身體越來越苗條 5找排毒小秘籍
年輕人越來越注重養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《身體越來越苗條 5找排毒小秘籍》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
你是否覺得自己小腹越來越突出,臉色越來越暗沉如果你有這些癥狀,說明你該排毒了。今天小編推薦你5種排毒方法,讓你徹底排出體內堆積毒素,小腹恢復平坦,身體代謝也越來越順暢。小編推薦精彩專題等你來看:科學坐月子 讓媽媽重獲新生!
1.排毒最簡便的方法喝水兩公升
人體細胞65%是水分,細胞外也是水。如沒喝足夠水分,細胞沒辦法正常新陳代謝,出汗、小便都不足夠排毒。皮膚可以吸收任何藥物,皮膚對藥物的吸收率約40%,因此不可亂涂化妝品。在皮膚涂上藥膏,可以在血液中發(fā)現(xiàn)40%該藥的有效成分。另外,心臟病人含舌下藥片,是因為舌下口腔黏膜也可吸收藥效。
對長期便秘人群來說,服用一些清體排毒類產品是必需的,但對普通人群來說,只要平時注意科學飲食,一般都能夠以人體自身代謝功能,排出毒素。
2.排便吃纖維質食品
吃三餐排便3次會更好。每天排便1次到3次成形的大便算是正常的。如把糞便貼在身上皮膚(沒有人會這么做,您不妨試一下),半天就會使皮膚發(fā)癢紅腫。那么我們怎能讓大便在腸子里滯留二天呢
宿便之所以會留在人體內就是因為腸道的蠕動不夠,如果平時多吃富含纖維質的食物比如:糙米、蔬菜、水果和蘆薈、西梅等都能幫助排便。
3.蒸桑拿解放阻塞的毛孔
有人做過這樣一個實驗,以1c.c.的正常健康人的汗注入小白鼠的皮下,小白鼠于1小時后死去;同樣的汗注入另一只小白鼠的腹腔內,不到20分鐘該只小白鼠就死了。再以中風及癌病患者的汗0.2c.c.注射小白鼠皮下,約45分鐘死亡;注射到腹腔內更快,不到15分鐘就死亡,可見病重者的汗很毒。
出汗也是人體自我排毒的重要手段之一,如果平時運動太少、出汗量不夠的話,洗澡的時候清除死皮可以疏通堵塞的毛孔,幫助汗液的排出。每天洗澡時,最好用天然的絲瓜瓤制成的搓澡用品按摩身體,同時,盡量使用不含化學物質和泡沫較少的浴液去除死皮,讓毛孔暢通。每周進行一次蒸汽浴或桑拿也能幫助加快新陳代謝,排毒養(yǎng)顏。但是,蒸桑拿時注意飲水是非常重要的。浴前喝一杯水幫助加速排毒,浴后喝一杯水補充水分,同時排除剩下的毒素。另外,蒸桑拿時不要在皮膚上涂抹潤膚油,免得阻塞好不容易張開的毛孔,影響排毒效果。
4.按摩
按摩背部淋巴腺,有助排毒,但是被動式的。
5.運動
運動會冒汗排毒,是屬于主動性的。
從上述了解,排毒最好的方法就是出汗,以運動這種主動方式的出汗排毒為上策,而運動前后也一定要多喝水。水很重要,要 多多 喝水,才能借由排尿、排汗來排毒。
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紅口白牙、身材苗條、臉龐白皙這些一直是國人的審美標準,而且這些也是自古以來女性對美麗的追求。那么該如何做到的排毒養(yǎng)顏呢?其實在沒有現(xiàn)代的化妝品之前,中醫(yī)們已經(jīng)為女性朋友提供了很多養(yǎng)顏護膚美食。利用傳統(tǒng)的中藥材熬粥,在滿足口腹之欲的同時還可以起到美容、減肥、排毒、滋陰等功效。下面小編就帶大家一同來了解一些藥膳粥,看這些粥是如何幫助女性變得越來越美。
1.玫瑰粥
做法:玫瑰粥是以粳米、玫瑰花和雞湯為原料所制作的一碗粥。在制作時采用粳米和和雞湯一同煮粥,并且要不停的攪動。待到粥熟之后放入洗凈的玫瑰花,小火再次煮開即可用蜂蜜調味食用。
功效:首先,這款粥具有滋陰的功效,中醫(yī)看來粥尤其是上面的“米油”是窮人的代參湯。在《綱目拾遺》中記載其具有滋陰長力和補脾羸老的作用。對于女性而言滋陰、養(yǎng)陰能令女人更水嫩。其次,玫瑰對于女人具有多方面的作用。一方面可以改善女性皮膚粗糙、貧血和體質虛弱。另一方面,可以調經(jīng)、防便秘、促進血液循環(huán),令女人從內而外的美起來。另外,玫瑰花還可以養(yǎng)肝,解郁。緩解女性郁悶、胸悶和胸腹脹滿現(xiàn)象。加之這里使用了蜂蜜作為調味劑,更有利于女性排毒和養(yǎng)顏。
2.四神湯
四神湯也稱為四神粥,因為這種粥幾乎發(fā)揮出“無敵”的功效,所以人們將制作這種粥的四種材料看四神。
做法:制作時候主要采用薏米、淮山藥、茯苓、蓮子,然后在其中添加一些其他食物,如豬小腸、粳米、板栗等。
功效:首先,淮山藥和薏米具有祛濕健脾的功效,對于女性來說健脾可以令皮膚更為緊致,減少皺紋和水腫的出現(xiàn)。其次,蓮子具有養(yǎng)心安神的作用,尤其在夏季食用還可以改善心煩、失眠和上火現(xiàn)象。另外,茯苓主要起到利尿、安眠、祛痰止咳等作用。這款粥女性經(jīng)常食用可以改善體質,幫助消化。避免夏季多病羸弱情況。
3.銀耳菊花粥
銀耳常被用來和紅棗、桂圓等煮粥,而我們這里推薦和菊花一同煮粥。首先,將銀耳洗凈切成小朵,并且越小越好。然后將銀耳、糯米一同放在砂鍋中煮粥,待到粥熟爛之后放入干菊花,再小火煮15分鐘左右即可利用白糖或紅糖調味食用。
功效:首先,這款粥具有一定控制身材的作用,銀耳中含膳食纖維,同時煮制成粥,具有一定的飽腹作用。
其次,銀耳菊花粥具有多種美容功效。銀耳中含有膠原蛋白經(jīng)常食用可以令皮膚光滑而有彈性,同時其滋陰潤肺,可以提亮皮膚。而菊花具有清熱去火的作用,對于女性上火引起的痘痘、皮膚潮紅等具有一定作用。
4.美容粥
美容粥是在古方四物湯的基礎上所制作出來的美食,其采用當歸、黃芪、紅花和川芎為原料,加上粳米一同制作而成。一般先將四味中藥一同煎水去渣,然后再加入粳米小火慢煲。食用時候可用蜂蜜、紅糖等調味。
功效:首先,這款粥是以四物湯為基礎。四物湯對于女性來說可以改善心悸失眠、月經(jīng)不調、臉上無光、蕁麻疹、頭暈目眩等問題。其次,這款粥還可以補血補氣,讓女性的皮膚更為滋潤和富有彈性。而長期食用還可以起到防衰老的作用。
5.土豆粥
土豆粥的制作非常簡單,其主要將土豆去皮之后切丁,然后和洗凈的粳米一同煮粥。食用時最好不添加白糖,可以少量的放入食鹽。
功效:首先,土豆屬于低熱量、高纖維和多維生素的食物,經(jīng)常食用可以改善便秘、消化不良、皮膚濕疹等。同時,土豆還是胃病和心臟病患者的保健食品,可以降糖、降血脂和抗衰老。
其次,土豆中含有抗性淀粉,其和膳食纖維起到相似的作用,具有良好的飽腹感,起到減肥功效。所以,在日常生活中想要擁有美麗容顏,除了借助于化妝品,還可以選擇美食。當然,想要年輕美貌,還需要配合一定的運動。
五款女性排毒養(yǎng)顏粥 讓你越來越美
紅口白牙、身材苗條、臉龐白皙這些一直是國人的審美標準,而且這些也是自古以來女性對美麗的追求。那么該如何做到的排毒養(yǎng)顏呢?其實在沒有現(xiàn)代的化妝品之前,中醫(yī)們已經(jīng)為女性朋友提供了很多養(yǎng)顏護膚美食。利用傳統(tǒng)的中藥材熬粥,在滿足口腹之欲的同時還可以起到美容、減肥、排毒、滋陰等功效。
下面小編就帶大家一同來了解一些藥膳粥,看這些粥是如何幫助女性變得越來越美。
1.玫瑰粥
做法:玫瑰粥是以粳米、玫瑰花和雞湯為原料所制作的一碗粥。在制作時采用粳米和和雞湯一同煮粥,并且要不停的攪動。待到粥熟之后放入洗凈的玫瑰花,小火再次煮開即可用蜂蜜調味食用。
功效:首先,這款粥具有滋陰的功效,中醫(yī)看來粥尤其是上面的“米油”是窮人的代參湯。在《綱目拾遺》中記載其具有滋陰長力和補脾羸老的作用。對于女性而言滋陰、養(yǎng)陰能令女人更水嫩。其次,玫瑰對于女人具有多方面的作用。一方面可以改善女性皮膚粗糙、貧血和體質虛弱。另一方面,可以調經(jīng)、防便秘、促進血液循環(huán),令女人從內而外的美起來。另外,玫瑰花還可以養(yǎng)肝,解郁。緩解女性郁悶、胸悶和胸腹脹滿現(xiàn)象。加之這里使用了蜂蜜作為調味劑,更有利于女性排毒和養(yǎng)顏。
2.四神湯
四神湯也稱為四神粥,因為這種粥幾乎發(fā)揮出“無敵”的功效,所以人們將制作這種粥的四種材料看四神。
做法:制作時候主要采用薏米、淮山藥、茯苓、蓮子,然后在其中添加一些其他食物,如豬小腸、粳米、板栗等。
功效:首先,淮山藥和薏米具有祛濕健脾的功效,對于女性來說健脾可以令皮膚更為緊致,減少皺紋和水腫的出現(xiàn)。其次,蓮子具有養(yǎng)心安神的作用,尤其在夏季食用還可以改善心煩、失眠和上火現(xiàn)象。另外,茯苓主要起到利尿、安眠、祛痰止咳等作用。這款粥女性經(jīng)常食用可以改善體質,幫助消化。避免夏季多病羸弱情況。
3.銀耳菊花粥
銀耳常被用來和紅棗、桂圓等煮粥,而我們這里推薦和菊花一同煮粥。首先,將銀耳洗凈切成小朵,并且越小越好。然后將銀耳、糯米一同放在砂鍋中煮粥,待到粥熟爛之后放入干菊花,再小火煮15分鐘左右即可利用白糖或紅糖調味食用。
功效:首先,這款粥具有一定控制身材的作用,銀耳中含膳食纖維,同時煮制成粥,具有一定的飽腹作用。
其次,銀耳菊花粥具有多種美容功效。銀耳中含有膠原蛋白經(jīng)常食用可以令皮膚光滑而有彈性,同時其滋陰潤肺,可以提亮皮膚。而菊花具有清熱去火的作用,對于女性上火引起的痘痘、皮膚潮紅等具有一定作用。
4.美容粥
美容粥是在古方四物湯的基礎上所制作出來的美食,其采用當歸、黃芪、紅花和川芎為原料,加上粳米一同制作而成。一般先將四味中藥一同煎水去渣,然后再加入粳米小火慢煲。食用時候可用蜂蜜、紅糖等調味。
功效:首先,這款粥是以四物湯為基礎。四物湯對于女性來說可以改善心悸失眠、月經(jīng)不調、臉上無光、蕁麻疹、頭暈目眩等問題。其次,這款粥還可以補血補氣,讓女性的皮膚更為滋潤和富有彈性。而長期食用還可以起到防衰老的作用。
5.土豆粥
土豆粥的制作非常簡單,其主要將土豆去皮之后切丁,然后和洗凈的粳米一同煮粥。食用時最好不添加白糖,可以少量的放入食鹽。
功效:首先,土豆屬于低熱量、高纖維和多維生素的食物,經(jīng)常食用可以改善便秘、消化不良、皮膚濕疹等。同時,土豆還是胃病和心臟病患者的保健食品,可以降糖、降血脂和抗衰老。
其次,土豆中含有抗性淀粉,其和膳食纖維起到相似的作用,具有良好的飽腹感,起到減肥功效。所以,在日常生活中想要擁有美麗容顏,除了借助于化妝品,還可以選擇美食。當然,想要年輕美貌,還需要配合一定的運動。
很多不經(jīng)意、不正確的行為方式或飲食行為會讓你丟失大量的營養(yǎng)素,比如含有合成維生素D的牛奶會奪取人體中的鎂;住在充滿污煙的都市的人比住在鄉(xiāng)下的人獲取維生素D的量要少得多,因為空氣中的煙把太陽的紫外線都擋住了……
1.多吃纖維,鈣質流失!
過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加,使鈣的吸收率降低;有研究表明:兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時,鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負平衡。
2.狂吃肉和蛋,導致鐵“滾蛋”!
現(xiàn)在的孩子大都愛吃各種肉類,就是不愛吃蔬菜和水果,家長也認為:只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋,蔬菜水果吃不吃無所謂。結果是:不但孩子的體重蹭蹭地往上“竄”,而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。
因為人們膳食中所攝入的瘦肉、動物內臟、蛋黃中的鐵多為三價鐵,不易被人體吸收,只有在有維生素C和酸味物質(富含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等多種有機酸)存在的情況下,轉化成二價鐵才能被人體充分地吸收和利用。
而維生素C和酸味物質在蔬菜和水果(如獼猴桃、檸檬、鮮棗、酸棗、橘子、草莓、蘋果)中含得最多。
如果一味地只吃瘦肉、動物內臟、蛋黃等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,這些食物中的鐵質就不能被人體吸收與利用,造成營養(yǎng)的極大浪費,出現(xiàn)缺鐵性貧血。
3.鈣磷失衡“趕走”鈣!
鈣磷比例失衡是導致目前人們缺鈣的元兇。
正常情況下,人體內的鈣磷比例是2∶1,然而,現(xiàn)實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,磷的攝入量往往超過了鈣10倍以上,使鈣∶磷比例高達1:10~20,鈣磷的比例嚴重失衡,這樣,飲食中過多的磷便會拼命地把體內的鈣“趕”出體外。
4.藥物導致營養(yǎng)流失!
大多數(shù)使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用,避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能,妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。
大把大把的維生素C補充劑會“趕跑”體內的葉酸??拱d癇藥也會妨礙葉酸吸收。長期服用抗生素者,會流失維生素B群及維生素K,影響腸胃功能;
感冒藥及止痛劑會降低血液中維生素A含量;
黃胺類藥及降膽固醇藥會影響葉酸吸收。高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等,都會導致體內的鈣質、鉀、維生素大量流失;
患胃潰瘍、失血性貧血的人,服用抗酸劑、堿性藥物的病人,會導致微量元素鐵的大量流失。
5.抽煙喝酒營養(yǎng)溜走!
長期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。抽煙會破壞體內維生素C——這種能預防癌癥和心臟病的營養(yǎng)素。
每天抽半包煙就會破壞體內25~100毫克的維生素C;
每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價就是使體內維生素B1、B6和葉酸消耗掉,酗酒者缺乏維生素B1也是相當普遍的。
6.VitC泡騰,您會用嗎?
在公司工作的李小姐,她很講究營養(yǎng),每餐后用開水沖一大杯富含維生素C的飲料(如TANG果珍或維生素C泡騰片),可近來不知為什么一刷牙,牙齦總出血,她很害怕,就跑來咨詢,按理說,果珍或維生素C泡騰片是富含維生素C的,為什么還會出現(xiàn)牙齦出血的癥狀呢?
原來,維生素C是一種水溶性維生素,它不很穩(wěn)定。用超過80℃以上的水沖服會使維生素C遭到嚴重破壞,更不用說100℃的開水了。
用開水沖富含維生素C的飲料,真正喝到肚子里的維生素C含量已經(jīng)所剩無幾了。
所以,不應用開水,而應用溫水沖富含維生素C的飲料。
7.補鈣不補鎂,吃完就后悔!
人們補鈣的時候,只注意補充維生素D,卻往往不知道要補充鎂。
鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現(xiàn),而且鈣與鎂的比例為2:1是最利于鈣的吸收利用的了。
所以,在補鈣的時候,切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
8.大魚大肉“吃”掉鈣!
高蛋白飲食是引起骨質疏松癥的原因所在。
有人曾做過這樣的實驗:A:每天攝入80克的蛋白質,將導致37毫克的鈣流失;B:每天攝入240克的蛋白質,額外另補充1400毫克的鈣,將導致137毫克鈣的流失。
這說明:額外補充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。這是因為過多的攝入大魚大肉這些酸性食物,易使人們產生酸性體質。
而人體無法承受血液中酸堿度激烈的變化,于是,身體就會動用兩種主要的堿性物質——鈉和鈣——加以中和。當體內的鈉用光了的時候,就會啟用身體內的鈣,所以,過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡,將導致鈣的大量流失。
這也是那些大款、常吃宴席(飲食特點是:肉多酒多油多菜少飯少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、頭暈、體力不支的原因所在!緊隨其后的是趕上了“代謝綜合癥”(高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛風等等)的時髦病。
9.碳酸飲料,不可多飲!
現(xiàn)在的孩子們吃飯時,都喜歡拿飲料當水喝,什么可樂啦、果汁飲料等,這些碳酸飲料中的碳酸會與體內的鈣形成不溶性的碳酸鈣,會奪走您所吃進去的食物中的鈣質,造成鈣流失,引起鈣缺乏的癥狀。
10.雞蛋吃法多樣,吸收不同!
就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。
不過,對兒童和老年人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質分解,極易被消化吸收.
11.化弊為利,提高效率!
如含草酸多的蔬菜(菠菜、莧菜、冬筍、荷蘭芹和綠菜花)應在沸水中焯一下再炒,以除去草酸,避免草酸同鈣結合成一種不溶性的草酸鈣,提高鈣的吸收利用率;
存在于大豆、小麥及谷物的外殼中的植酸,易與鈣、鋅結合成不溶性植酸鹽,可采用發(fā)芽、發(fā)酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性,使其分解植酸,從而提高鈣、鋅在人體內的消化吸收率。
另外,因為面粉中含植酸較多,做面食時,盡可能使其發(fā)酵。面粉經(jīng)發(fā)酵,植酸分解酶活性增強,可以分解面粉中的植酸,促進面食中鈣、鋅的消化吸收。
12.營養(yǎng)配餐學問多多!
比如溜肝尖這道菜:主料用肝,輔料有的用黃瓜,有的用柿子椒,相比之下輔料用柿子椒就比用黃瓜要科學的多!
因為肝臟中富含微量元素鐵和鋅,而柿子椒中的維生素C多于黃瓜,維生素C即可促使肝臟中三價鐵轉化為二價鐵,利于機體更好地吸收鐵和鋅這兩種營養(yǎng)素!再如豆腐燉魚,魚肉中含維生素D,豆腐含鈣豐富。
維生素D可促進鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補達到最理想化,還能促進鈣的吸收。
13.睡前應否小餐?
促進成長!
有一項研究表明:在睡覺時,人體在不斷地排除舊的骨骼組織,這個過程大約在凌晨3點速度最快,所以,睡前加杯酸奶就能及時補充鈣源,能確保夜間你的鈣指數(shù)更穩(wěn)定。
14.豆芽并非越長越好!
鄰居的張大媽就喜歡買長長的豆芽,她認為這樣的豆芽最有營養(yǎng)!其實不然!將大豆發(fā)芽后,促進鈣、鋅、鐵吸收的游離氨基酸、總游離氨基酸以及還原型維生素C明顯增加;
另外,在大豆發(fā)芽過程中植酸酶活性不斷升高,不斷地水解植酸,致使植酸——這一妨礙鈣、鋅、鐵吸收的主要抑制因子呈現(xiàn)下降趨勢,比大豆或豆腐中植酸含量下降40%,進而大大地提高了發(fā)芽大豆中鈣、鋅、鐵的生物利用率,而且以發(fā)3~4天(長約4~5厘米)的豆芽營養(yǎng)為最好,并不是人們所想象的芽長的越長越好、越有營養(yǎng)。
15.看似很多,實際很少!
牛奶以其含鈣量高且吸收利用率好優(yōu)點被全世界公認為極佳的天然補鈣食物來源。
但是喝牛奶是很講究的!看似吃進去許多牛奶但是真正能吸收的并不多!
不少人在喝完牛奶或吃完乳制品時會出現(xiàn)放屁、胃氣脹、腹絞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的現(xiàn)象,最近從國際乳品會議上得知:在亞洲人中有70%不吸收乳糖,中國人中有75~100%存在乳糖不耐受,如北京為69.4%、上海為75.8%、哈爾濱為68.9%、廣州為70%,為使您能吸收更多的鈣質,建議您喝經(jīng)過發(fā)酵了的酸奶,尤以富含多種乳酸菌的、雙歧桿菌的酸奶為佳。
16.老人飲奶、得不償失!
牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人的晶狀體上,導致晶狀體透明度降低誘發(fā)老年性白內障的發(fā)生。
老年人可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣,以天然食物為最佳。
17.空腹喝牛奶
有人喜歡清晨空腹喝杯牛奶就當早餐了,殊不知這種做法很不好。
食物經(jīng)過了一晚上的消化吸收,胃腸道里幾乎空空的了,如果早晨起來空肚子喝牛奶,就使牛奶還未等被機體充分的吸收,就順著空空的胃腸道排了出去,造成營養(yǎng)的極大浪費。
所以喝牛奶時最好吃些餅干、面包或花卷、饅頭之類的碳水化合物,千萬不要空腹喝牛奶。
18.牛奶與巧克力同吃NO!
有人喜歡將巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事實上這是不科學的。
牛奶含有豐富的鈣和蛋白質,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃時,牛奶中的鈣易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸鈣。
人不但無法吸收,時間長了,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。
所以,喝牛奶和吃巧克力的時間要分開。
19.生吃胡蘿卜不吸收!
常見一些老婆婆給孩子吃些生的胡蘿卜,她們講:這樣既可磨牙,又可補充“維他命”,這是發(fā)生在我們生活中最為典型的營養(yǎng)誤區(qū)。
生吃胡蘿卜很不科學。將胡蘿卜分別生食、用微量的油脂烹調、用足量的油脂烹調,測胡蘿卜素的消化吸收率分別為10%、30%、90%。
可見,胡蘿卜素在體內消化吸收率與油脂配比成正比;胡蘿卜用食油烹制后食用比生的食用營養(yǎng)價值高。
20.“皮”很重要棄之可惜!
茄子、藍莓和葡萄的皮中含有大量多酚,這是一種抗氧化劑,具有防止自由基氧化,延緩衰老的作用,去掉皮食用是很可惜的!
另外,去掉番茄的皮也會使番茄中的很重要的抗氧化物質——番茄紅素容易隨汁液流失,不利于維護健康。
? ? ? 為什么我們會愛上辣椒?
為什么要愛辣椒?對于嗜辣一族而言,這是個無需解釋的問題。對于懼辣一族而言,這又是個無法解釋的問題。
但就是這樣一種性格鮮明的植物,卻十分受歡迎,以至于常常讓我們忘卻了,對地球上的大部分人類而言,它都是一種“新鮮”的食材。當中國南北方的食客還在為到底是小米粥好喝還是大米粥更靚起了爭論的時候,是辣椒將大家都安撫下來。雖然比起土著的小米和半土著的水稻,辣椒是個稚嫩的外來戶。中國人的餐桌上出現(xiàn)辣椒不會早于明代晚期——西班牙人把辣椒從美洲中部帶回歐洲,葡萄牙人把它帶給了東亞。
辣是痛覺 會上癮!
辣是一種痛覺。當辣椒素分子遇到黏膜或是皮膚,會和受體VR1結合,向大腦釋放一個神經(jīng)信號。這個信號和被燙時產生的信號如出一轍,所以我們會感覺火辣辣地疼。大腦會分泌一種叫內啡肽的物質來對抗疼痛。嗎啡其實就是內啡肽的替身,所以,吃辣可能會上癮。
吃辣上火嗎?
每個人都知道有關辣椒的傳說—吃辣椒會上火!
辣椒素帶來的灼熱痛感并不是真正的“火”。吃再多辣椒,身體也不會燒起來。除了可能會讓消化道兩端感覺“火冒三丈”外,并不會引起太嚴重的反應。
呼吸道對辣椒素則要敏感得多。如果吸入辣椒素,可能會造成劇烈咳嗽, 甚至喉頭痙攣。曾經(jīng)有吸入辣椒素導致咳成氣胸,甚至窒息的報道。
用辣椒御寒也是不明智的,雖然辣椒素會讓血管擴張加速局部的血流,但是這樣會加劇熱量的散失,短暫虛假的溫暖之后是更嚴重的低溫反應。
辣椒與減肥
口服辣椒素真可能減肥,特別是對那些本來不愛吃辣椒的人來說,吃下一定量的辣椒素會抑制食欲。
如果對辣椒減肥法動了心的話,實施起來還要循序漸進。并不是所有的人都可以放心大膽吃辣椒。如果有消化道潰瘍和胃液食管返流,可能要適當控制一下辣度。辣椒素在消化道里漫游,到中段的時候,腸壁上仍然有辣椒素的受體,?雖然不太可能感覺到熱辣,但是仍舊會促進蠕動。
但是我們的身體會慢慢耐受辣椒素。從不怕辣,到辣不怕,再到怕不辣,并 不需要太長時間的訓練。所以嘗試用辣椒減肥的朋友們,小心遁入“辣”門越陷越深啊。
吃,是人們每天都需要做的可有效補充身體所需物質的方式,一般來說,食物的選擇對于能否維持人體的健康和正常需求,要想吃出聰明大腦的話,大家就需要正確的搭配每日的飲食。
吃這些會變聰明
一、多吃蔬菜水果和薯類
新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分,也是我國傳統(tǒng)膳食重要特點之一。蔬菜水果能量低,是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。推薦我國成年人每天吃蔬菜300g~500g,水果200g~400g,并注意增加薯類的攝入。
二、每天吃奶類、大豆或其制品
奶類營養(yǎng)成分齊全,組成比例適宜,容易消化吸收。奶類除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。各年齡人群適當多飲奶有利于骨健康,建議每人每天平均飲奶300ml. 飲奶量多或有高血脂和超重肥胖傾向者應選擇低脂、脫脂奶。
大豆含豐富的優(yōu)質蛋白質、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。應適當多吃大豆及其制品,建議每人每天攝入30g~50g大豆或相當量的豆制品。
三、食物多樣,谷類為主,粗細搭配
人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同,每種食物都至少可提供一種營養(yǎng)物質。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養(yǎng)需求,達到合理營養(yǎng)、促進健康的目的。
谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體,是人體能量的主要來源。谷類包括米、面、雜糧,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。堅持谷類為主是為了保持我國膳食的良好傳統(tǒng),避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。人們應保持每天適量的谷類食物攝入,一般成年人每天攝入250g~400g為宜。另外要注意粗細搭配,經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。稻米、小麥不要研磨得太精,以免所含維生素、礦物質和膳食纖維流失。
四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,是人類優(yōu)質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。瘦畜肉鐵含量高且利用率好。魚類脂肪含量一般較低,且含有較多的多不飽和脂肪酸;禽類脂肪含量也較低,且不飽和脂肪酸含量較高;蛋類富含優(yōu)質蛋白質,各種營養(yǎng)成分比較齊全,是很經(jīng)濟的優(yōu)質蛋白質來源。
可以說,聰明的大腦和健康的身體,其實都是離不開食物的調理的,一般來說,大家在日常生活中如果想要擁有一個健康身體的話,就需要在飲食上多下功夫和多做思考,而本文所介紹的四個方面,就是大家在飲食上需注意的事情。
養(yǎng)生,是現(xiàn)如今人們隨著生活水平的提高而愈發(fā)重視的一種生活方式,隨著人們對于養(yǎng)生意識的逐漸增強,其在日常飲食中也會額外看重對身體健康有利的食物,而經(jīng)常性的去選擇食用,為此,下面本文就將五類對男性健康有利的食物分享給大家。
1、大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”,不僅有強大的殺菌能力,有研究發(fā)現(xiàn),蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。
2、西紅柿等富含番茄紅素的食物。番茄紅素能保護前列腺組織。此外,有研究顯示,番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等癌癥有顯著功效。需要提醒的是,番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素,因此西紅柿最好熟著吃。
3、牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物。中國營養(yǎng)學會推薦男性每天攝入鋅15毫克,這是因為男性精液里含有大量的鋅,體內鋅不足,會影響精子的數(shù)量與品質。此外,鋅同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品(尤其是貝殼類海鮮,如牡蠣、蝦等)、瘦肉類、動物內臟、堅果等。但水產品和動物內臟易富集重金屬,不宜多吃。
4、西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜。據(jù)英國最新報道,十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細胞擴散,生吃或稍微煮一下吃最好。
5、沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等,這些魚可替換著吃,一周最好吃兩次。
其實,好吃又對身體健康有利的食物,是人們在日常生活中最想去了解的事情,而本文所提到的五種食物,對于男性朋友來說,是能夠在強身健體的同時,還能夠幫助其防止一些疾病的發(fā)生的。
不管是拿起書本念書,還是打開電腦工作,都只覺得昏昏欲睡,這樣下去可怎么辦?解決辦法除了睡飽一點之外,你或許也可以從“吃”來解決喔!下面將介紹16種食物,吃了可以讓你精神滿滿,上司經(jīng)過時不打瞌睡!
1、藍莓:
抗氧化物“花青素”的絕佳來源,有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖,強化腦細胞之間的傳導。
2、青花菜:
富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素,能防護大腦纖維,不受毒素影響。
3、雞肉:
富含酪胺酸,此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后,思考和反應速度就會更快,變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果:
富含維生素C,還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力,幫助大腦細胞抵抗危害。
5、胡蘿卜:
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質,能防護大腦纖維,不受毒素傷害。
6、豆類:
提供葡萄糖給大腦當燃料,而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。
7、菠菜:
富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
8、鮪魚:
富含OMEGA-3脂肪酸,有助累積和鞏固髓磷脂。
9、蛋白:
蛋白質高,可增加腎上腺素,有助于大腦維持清醒,提高警覺性。
10、辣椒:
含有辛辣的化學物質“辣椒素”,可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉:
富含鐵,可改善記憶力、警覺性與注意力。
12、甜菜根:
含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。
13、蛋:
富含維生素B“膽堿”,能提高記憶力。
14、豬肉:
富含維生素B1,能保護髓磷脂,促進細胞間溝通。
15、羅蔓生菜:
富含維生素B中葉酸,對記憶和神經(jīng)細胞健康很重要。
16、毛豆:
含有苯丙胺酸,有助于大腦細胞間的訊息傳遞。
生活中我們可能有很多壞習慣,這些壞習慣日積月累的就會損害身體,嚴重可能會使人生病,所以,在日常生活中,我們就要從小事開始做起,注意養(yǎng)生的一些小知識,下面讓我們一起來看一下。
1、多吃纖維,鈣質流失!
過多的膳食纖維使食物通過腸道速度增加,使鈣的吸收率降低;有研究表明:兩個成年人的飲食從每頓纖維含量低的精面包改為每頓纖維含量高的粗面包時,鈣(鎂、鋅和磷)隨著出現(xiàn)負平衡。
2、狂吃肉和蛋,導致鐵“滾蛋”!
現(xiàn)在的孩子大都愛吃各種肉類,就是不愛吃蔬菜和水果,家長也認為:只要多吃富含鐵鋅的肉魚蛋,蔬菜水果吃不吃無所謂。結果是:不但孩子的體重蹭蹭地往上“竄”,而且一檢查照樣患有缺鐵性貧血。因為人們膳食中所攝入的瘦肉、動物內臟、蛋黃中的鐵多為三價鐵,不易被人體吸收,只有維生素C和酸味物質存在情況下,才能被人體充分地吸收。
3、鈣磷失衡“趕走”鈣!
鈣磷比例失衡是導致目前人們缺鈣的元兇。正常情況下,人體內的鈣磷比例是2∶1,然而,現(xiàn)實生活中,人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,磷的攝入量往往超過了鈣10倍以上,使鈣∶磷比例高達1:10~20,鈣磷的比例嚴重失衡,這樣,飲食中過多的磷便會拼命地把體內的鈣“趕”走。
4、藥物導致營養(yǎng)流失!
大多數(shù)使用避孕藥的女性朋友可能還不知道避孕藥有阻礙維生素B6、B12、葉酸及維生素C的作用,避孕藥中的黃體素會阻礙維生素B6的功能,妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。大把的維生素C補充劑會“趕跑”體內葉酸??拱d癇藥也會妨礙葉酸吸收。長期服用抗生素者,會流失維生素B群及維生素K,影響腸胃功能。
5、抽煙喝酒營養(yǎng)溜走!
長期抽煙、喝酒破壞了維持良好健康所必需的維生素。抽煙會破壞體內維生素C——這種能預防癌癥和心臟病的營養(yǎng)素。每天抽半包煙就會破壞體內25~100毫克的維生素C;每天喝一杯以上的雞尾酒,享受飄飄欲仙的代價就是使體內維生素B1、B6和葉酸消耗掉,酗酒者缺乏維生素B1也是相當普遍的。
生活中為了我們自身的健康,我們一定要少吸煙少喝酒,生病吃藥的時候要注意不要濫用藥物,此外還要多吃水果蔬菜,增加身體內維生素和膳食纖維的補充,希望以上我們所講的對大家會有幫助。
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