【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食療方法】
夏天的到來不僅給我們帶來了酷熱的氣溫，還改變我們的飲食方式，如一些冰鎮(zhèn)、涼拌飲食最容易受到人們的青睞。下面簡(jiǎn)單介紹一下家庭餐桌上的?？忘S瓜的食療方法。
黃瓜飲食宜忌
據(jù)《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜偏寒，脾胃虛寒、體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。
此外，經(jīng)常食用還可防止唇炎、口角炎發(fā)生。另外，黃瓜是很好的減肥食品。因此，希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽反而會(huì)引起發(fā)胖。黃瓜有降血糖的作用，對(duì)糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
黃瓜汁：預(yù)防口腔潰瘍
黃瓜汁的口感和營(yíng)養(yǎng)俱佳，在夏天可以用來預(yù)防口腔疾病。
如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風(fēng)味，更能預(yù)防夏天里多發(fā)的口腔疾病。
制作方法：把新鮮的黃瓜簡(jiǎn)單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機(jī)中取汁直接飲用。
喝法：黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因?yàn)辄S瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對(duì)口腔潰瘍能起到有效的治療作用。
飲用黃瓜汁的時(shí)候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點(diǎn)苦澀的話，可以適量加一點(diǎn)蜂蜜來調(diào)味。
療效：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家研究還發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至于還可以增強(qiáng)人的記憶力。
涼拌黃瓜
原料：兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個(gè)干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會(huì)更清爽些）、鹽、味精、糖。
制作方法：
1、把小黃瓜洗凈，切成塊，干辣椒若干切成兩段，蔥花蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內(nèi)放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌制10分鐘。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蔥花蒜末炒出香味，倒入適量醋，最后把辣油倒入研制好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼后放入味道更佳！
療效：清熱解暑、利尿消腫。
編輯推薦
感冒的情況是大家都不會(huì)陌生的，可以說每個(gè)人都有過感冒的經(jīng)歷，雖然說感冒不是什么大問題，但是對(duì)我們的健康影響還是比較大的，還會(huì)因此而影響我們正常的生活和工作，那么感冒了有什么好方法可以調(diào)節(jié)，下面就給大家推薦感冒的食療方法。
感冒食療方法
首先推薦的就是生姜可樂，需要準(zhǔn)備好生姜1片，可樂適量，煮開可樂之后加入姜就可以服用了。可樂煲姜是有一定散寒、止咳、提神功效的飲品，在幫助我們治療感冒問題的同時(shí)，還可以幫助緩解咳嗽問題。除了可以對(duì)感冒有積極的作用之外，通過可樂煲姜還可以幫助我們起到暖胃止痛的效果，是可以有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的了，也可以通過這樣的方法來幫助我們加速身體中血液循環(huán)的速度。
而蘿卜蔥白湯也是不錯(cuò)的一個(gè)感冒食療選擇，需要準(zhǔn)備好蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。首先我們準(zhǔn)備好水三碗，把蘿卜煮熟之后再選擇放入蔥白、姜，煮到剩下一碗湯的生活。然后連渣一次服用就可以了。宣肺解表、化痰止咳的功效是很強(qiáng)的，還可以幫助我們治療風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫的問題，尤其是畏寒，身倦酸痛等不適問題，大家都可以利用吃這樣的食物來緩解。
紫蘇茶也是幫助我們緩解感冒問題的好方法，需要準(zhǔn)備好紫蘇葉16克，還需要紅糖適量。把干紫蘇葉揉成粗末之后，選擇用沸水沖泡，然后加糖就可以代茶服用了。因?yàn)樽咸K葉是味辛，性溫的中藥材，是可以歸脾、肺經(jīng)的，同時(shí)還有很強(qiáng)的發(fā)表散寒、行氣寬中作用存在，所以說是很適合我們用來解決感冒初期問題的。
感冒了選擇吃蔥白粥也是不錯(cuò)的選擇，需要的材料有大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，把材料準(zhǔn)備好之后就可以加適量的水，然后開始煮粥，趁熱的生活飲用就可以發(fā)揮出散寒、發(fā)熱的效果，在治療風(fēng)寒類型的感冒問題時(shí)效果很強(qiáng)。
感冒喝什么粥
感冒之后首先推薦的就是防風(fēng)粥，需要我們準(zhǔn)備好防風(fēng)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。把大米煮熟之后，等到快熟的時(shí)候就可以加入防風(fēng)、蔥白以及生姜，然后適量的加鹽就可以吃了。這道粥是可以起到清熱祛風(fēng)、散寒止痛的效果，也是很適合我們用來解決風(fēng)寒感冒等問題而引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等一系列的病癥。
神仙粥同樣是感冒的時(shí)候很適合喝的粥，需要準(zhǔn)備好生姜6克，糯米100克，首先我們要加入適量的水進(jìn)行煮粥。在粥馬上要好的時(shí)候，放入之前已經(jīng)洗凈切碎的連須蔥白30克，然后繼續(xù)煮上三五分鐘的時(shí)間，最后再選擇加入米醋10毫升，再煮一會(huì)兒就可以趁熱進(jìn)行服用了。服用之后要蓋被子躺著，微微出汗了就可以了。
感冒的飲食禁忌
感冒的時(shí)候甜食不適合吃，這類食物會(huì)導(dǎo)致痰的黏度增加，會(huì)導(dǎo)致痰的量增大，而且還會(huì)因此而導(dǎo)致腹脹的問題產(chǎn)生，是會(huì)抑制我們食欲的。
而且在感冒的時(shí)候，高鹽的食物也是需要我們盡量避免吃的，一定要盡量的減少鹽攝入量，這樣才可以提高唾液中溶菌酶的含量，達(dá)到保護(hù)口腔、咽喉健康的效果，可以讓感冒問題好的更快。
感冒能吃水果嗎
對(duì)于感冒的人群來說，如果屬于風(fēng)熱感冒的問題，出現(xiàn)了發(fā)熱重、惡寒輕、鼻涕黃濁、痰液黃稠，或者是有咽喉腫痛、小便黃赤、大便干結(jié)等內(nèi)熱問題的時(shí)候，那么就可以選擇去吃上一些性涼的水果，尤其是雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、獼猴桃等水果都很不錯(cuò)，是可以幫助我們發(fā)揮出清熱瀉火關(guān)系的。
如果患的是風(fēng)寒感冒問題，在出現(xiàn)了明顯的怕冷、肩背頸部僵硬不適、渾身酸痛等問題的時(shí)候，就說明是寒邪侵襲了我們身體，這時(shí)候就推薦去吃些性質(zhì)溫?zé)?、平和的水果比較好，尤其是葡萄、蘋果、桃子、杏子等水果很適合這時(shí)候服用。
感冒的問題想要解決，那么通過飲食效果比較好，上面推薦的幾款食物很不錯(cuò)，在幫助我們緩解感冒問題的同時(shí)，也可以幫助增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)于預(yù)防這類問題的產(chǎn)生也是有好處的，所以說大家對(duì)上面介紹對(duì)這些食物就不能錯(cuò)過了。
失眠，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)又稱之為“不寐”，是指不充分的睡眠或不完全的睡眠，并不意味著完全失眠狀態(tài)。主要原因是由于精神活動(dòng)長(zhǎng)期過度緊張。致使大腦的興奮和抑制功能失調(diào)，精神活動(dòng)能力因而受到影響。其主要臨床特點(diǎn)是失眠、多夢(mèng)，常伴有頭痛、頭昏、胸悶、心悸、腹脹、注意力不集中，臨床表現(xiàn)有入睡困難、多夢(mèng)、易醒、醒后難以再入睡。心情舒暢、思慮減少，生活規(guī)律、不隨便熬夜，是預(yù)防失眠的有效方法。平時(shí)工作、生活中要“暢情志、慎起居、調(diào)飲食”。
河北武警醫(yī)院特邀專家司秀英認(rèn)為食療對(duì)于失眠來說是一個(gè)很好的調(diào)節(jié)方法，優(yōu)于安眠藥，無副作用，但是食療只是起緩解失眠的效果，患者還是需要到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行中醫(yī)中藥調(diào)理。
失眠食療方法:容易失眠的人可以用紅棗、蓮子、薏米、桂圓、山藥、茯苓共同煮粥，每晚一次，長(zhǎng)期服用。這些食物藥食同源，既不涼又不燥，補(bǔ)腎、養(yǎng)心、安神，但吃無妨。
另外，以下食物對(duì)失眠患者有助眠的功效：小米、水果、桑葚、葵花子、核桃、蜂蜜、龍眼肉、牛奶、銀耳、百合、金針菜、蜂王漿、黃魚、葡萄、牡蠣肉、海參、小麥、芝麻、海松子、水芹菜、枸杞子、干貝、蛙肉、核桃仁、糯米、阿膠、海帶、海蜇以及谷類、豆類、奶類、動(dòng)物心類、魚類和適量酒類等。
疝氣俗稱小腸串氣，指人體組織或器官一部分離開了原來的部位，通過人體間隙、缺損或薄弱部位進(jìn)人另一部位。臨床上較常見的是腹股溝病，在腹股溝區(qū)可以看到或摸到腫塊。中醫(yī)認(rèn)為該病與先天氣虛、后天失養(yǎng)、外邪侵襲有很大的關(guān)系，應(yīng)該內(nèi)外合治。
癥狀：看到或摸到腫塊、便秘、食欲不振、易哭、不安、吐奶等。
治療疝氣的食療小偏方：
1、紅皮蒜汁消腫止痛
原料：紅皮蒜2個(gè)，金橘2個(gè)，柑核50克，白糖適量。
制法：將蒜皮去掉，然后將所有原料放人鍋中加水共煮，待水煮至一半時(shí)服用。
功效：蒜，性溫、味辛，可健胃、殺菌、散寒。由于具有顯著的抗菌作用，所以對(duì)春季的呼吸道傳染病有預(yù)防作用。
2、山楂紅糖湯活血化瘀
原料：山楂、紅糖適量
制法：先將山楂洗干凈，放入鍋中加水煮爛，再放入紅糖，待其溶化即可食用。每日l劑，每日服用2次。
功效：山楂酸甘，微溫。有消食積，散淤血、消食健胃、行氣散瘀的功效。主治疝氣、痰飲、痦滿、瀉痢、惡露不凈，小兒乳食停滯等病癥。山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂還具有降壓、降脂、抗氧化、增強(qiáng)免疫力，清除腸胃道有害細(xì)菌等作用。
3、醋腌雞蛋治療小腸疝氣
原料：雞蛋2個(gè)，米醋500克。
制法：將雞蛋洗干凈，放入醋中浸泡1日，第二日將醋魚雞蛋倒入鍋中共煮，待醋煮至一半時(shí)吃蛋飲湯。
功效：醋泡雞蛋可以改善人體營(yíng)養(yǎng)狀況，提高人體新陳代謝水平，增強(qiáng)體質(zhì)，提到抗病，免疫等防治疾病的功能。
4、食鹽醋方散寒止痛
原料：食鹽、醋適量。
制法：將食鹽炒熱，加醋調(diào)成糊狀，敷在肚臍周圍。
功效：此方主要治療小兒疝氣。
我們?cè)谇甯位鸬臅r(shí)候到底該給自己吃些什么食物好呢?如果不好好的飲食，那么肝火旺盛了之后對(duì)體質(zhì)來說影響和傷害也是非常大的，清肝火如果一旦不合理的話，那么就會(huì)導(dǎo)致肝火越來越旺盛，甚至?xí)T發(fā)很多對(duì)肝臟不利的疾病，肝臟疾病大家都知道吧，有肝炎，干營(yíng)養(yǎng)，肝癌等相關(guān)疾病，那么清肝火的食療方法有哪些?
鴨梨2～3個(gè)，豆腐1塊，雞蛋2個(gè)，鹽適量。鴨梨去皮、心，并切成小塊或片。豆腐切成小塊，雞蛋打散成蛋液。將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。
心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈芯草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。
夏枯草12克，桑葉、菊花各10克(1～2人份)，將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
金銀花、茵陳各15克，將金銀花、茵陳加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，即可代茶飲?？捎眉t糖或蜂蜜調(diào)味。
養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經(jīng)常模模糊糊、用神太多者。
清肝火的食物就是上面我們介紹的這些，在給自己清肝火的時(shí)候有很多食物都要控制好的，在清肝火的時(shí)候必須要減少自己平時(shí)有熬夜的習(xí)慣，熬夜對(duì)于人的身體來說本身都是不好的，熬夜還有可能會(huì)誘發(fā)很多疾病，熬夜對(duì)肝臟的傷害也大，所以說在降肝火的時(shí)候就必須要降低這些習(xí)慣。
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