多功能營養(yǎng)蔬菜排行
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“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“多功能營養(yǎng)蔬菜排行”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
美國《女性健康》雜志最新飲食報(bào)道，美國公眾科學(xué)中心（CSpI）按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項(xiàng)目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分，最終得出了超級(jí)營養(yǎng)蔬菜最新排名。
菠菜
1杯（為實(shí)驗(yàn)所用量杯）菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
甘藍(lán)
1杯煮熟的甘藍(lán)的維生素K含量是美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10倍多，維生素K有助于血小板凝結(jié)。
吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。
蘿卜纓
2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量。維生素C達(dá)到建議攝入量的75%以上。
吃法：簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。
萵苣
1.5杯煮熟的萵苣（萵筍）所含維生素A達(dá)到膳食參考攝入量。維生素A對(duì)保持牙齒和皮膚健康非常重要。
吃法：將萵苣切成細(xì)條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
南瓜
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜餅，甜咸皆宜。
芥菜
芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
帶皮山芋
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的10%。
吃法：一切兩半，放入烤箱烤30分鐘。
西藍(lán)花
熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：涼拌或加入沙拉。
胡蘿卜
每100克含胡蘿卜素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機(jī)鹽等。
吃法：胡蘿卜生吃可潔齒，整個(gè)烤著吃更營養(yǎng)。
紅柿子椒
1個(gè)紅柿子椒中所含的能增強(qiáng)免疫功能的維生素C是美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量的250%。
吃法：將其剁碎，與芹菜拌在一起，然后澆上橄欖油和醋。
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經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好多功能料汁。
2.起鍋熱油，放入桂皮、大料，用小火炸出香味。
3.然后改中火依次放入花椒、小茴香籽、陳皮、香葉、蔥、姜。煸炒出香味。
4.加老抽或醬油【三級(jí)的就可以】，用量根據(jù)熬制料汁的量確定，一般在總量的30%--50%左右，燒開。
5.加水燒開后，加鹽、糖調(diào)味，用微火煮20分鐘。
6.加雞精提鮮，關(guān)火。用濾網(wǎng)濾去料渣，晾涼后即可裝入瓶中，可以保存一周左右。
看到這里，你也完全了解了多功能料汁的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
現(xiàn)在電器的功能是非常多的，可以滿足朋友們的大部分需求，利用多功能電熱鍋來進(jìn)行烤肉，其實(shí)也是可以的，并且做出來的烤肉也是非常美味的。多功能電熱鍋在食用之前需要進(jìn)行預(yù)熱，并且在烤之前要刷上一層油，烤制的時(shí)候不能使用過高的溫度，避免烤肉出現(xiàn)糊底。
韓式電熱鍋怎么做燒烤?
烤肉時(shí)，電熱鍋先預(yù)熱結(jié)束后二面均少刷點(diǎn)油，其實(shí)五花肉油份很多的，根本無需刷油的;將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下電熱鍋上，蓋上蓋子，啟動(dòng)烤肉檔功能鍵，因?yàn)槲沂琴I的切好的肉片，所以時(shí)間自己掌握，我用了2分鐘，打開蓋子，肉已有些許烤焦了，建議親們還是買五花肉回來自己切片，稍稍切厚一點(diǎn)點(diǎn)為好。
如何使用韓式電熱鍋?
1.如何使用韓式電熱鍋?去掉所有包裝物，用海綿或洗碗布擦干凈鍋體，使用前要將電熱鍋插口抹干，尤其是插頭部位要徹底抹干，以防止漏電。
2.如何使用韓式電熱鍋?先將控溫器調(diào)至“OFF”位置，與鍋身連接好之后再接上電源。
3.如何使用韓式電熱鍋?旋轉(zhuǎn)旋鈕，指示燈亮表示加熱開始，在煮食過程中，旋至所需溫度檔次，電源會(huì)因鍋內(nèi)食物溫度及用戶設(shè)定合理溫度而自動(dòng)開通或關(guān)斷，在使用時(shí)指示燈會(huì)亮著或熄滅。此功能既可實(shí)現(xiàn)烹飪食物功能，也可達(dá)到省電的目的。
4.如何使用韓式電熱鍋?用畢，旋轉(zhuǎn)旋鈕至“OFF”處，拔去電源及溫控器。注意：此時(shí)感溫棒非常燙熱，切勿接觸，將其位置放置于安全地方，防止?fàn)C傷小孩或他人;讓其自動(dòng)冷卻。
總結(jié)：有關(guān)韓式電熱鍋怎么做燒烤以及如何使用韓式電熱鍋的知識(shí)就簡單的介紹到這里，小編想說的是在使用電熱鍋的時(shí)候要正確的使用，這樣才不會(huì)損害電器本身，自己使用起來也安全，希望上面小編的介紹可以幫助到大家。
下面這些食物的營養(yǎng)價(jià)值很高，但很多人卻都不喜歡吃：
1.大白菜 一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。大白菜中含有蘿卜硫素，可以增加體內(nèi)酵素的含量。酵素可以阻止破壞細(xì)胞的自由基的產(chǎn)生并且可以防止癌癥（癌癥食品）。研究發(fā)現(xiàn)，和其他任何植物化學(xué)物相比，蘿卜硫素促進(jìn)酵素產(chǎn)生的能力是最高的。
2.甜菜 這種紅色的蔬菜（蔬菜食品）含有大量葉酸（葉酸食品）和甜菜堿。這兩種化學(xué)物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動(dòng)脈，增加心臟病患病機(jī)率。 而且甜菜中的自然色素--花青苷經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明可以防止癌癥。
3.石榴 石榴含有高濃度番茄紅素，比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且，一杯石榴中含有688毫克鉀，比香蕉中鉀的含量多63%。石榴中還含有大量纖維，每杯中含有9克。
4.萵筍 半杯熟萵筍中含有大量葉黃素和玉米黃質(zhì)，每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿卜素的化學(xué)物可以防止視網(wǎng)膜老化，因?yàn)檫@些物質(zhì)可以吸收損害眼睛（眼睛食品）的光線。
5.肉桂 肉桂有助于控制血糖（血糖食品），降低心臟病患病率。事實(shí)上，研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病（糖尿病食品）患者每天攝入1克肉桂，一直持續(xù)6周，其血糖、血脂和不良膽固醇都會(huì)有顯著降低。
6.馬齒莧 馬齒莧中的歐米茄3含量最高，而且研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中的褪黑激素是其他任何水果（水果食品）和蔬菜的10倍。
7.石榴汁 研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2盎司（56克）石榴汁，持續(xù)一年，收縮血壓（血壓食品）可降低21%，流向心臟的血流量會(huì)顯著改善。
8.枸杞 在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指數(shù)是最高的。而且研究發(fā)現(xiàn)，枸杞中的糖分可以降低胰島素抵制，從而防止糖尿病。
9.梅干 梅干含有大量新綠原酸（neochlorogenic ）和綠原酸（Chlorogenic acid），這是兩種可以抵抗自由基的化學(xué)物。這些自由者可以引起細(xì)胞的機(jī)構(gòu)損壞，從而導(dǎo)致癌癥。
10.黃瓜籽
講究健康飲食，那么每天蔬菜是必不可少的，但是，市場上蔬菜的種類那么多，到底哪些才是最健康的呢?最近，有國外專業(yè)機(jī)構(gòu)依照營養(yǎng)價(jià)值來給蔬菜進(jìn)行了排名，今天就讓我們一同來了解一下，排行前十的最有營養(yǎng)蔬菜是哪些。
第一名：西洋菜。也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區(qū)比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。英國研究證實(shí)，豆瓣菜富含抗氧化物質(zhì)，能夠殺滅自由基，鍛煉前吃，能增強(qiáng)健身效果。
第二名：綠色的白菜。屬十字花科，含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力，還可排毒。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)高于菜心。
第三名：甜菜。甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對(duì)控制血糖不利，應(yīng)該適量。
第四名：牛皮菜。牛皮菜是甜菜的另一個(gè)品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養(yǎng)特點(diǎn)十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質(zhì)，不僅能減少體內(nèi)炎癥，還可降低癌癥和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
第五名：菠菜。菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源。英國研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，能預(yù)防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強(qiáng)化骨骼的作用。
第六名：菊苣。菊苣為藥食兩用植物，它的根含菊糖和芳香族物質(zhì)，可促進(jìn)人體消化器官活動(dòng)。
第七名：油麥菜。油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預(yù)防便秘。
第八名：芹菜。每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素，蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養(yǎng)成分高于芹菜莖，胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍。
第九名：羅馬生菜。目前國內(nèi)還沒有羅馬生菜這個(gè)品種，但它的營養(yǎng)價(jià)值和生菜類似。富含B族維生素、維生素C、維生素E等，膳食纖維和礦物質(zhì)含量也很豐富。多吃生菜，對(duì)于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜還含有萵苣素，具有清熱、消炎、催眠等作用。
第十名：羽衣甘藍(lán)。這種近年來廣受推崇的蔬菜，現(xiàn)已引進(jìn)中國，但仍處于培育階段，沒有廣泛種植。它富含維生素、生物活性物質(zhì)和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高。
不知道大家看到這些蔬菜之后會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)呢?沒錯(cuò)，排行前十的蔬菜都是綠葉蔬菜，那就證明平時(shí)想要保持身體健康的話，綠葉蔬菜是必不可少的，而且還可以預(yù)防肥胖，預(yù)防各種慢性疾病?？傊G葉菜顏色越深，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)越高。
蔬菜是人每天生活當(dāng)中，必不可少的食物。每天吃蔬菜，有益于身體健康。那你知道蔬菜哪個(gè)部位營養(yǎng)最高嗎？常吃蔬菜營養(yǎng)排行榜榜單上有哪些蔬菜？下面一起來看下。
由于人體需要“全方位”營養(yǎng)，單純吃任何一種蔬菜都不可能達(dá)到這一要求，所以只有合理、巧妙搭配，堅(jiān)持多品種、多顏色才能確保營養(yǎng)均衡。
大體上來說，蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實(shí)型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜。
1、果實(shí)類蔬菜
有西紅柿、豆角、柿子椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。這類蔬菜除豆角、南瓜、絲瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹調(diào)過程中維生素被破壞。
西紅柿中含有較多的番茄紅素和維生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸的成分多于谷物。
其他如鈣、磷、鐵、維生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡蘿卜素很多。辣椒中胡蘿卜素和維生素C較豐富。
2、莖葉型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，維生素C和胡蘿卜素含量豐富。菠菜中含有鐵質(zhì)，但同時(shí)含草酸，會(huì)妨礙食物中鈣、鐵吸收，所以烹調(diào)前，應(yīng)在沸水中略焯。
3、塊根類蔬菜
有蘿卜、胡蘿卜、芋頭、土豆、番薯等。蘿卜含維生素C很多，胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，土豆、芋頭含淀粉多，熱量高，其他營養(yǎng)較少。
塊根類蔬菜共同的特點(diǎn)就是含有豐富的粗纖維。如果將蘿卜、胡蘿卜切成薄片或細(xì)條，放置1~2天后，其粗纖維可增加3倍左右。所以蘿卜類食物要現(xiàn)切現(xiàn)吃，不宜切后貯存。
同一株蔬菜中不同部位營養(yǎng)成分也有差別，如大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多。蔥白部分維生素A、維生素B1及維生素C的含量不及蔥綠部分的一半。
同一株芹菜，深綠色芹菜葉要比淡綠色的莖、稈含有更多的維生素A和維生素C。還有小白菜，其菜葉比菜莖部分的營養(yǎng)含量高。
常吃蔬菜營養(yǎng)排行榜
1、膳食纖維
第一名：毛豆，4克/100克；
第二名：秋葵，3.9克/100克；
第三名，香菇，3.3克/100克。
成人推薦攝入量：25~30克/天
營養(yǎng)素小傳：膳食纖維是植物的一部分并不被人體消化的糖類物質(zhì)，對(duì)人體有著顯著的健康益處，如刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排毒、緩解便秘、控制體重、預(yù)防腸癌等。短期過低或無膳食纖維的膳食可引起便秘，長期攝入過低將增加心血管疾病、腸道疾病和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。富含膳食的蔬菜還有黑木耳、春筍、扁豆等。
2、鈣
第一名：薺菜，294毫克/100克；
第二名：海帶（浸泡），241毫克/100克；
第三名：雪里蕻（雪菜），230毫克/100克。
成人推薦攝入量：800毫克/天
營養(yǎng)素小傳：除了有助骨骼和牙齒健康外，鈣還有助維持人體的正常凝血功能和神經(jīng)傳導(dǎo)功能，使肌肉能夠正常收縮和舒張。長期缺鈣會(huì)造成骨質(zhì)疏松，甚至引起骨折。此外，體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)，也容易導(dǎo)致失眠。富含鈣的蔬菜還有莧菜、小油菜、茴香、毛豆、小白菜等。
3、維生素C
第一名：芥藍(lán)，76毫克/100克；
并列第二名：柿子椒和芥菜（蓋菜）：72毫克/100克。
成人推薦攝入量：100毫克/天
營養(yǎng)素小傳：維生素C是人體內(nèi)最重要的水溶性營養(yǎng)素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。缺乏維生素C會(huì)出現(xiàn)乏力、倦怠、牙齦出血等癥狀。富含維生素C的蔬菜還有豌豆苗、菜花、苦瓜、西蘭花等。
4、鎂
第一名：綠莧菜，119毫克/100克；
第二名：毛豆，70毫克/100克；
第三名：木耳菜，62毫克/100克。
成人推薦攝入量：330毫克/天
營養(yǎng)素小傳：鎂可以激活人體內(nèi)300多種重要酶的活性，是食物蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖代謝過程中重要的參與者。足夠的鎂可以減少鈣從骨骼中流失，并且有助于提高胰島素的敏感性。富含鎂的蔬菜還有菠菜、芹菜葉等。
5、鉀
第一名：榛蘑（水發(fā)），732毫克/100克；
第二名：鮮百合，510毫克/100克；
第三名：毛豆，478毫克/100克。
成人推薦攝入量：3.6克/天
營養(yǎng)素小傳：鉀可預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在因攝入高鈉導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀還具有輔助降壓的作用。此外，鉀對(duì)于維持身體電解質(zhì)平衡具有關(guān)鍵作用。鉀缺少時(shí)，人體表現(xiàn)為肌肉無力、腎臟功能障礙等。富含鉀的蔬菜還有嫩蠶豆、竹筍、莧菜、芥菜等。
溫馨提示：專家表示，每種蔬菜都有自己的優(yōu)勢，所以大家在選擇時(shí)不要只盯著一種，要注意多樣性，同時(shí)保證每天吃夠300~500克蔬菜，其中一半為綠葉菜，保證營養(yǎng)均衡。
飲食科學(xué)中心按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀等項(xiàng)目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分，最終得出了超級(jí)營養(yǎng)蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。
１．甘藍(lán)
1杯煮熟的甘藍(lán)汁的維生素K含量是膳食參考攝入量（DRI，美國科學(xué)院提出的每日建議攝入量）10倍多，維生素K有助于血小板凝結(jié)。
２．菠菜
1杯菠菜汁的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮等。
３．蘿卜纓
2/3杯蘿卜纓汁中維生素K和葉黃素的含量達(dá)到DRI100%。維生素C達(dá)到DRI的75%以上。
４．萵苣
1.5杯煮熟的萵苣（萵筍）汁含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對(duì)保持牙齒和皮膚健康非常重要。
５．南瓜
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素，南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
６．芥菜
芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。
７．帶皮山芋
1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達(dá)到DRI的10%。
８．西蘭花
熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
９．胡蘿卜
每100克含胡蘿卜素1.35~17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機(jī)鹽等。
１０．紅柿子椒
1個(gè)紅柿子椒中所含的能增強(qiáng)免疫功能的維生素C是DRI的250%。
蔬菜不僅能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，同時(shí)也是抗癌高手。日本國立癌癥預(yù)防研究所公布了，紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜等20種最佳抗癌蔬菜，把這些最新知識(shí)編譯過來，希望你能在日常飲食里多多用到，順便還能起到很好防癌效果。
日本排出抗癌蔬菜榜
蔬菜的抗癌功效一直是各國科學(xué)家研究的熱點(diǎn)。早在1995年，美國生物學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，多吃花椰菜的人患腸癌、肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)小得多;而英國科學(xué)家則證實(shí)了西蘭花的抗癌功效。
蔬菜的確具有一定的防癌作用
最近，日本國立癌癥預(yù)防研究所的科學(xué)家，又對(duì)蔬菜的抗癌功效進(jìn)行了更全面詳細(xì)的研究。他們對(duì)26萬人的飲食生活習(xí)慣進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)，蔬菜的確具有一定的防癌作用，并從高到低排出了20種對(duì)腫瘤細(xì)胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜，分別是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。
營養(yǎng)學(xué)家一直把蔬菜視為人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發(fā)現(xiàn)，蔬菜中存在一些植物化學(xué)物質(zhì)，能對(duì)致癌物質(zhì)和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防癌。
不同蔬菜防癌效果各異
不過，蔬菜不同，預(yù)防的癌癥也各異。此次，日本國立癌癥預(yù)防研究所也對(duì)排行榜中蔬菜的抗癌功能進(jìn)行了區(qū)分。
紅薯預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫氫表雄酮，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
番茄預(yù)防前列腺癌、乳腺癌
研究人員指出，番茄中的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞因子的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的殺傷作用。同時(shí)，研究表明，攝入適量的番茄紅素還可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，對(duì)胃癌、肺癌也有預(yù)防作用。
十字花科蔬菜可防胃癌
花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，能夠誘導(dǎo)體內(nèi)生成一種具有解毒作用的酶。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌的發(fā)生。
此外，大蒜能預(yù)防結(jié)腸癌，胡蘿卜則能降低肺癌患病率。
搭配均衡是關(guān)鍵
“這些蔬菜特別是對(duì)預(yù)防胃癌、結(jié)腸癌、肺癌、口腔癌、喉癌的發(fā)生有很大的功效。”陳霞飛進(jìn)一步解釋說，“盡管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只吃一種?！标愊硷w說，要想通過蔬菜吃出健康，最重要的還是營養(yǎng)搭配、均衡飲食。每天要吃不同種類的蔬菜，這樣才能起到長期預(yù)防癌癥的作用。
人們吃蔬菜不僅僅是抗癌，更重要的是吸收各種有益的營養(yǎng)成分，如果身體出現(xiàn)癌癥的跡象，還是要及時(shí)到醫(yī)院確診，并在醫(yī)生的建議下調(diào)節(jié)飲食。
常喝黃瓜汁的好處
增強(qiáng)記憶力：每天堅(jiān)持喝一杯黃瓜汁還能有增強(qiáng)記憶力的作用，切記要堅(jiān)持哦。
幫助消化：黃瓜汁含有豐富的纖維，食用過后可促進(jìn)腸胃挪動(dòng)，幫助消化，有便秘或者隱形便秘的可以經(jīng)常使用，幫助大便排出。
改善皮膚：黃瓜汁中含有大量的維生素，鮮榨出來的黃瓜汁可以用來敷面膜，更加易吸收，幫助改善皮膚，讓你的皮膚更加光滑有彈性。
預(yù)防口腔疾病：喝黃瓜汁的作用大于吃黃瓜，具有清爽腸胃并且能夠預(yù)防口腔疾病，讓你的牙齒更健康，口氣更加清新。
防脫發(fā)：黃瓜汁還具有防止頭發(fā)脫落，指甲劈裂的情況哦，但是同樣要堅(jiān)持哦。
自制鮮榨黃瓜汁
食材：新鮮黃瓜2根、蜂蜜2勺、涼白開300ml、消毒好的紗布1塊。
做法：
1、先把黃瓜洗干凈，然后切掉黃瓜的兩端；再用小刀把黃瓜切成一小段一小段的。
2、把小段的黃瓜放入榨汁機(jī)里；輕輕一摁按鈕，很快就變成了翠綠色的汁。
3、加入一小匙蜂蜜調(diào)勻。
4、這時(shí)的黃瓜汁有一些浮沫，口感不是很好。用準(zhǔn)備好的高溫消毒好的紗布過濾2次。
5、香甜可口的、原汁原味的黃瓜汁大功告成了。
近日，市場上的香蕉供應(yīng)量大增，供過于求的現(xiàn)象使香蕉的價(jià)格大跌，這也為我們大吃香蕉提供了契機(jī)。但是，要知道香蕉可不只是用來吃噢，它的美容保健效用可是多種多樣，甚至連香蕉皮都是寶噢！
智慧之果香蕉的養(yǎng)生功效
傳說，佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽(yù)為智慧之果。而這種智慧之果不僅有利于降低膽固醇血清、治療高血壓、治療咳嗽及皮膚瘙癢癥，甚至對(duì)治療痔瘡及便血亦頗有療效。另外，香蕉還具有解酒，治療憂郁癥等等的保健功效。而具體來說，香蕉還具有以下的養(yǎng)生好處：
補(bǔ)充營養(yǎng)素
1、補(bǔ)充營養(yǎng)素：香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。香蕉中含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
2、利消化，助減肥：由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
3、潤腸通便：從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，最適合燥熱人士享用，有助于清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉，但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉（通便力更強(qiáng)）、皇帝蕉等其他品種。
香蕉降血壓
4、降血壓：近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可提供較多的能降低血壓的鉀離子，抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用，從而平衡鈉的不良作用，進(jìn)細(xì)胞及組織生長。
5、快樂食品：最有趣的莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。這主要由于香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為快樂食品。
香蕉皮變廢為寶，10個(gè)不為人知的養(yǎng)生功效：
不要以為香蕉的精華都在果肉，吃完就隨手丟了哦！既然香蕉的營養(yǎng)價(jià)值這么豐富，它的外衣香蕉皮，同樣有不少妙用噢！
蘭花的最佳伴侶
1、蘭花的最佳伴侶：如果你希望你的蘭花長得又壯花開得又好，也許香蕉皮可以幫上你的忙，把香蕉皮埋在蘭花盆土下，香蕉皮含有豐富的鎂，硫磺，磷，鋅，氨基酸等多種營養(yǎng)礦物質(zhì)，這些正是蘭花所需要的。感興趣的朋友可以試試！
2、使皮膚滋潤光滑：面部干燥的朋友，可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上（皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面），晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚變得滋潤光滑。
3、治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其干品加上另一味中藥名叫：火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加適量紅糖調(diào)味，喝了可以治口腔發(fā)炎，潰瘍（俗稱：燈盞凼）；還有通便的作用。
4、醫(yī)治風(fēng)火牙痛：將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。
5、治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然后趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
擦拭皮鞋、皮衣
6、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙發(fā)等，有長保皮制品光澤、延長皮制品壽命的作用。
7.催熟：香蕉皮有催熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。
8、巧防中風(fēng)：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴(kuò)張血管，防止中風(fēng)和心絞痛。
9、防治凍瘡：香蕉皮還能解決冬季皮膚因?yàn)楦稍锒l(fā)生的皸裂，連續(xù)擦拭患處幾天后，可使皮膚滑潤起來。
10、治皮膚瘙癢癥：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處（腳癬，手癬，體癬等）反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
香蕉與香蕉皮的神奇美容功效
將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡；而香蕉皮曬干磨粉，還是不錯(cuò)的美容佳品。以上都是關(guān)于香蕉抽象的飲食保健療效，而香蕉對(duì)與夏日的各位MM來說，美容養(yǎng)生才是硬道理。
潤膚香蕉面膜
1、潤膚香蕉面膜
功效：讓香蕉的油分與維生素成分滲入皮膚內(nèi)，有效地深層滋潤肌膚，是極度干性皮膚的保養(yǎng)妙品。
材料：香蕉半條、橄欖油3滴。
做法：半條香蕉連皮切片打成泥狀，加入橄欖油，調(diào)制成面膜，約敷15分鐘后洗凈即可。
2、滋潤抗皺面膜
功效：可滋潤干性皮膚，保護(hù)肌膚對(duì)抗皺紋，并抑制黑色素形成，讓肌膚容光煥發(fā)。
材料：香蕉半條、鮮奶適量、蜂蜜1匙、粉2匙。
做法：香蕉連皮切段、搗碎，加入鮮奶、珍珠粉和蜂蜜攪拌至糊狀，涂在臉上約5~10分鐘后洗凈即可。
光鮮皮膚的香蕉鮮桃奶
3、光鮮皮膚的香蕉鮮桃奶
材料：香蕉半根，鮮桃1個(gè)，鮮奶100毫升，糖適量。制作：將香蕉去皮，并切成數(shù)段；將鮮桃洗凈、削皮，并去核，切成小塊；將切好的水果放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌約40秒；將果汁倒入杯中，加入糖和鮮奶，攪拌均勻即可。
營養(yǎng)提示：
這款飲品的營養(yǎng)極高，鮮桃、鮮奶不僅是補(bǔ)水佳品，而且其中所含的維生素、鈣質(zhì)、礦物質(zhì)都很豐富，對(duì)寶寶的健康和皮膚非常有益
如何物盡其用，變廢為寶的綠色環(huán)保理念上是現(xiàn)代新新人類的流行理念！而如何將大眾而普通的香蕉由內(nèi)到外充分利用，正是值得我們好好考究的！你不妨也加入這個(gè)夏日香蕉養(yǎng)生盛宴吧！
大部分的人將薏仁米當(dāng)成一般的大米看待，其實(shí)薏仁米的功效和作用是非常的多的，那么薏仁米的功效與作用又有哪些呢?薏仁米要怎么吃呢?薏仁米怎么樣吃可以減肥呢?下面就和小編一起來看看薏仁米有哪些吃法吧。
目錄
1、薏仁米的功效與作用 2、薏仁米怎么吃
3、薏米的食用效果 4、薏米仁怎樣吃減肥
5、薏仁米怎么吃美容 6、寶寶能吃薏米嗎
7、哺乳期能吃薏米嗎 8、產(chǎn)婦能吃薏米嗎
薏仁米的功效與作用
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本科植物之王。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由于薏米營養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
研究發(fā)現(xiàn)，薏仁米內(nèi)的薏苡仁酯成分除了具有滋補(bǔ)的作用之外，還具有抗癌的效果，可以抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，用于治療胃癌和子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
1、降署解渴，利水消腫，清熱解毒。營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
2、可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。
3、淡化黑斑、美白肌膚的功效，而薏仁米則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛美的人們，薏米除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品，健脾益氣。
4、適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。
薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同)，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
薏仁米怎么吃
面對(duì)用處非常多的薏仁米，很多人卻是無從下手的。其實(shí)薏仁米的吃法是非常多的，不同地方有不同的做法，比較常見的是用薏仁米煮粥，或者煲湯。
薏米養(yǎng)生保健食譜
薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
薏米美容酒
薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。
有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。
薏米八寶清補(bǔ)涼粥
薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰：八寶清補(bǔ)涼。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。
薏米蓮子百合粥
薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。
有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
薏米白果湯
薏米60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。
有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
薏米的食用效果
防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 。在日本，薏米被看成典型的抗癌食品，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
清熱去濕健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
防止腳氣病。
薏仁米怎樣吃減肥
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚。
可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。
薏米仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。
它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑，還能減肥。
薏米仁減肥的方法
薏米研磨成粉狀，用玻璃瓶裝好。
在飯前時(shí)，將薏仁粉跟牛奶或白開水一起攪拌喝下肚子，要注意減少主食的份量。
也可以用杯子，放入2~3湯匙的薏仁粉，加入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，牛奶、麥茶，紅蘿卜汁等。每天喝2次，當(dāng)然必要時(shí)增加一些飯或面包。
薏米仁減肥食譜
薏米綠豆百合粥
薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
做法：把綠豆和薏米加水煮至5分鐘左右時(shí)間，再后放入新鮮的百合，最后用小火燜，知道薏米熟透，好像漿糊那個(gè)形狀就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
牛奶薏米
鮮牛奶，薏米
把鮮牛奶沸后，加入薏仁粉一些，攪拌一下就行了，很簡單。
潤澤肌膚，美白，排水瘦身。
節(jié)瓜薏米排骨湯
排骨3-4根，節(jié)瓜2條，薏米一些，芡實(shí)少許，冬菇少許，生姜2片。
燒開的水，放入生姜，鹽油，放入刮凈后的節(jié)瓜，大火煮開了以后，再中中火煲1小時(shí)，調(diào)味好了就行了。
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖。
做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)，大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)，備用;在沸水中加入紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水;等紅豆煮開花后，放入大米和薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。
功效：紅豆健脾止瀉，利水消腫，和薏米一起煮，有助消化，排毒養(yǎng)顏。此前，香港更是出了一種紅豆減肥法，有興趣的MM們可以試試。具體做法如下：先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí)，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對(duì)了，然后熄火。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用， 至少吃兩個(gè)星期。不過這種方法僅供參考，小編認(rèn)為，紅豆加上薏米一起煮，瘦身效果會(huì)更加顯著哦。
綠豆薏仁粥
準(zhǔn)備材料：薏仁，綠豆各30克，水500毫升。
做法：先將薏仁，綠豆浸在水中泡軟，然后放入水中煮到爛為止。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁紅薯粥
準(zhǔn)備材料：薏仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將薏仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁茶
準(zhǔn)備材料：薏仁10克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，放在杯子里，然后加入開水，泡10分鐘即可。
飲用方法：每天7-8杯薏仁茶。
薏橘飲
準(zhǔn)備材料：薏仁500克，橘皮500克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，之后將橘皮也研磨成粗粉，兩種材料均勻混合，分成20份，置于可供沖泡的紙袋中。
飲用方法：每天早上以開始沖泡1包，每日不間斷，直到20份全喝完為止。
山藥薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山藥200g，燕麥50g，黃冰糖100g。
做法：提前將薏米用清水泡2個(gè)小時(shí)，將枸杞用清水泡10分鐘;將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開后，放入山藥，大火燉開，加入黃冰糖;放入燕麥片關(guān)火，最后放入泡好的枸杞即可。
雖然薏米的功效不容小覷，但是有些地方大家還是要注意，減肥也要做到科學(xué)有道。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制是不適宜長期服用的，但因?yàn)樯剿幨且晃镀窖a(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，都可以食用，所以達(dá)到了一定的中和作用。但小編在此還要提醒各位，在制作山藥薏米羹時(shí)，不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物，因?yàn)樯剿幹械木S生素C分解酶會(huì)破壞其中的營養(yǎng)，平常也不可將它們一同食用。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。
做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。
其實(shí)，紫糯也就是我們平常說的黑糯米，有黑珍珠美譽(yù)哦。它可不是浪得虛名的，因?yàn)楹谂疵椎臓I養(yǎng)價(jià)值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，補(bǔ)血養(yǎng)氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色。
木瓜銀耳薏羹
資料：木瓜100g薏米50g銀耳5g。
做法：薏米洗凈。去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成塊;將大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中。至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
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