王鐵成對(duì)付失眠有高招
養(yǎng)生失眠。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供王鐵成對(duì)付失眠有高招，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
王鐵成代表作有《大河奔流》、《西安事變》、《周恩來(lái)》等，其中電影《周恩來(lái)》獲得第12屆金雞獎(jiǎng)最佳男演員獎(jiǎng)和第15屆百花獎(jiǎng)最佳男演員獎(jiǎng)。
今年72歲的王鐵成，卻有著幾十年的失眠經(jīng)歷，也因此和失眠抗?fàn)幜藥资辍６P者近日造訪王鐵成時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他精神煥發(fā)，滿(mǎn)面春光，在家養(yǎng)鳥(niǎo)、畫(huà)畫(huà)，頤養(yǎng)天年。問(wèn)及失眠的事，王鐵成微笑著說(shuō)：基本遠(yuǎn)離了失眠，不過(guò)人年紀(jì)大了，還是會(huì)有點(diǎn)兒輕微的失眠，但沒(méi)什么大礙，每天夜里睡覺(jué)堅(jiān)持在床上躺足8個(gè)小時(shí)，即使睡不著，也要閉目堅(jiān)持。
王鐵成說(shuō)，他每天夜里11點(diǎn)左右睡覺(jué)，最近睡眠還不錯(cuò)，躺下就能睡著，而到了第二天5點(diǎn)多，就會(huì)醒來(lái)，但他并不著急起床，而是閉目堅(jiān)持到7點(diǎn)多，讓自己躺足8個(gè)小時(shí)。即使像原來(lái)凌晨三四點(diǎn)醒來(lái)，也是這樣，總之就是躺足8小時(shí)。王鐵成說(shuō)，這是他治療夜里醒來(lái)就難以入睡的方法。
失眠是件非常痛苦的事，而失眠又分為入睡困難型和夜里醒來(lái)難以入睡型兩種，這兩種類(lèi)型的失眠，王鐵成都經(jīng)受過(guò)，也都摸索出了相應(yīng)的對(duì)付方法，而且經(jīng)常向人推薦這些方法。 在拍攝《大河奔流》、《西安事變》等影片的那段時(shí)間，由于任務(wù)重，王鐵成每天很晚才能睡覺(jué)，久而久之，就形成了失眠，而且失眠越來(lái)越嚴(yán)重，有時(shí)天都亮了，還睡不著，直接影響到影片的拍攝。劇組的工作人員開(kāi)始忙著為他尋找治療失眠的秘方，有人給他推薦芝麻核桃丸，用搗蒜器將芝麻、桑葉和核桃仁一起搗碎，加入適量蜂蜜，調(diào)成糊狀，再用手搓成葡萄大小的球狀。每天起床后、臨睡前各吃一丸，確實(shí)能改善睡眠。
而就在失眠趨于好轉(zhuǎn)時(shí)，王鐵成又遇到了一個(gè)挑戰(zhàn)，為了接近周恩來(lái)逝世前的體形，他要在一個(gè)多月內(nèi)減掉二十斤肉。一天夜里拉了6次，人都快拉脫水了。王鐵成回憶起當(dāng)初的情景，老往廁所里跑，夜里睡不了覺(jué)，失眠又回來(lái)了。這次王鐵成找到的治療方法是站樁，失眠的人就要練這個(gè)。
說(shuō)著，他站起身來(lái)，比劃著：兩腳與肩同寬，腳尖向前，屈膝，肩膀稍微放松，兩手就像托著兩個(gè)氣球一樣，臍下一寸三分是丹田，呼吸要往這走，腰帶要解開(kāi)，形成腹式呼吸。再后來(lái)，王鐵成的睡眠質(zhì)量得到了恢復(fù)，并進(jìn)一步回升，他又摸索出了每天睡覺(jué)躺足8小時(shí)的方法，一直用到現(xiàn)在。
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治療胃病的藥膳可以吃胡椒蔥湯：胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開(kāi)水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃虢[湯中即成。胃痛時(shí)將湯熱飲即可緩解。功效：暖胃行氣止痛，適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。
很多人在治療胃病的過(guò)程中，都會(huì)對(duì)治療胃病的藥膳產(chǎn)生很大的興趣，畢竟胃病也是自己平日不注意飲食而導(dǎo)致的嗎，所以為了防止以后胃病的復(fù)發(fā)，也應(yīng)當(dāng)去了解一下治療胃病的藥膳。
以下是對(duì)治療胃病的藥膳的詳細(xì)介紹：
1、治療胃病的藥膳可以吃胡椒蔥湯：胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開(kāi)水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃虢[湯中即成。胃痛時(shí)將湯熱飲即可緩解。功效：暖胃行氣止痛，適用于胃寒痛癥。胃熱痛者忌服。
2、桂皮山楂湯：桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖，調(diào)勻即可。趁熱飲服。功效：溫胃消食止痛，適用于胃脘痛癥。
3、仙人掌豬肚湯也是治療胃病的藥膳之一：仙人掌30~60克，豬肚1個(gè)。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，入鍋加適量水，以文火燉至熟爛。飲湯，食豬肚。功效行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。
4、治療胃病的藥膳也包括牛奶姜汁：牛奶150-200毫升，姜汁1湯匙，白糖適量。將上2味加白糖，放瓦盅內(nèi)，隔水燉服，每日2次。功效溫中散寒，緩急止痛。適用于胃痛喜熱喜按、噯氣泛酸等癥。
我們聽(tīng)說(shuō)過(guò)關(guān)于雞腳的做法，雞腳用來(lái)鹵著吃的話，味道棒棒的，但是如果用醬油來(lái)做雞腳呢，相信很多人都有疑問(wèn)了，很多人都不知道還有這樣的做法。其實(shí)醬油做雞腳也是很好吃的，跟鹵著有異曲同工之妙，甚至是更好吃了，我們都知道，醬油原本都是香味濃濃，如果用來(lái)做雞腳的話也會(huì)有這香味，下面我們來(lái)看看這個(gè)醬油王雞腳的相關(guān)做法。
主料：雞爪(適量)
輔料：啤酒
調(diào)料：蔥蒜大料食鹽(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜辣醬(適量)水(適量)白糖(少許)白醋(適量)蠔油(適量)
口味：醬香味
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
醬雞爪(10張)
人數(shù)：2人份
難度：初中水平
烹飪時(shí)間：30分鐘
1、在超市買(mǎi)回來(lái)的雞爪洗干凈，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和雜質(zhì)。
2、在油鍋燒熱后，加蔥白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，醬油，鹽，糖，倒入雞爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.
3、注意:放入大料，一杯啤酒，和足夠的水，燒開(kāi)后中火燉四十分鐘，最后大火收干多余的湯汁.，醬雞爪就做成了。
做法二
主料：雞爪(適量)
輔料：米酒
調(diào)料：
蔥,蒜,大料,食鹽(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜辣醬(適量)水(適量)白糖(少許) 。 雞爪洗干凈剪掉直接，控干水分，油鍋燒熱后，中火炸，炸到金黃色，并且漲起來(lái)的時(shí)候，撈出來(lái)控油，再鍋里留少量油，燒熱后，加蔥白，生姜，大蒜，煸炒，炒出香味后，加入一些白酒，醬油，鹽，糖，大料，一杯啤酒，和足夠的水，燒開(kāi)后，放入炸好的雞爪，中火燉四十分鐘，最后大火收干多余的湯汁。成品顏色棕紅，味道醇厚，質(zhì)地軟爛，回味無(wú)窮。首先是材料：
雞爪數(shù)只，豆豉1-2匙，紅辣椒(切碎)2支，蒜蓉適量，麥芽糖，白醋，蠔油，醬油各1大匙，老抽適量。另外就是糖，味精，和鹽。
然后是做：
1、把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會(huì)兒，然后撈起。
2、用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離
3、把蒜、紅辣椒、豆豉炒香，調(diào)好調(diào)味料，就是用醬油，耗油味精等調(diào)的，然后和鳳爪一起蒸個(gè)30分鐘即可。
做法三
原料：雞爪1000克
調(diào)味料：蔥10克，姜10克，蒜5克，食鹽25克，八角3克，花椒3克，桂皮3克，料酒5克，醬油10克，紅辣椒8克，水1500克，白糖15克。
做法：將雞爪使用清水清洗干凈后，在清水中泡30分鐘主要是將雞爪內(nèi)的血水排出避免加工后的成品有腥味。將水燒開(kāi)后把雞爪投入水中，時(shí)間在3-5分鐘。
熱鍋中放入適量的食用油，將瀝水的雞爪放入，加入紅辣椒、蔥、姜 進(jìn)行翻炒，時(shí)間在3分鐘;加入適量的開(kāi)水及八角、花椒、桂皮進(jìn)行煮制，煮制10分鐘后加入食鹽、白糖、醬油、料酒，大火收湯，出鍋前加入蒜片、味精、加醬油。
特色
成品顏色棕紅，味道醇厚，質(zhì)地軟爛。醬雞爪可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。在東北的小餐廳里有那么幾道被點(diǎn)到的菜，醬雞爪應(yīng)該算做一菜。
做法四
雞爪洗干凈,控干水分,油鍋燒熱后,中火炸,炸到金黃色,并且漲起來(lái)的時(shí)候,撈出來(lái)控油,再鍋里留少量油,燒熱后,加蔥白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些白酒,醬油,鹽,糖,大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒開(kāi)后,放入炸好的雞爪,中火燉四十分鐘,最后大火收干多余的湯汁。
材料：
雞腳數(shù)只，豆豉1-2匙，紅辣椒(切碎)2支，蒜蓉適量，麥芽糖，白醋，蠔油，醬油各1大匙，老抽適量。另外就是糖，味精，和鹽。
然后是做：
1、把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會(huì)兒，然后撈起。
2、用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離
3、把蒜、紅辣椒、豆豉炒香，調(diào)好調(diào)味料，就是用醬油，耗油味精等調(diào)的，然后和風(fēng)抓一起蒸個(gè)30分鐘左右就好。
就這樣，當(dāng)我們按照上面所說(shuō)的做法來(lái)做一遍，不到一個(gè)小時(shí)就可以將這個(gè)美味的醬油雞腳做好了，醬油雞腳做的過(guò)程中重要的是泡制，必須要泡的時(shí)間長(zhǎng)久，這樣雞腳才更入味，而醬油雞腳在做的時(shí)候最好是用老抽，老抽比較上色，這樣雞腳的顏色會(huì)好看一些，吃起來(lái)也比較有食欲。
隨著現(xiàn)代人普遍快節(jié)奏的生活，也就忽略了日常的營(yíng)養(yǎng)的搭配。久而久之，很多人都開(kāi)始缺像鐵這樣的各種維生素。補(bǔ)鐵已經(jīng)成為大多數(shù)人的共識(shí)，那么什么樣的蔬菜存在鐵呢，下面我來(lái)介紹幾種富含鐵的蔬菜。
(1)粗糧含鐵量高于細(xì)糧：干豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多。如粗糧細(xì)做使其能適應(yīng)兒童的消化能力，是供應(yīng)鐵質(zhì)的好方法。有些蔬菜，特別是綠葉菜，如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等，不但含鐵質(zhì)，還含有維生素C和胡蘿卜素。后者可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素C還可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用。鮮毛豆、豌豆苗、甜菜頭、涼薯等也含有豐富的鐵質(zhì)。不過(guò)蔬菜的烹調(diào)方法需要注意.如用大量水熬榮并去掉菜湯，則溶于水中的鐵質(zhì)和維生素也隨之被丟掉.無(wú)法發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)效能了。
(2)干果和硬果亦含有較多的鐵質(zhì)：如桂圓肉一向被認(rèn)為是補(bǔ)血佳品，其實(shí)杏干、葡萄干等所含鐵量都超過(guò)桂圓肉。如給孩子在飯后（或作為問(wèn)餐點(diǎn)心)吃些干果，要比單給吃糖果有益得多。
此外，紅糖所含鐵質(zhì)及微量元素都超過(guò)白糖。海帶、黑木耳、發(fā)菜、紫菜等所含鐵質(zhì)比牛奶要高出近千倍。經(jīng)常食用，少量即能滿(mǎn)足人體對(duì)鐵質(zhì)的部分需要。值得一提的是芝麻醬，所含鐵和鈣都很高。食用方法又多樣化，如抹饅頭、蒸花卷、拌菜，做成芝麻酪或作成夾心餅干、點(diǎn)心及帶餡糖果都很受兒童歡迎。
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質(zhì)20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營(yíng)養(yǎng)較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，要煮透、煮爛。
其次大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。
有些含鐵食物，不利于吸收。一般食物鐵的吸收率在1％～22％。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高：動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10％～76％。動(dòng)物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3％。其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6．7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類(lèi)、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收?；蛘呖梢灾苯臃煤F的營(yíng)養(yǎng)品，如：鈣鐵鋅咀嚼片、血紅素鐵補(bǔ)鐵片、鐵質(zhì)葉酸片等等。
通過(guò)以上內(nèi)容，我們大家可能對(duì)富含鐵的蔬菜有了更加全面的了解，想補(bǔ)鐵的人群在日常生活中賣(mài)菜的時(shí)候就可以有的放矢選擇一些含鐵的蔬菜，就不同再去通過(guò)購(gòu)買(mǎi)保健品達(dá)到補(bǔ)貼的目的，可以節(jié)省一大部分開(kāi)支，對(duì)我們的生活有百利而無(wú)一害！
大家都知道，鐵是一種化學(xué)元素，也是最常用的金屬，它是地殼中含量第二高的金屬元素，所以說(shuō)鐵在自然界中，充當(dāng)了很重要的角色，并且如此啊！身體中也是非常需要鐵的，當(dāng)然了，此處的鐵跟以上的鐵是不一樣的，今天我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)哪些蔬菜中含有鐵，對(duì)于哪些人非常需要這種蔬菜？
如下幾種食物含鐵量較高：動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10％～76％。動(dòng)物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3％。其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6．7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類(lèi)、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食中應(yīng)注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。
特別人群
婦女特別是孕婦需要補(bǔ)充鐵質(zhì)，但要注意妊娠期婦女服用過(guò)多鐵劑會(huì)使胎兒發(fā)生鐵中毒。假如您正在服用消炎藥或每天必須服用阿司匹林的話，那么您就需要補(bǔ)充鐵。經(jīng)常喝紅茶或咖啡的人請(qǐng)注意，飲用大量的紅茶和咖啡會(huì)阻礙鐵的吸收。鐵是紅細(xì)胞成熟過(guò)程中合成血紅蛋白比不可少原料。鐵在代謝過(guò)程中可反復(fù)被利用。除了腸道分泌排泄和皮膚、黏膜上皮脫落損失一定數(shù)量的鐵（1mg/每日），幾乎沒(méi)有其它途徑的丟失。
其實(shí)本身蔬菜就是非常好的了，自己的腸道消化，增強(qiáng)身體的新陳代謝，所以說(shuō)不管是哪一類(lèi)人，大家都要多吃蔬菜，但是如果蔬菜中的成分身體里不允許的話，大家也是不能夠吃的，同樣大家也要多吃水果哦。
大腦是我們身體最重要的器官，我們身體的很多行動(dòng)都是由大腦支配的，所以保健我們的大腦才能有效的保證我們的健康，下面就跟小編一起來(lái)了解哪些食物可以幫助我們保護(hù)大腦吧！
1、保護(hù)大腦：抗氧化物
隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
食物藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
2、建筑大腦：健康脂肪
大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪，大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來(lái)源有：三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類(lèi)。
3、激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白
某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。
下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類(lèi)、海鮮、大豆。
4、滋潤(rùn)大腦：水
哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。
5、調(diào)節(jié)能量：膳食纖維
大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。
富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類(lèi)、堅(jiān)果、水果、全麥谷物等。
6、大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)
維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。
如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。
其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)，很多的食物都是可以幫助我們有效的保護(hù)我們的大腦的，所以為了我們的健康而言，我們應(yīng)該多吃一些有利于大腦健康的食物。
拿鐵咖啡，相信大家在生活中應(yīng)該經(jīng)常會(huì)喝的到吧，咖啡有一定的提神醒腦緩解疲勞的效果，了解它的制作方法，那么也可以根據(jù)自己的口感添加一些奶糖，這樣就會(huì)喝的更加的爽口醇香。
一、巧克力糖漿制作過(guò)程：
細(xì)砂糖165克，無(wú)糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺（5ML），鹽1小撮（少于1/8小勺）（參考分量：約310ML）
二、方法/步驟
1、細(xì)砂糖倒入奶鍋/平底鍋里，加入鹽、過(guò)篩的可可粉
2、慢慢的倒入清水，倒的同時(shí)用打蛋器不斷攪拌（僅攪拌，不要像打發(fā)雞蛋一樣攪打哈）
3、把鍋?zhàn)跔t子上，中火加熱并不斷攪拌，直到沸騰。
4、加熱的過(guò)程中糖會(huì)融化，混合物變稀。一共加熱約3分鐘的時(shí)間，煮開(kāi)后可以轉(zhuǎn)小火，慢慢攪拌
5、煮好以后，加入香草精，倒入干凈的容器里，不加蓋冷卻。冷卻后密封放入冰箱冷藏保存。可保存2周
6、做好巧克力糖漿之后，首先用意式咖啡機(jī)制作60ML的濃縮咖啡
7、在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿，倒入煮好的濃縮咖啡，并攪拌一次
8、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上
9、把打發(fā)的鮮奶油裝入裱花袋，用星形裱花嘴擠在咖啡上作為裝飾。再擠上巧克力糖漿并撒上可可粉作為裝飾即可。
在我們的生活中經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗟呐笥岩?yàn)槿辫F導(dǎo)致的貧血，其實(shí)在我們的生活中有很多的食物都是含鐵的，只不過(guò)含鐵量不一定很高，很多人誤以為鐵就是金屬類(lèi)的東西，吃多了對(duì)身體不好，其實(shí)，鐵元素對(duì)于我們的身體健康是必不可少的，特別是對(duì)于兒童或者懷孕期間的女性朋友尤為重要，那么，含鐵的食物有哪些?
在我們的日常飲食中，很多的食物都含有鐵，只不過(guò)含鐵量不大，有的甚至是監(jiān)測(cè)不到，但是，有些食物雖然含鐵，但是不容易被人體所吸收，一般情況下食物里面的鐵元素的吸收量只有百分之一到百分之二十之間。含鐵的食物有哪些?
1、動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動(dòng)物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9，0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類(lèi)、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。
身體里面缺鐵的話，會(huì)出現(xiàn)皮膚蒼白、經(jīng)常無(wú)力渾身沒(méi)勁兒，沒(méi)胃口吃飯，出現(xiàn)惡心的情況發(fā)生，嚴(yán)重的情況還會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。孕婦如果缺鐵的話會(huì)直接影響胎兒的重量，甚至導(dǎo)致胎兒死亡的現(xiàn)象出現(xiàn)，因此，朋友們?cè)谏钪袘?yīng)該盡量多吃一些含鐵豐富的食物。
黃褐斑是很多人出現(xiàn)的皮膚問(wèn)題，黃褐斑可能陽(yáng)光暴曬引起，還可能是輻射大的環(huán)境刺激引起的表現(xiàn)，黃褐斑的治療可以口服中藥調(diào)理內(nèi)分泌，也可以用激光做表皮治療，平時(shí)可以吃一些可以?xún)?nèi)調(diào)的食物，很多人不知道黃褐斑內(nèi)調(diào)食物有什么高招，黃褐斑內(nèi)調(diào)食物有什么高招？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一、羊奶雞蛋羹
材料：羊奶250ml、雞蛋2個(gè)、冰糖50g
做法：首先在鍋內(nèi)倒入適量的清水，加上準(zhǔn)備好的冰糖熬煮成糖水，再倒入羊奶，加上雞蛋，一同攪拌均勻煮沸，待溫后即可食用。經(jīng)常長(zhǎng)期食用羊奶雞蛋羹，能有效淡化斑點(diǎn)，抑制斑點(diǎn)形成。
二、綠豆百合美白湯
材料：綠豆、赤小豆、百合
做法：準(zhǔn)備好以上三種材料，洗凈后用適量清水浸泡大約半小時(shí)左右，然后開(kāi)大火煮沸，再改成文火慢慢熬煮，待豆煮熟。依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。
三.黃褐斑飲食禁忌
1.少食深色食物
黃褐斑患者應(yīng)該減少食用黑豆、核桃等主食、紅菱、豬肝等深色食物，這容易降低體內(nèi)黑色素含量和濃度，也有利于內(nèi)臟健康。深色食品還包括紫米、赤豆、青豆、黑芝麻，烏骨雞、牛羊肉、濃茶、可樂(lè)、咖啡和朱古力、甲魚(yú)、深色肉質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、海參等肉食。此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。這些蔬菜也應(yīng)該減少食用。
2.少吃燒烤油炸食物
黃褐斑患者還應(yīng)該少吃燒烤油炸食物，這些食物是許多人的心頭之愛(ài)，聞起來(lái)香辣可口的麻辣臭豆腐、羊肉串雖然解饞，可是吃了對(duì)色斑的治療可是有大害。燒烤油炸食物吃了不僅容易發(fā)胖，而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的老化，所以應(yīng)盡量少食，如果實(shí)在忍不住的話，不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。盡量避免食用燒烤類(lèi)或者油炸類(lèi)食物。
3.少食用感光蔬菜的食物
黃褐斑患者應(yīng)該減少食用感光蔬菜的食物。因?yàn)檫@些蔬菜容易使皮膚變黑，因?yàn)樗鼈兏缓~、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性，多吃這類(lèi)食物會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑，所以要適量的攝取。
在酸、甜、苦、辣、咸這五味當(dāng)中，酸并不像甜那么受大眾歡迎，也不像咸那樣每天烹調(diào)必不可少，但是一些酸味食物卻有著人體必需的營(yíng)養(yǎng)和對(duì)身體健康的多種功效。
就拿醋來(lái)說(shuō)，對(duì)于有些人來(lái)講，它只是可有可無(wú)的調(diào)味品，但是對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，醋可稱(chēng)得上是物美價(jià)廉的保健“良藥”。
對(duì)付“三高”顯奇效
“血糖高、血脂高、血壓高”被稱(chēng)為“三高”，“三高”的形成正是由于生活水平的提高而造成的大魚(yú)大肉過(guò)量進(jìn)食的結(jié)果，這是眾所周知的。
而鮮為人知的是，“吃醋”正是對(duì)付“三高”的簡(jiǎn)單而有效的方式。一方面是因?yàn)榇啄軌驍U(kuò)張血管，幫助消化吸收，另一方面，是因?yàn)榇卓梢哉{(diào)解人體的酸堿平衡。人們平時(shí)所吃的大魚(yú)大肉，都是酸性食物，食用過(guò)多，就會(huì)引起體內(nèi)酸度增高從而導(dǎo)致酸堿失衡，要想酸堿平和，必須食用堿性食物來(lái)中和。
醋在入口之前是酸性食物，然而在入口之后，與體內(nèi)的胃酸發(fā)生反應(yīng)，便生成堿性物質(zhì)，可以和肉類(lèi)食品酸堿中和。除此之外，醋可以擴(kuò)張血管，從而達(dá)到降低血壓的效果。
遠(yuǎn)離肥胖防感冒
醋可促進(jìn)新陳代謝，防止脂肪沉積。早在《本草綱目》就有記載，“醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥”。
另外，適當(dāng)喝醋或檸檬酸可以抵擋病毒，有助于防治感冒。需注意的是，正在服用某些西藥者、服“解表發(fā)汗”中藥者、胃潰瘍和胃酸過(guò)多者、低血壓者、骨質(zhì)疏松患者不宜喝醋。
在烹調(diào)中，您也別忘了“添油加醋”。醋溜土豆絲、醋溜白菜和糖醋魚(yú)，味美營(yíng)養(yǎng)豐富；在骨頭湯或蜆蛤類(lèi)海鮮湯中加點(diǎn)醋，鈣的攝取量就可以成倍增加。平時(shí)喝飲料，也不妨多選擇果醋和酸奶。
一定有很多人沒(méi)有吃過(guò)王婆大蝦，做這道美食需要提前購(gòu)買(mǎi)上乘的食材，可以根據(jù)自己的需要選擇適合的大蝦，比如選擇小龍蝦、基圍蝦或者琵琶蝦，這些蝦的外表有所不同，但營(yíng)養(yǎng)都很豐富，尤其老年人和小孩子吃大蝦補(bǔ)鈣效果非常好，王婆大蝦的詳細(xì)制作步驟如下。
第一、王婆大蝦的做法
將新鮮的活蝦放水清洗一下。
一個(gè)個(gè)剪去蝦須，用牙簽挑去蝦線。
再用清水洗一下，撈出放網(wǎng)墊里控去水。
然后放到盤(pán)中，撒上細(xì)鹽。
切好蔥椒蒜和香菜。
熱鍋，倒入適量花生油，放入切好的蔥椒蒜，爆出香味。
緊接著將處理好的大蝦放入鍋中，嗤啦一聲，蝦馬上變色，翻炒二三分鐘。
蝦呈鮮亮好看的紅色，關(guān)火，盛到盤(pán)子里。
散上香菜，OK，王婆大蝦鮮亮登場(chǎng)。
第二、清蒸大蝦
材料
主料：大蝦500克，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，花椒各適量。
做法
1、大蝦洗凈。
2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。
3、蔥切條，姜一半切片，一半切末。將大蝦擺入盤(pán)內(nèi)，加入料酒、味精、蔥條、姜片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右，取出。揀去蔥、姜、花椒裝盤(pán)，用醋、醬油、姜末和香油對(duì)成汁，供蘸食。
第三、油爆大蝦
材料
大蝦500克，蔥、姜、料酒、醬油、鹽、味精、白糖、醋、香油各適量
做法
1.大蝦沖洗干凈后，剪去蝦槍和蝦須；背部沿中線將殼剪開(kāi)，剔除蝦線后，瀝干水分。
2.取一個(gè)干凈的碗，放入料酒和鹽，放入大蝦，腌制10分鐘。
3.蔥姜切末，將料酒、鹽、味精、白糖、醋、香油一起攪拌勾兌成調(diào)味汁。
4.鍋中放油燒熱，放入大蝦，炸熟后撈出，瀝干油分。
5.鍋內(nèi)留少許底油，開(kāi)大火燒熱，放入蔥姜末爆香。
6.放入炸好的蝦，兌入調(diào)味汁，翻炒均勻后即可出鍋。
相信很多人在生活中都喜歡喝拿鐵，因?yàn)槟描F是用咖啡加上牛奶，味道不會(huì)那么苦澀，而且會(huì)帶有淡淡的奶香氣息，非常受人歡迎，拿鐵中會(huì)有咖啡因是因?yàn)槔锩鏁?huì)有咖啡，咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致我們的中區(qū)系統(tǒng)受到影響，出現(xiàn)輕微的神經(jīng)興奮，所以在睡前不要喝，孕婦也不要喝。
拿鐵是牛奶的意思，所以就是牛奶咖啡。
香草、杏仁、焦糖這些是不同風(fēng)味的糖水，加進(jìn)去味道不同而已（原味是不甜的）。紅茶拿鐵、抹茶拿鐵是不含咖啡的，前者用英式紅茶拿鐵和伯爵紅茶拿鐵，用茶包泡然后加奶進(jìn)去；后者是抹茶粉和牛奶，因?yàn)槟描F是牛奶的意思，所以這兩個(gè)其實(shí)就是紅茶牛奶和抹茶牛奶。冰的就是牛奶是沒(méi)有加熱的
如果點(diǎn)拿鐵，綜上所述就是有奶無(wú)糖，想喝甜的可以加糖包，也可以加3元加香草、焦糖、杏仁、榛子這些糖水就變成香草拿鐵、焦糖拿鐵、杏仁拿鐵、榛子拿鐵
咖啡因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮藥,對(duì)心血管系統(tǒng)具有正性作用,還能促進(jìn)胃酸分泌及治療偏頭痛等疾病,并在機(jī)體的多個(gè)系統(tǒng)中發(fā)揮著廣泛的作用。
藥理作用：咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有廣泛的興奮作用, 首先興奮大腦皮層, 增加大腦皮層的興奮過(guò)程, 能振作精神, 減少疲乏感, 消除睡意, 改善思維活動(dòng)。加大劑量或當(dāng)延腦生命中樞處于抑制狀態(tài)時(shí), 它可直接興奮呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞, 使呼吸加深加快, 血壓上升。此外, 還有較弱的興奮心臟和利尿作用。近年來(lái), 新發(fā)現(xiàn)本品與某些影響精神的藥物合用, 很明顯加強(qiáng) 1,3-雙 (2-氯乙基)-1-亞硝基脲的抗小鼠淋巴樣白血病 L1210的作用[。有對(duì)抗亞硝基化合物致小鼠肺腺瘤的作用，對(duì)自發(fā)的和烏拉坦誘發(fā)的肺瘤有抑制作用，還有抗病毒活性。
很多“感冒藥”里含有H1受體阻滯劑，比如撲爾敏、苯海拉明等。這種藥物的一個(gè)比較顯著的副作用就是嗜睡。
為無(wú)與倫比的天后，這個(gè)聲音空靈的女神唱出了太多經(jīng)典曲目。已經(jīng)40歲的她，面容的保養(yǎng)近乎完美，細(xì)紋和瑕疵幾乎不存在，皮膚呈現(xiàn)光滑透白的健康美態(tài)。據(jù)諸多媒體透露她青睞中醫(yī)保養(yǎng)，通過(guò)中醫(yī)的熏陶，漸漸地使她養(yǎng)成保養(yǎng)的好習(xí)慣。
王菲自曝保養(yǎng)秘訣
堅(jiān)信養(yǎng)生要趁早
王菲認(rèn)為，長(zhǎng)久以來(lái)感覺(jué)很多人把健康放在工作、生活之后，覺(jué)得養(yǎng)生是60歲以后的人沒(méi)事干才干的事，這種本末倒置讓很多年輕人透支了身體，身體出現(xiàn)了疾病之后，才發(fā)現(xiàn)及早愛(ài)護(hù)身體的重要性。中醫(yī)恰恰能發(fā)揮這樣的作用，比如等車(chē)時(shí)原地踏步，盡量用樓梯代替電梯，用步行代替短距離車(chē)行，防患于未然，在未生病之時(shí)防病，用很低的時(shí)間成本養(yǎng)生，符合當(dāng)代人少投入、大產(chǎn)出的訴求。
氣血豐盈膚色嬌艷
作為一個(gè)女星，生活不免會(huì)有忙碌交加的時(shí)候，她聽(tīng)說(shuō)，容易產(chǎn)生疲勞的感覺(jué)在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少、供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。并且吃櫻桃能補(bǔ)充鐵質(zhì)，其中含量豐富的維生素C還能促進(jìn)身體吸收鐵質(zhì)，防止鐵質(zhì)流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。經(jīng)常吃櫻桃能使氣血豐盈、膚色嬌艷已經(jīng)成為圈內(nèi)人效仿的秘訣了。
給自己足夠的睡眠
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會(huì)使皮膚細(xì)胞的各種調(diào)節(jié)活動(dòng)失常，影響表皮細(xì)胞的活力。所以王菲覺(jué)得每天至少要睡8個(gè)小時(shí)，睡眠是否充足會(huì)很容易地表現(xiàn)在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個(gè)香甜的好覺(jué)，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細(xì)胞的調(diào)節(jié)活動(dòng)處于正常，延緩皮膚的老化。
樂(lè)觀生活，用天然護(hù)膚品
王菲說(shuō)，信仰讓她更容易靜心，更加豁達(dá)，活得更隨心所欲。以前她都是百無(wú)禁忌，辣的、冰的各種食物來(lái)者不拒。但現(xiàn)在就會(huì)特意注意這些，對(duì)食物的選擇總會(huì)以健康為首。她是個(gè)隨性的人，不喜歡化妝。最多在家有時(shí)間會(huì)做做面膜，且非常喜歡純天然或中草藥成份的護(hù)膚品，覺(jué)得這些很天然，足夠放心。
大家知道嗎?鐵對(duì)我們的身體是很重要的，如果我們身體缺鐵的話會(huì)導(dǎo)致我們貧血。貧血會(huì)讓我們四肢無(wú)力、十分疲倦，還有貧血會(huì)影響我們平時(shí)的工作和學(xué)習(xí)。他還會(huì)傷害我們的身體,所以我們不能讓自己的身體缺鐵。那哪些食物里面含有鐵呢?下面是小編搜羅的一些含有鐵的食物,讓我們一起去看看吧。
補(bǔ)鐵的食物
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅對(duì)養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚(yú)高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體大有益處。
補(bǔ)鈣的食物
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類(lèi)同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
以上就是一些補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的食物。其實(shí)鐵和鈣都是我們不能缺少的，缺鈣容易使我們沒(méi)有食欲、挑食，還會(huì)容易感冒。另外缺鈣還會(huì)讓我們無(wú)法集中注意力學(xué)習(xí)。所以在平時(shí)我們一定不能挑食，要多吃一些新鮮的水果和蔬菜，少吃辛辣的食物，還有要多鍛煉。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《王鐵成對(duì)付失眠有高招》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生失眠”專(zhuān)題。
