1分鐘治療頭痛的簡易方法
簡易養(yǎng)生氣功運動方法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“1分鐘治療頭痛的簡易方法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
1、 旅途中若發(fā)生頭暈、頭痛時，可在太陽穴上涂上少量的牙膏，癥狀就會立即消除。
2、在額頭的太陽穴、兩眉中間的印堂穴或后頸部的風池穴擦些清涼油，頭痛就減輕了。
3、頭痛時，用鹽擦擦舌頭，同時喝點鹽開水，頭痛可以減輕。
4、用搗碎的蘿卜汁，仰臥滴入頭痛那一側(cè)的鼻孔2～3滴，立即見效。女性偏頭痛的原因及治療方法
各種疼痛救治：家庭傷病救治方法大全
頭痛：頭痛是指整個或部分頭部疼痛的感覺，是一種最常見的癥狀，主要 見于 發(fā)熱（感冒、瘧疾等），高血壓，眼耳鼻疾?。ㄇ喙庋邸⒈歉]炎等），腦部疾?。ㄑ装Y、腫瘤等），中毒性疾?。蚨景Y、鉛中毒等），或偏頭痛，神 經(jīng)衰弱，血管神經(jīng)性頭痛等。所以，頭痛并非全是小病，有些頭痛性質(zhì)嚴重，必須查明原因，對癥下藥。這里著重介紹一般性頭痛的幾種簡易療法。
1.偏方與驗方療法（1）對感冒性頭痛：①偏方療怯：紅、白大蘿卜絞汁 滴鼻，全頭痛滴雙側(cè)鼻孔，左側(cè)頭痛滴右側(cè)鼻孔；香菜根1 把，水煎溫服；蔥白9～15 克，生姜3 片，切碎，沸水沖泡，趁熱飲服；芥末面擦前后心， 至紅為度：生姜25 克，蔥白25 克，食鹽5 克，洗凈搗爛，用紗布包好，擦 五心（即手心、腳心及胸口）；紫背浮萍25 克，茶葉10 克，水煎溫服；生 姜數(shù)片，紅糖25 克，茶葉5 克，水煎溫服；綠豆1 把，茶葉10 克，蔥白3 個，生姜數(shù)片，白菜疙瘩3～5 個去粗皮切片，竹葉1 把，冰糖少許，水煎溫服。以上偏方，根據(jù)情況和條件，任選1 個使用，對感冒性頭痛均有明顯療 效。②驗方療法：荊芥、防風各25 克，水煎溫服；蘇葉5 克，生姜3 片，蔥 白3 個，紅糖20 克，水煎溫服；葛根25 克，柴胡20 克，沙參10 克，山豆 根20 克，水煎溫服。以上3 驗方均可在感冒頭痛時酌情選用。
（2）對高血壓性頭痛：①偏方療法：鮮芹菜250 克，洗凈，用開水燙約 2 分鐘，切細絞汁。每次服1 小杯，日服2 次，可使血壓下降，頭痛等癥狀 很快減輕；鮮豬毛菜50～100 克，洗凈水煎溫服；薺菜10～15 克（鮮品加倍）， 煎湯飲服；鮮茭白30～60 克，旱芹菜30 克，水煎服；鮮蠶豆花60 克（干花 15 克），水煎服；鮮藕一節(jié)，藕孔內(nèi)裝滿綠豆蒸熟，經(jīng)常服用；鮮山楂10 個搗爛，加糖30 克，水煎服；荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60 克，煮 湯，1 日2～3 次分服；海蜇漂洗去咸味，同蘿卜等量煮湯常服；黑木耳3 克，清水浸泡1 夜后，于飯鍋上蒸1～2 小時，再入適量冰糖，每天服1 碗；苦膽 （牛羊豬均可）內(nèi)裝綠豆，陰干或焙干，研成細面，每服7～10 克，日服2 次。酌情選用以上偏方，均有降低血壓，使頭昏頭痛減輕或消失的作用。② 驗方療法：西瓜翠衣、草決明各9 克、煎湯代茶常飲：草決明15 克，海帶 50 克，每天1 次水煎服；鮮大、小薊各500 克，洗凈榨汁飲服：草決明25 克，生牡蠣50 克，水煎溫服：桑枝25 克，桑葉25 克，茺蔚子25 克，水煎 溫服；桑寄生25 克，苦丁茶25 克，荷葉15 克，鉤藤20 克，水煎溫服。以上驗方均有降血壓、去頭痛作用，可酌情選用。
2.穴位按壓療法頭痛難忍，用手指按壓左右風池穴（見圖3-1），通常 可以減輕疼痛癥狀。如疼痛仍不減，頭頂痛可加按百會，前額痛可加按印堂 ，可收到良好的止痛效果。
3.按摩與推拿療法病人坐好，操作者站于其身后，用雙手拇指在其耳后 兩邊按摩，再沿著頭發(fā)邊緣向下，到背部中間（脊椎），再向前直到上胸部為止，這樣按摩3～4 次；從太陽穴（見圖3-3），沿著頭發(fā)邊緣向下后到風 池穴，也按摩3～4 次。做完這些，再用雙手拇指各按住風池穴，邊按邊揉動 2～3 分鐘。最后，用一手拇指按壓百會，一直沿頭后而下到背部中間，再向前至上胸部為止，這樣按摩3～4 次，接著，用雙手拇指揉壓左右合谷。
4.冷、熱敷無論頭痛部位在何處，均可將冷水毛巾（或冰袋）或熱水毛 巾（或熱水袋）敷前額，可起到止痛作用。對一些因用眼過度、睡眠不足而 導(dǎo)致精神緊張性頭痛的病人，讓他們躺在暗房間內(nèi)，可明顯減輕疼痛。
5.對一般頭痛，除上述方法外，可服阿斯匹林0.6～0.9 克1 次口服，或ApC 止痛片1～2 片，或顱痛定1～2 片等。如頭痛劇烈，止痛無效時，可去醫(yī)院 診治。
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對于很多的上班族來說，其實并不會自己制作早餐，因為每天早上，起床都已經(jīng)消耗掉了我們?nèi)康囊懔?，更不要說制作早餐需要花費大量的時間了。但是大家也知道，很多購買的早餐其實并不健康。這個時候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調(diào)整微波時間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開大火，面糊到半透明狀后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉(zhuǎn)動鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對折卷起
2、打兩個雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機內(nèi)，加入水，充分攪打均勻
3、將花生汁過濾出備用，花生渣倒回攪拌機，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
在制作比如饅頭、包子這些面食品之前發(fā)面是必不可少的一個重要步驟，而發(fā)面這個步驟卻是很費時間的，對于哪些生活節(jié)奏比較快以及哪些比較忙碌的上班族來說，長時間的發(fā)面就不怎么能實現(xiàn)了。而面對這種情況就可以快速發(fā)面的方法了，下面就來介紹能夠5分鐘快速發(fā)面的方法。
1，準備好發(fā)酵粉，泡打粉，白糖，比例是這樣的：一斤白面粉=10g發(fā)酵粉+5g泡打粉，白糖用手捏一些就可以了。（因為酵母喜歡甜的環(huán)境，之后加水也需要是溫水，酵母在三四十度時也是更加活躍的）
2，面粉準備3碗放到面盆里，撒上發(fā)酵粉和白糖和泡打粉。
3，加水，水在這里要注意：要用溫水，大概手放進去不燙就行。把面揉好，要做到三光：面光、手光、盆光。
4，然后蓋上蓋子，讓它發(fā)面。
5，基本上五分鐘，打開看看，就會發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)發(fā)起來了，很松軟哦。
發(fā)面技巧：選對發(fā)酵劑 。
發(fā)面方法1、
發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的工作原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團中產(chǎn)生二氧化碳氣體，再通過受熱膨脹使得面團變得松軟可口。
發(fā)面方法 2、
小蘇打釋放的氣體并不豐富，所以用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好。而且它是弱堿性物質(zhì)，會破壞面粉中的維生素，降低面食的營養(yǎng)價值，不建議選用。
發(fā)面方法 3、
面肥有些地方又叫老面，是上次發(fā)酵之后留取的一塊面團，適當保存之后用它來做菌種啟動發(fā)酵。面肥必須要搭配堿來使用，是因為它會使面團產(chǎn)生酸味。但堿會破壞面粉的營養(yǎng)，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪費，呵呵～所以也不建議使用。
發(fā)面方法 4、
活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，它不僅營養(yǎng)成分豐富，更可貴的是，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。它還不僅自己含有豐富的維生素，它對面粉中的維生素還有保護作用。還不僅僅如此，酵母菌在繁殖過程中還能增加面團中的B族維生素。所以，用它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營養(yǎng)價值高出好幾倍。
一、發(fā)面用不完是可以放進冰箱保存的，需要在外面用一層保鮮膜，利于保存。
二、發(fā)面只要釋放的時間不長，第二天只需拿出來再醒醒一下面就好了，存放時候只要在上面蓋一層濕布就沒有什么問題。
三、若需存放時間需要更長一點，可以將發(fā)好的面外面用一層保鮮膜包住，放入冰箱，但是由于放在冰箱里面冷藏，發(fā)面的時間會比較長發(fā)面的效果也會差一些，從冷藏拿出來之后，最好先放在常溫中解凍，然后再做一些處理，除口感會稍微變差之外，基本不需要擔心面會發(fā)酸變壞的問題。
平時節(jié)假日在家的時候經(jīng)常會吃不好，因為現(xiàn)在的年輕人并不是喜歡做飯的，也不會去做飯，覺得做飯會非常的麻煩，因為做飯面臨的是刷碗，洗菜還要炒菜，把油弄到身上還會留下傷疤，其實做飯沒有大家想象的那么困難，下面給大家介紹幾個懶人食譜。
懶人西班牙海鮮藜麥燉飯
材料
已煮熟白飯2碗藜麥1/5杯蝦8只蛤蜊適量洋蔥1/4顆蘑菇5～7朵海鮮隨意蒜頭45瓣辣椒適量鹽適量黑胡椒適量海鮮燉飯香料兩大匙水200cc
做法
將洋蔥、蒜頭、辣椒、蘑菇、蝦頭炒香至焦黃
倒入蛤蜊、藜麥、水，以及調(diào)味料，蓋上鍋蓋燉煮10-15分鐘
將白飯加入吸收剩余水分，稍加拌炒即可完成
簡易比薩醬
材料
原材料：大番茄1個，洋蔥茸1/3杯，蒜茸1湯匙，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯。
調(diào)料：黃油1.5湯匙，菜油1湯匙，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，玉米淀粉2湯匙。
做法
一、鍋置爐上，中火，把黃油放在鍋里溶化;
二、加菜油1湯匙，加洋蔥茸1/3杯、蒜茸1湯匙，爆香;
三、加切成塊的番茄，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，攪拌;
四、加用水1/4杯和玉米淀粉2湯匙兌成的水淀粉，快速攪拌均勻即可，搞掂后晾涼，入瓶放冰箱。
小訣竅
此醬最大缺點是無肉，味稍寡，最大優(yōu)點也是無肉，可放長些時間，兩周應(yīng)該可以吧。
牛肉鹵味煮方便面
簡介 湯汁濃郁，口感咸香。
材料
鵪鶉蛋，豆腐干，牛肉，蔥，生姜，蒜，方便面或其他面條，鹽，老抽，生抽，糖，蠔油，黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的鵪鶉蛋放進油鍋炸至金黃。豆腐干斜切放進油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過開水去掉血渣，撈出備用。
3、鍋里放油，油開放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蠔油，少量鹽倒開水燜煮5分鐘，五分鐘后開過，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐干，根據(jù)情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鐘到40分鐘后放入一點老抽提色。大火煮在煮3分鐘。完成。
4、另起一鍋放入少許水，根據(jù)適量放入鹵好的牛肉鵪鶉蛋和豆腐干連湯放。水開后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
發(fā)面這是制作面食的一個步驟，對于家庭主婦以及面點師來說肯定是不陌生的，而發(fā)面所需要的時間卻是比較長的，對于那些時間比較緊的上班族來說自己發(fā)面制作食物就很不方便了，而其實可以采取一些方法來達到快速發(fā)面的方法的，下面就來介紹一下2分鐘快速發(fā)面的方法有哪些？
方法一:泡打粉
1、首先我們準備好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我們把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，攪和勻。然后準備300毫升的溫水，水溫最好控制在35-40度之間，這是酵母粉最適宜發(fā)酵的溫度，水溫再高發(fā)酵粉就會被燙失效，低了起不到作用。其實快速發(fā)面的竅門就是酵母粉的比例增加了，還加入了泡打粉，兩個同時作用會加速發(fā)面過程。
2、接下來就是開始和面了，可以用手邊攪拌邊倒入水，大部分面攪成面疙瘩后我們可以停止加水用手揉面了。面揉好后，放置邊上醒5分鐘。5分鐘后我們再揉一揉面，這樣的面勁道順滑。
3、面揉好后，我們把蒸鍋加上水燒熱，切記水溫不能太高，基本上火開一分鐘左右就關(guān)火，把活好的面放入蒸鍋中，蓋上蓋子發(fā)面。這期間可以準備包子餡啦。2分鐘面發(fā)好了。就可以開始蒸包子了。
方法二:加白醋
1、想2分鐘快速發(fā)面還有一個竅門，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋發(fā)面有時候會覺得面有微微的酸味，我們可以再用食用堿適當?shù)闹泻鸵幌?，酸味就會去掉了?/p>
2、先用50毫升的白醋和面，白醋全部倒入面粉中后，再加入清水，清水的量大概250-350毫升。50毫升的醋量是我們平時喝水的紙杯，大概小半杯的量。把面揉成面團即可。
3、讓后放入加有溫水的蒸鍋。10分鐘后面發(fā)好了，我們有拇指和食指捏一點食用堿，放在碗中用極少的水化開，然后倒入發(fā)好的面中，揉勻。直至面中的氣泡完全排除?；旧厦婢涂梢杂昧恕?/p>
方法三:加白糖
步驟 1
準備材料～
步驟 2
酵母+溫水=混合溶解~ (水不要太熱，和手溫差不多，太熱給酵母燙死失效啦)～
步驟 3
面粉+白糖+無鋁泡打粉=混合面粉～ 一點點倒入攪勻的酵母水，攪成絮狀～ 和成面團，多揉一會讓面粉和水充分融合(我揉了5分鐘)～ 揉好靜置2分鐘，面就發(fā)好啦～
步驟 4
包入餡料，依次包好全部(可做饅頭，糖三角，發(fā)面餅……隨你心情哈)～ 有距離的擺在鋪有屜布的蒸鍋中～ 冷水上鍋蒸，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15–18分鐘(根據(jù)所包食物大小定，我包的韭菜餡就蒸了15分鐘)蒸好，燜3分鐘即可(打蓋時，水蒸氣不要滴在包子上)～ 包子就蒸好啦。
相信很多人都知道，早餐對于一個人的健康來說是很重要的，一個好的早餐可以給人們提供充足的營養(yǎng)，幫助人們在上午的工作有著足夠的精力。很多時候由于時間比較緊的緣故，很多人都沒有時間來吃一個比較好的早餐，為了抓緊時間，都會吃一些吐司牛奶等，那么生活中有沒有哪今天早餐花的時間比較少，例如五分鐘左右，而且有豐富的營養(yǎng)，可以補充人們的身體需要呢?
米飯雞蛋餅是一款最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了
主料：雞蛋2個
配料：剩米飯半碗
調(diào)料：白糖少許
1：準備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料(土豆、雞蛋、蔥花)
2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以后不要動，底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
“異國風情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪(有的是無鹽奶酪)，所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經(jīng)凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：面粉不要加太多，一點點就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
我們身邊有很多專業(yè)的牛排西餐廳，尤其受一些小朋友們的喜愛，不同口味的牛排散發(fā)著香味，讓人們總是忍不住品嘗。牛排講究的是鮮嫩，而且有的人喜歡五成熟的，有的人喜歡七分熟。當然了，牛排也是可以自己在家煎的，而且五分鐘煎出鮮嫩牛排做法也并不復(fù)雜。
1.牛排請放在冰箱冷藏室自然退冰，控干備用?？梢匀錾僭S鹽事先腌制入味，也可以吃的時候在撒鹽都行。
2.牛排鍋燒熱，燒到微微冒白煙，放牛油融化，我是從牛肉上剃下來的油。如果沒有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要動小火慢煎。
3.小火煎到牛排表面滲出肉汁，改中小火，翻面繼續(xù)煎。具體煎的時間根據(jù)牛排的厚度決定，我大概單面煎了2分多鐘的樣子。
4.如果牛排較厚，可以用夾子夾住，煎一下側(cè)面，這樣可以更好的鎖住肉汁，防止流失。
5.牛肉煎好后，可以放入烤箱低溫加熱。避免涼了，影響口感。
6.西蘭花熱水焯燙30秒撈出控干。焯燙的時候也可以加入少許鹽和2滴橄欖油，這樣不僅會有一些底味，還會讓西蘭花更加碧綠。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盤中，即可食用。
小貼士
1、選購牛排，最好選擇超市冷庫取出現(xiàn)切的生肉為宜。或者進口生鮮，切好塑封的冷凍牛排塊。不要買超市腌制好的。一個是不夠新鮮，而且大多為了入味，都會切得很薄。另外長時間腌制，也會被各種料汁蓋住了原味。
2、牛排切的時候，不要切的太薄，很多朋友覺得切得薄，會比較容易煎熟。其實太薄太厚都不好，太薄容易把牛排煎老，失去口感，肉汁流失過快。太厚外面都焦了，內(nèi)部還很生。我個人覺得切的話，1-2cm厚會比較好。
3、煎牛排的時候，鍋子一定要熱，鍋子最好加熱到微微冒白煙為宜。只有鍋子夠熱，才可以瞬間鎖住牛排的水分，不會流失變干。
4、牛排煎好后，如果不立刻吃，也可以把它放在烤箱中，低溫加熱保溫。但不易時間過久，還是要盡快吃掉。
5、牛排的配菜建議搭配爽口的蔬菜比較好，一口肉配一口菜，沒有比這個更讓人愉快的了。蔬菜可以淋油醋汁做調(diào)味料。
6、牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調(diào)配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡單的。
熬夜是很正常的事，但經(jīng)常熬夜對身體會產(chǎn)生很壞的影響，無意中看到這篇文章，轉(zhuǎn)載過來，或許對經(jīng)常熬夜的同行們會有所幫助。
睡覺的訣竅
根據(jù)醫(yī)學和我的體驗、觀察，一個人真正睡著覺最多只有兩個鐘頭，其余都是浪費時間，躺在枕頭上做夢，沒有哪個人不做夢。至于醒來覺得自己沒有做夢，那是因為他忘記了。
通常一個人睡兩個鐘頭就夠了，為什么有人要睡七、八個鐘頭？那是你賴床躺在枕頭上休息的習慣養(yǎng)成的，并非我們需要那么久的睡眠時間，尤其打坐做功夫的人曉得，正午只要閉眼真正睡著三分鐘，等于睡兩個鐘頭，不過要對好正午的時間。夜晚則要在正子時睡著，五分鐘等于六個鐘頭。
睡多久才夠？
就這個時間的學問又大了，同宇宙法則、地球法則、易經(jīng)陰陽的道理有關(guān)系，而且你會感覺到，心臟下面硬是有一股力量降下來，與丹田（腎上）的力量融合，所謂水火既濟，豁然一下，那你睡眠夠了，精神百倍。
所以失眠或真要夜里熬夜的人，正子時的時刻，哪怕二十分鐘也一定要睡，睡不著也要訓練自己睡著。
過了正子時大約十二點半以后，你不會想睡了，這很糟糕。更嚴重的，到了天快亮，四、五點鐘，五、六點卯時的時候，你又困得想睡，這時如果一睡，一天都會昏頭。
熬夜的人怎么補覺
所以想從事熬夜工作的人，正子時，即使有天大的事也要擺下來，睡它半小時，到了卯時想睡覺千萬不要睡，那一天精神就夠了。
不過失眠的人都挨過十二點，在床上翻來覆去睡不著，結(jié)果快天亮睡著了，到第二天下午都昏頭昏腦，因此你會感覺失眠、睡眠不足，實際上是你沒有經(jīng)驗。
睡眠與養(yǎng)生
一、睡眠的規(guī)則
戰(zhàn)國時名醫(yī)文摯對齊威王說：我的把睡眠放在頭等位置，人和動物只有睡眠才生長，睡眠幫助脾胃消化食物，所以，所以睡眠是養(yǎng)生的第一大補，人一個晚上不睡覺，其損失一百天也難以恢復(fù)。
晚21點到凌晨5點為有效睡眠時間。人是動物，和植物同屬于生物，白天（凌晨5點到晚上21點）活動產(chǎn)生能量，晚上（21點到凌晨5點）開始進行細胞分裂，把能量轉(zhuǎn)化為新生的細胞，是人體細胞休養(yǎng)生息、推陳出新的時間，也是人隨著地球旋轉(zhuǎn)到背向太陽的一面。陰主靜，是人睡眠的良辰，此時休息，才會有良好的身體和精神狀態(tài)。這和睡覺多的嬰兒長得胖、長得快，而愛鬧覺的孩子發(fā)育不良是一樣的道理。
睡覺是養(yǎng)生的一大功能，養(yǎng)就是用大量的健康細胞去取代腐敗的細胞，如一夜睡不著就換不了新細胞。如果說白天消亡一百萬個細胞，一晚上只補回來五十萬個細胞，這時你的身體就會出現(xiàn)虧空，時間長了，人就糠了，像糠蘿卜似的。為什么世上有百歲老人呢？因為他們每晚都在21點鐘準時睡覺。
植物吸收陽光的能量，夜里生長，所以夜晚在農(nóng)村的莊稼地里可聽到拔節(jié)的聲音。人類和植物同屬于生物，細胞分裂的時間段大致相同，錯過夜里睡覺的良辰，細胞的新生遠趕不上消亡，人就會過早的衰老或患病，人要順其自然，就應(yīng)跟著太陽走，即天醒我醒，天睡我睡。人在太陽面前小如微塵，與太陽對著干是愚蠢的選擇，遲早會被太陽巨大的引力催垮。這是客觀真理。
現(xiàn)實生活中，不少人有入睡難，睡眠質(zhì)量不高的毛病。睡眠不好是一個綜合性的問題，如肝火過盛，睡覺警覺；胃火過剩，睡覺不安；肝陰不足，睡覺勞累。
二、睡眠與疾病
現(xiàn)代的生活習慣和生活方式給人們的身體帶來了很多負面影響形成四大?。核?、冰箱病、電視電腦病、熬夜病。肝臟有一特點：臥則回血，坐立向外供血。
子時（23：001：00），其實23點就是新的一天的開始，并不是0點開始的，這是我們犯的誤識。肝膽相表里，互為一家，23點膽經(jīng)開了，如若不睡，大傷膽氣，由于十一臟腑皆取決于膽也，膽氣一虛，全身臟腑功能下降，代謝力、免疫力紛紛下降，人體機能大大降低，膽氣支持中樞神經(jīng)，膽氣受傷易患各種精神疾病，比如抑郁癥、精神分裂癥、強迫癥、躁動癥等。子時膽要更換膽汁，膽經(jīng)漸旺人如不臥，膽汁更替不利，過濃而結(jié)晶成石，久之即得膽結(jié)石，如果把膽給摘了，一摘就膽怯了，全身的免疫力下降了50%以上，所以不能摘，要用它本系統(tǒng)的巨大潛能把它化掉。
丑時肝經(jīng)最旺，丑時（1：003：00）不眠，肝無法解除掉有毒之物，產(chǎn)生新鮮血液，因藏血不利，面呈青色，久之易患各類肝病，現(xiàn)在有些人肝不太好，特別在歐洲平均4個人就有一個大三陽或是小三陽，大都是因為違反自然規(guī)律過了子時不睡覺造成的。甲肝比較好治，乙肝就很難治。乙肝病毒攜帶者，是由于晚上經(jīng)常不睡覺，人太虛弱了，也就是說秩序太亂了，病毒已經(jīng)到了細胞里了。也就是說乙肝的病毒已經(jīng)到了細胞里面，但是現(xiàn)在它還沒有能力造成肝炎，當人身體處于最薄弱的時候就形成成肝炎，乙型肝炎就意味著將來40%60%的肝硬化。聰明的人是應(yīng)該了解天、地、人之間的關(guān)系，不聰明的人就是應(yīng)該被淘汰的人。
垃圾睡眠給肝臟帶來多大傷害？
肝主疏泄，過子時不睡，可引起肝疏泄不利，肝氣郁結(jié)，可見易怒，頭痛頭暈，眼紅，眼痛，耳鳴，耳聾，胸肋脹痛，女性月經(jīng)不調(diào)，便秘，也可引起肝氣升發(fā)不足，人會目倦神疲，腰膝酸軟，暈眩，失眠，驚悸，精神恍惚，重則會暈倒在大街上，不省人事。
肝有藏血、調(diào)節(jié)血液的功能，過子時不睡，會造成肝血不足，還會引起吐血、流鼻血、皮下出血、牙齦出血、眼底出血、耳出血等出血證狀。
肝開竅于目，過子時不睡，易引起肝虛，則出現(xiàn)視力模糊、老花、夜盲、畏光、迎風流淚，等癥狀，還會形成青光眼、白內(nèi)障、眼底動脈硬化、視網(wǎng)膜病變等眼疾。
肝主筋，其華在爪，過子時不睡覺，會引起肝血不足，就出現(xiàn)筋痛，麻木，屈伸困難，痙攣抽搐，易造成灰指甲，缺鈣，髕骨軟化，癲癇病，骨質(zhì)疏松等癥。
肝與心，過子時不睡覺，可引起肝血不足，由于心主一身之血脈，肝有儲藏和調(diào)節(jié)血液的功能，會造成心臟供血不足，引起心慌、心顫等癥狀，嚴重的形成心臟病、高血壓等心腦血管疾病。
肝與脾，過子時不睡覺，會引起肝胃不和，由于肝助脾胃消化，由于肝氣太虛不能助脾胃消化，使人脾胃消化功能不好，表現(xiàn)為舌苔厚，長期以來會造成中氣塌陷。
肝與肺，過子時不睡覺，無法滋陰潛陽，肝陰虧損，引起肝火過盛灼肺，出現(xiàn)干咳、或咳嗽、咳痰血等木火刑金的證狀，易導(dǎo)致牛皮癬等各種皮膚病。
肝與腎，過子時不睡覺，肝虛導(dǎo)致腎虧，由于肝腎同源，容易造成生殖系統(tǒng)疾病、不育、骨病、牙病、脫發(fā)、糖尿病、腎衰竭等疾病。
三、睡眠的方法
交通規(guī)則你不懂就容易出事故。比如說，23點至凌晨3點為子丑時，膽肝經(jīng)最活躍的時候，肝膽要回血，躺下去回血，站起來供血。如果你每晚22點鐘左右躺下，靜靜得不要說話，到23點的時候，也就睡著了。肝膽開始回血，把有毒的血過濾掉，產(chǎn)生新鮮的血液，到一百歲也沒有膽結(jié)石，也沒有肝炎、囊腫一類的病。如果你天天熬夜到1點多，肝回不了血，有毒的血排不掉，新鮮的血生不成，膽又無法換膽汁，所以這些人容易得膽結(jié)石、囊腫、大三陽、小三陽各種病癥。
在歐洲地區(qū)，平均四個人就有一個肝炎病毒攜帶者，這就叫不懂規(guī)則。睡前半小時最好不要講話，睡覺的時候更不要說話，如一說話，肺經(jīng)動，然后心經(jīng)又動，（因為心肺共為上焦）人就容易進入興奮狀態(tài)，所以就很難入睡。
21：0023：00為亥時。亥時三焦經(jīng)旺，三焦通百脈。亥時入眠，百脈皆得濡養(yǎng)，故百歲老人得共同特點即21：00（亥時）之前入睡。女性若想長久的保持容顏嬌好，應(yīng)做到早睡早期。
睡覺要關(guān)窗，不能開風扇、不能開空調(diào)，人生病很多都與此有關(guān)，因為人在睡眠之中，氣血流通緩慢，體溫下降，人體會在表面形成一種陽氣層，這種陽氣層它使人叫鬼魅不侵，什么意思呢，陽氣足的人，不做惡夢，就是這種陽氣，占了上風。開空調(diào)，開風扇，情況就不一樣了，開窗戶，窗戶走的是風，風入的是筋，如果開空調(diào)，也有風，風入筋，寒入骨，早上起來，身上發(fā)黃，臉發(fā)黃，脖子后面那條筋發(fā)硬，骨節(jié)酸痛，甚至有人就開始發(fā)燒，這就是風和寒侵入到了筋和骨頭里的緣故，這也就是氣受傷了。如果說晚上睡覺不開窗，不開空調(diào)，不開風扇，連房門也關(guān)上，效果最好，如果熱，把房門打開，把窗戶關(guān)上，效果就差了一點，但是他不至于第二天早上起來渾身乏力，后背僵硬。
有人把客廳的空調(diào)開開了，把臥室的門打開，和直接開空調(diào)睡覺是差不多的，開了空調(diào)以后，空調(diào)那個寒進了骨了，所以心里發(fā)冷，心在哪，心在腦髓，腦為髓之海，骨髓里有寒，那肯定心里就寒了，怎么辦，補腎陽、補中氣，什么時候補到心里不冷，燒就退了，寒走出去了。
睡覺要盡量早睡，睡得晚，傷了少陽之氣，必然第二天是疲倦無力，要關(guān)上窗戶，不開空調(diào)、電扇，保護陽氣。
肝膽在下焦，如果胃出現(xiàn)問題的時候，他就會出現(xiàn)寢睡不安，一個是胃寒，如果這個人胃陽本來就不足，過多的喝綠茶，就會出現(xiàn)胃寒，胃寒的時候人是睡不好覺的，或者吃帶泥沙之物過多，胃隱隱作寒，肯定是睡不好；
再一個是胃熱，就是熱氣往上走，嘴里喘的都是熱氣，像這種情況也睡不好覺；再一個是胃燥，口干舌燥，胃里感覺到燥；
還有一個就是胃厚，氣味的味，胃厚，這種情況就是吃了這種厚膩的味道，有人吃海鮮、吃魚、吃燉雞，味道好鮮美，吃多了，美味不可多用，這些東西在里面要稀釋它，不稀釋它，它在里面味太厚了，所以這個也睡不好覺；
再一個腹?jié)q，腹是漲鼓鼓的，也睡不著，翻來覆去也睡不著；再一個是胃氣太虛，冒冷汗，這也睡不好覺，這些原因都可能形成胃不寧，胃不寧就睡不好。
睡覺時要肢暖，四肢要暖，因為四肢是陽之本，這個大家都知道了，四肢不暖，肯定是腎陽不足，應(yīng)該在睡覺之前把手腳捂暖，手腳和肚臍、背后的命門都要蓋好。
睡眠法因人而異，下面介紹3種做法：
1、睡覺前簡單的壓腿，然后在床上自然盤坐，兩手重疊放于腿上，自然呼吸，感覺全身毛孔隨呼吸一張一合，若能流淚打哈欠效果最佳，到了想睡覺時倒下便睡。
2、仰臥，自然呼吸，感覺呼吸像春風，先融化大腳趾，然后是其他腳趾，接著腳、小腿、大腿逐漸融化。如還未醒著，再從頭做。
3、入睡快的人可右側(cè)臥，右手掌托右耳。右掌心為火，耳為水，二者形成水火即濟，在人體中形成心腎相交。久之，養(yǎng)心滋腎。
睡眠一定要早起，即使在冬天，也不可超過6點起床，春夏秋季盡量在5點之前起床，因為人在寅時（3點5點）肺經(jīng)旺的時候起床，能夠使肺氣得以舒展，以順應(yīng)陽氣的舒長，來完成新陳代謝，肅降濁氣，使肺氣清，這樣有助于養(yǎng)肺和順應(yīng)太陽的天勢升起人體陽氣，使人一天陽氣充足，否則，就好像發(fā)動機，過了這段好時機就很難發(fā)動人體陽氣，人體陽氣淤積在人體下部不能由命門向上發(fā)動升起，會形成淫氣，嚴重損害人的身心健康。
早晨5點至7點是人體大腸經(jīng)最旺的時候，人體需要把代謝的濁物排出體外，此時如果不起床，大腸得不到充分活動，無法很好的完成排濁功能，使?jié)嵛锿Ａ舳纬啥舅兀：θ梭w血液和臟腑百骸。早晨7點到9點人體胃經(jīng)最旺，9點到11點人體脾經(jīng)最旺，這時人的消化吸收運化的能力最好，如果這時還不起床，人體胃酸會嚴重腐蝕胃粘膜，人體在最佳吸收營養(yǎng)時間得不到營養(yǎng)，長期以來會患脾胃疾病，造成營養(yǎng)不良、中氣塌陷。所以千萬不要賴床，賴床會造成頭昏、疲憊不堪、睡眠不足的感覺，而應(yīng)按時起床，歷史上許多偉人都是有三四點鐘起床的習慣，比如華盛頓、拿破侖、康熙皇帝、曾國藩等。另外早起能增加工作效益，俗話說：三天早起，一天工。
現(xiàn)代醫(yī)學證明，早睡早起的人精神壓力較小，不易患精神類疾病。早晨不要太早出去鍛煉，因為早晨在太陽沒有出來之前，地下道的漳氣、濁氣正往上走（尤其是城市），這些氣對人體損傷是很嚴重的。
養(yǎng)身三大事，一睡眠，二便利，三飲食，其余起居、服裝等皆是輔助。
三事中睡眠第一。然胃納不和者，夜眠不安，故以通便利為第二。而飲食無節(jié)，饑飽過度者，腸胃必受傷，而營養(yǎng)日減。睡以安神為主，神以心安為主，應(yīng)配合年齡，壯年至多七小時至八小時，多睡則智昏頭暈眼紅脹，四肢疲軟，童年必睡足八小時，或過九小時勿礙，老或病人至多六小時已足。
睡眠中不可忽視的疾病警告
應(yīng)注意：
（一）睡眠宜早，勿過十時，老年人以八點為正，勿過九點。凡交十一時，為陽生時，屬腎，此時失眠，腎水必虧，心腎相連，水虧則火旺，最易傷神。千萬勿以安眠藥片助睡。
（二）枕上切忌思索計算未來事，睡時宜一切不思，鼻息調(diào)勻，自己靜聽其氣，由粗而細，由細而微細而息。視此身如無物，或如糖入于水，化為烏有，自然睡著。
（三）如有思想，不能安著，切勿在枕上轉(zhuǎn)側(cè)思慮，此最耗神，可坐起一時再睡。
（四）如在午時，即上午十一點至一點，為陰生之時，屬心，此時如不能睡，可靜坐一刻鐘，閉目養(yǎng)神，則心氣強。凡有心臟病者切宜注意，每日于此二時注意，則元氣日強，無心跳腹泄或小便頻速之病。
（五）夏日起宜早，冬日起宜遲。居北方宜防寒氣，如在粵桂等省，早起防山嵐瘴氣中病。食后勿仰天睡，早起如在寅時三點至五點，此時切忌郁怒，必損肺傷肝，萬望注意。
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