人患心臟病的幾率小一半，所以很多醫(yī)生建議心臟病患者每周都吃三文魚，每次吃錄音帶大小的一塊就可以。
烏賊俗稱墨斗魚、烏魚，烏魚不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有止血、止痛的功效。烏賊的吃法很多，如涼拌、爆炒烏魚絲、爆烏魚卷、燒烏魚湯、溜烏魚片等，尤其用鮮蒜苔紅燒烏魚肉，味道異常鮮美。
鮑魚有明目之功效，故有明目魚之稱。鮑魚多用于堡湯、也可制作紅燒鮑魚，扒鮑魚等名菜。不過鮑魚含不少鈉，血壓高的人不要吃太多。烹煮時也別用太多含鈉的調(diào)味料，如蠔油、生抽、鹽、味精等。
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咳嗽是人體中一種常見的癥狀，而且導(dǎo)致咳嗽的原因會有很多，很可能是感冒導(dǎo)致的，也很可能是咽喉炎導(dǎo)致的。但不管是哪一種原因?qū)е碌目人赃@種問題，如果存在人體身上的話，都會讓人非常的難受。大家都應(yīng)該知道，白蘿卜湯對人體有很高的藥效價值，那么喝白蘿卜湯可以治療人體中咳嗽這種現(xiàn)象嗎?
一、白蘿卜治咳嗽的做法
1、煮蘿卜水止咳
一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下?？人员憧蓽p少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。
2、燒蘿卜止咳
把“心里美”蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內(nèi)燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐里取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)。
3、蘿卜湯止咳
白胡椒5粒，蘿卜100克，生姜3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。
二、蜂蜜白蘿卜水能治咳嗽嗎
中醫(yī)理論認(rèn)為白蘿卜既能理氣化痰、生津止咳、還可補(bǔ)腎益氣、緩解咳嗽。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。蜂蜜味甘、性平、堿性食物。具有補(bǔ)中緩急、潤肺止咳、潤腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效，二者搭配起來，可謂是治療咳嗽的絕佳秘方。在制作蜂蜜白蘿卜水的時候，只需要準(zhǔn)備白蘿卜一個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃適量。然后將白蘿卜洗凈切片，放入碗中，加入蜂蜜、白胡椒、麻黃，放到鍋中蒸30分鐘，趁熱食用即可。
人體在出現(xiàn)咳嗽癥狀的初期，一定要及時尋找一些正確的方法來治療咳嗽，因為咳嗽癥狀拖到后期將會對一個人的身體有著嚴(yán)重影響。而在治療咳嗽的時候，不僅可以使用藥物治療，其實藥膳治療也是非常不錯的。其中梨就是大家都知道的，可以治療人體咳嗽的一種水果，那么梨如何做才能夠治療咳嗽呢?
梨水怎么熬可以治咳嗽
梨有清熱解毒，化痰生津的作用，如果上火了，喝一些熬梨水還是很有效果的，如果是冰糖梨水效果會更好。其實冰糖梨水也很好做的：首先把梨洗凈，去核，斬塊。然后在鍋中加入水在火上燒開，然后把冰糖梨塊放入開水中，大火滾開后，變小火再煮10分鐘左右就可以了。可以只喝水，也可以水和梨一塊吃。
一、原料：雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
二、做法步驟：1、雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒過梨即可，把梨放進(jìn)去，大火燒開。2、加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關(guān)火，燜10分鐘左右。
這款飲料冷熱喝均可，冬季更適合熱飲，一杯下肚，能讓寒冷的身體整個都溫暖起來。
三、提醒：梨性寒冷，所以內(nèi)火較盛的人不妨經(jīng)常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
四、補(bǔ)充說明：1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時要注意識別。2、如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風(fēng)熱咳嗽的效果會更好。
冰糖雪梨是一種常見的飲品，不僅能夠生津止渴，而且還可以對人體起到潤肺止咳的良好功效，受到很多朋友的歡迎和喜愛。其中，雪梨味道香甜可口，又具有豐富的維生素和微量元素，其中含有的膳食纖維，還能促進(jìn)人體腸胃蠕動，對人體發(fā)揮積極有效的作用。接下家就給大家詳細(xì)介紹冰糖雪梨怎么做治咳嗽，以便你們在家就能夠嘗試制作。
做法一：1.將雪梨去皮后，切成適當(dāng)大小的塊狀。
2.在鍋中加入適量的水，大火煮沸后，放入切好的雪梨。
3.再次煮沸后，換成小火，繼續(xù)燉制。
4.加入適量的冰糖，待其融化完全后，均勻攪拌，直至雪梨煮爛即可關(guān)火，盛出，趁熱喝更有效。
5.可加入枸杞，既能夠豐富色澤，又可以增加營養(yǎng)價值。
做法二：1.把新鮮雪梨去皮后，切成適當(dāng)大小的塊狀，放在榨汁機(jī)中。
2.把冰糖放進(jìn)熱水中，待其融化后，均勻攪拌，加到榨汁機(jī)中，根據(jù)實際情況確定其量。
3.進(jìn)行榨汁，結(jié)束后，過濾出來的冰糖雪梨汁就可以飲用了。
適量地飲用冰糖雪梨，能夠?qū)τ行е委熆人云鸬椒e極的效果。因為雪梨具有很好的滋補(bǔ)潤肺的作用，還能夠排除人體熱氣，緩解過氣蓄積在體內(nèi)，從而造成上火的現(xiàn)象。而且對于女性朋友來講，還可以起到美容養(yǎng)顏的做作用，有利于人體健康。
以上就是關(guān)于冰糖雪梨的具體操作方法，步驟簡單易于操作，還可以在家嘗試制作。相比較于市面上購買的冰糖雪梨，喝起來更加干凈放心，而且也沒有添加劑或者防腐劑，對治療人體咳嗽起到良好的功效，快快嘗試制作吧！
感冒咳嗽是經(jīng)常容易發(fā)生的事情，尤其是天氣比較寒冷的時候不注重保暖工作的話，就容易感冒咳嗽，雖然是小事，但是不及時治療，還可能會引發(fā)其他的問題，所以大家遇到這種狀況的時候，需要了解科學(xué)的治療方法，而下面就是治療感冒咳嗽的一些制作方法詳細(xì)介紹。
梨可減輕咽干喉癢，喉痛失音的癥狀；肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽，喉癢痰多的癥狀；高血壓患者經(jīng)常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕；肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨，可保護(hù)肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰；雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱，傷津，口渴等。
那梨水應(yīng)該怎么熬呢？
1、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用；
2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的；
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi)；
4、加入2L左右的水，燒開；
5、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養(yǎng)很豐富，而且媽媽們可以放心，梨皮熬了不會有澀味的。
如果你也遇到感冒咳嗽的問題，一直得不到有效緩解的話，可以嘗試以上所介紹的這些，緩解方法，而我們都知道這種方法比吃藥，或者是其他的方法更加的安全健康一些，因為都是比較天然的食物，所以說這種治療咳嗽方法當(dāng)然比較簡單。
洋蔥是我們常吃的一種蔬菜，味道辛辣，營養(yǎng)功效不錯，如果出現(xiàn)咳嗽的癥狀，可以煮洋蔥水來喝，有很好的殺菌抗感冒的效果，在緩解咳嗽方面作用也是很好的，另外洋蔥水做起來也非常的簡單，完全沒有副作用，尤其是對于嬰幼兒來說，出現(xiàn)咳嗽可以適當(dāng)?shù)暮纫恍﹣磉M(jìn)行治療。
洋蔥物美價廉、營養(yǎng)多汁，具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效，是非常好的保健食材。 洋蔥一顆，將洋蔥洗凈。 洋蔥剝皮剁碎，跟同量的白糖一起放入鍋中，用中火熬成濃汁。
洋蔥的功效與作用
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強(qiáng)細(xì)胞的活力抗癌抗衰老。
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松。
蜂蜜雪梨怎么做才能夠有效的治療?咳嗽其實非常的簡單，蜂蜜以及雪梨燉煮就可以了，而且我們也可以根據(jù)自己的口感，掌握和了解蜂蜜以及梨的使用量，加上雪梨還有蜂蜜本身，對幫助我們滋補(bǔ)身體，平喘止咳，都有很好的效果，所以搭配在一起當(dāng)然可以治療咳嗽。
一: 梨的功效
1:梨在民間有“天然礦泉水”的美稱，而且它不僅具有很好的補(bǔ)水功效，同時還具有極為有效的清熱潤肺以及止咳化痰的作用，尤其是川貝燉梨，不僅可以清肺潤喉，同時還有著非常有效的補(bǔ)氣健脾作用。
川貝燉梨的制作方法很簡單，只需要先準(zhǔn)備川貝母5分、百合5錢、陳皮半塊、梨子1個、冰塘適量即可。然后再將所有的食材都清洗干凈，陳皮切絲，梨子洗凈后去皮去心切塊。將陳皮放入梨中燉約2小時，起鍋前加入冰塘即可食用。
二: 蜂蜜燉雪梨
1:蜂蜜和雪梨都是潤肺的，對治咳嗽有痰有功效。但有很多人都在糾結(jié)蜂蜜到底可不可以加熱吃。有的說應(yīng)該是梨燉好后加蜂蜜，這樣不破壞蜂蜜的營養(yǎng)價值;有的說蜂蜜是藥引子，用蜂蜜去燉這個梨，效果才好。其實大家對這問題不必太過較真，蜂蜜先放后放都關(guān)系不大，按照自己喜好來就行。
材料：雪梨(1個)、蜂蜜(15克)、清水(15克)步驟：1.將雪梨洗干凈，在3/4高度水平切下梨蓋。2.用勺子等工具將雪梨核挖掉，裝入蜂蜜和清水。3.重新蓋上雪梨蓋，放入蒸鍋中隔水燉50分鐘即可。
三: 蜂蜜的功效
1:生活中極為常見的蜂蜜對嗓子發(fā)炎所引起的各種不適癥狀同樣具有很好的治療作用，因為蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，一直以來它也是我國民間最常用的滋補(bǔ)品之一。
有研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅等多種有機(jī)酸以及微量元素，這些營養(yǎng)成分的補(bǔ)充對人體健康非常重要。而且蜂蜜中還含有豐富的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等營養(yǎng)成分，這些都具有滋陰潤燥、解毒、潤腸通便的作用，每天早上可以加1-2勺洋槐花蜂蜜喝，尤其是對嗓子發(fā)炎更具有一定的治療作用。
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