“水果之王”榴蓮的養(yǎng)生功效
養(yǎng)生的功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的““水果之王”榴蓮的養(yǎng)生功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
榴蓮渾身都是寶，就連核也有營養(yǎng)功效。用榴蓮殼來煲湯，即使在飲遍百湯的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮果核可以用來煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補(bǔ)腎、健脾的作用。
榴蓮渾身是寶
吃榴蓮有什么好處？榴蓮（durian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，一般認(rèn)為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時(shí)，那種異常的氣味可使許多人望而卻步，但是，也有許多人自從吃了第一口以后，就會(huì)被榴蓮那種特殊的回味和質(zhì)感所吸引，其中還會(huì)在一部分人中產(chǎn)生流連忘返的感覺，這種奇特的水果由此得名榴蓮。榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨(dú)特，具有水果之王的美稱。YS630.COM
榴蓮季又到了，水果攤上擺著的一個(gè)個(gè)咧著口的大榴蓮，鋒芒之下微露出鵝黃的果肉就像辣妹酥胸半露，讓你垂涎欲滴。
買一只榴蓮?fù)F的，動(dòng)輒好幾十元，挺大個(gè)榴蓮取出肉肉吃了，剩下的殼和核就占一多半分量，是不是覺得有些不劃算呀，而當(dāng)你知道榴蓮全身都是寶，可以把原來被丟棄的榴蓮殼和榴蓮核的剩余價(jià)值利用起來以后，給你里里外外的滋潤，你就會(huì)覺得撈回些便宜，吃起來就不覺得奢侈了。
用榴蓮殼來煲湯，即使在飲遍百湯的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔(dān)心吃多上火了。
推薦一款榴蓮殼煲土雞湯，鮮美清潤，是老少婦孺的清補(bǔ)靚湯。
榴蓮殼煲土雞湯
做法：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;
2、將土雞一只切塊，汆水撈起;
3、煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
功效：
清補(bǔ)益氣、滋潤養(yǎng)陰。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補(bǔ)腎、健脾的作用，甚至有說營養(yǎng)價(jià)值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹，不過我還沒試過好不好吃。
榴蓮殼煮水養(yǎng)顏美膚
用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養(yǎng)顏美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。我道聽途說后立馬實(shí)踐，將挖去內(nèi)層白瓤的榴蓮殼放到大鍋里煮水洗澡，沒想到煮出來的水完全不是榴蓮本來的那種味道了，而是一種很好聞的天然香草味道，用紗布過濾之后直接用來沐浴，泡過澡身體散發(fā)出幽幽香味，直接用毛巾來擦洗身體也可以，不過要注意白毛巾被水泡過就會(huì)發(fā)黃的，洗不掉的，最好用舊毛巾沐浴。用榴蓮水洗完之后別用清水沖，這樣保養(yǎng)護(hù)膚效果才好。這是一種很好的天然沐浴劑，而且物盡其用，何樂不為啊。
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榴蓮是泰國的一種水果，榴蓮的味道很多人接受不了，喜歡的人覺得是香的，不喜歡的人避之不及。榴蓮的價(jià)格是比較貴的，進(jìn)口到我國以后買一個(gè)榴蓮最便宜也要100多，之所以這么貴一方面是因?yàn)槭沁M(jìn)口的水果，另一方面也是榴蓮是水果之王，為什么榴蓮會(huì)有水果之王的稱號(hào)，完全是因?yàn)榱裆彽娜矶际菍殹?/p>
有人說蘋果是水果之王，也有人說是獼猴桃。說榴蓮是水果之王也是因?yàn)槠鋬r(jià)格不菲，再加上榴蓮的功效和營養(yǎng)價(jià)值，深受很多人的喜愛。榴蓮有滋陰壯陽的作用，榴蓮的含糖量是很高的，還含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、鈣鐵等微量元素。榴蓮對(duì)于身體虛弱或是產(chǎn)后的女性滋補(bǔ)身體有一定的作用，男性吃可以起到壯陽的效果。
榴蓮還有增強(qiáng)免疫力和緩解痛經(jīng)的作用，榴蓮中含有的氨基酸種類是比較多的，這其中有七種氨基酸都是人體中所需要的，所以吃榴蓮可以增加免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。榴蓮屬于是熱性的水果，能夠促進(jìn)血液的循環(huán)，加快體溫升高，所以如果是寒性體質(zhì)的女人可以多吃榴蓮，因?yàn)榱裆彽臒嵝阅軌蚋纳菩「沟暮疀觥?/p>
榴蓮可以治療便秘和高血壓，因?yàn)榱裆徶杏蟹浅６嗟纳攀忱w維，可以加快腸道蠕動(dòng)，所以起到緩解便秘的作用。如果想要通過治療榴蓮治療便秘一定要多喝水，這樣才能起到效果。
榴蓮雖說是水果之王但是也不能多吃，因?yàn)槌远嗔藭?huì)上火，另外如果患有心臟病和腎病以及嗓子痛和咳嗽的人群是不能吃榴蓮的，其次在減肥的時(shí)候不能吃榴蓮，因?yàn)榱裆徶泻械臒崃渴潜容^高的。
榴蓮是一種熱水果，它的營養(yǎng)豐富，味道特別，看外形，榴蓮有點(diǎn)像菠蘿蜜，但它的氣味要濃烈的多。榴蓮是著名的“水果之王”，原因在于它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，榴蓮可以疏經(jīng)補(bǔ)氣，經(jīng)常體寒的人群適宜食用。
除此之外，榴蓮的外果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，具說其果核的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得。所以說，榴蓮渾身都是寶，不愧于“水果之王”。
現(xiàn)在具體來說說常吃榴蓮除了上面所說的那些之外，還有哪些好處。
一、治便秘。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
二、增強(qiáng)免疫力。榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
三、防止高血壓。榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對(duì)抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
四、防癌抗癌。榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。
榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。
榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。
初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有流連(榴蓮)忘返的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)素，被當(dāng)?shù)厝艘暈闊釒Ч?。泰國曾有這樣一句民諺：榴蓮出，沙籠脫。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
然而與榴蓮正相反，中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會(huì)流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ?。值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
榴蓮食用禁忌：
榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。
中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
夏季有是榴蓮當(dāng)季的時(shí)節(jié)，由于榴蓮的營養(yǎng)成分極高，因此非常受到大家的歡迎。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質(zhì)最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。
榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。
初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)素，被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢?。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫。”意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
營養(yǎng)分析
榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源;榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。相關(guān)人群 一般人群均可食用
病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體;糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。制作指導(dǎo)
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
每100克榴蓮所含營養(yǎng)素如下
熱量(147.00千卡)維生素B6(0.14毫克)蛋白質(zhì)(2.60克)脂肪(3.30克)碳水化合物(28.30克)葉酸(116.90微克)膳食纖維(1.70克)維生素A(3.00微克)胡蘿卜素(20.00微克)硫胺素(0.20毫克)核黃素(0.13毫克)尼克酸(1.19毫克)維生素C(2.80毫克)維生素E(2.28毫克)鈣(4.00毫克)磷(38.00毫克)鉀(261.00毫克)鈉(2.90毫克)碘(5.60微克)鎂(27.00毫克)鐵(0.30毫克)鋅(0.16毫克)硒(3.26微克)銅(0.12毫克)錳(0.22毫克)有時(shí)候吃完榴蓮感覺身體會(huì)上火，眼睛分泌物多，牙齦腫痛，有時(shí)還會(huì)生口瘡。請(qǐng)問，榴蓮怎么吃才能不上火呢?榴蓮號(hào)稱“熱帶水果之王”，好吃且營養(yǎng)豐富，除含糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補(bǔ)身體，潤滑肌膚。 但中醫(yī)認(rèn)為其性熱而滯，不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。不過，體質(zhì)偏寒性的人吃榴蓮，則可算是恰到好處，因?yàn)榱裆徢∧軌殃栔?。假如產(chǎn)后虛寒，可以作補(bǔ)品。
既然榴蓮是“水果之王”，那么它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后等也都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
然而與榴蓮正相反，中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
榴蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會(huì)流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因?yàn)樯街窨梢郧鍩崛セ稹Ｖ档米⒁獾氖牵裆徍蜕街裢瑫r(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
榴蓮食用禁忌：
榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無益，不宜食用。中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。榴蓮你愛吃嗎?很多人都會(huì)說榴蓮有股難聞的味道，聞著就害怕，更不敢吃了。但是愛吃榴蓮的人卻覺得這味道是一種香味，簡直欲罷不能。榴蓮作為一種特殊的水果，具有水果之王的稱號(hào)，這是和它的營養(yǎng)分不開的。吃榴蓮的作用有哪些?榴蓮的食用禁忌是什么?一起來看看!
吃榴蓮的作用
活血散寒
不少女性朋友在經(jīng)期的時(shí)候會(huì)有痛經(jīng)的情況，肚子疼的厲害，感覺到手腳冰冷的。這個(gè)時(shí)候可以吃一些榴蓮，因?yàn)榱裆徥菍儆跓嵝缘氖澄?，吃了之后能夠起到活血散寒的效果。如果你?jīng)常有全身發(fā)冷的問題，記得可以吃一些熱性的食物來幫助改善。
通便治便秘
榴蓮含有豐富的纖維素，如果適量的攝入，可以起到幫助腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘的情況。對(duì)于有便秘困擾的人，可以經(jīng)常的吃一些榴蓮。不過在吃的時(shí)候注意是直接吃榴蓮，而不要配合著喝很多水，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致纖維下手過多的水分，無法達(dá)到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用了。
增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
防治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對(duì)抗感染的生理功能。
榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
滋補(bǔ)身體
榴蓮被叫做是水果之王，就是因?yàn)樗泻軓?qiáng)大的滋補(bǔ)作用。比如說它能夠補(bǔ)氣、補(bǔ)腎，還可以滋陰，假如是身體比較虛弱的人或者是剛剛生完孩子的產(chǎn)婦，都可以吃一些榴蓮，達(dá)到幫助滋補(bǔ)身體的效果。泰國是盛產(chǎn)榴蓮的地方，當(dāng)?shù)鼐桶蚜裆彯?dāng)做滋補(bǔ)佳品。
榴蓮的食用禁忌榴蓮不能和可樂同食
大家在吃完榴蓮之后千萬不能和可樂，因?yàn)榭蓸分惺呛锌Х纫虻囊环N碳酸飲料，和榴蓮一起食用之后就會(huì)容易引起心臟疾病而導(dǎo)致猝死的癥狀。
榴蓮不能和茄子同食
因?yàn)榍炎雍土裆徱黄鹗秤檬菚?huì)很上火的，對(duì)身體不好。
不能和山竹一起吃
榴蓮和山竹同時(shí)吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘，因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能和牛奶一起食用
吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個(gè)說法聽起來很嚇人，但同食后是會(huì)出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮
因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。
此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。
榴蓮不能和螃蟹同食
螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會(huì)導(dǎo)致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。
總結(jié)：榴蓮的功效有很多，比如說緩解便秘、增強(qiáng)免疫力、防治高血壓、活血散寒等等，經(jīng)常吃一些對(duì)身體是很不錯(cuò)的。不過榴蓮的熱量比較高，含糖量也高，因此吃的時(shí)候還要注意量，不能一次吃的太多。對(duì)于患有高血糖或者是肥胖癥的患者，榴蓮就不建議吃了。
榴蓮又名金枕頭，榴蓮享有水果之王的美名，榴蓮的果肉營養(yǎng)好，經(jīng)常吃榴蓮可以強(qiáng)壯身體，補(bǔ)脾益氣、壯陽補(bǔ)腎。大家經(jīng)常聽說過滋補(bǔ)性中成藥，水果也有滋補(bǔ)性水果，榴蓮就是一種，從中醫(yī)的角度來說，榴蓮屬于熱性，屬于寒性體質(zhì)的人和有痛經(jīng)的女性可以有意識(shí)的多吃，溫暖身體。
榴蓮屬于木棉科的，是一種熱帶的落葉喬木，一般的榴蓮樹可以高達(dá)15到20米，榴蓮最早是菲律賓有，逐步傳入到很多的國家，中國的海南島有榴蓮樹。水果榴蓮的功效有哪些呢。
榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。
榴蓮的功效與作用
1、榴蓮能滋補(bǔ)身體
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮是營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、榴蓮能活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。
3.榴蓮含有較高的糖分，還有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷和多種維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
榴蓮聞起來有一種很特殊的味道，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣撲鼻。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效。榴蓮的果肉沒有那種特殊的味道，吃起來有一點(diǎn)面面的口感，吃了一個(gè)還想吃一個(gè)，百吃不厭。
水果因?yàn)樯L地區(qū)的不同，被分為了北方水果和熱帶水果，而南方水果因?yàn)槿粘１容^充足，一般都非常的好吃。因此很多朋友在去熱帶地區(qū)旅游的時(shí)候，都會(huì)想著要好好的吃一些當(dāng)?shù)乇容^好吃的熱帶水果。其實(shí)如果是您比較喜歡吃熱帶水果的話，建議您吃一些公認(rèn)的熱帶水果之王。
一般熱帶水果之王很多朋友都感覺是榴蓮，其實(shí)除了榴蓮之外芒果和菠蘿蜜也是熱帶水果之王，它們的口味都非常的香甜，而且營養(yǎng)成分也比較豐富，尤其是榴蓮和菠蘿蜜，更是當(dāng)之無愧的水果之王。
熱帶水果之王--榴蓮
榴蓮，又名榴蓮，是東南亞最著名的熱帶水果，有“熱帶果王”之美譽(yù)。東南亞以馬來西亞和泰國產(chǎn)量最多。
榴蓮全身都是寶
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，果肉約含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素和鈣、鐵、磷等多種微量元素。
榴蓮大補(bǔ)，廣東人稱：“一只榴蓮三只雞”?！掇o海》和《本草綱目》中都說，其“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣?！庇昧裆徶鬁?，它可以化入湯中，使湯色乳白，又香又甜。當(dāng)?shù)厝嗽诓『?、產(chǎn)后都用它來補(bǔ)身。
榴蓮全身都是寶，果核可煮或烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，也有點(diǎn)象栗子的味道。煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。用榴蓮殼煮的骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。用榴蓮內(nèi)皮肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，也能去胃寒。
熱帶水果之王—芒果
芒果是很多人最愛的水果，它味道濃郁香甜，無論直接食用，亦或做成風(fēng)味飲品，都很受歡迎。
芒果原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，這幾年在北方市場上很常見了。芒果的外形很特別，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;外觀顏色也很豐富，淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色，富含纖維，總體味道甘甜，有馥郁的香氣，汁水飽滿。芒果集熱帶水果精華于一身，被譽(yù)為“熱帶水果之王”。
芒果不僅好吃，而且有益腸胃，具有止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。金黃的芒果中胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
其實(shí)熱帶水果之王還有很多，在這里就先不為您介紹了。另外也提醒您，芒果在吃的時(shí)候一定要注意，過敏體質(zhì)的朋友不適合吃芒果，否則很容易出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。而在吃榴蓮的時(shí)候一定要注意適量，因?yàn)榱裆徶泻芯凭?，如果是吃的多的話，很容易醉的?/p>
一般情況下，大多數(shù)人對(duì)食物的酸堿認(rèn)識(shí)都不怎么清楚，很少有人知道蔬菜還分堿性的蔬菜和酸性的蔬菜，堿性食物中含有人體所需的各種微量元素，對(duì)于人體來說是非常重要的，一般情況下，大部分的水果基本上都是堿性的水果，堿性水果中有些是寒涼性的水果，腸胃不好以及體質(zhì)虛弱的人最好少吃。
強(qiáng)堿性水果有哪些
植物98%為堿性，幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物，強(qiáng)堿性食物有， 葡萄，茶葉，葡萄酒，海帶，天然綠藻類。弱堿性 紅豆，蘿卜，蘋果，甘藍(lán)菜，洋蔥，豆腐等。中堿性 蘿卜干，大豆，胡蘿卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，檸檬，菠菜等。
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。有一些食物因吃起來酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
營養(yǎng)學(xué)上劃分食物酸堿性的標(biāo)準(zhǔn)，不是根據(jù)食物的口味，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)分解最終代謝產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，凡是在體內(nèi)分解的最終代謝產(chǎn)物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是堿性食物。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而是產(chǎn)生CO2和H2O，所以醋也是一種堿性食物。
堿性食物食譜推薦
1、綠色健康食品——素什錦
材料：西芹、百合、胡蘿卜、菜花、黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，鹽、香油、花生油。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水發(fā)好、洗凈；
（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟撈出備用；
（3）用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟撈出備用；
（4）將胡蘿卜切成菱形塊用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；
（5）最后放上香油、鹽拌好即可使用。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜葉、胡蘿卜、黃瓜。
做法：將西瓜去瓤和外層皮切塊，胡蘿卜和黃瓜切片，再和芹菜葉一起放入榨汁機(jī)中工作即可。
功效：西瓜利尿，而胡蘿卜和芹菜清肝利水的功效，可幫助有毒物質(zhì)通過尿液排出體外。黃瓜也有清熱解毒的功效。
3、山楂荷葉茶
材料：山楂干、干荷葉。
做法：放適量山楂及荷葉用熱水沖泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷葉可以清理腸胃垃圾。
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