紅豆幫你突出你的女人線條
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅豆幫你突出你的女人線條》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。療腳腫，有減肥之效。
其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
利用紅豆減肥的具體步驟：
1.買來(lái)紅豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一樣的
2.泡紅豆，24小時(shí)
3.煮紅豆，最好沙鍋，但是我用的是高壓鍋，比較快，煮熟最好成豆沙，沙鍋是2個(gè)半小時(shí)，高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。
香港也出了一種紅豆減肥法，有興趣的可以試試。
材料：
紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
具體做法：
先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí)，加入煮滾的500cc清水中， 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對(duì)了，，然后熄火。 用熱水把陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火后，，就把陳皮放入紅豆湯中，，上蓋悶十分鐘，，之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用，至少吃兩個(gè)星期。
紅豆減肥法適合各種年齡段減肥，并且適合男女減肥，是一種絕對(duì)安全無(wú)副作用的減肥方法，趕快試一下吧。
告別大肚腩陳皮紅豆沙
制作：紅豆泡軟后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用細(xì)篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細(xì)嚼之中帶有一點(diǎn)點(diǎn)清香的陳皮味。
女性：減少腹部脂肪堆積，幫你告別大肚腩。
本草：紅豆即赤小豆，《本草綱目》說(shuō)其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
除了紅豆，綠豆也是夏天排毒減肥的圣品哦，還可以美膚呢。
光彩嫩膚馬蹄綠豆爽
制作：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細(xì)碎的馬蹄粒，為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。
女性：減少青春痘，美膚減肥
本草：綠豆性甘涼，可清熱解毒解署消腫，明目降壓，利咽潤(rùn)膚，祛脂保肝。馬蹄（荸薺）含有豐富食物纖維，同時(shí)馬蹄當(dāng)中的糖分、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調(diào)勻，涂抹還可潤(rùn)膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。
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紅豆是我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常會(huì)吃的一種豆類，紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，如果經(jīng)常吃對(duì)于身體的好處是很大的。紅豆雖然看似很普通，但是如果吃的時(shí)候犯了禁忌，也會(huì)引起一些比較嚴(yán)重的后果。紅豆的做法有哪些?一起來(lái)看文章找答案吧!
紅豆的作用
清熱解毒
吃紅豆具有清熱的作用，也就是說(shuō)上火的人吃紅豆能夠幫助降火，因?yàn)榧t豆是屬于偏涼性的東西。另外紅豆還能夠抑菌，如果患有一些瘡毒類的疾病，吃紅豆就能夠輔助治療。另外腎病以及心臟病患者經(jīng)常會(huì)有的水腫問(wèn)題，也可以吃紅豆緩解。
促進(jìn)乳汁分泌
有不少的產(chǎn)婦會(huì)有乳汁少的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候記得吃一些紅豆，紅豆中富含葉酸，因此吃了之后能夠促進(jìn)乳汁的分泌。另外媽媽還應(yīng)該讓孩子多吃奶，通過(guò)孩子反復(fù)的吸吮，也能夠刺激人體分泌更多的乳汁，還要保持良好的心情，這也很重要。
調(diào)節(jié)血糖
紅豆具有調(diào)節(jié)血糖的作用，有一些人之所以會(huì)有血糖問(wèn)題，其實(shí)就是體內(nèi)缺少鉀元素，而紅豆正好富含鉀，可以為血糖高的朋友補(bǔ)充鉀，從而達(dá)到控制血糖的作用。紅豆還含有很多的纖維素，能夠幫助通便，輔助調(diào)節(jié)血糖和血壓。
利尿消腫
吃紅豆具有利尿的作用，由于紅豆中含有不少的皂角甙，因此吃了之后腸道會(huì)受到一定的刺激，從而加速排尿。普通人對(duì)于利尿這個(gè)效果沒(méi)有什么需求，但是患有肝硬化腹水以及各種腎病的朋友，常常吃點(diǎn)紅豆是能夠緩解病情的。
補(bǔ)血養(yǎng)血
紅豆具有補(bǔ)血效果，因?yàn)樗蔫F元素含量比較高，所以缺鐵性貧血的朋友可以多吃。另外中醫(yī)也認(rèn)為紅豆可以補(bǔ)血、養(yǎng)血，搭配上紅棗、銀耳、百合等食物一起煮湯，經(jīng)常喝點(diǎn)對(duì)于補(bǔ)血的效果很明顯，而且還能夠幫助美容、安神。
健脾益胃
紅豆對(duì)于脾胃也具有養(yǎng)護(hù)作用，因?yàn)榧t豆含有皂角甙以及大量的纖維素，因此可以讓腸道更快的運(yùn)動(dòng)，有利于排出體內(nèi)的毒素，從而讓腸道更加健康。另外當(dāng)消化能力比較差的時(shí)候，吃點(diǎn)紅豆還能促進(jìn)消化。想要脾胃好，常吃紅豆很不錯(cuò)。
紅豆的做法
椰奶紅豆糕
主料：椰子粉適量，紅豆適量
調(diào)料：椰子汁適量，吉利丁片適量，白糖適量
女性吃紅豆好處多
紅豆消水腫
我們常說(shuō)紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實(shí)是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉(cāng)庫(kù)，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比，簡(jiǎn)直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。
紅豆瘦小腹
雖然說(shuō)沒(méi)有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出，雖然脂肪沒(méi)有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺(jué)平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個(gè)女人不愛(ài)？
更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源
減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無(wú)需多言，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。
口感綿軟，自然的香甜
多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知，一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外，可是大多數(shù)粗糧口感粗糙，味道寡淡，但紅都不一樣，它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧，而是天然的甜品。
吃紅豆的注意事項(xiàng)
與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素，有利于補(bǔ)血。
與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象。
與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤(rùn)我們的五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤(rùn)我們的皮膚，給皮膚補(bǔ)充水分，保持皮膚健康。
紅豆薏米粥，對(duì)女性的身體健康是很有好處的，因?yàn)榻?jīng)常喝紅豆薏米粥的話，可以排除身體內(nèi)的濕氣，還有很好的驅(qū)寒祛濕的效果，但是紅豆薏米粥，不可以直接煮熟，否則的話，也是會(huì)影響效果的，下面給大家介紹一下，紅豆薏米粥如何煮才可以達(dá)到最好的驅(qū)寒除濕的效果。
幫助人體祛濕的方法有很多，其中特別棒的祛濕佳品就是“薏米紅豆湯”了，體內(nèi)有濕氣的人，經(jīng)常喝點(diǎn)紅豆薏米水效果是非常顯著的。
紅豆薏米水祛濕效果雖然好，并且紅豆薏米水最常見的做法就是將紅豆和薏米加水熬煮，看上去很簡(jiǎn)單。
但其實(shí)如果不注意當(dāng)中的原理，是很容易導(dǎo)致自己陷入誤區(qū)的。，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。
紅豆是赤小豆
紅豆薏米水祛濕是一條中醫(yī)的祛濕方子，紅豆指的是赤小豆，赤小豆利尿消腫、減肥健美的效果。
赤小豆的功效比普通的紅豆效果強(qiáng)許多,所以中醫(yī)入藥都用赤小豆,而紅豆則只供一般食用。
薏米不要直接煮
薏米除了可以除濕之外，它的寒性也非常重，因此如果直接用薏米煮來(lái)吃的話，體虛的人，會(huì)導(dǎo)致濕氣揮發(fā)不出來(lái)，身體是越吃越濕，身體也是越來(lái)越差。
1、可以將薏米磨成粉，炒到到熟，再來(lái)煮的話效果就會(huì)好很多，就適合體虛的人食用。
2、薏米、赤小豆，再搭配一些紅棗、枸杞等，一些性溫，能補(bǔ)中益氣的食材，就能中和薏米的寒氣。
胃寒脾虛的人效果并不好
薏米和紅豆只能祛濕，如果有胃寒脾虛的人，光吃薏米和紅豆效果并不顯著，
因?yàn)槠⑻摿?，濕氣?huì)加重，濕氣重又會(huì)導(dǎo)致脾虛，要祛濕還需健脾，加些芡實(shí)、山楂、燕麥或者生姜這些溫和養(yǎng)胃的食材，才行。
中國(guó)人素有吃“豆”的習(xí)慣，像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“常客”。紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛(wèi)士”，但“性情”卻不完全相同，我們只有更好地了解一下這些“豆”的特點(diǎn)，方可根據(jù)各自的身體狀況藥食兩用，加以調(diào)理，以達(dá)事半功倍之效。
中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無(wú)毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過(guò)減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環(huán)節(jié)，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
雖說(shuō)這兩種豆類各有“優(yōu)勢(shì)”，但需特別提醒的是，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來(lái)潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長(zhǎng)成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。
許多年輕的媽媽們常為產(chǎn)后乳汁不足或根本不下奶而焦急萬(wàn)分。在祖國(guó)傳統(tǒng)的食物療法中，有不少催乳驗(yàn)方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補(bǔ)品。而對(duì)于氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來(lái)幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3―5天即可。
紅豆西米露的味道相信有很多朋友是不能抗拒的，對(duì)于這樣的美味甜品，不知道大家有沒(méi)有嘗試過(guò)自己動(dòng)手制作呢。紅豆西米露的做法是很簡(jiǎn)單，并且成本也比較低，大家可以來(lái)學(xué)習(xí)制作一下的。
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
牛奶：富含蛋白質(zhì)
紅糖：健脾、益氣、補(bǔ)血
食材用料
西米小半碗紅豆適量相克食物
牛奶半盒相克食物紅糖適量相克食物
白糖少許相克食物
紅豆西米露的做法
1.紅豆先泡下
2.放入鍋內(nèi)煮
3.加紅糖煮熟，中間加幾次水，具體過(guò)程參照紅豆湯菜譜
4.水開開始下西米煮
5.這是煮一會(huì)過(guò)后
6.煮到西米有小白點(diǎn)的時(shí)候要邊翻邊煮，關(guān)火把西米燜十五分鐘
7.西米煮好過(guò)水洗一遍
8.放牛奶放進(jìn)容器里，放少許白糖，把西米放入牛奶里，上面加煮好的紅豆即可，一碗美味的紅豆西米露就煮好了
紅豆，是女性養(yǎng)生不可少的一種食材，女人吃紅豆的好處有很多，它可以健脾胃、養(yǎng)心補(bǔ)血，而且還具有強(qiáng)大的美容功效，吃法也很多樣，所以一直深受著人們的喜愛(ài)，采取多種做法將紅豆發(fā)揮得淋漓盡致。
女人吃紅豆的好處
1、養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
5、排毒減肥
紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥，《本草綱目》說(shuō)其性下行，能通小腸利小便去腫脹?，F(xiàn)在的人十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
女人是因血而生，經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)等生理特點(diǎn)使補(bǔ)血成了女人保證健康的一種宿命，而現(xiàn)代的飲食習(xí)慣與生活作息更讓補(bǔ)血成為女人必做的“功課”。
推薦食物一：
牛奶：名著《壽親養(yǎng)老新書》里說(shuō)：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初活到101歲，其長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)中，重要的一條就是堅(jiān)持喝牛奶，其他方面的飲食注意控制，而牛奶不能斷。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，牛奶能補(bǔ)虛損、益五臟，凡病后體弱、虛勞瘦、食少、噎嗝反胃者，均可做滋補(bǔ)食療飲用。
龍眼肉：這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
(一)白醋雞蛋
用料：陳白醋，雞蛋。
制作：將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內(nèi)，蒸熟即成。
用法：趁熱服食，可加少量蜂蜜調(diào)味。每日晨起食1碗蒸蛋，連食半月以上。
功效：養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
禁忌：腹瀉便溏者忌服。
(二)蜜餞姜棗龍眼
用料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。
制作：將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶?jī)?nèi)，封口即成。
用法：服用時(shí)，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
推薦食物二：
胡蘿卜：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胡蘿卜生或熟食均能補(bǔ)氣生血，凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。食胡蘿卜還有健胃行氣消食作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
黑芝麻：《名醫(yī)別錄》將黑芝麻列為上品，并稱“八谷之中，惟此為食?！敝嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，黑芝麻長(zhǎng)于補(bǔ)益
肝腎，養(yǎng)血益氣，故能烏須黑發(fā)，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)虛生肌，滋養(yǎng)五臟，對(duì)身體虛弱、須發(fā)早白、少血無(wú)力者均有較佳作用。
甜醋豬蹄姜湯：
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。
禁忌：產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
黑芝麻粥：
用料：黑芝麻25克，大米適量。
制作：大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。
功效：這種粥具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效。常服黑芝麻粥，對(duì)于老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個(gè)月以上;對(duì)于便燥、須發(fā)早白、產(chǎn)婦奶水不足等證，療程約半年左右。
自古以來(lái)紅豆都是滋補(bǔ)食材，只有宮廷和貴族的女人才有機(jī)會(huì)享用，它飽滿圓潤(rùn)、色澤厚重，很多滋補(bǔ)食材和藥膳里都會(huì)用到它。到現(xiàn)在紅豆再次受到女人們的熱捧，因?yàn)楹芏嘌芯慷甲C實(shí)，紅豆是非常好的減肥食品，而且非常適合女性。
女性吃紅豆好處多：
1、口感綿軟，自然的香甜。多吃粗糧的好處已經(jīng)是婦孺皆知，一向注重養(yǎng)生的女人們當(dāng)然不例外，可是大多數(shù)粗糧口感粗糙，味道寡淡，但紅都不一樣，它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧，而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。我們常說(shuō)紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實(shí)是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質(zhì)鉀的倉(cāng)庫(kù)，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補(bǔ)鉀著稱的香蕉和它相比，簡(jiǎn)直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。
3、紅豆瘦小腹。雖然說(shuō)沒(méi)有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進(jìn)腸道垃圾排出，雖然脂肪沒(méi)有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺(jué)平坦一些，這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子，哪個(gè)女人不愛(ài)？
4、更低脂的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。減肥的女人常常會(huì)拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源，缺了優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性無(wú)需多言，皮膚、頭發(fā)、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質(zhì)含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。
吃紅豆的注意事項(xiàng)
吃紅豆的時(shí)候要注意搭配，才能更好地發(fā)揮紅豆的功效。
1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素，有利于補(bǔ)血；
2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象；
3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤(rùn)我們的五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤(rùn)我們的皮膚，給皮膚補(bǔ)充水分，保持皮膚健康。
如何挑選紅豆
在吃紅豆之前一定要細(xì)細(xì)挑選，要注意挑選優(yōu)質(zhì)紅豆，不要選購(gòu)爛豆，壞豆，吃到變質(zhì)的紅豆很容易導(dǎo)致腹瀉。
1、 看表面，優(yōu)質(zhì)紅豆的表面呈偏赤色，看起來(lái)粒緊而飽滿，顆粒的大小很均勻；
2、 聞味道，優(yōu)質(zhì)紅豆帶有豆腥味，如果聞起來(lái)發(fā)臭發(fā)酸，則是變質(zhì)紅豆。
在中國(guó)龐大的美食家族里面，各種各樣的粥是不可缺少的，所以今天介紹一道非常健康有營(yíng)養(yǎng)的粥，那就是紅豆粥，建議大家在生活中可以多吃這種粥，具體的做法如下：
一、紅豆粥的做法
制作食材
主料：赤小豆20克，稻米100克
輔料：年糕50克
調(diào)料：鹽3克
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右。
4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
制作要訣:
豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時(shí)拿出來(lái)再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時(shí)，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了！
煮豆粥時(shí)，很多人習(xí)慣將豆子提前用水泡，其實(shí)這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時(shí)候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
二、方法二
薏米和紅
豆對(duì)身體都很有好處，不過(guò)豆和薏米都不怎么好煮爛，就提前將原料用溫水浸泡一下，或者用高壓鍋也可以，冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去，甜味會(huì)滲透進(jìn)去很好吃的！
制作流程
薏米30克，紅小豆15克（理解就是米豆2：1）
1.把薏米洗凈浸泡20分鐘
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用?？梢鏆庋a(bǔ)血，利水消腫，可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn)；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。
1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥柜可以買到。
2.粥的理想境界：“見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥?！?/p>
紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無(wú)華的女性們恢復(fù)紅潤(rùn)。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。
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