早餐最宜喝粥 遵循食物生物鐘的每日三餐
夏季養(yǎng)生三餐。
物質(zhì)是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《早餐最宜喝粥 遵循食物生物鐘的每日三餐》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
人體有生物鐘,進食也有生物鐘。遵循好食物生物鐘,不僅能享受到美味,而且營養(yǎng)更合理,更有利于健康。小編今天帶大家看看三餐的食物生物鐘是什么,并教大家一些適宜的食譜。
早喝粥 一日三餐都能喝粥,但最佳的時間是早晨。早上常會感到胃口不好、食欲不佳,喝碗熱粥,能生津利腸,利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一個雞蛋或是肉末等食材,養(yǎng)胃暖胃的同時也豐富了營養(yǎng)。
推薦食譜:什錦蔬菜粥。大米加適量清水煮開后,加香菇絲和胡蘿卜絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入汆燙過的西蘭花和打散的雞蛋液;煮開后加鹽、香油,調(diào)味即可。
午吃薯 經(jīng)過上午緊張的工作或?qū)W習,從早餐中獲得的能量和營養(yǎng)不斷被消耗,需要及時補充,因此午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。
薯類食物不但能保障碳水化合物的供應,更能提供多種維生素和人體必需的微量元素,可讓整個下午的精力更加充沛。但薯類食物不宜飯后再吃,一來容易吃撐,二來會影響其中營養(yǎng)元素的消化和吸收。
另外,薯類所含鈣質(zhì)需要在體內(nèi)經(jīng)過45小時進行吸收,而下午的日曬正好可以促進鈣的吸收。薯類最好蒸或煮,可以很好地保留營養(yǎng)素。
推薦食譜:咖喱土豆泥。洗凈的土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。
晚食果 晚餐不宜吃太多,熱量要嚴格控制,否則極易長胖,還會為慢性疾病埋下隱患。建議晚餐可適量吃些水果。首先,用餐時,先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。其次,水果熱量低,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4。
先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯的總熱量攝入。但要注意,不要在臨睡前吃水果,不然充盈的胃腸會使睡眠受到影響。
酸奶水果沙拉:根據(jù)個人喜好選35種應季水果切塊,加些酸奶、少許鹽,攪拌均勻即可。
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本文導讀:夜班工人應該避免食用牛排和菠菜,新研究表明,富含鐵的食物會擾亂人體的生物鐘。人體的生物鐘能夠在24小時內(nèi)調(diào)節(jié)睡眠清醒節(jié)律以及對食物的消化過程。
夜班工人應該避免食用牛排和菠菜,新研究表明,富含鐵的食物會擾亂人體的生物鐘。人體的生物鐘能夠在24小時內(nèi)調(diào)節(jié)睡眠清醒節(jié)律以及對食物的消化過程。
這種周期會激活人體內(nèi)所有細胞的晝夜節(jié)律,影響控制新陳代謝和其他功能的荷爾蒙的釋放。大腦是人體的生物鐘 司府 ,能確保所有其他生物鐘同步。它是由光線進行調(diào)控的,指揮我們?nèi)粘龆魅章涠?。上夜班會擾亂這種自然循環(huán),眾所周知,從事這些工作的人患2-型糖尿病、肥胖和癌癥的風險較高。
研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),吃含富含鐵元素的食物會擾亂人體肝臟的生物鐘。肝臟有助于維持恒定的人體血糖水平,給身體細胞注入足夠的能量。正常肝臟的生物鐘能使人體在睡眠過程中的血糖水平保持不變。而在人體醒來前會達到峰值水平。鐵元素就好比是肝臟的生物鐘中的一個齒輪,促使肝臟進入超速運轉(zhuǎn),嚴格控制血糖水平,防止人體血糖飆升。當肝臟按照自然時鐘周期進行運作時,鐵所起的作用是正面的。
但是如果人體生物鐘與肝臟細胞生物鐘不同步時,比如在夜班期間,它可能會導致不正常的血糖水平。研究者說,夜班工人肝臟的生物鐘已經(jīng)跟不上大腦的生物鐘,攝入鐵元素可能就會加劇這種不同步。這可能導致肥胖、糖尿病和中風等疾病。作為研究的一部分,研究人員在小鼠的飲食中加入鐵元素。
他們發(fā)現(xiàn),飲食中的鐵元素會增加小鼠體內(nèi)的血紅素的濃度。血紅素是人體細胞中的血紅蛋白中負責攜氧的一種化合物。當血紅素結(jié)合生理節(jié)律蛋白質(zhì)時,節(jié)律蛋白質(zhì)的活性就會增加。這將導致肝臟加強其對血糖水平的控制。因此,吃含鐵豐富的食物引起的肝臟調(diào)節(jié)血糖的增加。這妨礙了正常的血糖波動與健康的新陳代謝,導致相關疾病,如肥胖、癌癥、糖尿病和中風等。
該研究的主要作者,猶他大學的博士后研究員朱迪斯 斯米克說: 鐵就像設置時鐘時間的轉(zhuǎn)盤。發(fā)現(xiàn)一種能調(diào)節(jié)肝臟的生理節(jié)奏的因素,如鐵元素,可能會對進行夜間作業(yè)的人們產(chǎn)生廣泛的影響。研究的另一個作者,猶他大學的唐納德 麥克萊恩教授補充說: 當夜班工人咋夜間吃富含鐵的食物時,會加劇肝臟節(jié)律鐘和大腦中最主要的節(jié)律時鐘的不同步。
為使新陳代謝的生理變化趨于平緩,組織中的高濃度的鐵也可能干擾健康的新陳代謝系統(tǒng)一天內(nèi)正常的晝夜節(jié)律。 這項研究的結(jié)果發(fā)表在《糖尿病》雜志上。(實習編譯:葉秀金 審校:邱天華)
飲食生物鐘
早喝粥
喝粥的最佳時間是早晨,喝碗熱粥,能生津利腸,利于消化。
推薦食譜:什錦蔬菜粥。大米煮開后,加香菇絲和胡蘿卜絲;再改用小火煮至米粒黏稠,放入西蘭花和打散的雞蛋液;煮開后加鹽、香油調(diào)味。
午吃薯
午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供應,更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。
推薦食譜:咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱塊放入鍋中加適量清水融化,放入土豆泥拌勻。
晚食果
晚餐不宜吃太多,熱量要嚴格控制。先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。水果熱量低,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4。
推薦食譜
酸奶水果沙拉
1、各種水果洗干凈
2、水果切塊,放入碗里
3、最后淋入酸奶、少許鹽,攪拌均勻即可。
結(jié)語:為了能更健康的生活,希望大家都能了解食物的生物鐘,只有正確的進食,才能提高營養(yǎng)吸收的效率。
本文導讀:在飲食中增加鹽分重的食物,少攝取些碳水化合物,就可能從賴床者“變身”成早起一族。據(jù)日本《日經(jīng)產(chǎn)業(yè)新聞》報近日報道,只要稍微調(diào)整自己的飲食習慣,就可以改變體內(nèi)生物鐘的運行。
日本農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)技術綜合研究機構研究員大池秀明等人的研究方向,是食品對生物鐘的影響。在對實驗鼠的調(diào)查中,他們發(fā)現(xiàn)在食物中添加鹽分,會使老鼠腎臟的 時鐘基因 (clock gene) 撥快 兩個小時。
研究人員又將原本在老鼠飼料中占50%的碳水化合物,改變成0.73%,讓老鼠進食兩周。數(shù)據(jù)顯示,這些老鼠的生物鐘被 撥快 了4至8小時,老鼠從 夜貓子 變成了早起早睡的 勤奮鼠 。紅葡萄酒中的多酚與鹽分的作用相反,可將生物鐘 撥慢 3小時;含咖啡因的飲料也具有 撥慢 功效。
生物鐘紊亂會打亂人的生活節(jié)奏,不僅導致失眠,還會對糖尿病患者等產(chǎn)生惡劣影響。如果在日常飲食中適當控制鹽分和咖啡飲用量,對調(diào)節(jié)紊亂的生物鐘、治療疾病都有推進作用。
這一研究目前尚處初級階段,不過研究人員相信,隨著研究的不斷深入,通過飲食搭配調(diào)節(jié)生物鐘是可行的。這對經(jīng)常出國的人來說是個好消息,或許有一天,他們可以在出國前通過飲食調(diào)整生物鐘,以適應時差。
目錄:
第一章:中醫(yī)養(yǎng)生:治療血氣藥膳推薦
第二章:中醫(yī)擇時養(yǎng)生 教你改良生物鐘
第三章:揭秘:的養(yǎng)生長壽寶典
中醫(yī)學說,簡直是博大精深。然而,中醫(yī)養(yǎng)生對治療我們一些較為常見的疾病和小習慣,卻有著良好的效果。
中醫(yī)養(yǎng)生:治療血氣藥膳推薦
中醫(yī)有醫(yī)食同源之說,即食物可以藥用,藥物也可以食用。下面為您介紹幾種常見的藥膳食療。
藥膳食療的重要價值,不僅可作為治療疾病的一種方法,還可作為扶正祛邪及強身的手段。
芹菜降壓食療方3則
芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜,不僅是家常蔬菜中的上乘之品,而且是治療高血壓病及其并發(fā)癥的食療佳品?,F(xiàn)介紹芹菜降壓3種食療方
芹菜煲紅棗除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎、膀胱炎等癥。每次可用芹菜200~400克,紅棗50~100克,煲湯分次服用。如不是芹菜上市季節(jié),可用干的芹菜頭150~250克與紅棗煲水飲,亦有療效。
鮮芹蘋果汁能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克,蘋果1~2只。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與青蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。
芹菜根燉馬蹄有降壓、安神、鎮(zhèn)靜功效。用芹菜根60克,馬蹄6只,芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。
月經(jīng)延后食療方
有些女性的經(jīng)期常常會延后,以致自己都搞不清楚好朋友來的日子,身體上也有種種不適的地方。在此介紹一則食補方法,常吃可以治療女性因為氣血虛弱而引起的月經(jīng)延后。
材料 羊肉250克,當歸18克,生姜15克,調(diào)味鹽少許。
做法
1.將羊肉洗凈后,放入湯鍋中,加水。先開大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢慢燉2個小時,待羊肉煮爛后,加入鹽調(diào)味。
2.將羊肉撈起后,把當歸、生姜放入湯中,再煎1個小時后即可關火。
服法 月經(jīng)后服食,吃肉喝湯,每天1次,連服5天。
此藥膳,羊肉味道鮮美,湯香醇好喝,有補血調(diào)經(jīng)的功效,適合體質(zhì)虛弱的女性。對于頭暈、心悸、經(jīng)量少、經(jīng)色淡、舌淡苔少、脈細無力的月經(jīng)延后女性,效果良好。
產(chǎn)后血暈藥膳方8則
產(chǎn)后血暈是指產(chǎn)婦分娩后出現(xiàn)頭暈眼花、不能坐起或心胸滿悶、惡心嘔吐,甚至神志昏迷等癥狀。祖國醫(yī)學認為,導致血暈的原因,一是生產(chǎn)時失血過多,心神失養(yǎng),以致氣血虛脫 二是血淤氣滯,擾亂心神而致血暈??筛鶕?jù)病癥分型采用藥膳調(diào)理。
氣血虛脫型藥膳方
黃芪粥黃芪20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁。粳米50克煮粥,熟后加入藥汁和適量紅糖,再稍燉即成,每日早晚各服1次。
五味子大棗人參湯五味子50克,大棗10枚,人參12克。水煎取藥汁,加紅糖適量,溫服,每日1劑。
蓮子粉粥蓮子共研細末,每次取15克,同粳米30克煮粥。熟時調(diào)入適量紅糖即成,每日早晚各1次。
當歸羊肉芪姜湯羊肉500克(洗凈后切片),當歸60克,生姜、黃芪各30克,大棗10枚。加水文火(注 文火即小火,下同)燉湯,吃肉飲湯。
血淤型血暈的藥膳方
桃仁粥桃仁15克,搗爛后加水浸泡,取汁。粳米50克,煮粥,粥半熟時加入桃仁汁與適量紅糖,燉至粥熟,每日清晨服食。
佛手元胡山楂湯佛手、元胡各6克,山楂10克。水煎取汁,飲服,每日1劑。
黑豆紅花湯黑豆30克,紅花6克。水煎取汁,沖50克紅糖溫服,每日1次。
艾葉干姜醋糖飲艾葉、干姜各9克。水煎取汁,加入米醋100毫升,再加適量紅糖,稍煎片刻,溫服,每日1次。
大棗食療方5則
①紅棗30克、荔枝15克。分別洗凈后同置鍋內(nèi),加水適量,文火煮至紅棗熟爛即成。吃荔枝、大棗,飲湯。空腹頓服,每日1劑。有補養(yǎng)心脾、養(yǎng)血安神之功效。適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲不振、眩暈健忘者。
②大棗30克,粳米100克。煮至爛熟,加入冰糖,攪拌均勻即可食用。有補中益氣,養(yǎng)血安神之功效。適宜于脾胃虛弱、中氣不足、泄瀉、血虛臟燥、精神不安者。
③桑椹30克,紅棗50克。同置鍋內(nèi),加水,文火燉爛即成。去棗核、皮,加糖調(diào)味,一次吃下。有補益肝腎,健腦益智之功效。適宜神經(jīng)衰弱、失眠、心悸者食用。
④桂圓肉25克,大棗250克,姜汁2湯匙,蜂蜜250克。先將桂圓肉和大棗放入鍋內(nèi),共煮至熟爛時,加入姜汁、蜂蜜。文火煮沸,調(diào)勻,待冷后裝瓶即可。每日2次,每次1湯匙,開水化開,飯前食用。有開胃健脾、養(yǎng)血益神之功效,適用于貧血、體虛者食用。
⑤烏骨雞肉250克,黃芪30克,大棗100克。將雞肉切塊,黃芪揀去雜質(zhì),洗凈,裝入紗布袋中。三者共入鍋中用文火燉熟,取出黃芪,食肉、棗,飲湯??捎糜诋a(chǎn)后氣虛、月經(jīng)不調(diào)以及一切氣血虛損癥。
中醫(yī)擇時養(yǎng)生 教你改良生物鐘
一天之中,每個時辰都有一個臟器主持,那就是它最活躍的時段。隨時間消逝,它會逐漸減弱到低谷,即薄弱期,如此循環(huán)往復。
中醫(yī)調(diào)教一日節(jié)律鐘
一天之中,每個時辰都有一個臟器主持,那就是它最活躍的時段。隨時間消逝,它會逐漸減弱到低谷,即薄弱期,如此循環(huán)往復。
凌晨1~3點
這是肝最強的時間,我們能做的就是睡眠,給肝創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。肝最弱的時間是13~17點。
所以建議把辛苦工作盡量堆在上午。肝怕勞累,雖然一天中任何時候都應該注意休息,但13~17點這段時間更重要。如果必須工作,肝臟在體表開竅于眼睛,至少每隔一小時讓眼睛休息5分鐘。
有以下癥狀者,最需要養(yǎng)肝 眩暈、情緒易激動、煩躁不寧、性情抑郁沉悶、睡眠多夢,同時可能會胸肋隱痛、月經(jīng)不調(diào)。
肝是身體里藏血的臟器,它努力工作,脾胃功能就能正常,氣、血、水的運行正常。養(yǎng)肝最好做個溫婉女子。中醫(yī)認為,肝在體內(nèi)為將軍之官,是武將之首,性格剛強躁急,直來直去,不能拐彎。
養(yǎng)肝就要梳理它的性情,性情急躁只能助長它的暴脾氣,所以在精神上要保持柔和、舒暢,力戒暴怒和抑郁。這樣就不會讓肝氣過旺,肝可以維持正常的疏導功能。
凌晨5~7點
這是腎最強的時間,很多男人早晨激情澎湃,想和你親熱一下就是這個道理。腎最脆弱的時間是23點~凌晨1點。建議早睡,養(yǎng)養(yǎng)精神,別在男人最虛弱的時候一再刺激他。
有以下癥狀者,最需要養(yǎng)腎 頭暈耳鳴、記憶力減退、性功能衰弱、手足軟、腰膝酸軟、易感風寒、不孕、早產(chǎn)。
腎臟無論在男人在女人都是相當重要的器官。它主藏精,全身各器官收集來的精氣都上交到腎,由它統(tǒng)一分配管理。養(yǎng)腎要著眼于藏。那些大嘴巴、喜歡八卦的人可能會生存困難,冬天要保持精神安靜,想辦法控制自己的精神活動,最好能做到含而不露,就像守著個小隱私秘而不宣。其主旨是 神藏于內(nèi),不要暴露于外。同時還要調(diào)節(jié)不良情緒,遇到不順心、不高興的事,盡快拋掉、扔掉、摔掉。
7~9點
這是肺最強的時間,有什么運動最好放在這會兒做,在肺最有力的時候做有氧運動,例如慢跑,能強健肺功能。肺最脆弱的時間是21~23點。肺臟通常在此時示弱,我們晚上咳嗽得更厲害些,建議晚飯后口中含一片梨,到睡前刷牙時吐掉。
有以下癥狀者,最需要養(yǎng)肺 呼吸微弱、語音低微、呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息。
肺處于五臟最高的位置,被稱為華蓋,它主司呼吸運動,從自然界吸入清氣,又把體內(nèi)的濁氣排出體外,是心臟的輔臣,幫助新陳代謝順利進行。
潤肺最適合吃百合,百合性甘微苦,擅長潤肺止咳,清心安神,對肺病效果最好,可以加杏仁煮粥、加冰糖蜂蜜煎湯、加西芹炒菜,肺臟都歡迎之至。此外,梨、白木耳、胡桃也有生津潤肺效果。
9~11點
這是脾最強的時間,脾弱的人可以把午飯時間提前到11點,因為此時脾氣最旺,消化食物、吸收營養(yǎng)最得力。脾最脆弱的時間是19~23點,建議晚飯一小時后吃一個水果,甘味可以健脾。
有以下癥狀者,最需要養(yǎng)脾 腹脹、腹瀉、倦怠、遺精、白帶多、氣短、懶言、韌帶和肌肉松弛。
脾是體內(nèi)的倉廩之官,主管消化食物、運送營養(yǎng)到全身。有兩個小方法可以健脾。
一個是按摩腹部,仰臥在床上,以臍為中心,沿順時針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩20次。
如果吃了過多的生冷食物,會使寒氣積存在脾胃,影響消化功能,可以用較厚的紗布袋,裝100克炒熱的食鹽,放在臍上三橫指處,有暖脾散寒之效。
11~13點
這是心最強的時間,有需要耗神思考的工作,可以利用中午,此時心力最強。心最弱的時間是21點~凌晨1點。所以心臟先天較弱的人宜早睡不宜熬夜,建議睡前喝一杯胡蘿卜汁或番茄汁,紅色食物能養(yǎng)心。
有以下癥狀者,最需要養(yǎng)心 心悸、胸悶、失眠、健忘、神志不寧、煩躁,甚至心前區(qū)劇烈疼痛。
心是體內(nèi)的主宰,配合其他所有臟腑的功能活動,它推動血液輸送全身,并統(tǒng)管全身的精神、意識、思維活動。養(yǎng)心鍛煉注意三適 適時,時間最好安排在清晨或傍晚天氣涼爽時;適量,提倡輕松運動,時間控制在20~30分鐘左右,強度適當減小;適地,盡量到戶外運動,選擇公園、湖邊、庭院等陰涼通風的地方。
揭秘:的養(yǎng)生長壽寶典
中醫(yī)的最高境界是養(yǎng)生,養(yǎng)生的最高境界是養(yǎng)心。雖然人類的身體狀況會變化,生存環(huán)境也在不斷改變,但有些養(yǎng)生的方法卻是不變的真理。
1、記?。核X是養(yǎng)生第一要素。
2、多嗔傷肝,多淫傷腎,多食又傷脾胃。憂思傷脾,憤怒傷肝,勞慮傷神。
3、氣以行血,血以補氣,二而一也。凡人久視則傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋,七情六欲之過則傷元氣、傷心腎。相火旺,真陽耗。人體中的氣血也是一對陰陽,血為陰為體,氣為陽為用。血為氣之母,氣為血之帥。氣不足,易得淤積之病,如腫瘤、血栓等;氣太過,易得腦出血之類的病。所以,只有氣血平衡,人才能健康。
4、心過勞的人,心疲肝旺,心過勞就是心太滿,不虛。心滿,則不納肝(木)生之火,心不納肝生之火,則肝氣必積而盛。肝木克土,脾胃受病,消化不良,營養(yǎng)不足,夜眠不安。土又克水,于是腎水大虧,水不足則火更旺,心腎相聯(lián),心氣更弱,肺病即成。內(nèi)部相互關聯(lián),一動全動,一病全病。而擾之者,乃在妄心,所以治病在安其心,安心在息妄,息妄在明心,明心即自覺,而健康的功效在乎靜坐。
5、不要天天想著吃什么補陰,吃什么壯陽。記住了,運動就可以生陽;靜坐就可以生陰。陰為陽之母,陽為陰之用。
6、人在氣不足的時候,不能盲目補氣,否則會影響身體健康。如果是因為血不足,就需要先補血,因為血為氣之母,否則就成了干燒器皿,把內(nèi)臟燒壞;如果是因為淤滯不通,就可以增加氣血,血氣同補。這樣才能達到補氣的作用。
7、環(huán)境對人養(yǎng)生的重要性是不言而喻的。這就是為什么人在空氣清新的深山老林里,會把痼疾養(yǎng)好的道理。因為深山老林中的精微物質(zhì)(負離子)會通過人在放松情況下的深呼吸把它吸收到人體內(nèi)部,從而滋潤孕養(yǎng)五臟六腑,使人重新煥發(fā)活力。還有重要的一點常人并不所知,就是人不僅僅是通過口鼻來呼吸,人身體的每個汗毛孔都是可以呼吸的,而且正是它們吸取著天地的精華。
8、順應自然是養(yǎng)生的最高境界。一個人生下來,他的命運就基本上是有一定定數(shù)的。他該干什么,不該干什么,該吃什么不該吃什么,如果能順著他的運數(shù)去做,就會平安無事。有悟性的人會發(fā)現(xiàn)、知道自己的運數(shù),知道他應該干什么,不應該干什么。所以養(yǎng)生絕對不是簡單模仿,人云亦云。不要去羨慕別人,要從自己的心里找到自己的悟性。那么人如何才能發(fā)現(xiàn)自己是否順其自然了呢?其實這太簡單不過了,你有病了,你不舒服了,你不自在了,那你就是違背自然了。要做到順外面大自然的自然,還要順自己內(nèi)在命運的自然,這二者是不可或缺的。
9、情志跟疾病的相關性是很密切的。有些疾病就是因情志而起,你用藥物治療,治來治去都不好,對于這類疾病,解鈴還需系鈴人。五志能夠致病,五志亦能解病。
10、五行相生相克的應用。凡是因五臟太過引起的疾病,都可以用五行相克的方法對治。同樣,凡是因為五行不足引起的疾病都可以用五行相生的方法解決。這是運用五行的根本原則。
結(jié)語:看了以上中醫(yī)養(yǎng)生的秘方,你的生物鐘調(diào)整了嗎?中醫(yī)養(yǎng)生它是時刻在你身邊的,與你的生活息息相關。
備孕是現(xiàn)代人比較講究的一種活動,備孕其實是非常重要的,因為這能夠幫助人們以更高的幾率生出健康的寶寶,這是優(yōu)生優(yōu)育的必要條件之一。現(xiàn)代備用一般從飲食開始做起,因此,對于飲食的把握是非常重要的,下面就來看看備孕食譜每日三餐吃什么好呢?希望大家能夠了解一下吧。
備孕三餐食譜(一):
黑豆糯米粥
材料:黑豆30克,糯米60克
做法:講黑豆、糯米洗凈后放在鍋內(nèi),加適量水,用小火煮成粥。
小貼士:每日服用。此粥可改善黃體功能不足,并促進卵泡發(fā)育,刺激雌激素分泌。
海帶黃豆煲魚頭
材料:海帶、魚頭、泡發(fā)好的黃豆、枸杞子、生姜適量
調(diào)料:鹽適量
做法:1.海帶洗凈切片,魚頭去鰓、洗凈;生姜切大片。2.油鍋燒熱,放入魚頭,用中火煎,一面煎好后再煎另一面,煎至稍黃時注入清水煮開。3.將煮開后的魚頭倒入煲內(nèi),再將海帶、泡發(fā)好的黃豆、生姜片一起放入煲中,加蓋,用小火煲1小時左右,然后放入枸杞子,加鹽調(diào)味,再煲10分鐘左右即可食用。
小貼士:黃豆中的植物性雌激素能促進女性體內(nèi)的雌激素分泌,可促進卵子排出。
牡蠣豆腐湯
材料:牡蠣干、豆腐、瘦肉、姜片、蒜片各適量
調(diào)料:鹽、料酒各適量
做法:1.事先將牡蠣干侵泡好,豆腐切小塊,瘦肉切成丁。2.起鍋熱油,爆香姜片、蒜片。假如肉丁煸炒至變色后再加入牡蠣一起炒,加適量熱水燒開。3.將切好的豆腐放入砂鍋中,將煮開的牡蠣肉湯倒入砂鍋內(nèi),以大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘即可。
小貼士:研究表明,女性的排卵功能受體內(nèi)鋅含量的影響。而牡蠣是含鋅最豐富的食物之一,再加上豆腐中的植物性雌激素,促進女性排卵的功效會更加顯著。
很多老年人正在受到三高的困擾,所謂的三高,就是指高血壓、高血糖以及高血脂,這三高的危害都非常大,如果體內(nèi)血脂比較高的話,臨床上稱為高血脂癥,針對這個問題,患者要從多方面做起,首先要嚴格控制好體重,平時多做運動鍛煉,一定要戒煙戒酒,還有飲食結(jié)構調(diào)整非常重要,下面為廣大高血脂人群介紹一日三餐的菜譜。
高血脂每日三餐菜譜:
1、第一:早上的時候建議高血脂患者出去做一下體育鍛煉,家屬可以給患者煮一點小米粥或者是綠豆粥,千萬不要讓患者喝油茶吃油條。主食的話可以吃一些粗糧,玉米面或者是雜糧面都是非常不錯的選擇。
2、第二:中午的時候最好讓患者吃青菜,如果患者想吃肉的話可以一個星期吃一次瘦肉或者是牛肉。適當?shù)某砸稽c青菜和韭菜都是非常好的,炒菜的時候盡可能的少放油和鹽,味精之類的最好就不要放了,老年人的飲食還是應該盡量的清淡。
3、第三:晚飯最好不要吃米飯和菜了,可以給患者熬一點粥或者是吃面條。晚飯半個小時之后患者最好可以運動運動,晚上如果餓的話可以吃一點粗糧餅干。一定要注意晚上不能吃得太多,睡覺之前喝一杯白開水也可以很好的調(diào)節(jié)血脂。
給高血壓和高血脂的患者制定一個健康的食譜還是非常有必要的,如果說高血壓和高血脂的患者不注意自己的飲食那么吃藥的話也不可能控制好血壓和血脂。希望患者能按照食譜進行飲食。
適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種,分類如下:
靈芝:靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同時,還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
魚類:魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的W-3脂肪酸,據(jù)美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
隨著生活節(jié)奏加快,對于上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。不少家庭養(yǎng)成了一種早餐草草了事,午餐簡單對付或隨機應變,晚餐豐盛的生活習慣。更有些人很少回家吃晚飯,下班后就開始了名目繁多的各種應酬。專家指出,這些做法是極不符合的。
其實,一日三餐進食量的比例應當根據(jù)每個人的生活習慣及健康狀況而定。一般來說,早中晚三餐的比例應為3比4比3,這樣既能保證活動時能量的供給,又能在睡眠中讓胃腸得到休息。但是很多人已經(jīng)習慣了早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的飽的倒金字塔式的飲食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物,會使血脂的凝固性增強,極易沉積在血管壁上,促使動脈硬化和血栓的形成,還可導致肝臟制造更多的低密度和極低密度脂蛋白,把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,造成雪上加霜的局面。隨著年齡增長,人體處理糖的能力下降。每天的熱量供應集中在晚餐,會加速糖耐量的降低,加重胰島負擔,促使胰腺衰老,最終發(fā)生糖尿病。
要提醒的是,營養(yǎng)過剩、晚餐太晚等問題晚餐潛在很多健康隱患,是引起多種疾病的罪魁禍首,其危害不容忽視,廣大市民一定要養(yǎng)成科學合理的飲食習慣。
三餐營養(yǎng)搭配,對于現(xiàn)在的人們來說,都非常注重營養(yǎng)搭配,特別是在早上,我們一般都提倡早餐要吃得好,中午要吃得飽,而晚上就要吃得少,這樣說也是有一定的道理的,因為我們早上是我們一天的開始,在這個時候,我們的身體是很需要營養(yǎng)的補充的,所以說是補充營養(yǎng)的最好時候了,而晚上就要盡量少吃。
一日三餐對我們來說再普通不過了,因為這三餐的質(zhì)量和我們每個人的生活質(zhì)量及身體健康息息相關,那么今天我們就一起來看一下一日三餐如何營養(yǎng)搭配。
步驟/方法:
1一天之計在于晨,早餐的重要性不言而喻。從營養(yǎng)學角度來講,早餐要求我們食用一些清淡的、營養(yǎng)豐富的、便于消化的食物,像牛奶、雞蛋、豆?jié){、谷物面包、果汁等,保證蛋白質(zhì)和維生素的攝入。
2俗話說早上吃好,中午吃飽,這話不是沒有道理。午餐建議要豐盛一些,不但要保證飯菜的營養(yǎng),而且要保證自己要吃飽,可以吃一些綠色蔬菜、牛排雞肉等葷素搭配,另外可以適當飲酒,促進營養(yǎng)吸收。
3晚餐是一天內(nèi)的最后一餐,同樣不可輕視。晚餐宜清淡,應注意選用一些易消化、易吸收的食材來準備晚餐,并且注意不能吃的過飽,這樣不僅會增加腸胃負擔,還會造成營養(yǎng)過剩,造成脂肪堆積而引發(fā)肥胖。
一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度饑餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃里還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當?shù)男菹?,消化功能就會逐步降低,影響食欲和消化?/p>
關于三餐營養(yǎng)搭配的方法介紹,我們都知道一日三餐對于我們來說是每日必備的,但是這三餐也是跟我們的身體狀況息息相關的,所以對于一日三餐,我們的朋友們也不要忽視了,這樣才能夠保證蛋白質(zhì)和維生素和各種身體元素的攝入。
粗糧的好處如今被越來越多的人所熟知,可是一天到底該吃多少?一日三餐怎么吃才能讓健康功效發(fā)揮到最大呢?
中國營養(yǎng)學會建議的粗糧攝入量是每天50克—100克,太少或過多都不好。粗糧包括精米白面以外的谷類和豆類。合理食用,不但可以預防便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病癥,還具有一定抗衰老作用。但其含有較多食物纖維,吃多了會影響人體對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會降低人體的免疫能力。因此,一日三餐粗細糧搭配吃才最合理。
早餐喝點粗糧。早上,胃腸尚未完全“蘇醒”,這時不宜吃太粗糙的食物,如窩頭。喝粗糧是理想的選擇,煮粥時,可以適量加點燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆?jié){時多加幾種豆子,如紅豆、綠豆、黑豆等。粗糧豆?jié){或粗糧粥保留了一定量的膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動。
中午粗糧入菜。中午,人體的消化功能較好,可以多吃點粗糧。一些不易消化的粗糧,如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子,以及紅薯、玉米等此時吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應,還能提供更多維生素和人體必需的微量元素,滿足整個下午所需的能量。粗糧還可以入菜,最佳搭配是雞蛋和肉類,做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯的選擇。
晚餐粗糧細作。粗糧細作好消化,晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥,或者吃大米小米做成二米飯。因為小米有利濕健脾、鎮(zhèn)靜安眠的功效。
最后,需要提醒的是,粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退,要少吃,最好粗糧細做,盡量蒸煮,少油炸。學齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。
本文導讀: “吃”是一門實踐的學問。首先,需要學習一些基礎的營養(yǎng)知識,包括食物的分類、每類食物的營養(yǎng)特點,還應該了解合理營養(yǎng)的原則。
很多人都有自己的一套 營養(yǎng)經(jīng) 。有人說,雞鴨魚肉有營養(yǎng),因為其中的蛋白質(zhì)豐富,容易被吸收利用;有人說,素食好,可以排毒養(yǎng)顏、 防病強身;又有人說,山珍海味、燕窩魚翅有營養(yǎng);有人說牛奶有營養(yǎng),豆制品有營養(yǎng);還有人說,粗茶淡飯、豆腐白菜最有營養(yǎng)。于是,有關飲食營養(yǎng)健康的 奇招妙計 不斷流行,今天是 茄子、綠豆熱 ,明天是 泥鰍、地瓜潮 。折騰來、折騰去,忽然發(fā)現(xiàn),錢沒少花,健康卻沒有什么改善。
營養(yǎng)很重要,那么營養(yǎng)從哪里來?其實就來自于各種各樣的食物。我們吃下去各種各樣的食物,從食物中獲得身體所需要的營養(yǎng)。因此,營養(yǎng)其實就是 吃 的學問。 會吃 ,就能吃出營養(yǎng)、吃出健康; 不會吃 ,就會吃出疾病。
吃 是一門實踐的學問。首先,需要學習一些基礎的營養(yǎng)知識,包括食物的分類、每類食物的營養(yǎng)特點,還應該了解合理營養(yǎng)的原則。然后,根據(jù)這些知識和家庭的具體情況合理選擇。對食物科學的搭配和烹調(diào),才能從食物中獲得充足、均衡的各種營養(yǎng)物質(zhì)。因此,營養(yǎng)的關鍵在于把營養(yǎng)知識應用到一日三餐的合理膳食中。
早餐秘訣:頭天晚上準備好
不吃早餐會影響學習和工作效率。早餐中要有谷類食物、動物性食物、奶類或奶制品、蔬菜和水果。早餐可以 晚 做。為了節(jié)省時間,在頭一天的晚上就把第二天早上要吃的食物準備好。例如,把水果洗好、切好,用保鮮膜包好放在冰箱里。要注意:在為孩子準備早餐的同時,家長也應該和孩子一起享用早餐,來營造一種健康生活方式的家庭氛圍。
午餐秘訣:上班族午餐自備
如果午餐能回家吃,那是再幸福不過的事了。對于在城市中生活的上班族來說,午餐基本上是湊合。單位有食堂的大家都反映不好吃、油水少。其實,午餐飯菜中的油水少有利于控制體重。吃盒飯吧,盒飯中蔬菜的量很少,主食和肉類相對來說較多,能量往往超過我們的需要。不知從什么時間開始,大家都不從家里帶飯了。其實,從家里帶飯的做法很好,方便、合口,能量不過量,營養(yǎng)較全面。
晚餐秘訣:谷物為主最好有粥
晚餐的食物種類應該以谷類食物為主,最好有粥,小米、大米、雜糧粥都可以。動物性食物要適量,以魚,牛羊肉為主。魚以海魚為首選,深海魚最好,如三文魚、平魚。最好用清蒸、清燉、紅燒的方法,少用油炸。肉以牛羊肉為首選,同樣重量的牛羊肉中所含的脂肪比豬肉少。牛肉可以紅燒、用咖喱燉等。羊肉可以清燉,可以放些蘿卜;豆制品每周吃1~2次。蔬菜應該每頓都有。要選深顏色的蔬菜,用急火快炒,或用上湯的方法烹調(diào)。餐后,可以來點堅果,杏仁、葵花子、榛子、小胡桃、核桃等都可以,少量為宜。水果每天都要吃,品種不限。講營養(yǎng)不是件難事,關鍵就在于持之以恒。
現(xiàn)在越來越多的幼兒被送往幼兒園,主要是家里的老人們身體都不太好照看不了孩子,寶媽寶爸還需要上班沒有時間照顧孩子,所以寶寶只能早早的就去幼兒園讓老師照看,很多幼兒還是全天制的照看。為了能確保孩子吸收均衡的營養(yǎng),許多幼兒園準備了小孩三餐食譜大全供家長們挑選。
1、星期一
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){ [1]
2、星期二
主食:小籠包2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋1個
小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
3、星期三
主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
4、星期四
主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,吃得時候取出來切一下即可,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),
湯羹:五谷豆?jié){
5、星期五
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
6、星期六
主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
飲料:牛奶
7、星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復雜,其實有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時拿出來就可以吃了,種類多一點,也是照顧家里每個人的口味。
生活當中其實很多人都沒有找到真正規(guī)律吃東西的方法,一日三餐有的是時間不規(guī)律,有的是飲食不規(guī)律,所有人都習慣性的在晚上去吃一些營養(yǎng)價值高的食物,晚上吃營養(yǎng)價值太高的東西對身體是不健康的,那一日三餐應該怎么吃才能健康。
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度饑餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃里還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當?shù)男菹?,消化功能就會逐步降低,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐:現(xiàn)代研究證明,在早、中、晚這三段時間里,人體內(nèi)的消化酶特別活躍,這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源供應只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物,怎么進行調(diào)配,采用什么方法來烹調(diào),都是有講究的,并且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據(jù)每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500
克主食,那么早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
三餐的品質(zhì)各有側(cè)重,早餐注重營養(yǎng)、午餐強調(diào)全面、晚餐要求清淡。
現(xiàn)在許多人追求苗條的身材,所以大家都會拼命地去減肥。減肥的方法有很多,有節(jié)食減肥法和運動減肥法等等。但是大家可能不知道,節(jié)食減肥法在一定程度上確實能減肥,但是,節(jié)食對于一些人,可能就沒什么效果,反而會使一些人患上其他疾病。其實,大家只要一日三餐吃得好,也能達到健康減肥的效果。那么,健康減肥三餐有什么?
一、健康早餐
早餐是一日三餐中最重要,而且最不會發(fā)胖的一餐。如果自己無法控制自己的食欲,可以把喜歡吃的東西放在早餐中。早餐能讓身體從沉睡中蘇醒,會加速人體的新陳代謝速度,科學研究表明吃早餐比不吃早餐的人更容易打成瘦身目標。而且好的早餐會讓你充滿活力迎接新一天的開始。
二、健康茶飲
中午和下午漫長的過程,你需要一杯健康的茶飲來讓自己更加清醒,更加快速的瘦身。綠茶、烏龍茶、普洱茶都是不錯的選擇,這些茶會清除體內(nèi)的油脂,會讓身體更加輕盈,同時還具有抗氧化的功效。
三、健康午餐
午餐的時候盡量葷素搭配,吃到七成飽就可以了。想要讓自己的瘦身速度加快,午餐的時候可以在菜肴中加一些辣椒。辣椒能加速身體的新陳代謝,能更快的消耗脂肪。但是辣椒不要吃過量,吃過量容易上火。
四、健康晚餐
晚餐用五谷雜糧代替精密白面,能有更好的瘦身效果。五谷雜糧的纖維含量都比較高,營養(yǎng)也更加全面,有利于腸道的健康,能加速身體排毒。晚餐除了盡可能的吃雜糧,菜品方面以素食為主,少油少鹽不僅讓你更瘦,還能避免第二天起來的水腫問題。
以上就是健康減肥三餐的全部內(nèi)容,大家都看清楚了嗎?大家有空的時候,不妨去試試上面健康減肥的一日三餐,看看過一段時間后,大家是不是真的能減肥?但是,大家也不能太過依賴上面的方法,適當?shù)倪\動才能更好地減肥。
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