你知道蘋(píng)果的多功能營(yíng)養(yǎng)嗎
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《你知道蘋(píng)果的多功能營(yíng)養(yǎng)嗎》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
心血管的保護(hù)神蘋(píng)果是心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉。研究表明，由于它含的纖維素是有較高溶解性纖維，因而它能保護(hù)人類心血管系統(tǒng)的健康。大約25%的蘋(píng)果纖維是以膠質(zhì)形式存在的，這種果膠通過(guò)減少對(duì)脂肪的吸收，而使血中膽固醇保持正常的水平。
功能全面蘋(píng)果膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明，在試管中蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為全方位的健康水果或稱為全科醫(yī)生。
芬蘭1999年10月的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)更令人振奮，蘋(píng)果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且有抗癌效果。假如人們多吃含類黃酮的蘋(píng)果等，患肺癌的機(jī)會(huì)比不吃這類食物的人減少46%，得其他癌癥的幾率也比一般人少20%。
治療腹瀉在民間，蘋(píng)果用于治療腹瀉和便秘已有悠久的歷史，這顯示了它不可多得的雙向調(diào)節(jié)作用。蘋(píng)果醬和帶皮蘋(píng)果是治療腹瀉的良藥，而早晨空腹一杯摻水的蘋(píng)果汁，則是通便的最佳選擇。一般而言，每天吃25～35克的食物纖維是便秘者必不可少的。對(duì)一些慢性腹瀉的兒童，喝了過(guò)多的蘋(píng)果汁，反而腹瀉更嚴(yán)重，因?yàn)樗麄儾荒艹浞治仗O(píng)果中的碳水化合物（糖類）。
每天吃2～3個(gè)蘋(píng)果就足以達(dá)到上述效果，但是2～3個(gè)蘋(píng)果壓榨出的汁尚不能達(dá)到整個(gè)蘋(píng)果的效果。美國(guó)戴維斯加州大學(xué)的研究小組對(duì)蘋(píng)果的果肉和皮作了分析，發(fā)現(xiàn)他們都有抗氧化作用，但果皮含類黃酮更豐富。因而，吃不削皮的無(wú)農(nóng)藥污染的蘋(píng)果最為有益。
盡管蘋(píng)果汁的益處不如整蘋(píng)果那么強(qiáng)，但也總比不吃蘋(píng)果更好一些。果汁要現(xiàn)榨現(xiàn)吃，否則其有效成分會(huì)在空氣中被很快氧化。要選擇沒(méi)有蟲(chóng)斑、沒(méi)有淤傷、光滑而芬芳的蘋(píng)果。一般而言，紅皮蘋(píng)果較青或黃色的更有益健康。當(dāng)然最好的吃法是吃生的蘋(píng)果和蘋(píng)果色拉。
假若你是被限制吃低鹽飲食的人，最好不要吃蘋(píng)果干。因?yàn)樘O(píng)果干在制備過(guò)程中，要加硫酸鈉，這樣蘋(píng)果干就含了太多的鈉，而且有少數(shù)人還對(duì)硫酸鈉有過(guò)敏反應(yīng)。男性吃蘋(píng)果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因?yàn)樘O(píng)果有降膽固醇作用。
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大部分的人將薏仁米當(dāng)成一般的大米看待，其實(shí)薏仁米的功效和作用是非常的多的，那么薏仁米的功效與作用又有哪些呢?薏仁米要怎么吃呢?薏仁米怎么樣吃可以減肥呢?下面就和小編一起來(lái)看看薏仁米有哪些吃法吧。
目錄
1、薏仁米的功效與作用 2、薏仁米怎么吃
3、薏米的食用效果 4、薏米仁怎樣吃減肥
5、薏仁米怎么吃美容 6、寶寶能吃薏米嗎
7、哺乳期能吃薏米嗎 8、產(chǎn)婦能吃薏米嗎
薏仁米的功效與作用
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本科植物之王。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
研究發(fā)現(xiàn)，薏仁米內(nèi)的薏苡仁酯成分除了具有滋補(bǔ)的作用之外，還具有抗癌的效果，可以抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，用于治療胃癌和子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。
薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
1、降署解渴，利水消腫，清熱解毒。營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
2、可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。
3、淡化黑斑、美白肌膚的功效，而薏仁米則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛(ài)美的人們，薏米除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品，健脾益氣。
4、適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無(wú)力，老年浮腫，婦女帶下癥。
薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同)，發(fā)酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨之作用，可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
薏仁米怎么吃
面對(duì)用處非常多的薏仁米，很多人卻是無(wú)從下手的。其實(shí)薏仁米的吃法是非常多的，不同地方有不同的做法，比較常見(jiàn)的是用薏仁米煮粥，或者煲湯。
薏米養(yǎng)生保健食譜
薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
薏米美容酒
薏米粉100克裝瓶?jī)?nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋(píng)果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。
有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。
薏米八寶清補(bǔ)涼粥
薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰：八寶清補(bǔ)涼。
有健脾止瀉，滋陰潤(rùn)肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口干失眠，夢(mèng)多，男子遺精夢(mèng)泄，婦女白帶淋漓等癥。
薏米蓮子百合粥
薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。
有健脾祛濕，潤(rùn)肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
薏米白果湯
薏米60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。
有健脾除濕，清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等癥。
薏米的食用效果
防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 。在日本，薏米被看成典型的抗癌食品，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。
清熱去濕健脾胃
天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，薏米能清除燥熱，使身體舒暢。具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
美白肌膚
保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
促進(jìn)新陳代謝
可以起到減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
增強(qiáng)免疫力和抗炎
薏苡仁對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。
降血糖
可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。
鎮(zhèn)痛解熱
具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
防止腳氣病。
薏仁米怎樣吃減肥
薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。
可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當(dāng)作節(jié)食用品。
薏米仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。
它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑，還能減肥。
薏米仁減肥的方法
薏米研磨成粉狀，用玻璃瓶裝好。
在飯前時(shí)，將薏仁粉跟牛奶或白開(kāi)水一起攪拌喝下肚子，要注意減少主食的份量。
也可以用杯子，放入2~3湯匙的薏仁粉，加入一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜，牛奶、麥茶，紅蘿卜汁等。每天喝2次，當(dāng)然必要時(shí)增加一些飯或面包。
薏米仁減肥食譜
薏米綠豆百合粥
薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。
做法：把綠豆和薏米加水煮至5分鐘左右時(shí)間，再后放入新鮮的百合，最后用小火燜，知道薏米熟透，好像漿糊那個(gè)形狀就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
牛奶薏米
鮮牛奶，薏米
把鮮牛奶沸后，加入薏仁粉一些，攪拌一下就行了，很簡(jiǎn)單。
潤(rùn)澤肌膚，美白，排水瘦身。
節(jié)瓜薏米排骨湯
排骨3-4根，節(jié)瓜2條，薏米一些，芡實(shí)少許，冬菇少許，生姜2片。
燒開(kāi)的水，放入生姜，鹽油，放入刮凈后的節(jié)瓜，大火煮開(kāi)了以后，再中中火煲1小時(shí)，調(diào)味好了就行了。
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖。
做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)，大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)，備用;在沸水中加入紅豆，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水;等紅豆煮開(kāi)花后，放入大米和薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。
功效：紅豆健脾止瀉，利水消腫，和薏米一起煮，有助消化，排毒養(yǎng)顏。此前，香港更是出了一種紅豆減肥法，有興趣的MM們可以試試。具體做法如下：先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí)，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對(duì)了，然后熄火。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用， 至少吃兩個(gè)星期。不過(guò)這種方法僅供參考，小編認(rèn)為，紅豆加上薏米一起煮，瘦身效果會(huì)更加顯著哦。
綠豆薏仁粥
準(zhǔn)備材料：薏仁，綠豆各30克，水500毫升。
做法：先將薏仁，綠豆浸在水中泡軟，然后放入水中煮到爛為止。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁紅薯粥
準(zhǔn)備材料：薏仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將薏仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁茶
準(zhǔn)備材料：薏仁10克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，放在杯子里，然后加入開(kāi)水，泡10分鐘即可。
飲用方法：每天7-8杯薏仁茶。
薏橘飲
準(zhǔn)備材料：薏仁500克，橘皮500克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，之后將橘皮也研磨成粗粉，兩種材料均勻混合，分成20份，置于可供沖泡的紙袋中。
飲用方法：每天早上以開(kāi)始沖泡1包，每日不間斷，直到20份全喝完為止。
山藥薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山藥200g，燕麥50g，黃冰糖100g。
做法：提前將薏米用清水泡2個(gè)小時(shí)，將枸杞用清水泡10分鐘;將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內(nèi)做水將薏米煮開(kāi)后，放入山藥，大火燉開(kāi)，加入黃冰糖;放入燕麥片關(guān)火，最后放入泡好的枸杞即可。
雖然薏米的功效不容小覷，但是有些地方大家還是要注意，減肥也要做到科學(xué)有道。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛，虛寒體制是不適宜長(zhǎng)期服用的，但因?yàn)樯剿幨且晃镀窖a(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，都可以食用，所以達(dá)到了一定的中和作用。但小編在此還要提醒各位，在制作山藥薏米羹時(shí)，不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物，因?yàn)樯剿幹械木S生素C分解酶會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)，平常也不可將它們一同食用。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。
做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。
其實(shí)，紫糯也就是我們平常說(shuō)的黑糯米，有黑珍珠美譽(yù)哦。它可不是浪得虛名的，因?yàn)楹谂疵椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，補(bǔ)血養(yǎng)氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色。
木瓜銀耳薏羹
資料：木瓜100g薏米50g銀耳5g。
做法：薏米洗凈。去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成塊;將大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中。至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣(mài)。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好多功能料汁。
2.起鍋熱油，放入桂皮、大料，用小火炸出香味。
3.然后改中火依次放入花椒、小茴香籽、陳皮、香葉、蔥、姜。煸炒出香味。
4.加老抽或醬油【三級(jí)的就可以】，用量根據(jù)熬制料汁的量確定，一般在總量的30%--50%左右，燒開(kāi)。
5.加水燒開(kāi)后，加鹽、糖調(diào)味，用微火煮20分鐘。
6.加雞精提鮮，關(guān)火。用濾網(wǎng)濾去料渣，晾涼后即可裝入瓶中，可以保存一周左右。
看到這里，你也完全了解了多功能料汁的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋(píng)果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋(píng)果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋(píng)果里含有的櫟精是最好的。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果是最好的食品。
6、保護(hù)心臟
吃蘋(píng)果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋(píng)果或喝一杯半的純蘋(píng)果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋(píng)果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋(píng)果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤，起到美容瘦身的作用。
現(xiàn)在果農(nóng)們?yōu)榱藵M足市場(chǎng)需求，利用溫室大棚甚至生長(zhǎng)激素，讓我們可以隨時(shí)吃到反時(shí)令水果，填補(bǔ)了當(dāng)季水果的空白。而在中醫(yī)看來(lái)，反季節(jié)水果不僅味道口感一般，多吃還會(huì)對(duì)身體造成傷害，那么哪些是當(dāng)季水果呢?
一月專吃獼猴桃
小貼士：如果獼猴桃太硬，把獼猴桃裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋(píng)果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，催熟后食用。
二月甘庶營(yíng)養(yǎng)高
小貼士：如果吃到瓤紅色的甘蔗，會(huì)中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
三月菠蘿正當(dāng)令
小貼士：切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會(huì)更香甜好吃。
四月山竹胃口調(diào)
小貼士：山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來(lái)外殼比較軟的才是新鮮的。打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。
五月草莓為上品
小貼士：不要吃畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個(gè)頭也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過(guò)程中使用了某些植物生長(zhǎng)促進(jìn)激素造成的，可能有損人體健康。
六月水果屬櫻桃
小貼士：6月中旬至6月30日正常采摘時(shí)間。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。在3～5度下可以存放5天，常溫下最多兩天。
9、清潔口腔
蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋(píng)果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性，延緩衰老。
11、強(qiáng)化骨骼
蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
12、寧神安眠
中醫(yī)認(rèn)為，蘋(píng)果性味甘涼，功能生津潤(rùn)肺，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開(kāi)胃消食，醒酒。無(wú)論是對(duì)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
14、預(yù)防佝僂病
蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，嬰兒常吃蘋(píng)果可預(yù)防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
16、聞蘋(píng)果香氣緩解焦慮
蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。研究證明，青蘋(píng)果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋(píng)果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測(cè)，這可能是因?yàn)樘O(píng)果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
現(xiàn)在電器的功能是非常多的，可以滿足朋友們的大部分需求，利用多功能電熱鍋來(lái)進(jìn)行烤肉，其實(shí)也是可以的，并且做出來(lái)的烤肉也是非常美味的。多功能電熱鍋在食用之前需要進(jìn)行預(yù)熱，并且在烤之前要刷上一層油，烤制的時(shí)候不能使用過(guò)高的溫度，避免烤肉出現(xiàn)糊底。
韓式電熱鍋怎么做燒烤?
烤肉時(shí)，電熱鍋先預(yù)熱結(jié)束后二面均少刷點(diǎn)油，其實(shí)五花肉油份很多的，根本無(wú)需刷油的;將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下電熱鍋上，蓋上蓋子，啟動(dòng)烤肉檔功能鍵，因?yàn)槲沂琴I(mǎi)的切好的肉片，所以時(shí)間自己掌握，我用了2分鐘，打開(kāi)蓋子，肉已有些許烤焦了，建議親們還是買(mǎi)五花肉回來(lái)自己切片，稍稍切厚一點(diǎn)點(diǎn)為好。
如何使用韓式電熱鍋?
1.如何使用韓式電熱鍋?去掉所有包裝物，用海綿或洗碗布擦干凈鍋體，使用前要將電熱鍋插口抹干，尤其是插頭部位要徹底抹干，以防止漏電。
2.如何使用韓式電熱鍋?先將控溫器調(diào)至“OFF”位置，與鍋身連接好之后再接上電源。
3.如何使用韓式電熱鍋?旋轉(zhuǎn)旋鈕，指示燈亮表示加熱開(kāi)始，在煮食過(guò)程中，旋至所需溫度檔次，電源會(huì)因鍋內(nèi)食物溫度及用戶設(shè)定合理溫度而自動(dòng)開(kāi)通或關(guān)斷，在使用時(shí)指示燈會(huì)亮著或熄滅。此功能既可實(shí)現(xiàn)烹飪食物功能，也可達(dá)到省電的目的。
4.如何使用韓式電熱鍋?用畢，旋轉(zhuǎn)旋鈕至“OFF”處，拔去電源及溫控器。注意：此時(shí)感溫棒非常燙熱，切勿接觸，將其位置放置于安全地方，防止?fàn)C傷小孩或他人;讓其自動(dòng)冷卻。
總結(jié)：有關(guān)韓式電熱鍋怎么做燒烤以及如何使用韓式電熱鍋的知識(shí)就簡(jiǎn)單的介紹到這里，小編想說(shuō)的是在使用電熱鍋的時(shí)候要正確的使用，這樣才不會(huì)損害電器本身，自己使用起來(lái)也安全，希望上面小編的介紹可以幫助到大家。
無(wú)論是在北方還是南方，蘋(píng)果都是一種最常見(jiàn)的食物。蘋(píng)果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果，你知道蘋(píng)果的好處都有哪些嗎?下面為大家介紹每天吃蘋(píng)果的好處，以及吃蘋(píng)果的好處都有哪些。
下面先為大家介紹蘋(píng)果的16大好處都有哪些。俗話說(shuō)每天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，這句諺語(yǔ)充分表明了蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋(píng)果是因?yàn)樗腥梭w必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和胡蘿卜素，基本上可以滿足人體的需要，也容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋(píng)果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。
同其他蔬菜水果相比，蘋(píng)果里含有的櫟精是最好的。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果是最好的食品。
6、保護(hù)心臟
吃蘋(píng)果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇血栓。
加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋(píng)果或喝一杯半的純蘋(píng)果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋(píng)果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋(píng)果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋(píng)果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤(rùn)有光澤，起到美容瘦身的作用。
9、清潔口腔
蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋(píng)果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤(rùn)光澤、有彈性，延緩衰老。
11、強(qiáng)化骨骼
蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
12、寧神安眠
又到了一年采摘草莓的季節(jié)，看到紅紅的、鮮艷的草莓，都會(huì)很動(dòng)心，或多或少總會(huì)買(mǎi)一些回家，草莓不容易儲(chǔ)存，如果買(mǎi)多了，可以做成果醬或者罐頭，用來(lái)封存這份甜蜜，放10來(lái)天沒(méi)問(wèn)題。下面就為大家介紹草莓醬的做法，以及草莓怎么做好吃。
草莓除了可以做草莓果醬，還可以做冰淇淋、果凍、甜點(diǎn)、蛋糕卷等等，在這個(gè)草莓飄香的季節(jié)，盡情享受草莓的美好吧，7種做法讓你吃個(gè)夠。
一、草莓果醬
用料
草莓500克、白糖50克。
1、草莓去蒂洗凈，入料理機(jī)打成泥。
2、打好的草莓醬加白糖入鍋大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火。
3、邊煮邊攪拌，以免糊鍋。
4、果醬熬到粘稠，攪拌后的花紋不易消失即可。
二、炒草莓
用料
草莓500克、白糖50克、水適量。
1、草莓去蒂，洗凈，瀝干水分。
2、白糖倒入鍋中，加入水，將水煮開(kāi)到糖融化。
3、倒入草莓，用鏟子慢慢翻動(dòng)草莓，待湯汁變成紅色，有些濃稠時(shí)，草莓變軟就可以了(時(shí)間約5-10分鐘)。
4、晾涼，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。
三、草莓罐頭
用料
草莓500克、冰糖100克、水500克。
1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進(jìn)煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾干。
2、草莓洗凈去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開(kāi)。
中醫(yī)認(rèn)為，蘋(píng)果性味甘涼，功能生津潤(rùn)肺，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開(kāi)胃消食，醒酒。無(wú)論是對(duì)心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
14、預(yù)防佝僂病
蘋(píng)果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，嬰兒常吃蘋(píng)果可預(yù)防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋(píng)果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
16、聞蘋(píng)果香氣緩解焦慮
蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
研究證明，青蘋(píng)果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋(píng)果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測(cè)，這可能是因?yàn)樘O(píng)果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
吃蘋(píng)果的好處
保護(hù)口腔
吃蘋(píng)果的時(shí)候如果細(xì)嚼慢咽，蘋(píng)果中豐富的纖維素可以清除牙齒間的污垢，消滅口腔細(xì)菌，保護(hù)牙齒，不僅有助于消化和清潔口腔，還能減少患口腔疾病的危險(xiǎn)。如果用15分鐘吃完一個(gè)蘋(píng)果，那么蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸就可以將口腔內(nèi)的細(xì)菌殺死99%。
降血壓
高血壓產(chǎn)生的主要原因是人體細(xì)胞外液含有過(guò)多的鈉，而蘋(píng)果所含的豐富的鉀可以提高細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓，從而有效平衡血壓;另外攝入豐富的鉀元素有利于人體排泄廢物，保護(hù)血管，降低血壓和減少中風(fēng)的威脅。
減肥
蘋(píng)果中含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效幫助人體維持體內(nèi)的血糖水平。所以吃完蘋(píng)果后一般不會(huì)感到饑餓，吃蘋(píng)果有助于人體恢復(fù)疲勞，深得減肥人士的喜愛(ài)。
抗癌
現(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重，多吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響，因?yàn)樘O(píng)果中的多酚和黃酮類是天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少得肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒。
癌癥患者大都是酸性體質(zhì)，蘋(píng)果是一種堿性食品可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力。
結(jié)語(yǔ)：看完上面的文章，大家對(duì)蘋(píng)果的好處都有正確的了解了嗎?其實(shí)蘋(píng)果不僅可以生吃，還能用到食療里面哦，蘋(píng)果蒸著吃不僅能保養(yǎng)胃腸，還能止瀉。所以說(shuō)，蘋(píng)果熟吃生吃功效大不同。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《你知道蘋(píng)果的多功能營(yíng)養(yǎng)嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少”專題。
