根據(jù)體質(zhì)吃肉
根據(jù)季節(jié)養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“根據(jù)體質(zhì)吃肉”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
過量吃肉是不好，可從營養(yǎng)學(xué)上來講，放棄肉食也并非，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產(chǎn)。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產(chǎn)。三類肉口味營養(yǎng)不同，適宜的人群也各異。
牛肉
最強壯的肉 凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
豬肉
最補鐵的肉 豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
羊肉
最滋補的肉 羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。羊肉還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)幔⒎侨巳私砸恕ｊ幪摶鹜⒖人蕴刀唷⑾涣肌㈥P(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
雞肉
脂肪最少的肉 這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
魚蝦
微量元素最多的肉，魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。YS630.com
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雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……各種不同的蛋營養(yǎng)其實差不多。但中醫(yī)卻認為它們在食療作用上，存在較大差異。
雞蛋 雞蛋性平，可以補氣血，有安神養(yǎng)心的功能。生病時吃雞蛋可以恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、病人的理想食品。鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養(yǎng)血，與雞蛋類似。
鴨蛋 鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。
鵝蛋 鵝蛋性溫，中醫(yī)認為能大補五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
總而言之， 要根據(jù)體質(zhì)選擇蛋類。雞蛋老少皆宜，每天1～2個比較合適，可長期食用；鴨蛋適合火旺體熱的人；鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。
一、陰虛體質(zhì)： 這種人的體質(zhì)特點為形體消瘦，手足心熱，心中時煩，少眠，便干，尿黃，不耐春夏，多喜冷飲。
飲食調(diào)養(yǎng) 其原則要保陰潛陽，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。有條件的人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等，燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。
二、陽虛體質(zhì)：這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長，大便時稀，怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng) 多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等，根據(jù)“春夏養(yǎng)陽”的原則，特別是在夏日三伏時，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分鐘，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子湯（附子15克，先煎30分鐘，加入焯好的羊肉500克，同燉至熟加適量食鹽），配合天地旺陽之時，以壯人體陽氣之功。
三、血瘀體質(zhì)：凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血瘀體質(zhì)之人。
飲食調(diào)養(yǎng) 常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，經(jīng)常煮食一些山楂粥和花生粥。也可選用一些活血養(yǎng)血之藥品（當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮）和肉類褒湯飲用。
四、痰濕體質(zhì)：形體肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰濕體質(zhì)人的明顯特征。
飲食調(diào)節(jié) 應(yīng)該多吃健脾利濕；化痰祛濕的食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、 海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。少食肥甘厚味、飲料、酒類之品，且每餐不宜過飽。
目錄：
第一章：肉食不可放棄 專家教你不同體質(zhì)吃肉法
第二章：專家支招 夏季如何吃肉不上火
第三章：健康吃肉有學(xué)問
內(nèi)類食物養(yǎng)生保健功效極高，因此大家都愛吃肉養(yǎng)生，不過也要有所講究，下面小編告訴你根據(jù)體質(zhì)健康吃肉方法，并且告訴你夏季如何吃肉不上火。
肉食不可放棄 專家教你不同體質(zhì)吃肉法
過量吃肉是不好，可從營養(yǎng)學(xué)上來講，放棄肉食也并非，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產(chǎn)。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產(chǎn)。三類肉口味營養(yǎng)不同，適宜的人群也各異。
牛肉，最強壯的肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋補的肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。羊肉還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
豬肉，最補鐵的肉
豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
雞肉，脂肪最少的肉
這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
魚蝦，微量元素最多的肉
魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。
專家支招 夏季如何吃肉不上火
夏季吃肉有哪些注意事項？炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，吃時更講究方法。夏天不能大魚大肉，而是應(yīng)該小魚小肉吃的量要少，制作要精細，切成肉末、肉絲、肉片等，比肉塊更容易消化。
首選涼性肉。夏天首選性質(zhì)偏涼，或性平的肉。鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究，北京烤鴨好吃，可它的脂肪含量高達40%，太油膩，夏天不宜食用。最好選用比較瘦的水鴨，一來油少，二來利水化濕作用強。
兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。
豬肉具有滋陰潤燥、益氣的作用，豬肉性平，夏天食用也無妨。
牛肉性平，具有補脾胃、強筋骨、益氣力的作用，夏天吃些黃牛肉可以補氣。
羊肉性溫，夏天要少吃。如果要吃，千萬別炒著吃、烤著吃，以免增加熱氣。配青菜涮著吃為好。
配化痰食物。中醫(yī)認為肉生痰，我們可以選用一些具有化痰的食物與之搭配，比如竹筍燒肉、蘆筍拌肉絲、萵筍炒肉片、肉末白蘿卜絲等。
挑油少的肉。夏天吃肉還有一個竅門，就是找油最少的肉。我們比較一下各種肉的脂肪含量：雞肉9.4%，鴨肉19.7%，豬肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，魚肉含有1%~3%脂肪，其中兔肉、魚肉脂肪含量低。
健康吃肉有學(xué)問
有關(guān)吃肉利弊的爭論仍然是難分勝負，但現(xiàn)有的許多證據(jù)表明了吃肉對某些人來說是不宜的。比如說，老年女性吃肉容易發(fā)生骨折；風(fēng)濕患者更應(yīng)少吃豬牛羊肉。誰不宜吃肉？
研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年婦女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的婦女相比，髖骨骨折的可能性更大。
美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志發(fā)表的這份報告說， 65 歲以上婦女吃肉過多，股骨組織會更快喪失。研究員塞爾邁耶指出，飲食中各種蛋白質(zhì)可以對骨頭的新陳代謝起到不同的作用。她說，動物食品中提供的主要是前體酸，而植物食品中蛋白含有基礎(chǔ)前驅(qū)物。飲食中前體酸和基礎(chǔ)前驅(qū)物之間失去平衡就可能引起酸性物質(zhì)積累，對骨頭起不良作用。因此，老年婦女不宜過多吃肉。
德國專家近日建議，風(fēng)濕病患者在進行藥物治療的同時，切勿忽視對癥進食，特別是應(yīng)減少動物脂肪的攝入量。
根據(jù)專家建議，雞蛋和動物內(nèi)臟都應(yīng)是風(fēng)濕患者嚴禁食用的食品，而豬肉、牛肉、羊肉等紅肉以及香腸每周最多吃一到兩次。因為，動物脂肪中含有大量容易引起關(guān)節(jié)發(fā)炎的物質(zhì)，過多進食富含動物脂肪的食物會加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和魚肉是風(fēng)濕患者的理想食品。特別是魚肉可以緩解風(fēng)濕病人由于關(guān)節(jié)腫脹帶來的疼痛感。
何時不應(yīng)吃肉？
許多人在體育鍛煉后或體力勞動后常有肌肉發(fā)脹、關(guān)節(jié)酸痛、精神疲乏之感。為了盡快解除疲勞，他們會選吃一些肉食，以為這樣可補充營養(yǎng)，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利于解除疲勞，反而對身體有不良影響。
人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺、也不是根據(jù)食物溶于水中的化學(xué)性，而是根據(jù)食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水果，一般都為堿性食物而不是酸性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。
美國一位病理學(xué)家經(jīng)過長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、蘋果之類的水果，由于它們的成堿作用，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。
所以，人在體育鍛煉后，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。
如何正確吃肉？
美國哈佛大學(xué)研究人員用 6 年時間，連續(xù)觀察 8 萬多名女性，發(fā)現(xiàn)每天吃畜肉者患腸癌的危險比不吃畜肉者要高 2 。 5 倍。而且嗜吃畜肉容易引起腦萎縮，降低智能，誘發(fā)癡呆。
真想不到吃肉還有這么多危險，可又有幾個人僅憑吃草就長大呢？
所幸，又有科學(xué)家指出，人還是可以從既想滿足吃肉的快感，又想保護身體健康的兩難選擇中找出一條可行的辦法：有選擇地吃肉。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都知道了如何健康吃肉，如何根據(jù)體質(zhì)挑選肉食，那么今后就要照著以上的這些說法去做哦。
夏季到了，由于氣溫越來越高的緣故，人們對水果的需求是越來越大。那您知道如何根據(jù)體質(zhì)選水果嗎?您知道夏季吃什么水果好嗎?今天小編就為您介紹一下有關(guān)夏季挑選水果的知識，感興趣的朋友們趕快來看看啊。
夏季吃什么水果好
偏熱水果：熱量密度高屬性溫偏熱
適合體質(zhì)：虛寒體質(zhì)
所謂偏熱水果包括荔枝、桂圓、杏等水果都是人們一直特別喜歡的。
尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。
代表熱性水果
荔枝
性溫?zé)?，味甘酸，具有益氣補血，生津止渴的功效。
荔枝適用于食欲不佳的人、體弱貧血的人食用，但是因為荔枝屬于熱性水果，所以說陰虛火旺的人一定要慎食，多吃荔枝會導(dǎo)致上火、咽喉牙齦腫痛等癥狀。
龍眼
性溫?zé)幔陡?，有益心脾、補氣血、安神志作用;適用于失眠、心慌、健忘、眩暈肺熱咳痰等癥狀，還適用于產(chǎn)婦坐月子調(diào)理身體。
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。
榴蓮
蓮營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高，可以健脾補氣，補腎壯陽，具有活血散寒，緩解經(jīng)痛的作用，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，還可改善腹部寒涼、促進體溫上升。
榴蓮屬熱性食品，健康人也不能食用過度，每天的攝入量不得高過100克，否則容易引起上火。
櫻桃
櫻桃顏色艷麗、味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。
尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。
寒性水果：熱量密度低、富含纖維
適宜人群：實熱體質(zhì)
夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。
一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
代表寒性水果
芒果
是熱帶與亞熱帶水果，性微寒，有利尿、解暑養(yǎng)胃功效，常用于咽干喑啞、肺熱咳嗽、食欲不振等癥狀。一般人均可食用，每天吃1個為宜;由于芒果性帶濕毒，過敏體質(zhì)、患有皮膚病者應(yīng)忌食。
西瓜
性寒，味甘，有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩、降脂降壓的功效。一般人均可食用，但熱盛津傷，小便不利，喉痹，口瘡、中寒、濕盛者忌用，腸胃不適、腎功能不全者也要慎食。
香瓜
性平偏寒，味甘，每年七八月份盛產(chǎn)，其根、莖、果皮、葉都可入藥。有清暑熱、利小便、解煩渴的功效，多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。
但產(chǎn)后、病后初愈者不宜多吃，出血及體虛、脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
香蕉
是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、潤腸通便、解酒的功效，常用于心煩口渴、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)的治療，用香蕉皮擦手搓腳可以防止皮膚老化、皸裂，果肉做面膜也有美容功效。
中性水果：屬性溫和,中性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。適合一般體質(zhì)
木瓜
性平，味酸。具有健胃消食、潤肺止渴、補血養(yǎng)顏等功效，其果肉中含有的脂肪酶有分解脂肪的作用，還常被減肥的人用來當(dāng)減肥水果。木瓜含木瓜苷，有增加子宮收縮的作用，孕婦最好不要吃木瓜。
桃子
性平，味酸，營養(yǎng)價值也較高。有益氣補血、生津潤肺、活血通經(jīng)、消積化食等功效;適于血虛、便秘、水腫的人食用，但多食也會讓人上火;另外腸胃功能不好者，老人、兒童消化功能相對弱者也不宜多食。
葡萄
性平，味甘、酸，有生津止渴、開胃健脾、活絡(luò)補血等功效。一般人均可食用，但脾胃虛寒多吃會腹瀉，肥胖者、糖尿病者也要慎食
孕婦吃什么水果好
柿子對付妊娠高血壓
柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。但吃柿子應(yīng)適量，因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。
香蕉可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
蘋果預(yù)防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
芒果有效緩解孕吐
芒果果實營養(yǎng)價值極高，有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。
結(jié)語：看了小編上文的介紹，您應(yīng)該已經(jīng)知道夏季如何根據(jù)體質(zhì)選水果了吧，您也應(yīng)該知道在夏天孕婦吃什么水果好了吧，那小編希望您可以把今天學(xué)到的知識分享給身邊的小伙伴們哦。
從營養(yǎng)學(xué)角度來說，人體基本的營養(yǎng)需求——碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠“水果化”生存，對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。而且大部分水果糖分較高，大量攝入，難以獲得減脂效果。中醫(yī)認為，水果吃得太多，體內(nèi)容易產(chǎn)生濕熱和痰濕，反而不利于健康。所以，水果只是營養(yǎng)的補充，絕對不能代替正常飲食。
草莓
又叫洋莓、紅莓。
性味：
甘、涼。
營養(yǎng)成分：
草莓鮮艷誘人，果肉多汁，酸甜適口，營養(yǎng)豐富。它富含氨基酸，果糖，蔗糖，葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，果膠，胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，每100克草莓含維生素C47毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
藥用：
中醫(yī)認為，草莓有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫、解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽、食欲不振、小便短少、暑熱煩渴等。
香蕉
性味：
味甘、性寒。
營養(yǎng)成分：
香蕉果實甘甜柔滑，富含碳水化合物，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，果肉中含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、無機鹽，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。
注意事項：
香蕉性寒，所以畏寒體弱、脾胃虛寒、腹瀉的人都要少吃香蕉。
獼猴桃
又叫奇異果、藤梨、獼猴梨。
性味：
味甘酸而性寒。
營養(yǎng)成分：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實含有糖類，豐富的氨基酸、蛋白酶、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素，以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯等多種成分。其維生素C含量是柑橘的5~6倍。
注意事項：
獼猴桃有滑泄之性，大便秘結(jié)者可多食之，而脾胃虛寒、尿頻、月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)病人則應(yīng)少食。
香瓜
又稱甜瓜，屬葫蘆科。
性味：
味甘、性寒、無毒;瓜蒂味苦、性寒、有毒。歸胃、肺、大腸經(jīng)。
營養(yǎng)成分：香瓜是夏令極佳的消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
功效：清暑熱，解煩渴，利小便，可用于暑熱煩渴。
注意事項：由于其性偏寒，所以脾胃虛寒、腹脹便溏者應(yīng)少食。
荔枝
性味：
性溫，味甘酸，入心、脾、肝經(jīng)。
營養(yǎng)成分：
荔枝果肉中含糖量高達20%;每100毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。
功效：
補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神。
注意事項：俗話說“一顆荔枝三把火”，因為荔枝屬于溫?zé)嵝运迈r荔枝上市時間又很短，所以當(dāng)荔枝大量上市時，有些人會因過多食用而出現(xiàn)鼻出血、牙齦腫痛出血、咽喉痛、面部痤瘡、口腔潰瘍、肺熱咳嗽、便秘等“上火”癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀，可以用少量蓮子心泡水喝，達到清熱降火的作用。荔枝吃得過多，還會造成人體內(nèi)糖的代謝紊亂，出現(xiàn)心慌、頭暈、出冷汗、乏力等低血糖的癥狀，嚴重的可以發(fā)生昏迷，即所謂的“荔枝病”。兒童尤其不宜大量食用。
杏
性味：
甘酸、微溫、冷利、有小毒。歸肝、心、胃經(jīng)。
營養(yǎng)成分：
杏的品種很多，酸甜可口，是初夏最受人們喜愛的水果。含有豐富的維生素A和維生素C。
功效：近年來科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，杏含有的一些物質(zhì)有延緩衰老和防癌作用。
注意事項：中醫(yī)認為杏屬于溫?zé)嵝再|(zhì)，多食可生熱生痰，造成口腔潰瘍、舌炎等，屬于熱性體質(zhì)的人更要少吃或不吃。鮮杏果酸含量很高，多吃不僅容易造成胃酸過高，引起泛酸、胃痛，還易腐蝕牙齒，誘發(fā)齲齒，孕婦及兒童不宜多食。胃、十二指腸潰瘍患者也要慎食。古人則認為杏肉有小毒，過食會傷及筋骨，生痰，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，過食還極易長瘡生癤。
椰子
性味：
椰肉性平，味甘;椰汁性溫，味甘;入肺、胃經(jīng)。
營養(yǎng)成分：
椰肉含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、碳水化合物、灰分、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、鋅、銅、錳。椰汁含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及鉀、鎂等，還含有少量的生長激素。
藥用：
椰肉能夠補脾益胃，殺蟲消積，對于小兒由于蟲積導(dǎo)致的食欲不振等較為有效;椰汁能夠清暑降溫，生津利尿，潤膚美容。
菠蘿
性味：
味甘酸、性平，入胃、腎經(jīng)。
營養(yǎng)成分：
菠蘿的主要營養(yǎng)成分為：維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、食物纖維、蛋白質(zhì)分解醇素、糖類、鈣、鈉、鐵等。
功效：
菠蘿中所含的糖、鹽、酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁，對高血壓癥有益;菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，消除疲勞。菠蘿所特有的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。菠蘿中還含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。
肉一般分為三類，畜類、禽類和水產(chǎn)。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產(chǎn)。三類肉口味營養(yǎng)不同，適宜的人群也各異。
1、雞肉，脂肪最少的肉
這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
2、魚蝦，微量元素最多的肉
魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，水產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。
3、羊肉，最滋補的肉
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。羊肉還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
4、牛肉，最強壯的肉
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
5、豬肉，最補鐵的肉
豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。
肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過多的耗損也應(yīng)在此時及時補充，所以秋季亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健。以下5種體質(zhì)的的朋友應(yīng)按照自身體質(zhì)來選擇藥膳飲食調(diào)養(yǎng)。
藥膳可選擇芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi)，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎。將大米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時，放入黑芝麻、桃仁、冰糖攪勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。有補腎益五臟的功效。
飲食調(diào)養(yǎng)：可吃梨、蘋果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補肝脾腎的食物。
土形人：蓮藕枸杞健脾益氣
藥膳可選擇枸杞蛋?。弘u蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈，花生炒香;麥冬炒熟，研末備用。將鍋置武火上，入花生油把豬肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麥冬末，炒勻，放鹽少許并用濕淀粉勾芡，最后加味精適量，將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補肝養(yǎng)陰的功效。
飲食調(diào)養(yǎng)：可食用太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等益肺生津、調(diào)養(yǎng)肝腎的食物。
水形人：太子參山藥養(yǎng)陰補氣
藥膳可選擇山藥百合糯米粥：百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗凈，山藥洗凈切塊，入沙鍋，加適量水，文火煮爛后，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。
女性秋季應(yīng)根據(jù)體質(zhì)進補
陰虛：陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少，相對來說陽氣亢盛，因此容易上火，進補不當(dāng)更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細、口干、眼干、睡眠差，治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主，多用黑礬、當(dāng)歸、砂仁、厚樸等中藥。日常禁煙酒、辛辣，勿過饑過飽。
體虛：日常人們所用的補品大多偏熱性，體弱之人往往腎脾兩虛，進補易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此，脾胃虛弱之人，無論食補藥補都要和緩進行。飲食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等。適當(dāng)運動，避免過度勞累。
肝郁：肝失疏泄會導(dǎo)致肝郁氣滯、心肝火旺、煩躁易怒，稍用補品就會上火，出現(xiàn)胸悶、腹脹、不愿進食等癥狀。因此必須強調(diào)兼用疏通的藥物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，達到補而不膩的效果。
痰濕：體內(nèi)痰濕阻滯，久而致虛。如果不先清理痰濁，單純地用補，則會加重痰濕。臨床上經(jīng)常會遇到有些患者服用了大量的黨參、黃芪，卻感覺更加乏力，再補下去或引發(fā)心腦血管事件、導(dǎo)致原有病變加重等。這類人群宜多食冬瓜、海帶、山楂、扁豆等，用以祛濕。
瘀血：瘀血日久可化熱，盲目進補會有出血的危險?；加行哪X血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功能薄弱，盲目進補最容易出現(xiàn)問題。其實要保持血管疏通、并不需要什么大補，黑木耳、西紅柿、魚、山楂、大蒜、玉米、蘋果等都是非常好的選擇。
秋季女性進補學(xué)會3招
1、學(xué)會挑：秋季挑水果需選多汁。這個季節(jié)可以多吃一點鮮棗，能養(yǎng)心安神 ，還含有大量的維生素C。秋季選水果，應(yīng)該挑多汁的，比如鮮桂圓、葡萄、梨等。特別是這個時節(jié)的鮮桂圓，民諺有“一個桂圓相當(dāng)于一個雞蛋”之說。這時的鮮桂圓是汁水最飽滿的時候，對女性的滋補效果也最好，有養(yǎng)心安神、益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圓，干桂圓會加重人體中的火氣。
2、學(xué)會舍：少吃辛辣刺激食物，秋季氣候比較干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中醫(yī)認為，秋季肺氣較旺，而辛味入肺，如果飲食再吃辛辣，那么肺氣就會過旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。辛辣還會影響到下一個季節(jié)的健康。中醫(yī)認為，肺屬金、肝屬木，五行中金克木，所以肺氣過旺必傷肝氣，下個季節(jié)就會出現(xiàn)脾氣暴躁等癥狀。所以，秋季宜少辛多酸，以滋陰潤肺。
3、學(xué)會用藥：阿膠不宜脾胃差者，當(dāng)歸不宜月經(jīng)時服用相信不少女人都知道阿膠有養(yǎng)血補血的作用，但是由于阿膠是驢皮熬制的，所以非常難消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋陰潤燥可以適當(dāng)吃一些杏仁、芝麻。除了阿膠，女性常見的滋補中藥還有黃芪、黨參、當(dāng)歸等。
適合秋季食用的食品有：
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
蓮子：既能祛余暑，又能滋補強身，是秋天適時補品。
山藥：其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。
栗子：有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。胡桃：能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。
花生：深秋后花生成熟，用鮮花生仁，或生研沖湯服，或水煮煎服，不宜炒吃。
紅棗：秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。
此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、進補則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子等。
秋冬要養(yǎng)陰，因此養(yǎng)生要遵循“收、養(yǎng)”原則。飲食上要以滋陽潤肺、防燥護陰為準(zhǔn)則，飲食清淡，多吃酸性食物，少吃肥膩食物。加強運動，注意防寒保暖。如何健康吃肉
世衛(wèi)組織新版“致癌名單”中，火腿、培根等加工肉類被列入1級致癌物，紅肉(所有哺乳動物的肉，如牛肉、豬肉和羊肉、馬肉等)被列為2A級致癌物。這已經(jīng)不能讓吃貨的我們好好吃肉了，國內(nèi)專家提出了一個“吃肉指南”。
熏肉、臘肉吃太多，早亡風(fēng)險高
瑞士科學(xué)家發(fā)布在《英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的一項大型調(diào)查結(jié)果顯示，吃太多(每天超過40克)的熏制、腌制等加工肉會縮短人的壽命，每天吃160克以上的人比每天吃10~20克的人，早亡風(fēng)險增加了44%。因為這種肉含有大量的膽固醇和飽和脂肪，容易阻塞血管，引發(fā)冠心病。而且這種肉致癌物亞硝酸鹽含量高，影響健康。為此，瑞士蘇黎世大學(xué)社會和預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所癌癥流行病及預(yù)防部門的主任薩賓·羅爾曼博士建議，人們應(yīng)將加工肉制品的攝入量限制在每天28克以內(nèi)。
烤肉致癌風(fēng)險高，燉肉最健康
肉類在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴在炭上，再與肉類蛋白質(zhì)結(jié)合，會產(chǎn)生“苯并芘”這種強致癌物，常吃會嚴重損害健康。
肉最健康的烹調(diào)方式是燉。實驗表明，長時間燉肉可減少肉類30%～50%的膽固醇。其次是涮肉、蒸肉。如果要吃烤肉，最好用綠葉菜包著。此外，有研究發(fā)現(xiàn)，提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以減少烤制時致癌物的產(chǎn)生數(shù)量;用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃，也能減少致癌物的危害。
老人兒童吃太多牛肉影響消化
牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，但牛肉有很高的膽固醇和脂肪，肌肉纖維也較粗糙，所以老人、兒童及消化力弱的人不宜多吃。
發(fā)燒、過敏吃羊肉，加重病情
羊肉補虛抗寒，強健身體，是冬天的滋養(yǎng)食療珍品，但羊肉性偏溫?zé)幔P(guān)節(jié)炎、濕疹過敏及發(fā)熱者應(yīng)忌食，否則會加重病情。
紅肉誘發(fā)心腦病，肥肉更要少吃
豬肉、牛肉、羊肉等紅肉脂肪含量較高，但其瘦肉能起到補鐵防貧血的作用，肥肉則一定要少吃。
禽類、魚類等白肉脂肪含量較低。體力勞動者可適當(dāng)吃紅肉，腦力勞動者則要多吃白肉;男性對紅肉需求大，女性可多吃白肉;老人身體機能退化，多吃紅肉易致心血管疾病和認知障礙，應(yīng)以吃白肉為好;孩子處于發(fā)育期，兩種肉都要吃。需要提醒的是，患有肥胖、三高等慢性病的人，最好少吃肉，以豆制品代之。
每天超過1兩半，心臟血壓都受傷
“膳食平衡寶塔”中明確指出，一個人每天攝入生肉不能超過75克，即1兩半，即一副撲克牌大小的一塊。拿紅燒肉來說，每人每天最多吃兩塊就夠了。每天都吃二兩甚至更多，有可能導(dǎo)致心臟病、高血壓等癥。
反復(fù)解凍肉招細菌
買了肉吃不完，自然要放進冷凍室，但放前最好把肉切成小塊，一次只拿夠吃的量。因為肉在反復(fù)解凍的過程中極易被細菌污染，用水解凍的方式尤其如此。專家建議，最好用微波爐解凍肉，將功率調(diào)到低火;其次是提前將肉放在冰箱冷藏室，讓它慢慢自行解凍;再次是用流水沖泡凍肉;最不建議的方式是用非流水泡肉解凍。
鮮肉不安全，冷卻肉最好
通常來說，牲畜在屠宰處理后，大約4小時后肉質(zhì)會出現(xiàn)僵化，再過一段時間才會自行解僵成熟，質(zhì)地變得柔軟有彈性，而且肉香濃郁。
按照這個過程慢慢成熟的肉質(zhì)地最好。不過，由于熱鮮肉的儲存溫度偏高，加上肉表面潮濕，容易滋生細菌。冷凍肉雖然比熱鮮肉衛(wèi)生狀況好，但在解凍過程中，水分、汁液的損失，會使肉口感和營養(yǎng)變差。只有介于熱鮮肉和冷凍肉之間的冷卻肉，溫度一直保持在0℃~4℃，營養(yǎng)和安全能兩者兼顧。專家建議，在買肉時要看清“冷卻肉”字樣，有些標(biāo)注“排酸肉”的肉品也屬此類，售賣時會一直保存在冷柜中。
肉是人們餐桌上必不可少的一種食材了，肉類不僅吃起來的味道好營養(yǎng)成分也是比較全面的，如果人們在生活中不吃肉類只吃別的東西很有可能會引起有營養(yǎng)不良的情況。在人們的生活中還有許多人會出現(xiàn)吃肉上火的情況，上火這種情況是人體比較常見的，那么是否是因為吃肉引起的上火呢?
這種情況應(yīng)該是由于身體的消化系統(tǒng)受刺激，或者是由于肉類產(chǎn)生的熱量大，刺激身體才出現(xiàn)的那種上火的情況。意見建議：不建議多吃肉類食物的，應(yīng)該均衡營養(yǎng)，盡量多吃水果蔬菜等清淡易消化的食物，然后增加愛身體鍛煉，防止體內(nèi)血脂升高的情況出現(xiàn)。吃肉太多是會導(dǎo)致上火的，還有就是吃辛辣的食物也是會導(dǎo)致上火的。建議你要清淡飲食。意見建議：建議你要多吃青菜，少吃肉，合理膳食可以預(yù)防上火的，還有就是建議你要牛黃解毒片，可以降火的。
去火方法:
多喝水，尤其是熱水。俗話說，水是生命之源，這句話真的沒錯。每次上火的時候多喝水，可以將體內(nèi)的雜質(zhì)帶走，不要以為每次上火或者感冒的時候朋友或者家人讓你喝水什么的都是廢話，喝水是永遠不變的真理，要好好聽家人或者朋友的話。我每次上火的時候通常一整天都在喝熱水，尤其是睡前，不要擔(dān)心會水腫，你可以在睡前多上幾次衛(wèi)生間差不多就可以入睡了。晚上喝水絕對有用哦!
不要熬夜。熬夜是最傷害身體的，長期熬夜的人不僅皮膚表面會變差，你的身體內(nèi)部器官也會加速衰老，并且還會經(jīng)常上火。所以經(jīng)常上火的人就要有一些克制力，不要一到了晚上就貪玩，有什么事情要早點做完，不要拖延，要早點睡覺，讓自己遠離上火，擁有一個健康的身體
吃飯的時候要禁忌辛辣食物。上火的時候也不能吃太辣的東西，這樣會加劇上火的癥狀。有可能臉上長痘痘或者舌頭起泡還有嘴角撕裂，這些癥狀真的很可怕，所以大家一定要多加注意，不要在吃上面過于放縱自己，結(jié)果害的還是自己，一定要注意哦。
多吃去火的水果。其實水果中有很多去火神器，只要你多多嘗試幾種就會發(fā)現(xiàn)還是效果很好的，并且都是純天然的。比如柚子，冬天水果的種類非常少，但是柚子卻經(jīng)常出現(xiàn)在冬天，柚子里面含有豐富的維生素，并且汁水飽滿，并且買一個也能吃很久，去火效果很好的。還有其他的去火水果比如火龍果，木瓜等，如果上火了不要急著吃藥，能用食療就盡量用食療哦。
有一種植物食品堪稱 天然偉哥，那就是可可豆?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，可可豆是惟一可以與肉食相媲美、富含脂肪和刺激物質(zhì)的芳香植物，堪稱植物肉?？煽珊S烷醇，能增加一氧化氮的形成;含苯乙胺，是一種在戀愛或做愛高潮時大腦產(chǎn)生的信號物質(zhì)。早在500年前，印地安人就用可可作為催情食品。
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國人吃糧，西方人吃肉，而吃肉更能吃出性感和性趣。因為人體來自食物，食物改變激素，激素控制身體。性激素決定性器官的發(fā)育和狀態(tài)，肉食則富含性激素和精子原料。
性激素的基礎(chǔ)原料是膽固醇，膽固醇只存在于動物食品。當(dāng)然，人體也能合成膽固醇，但這畢竟要花費時間、能量和營養(yǎng)素。精子的主要原料有鋅和精氨酸等，每次高潮射精要流失掉3毫克左右鋅。鋅缺乏時，性成熟晚，性器官小，容易陽痿和不育。鋅的最佳來源是海鮮（尤其是牡蠣）、肉類（尤其是羔羊肉）、蛋類、豆類和堅果種子（如大豆和花生），這些食物含糖少，營養(yǎng)多。
維生素A參與性激素的合成，維生素E參與精子的生成。維生素A和維生素E只溶于脂，不溶于水，吃素不能吸收。除了含脂肪和蛋白，肉食等動物食品富含膽固醇、精氨酸、維生素A、維生素E和鋅等性營養(yǎng)素。
在漢語里，性欲即肉欲，真的一點不假！很多中國人從小以植物食品為主，生長缺乏性營養(yǎng)素，乳房和陰莖未能充分發(fā)育。
一氧化氮能夠有效促進血管擴展，幫助陰莖顯著勃起，堪稱陰莖營養(yǎng)。偉哥之父Louis Ignarro，因發(fā)現(xiàn)一氧化氮在血液循環(huán)系統(tǒng)的信號作用而獲得諾貝爾獎。
有一種植物食品堪稱 天然偉哥，那就是可可豆?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，可可豆是惟一可以與肉食相媲美、富含脂肪和刺激物質(zhì)的芳香植物，堪稱植物肉?？煽珊S烷醇，能增加一氧化氮的形成;含苯乙胺，是一種在戀愛或做愛高潮時大腦產(chǎn)生的信號物質(zhì)。早在500年前，印地安人就用可可作為催情食品。
一頭烏黑的長發(fā)，不僅男人看了心動，連女人都好生羨慕。利用民間偏方護發(fā)，雖然有一定的效果，但是，每個人都適合嗎？畢竟每個人的發(fā)質(zhì)是不一樣的，想利用民間偏方護發(fā)就應(yīng)該先了解自己的發(fā)質(zhì)，然后有針對性的護發(fā)，這才是美發(fā)的關(guān)鍵所在。
1、啤酒護發(fā)
民間護發(fā)偏方有很多，啤酒就是其中一種，啤酒中含有的蛋白質(zhì)、酵母，可以對毛鱗片起到修補的作用，使頭發(fā)順滑光亮，這種偏方非常適合干性頭發(fā)的美女使用。
2、可樂護發(fā)
可樂相信大家都喝過，可樂中的糖分凝固在發(fā)絲上，形成保護層，從而讓頭發(fā)顯得更加豐盈，但糖漿讓頭發(fā)變得黏乎乎的，因此，這種護發(fā)偏方不適合油性發(fā)質(zhì)的人使用。
3、橄欖油護發(fā)
橄欖油只有與水混合，經(jīng)過一定的加工處理后形成乳液，它的有效成分才能被頭發(fā)所吸收，而直接把橄欖油涂在頭發(fā)上是不易吸收的。
4、生姜護發(fā)
生姜能很好的護發(fā)，這是很多人都經(jīng)常用的護發(fā)偏方，將生姜在斑禿的地方反復(fù)擦拭，可以刺激毛發(fā)生長。但對于先天性脫發(fā)的人效果甚微。
5、金縷梅汁護發(fā)
金縷梅能夠促進細胞排列緊致，鞏固頭皮組織，從而減少油脂分泌，讓頭發(fā)變得柔順絲滑，這種護發(fā)偏方不適合油性發(fā)質(zhì)的人使用。
溫馨提示：利用民間護發(fā)偏方護發(fā)效果雖然很明顯，但是，一定要根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)，選擇適合自己的偏方護發(fā)，這才是美發(fā)的關(guān)鍵，尤其對于脫發(fā)的美女，一定要選擇合適的護發(fā)偏方，這樣你才能擁有烏黑亮麗的秀發(fā)。
隨著生活條件的提高，我們每天的飲食也得到了很大的提升，基本上每天都會吃肉類食物。肉類食物中含有的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)是非常的多的，所以吃肉對我們身體是有很大的好處的。不過，很多人說不能經(jīng)常吃肉因為肉中的脂肪、膽固醇的含量高，但是有7類人必須得吃肉，下面就由小編給大家介紹下吃肉的好處與不吃肉的好處吧。
下面幾類人尤其需要吃肉
1.正在減肥的人
減肥的人身體是非常的虛弱的，吃些患有蛋白質(zhì)的食物就能夠提高飽腹感，這時候要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入，然而肉類食物中的蛋白質(zhì)的含量是很高的。
2.經(jīng)期女性和貧血患者
貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的，而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
3.兒童和青少年
他們處在生長發(fā)育的階段，機體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。
4.孕婦和乳母
孕婦是一定要吃肉制品的，因為她們攝入的營養(yǎng)不僅僅是自己還有肚子里面的胎兒的。
5.65―70歲的老人
他們的肌肉開始松弛，蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。
6.腫瘤患者
腫瘤是一種消耗性疾病，如果營養(yǎng)不良，就會影響治療和恢復(fù)。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量，以保證機體有足夠的抵抗力。
7.外傷或手術(shù)患者
這類人因為需要機體組織的生長，所以對蛋白質(zhì)的需要量非常多，而供應(yīng)蛋白質(zhì)最好的方法還是吃肉。
如何吃肉才防癌
1、番茄防心血管疾病
番茄中含有的番茄紅素的含量是非常的高的，其中一種具有抗氧化物類胡蘿卜素，能夠有效的起到防止癌癥和心血管疾病的作用。
2、紅色肉類加迷迭香助防癌
當(dāng)食物被加熱到190℃到204℃時，香草迷迭香中的抗氧化物有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量，因為香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
3、椰菜加番茄防前列腺癌
番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，這兩者的組合效果可能會更強。
4、藍莓加葡萄抗氧化
混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強。每天多吃一些水果比購買昂貴的補充劑的效用高很多。
5、大豆加鮭魚治癌
大豆中的異黃酮染料木黃酮可抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長，增加這些組織中維生素D的生物利用度，而維生素D可以治癌。鮭魚和金槍魚富含維生素D，所以吃魚的時候別忘了旁邊放一盤毛豆。
女性吃肉的好處多
我們的日常飲食，本該追求營養(yǎng)均衡，葷素搭配。但是現(xiàn)在，因為很多女性都瘋狂地追求骨感身材的緣故，往往在自己的餐單上依然地將肉類刪去，拒絕肉類，只吃蔬菜和水果充饑。也有一部分職場女性，因為工作忙碌的關(guān)系，正餐經(jīng)常被省略了，為了節(jié)省時間就直接在辦公室里以餅干或者是方便面以及其他零食湊合湊合。
但是，無論是以上哪一種飲食，均無法給女性的身體供給必須的鐵元素和營養(yǎng)，很容易讓人覺得疲勞，因此，女性要學(xué)會吃點含血紅素鐵的紅肉，為自己的健康開辟一條康莊大道。
貧血是原因不明疲勞癥的重要原因之一。即使那些血色素正常的女性，也容易感到自己非常疲勞。血紅細胞的壽命長達120天左右，因而血色素含量并不是反映身體是否缺鐵的近期指標(biāo)。血液中的鐵蛋白含量能夠比較好地反映近期的鐵營養(yǎng)狀況，但更多專家認為，紅骨髓中的鐵儲量才是最靈敏的鐵營養(yǎng)指標(biāo)。
研究者們推測，人體對鐵的供應(yīng)可能非常敏感，如果膳食當(dāng)中的鐵數(shù)量不足，遠在血色素下降之前，身體的抗疲勞能力就開始下降。所以，女性必須特別注意自己的膳食鐵供應(yīng)。
最新研究發(fā)現(xiàn)，女性補充鐵之后，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。澳大利亞的一項實驗中證實，育齡女性的疲勞程度在采用高鐵膳食之后顯著下降，生活質(zhì)量得到有效提高。
肉類和內(nèi)臟當(dāng)中的血紅素鐵的吸收利用率較高，對補充鐵最為有益。一般來說，肉類的顏色越紅，其中所含血紅素鐵就越多。心、肝、腎等內(nèi)臟和動物血當(dāng)中所含的血紅素鐵最為豐富。相比之下，植物性食品中的鐵吸收效率普遍較低，而乳制品含鐵就更少了。
對于一個身材正常的年輕女性來說，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉對保持精力很有必要的。雞心、雞胗等動物內(nèi)臟也是美味低脂的補鐵食物。如果擔(dān)心肉類當(dāng)中的脂肪過多，不妨在案調(diào)方法上下功夫，選擇蒸、煮、烤、燜等方式。
相反，男性如果攝入過多的鐵，會提高心臟病、癌癥和糖尿病的發(fā)生率，通過獻血減少鐵儲備有利于預(yù)防心臟病。經(jīng)常大量吃肉的男性應(yīng)當(dāng)對此引起足夠的警惕。
少吃肉的好處
減輕體重
2013年發(fā)表在《美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會期刊》上的一項為期5年的追蹤調(diào)查顯示，不吃肉的人，平均身高體重指數(shù)要低于食肉者，素食者比雜食者患上肥胖癥的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。
不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風(fēng)險。
血壓降低
發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項研究成果顯示，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是因為前者的平均體重較輕，且他們會攝入大量的果蔬。
患糖尿病的風(fēng)險降低
美國糖尿病協(xié)會進行的一項研究顯示，少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風(fēng)險，它是與2型糖尿病、中風(fēng)和心臟病相關(guān)的一組風(fēng)險因素。
患癌風(fēng)險降低
2002年，美國加州洛馬林達大學(xué)的研究人員對近7萬名不吃肉的基督徒進行了長達10年的追蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用素食會降低所有癌癥的發(fā)病率。
改善消化功能
食用更多的蔬菜和豆類意味著對膳食纖維的攝入量增加，這能改善總體的消化功能，減少便秘。
皮膚更光澤
多吃素食是對皮膚最有益的飲食方案。多吃新鮮的水果和全粒谷物能增加對抗氧化劑的攝入量，而抗氧化劑可以中和會造成皺紋、褐斑和其他導(dǎo)致老化跡象的自由基。
身體味道更好
發(fā)表在《化學(xué)感官期刊》上的一項研究顯示，食用素食會讓異性覺得你的氣味更有吸引力、更令人愉悅。
感覺更開心
英國華威大學(xué)和美國達特茅斯學(xué)院的經(jīng)濟學(xué)家和公共衛(wèi)生研究人員通過對英國8萬人的飲食習(xí)慣進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天吃7份果蔬的人感覺最快樂，而普通人每天食用不足3份。
身體能量水平會增加
多吃菠菜、羽衣甘藍和豆類等富含膳食硝酸鹽的食物會讓你感覺精力更充沛。硝酸鹽對血管健康有益處，它能擴張血管、降低血壓，甚至能提高運動能力。
結(jié)語：由此可見，正在減肥的人、兒童和青少年、孕婦和乳母等是需要適量的吃一些肉制品這樣才能夠給他們的身體補充足夠的營養(yǎng)。但是，我們吃肉一點要適量，不能吃的太多，不然會有副作用的?？赐瓯疚模蠹疫€知道了不吃肉的好處，希望自己更加自己的情況選擇適合自己的。
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