白巖松的健康公式
健康的養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“白巖松的健康公式”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
1+1本身指的是管住嘴、多動腿，這兩個看似具體的行為加在一起，意味著對生命的支持和激勵就能達(dá)到11。11像人的兩條腿，也像一雙筷子，加在一起也正好是管住嘴、邁開腿的意思。從這個意義上講，白巖松說，1+1去掉任何一個1的效果都會減10分。
1+1也是餓加汗，等于鼓勵人們保持必要的饑餓感，每周出幾次汗。通過餓加汗發(fā)出更健康的信號，鑄造健康的生活。
白巖松的解讀，是為了激勵更多人參與到走這種人類活動中最簡單、最基礎(chǔ)、最有效、最時尚的健康運動中來。作為健康激勵計劃宣傳員，白巖松說：我平時經(jīng)常步行，盡管昨天腿疼但還是忍著走了走。
怎么能堅持走動起來呢？白巖松認(rèn)為，如果把步行枯燥化，人很難堅持。有一句話叫我們要活出健康，首先要活，要讓生活有滋有味，讓人樂于進(jìn)行并且心情愉悅。所以平常的步行如果調(diào)動這一點，就會有一種成就感。而在步行里面添加很多生活的樂趣，步行才可以成為一生堅持的習(xí)慣。
白巖松極不贊成用減肥藥代替運動的方式減肥。他說，減肥藥是處方藥，用處方藥減肥是一種用反健康的方式追求健康，其實是一種不健康。健康體重很重要的一點就是不能過胖，也不能過于消瘦，這是中國文化平衡的精髓，也是身體平衡的需要。
在白巖松看來，大家不妨把散步、走路變成很好的跟自己對話的時間。找各種機會步行，自己跟自己對話，就會感覺到心情愉悅。
這種散步，是身心健康的一部分，應(yīng)該成為這個時代、尤其是年輕人的時尚。因為一方面，現(xiàn)在很多青年人的生活方式并不健康；另外一方面，年輕人越是工作壓力大，越要運動。不管是步行還是其他的吃動平衡，都要從青年人做起。
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對于白巖松，相信我們很多人都是認(rèn)識的，他是著名的電視節(jié)目主持人。不過，很多人不知道吧嗎，其實白巖松自己也有他獨特的養(yǎng)生方法，他的養(yǎng)生公式1+1=11，這是怎么回事呢?下面就由小編給大家介紹下吧，以及看他教你如何排解壓力。
白巖松養(yǎng)生公式1+1=11
每個月的11號，是國家公布GDp、CpI等經(jīng)濟指標(biāo)的日子，不過，著名的主持人白巖松卻說，11這個數(shù)字蘊藏的對健康追求意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大于GDp等指數(shù)。
1+1本身指的是管住嘴、多動腿，這兩個看似具體的行為加在一起，意味著對生命的支持和激勵就能達(dá)到11。11像人的兩條腿，也像一雙筷子，加在一起也正好是管住嘴、邁開腿的意思。從這個意義上講，白巖松說，1+1去掉任何一個1的效果都會減10分。
1+1也是餓加汗，等于鼓勵人們保持必要的饑餓感，每周出幾次汗。通過餓加汗發(fā)出更健康的信號，鑄造健康的生活。
白巖松的解讀，其實就是為了能夠鼓勵很多人都能夠人參與到走這種人類活動中最簡單、最基礎(chǔ)、最有效、最時尚的健康運動中來。他作為健康激勵計劃宣傳員，他說：我平時經(jīng)常步行，盡管昨天腿疼但還是忍著走了走。
怎么能堅持走動起來呢?白巖松認(rèn)為，如果把步行枯燥化，人很難堅持。有一句話叫我們要活出健康，首先要活，要讓生活有滋有味，讓人樂于進(jìn)行并且心情愉悅。所以平常的步行如果調(diào)動這一點，就會有一種成就感。而在步行里面添加很多生活的樂趣，步行才可以成為一生堅持的習(xí)慣。
白巖松極不贊成用減肥藥代替運動的方式減肥。他說，減肥藥是處方藥，用處方藥減肥是一種用反健康的方式追求健康，其實是一種不健康。健康體重很重要的一點就是不能過胖，也不能過于消瘦，這是中國文化平衡的精髓，也是身體平衡的需要。
在白巖松看來，大家不妨把散步、走路變成很好的跟自己對話的時間。找各種機會步行，自己跟自己對話，就會感覺到心情愉悅。
散步是我們身心健康的一個重要的部分，它因為成為這個時代、特別是年輕人的時尚。一方面，現(xiàn)在很多年輕人的生活方法都不是很健康的，第二就是，年輕人的工作壓力發(fā)，更加需要多加運動。不管是步行還是其他的吃動平衡，都應(yīng)該從青年人抓起。
白巖松教你如何排解壓力
曾經(jīng)聽過這么個養(yǎng)生故事，說的是唐代著名慧宗禪師喜愛養(yǎng)蘭花，有一次遠(yuǎn)游，叮囑徒弟們照顧好蘭花?？墒巧钜瓜缕鸨┯?，蘭花遭了殃。徒弟們坐立不安，擔(dān)心師父訓(xùn)斥。慧宗大師卻說：我不是為了生氣才種蘭花的。
白巖松的經(jīng)歷也許正說明了這個故事的深意：工作的目的是讓人生更精彩，因此，對領(lǐng)導(dǎo)槍斃節(jié)目、觀眾批評，他都能坦然接受，終于打造出金牌主持人。
白巖松曾經(jīng)在一個電視節(jié)目中說：在人的一生中，快樂與痛苦只占5%，其余的便是平淡的生活。
作為電視人，白巖松長期承受著普通人無法想象的壓力。剛做主持人時經(jīng)常發(fā)音不準(zhǔn)，讀錯字。當(dāng)時，臺里規(guī)定主持人念錯一個字罰50元，有一個月他被罰光了工資，還倒欠錢。壓力重重，不愿意說話，只用筆和妻子交流。他有時候千辛萬苦做了一個節(jié)目，但卻因為種種原因被領(lǐng)導(dǎo)槍斃掉，心中滋味非常不好受。連續(xù)四五個月的時間一分鐘都睡不著，天天琢磨著自殺，不想活了。當(dāng)年還在《時空連線》時，擋不住觀眾的不良評價，一張明信片上寫著：每天早上起來看著你哭喪著臉，我一天的好心情都沒有了。
但不管壓力再大，白巖松認(rèn)為這都是自己的工作，節(jié)目被領(lǐng)導(dǎo)斃掉也屬于正常的工作狀態(tài)，隔一段時間就可能遇到一次。因而面對這種隔三岔五的打擊，白巖松對自己說，要學(xué)會坦然面對。
白巖松有很好的心理調(diào)節(jié)能力：狀態(tài)特好的時候要有危機感，特差的時候也要能夠平靜下來想想，前面還有好事等著自己呢。
白巖松迷戀搖滾樂，喜歡清醒樂隊，因為他們找回了旋律。他也愛聽馬勒的交響作品，那樂聲讓他覺得老馬還在繼續(xù)痛苦，而自己過得挺好。
正是這樣好的心理調(diào)節(jié)能力，讓他能一直堅持走下去。
白巖松緣何能逐漸做到排解壓力，峰回路轉(zhuǎn)呢?《新聞與寫作》雜志上披露了白巖松的竅門，就是首先從心里接納領(lǐng)導(dǎo)的要求，不斷接受挑戰(zhàn)，不斷創(chuàng)新。白巖松對新聞的大膽探索與創(chuàng)新始終沒有停止過。一些年前，在早間電視節(jié)目中推出了東方時空，創(chuàng)造出新的電視播出形式。1996年又主持面對面專欄。之后，又出任新聞?wù){(diào)查欄目首任主持人兼出鏡記者
白巖松認(rèn)為，從事新聞行業(yè)本身就是一個動態(tài)的學(xué)習(xí)過程。誰要是不讀書不看報就是找死。他曾經(jīng)跟年輕人說：別指望我停下來等你，你必須用更快的速度超過我。
可見，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，不斷創(chuàng)新、學(xué)習(xí)，造就了金牌電視人白巖松。事業(yè)的成功，他也把想自殺的抑郁情緒趕出了自己的工作，永遠(yuǎn)趕出了生活。
白巖松，我健康我快樂
白巖松是中央電視臺家喻戶曉的主持人，金話筒獎獲得者。除了主持《東方時空》和《新聞會客廳》兩檔名牌欄目外，白巖松還經(jīng)常策劃、主持一些大型的活動和晚會。出現(xiàn)在觀眾眼里的白巖松總是精神飽滿，神采奕奕，渾身洋溢著青春的活力。對一位年過40歲的男人來說，他能保持如此旺盛的精力實在令人欽佩，這得益于他在日常生活中非常注意養(yǎng)生保健。童心長駐的快樂夫妻
白巖松的妻子朱紅鈞是他在中央人民廣播電臺工作時的同事。剛結(jié)婚時，因為經(jīng)濟條件有限，他們曾有過1年搬6次家的紀(jì)錄。結(jié)婚10多年來，不管是環(huán)境艱苦還是條件優(yōu)越，白巖松和朱紅鈞都能保持一顆平常心，用心經(jīng)營愛情和生活，把每一個平凡的日子過得有滋有味。
淡泊名利，寧靜致遠(yuǎn)。這是自巖松和朱紅鈞的座右銘。在很多人的想象里，像白巖松這樣的名嘴應(yīng)該是出行有高級轎車，出入高檔賓館酒店，家里裝修得富麗堂皇，其實這只是人們的主觀臆念。生活中的白巖松夫婦為人非常低調(diào)，生活十分簡單。很長一段時間，他們上下班都擠公交車或乘出租車，后來因為工作需要，才購買了一輛普通轎車。他們家里的裝修也非常簡單，沒有什么高檔家具。
白巖松盡管知名度很高，但因為沒有走穴演出，沒有拍廣告，每個月只有工資收入，經(jīng)濟條件并不是很好。像白巖松這樣的名人，許多人日進(jìn)斗金，而白巖松收入有限，對此，朱紅鈞看得很淡，從不拿丈夫與別人攀比。她覺得：只要身心健康，生活快樂，就是幸福的人生。
在白巖松眼里，名利猶如過眼煙云，他從不去爭什么，一切聽其自然。因為想法簡單，生活簡單，所以心態(tài)平和，在不少名人患抑郁癥等職業(yè)病的時候，已經(jīng)年屆不惑的白巖松依然身心健康，精力充沛，猶如他的名字一樣，像巖石上一棵蒼勁的青松。這一切，都緣于白巖松和朱紅鈞都有一顆快樂的平常心。
運動是最好的良藥
生命在于運動。白巖松認(rèn)為，運動能使人年輕、健康、情緒飽滿、充滿活力。結(jié)婚后，自巖松與夫人一直運動不輟，每天即使再忙再累，夫婦倆也要抽出時間來鍛煉身體。即使在外出差，他們也要活動活動筋骨。夫婦倆都喜歡爬山、騎自行車、跑步、打羽毛球不忙的時候，他們上班或者出門辦事，都是步行前去。偶爾得了傷風(fēng)感冒，白巖松從不吃藥，而是到運動場練出一身汗，然后沖個溫水澡，躺在床上休息一晚，第二天感冒就無影無蹤。白巖松有句至理名言：運動是最好的良藥。
白巖松和朱紅鈞都是健身俱樂部的會員。星期天和節(jié)假日，別人忙于走親訪友，與朋友聚會喝酒，夫婦倆則都在健身館里度過。他們舉啞鈴，在跑步機上跑步，做俯臥撐，經(jīng)常練得滿頭大汗。每次走出健身館時，他們感覺兩條腿都變得輕盈了，前段時間工作的緊張和疲憊煙消云散。
白巖松和朱紅鈞在感情上相依相偎，在生活上互相照顧。黃昏時分，夫婦倆常手挽著手在小區(qū)里散步。偶爾，他們也到郊區(qū)遠(yuǎn)足，感受大自然的旖旎風(fēng)光。他倆在陽臺上養(yǎng)了10多盆花，每天早晨提著花灑澆澆花，看著美麗的鮮花，聞著淡雅的花香，感到心情十分舒暢。
粗茶淡飯保健康
白巖松夫婦自費訂了幾種健康保健類的報刊，經(jīng)常從上面獲取一些。夫婦倆明白，年輕時要儲蓄健康，健康就像一張存折，不要老想著從上面取錢，一旦錢取完了，身體也就垮了。有些人年輕時透支身體，到老了花錢買健康，這是一種悲哀。
日常生活中，白巖松很注意飲食的搭配，很少吃大魚大肉，喜歡吃新鮮蔬菜、水果和豆制品，尤其喜歡吃胡蘿卜、菠蘿和蘋果。有時朋友請白巖松在酒店吃飯，別人都點高檔的肉食，輪到他時，他只點一些蔬菜和豆制品。他認(rèn)為蔬菜和豆制品的營養(yǎng)價值豐富，對身體很有好處。
白巖松喜歡吃郊區(qū)農(nóng)民種的綠色蔬菜。一有空，夫婦就開車去郊區(qū)親自采摘黃瓜、西紅柿、茄子等新鮮蔬菜，并以此為樂。如果有條件，他們還想親自種蔬菜，既鍛煉身體，又飽口福，何樂而不為
此外，白巖松夫婦還喜歡吃粗纖維雜糧，玉米、窩窩頭是他們的家常便飯。平均每隔3天要吃一次雜糧。因此，盡管已經(jīng)40多歲了，白巖松的身體非常健康，冠心病、高血壓、脂肪肝等中年人易得的慢性病都與他無緣。
睡眠要靠自己調(diào)節(jié)
要想身體好，就要提高睡眠質(zhì)量。一個人若長期睡眠不足，就會引發(fā)多種疾病，損害健康。
由于職業(yè)的特殊性，白巖松的工作壓力很大，生活沒有規(guī)律，精神常常處于緊張的狀態(tài)。有一段時間，他睡眠質(zhì)量很差，尤其是1997年香港回歸期間，由于白巖松擔(dān)任中國人民解放軍進(jìn)駐香港的現(xiàn)場直播解說工作，他承受著前所未有的壓力。在前一天的試播中，白巖松總是出差錯，這讓他到凌晨兩三點了還無法入眠。朱紅鈞看在眼里急在心頭，她知道丈夫是壓力太大所致。為了給丈夫減壓，她給丈夫倒了一杯熱牛奶，因為熱牛奶有利于睡眠;并播放一些舒緩的輕音樂緩解丈夫緊張的情緒;她坐在白巖松的旁邊，和他聊一些開心事，盡量不提及工作，以分散他的注意力。不知不覺中，白巖松睡著了。第二天，他圓滿地完成了直播任務(wù)。
白巖松和妻子約定，在家里不談工作，家是放松和休息的地方。夫婦倆的生活很有規(guī)律，沒有什么不良嗜好，嚴(yán)格遵守作息時間。他們很少通宵熬夜，每天保持6個小時以上的睡眠。有時工作任務(wù)比較重，連續(xù)十幾個小時不能休息，白巖松也會忙里偷閑打個盹。他認(rèn)為一個人的睡眠要靠自己去調(diào)節(jié)。這些年來，白巖松的睡眠一直都不錯。
當(dāng)今社會，因工作壓力大，生活豐富多彩，很多人不注意睡眠或睡眠質(zhì)量很差，白巖松夫婦認(rèn)為這要不得，這是在慢性自殺。他們提醒失眠的朋友們，要慎重使用安眠藥，一旦上了癮，終生都會成為安眠藥的俘虜，會給身體健康埋下隱患。
采訪結(jié)束時，白巖松用自己的切身體會告訴筆者，身體是革命的本錢，自己的身體要自己愛惜。只有保持良好的心態(tài)和旺盛的精力，才能更好地工作，更加健康地生活。
結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的著名的節(jié)目主持人白巖松的養(yǎng)生方法，他的養(yǎng)生公式1+1=11，大家都知道是什么回事了吧。同時，白巖松還教我們?nèi)绾尉徑鈮毫?，大家不妨都多學(xué)學(xué)吧。
唐代著名慧宗禪師喜愛養(yǎng)蘭花，有一次遠(yuǎn)游，叮囑徒弟們照顧好蘭花?？墒巧钜瓜缕鸨┯?，蘭花遭了殃。徒弟們坐立不安，擔(dān)心師父訓(xùn)斥?；圩诖髱焻s說：我不是為了生氣才種蘭花的。
白巖松
白巖松的經(jīng)歷也許正說明了這個故事的深意：工作的目的是讓人生更精彩，因此，對領(lǐng)導(dǎo)槍斃節(jié)目、觀眾批評，他都能坦然接受，終于打造出金牌主持人。
白巖松曾經(jīng)在一個電視節(jié)目中說：在人的一生中，快樂與痛苦只占5%，其余的便是平淡的生活。
作為電視人，白巖松長期承受著普通人無法想象的壓力。剛做主持人時經(jīng)常發(fā)音不準(zhǔn)，讀錯字。當(dāng)時，臺里規(guī)定主持人念錯一個字罰50元，有一個月他被罰光了工資，還倒欠錢。壓力重重，不愿意說話，只用筆和妻子交流。他有時候千辛萬苦做了一個節(jié)目，但卻因為種種原因被領(lǐng)導(dǎo)槍斃掉，心中滋味非常不好受。連續(xù)四五個月的時間一分鐘都睡不著，天天琢磨著自殺，不想活了。當(dāng)年還在《時空連線》時，擋不住觀眾的不良評價，一張明信片上寫著：每天早上起來看著你哭喪著臉，我一天的好心情都沒有了。
但不管壓力再大，白巖松認(rèn)為這都是自己的工作，節(jié)目被領(lǐng)導(dǎo)斃掉也屬于正常的工作狀態(tài)，隔一段時間就可能遇到一次。因而面對這種隔三岔五的打擊，白巖松對自己說，要學(xué)會坦然面對。
白巖松有很好的心理調(diào)節(jié)能力：狀態(tài)特好的時候要有危機感，特差的時候也要能夠平靜下來想想，前面還有好事等著自己呢。
白巖松迷戀搖滾樂，喜歡清醒樂隊，因為他們找回了旋律。他也愛聽馬勒的交響作品，那樂聲讓他覺得老馬還在繼續(xù)痛苦，而自己過得挺好。
正是這樣好的心理調(diào)節(jié)能力，讓他能一直堅持走下去。
白巖松緣何能逐漸做到排解壓力，峰回路轉(zhuǎn)呢？《新聞與寫作》雜志上披露了白巖松的竅門，就是首先從心里接納領(lǐng)導(dǎo)的要求，不斷接受挑戰(zhàn)，不斷創(chuàng)新。白巖松對新聞的大膽探索與創(chuàng)新始終沒有停止過。16年前，在早間電視節(jié)目中推出了東方時空，創(chuàng)造出新的電視播出形式。1996年又主持面對面專欄。之后，又出任新聞?wù){(diào)查欄目首任主持人兼出鏡記者
白巖松認(rèn)為，從事新聞行業(yè)本身就是一個動態(tài)的學(xué)習(xí)過程。誰要是不讀書不看報就是找死。他曾經(jīng)跟年輕人說：別指望我停下來等你，你必須用更快的速度超過我。
可見，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，不斷創(chuàng)新、學(xué)習(xí)，造就了金牌電視人白巖松。事業(yè)的成功，他也把想自殺的抑郁情緒趕出了自己的工作，永遠(yuǎn)趕出了生活。
健康食品是食品的一個種類，它具有食品豐富的營養(yǎng)價值，也是對于人體的健康有非常好的作用，同時它富含豐富的維生素和的特有的功能，對于相應(yīng)人群的使用的特殊產(chǎn)品健康食品的主要是分為營養(yǎng)補充型抗氧化型減肥型以及輔助治療型，他來源是天然還有植物提取，對于人體有很好的補充體質(zhì)的作用，所以很多人對于在選擇健康食品上有一些誤區(qū)下面我們簡單介紹一下。
健康的食品的一般是指在日常生活中各種加工，健康食品的對于人來說，是有很多功效的，健康食品的也是分為很多類型的，主要是一般食品綠色食品療效食品以及營養(yǎng)補助品，下面我們就簡單介紹。
健康食品按功能可分為：營養(yǎng)補充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中，營養(yǎng)素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養(yǎng)素。而功能性健康食品，則是通過其功效成分，發(fā)揮具體的、特殊的調(diào)節(jié)功能。 健康食品進(jìn)一步細(xì)分可分為一般食品、綠色食品、療效食品、營養(yǎng)補助食品、特殊用途食品和機能性食品等。
一般食品指的是日常生活中各種加工食品或初級加工食品，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促進(jìn)日常健康、價格便宜的大眾化簡便食品;人參、螺旋藻、蜂蜜、糙米，豆乳、香菇、胚芽食品和飲料等自然健康食品。
綠色食品是指無農(nóng)藥污染的有機蔬果或野生食品，這類蔬果從栽培到收成均無任何農(nóng)藥或添加物。
療效食品是病人的對癥食品，例如低脂、低熱、低鹽、低糖食品，低膽固醇食品，強化營養(yǎng)食品，減肥食品，糖尿病人食品和調(diào)節(jié)營養(yǎng)的食品等。
營養(yǎng)補助食品包括食品中添加各類的營養(yǎng)補助品，或除去某些抑制營養(yǎng)因素的食品，例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。
特殊用途食品即醫(yī)療用食品，例如患有谷類蛋白過敏癥的病人，必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來特殊處理過的谷類，以避免疾病的復(fù)發(fā)。
機能性食品具備預(yù)防或延遲某些疾病發(fā)生的作用，如雙叉乳酸桿菌飲料、低脂肪牛奶等稍帶有日常保健食品因素的對癥緩效性食品;健康飲料劑、營養(yǎng)飲料劑、體育飲料、特別減量食品等人工速效性食品。
中國已對健康食品立法監(jiān)管，只有那些得到了國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的食品才能使用特殊的健康食品標(biāo)志，在市場上出售。
健康食品不僅包括蔬菜和水果，實際上很多的肉類還有動物內(nèi)臟對人類的健康，維持人類的進(jìn)化都有很多很多的作用，市場上所謂的健康食品的主要是包括食物補充品和功能食物，對于很多人體的都是有非常的非常好的療效，在日常生活中的我們一定要進(jìn)行區(qū)別，與其他垃圾食品進(jìn)行區(qū)別阿!垃圾食品的主要是油炸的食品或者是腌制的食品一加工類的肉食品，就正確好選擇好自己的飲食我們才會更加的健康。
如今，人們越來越重視飲食健康，在日常飲食中，也開始關(guān)注健康飲食。在網(wǎng)絡(luò)上，每天都有關(guān)于“健康飲食”的介紹。但飲食專家提示，有一些看似健康的“健康飲食”，其實暗藏健康危險。下文通過食物營養(yǎng)，做了具體介紹。
1.新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，而通常都是儲存了幾天時間的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地?fù)p失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之后即速凍，就能很好地防止維生素的流失。
2.褐色面包就是全麥面包
注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏色所迷惑:褐色面包被看作是健康和營養(yǎng)價值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購買的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包，購買全麥面包最好看清標(biāo)識。
3.黃油面包片比炸薯條更健康
曾幾何時，人們都知道快餐中的炸薯條熱量大，轉(zhuǎn)而選擇看起來更健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的面包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區(qū)別極小，它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富，所以黃油面包不并不比炸薯條更健康。
4.葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內(nèi)頭腦清醒、精神飽滿，但這種能量會很快地被消耗掉，人甚至?xí)杏X到比以前更饑餓。
5.甜味劑有助于減肥
很多人都知道吃塘容易發(fā)胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味劑(尤指糖精)均會加速胰島素的分泌，其結(jié)果是讓你對糖更依賴。
6.深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高
深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。
7.蜂蜜的熱量低，有助于減肥
如果你寄希望于蜂蜜來減肥，那么你的希望往往就會落空。事實上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克糖含有399卡路里的熱量，前者的熱量僅略低于后者。不過，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營養(yǎng)價值比糖高。
8.紅糖比白糖更有益
紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那么甜，人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些，所以其實紅糖有時候比白糖更危險。
9.喝酒可以暖身
飲一杯酒之后雖然人會感到周身暖和，但這僅是一種錯覺，人的體溫實際上不升反降了。因為皮膚下的微細(xì)血管因飲酒而迅速擴張，血液由于表面擴大而較快地降溫，體溫也因而下降了。
這九種食物可能你認(rèn)為它們很健康，其實不然。這些“健康飲食”，如果你經(jīng)常食用，就會給你的健康造成傷害，甚至是導(dǎo)致疾病發(fā)生。因此，我們在挑選健康飲食時，了解和掌握食物的營養(yǎng)價值，十分關(guān)鍵。
你知道嗎？哪些看似不健康的食物不帶代表著它不健康，而那些美味的食物不一定就代表有營養(yǎng)，所以我們在日常生活中，一定要擦亮雙眼，正確選擇健康營養(yǎng)的食物哦！那么哪些食物是健康的食物呢？下面就和小編一起來看看吧！
看似不健康的健康食品：
1、苦的食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預(yù)防癌癥和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風(fēng)味。
2、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，比如鐵等。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩(wěn)定，更容易保存。
3、辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
4、粗糙的食物
比如扎嘴的粗糧、難嚼的芹菜桿和白菜幫子。這是因為此類食物含有豐富的不可溶性膳食纖維?？删褪沁@些膳食纖維，能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴，八寶飯等使血糖升高快的甜食，動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物的時候，都是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
5、“臭”的食物
榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于其營養(yǎng)價值很高，常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
6、“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物，這些物質(zhì)都對預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
7、“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì)，保護骨骼，最適合進(jìn)入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利于維持血糖穩(wěn)定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。
并不是說沒營養(yǎng)的食物就一定要杜絕，而是不要過度貪食，看似不好的食物，也不要因為它的外貌氣味，而忽視了它營養(yǎng)的內(nèi)在。
如今，大家都十分關(guān)心飲食保健，都想吃得既營養(yǎng)又健康?？纱蠖鄶?shù)人都把注意力集中在了吃的東西上，而忽視了吃的方式和方法。殊不知，如果飲食方法不科學(xué)，再好的食物也難以被吸收。今天，我們幫您總結(jié)一組關(guān)于吃飯的最佳數(shù)字，讓您吃得更健康、更科學(xué)。
最佳早餐時間：起床后20分鐘
北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科主任趙霞：一般來說，起床后20~30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛，消化吸收狀態(tài)也在最佳水平。早餐前最好攝入至少500毫升水，既可幫助消化，又可為身體補充水分、排除廢物，降低血液黏稠度。早餐應(yīng)包含面包、米粥等碳水化合物；肉類、雞蛋等動物性食物；牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。可根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了上面四種則為營養(yǎng)豐富的早餐，三種為營養(yǎng)較充足，兩種或兩種以下則為營養(yǎng)不充足。蔬菜、水果不必太多，但不可省略。
推薦早餐搭配方案：
女性：1杯豆?jié){+1份全麥面包+1個胡蘿卜炒肉絲。
學(xué)生：1碗雞蛋面+1個桃子+1杯牛奶；上午10時加個香蕉或酸奶。
老人：1份牛奶麥片粥+1份豆腐；上午再補充一個香蕉或蘋果。
最佳咀嚼次數(shù)：一口飯嚼30下
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)：將發(fā)霉食物中的致癌物質(zhì)黃曲霉素與唾液進(jìn)行混合后再作用于動物體細(xì)胞，結(jié)果其較強致癌物的毒性幾乎全部消失。專家指出，唾液的這種消毒作用在于它能夠消除致癌物所產(chǎn)生的超氧自由基。唾液的這種消化及滅毒過程不僅僅在口腔內(nèi)進(jìn)行，當(dāng)混合了唾液的食團進(jìn)入胃內(nèi)后，仍繼續(xù)進(jìn)行滅毒約30分鐘。
唾液中有多種抗菌元素，可殺死或抑制外來的很多細(xì)菌，如溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等。
因此，人們進(jìn)食時細(xì)嚼慢咽有利于食物與唾液充分混合，唾液就可降低致癌物產(chǎn)生超氧自由基的能力。一口食物咀嚼30次，可使食物中的超氧自由基在咀嚼中消除。所以，建議人們吃飯的時候一定要多咀嚼，這樣不僅有益于食物的消化吸收，還能起到抗癌殺菌的作用。
最佳晚餐時間：18點左右
不少家庭早餐草草了事，中餐就是隨機應(yīng)變，而把一天的營養(yǎng)補充放到了晚餐上，殊不知問題晚餐是很多疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
研究表明，晚餐少吃睡得香。晚餐應(yīng)吃八分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上六點左右，盡量不要超過晚上九點。并且，晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐要以清淡的食物為主。如果晚餐比較油膩，多余的油脂攝入可引起血脂升高，進(jìn)而導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，對于有肝腎疾病的患者非常有害。
最佳三餐比例：3：4：3
如今，很多人已經(jīng)習(xí)慣了“早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的飽”的倒金字塔式的飲食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，會使血脂的凝固性增強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成，還可導(dǎo)致肝臟制造更多的低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，造成“雪上加霜”的局面。隨著年齡的增長，人體處理糖的能力下降。每天的熱量供應(yīng)集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰島負(fù)擔(dān)，促使胰腺衰老，最終發(fā)生糖尿病和各種心腦血管疾病。
專家建議：一日三餐進(jìn)食量的比例應(yīng)當(dāng)根據(jù)每個人的生活習(xí)慣及健康狀況而定。一般來說，早中晚三餐的比例應(yīng)為3比4比3，這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。
寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天！
無論是瘦身、美容，還是健康，水果都是被第一推薦的，但若吃到不健康的水果，對身體是百害無益。時下，天熱，水果更是桌上佳品，如何挑選健康的水果是健康生活必不可少的一堂課。
芒果，圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠(yuǎn)就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從里面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應(yīng)該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起。
西瓜，尾巴開花的地方收口小的，肚臍眼凹進(jìn)去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，瓜色比較綠色澤比較深，用一只手托起，輕輕拍打，聽聲音，應(yīng)該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，里面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
荔枝，紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的。而表面光滑平坦的那種，一般核都很大。不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性。還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
獼猴桃，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。
桃子，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
櫻桃，新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發(fā)黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。
西紅柿，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。
建議吃水果根據(jù)季節(jié)，盡量吃本地水果。一般一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應(yīng)該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了。挑水果有一個秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜。選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。
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