西紅柿促代謝 吃對方法最關(guān)鍵
養(yǎng)生關(guān)鍵季節(jié)。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的西紅柿促代謝 吃對方法最關(guān)鍵，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
西紅柿隨處可見，但是大部分女性對西紅柿的瘦身功效卻視而不見。西紅柿中含有人體需要的多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還可以促進我們的新陳代謝，幫助我們瘦身。但是西紅柿的食用方法是有講究的，那到底西紅柿怎樣吃才能瘦身呢？快跟小編一起來看一下吧！
維持體重的平衡木
不可否認(rèn)，西紅柿具有一定的瘦身效果，但其實，它更適合身材適中的女性來保持體重。如果你的體重偏胖，控制飲食加規(guī)律運動的方法還是最為提倡的。等到體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)水平之后，再用西紅柿的方法來維持體重，這樣就不用怕體重反彈啦！
西紅柿要生食www.cndadi.net
生食西紅柿的效果最佳，因為這樣才不會破壞其中含有的營養(yǎng)元素。另外，西紅柿含有大量的水分，其中所以的營養(yǎng)都會通過水分來輸送，從而達(dá)到保持身材、美體養(yǎng)顏的作用。
吃西紅柿，時間很重要
常吃西紅柿可以保持苗條的身材，但是僅僅有西紅柿，效果則不會那么明顯。如果能搭配其他的方法，則會起到錦上添花的效果。比如在每次運動之前喝一杯西紅柿汁，不但能為身體補充能量，還能提前為身體注入瘦身成分，增強運動瘦身的效果;晚餐后的20分鐘，用西紅柿當(dāng)做餐后的水果來食用，效果也很好，能幫助身體消化，燃燒脂肪，排出毒素，還能為身體補充水分，可謂是一舉三得，好處多多。
寒性體質(zhì)不宜多吃
一般來說，寒性體質(zhì)的人不提倡食用西紅柿，但這也不是絕對不行。只要適量適度，即使是寒性體質(zhì)，也是可以正常食用的！建議寒性體質(zhì)的MM們每周最多吃3個西紅柿，這樣不僅能避免對身體的傷害，也能有意與維生素的攝入！
果、汁，功效大不同
同是西紅柿，但是果和汁的吃法和效果是不一樣的。西紅柿汁可以作為白天的飲料，但是每天最好不要超過3杯，否則容易造成胃酸過多。而西紅柿最好在晚餐后20分鐘再吃，這樣其中所含有的營養(yǎng)元素可以加速吸收利用，促進新陳代謝，起到保持身材的作用。要注意的是，晚上睡前1小時，最好不要食用太多西紅柿，其中大量的水分會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，增加起夜次數(shù)，導(dǎo)致睡眠不良和水腫。
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雞蛋是一種營養(yǎng)豐富、價格相對低廉的食品，在我們的餐桌上，非常的常見。比如說：雞蛋湯、雞蛋羹、蛋糕等。沒有雞蛋做不成的美食，那你知道怎樣吃雞蛋才健康嗎？下面中華就來告訴你，一起來了解一下唄！
對肝臟組織損傷有修復(fù)作用
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
防癌作用
雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
促進肝細(xì)胞再生
富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細(xì)胞再生;
隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細(xì)菌,如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。茶葉中的物質(zhì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
不吃生蛋
如果以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮,殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖,增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重,食入過多蛋白質(zhì),還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì),對人體的毒害很大。
研究表明，在各種天然胡蘿卜素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預(yù)防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌癥發(fā)病率成反比。
西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如胡蘿卜素、胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80％～90％?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。
西紅柿怎么吃才能吸收好？
西紅柿在加工或烹制過程中受熱時，所含的番茄紅素分子中的部分雙鍵會從反式變?yōu)轫樖浇Y(jié)構(gòu)，使番茄紅素的分子呈彎折狀，容易為人體吸收。另外，由于番茄紅素是脂溶性營養(yǎng)素，因此用油烹制西紅柿或在西紅柿制品上淋上油，容易使番茄紅素吸收。但是番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解失效，因此無論在工廠生產(chǎn)還是在家庭烹制，都應(yīng)該避免長時間高溫加熱，以便在產(chǎn)品和菜肴中保留更多的番茄紅素，從而增強保健作用。
水果蔬菜和西紅柿中番茄紅素含量對比表：
在每100克含番茄紅素的水果和蔬菜中，番茄紅素的含量分別為：
西紅柿0.2～20毫克
西瓜2.3～7.2毫克
番石榴5.23～5.50毫克（粉紅色）
番木瓜0.11～5.3毫克
葡萄柚0.35～3.36毫克（粉紅色）
胡蘿卜0.65～0.78毫克
南瓜0.38～0.46毫克
紅薯0.02～0.11毫克
杏子0.01～0.05毫克
出色的抗癌功效淘汰絕大部分保健品
1994年意大利學(xué)者將2706名各種消化道癌癥患者與2879名正常人進行對照研究后發(fā)現(xiàn)，增加西紅柿的攝入量，對消化道具有保護作用。與不吃西紅柿的人相比，每天至少吃一份西紅柿者發(fā)生消化道癌的機會可減少50％。
美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對48000名男士所吃46種以上水果和蔬菜，進行了為期4年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)每周至少吃10份西紅柿產(chǎn)品，如西紅柿、西紅柿醬和比薩醬的人，發(fā)生前列腺癌的機會減少34％。與體內(nèi)番茄紅素濃度較低的女性相比，體內(nèi)番茄紅素濃度高的女性患子宮頸癌的比較少。
番茄紅素的好處：前列腺病克星
國內(nèi)外科學(xué)家半個世紀(jì)的研究表明：前列腺中番茄紅素濃度的減低，使其無法抵御自由基的侵蝕，使前列腺發(fā)生裂變和老化，出現(xiàn)病變。由于人體自身無法合成番茄紅素，隨年齡增長，番茄紅素的需求量也越大，從日常膳食中也很難獲取人體所需要的攝入量。因此，補充外源性番茄紅素成為最有效的手段。
2000年，美國芝加哥大學(xué)醫(yī)學(xué)院對1899名中年男性近30年的調(diào)查結(jié)果顯示：番茄紅素攝入量越低，患前列腺疾病的可能性越高。研究證實，前列腺疾病與人體內(nèi)番茄紅素的濃度水平有密切的關(guān)系。番茄紅素可突破前列腺吸收屏障，直接進入腺體發(fā)揮作用。此外，美國腫瘤研究學(xué)會的一項臨床試驗顯示，番茄紅素對前列腺癌治療有決定性作用，那些攝取番茄紅素的患者，存活的5項因素得到改善。
番茄紅素能降低白內(nèi)障、冠心病患病風(fēng)險
從醫(yī)學(xué)理論研究來看，由于番茄紅素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。有學(xué)者根據(jù)歐洲10個國家的研究報告得出結(jié)論，每天吃至少含40毫克番茄紅素的西紅柿制品（相當(dāng)于喝兩杯西紅柿汁），能明顯減少血中低密度脂蛋白的氧化和發(fā)生冠心病的危險。
白內(nèi)障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科疾病。據(jù)美國威斯康星大學(xué)的馬瑞斯帕爾滿報道，與血液中番茄紅素濃度低的人相比，血液中番茄紅素濃度高者發(fā)生老年性黃斑變性的機會可減少50％。
俗話說“一根蔥，十分鐘”，很多男人認(rèn)為吃大蔥能夠具有強大的壯陽效果。實際上，大蔥確實具有解熱、通陽、防癌的功效，但是并沒有傳說中那么神奇。
對男性來說，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑，可以達(dá)到壯陽補陰的作用。
壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。
解毒調(diào)味
大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
發(fā)汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用；蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
預(yù)防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用。蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長；蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
增進食欲
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質(zhì)會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質(zhì)變?yōu)闊崃?，可以恢?fù)疲勞。
舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環(huán)的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，并預(yù)防老年癡呆。大蔥的揮發(fā)油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環(huán)的作用。
降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
吃蔥的四大禁忌
1.小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2.蔥燉狗肉、公雞肉
如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導(dǎo)致上火現(xiàn)象，所以那些愛上火的人應(yīng)該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
3.吃蔥不宜喝蜂蜜
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。
4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥
六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡呐淞?，你可知這兩者的結(jié)合會產(chǎn)生什么效應(yīng)嗎?
蔥、蒜都具有通陽活血、驅(qū)蟲解毒的功效，對于感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。
但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
炎熱的夏天為了避免受到強烈紫外線的照射，防曬美白措施還是需要認(rèn)真對待的，此時不僅需要涂抹防曬霜，帶著太陽鏡和防曬衣，還需要通過飲食來達(dá)到防曬的效果，其實能夠具有這種功效的食物有很多，西紅柿還是比較常見的，那么西紅柿怎么吃最防曬?
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，夏季應(yīng)該多吃西紅柿，可有助防曬。抵擋陽光的侵襲，不僅可用防曬霜，食物其實也可以幫大忙。很多食物就是天然的“防曬霜”。其中，西紅柿是最好的防曬食品。西紅柿含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素及各種微量元素，有很強的抗氧化能力，防曬效果明顯，西紅柿因此可稱之為最佳防曬食物。
同時，西紅柿含有豐富的維生素C，也非常有助于防曬。因此，如果不想被曬黑，不妨多吃西紅柿。與此作用相似的還有獼猴桃和草莓等富含維生素C的水果。另外，胡蘿卜和土豆中的β胡蘿卜素等成分也能有效阻擋紫外線。
西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸和糖類等物質(zhì)，能生津止渴、健胃消食，夏季食用很適合。此外，西紅柿還有防癌抗癌、美容護膚、延緩衰老等功效，女士們可多吃點。番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性成分，特別喜歡油脂。而西紅柿酸度大，利于維護維生素C穩(wěn)定，加熱烹調(diào)后損失也不大。所以西紅柿最好烹炒后食用。
西紅柿也可生吃。盡管番茄紅素和胡蘿卜素的吸收率較低，但維生素C、葉酸、鉀和膳食纖維等營養(yǎng)素照樣能發(fā)揮作用。而且，由于未加入油脂和鹽，熱量低、含鈉低、更利于女士健康。因此，養(yǎng)生專家建議，喜歡吃西紅柿的人，最近不妨多吃一點。
關(guān)于西紅柿怎么吃最防曬希望上文中的介紹能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?，平時很多的飲食習(xí)慣都是需要培養(yǎng)的，只有合理膳食，做到營養(yǎng)飲食，多吃一些富含維生素的食物，不僅能夠提高身體健康狀況，還能讓自己的肌膚和精神狀態(tài)更好。
夏天到了，很多美眉都想秀一秀自己的好身材，然而身材不好對她們的打擊還是很大的，此時就會加倍努力的減肥，然而節(jié)食是不可以的，如果不吃東西，只能會給自身健康帶來更多的隱患與威脅，其實很多食物都能起到減肥功效，那么西紅柿怎么吃最減肥?
跟晚飯一起吃，可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐，也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色。
最常見的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便。總之，你大可以發(fā)揮創(chuàng)意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現(xiàn)西紅柿紅彤彤的身影就可以幫助你飲食減肥。
要知道西紅柿這種減肥食物，對于“大胃王”來講，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內(nèi)廢物的排除。
更神奇的是，利用西紅柿減肥方法居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當(dāng)它和油脂類一起食用時，不僅吸收效果更好，還可消除便秘;而當(dāng)它和碳水化合物一起食用時，則能有效降低血糖生成指數(shù)，使血糖值不易升高，從而創(chuàng)造易于減肥的體內(nèi)環(huán)境。
一天須攝取15毫克以上的番茄紅素，當(dāng)你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時，請記住，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。
晚間西紅柿“的瘦身秘密在哪里?西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪。
通過上面的介紹，大家對西紅柿怎么吃最減肥也都很清楚了，平時美眉們在減肥的時候，可以少攝入一些熱量及脂肪含量較高的食物，同時也要多吃一些富含營養(yǎng)和維生素的果蔬，像西紅柿就是不錯的選擇，瘦身效果還是不可否認(rèn)的。
平時多吃點新鮮的果蔬對人體的好處還是有很多的，可以說每一種蔬菜或是水果都具有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，有一種蔬菜既可以做菜吃，還可以當(dāng)做水果生著吃，這就是西紅柿，這種備受人們喜愛的蔬菜所具有的養(yǎng)生功效還是很多的，那么西紅柿怎么吃最健康?
每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。夏天怎么吃西紅柿更美白多吃西紅柿美白防曬：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素a原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性成分，特別喜歡油脂。而西紅柿酸度大，利于維護維生素c穩(wěn)定，加熱烹調(diào)后損失也不大。所以西紅柿最好烹炒后食用。夏天怎么吃西紅柿更美白空腹不宜生吃番茄：西紅柿也可生吃。盡管番茄紅素和胡蘿卜素的吸收率較低，但維生素c、葉酸、鉀和膳食纖維等營養(yǎng)素照樣能發(fā)揮作用。
而且，由于未加入油脂和鹽，熱量低、含鈉低、更健康。專家還提醒，西紅柿含有大量的果膠等成分易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解塊狀物，空腹吃易引起胃脹、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西紅柿性寒涼，脾胃虛弱的人要適當(dāng)控制生吃的量。
挑選西紅柿?xí)r，要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟。蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色，肉質(zhì)紅色、沙瓤、多汁。不要買帶尖、底很高或有棱角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿。
相信大家對西紅柿怎么吃最健康也都一目了然了，平時適當(dāng)?shù)某渣c西紅柿還是很不錯的，既能補充各種維生素，還能起到防癌抗癌的作用，當(dāng)然了美眉們多吃點西紅柿，也能美容養(yǎng)顏，瘦身減肥，它所具有的保健功效還是很明顯的。
說起黑米，相信大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些黑米的話可以有滋補氣血的作用，還可以調(diào)理脾胃的哦。黑米和黑芝麻一起吃可以有養(yǎng)發(fā)護發(fā)的作用，還可以促進新陳代謝的呢，怎么制作呢，下面的這道黑米黑芝麻糊就是不錯的選擇，可以有清除自由基的作用，大家可以試試、
【黑米黑芝麻糊】
【主料】黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g
【輔料】古方紅糖30g、水1000ml
【步驟】
1.準(zhǔn)備糯米、黑米、黑芝麻(炒熟過的)
2.將黑米和糯米洗凈。(我是混合在一起洗和炒的)
3.略瀝水入較厚的鐵鍋中。
4.中小火炒至水份全無，米熟，呈松散的沙沙響狀態(tài)放涼備用。(很好熟的)
5.將炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。
6.加入古方紅糖。
7.加入熱水或溫水。
8.啟動破壁機研磨程 序。我喜歡較細(xì)膩的口感，所以啟動了兩次。
9.香濃四溢的黑芝麻可以飲用了。
吃些黑色食物，有護發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效，今天做道----黑米黑芝麻糊，香濃的黑芝麻糊，加入黑米后，更具有清腸纖體的功效哦。芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。這樣的食療方法可以有滋潤肌膚的作用，還可以滋陰補腎，對于提高人體的免疫力來說效果還是不錯的呢，同時也可以有改善貧血的效果，對于清除自由基，提高免疫力，增強體質(zhì)有一定的效果，而且還可以有潤膚的效果。
黑米黑芝麻糊的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)發(fā)護發(fā)促進代謝清除自由基，而且還是很好消化的食物類型哦，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的食物都有營養(yǎng)，大家不妨嘗嘗吧。
薏米也是五谷雜糧中的一種，而且食用率還是比較高的，一般做粥或者是煲湯都是不錯的現(xiàn)在，薏米在中醫(yī)上面來說還有治病的作用哦，可以健脾和胃，還有祛濕的功效哦，今天我們就來看看薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法和它的好處。
薏米雞骨草茯苓煲老鴨
食材用料：
老鴨半只、薏米、雞骨草、茯苓、綠豆、冬瓜、清水適量
菜譜做法：
1.薏米與綠豆清洗干凈后，提前用清水浸泡1小時
2.茯苓用清水洗去表面浮灰
3.鴨子洗凈斬件，去掉鴨尖部分，飛水后待用
4.雞骨草清洗后，用清水浸泡15分鐘
5.把砂鍋洗干凈，然后放入足量的清水，煮開以后，放入除了冬瓜以外的全部的材料，用文火煲一個半小時以后放入冬瓜
6.然后冬瓜煲十分鐘，放入鹽調(diào)味，繼續(xù)煲十分鐘就可以了。
鴨肉性甘，是夏季肉類首選。綠豆解毒，薏米、雞骨草、茯苓皆有祛濕的功效。煲冬瓜時，請勿去皮。冬瓜皮具有良好的清熱、利水、消腫功效。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品，經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。鴨肉和薏米的完美的搭配不僅可以促進食用，而且還有祛濕消腫的作用哦，同時還可以減少腸胃的負(fù)擔(dān)，對于美白肌膚來說也是不錯的選擇，因為薏米中含有豐富的維生素E，是不可多得的美容要素，可以讓皮膚變得細(xì)膩有光澤，而且還可以去除色斑改善膚色哦。
關(guān)于薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法大家都學(xué)會了嗎，薏米的營養(yǎng)價值比較高，而且鴨肉也是很適合人們食用的，一起搭配的話是很不錯的清熱消腫的好選擇，而且還有美白肌膚的作用，同時還可以減少腸胃的負(fù)擔(dān)哦。
雞蛋大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，每天吃一兩個雞蛋可以補充人體所需的能量，還可以有提高免疫力的作用和效果的哦。雞蛋做湯啊或者是做菜都不錯的選擇呢，今天介紹可以促進新陳代謝的西紅柿雞蛋湯的做法。
西紅柿雞蛋湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅
適宜人群:
慢性支氣管炎、肺熱咳嗽、食欲不振、便秘、高血壓、高血脂
禁忌人群:
脾胃虛寒、腹痛便溏之人忌食
所需材料
紫菜100克、西紅柿50克、雞蛋50克、鹽3克
蛋花西紅柿紫菜湯的做法
1紫菜泡發(fā)洗凈備用;西紅柿洗凈切塊;雞蛋打散。
2鍋置火上，加入植物油，注水燒至沸騰，放入紫菜、西紅柿。
3再沸騰時加入打好的雞蛋，加鹽調(diào)味煮開即可。
功效與作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。紫菜有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可提高機體的免疫力，豐富的鈣、鐵能保健牙齒骨骼。雞蛋有修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等作用。此湯有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。西紅柿可以有補充豐富纖維素和維生素的作用，還可以有補充能量的作用，這樣的搭配方法不僅可以促進骨骼的生長發(fā)育，還可以提高免疫力，大家可以試試。
關(guān)于西紅柿雞蛋湯的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，特別是夏季食用可以滋潤肌膚，而且還可以有利尿消腫降壓促進代謝的作用哦，大家平時的時候可以放心食用，對健康有好處。
我們每天都吃不同種類的食物哦，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，大家都愛吃什么樣的食物呢，喝粥也是一種養(yǎng)生的方法，大蒜粥你吃過嗎，大蒜可以有抗菌的效果，還有健脾的效果，今天介紹大蒜米粥的做法，可以有促進代謝的作用。
大蒜米粥
營養(yǎng)價值:
維生素、碳水化合物、揮發(fā)油、大蒜素、礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
患有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌食
所需材料
大蒜1個、大米100克、枸杞子10克、水150毫升、香油適量、鹽適量、味精適量
做法
1大蒜頭去皮、切碎備用;大米淘洗干凈后浸泡30分鐘。
2鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米用大火熬煮。
3待米粒開花時加入蒜粒、枸杞，急需熬煮成粥，下味精、鹽調(diào)味，淋上香油即可。
功效與作用
大蒜粥有健胃養(yǎng)胃、止痢的功效，對患有急慢性痢疾患者有效。大蒜粥能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。大蒜粥能有效地預(yù)防鉛中毒。大蒜粥能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并可防止血栓的形成，可預(yù)防高血壓、血脂異常癥、動脈硬化等病。大蒜煮粥的話可以有預(yù)防疾病的作用，比如說預(yù)防鉛中毒，對于預(yù)防血栓有好處，同時也可以有降三高啊或者是促進代謝的效果，大家可以試試。
關(guān)于大蒜米粥的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，健脾養(yǎng)胃降三高促進代謝，大家平時的時候不妨經(jīng)常食用，可以保持健康。
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