一顆大蒜的10大功效
生姜養(yǎng)生三大功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《一顆大蒜的10大功效》，希望能為您提供更多的參考。
大蒜是美味的調(diào)味品，那么大蒜有什么好處呢？大蒜的功效有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下大蒜的10大功效。
中醫(yī)認(rèn)為大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
抗菌消炎 生吃更有效
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。
還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
平民抗癌妙藥
大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的啟動(dòng)階段，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。
消除疲勞、恢復(fù)體力
大蒜配豬肉是個(gè)不錯(cuò)的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
抗血小板凝聚
抗血小板治療是防治心血管疾病，特別是血栓形成的重要方法。而大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì)，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質(zhì)原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結(jié)合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。
降血脂www.cndadi.net
據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無(wú)食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。研究人員對(duì)嶗山縣的50人進(jìn)行測(cè)試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測(cè)得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。
降血壓
血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，吃半月對(duì)高血壓患者會(huì)有明顯的效果。
降血糖
實(shí)驗(yàn)證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，從而使血糖下降。
可使血液變稀
抽煙喝酒會(huì)使血液變得粘稠，如果同時(shí)吃些大蒜，就會(huì)平衡稀釋血液。而且還具有類似維生素E和維生素c的抗氧化特性。
暢通血液
大蒜加青魚食用，能夠使血液通暢，大蒜能促進(jìn)魚中蛋白質(zhì)的消化。鯧魚、秋刀魚、青魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果，和大蒜一起吃，更有助于血液暢通。
降低膽固醇
如果大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化，蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇，起到降低膽固醇的作用。另外，蛋黃還含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管和皮膚老化；而大蒜又能促進(jìn)血液循環(huán)。
這一搭配不但能有更好的抗老化作用，對(duì)怕冷癥的治療甚至美容也有不錯(cuò)的效果。對(duì)于那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來(lái)說(shuō)，大蒜煎蛋黃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成，既沒(méi)有刺鼻的味道，雙不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。
相關(guān)閱讀
板栗屬于一種眾所周知，受到很多人喜愛(ài)的干果。板栗的味道甜甜的，吃起來(lái)很美味。板栗里面含有很多熱量，吃了之后會(huì)為人們?cè)黾訜崃康亩逊e，增加人體活動(dòng)所需的能量。每一種食物都具有自己的熱量，正因?yàn)橛袩崃康拇嬖冢藗兂詵|西才會(huì)有飽的感覺(jué)，那么一顆板栗的熱量是多少?
熱量：212 大卡(100克可食部分),脂肪含量很低，碳水化合物含量較高，綜合下來(lái)其熱量在堅(jiān)果中屬于較低的，同時(shí)其含有較豐富的維生素A和維生素C。
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不僅自身不在內(nèi)臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發(fā)胖。在醫(yī)學(xué)上，常用于輔助治療肥胖癥。
栗子熱量：212.00大卡
栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體沒(méi)有危害。
橄欖
栽培歷史悠久，全市遍布，主產(chǎn)區(qū)有里湖、梅塘、洪陽(yáng)、廣太、石牌、高埔、船埔等地。
最高株產(chǎn)是云落紅饒一株長(zhǎng)于河唇的，年收獲1250公斤。全市種植面積3千多公頃，總產(chǎn)量4000噸，居全國(guó)第一位。
青欖可鮮食，有消痰止咳、去喉熱和助消化的藥效。新春佳節(jié)，居民用青欖擺于桌上招待客人，稱檳榔。
青欖鮮果適宜保鮮貯藏和運(yùn)輸，只要保藏得法，翌年四、五月還有鮮果供應(yīng)。青欖可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。
橄欖藥理：
【別名】橄欖子、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、諫果、青橄欖、白欖、黃欖、甘欖。
【品種】藥用檀香 自來(lái)檀香 長(zhǎng)營(yíng)檀香 長(zhǎng)城 惠圓 等品種。
不同的品種樹種不同藥用成份口感不同。其中已藥用檀香這個(gè)樹種藥用成份營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最受歡迎。
【漢語(yǔ)拼音】gan lan
【英文名】Chinese White Olive, fruit of White canarium
【拉丁植物動(dòng)物礦物名】Canarium album (Lour.)Raeusch.[pimela alba Lour.]
【歸經(jīng)】肺；胃；脾；肝經(jīng)
【功效】清肺利咽；生津止渴；解毒
【科屬分類】橄欖科
【主治】咳嗽痰血；咽喉腫痛；暑熱煩渴；醉酒；魚蟹中毒
【生態(tài)環(huán)境】生于低海拔的雜木林中，有栽培。
【采收和儲(chǔ)藏】培育6-7年結(jié)果，8-9月待果實(shí)外皮呈綠色帶微黃時(shí)采摘，洗凈，鮮用或用微火烘干。
【資源分布】分布于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。
【植物形態(tài)】橄欖 常綠喬木，高10-20m。有膠粘性芳香的樹脂。樹皮淡灰色，平滑；幼枝、葉柄及葉輪均被極短的柔毛，有皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，長(zhǎng)15-30cm；小葉11-15，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)6-15cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部偏斜，全緣，禿凈，網(wǎng)脈兩面均明顯，下面網(wǎng)脈上有小窩點(diǎn)，略粗糙。圓錐花序頂生或腋生，與葉等長(zhǎng)或略短；萼杯狀，3淺裂，稀5裂；花瓣3-5白色，芳香，長(zhǎng)約為萼之2倍；雄蕊6，插生于環(huán)狀花盤外側(cè)；雌蕊1，子房上位。核果卵形，長(zhǎng)約3cm，初時(shí)黃綠色，后變黃白色，兩端銳尖。花期5-7月，果期8-10月。
【功效分類】清熱藥
【性味】甘；酸；澀；性平
【中藥化學(xué)鑒定】本品乙醇浸出液，滴于濾紙上，再滴加溴甲酚綠試液，在綠色背景上顯黃色。（示有機(jī)酸）
【藥材基源】為橄欖科植物橄欖的果實(shí)。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，6-12g；或熬膏；或入丸劑。外用：適量，研末撒或油調(diào)敷。
食療價(jià)值
橄欖科喬木植物橄欖的果實(shí)。又稱橄欖子、青果、青橄欖、甘欖。我國(guó)廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地均有分布，多為栽培。秋季果實(shí)飽滿而未完全成熟時(shí)采收，洗凈鮮用，或晾曬干燥用，或以鹽水浸漬后曬干用。
[性能]味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多量維生素C、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于咽喉腫痛；心煩口渴，或飲酒過(guò)度；食河豚、魚、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。此外，亦有用于癲癇的。
[用法]噙含，絞汁，煎湯，或熬膏服。
[附方]
1.青龍白虎湯：鮮橄欖15g，鮮蘿卜250g。切碎或切片，加水煎湯服。
源于《王氏醫(yī)案》。本方取橄欖清熱解毒利咽，取蘿卜清熱瀉火。用于肺胃熱毒壅盛，咽喉腫痛。
2.青果郁金膏：橄欖500g，郁金25g，加水煎取濃汁，放入白礬（研末）25g，混勻再煎，約得500ml。每次20ml，早、晚服，溫開水送下。
現(xiàn)為現(xiàn)代驗(yàn)方。是取《本事方》白金丸加橄欖制成濃煎劑而成。
郁金配白礬有清心和化痰開竅作用，橄欖除可清熱外，此處的用意尚不明確。用于癲癇。
橄欖 - 食療驗(yàn)方
治急性扁桃體炎：用青果4個(gè)，玄參9g，水煎代茶飲。
治咽喉炎：用生青果(去核)，鮮葦莖30g，水煎服。
治流行性耳下腺炎：用咸青果3個(gè)，老姜2片，干燥牡蠣60g，豆腐半塊，共煮食用。
治消化道腫瘤：用青果、刺五加根各適量，用白酒浸泡2個(gè)月后服用。
治酒精中毒：用青果煮汁飲。
治毒草中毒：用青果100g，去核搗爛，加純凈水調(diào)勻，絞汁服。
治瘧疾：將青果1個(gè)納入青蛙腹內(nèi)，水燉服。
治百日咳：用青果、川貝、硼砂各等份，共研為細(xì)末，1歲以下煮服1.5g，1日3次，按年齡大小增減。
治風(fēng)火喉痛引起的咳嗽：用青果、大蘿卜各適量，水煎服。
治慢性咽炎：用青果4枚，蘆根30g，水煎代茶飲。
治腹痛：用去核干青果50g，枯礬、食鹽各60g，共研細(xì)末，密貯，每次服3g，開水送服。
治感冒：用去核青果60g，生姜、紫蘇葉各10g，蔥頭15g，水煎服。
小小一顆果子 竟有10種驚人功效
烏梅的功效
1、消暑防燥
在高溫天氣中，人們很容易出現(xiàn)心煩意燥的癥狀，而烏梅具有消暑、祛燥的功效，所以，在炎熱的季節(jié)中吃點(diǎn)烏梅能達(dá)到不錯(cuò)的消暑及防燥的作用，幫你減輕暑熱之苦。
2、生津去火
烏梅酸、溫，而中醫(yī)認(rèn)為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯(cuò)的生津去火之功效，對(duì)于一些煩悶、易上火的人群很適用。
3、解渴止咳
酸甜的烏梅能促進(jìn)唾液的分泌，起到解渴的作用，并且烏梅還能斂肺止咳，對(duì)于因肺虛而引起的咳嗽產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)。
4、滋補(bǔ)脾胃
烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，都能對(duì)脾胃起到較好的滋補(bǔ)作用。
5、促進(jìn)消化
烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會(huì)刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化。
6、潤(rùn)腸止瀉
烏梅是一種酸澀的食物，且酸澀能入大腸經(jīng)，同時(shí)烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點(diǎn)烏梅能起到潤(rùn)腸以及止瀉的效果。
7、保護(hù)肝臟
在烏梅中含有微量的苦味酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)膽囊產(chǎn)生一定的收縮，促進(jìn)膽汁的分泌，從而有效增強(qiáng)肝臟的解毒能力，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。
8、舒緩疲勞
當(dāng)人體感到疲勞的時(shí)候，多是因?yàn)榧∪庵卸逊e了乳酸等代謝物造成，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅能有效的對(duì)肌肉組織中的乳酸進(jìn)行分解，輕松消除疲勞之感，幫助人們提神解乏。
9、有助防衰
吃烏梅能促進(jìn)腮腺分泌一種腮腺素，這種物質(zhì)能起到不錯(cuò)的預(yù)防衰老的作用，所以經(jīng)常吃點(diǎn)烏梅不失為防衰的食療佳選。
10、補(bǔ)充能量
小小的一顆烏梅中含有豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且很容易被人體所吸收，所以對(duì)于體力缺乏的人吃點(diǎn)烏梅能及時(shí)的為身體補(bǔ)充能量。
對(duì)于很多正在減肥保健的朋友來(lái)說(shuō)，食物的熱量是很重要的，每天每個(gè)人所需要的能量是有限的，食用過(guò)多的熱量就會(huì)變胖，或者是給身體造成巨大的壓力，所以我們吃多少的熱量，每天都應(yīng)該有一個(gè)數(shù)量，而紅棗是人們很喜歡食用的，那么一顆紅棗的熱量是多少呢？下面快來(lái)和小編一起了解一下吧。
紅棗的熱量高嗎是多少
紅棗要分新鮮的和干的這兩種，正常的新鮮紅棗每100克會(huì)產(chǎn)生122克以上的熱量，這些都是干的話，100克會(huì)產(chǎn)生接近300克的熱量，不管是新鮮的紅棗還是干的紅棗，還真的是高熱量水果呢！
對(duì)于市面上的紅棗，干制的紅棗含糖量高達(dá)50―87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，而一個(gè)健康的成年女性每天需攝取1800～1900卡路里的熱量，為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
紅棗不發(fā)胖的吃法
作為女生，要是實(shí)在是擔(dān)心發(fā)胖的話，不妨可以用多種方法來(lái)食用，可以蒸、燉、煨、煮都可以。最普遍的方法就是紅棗煎水喝?？梢园?0～30克紅棗用小刀在表皮劃一些直紋有助于養(yǎng)分溢出，加水煮60分鐘左右即可。也可以往粥里加紅棗，做棗粥。紅棗制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯都可以。
冬季的時(shí)候還可以喝喝紅棗茶，滋養(yǎng)滋養(yǎng)脾胃，順便補(bǔ)充血?dú)?，紅棗茶。所需材料為12顆紅棗和8克茶葉；紅糖適量。紅棗和茶葉放到鍋里，加水和紅糖，將紅棗煮至熟軟；茶葉過(guò)慮，茶汁就可以直接喝了。紅棗茶可以補(bǔ)血，健脾胃。
吃紅棗的注意事項(xiàng)
1、棗皮要嚼細(xì)
吃紅棗跟吃其它的食材不一樣，吃紅棗一定不能一下子吃多了，要是吃多了容易引起胃酸，并且也容易產(chǎn)生腹脹腹瀉或者是消化不良等問(wèn)題，而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2、吃棗后要喝水或漱口
吃完紅棗之后記住一定要漱口，要記住紅棗是高糖分的東西，吃了不漱口真的容易引起蛀牙，糖尿病人是不能吃紅棗的。
3、紅棗燉湯帶皮燉
我們用紅棗燉湯的時(shí)候一定要帶皮燉，這樣可以補(bǔ)充身體上的營(yíng)養(yǎng)，皮中的鐵元素多，可以供大家吃吃。
4、控制好量，不超過(guò)15顆。
不管是吃鮮棗還是干棗我們不能超過(guò)平常的食用量，不要超過(guò)20顆來(lái)食用，這樣有損消化功能，也容易引起便秘等情況出現(xiàn)。
檸檬紅茶主要是將紅茶和檸檬一起泡制出來(lái)的一種茶，所以檸檬紅茶中融合了檸檬和紅茶兩種對(duì)人體的功效。而檸檬紅茶在夏季喝的話，對(duì)人體所起到的清熱解毒效果非常明顯。但是外面賣的檸檬紅茶總是添加了一些香精和其他的食品添加劑，讓人不放心的，因此在家里制作檸檬紅茶的方法又是什么呢?
制作方法
熱紅茶
按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2.將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。
產(chǎn)品特點(diǎn)：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。
檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
泡沫檸檬紅茶
原料：基底紅茶 350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法:
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底紅茶至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入檸檬圓片裝飾即可。
冰糖檸檬紅茶
原料：基底紅茶 400ml;冰糖適量;新鮮檸檬圓片2片。
1.按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2.杯中加入冰糖，新鮮檸檬圓片2片，將泡好的紅茶倒入杯中攪拌，直至冰糖完全融化即可。
主要功效
檸檬性溫、味苦、無(wú)毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對(duì)人體健康有很大的益處。
紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來(lái)說(shuō)，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。
棗是一種物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品，這一點(diǎn)早就已經(jīng)形成了共識(shí)，而棗的口感又好，所以很多人都喜歡吃，但是對(duì)于棗的功效，知道的人并不是很多，其實(shí)，適量吃棗不僅可以起到健脾益胃的效果，而且還可以養(yǎng)血補(bǔ)氣，同時(shí)它還有許多其他的功效，如果想要了解具體的棗的功效與作用，就來(lái)看看專家的介紹吧。
棗對(duì)我們來(lái)說(shuō)可是一種寶貝，它不僅能對(duì)身體起到很好的滋補(bǔ)效果，又不會(huì)像其他的補(bǔ)品那樣昂貴，是每個(gè)人都吃得起的補(bǔ)品，而棗的功效也是非常多的，下面專家就來(lái)為大家做個(gè)具體的介紹。
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?
4.增強(qiáng)肌力，增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時(shí)又物美價(jià)廉,民眾無(wú)需h買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.
6.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
7.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
8.抗過(guò)敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
9.抗癌，抗突變 紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
10.保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
以上就是專家關(guān)于棗的功效的介紹了，我們知道了棗的確是一種對(duì)身體有很多好處的寶貝，但是也要注意，棗雖好，也不是吃越多越好，一次性過(guò)量的食用容易引起脹氣，所以每次吃的時(shí)候要注意控制好量，另外，棗糖分多，糖尿病人不能吃。
西紅柿是我們生活中經(jīng)常吃到的水果之一，對(duì)治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。下面列舉10種治療功效供大家參考。
1.治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日3～4次，可治真菌、感染性皮膚病,效果那是當(dāng)當(dāng)?shù)暮?比較合適現(xiàn)在的在校大學(xué)生，宅男;
2.美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳，女性朋友不可多得的好東西啊，便宜實(shí)用，還環(huán)保;
3.防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用，所以我在想，是不是應(yīng)該讓西紅柿的分布范圍擴(kuò)大一些呢，讓更多的食堂，更多的家庭可以輕松的買到新鮮的西紅柿，那我想對(duì)社會(huì)家庭的健康來(lái)講也是很有幫助的;
4.治高血壓
每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯，這個(gè)特別適合中老年人;
5.治貧血
將西紅柿、蘋果各1個(gè)，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長(zhǎng)期堅(jiān)持，可治貧血，對(duì)體質(zhì)差的女性朋友，還有一些更新期的阿姨有幫助;
6.治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈，這點(diǎn)我覺(jué)得比較合適農(nóng)村廣大朋友，因?yàn)檗r(nóng)村的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值觀不是很好，經(jīng)常吃隔夜的飯菜;
7.治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳，南方城市這種病比較多，所以應(yīng)該大量的種植;
8.防中暑
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑，眼下夏天就要來(lái)了，你們準(zhǔn)備好了嗎?
9.退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒，這就是所謂的食療吧;
10.治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血，清熱解毒。
對(duì)于想要快速減肥成功的朋友來(lái)說(shuō)，每天吃什么食物都是要精挑細(xì)選的，而且還要考慮食物的熱量是多少。畢竟熱量太高的話，可能會(huì)影響到減肥的效果，甚至反而讓身體變得更胖。雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N食物，而且吃法也是多種多樣的，營(yíng)養(yǎng)特別豐富。那么，一顆雞蛋的熱量是多少?
一個(gè)白煮雞蛋的熱量是80卡.
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
2、雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
3、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
4、每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
食物熱量計(jì)算方法
①主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個(gè)計(jì)算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當(dāng)于80大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1個(gè)煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個(gè)煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。
⑤水果類：300 克西瓜、2 個(gè)桔子均為80 大卡熱量
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《一顆大蒜的10大功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜養(yǎng)生三大功效”專題。
