【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生水果六種】
油膩的食物是指脂肪、膽固醇含量高的食品，肥肉、油炸食品等都屬于油膩類(lèi)食品。油膩類(lèi)食品雖然能為人體提供能量，但吃多了易導(dǎo)致肥胖，膽結(jié)石、三高等病癥。因此，當(dāng)我們吃了太多油膩的食品后，最好吃些水清淡的食物來(lái)化解油膩。
蘋(píng)果
蘋(píng)果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋(píng)果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對(duì)心血管有害）會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。
洋蔥
洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。40幾歲的人要多吃點(diǎn)。
牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。
葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
延伸閱讀
【導(dǎo)讀】在人們的飲食總是葷多素少，造成很大的身體負(fù)擔(dān)，要想排除身體內(nèi)的各種毒素，可以選擇用食療來(lái)排毒，那么吃什么食物排毒呢？下面讓小編為大家?guī)?lái)秋季六種食物可清除腸道廢物，希望秋季六種食物可清除腸道廢物能對(duì)您有所幫助。
秋季六種食物可清除腸道廢物
1.西蘭花
西蘭花中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)--異硫氰酸酯，有助于清除腸道垃圾，而且能抗癌。為了最大化地保留營(yíng)養(yǎng)，烹飪西蘭花時(shí)最好選擇清炒，或焯一下涼拌。
2.洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分，刺激其增長(zhǎng)，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥就是很好的選擇。生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥能解油膩。
3.大蒜
大蒜中含有的大蒜素，是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì)，能活化細(xì)胞，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循吃生不吃熟，吃碎不吃整的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是更為健康的吃法。
秋季六種食物可清除腸道廢物
4.豆類(lèi)
豆類(lèi)中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類(lèi)中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的高手,能促進(jìn)脂肪代謝。
5.菌藻類(lèi)食物
海帶、黑木耳等含有大量植物膠原成分，能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，減少便秘，清潔腸道，是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯(cuò)，烹調(diào)時(shí)放幾滴醋，不但可以調(diào)味，還有益于鈣的吸收。
6.全谷物食物
燕麥、糙米等全谷物食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。蒸米飯時(shí)可以加點(diǎn)糙米，煮大米粥、打豆?jié){時(shí)加一把燕麥，既能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，口感也更好。
大蒜消炎又殺菌
在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
松子清腸潤(rùn)肌膚
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。
同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
海帶幫助排便不長(zhǎng)胖
熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。
海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬(wàn)物凋零，白菜卻仍如同松樹(shù)一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來(lái)，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類(lèi)多，一年四季都能吃到，是最熱門(mén)的抗癌明星。
白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?/p>
粥在熬煮過(guò)程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營(yíng)養(yǎng)精華一次被吸收。
蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。本文導(dǎo)讀：春節(jié)期間，我們會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美食，大魚(yú)大肉的。其中有時(shí)候飲食會(huì)太過(guò)油膩了，那么飲食油膩該如何緩解呢？
緩解油膩的食物方法一：蘋(píng)果
蘋(píng)果的熱量很低，還含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經(jīng)過(guò)，但它每次經(jīng)過(guò)人體時(shí)，會(huì)隨手帶走脂肪、油脂等等，同時(shí)，還會(huì)令皮膚更加光亮潤(rùn)澤。
緩解油膩的食物二：橙子、木瓜
飽食后，喝一杯橙汁，具有解油膩、消積食的功效，還可以止渴醒酒。這是由于橙子中含有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)消化。除此以外，有 百益果王 之稱的木瓜，含有獨(dú)特的蛋白酶，對(duì)含有蛋白質(zhì)的肉類(lèi)有較強(qiáng)的軟化作用。將木瓜與肉類(lèi)一起燒，容易燒酥，還可以使油膩感減少。
緩解油膩的食物三：大麥茶或綠茶
喝大麥茶或綠茶，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)有幫助。同時(shí)，也能減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間。但是，喝時(shí)最好是喝溫?zé)岬?，比冷的更能解膩，又能保護(hù)腸胃。
緩解油膩的食物四：山楂
在吃多東西，不太好消化時(shí)，我們常常吃點(diǎn)山楂丸。由于山楂中含有的粗纖維高達(dá)20%，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于迅速消化。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，可以消食積、助消化，在消化肉類(lèi)方面功效特別顯著，還能降血脂及血壓，有助于預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟。
緩解油膩的食物五：食醋
食用醋中所含的氨基酸，可以分解體內(nèi)脂肪，還可促進(jìn)糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行，起到良好的減肥效果。除此以外，吃過(guò)多的魚(yú)、肉、精白米、面包等食物后，感到油膩的時(shí)候，喝點(diǎn)醋可以助消化。醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能對(duì)大腦神經(jīng)中樞造成刺激，使消化器官分泌大量消化液，從而增強(qiáng)消化功能。
緩解油膩的食物六：粥
建議在飯前先喝一點(diǎn)粥，就可以沒(méi)有太多的空間去吃過(guò)多的大魚(yú)大肉了。同時(shí)，還可以避免吃大魚(yú)大肉所導(dǎo)致的蛋白質(zhì)當(dāng)做能量被浪費(fèi)，還會(huì)增加很多膳食纖維，有助于促進(jìn)腸蠕動(dòng)和增加飽腹感。
近些年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，一些以前比較少的疾病現(xiàn)在都呈上升的趨勢(shì)，比較常見(jiàn)的就是高血壓，高血壓的發(fā)病原因有很多，其中和飲食不良有著重要的關(guān)系，高血壓患者的危害很大，平時(shí)一定要注重飲食調(diào)理，下面我就來(lái)了解一下六種超級(jí)降壓的食物。
1、首先就是芹菜，芹菜可以說(shuō)有非常好的降壓的作用，而且芹菜非常的普通，價(jià)格方面非常的經(jīng)濟(jì)，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，不但有降壓的作用，還能夠預(yù)防便秘，具有很好的保健功效。
2、蘋(píng)果的降壓效果也非常的好，蘋(píng)果屬于比較溫補(bǔ)類(lèi)的水果，可以稱為水果之王，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還富含膳食纖維，另外里面含有豐富的鉀鹽，能夠中和身體里面的鈉鹽，這對(duì)于預(yù)防高血壓以及心腦血管疾病都有很好的作用。
3、獼猴桃是比較常見(jiàn)的水果，也是降壓作用比較好的水果，具有清熱利水、抗炎消腫的作用，在降低血壓、促進(jìn)膽固醇降低等方面的作用也比較明顯。
4、另外還有香蕉，香蕉也具有不錯(cuò)的降壓的作用，香蕉里面含有比較高的鉀離子，這對(duì)于中和血液里面的鈉鹽的效果也比較好。
5、另外還有紫薯，紫薯具有很好的降壓的作用，而且還有很好的減肥的功效，對(duì)于體重超標(biāo)的高血壓患者來(lái)說(shuō)，非常適合食用。
6、海藻的降壓效果也非常的好，還能夠預(yù)防心血管疾病，里面富含具有降壓的一些生物活性肽，有點(diǎn)類(lèi)似于降壓藥的功效。
便秘看似小問(wèn)題，其實(shí)是一件既使人痛苦而又令人尷尬的事情。
其實(shí)日常生活中就有一些食物具有潤(rùn)腸通便的作用：
1、熟香蕉：香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤(rùn)腸通便功能。不過(guò)，專(zhuān)家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會(huì)起到反作用。
2、核桃：核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤(rùn)腸通便外，還有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功能，可治療腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻繁、大便干燥等。長(zhǎng)期服用，療效更佳，且無(wú)副作用?；加斜忝氐睦夏耆瞬环烈辉嚒?/p>
3、柚子、葡萄柚：午、晚飯后，吃半個(gè)柚子或一個(gè)葡萄柚，吃到通便順暢為止。
4、地瓜（紅薯）：味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，起到通便的作用。
5、糙米：糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì)，其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。
6、蘋(píng)果：蘋(píng)果含有豐富的水溶性食物纖維果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋(píng)果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外，蘋(píng)果里的有機(jī)酸，能刺激腸子蠕動(dòng)，有助排便.
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