哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜
哺乳期女性養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
處于哺乳期的媽媽的生理特點主要表現(xiàn)為基礎(chǔ)代謝率增高，以保證自身機體的恢復(fù)和哺乳的順利完成，一般基礎(chǔ)代謝比未哺乳的婦女20%。隨著寶寶的生長發(fā)育，泌乳量越來越大，為了保證哺乳期媽媽能分泌更加優(yōu)質(zhì)的乳汁，母體對能量、水、脂肪、無機鹽、維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求均相應(yīng)增加。母乳是寶寶最理想的天然食品，任何食物都不能與之比擬。母體的健康與營養(yǎng)狀況直接決定了母乳質(zhì)量的優(yōu)劣、成分好壞。因此，合理的安排哺乳期媽媽的飲食對于哺乳期媽媽和嬰兒來說，都尤為重要。以下是為哺乳期媽媽推薦的每天營養(yǎng)食譜。
早餐食譜：紅糖煮蛋（雞蛋35克、紅糖10克）、炒蘿卜絲（胡蘿卜50克） 、沖奶粉1杯（全脂奶粉15克）
早餐加餐食譜：清湯牛肉面（牛肉25克、胡蘿卜50克、龍須面100克）
午餐：小米粥（小米50克）、蘿卜燜羊肉（羊肉50克、白蘿卜100克）、燒白菜（大白菜100克）、烙餅（烙250克）
午餐加餐食譜：蛋糕100克、紅棗粥（紅棗20克、紅糖20克、標(biāo)一米50克）
晚餐：炒土豆絲（土豆150克）、雞湯、生姜炒雞肉（雞肉100克、生姜25克）、粉絲15克、米飯（標(biāo)一米250克）
晚餐加餐食譜：豬排骨50克、胡蘿卜50克、粉絲25克、油餅100克、排骨湯
全日附加食物：植物油50克
全日總能量：20.4兆焦耳（鈣497毫克、鐵34毫克、脂肪139克、蛋白質(zhì)138克、碳水化合物764克）
除了以上食譜，哺乳期媽媽還需注意以下幾點：
1.產(chǎn)后要生活規(guī)律，心情舒暢，保證睡眠，適當(dāng)活動。
2.勿濫用滋補及其它藥物，以免影響乳汁質(zhì)量，特別應(yīng)避免服用激素類避孕藥。
3.合理安排餐次，定時定量，亦可根據(jù)乳母的具體情況做適當(dāng)調(diào)整。Ys630.CoM
4.食譜調(diào)配注意多采用含鈣多的食物，或適當(dāng)補充鈣劑。
5.烹調(diào)宜多用燉、煲、煮的湯品，以促進(jìn)乳汁分泌。
6.避免辛、辣、酒等刺激性強的食物。
總之，哺乳期媽媽在食用哺乳期飲食食譜的同時，也要多注意哺乳期飲食禁忌；此外合理的安排飲食時間以及飲食規(guī)律，保證好睡眠時間和睡眠質(zhì)量，并適當(dāng)進(jìn)行一些輕微的活動。對哺乳期媽媽的身體健康也尤為重要，從而使哺乳期媽媽分泌出更多優(yōu)質(zhì)的母乳
ys630.COm精選閱讀
處于哺乳期的媽媽應(yīng)該注意自己的飲食，因為如果亂吃東西就有可能會導(dǎo)致奶水不足，不乳期應(yīng)該吃一些能夠促進(jìn)奶水充足的食物，而且還要保證自己所需要攝入的營養(yǎng)元素充分，因為哺乳期母親的身體健康狀況與寶寶緊密相連，母親就應(yīng)該更愛惜自己的身體。下面來看看哺乳期媽媽食譜大全。
哺乳期為了保證分泌優(yōu)質(zhì)的乳汁，女性對能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、和水的需求均相應(yīng)增加。首先要增加熱能攝入量，乳母攝入的能量是否充足，可根據(jù)母乳的量和母親的體重來判斷。然后要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量不理想，可使乳汁的分泌量減少，并影響到乳汁中蛋白質(zhì)的氨基酸組成，不利于嬰兒的生長發(fā)育。乳母應(yīng)每日增加蛋白質(zhì)15克，達(dá)到每日85克 ，其中一部分應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。當(dāng)然，還要攝入充足的脂肪、保證鈣的供給和攝入充足維生素。
哺乳期忌吃
哺乳期的媽媽應(yīng)該注意，因為你補充的營養(yǎng)成為是寶寶所需營養(yǎng)的直接來源，因此在飲食方面應(yīng)該有所禁忌。以下的這些食物哺乳期的媽媽要禁吃。
1、過于油膩的食物;
2、辛辣刺激食物，可能加重新媽的惡露;
3、性質(zhì)寒涼食物;
4、具有回奶作用的食物。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜
肉類：豬心、鴨肉、魷魚、兔肉、馬奶、蛙肉
哺乳期宜吃
哺乳期的媽媽在飲食方面有所講究，以下的這些食物不僅對媽媽有利，還能提供寶寶所需要的足夠營養(yǎng)。
1、補血的食物，比如麻油雞;2、富含維生素的食物;3、新鮮的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、絲瓜、金針菜。
肉類：麻油雞、動物內(nèi)臟
水果：白菜、番茄、蘋果、梨、香蕉
蔬菜：絲瓜、金針菜
哺乳期是非常重要的時期，孩子身體的所有營養(yǎng)都來自母乳提供。哺乳期女性的健康直接關(guān)系著孩子的健康，做好平時的飲食是非常重要的。哺乳期媽媽的三餐食譜讓很多新手媽媽頭痛，其實這方面有很多例子可供我們參考。那么，哺乳期媽媽的三餐食譜有哪些?下面咱們就來看看吧。
1、早餐推薦
豆?jié){：豆?jié){250毫升
紅糖煮蛋：雞蛋35克，紅糖20克
油條：油條100克
豆芽拌粉絲：黃豆芽50克，粉絲25克
[加餐]
花生煲豬腳：豬蹄25克，花生15克，粉絲50克
花卷：標(biāo)粉50克
2、午餐推薦
饅頭：標(biāo)粉250克
豆腐鯽魚湯：鯽魚50克，豆腐50克
炒土豆絲：土豆150克
[加餐]
甜粥：標(biāo)一米50克，紅糖20克
餅干：餅干50克
炒蘿卜絲：胡蘿卜100克
3、晚餐推薦
米飯：標(biāo)一米250克
炒油菜：油菜150克
燜雞塊：雞肉50克
香菇筍片湯：香菇15克，筍片20克
[加餐]
百合小米粥：小米50克，百合15克
桃酥：桃酥50克
4、注意
全日附加食物：植物油50克。
全日總能量：20.3兆焦耳(蛋白質(zhì)140克，脂肪135克，碳水化合物766克，鈣789毫克，鐵34毫克)
大家都吃過楊梅，這種水果的成熟季節(jié)比較早，每年初夏的時候楊梅就成熟了，這時候的楊梅吃起來味道很好，通常會有一些酸甜味，那些食欲不好的人，平時可以多吃一些楊梅，能夠有效增強食欲，另外對促進(jìn)消化也有幫助，還有人們喜歡用楊梅泡酒來喝，那么女人在哺乳期是否可以吃楊梅呢？
哺乳期媽媽能吃楊梅嗎？
哺乳期可以吃楊梅。
哺乳期吃楊梅的好處：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，可以生津解渴，和胃消食，對哺乳期媽媽和寶寶來說會促進(jìn)消化；富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，對媽媽和寶寶營養(yǎng)的補充很有利。
哺乳期吃楊梅需注意：楊梅雖然可以幫助媽媽消食，但是它畢竟屬于生冷食物，哺乳期媽媽還是少吃為妙，可以偶爾食用一些。哺乳期媽媽的飲食盡量以清淡為主，比較適合寶寶的吸收。飲食上需要注意的是：1、少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。2、飲食要均衡，縈素搭配得當(dāng)，不要挑食。如果服用之后，產(chǎn)生不良反應(yīng)，需停止進(jìn)食并立即就醫(yī)。
哺乳期可以適量吃一些楊梅，因為哺乳期的媽咪們在飲食上都會比較清淡，所以一般胃口也不太好，這個時候吃一些酸酸甜甜的楊梅可以幫助促食欲，另外楊梅的果肉中含有大量的纖維素，這些纖維素可以刺激胃腸蠕動，有利于幫助人體把體內(nèi)的毒素排出體外，從而可以而起到預(yù)防產(chǎn)后便秘，。楊梅中的維生素C和花青素還具備抗氧化能力，有助人體抗衰老和抵制癌癥。因此哺乳期的媽咪們吃一些楊梅還能夠起到很好的美容養(yǎng)顏功效哦！
健康小貼士：一般哺乳期吃水果沒有特別規(guī)定哪種不可以吃，只要不過量食用，不要吃冷藏冰冷的水果就可以了。另外也可根據(jù)個人體質(zhì)，一般情況下哺乳期的媽媽可以吃溫?zé)嵝缘乃簵棧酰?，杏，龍眼，荔枝，葡萄，櫻桃，菠蘿。如果媽媽體質(zhì)偏熱的也可適當(dāng)吃些涼性水果比如梨、西瓜等。
石榴是一種營養(yǎng)價值比較高的水果，很多人都比較喜歡吃，對于產(chǎn)婦來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩怯泻锰幍?，它不但有美容養(yǎng)顏的作用，還有一定的抑菌抗菌的效果，而且吃起來酸酸甜甜，能夠促進(jìn)食欲有很好的開胃的作用。當(dāng)然也要注意，不能吃得過多，它是一種容易引起便秘的食物。
哺乳期媽媽能吃石榴嗎
據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C
的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以品鮮為主。石榴的藥用價值，據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。在哺乳期可以吃石榴，只要寶寶不敏感，不壞肚子，基本沒有什么忌諱。但如果寶寶有不良反應(yīng)，就應(yīng)該注意等寶寶大點再吃這樣的水果，這個因?qū)殞毝?。哺乳期女性吃石榴不僅可以提供自身營養(yǎng)需求，還能對身體恢復(fù)有很好的幫助。但是石榴味酸，過多食用易引起便秘，所以不宜食用過多，一般一天吃一個即可。
另外，寶媽在哺乳期內(nèi)適當(dāng)吃些水果是很好的，最好吃一些性溫和性平的水果。性溫的水果有櫻桃、石榴等，性平的水果有蘋果等。少吃性涼和性寒的水果，主要因為性寒和性涼的水過會回奶，或者引起幼兒腹瀉等問題。同時，吃石榴時不可與西瓜、土豆、西紅柿、螃蟹同食。有糖尿病者、實熱積滯、尿道炎、便秘的患者也不宜食用石榴。
石榴的功效
1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。
2、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程有積極的效果。
4、收斂、澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、止血、明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
6、驅(qū)蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
哺乳期的時候，應(yīng)該注意鈣質(zhì)的吸收，這對媽媽的身體健康也是有好處的，我們知道鈣是孩子生長發(fā)育不可缺少的一種重要的微量元素，能夠促進(jìn)孩子的發(fā)育在哺乳期間，孩子主要鈣質(zhì)的吸收是來自于母乳的，所以說這時候母親平時應(yīng)該多吃一些具有補鈣功效的食物。
哺乳期媽媽要補鈣嗎
哺乳期因為要喂奶，總是擔(dān)心自己的營養(yǎng)不夠。聽說，寶寶的成長，鈣很重要。那是不是媽媽要多補點鈣，寶寶的鈣才會充足呢!補鈣的話，單單食補不夠吧!還要吃鈣片吧!可是，哺乳期媽媽可以吃鈣片嗎?
鈣是寶寶成長必不可少的微量元素。寶寶缺鈣，將會影響到寶寶的成長。孩子哺乳期的寶寶，可以通過媽媽的乳汁吸收鈣。因此，缺鈣的媽媽需要補鈣。而哺乳期吃鈣片相信會是最快的一種補鈣方式。因此，哺乳期是可以吃鈣片的。
除了媽媽需要補充鈣片之外，寶寶還需要補充維生素D。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，如果寶寶一直有補鈣，可是效果不是很好，那有可能是鈣劑吸收不了，這時候就需要補充維生素D。維生素D除了可以從藥品中吸收，還可以通過曬太陽吸收。因為陽光中的紫外線接觸到皮膚，能合成維生素D，從而幫助促進(jìn)鈣的吸收。
很多時候?qū)殞氀a了鈣，可是卻感覺效果不是很明顯，那很可能是因為鈣劑吸收不了，這時候，就需要補充維生素D了?，F(xiàn)在有關(guān)部門建議，寶寶3歲之前都要服用維生素D。
為什么哺乳期需要補鈣
因為在哺乳期，除了媽媽的身體需要鈣元素之外，媽媽還要將自身的鈣分給寶寶。如果飲食中鈣供應(yīng)不足，母體勢力要動用自身骨骼組織中的鈣來維持乳汁鈣的穩(wěn)定。專家研究發(fā)現(xiàn)，正常乳母每天要動用骨骼中的鈣來補充乳汁中的鈣穩(wěn)定，100天之內(nèi)從骨骼、牙齒中動用20%的鈣，這說明一般飲食中鈣不能滿足乳汁中鈣的需求量。所以就需要媽媽補充鈣的吸收了。
哺乳期吃什么補鈣
在哺乳期，補鈣的東西很多，平時多吃些鈣含量高的食物，例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃;骨頭湯加醋熬制，均可增加吸收率。此外還要多曬太陽，因為太陽中紫外線照射皮膚可促進(jìn)人體VD合成，VD可以調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。
哺乳期鈣的補充很重要，缺鈣很容易導(dǎo)致媽媽出現(xiàn)牙疼、骨頭酸痛的情況，而對于寶寶可能會導(dǎo)致佝僂病，所以，適當(dāng)補鈣不管對媽媽還是寶寶來說都很重要。
相信大家肯定都知道哺乳期對于女性朋友的重要性吧，女性朋友在哺乳期如果出現(xiàn)了異常的情況，不但容易危害到自己的身體健康而且還容易影響到寶寶的喂養(yǎng)，所以我們建議廣大的產(chǎn)婦在哺乳期一定要非常注意自己的身子，要掌握一些哺乳期自我護理的方法，下文我們介紹一下適合哺乳期飲食食譜。
豆?jié){蒸蛋的做法
1.雞蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加適量鹽攪拌均勻
2.倒入豆?jié){后繼續(xù)攪拌均勻，攪拌好的蛋液靜置幾分鐘
3.用大勺輕輕舀入小碗中(當(dāng)然直接用大碗蒸也是可以的)
4.將小碗放入水已燒開的蒸鍋中，蓋上小蓋后蒸十分鐘，再虛火蒸三、四分鐘
5.蒸好的雞蛋加少許生抽、芝麻油和蔥花調(diào)味即可
韓式炒雜菜的做法
1.木耳泡發(fā)后洗凈切粗絲，尖椒、火腿、香菇、洋蔥和胡蘿卜分別切絲
2.粉條在溫水中泡軟，然后剪成10厘米左右的長段，再放到沸水里煮7、8分鐘，把粉條煮熟，隨后把粉條撈出，過涼水后瀝干
3.炒鍋里放入適量植物油，油熱后放入蔥花和洋蔥絲，翻炒片刻后，放入胡蘿卜絲、尖椒絲、香菇絲、木耳絲和火腿絲繼續(xù)翻炒
4.將粉條放入鍋中同炒，放入白糖、鹽、生抽和香油調(diào)味后，即可出鍋，裝盤的時候撒些熟白芝麻
在上面的文章里面我們介紹了哺乳期對于女性朋友的重要性，我們建議廣大的女性朋友在哺乳期一定要注意自己的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了適合哺乳期飲食食譜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哺乳期媽媽營養(yǎng)食譜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“哺乳期女性養(yǎng)生”專題。
