寒露時節(jié)中老年人應(yīng)警惕心腦血管疾病
心腦血管疾病夏季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“寒露時節(jié)中老年人應(yīng)警惕心腦血管疾病”，僅供您在養(yǎng)生參考。
養(yǎng)生保健專家提醒，此時節(jié)，中老年人應(yīng)警惕心腦血管疾病威脅，注意六方面可平安度過多事之秋。
養(yǎng)生保健專家張東生指出，對于中老年人來說，寒露時節(jié)乃多事之秋。寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病，在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病能力增強(qiáng)。此時，很多疾病的發(fā)生會危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管疾病。
由于低溫可使人體表血管的彈性降低、外周阻力增加、血壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致腦血管破裂出血。另外，寒冷的刺激可使人體內(nèi)的交感神經(jīng)興奮、腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，從而使小動脈痙攣收縮，外周阻力增加、血壓升高。寒冷還可以使血液中纖維蛋白的含量增加、血液黏稠度增高，促使血栓的形成。
此外，中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重威脅著中老年人的生命安全。
為了安然度過這個多事之秋，養(yǎng)生保健專家表示，中老年人從寒露節(jié)氣開始應(yīng)該注意六方面。一是要注意防寒保暖，及時增添衣服，衣服既要保暖性能好，又要柔軟寬松，以利血液流暢。二是要合理調(diào)節(jié)起居，早睡早起，少食油膩食物，保持大便通暢。三是要保持良好的心境，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。四是要進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?，以提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。五是清晨去廁所時應(yīng)改蹲式為坐式，大便時間不能太長。六是要隨時觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院進(jìn)行檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
ys630.coM延伸閱讀
心腦血管疾病用藥
1、心腦血管藥物的選擇
選用一款副作用小或無副作用的降壓產(chǎn)品很重要。但是現(xiàn)在一些如足療、茶療、按摩等降血壓方式,雖然無毒副作用,但是在降壓效果方面卻略遜一籌,只能作為輔助降壓產(chǎn)品,無法代替藥物治療高血壓。
2、心腦血管西醫(yī)用藥的危害
“是藥三分毒”,這句婦孺皆知的話用在治療心腦血管疾病的藥物上同樣是適合的,雖然西藥能一時控制住血壓,不讓血壓上升,但長期服用還是對人體有比較大的傷害。這是因為,由降壓藥產(chǎn)生的大量的藥物代謝毒素會沉積在血管壁上,服用越多沉積的也就越多,最終導(dǎo)致血管硬化、變薄、變脆;再加上降壓藥是通過強(qiáng)力擴(kuò)張血管以達(dá)到快速降壓的,因此必然使原本已經(jīng)硬化的血管變得更加脆弱,而這將會嚴(yán)重地?fù)p害心、腦、肝、腎等重要的人體器官,并加劇并發(fā)癥的發(fā)生,最終危及高血壓患者的生命。
3、心腦血管的并發(fā)癥
心絞痛:胸痛部位較固定,以左側(cè)胸為主,可以放射到左肩,左胸壁內(nèi)側(cè),后背,頸兩側(cè)及下頜部。胸痛呈壓迫或絞窄感,多是鈍痛性質(zhì),很少是尖銳性的痛。疼痛多在勞力時誘發(fā),持續(xù)時間短約3~5分鐘。停止勞力或含服藥物后緩解。
心肌梗死:癥狀與上述相同,但程度嚴(yán)重并持續(xù)時間長,往往還伴有其它癥狀,如血壓下降,出大汗,四肢厥冷等,不做特殊處理多不能緩解,并有致命的危險。發(fā)生心絞痛、急性心肌梗塞。
心腦血管疾病原因
心腦血管疾病的基本病因是動脈粥樣硬化,而引起心腦血管疾病的最直接的原因是高血脂癥。平時我們所說的“三高”,就是指高血脂、高血壓、高血糖。當(dāng)血脂(主要指膽固醇和甘油三酯)超過正常值限時,就稱為高脂血癥,它是富裕生活帶來的惡疾,它對人體的損害是在不知不覺中進(jìn)行的,并且是全身性的?？膳碌氖怯纱艘鸬囊幌盗行?、腦、腎的損害。它的發(fā)展步驟是這樣的:高脂血癥→血管硬化→血壓增高→心腦供血不足→心腦血管意外(即中風(fēng)或冠心病)。冠心病、腦中風(fēng)、高血壓、老年癡呆、糖尿病等老年性疾病都可能合并高脂血癥。因此,預(yù)防高脂血癥和動脈硬化應(yīng)是我們特別是中老年人關(guān)注的焦點。
心血管病是由于體內(nèi)已沉積多年的膽固醇,三酸甘油酯等各種垃圾毒素;毒素的堆積導(dǎo)致血管形成阻塞,阻塞后血液難以順利流通過血管達(dá)到目的,從而就導(dǎo)致供血不足,會出現(xiàn)大腦缺氧狀況(頭暈、頭痛、偏頭痛),嚴(yán)重會出現(xiàn)心腦血管類病的情況!
心腦血管疾病治療誤區(qū)
只有老年人才得冠心病和高血壓:僅在我國6—18歲的中小學(xué)生中,高血壓的發(fā)病率就已達(dá)到8%。所以,對于有高血壓家族史的年輕人,應(yīng)定期測量血壓。
此外,冠心病是心臟血管的動脈硬化,這個過程早在青年甚至幼年時期就已經(jīng)開始,目前我國冠心病發(fā)病年齡明顯提前。
運動量越大越好:現(xiàn)代人特別是辦公室族,平時沒時間鍛煉。偶爾放松便到健身房狂練一番。其實這樣的危害更大。
長期工作緊張,體能透支,疾病已悄然而至。一旦運動超出身體承受能力,發(fā)生意外的可能性大大增加。運動后有點喘,微微流汗,講話不累,就表示此次運動強(qiáng)度適當(dāng)。
盡量不吃藥:很多冠心病患者,犯心絞痛時,總是盡量忍著不吃藥,以為經(jīng)常吃藥,以后就無效了。其實,如硝酸甘油等急救用藥,只有長期吃且每天吃的頻率又很高時,才可能產(chǎn)生耐藥性;間斷服用,甚至一天吃上三四次,不會形成耐藥性。
急性心梗保守治療好:冠心病介入治療已有20多年歷史,它創(chuàng)傷小、效果好,大大提高了患者的生存率。如果經(jīng)濟(jì)條件許可,介入治療無疑是一種明智的選擇。
心腦血管疾病的飲食
1、要控制食物膽固醇的攝入量
長期過量食用膽固醇含量過高的食物,可破壞體內(nèi)膽固醇的平衡狀態(tài)含膽固醇較高的食物是肥肉、動物腦及內(nèi)臟、魚子、蛋黃、奶油和某些甲殼類動物如蚌、螺、蟹黃等。而黃豆卵磷脂能降低血膽固醉,防止動脈粥樣硬化。
2、要控制脂肪的進(jìn)食量
長期過多攝入脂肪,由于熱量過剩便會造成肥胖。肥胖不僅會加重心臟負(fù)擔(dān),而且容易并發(fā)或加劇高血壓、冠心病和糖尿病等。
3、補充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)的充足供給、氨基酸的種類齊全而又配比適當(dāng),是增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治動脈硬化的物質(zhì)基礎(chǔ)。豆類蛋白質(zhì)對動脈硬化更有明顯的庇護(hù)作用。有人用大豆蛋白代替動物蛋白,每日供給高血脂患者,使膽固醇明顯降低,據(jù)認(rèn)為這與其中的氨基酸組成有關(guān)。
4、多食富含維生素的食物
專家研究認(rèn)為,增加維生素C、維生素E和胡蘿卜素的攝入量可以有效預(yù)防動脈硬化。所以,在日常生活中,人們應(yīng)注意多吃柑橘、棗、花椰菜、紅辣椒等富含維生素的水果蔬菜。
5、多吃富含葉酸的食物
如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會使血中半胱氨酸水平升高,易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞,促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人,應(yīng)多攝食富含葉酸的食物,如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
6、多攝入天然抗凝與降脂食物
攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質(zhì)。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
心腦血管疾病食療方
1、葛粉250克,荊芥穗50克,淡豆豉150克。將葛粉搗碎成細(xì)粉末,荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸,去渣取汁,再將葛粉作面條放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解熱生津、祛風(fēng)開竅功效,適用于中風(fēng)所致言語謇澀、神志昏憒、手足不遂,或預(yù)防中風(fēng)以及中老年人腦血管硬化。
2、烏龜3只(拳頭大小),冰糖適量。每次用3只烏龜取血,加清水及冰糖適量,碗裝,放鍋中隔水蒸熟食。每日1次,7次為一療程,有滋陰養(yǎng)血、通脈作用,適用于中風(fēng)后遺癥之半身不遂、肢體麻痹等。
3、荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉、白粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉,去渣取汁,入粟米煮成粥。每日空腹食1次。
4、小米150克,冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內(nèi)放水先煮薄荷葉、荊芥穗,去渣取汁,入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次,適用于中風(fēng)以及大腸澀滯。
如何預(yù)防心腦血管疾病
1、管好血壓
損害大腦會導(dǎo)致腦卒中;損害心臟會導(dǎo)致冠心病;損害腎臟可導(dǎo)致腎功能衰竭。高血壓患者應(yīng)該嚴(yán)格按照醫(yī)囑服降壓藥,每天監(jiān)測血壓;飲食應(yīng)該清淡,每天吃鹽量控制在6克以下,少吃加工食物;多吃水果和蔬菜,比如洋蔥、海帶、紫菜、木耳等可幫助降低血脂、控制血壓。
2、控制體重
城市越大,生活水平越高,心血管疾病發(fā)病率往往隨之增加。男性容易有將軍肚,而腹部肥胖正是心血管疾病非常重要的參考指標(biāo)。如何預(yù)防心腦血管病?男性腰臀比應(yīng)小于0.9,女性小于0.85,超過這個數(shù)值就應(yīng)該警惕。因此,我們應(yīng)該做到健康飲食,管住嘴,少吃高油高脂的食物。
3、趕快戒煙、適量飲酒
現(xiàn)在抽煙的人太多了,我看到別人抽煙會勸他,有的人會聽,有的人則眼睛一瞪:“多管閑事!”我真是又無奈又著急。吸煙是冠心病最重要的危險因素之一,有研究發(fā)現(xiàn),吸煙者與不吸煙者相比,冠心病的發(fā)病率和死亡率增高2~6倍,且與每日吸煙的支數(shù)成正比。
? ?在這個繁忙的現(xiàn)代社會，熬夜加班是最常見的一件事了，尤其是一些中老年人。一方面他們上有老下有小，身上背負(fù)著很多的重?fù)?dān)，一方面他們的機(jī)體也慢慢的走下坡路，不比從前了。這時候又不能放棄事業(yè)，有時候明明知道身體不允許還是常常要熬夜加班，那么熬夜的時候吃些什么好呢？
? ?熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科的主管營養(yǎng)師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)———視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。
? ?飲食上要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。此外，還應(yīng)適當(dāng)補充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功效。
? ?海苔和綠色的蔬菜富含葉綠素，葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用。另外海苔中還富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素，不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能
? ?麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。隨著對燕麥了解的深入，人類發(fā)現(xiàn)燕麥中含有豐富的營養(yǎng)素，如維生素、蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素等。燕麥含有豐富的纖維素以及維他命B群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維他命B群還可以幫助解壓，所以對生活步調(diào)快，且常常處於緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說，可是一種兼顧營養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品！
? ?常常熬夜加班的中老年人，除了在營養(yǎng)膳食上下些功夫以外。第二天不論精神好壞，建議都要睡一會午覺，對身體的恢復(fù)是有好處的。另外平時也要加強(qiáng)一些體育鍛煉，適當(dāng)?shù)倪\動總是對身體是有好處的，能增強(qiáng)我們機(jī)體的免疫能力，就不會那么容易覺得疲倦了。
素雞這樣的食物大家都吃過嗎，很多人不太了解，所以就會認(rèn)為是雞肉，其實它不是雞肉哦，它是一種豆制品，只是它的口感和雞肉有些相似，而且價格便宜，所以被人們稱為素雞，紅燒味道的很受人們的歡迎哦，下面就拉介紹做法。
紅燒素雞
主料：素雞250g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、茴香適量
步驟
1.將素雞卷切成塊洗凈備用
2.煎鍋里放油燒至7成熱
3.將素雞放入鍋里兩面翻煎
4.等煎成金黃色的時候就可以放入砂鍋里了，然后放入醬油啊，鹽，糖還有姜，茴香和水，用大火燒開，然后用小火慢慢的燉十五分鐘
5.等湯汁熬到一半的時候就可以關(guān)火成盤了。
紅燒素雞的味道鮮美，而且還有一種紅燒肉的口感哦，是很多人的最愛，又不會攝入大量的油脂，是一種低脂肪，高蛋白的一種食材哦。素雞是含有蛋白質(zhì)和人體需要的氨基酸，其中比例是接近人體的需要的，營養(yǎng)是比較高的哦。素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。所以這道菜適合很多人群食用哦，是一種價格便宜有營養(yǎng)的菜肴。
關(guān)于紅燒素雞的做法，大家都學(xué)會了嗎，是不是覺得方法很簡單呢，方法比較簡單，而且我們還可以吃到很美味的菜肴大家不妨試試哦，主要是素雞中含有的營養(yǎng)是比較高的，而且還可以預(yù)防心血管疾病，對于中老年人很適合。
貧血是很常見的一種疾病，貧血的患者大多數(shù)看起來很瘦，臉色不好，經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈，四肢無力的現(xiàn)象，而且食欲不好，而且中老年人中的貧血的比例也是比較高的。貧血最好的治療方法就是食療，那么中老年人貧血應(yīng)該吃什么呢？下面我們就來講一講適合中老年貧血吃的食物。
日常飲食要進(jìn)食一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。動物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素C，每周吃一次肝對預(yù)防貧血是有好處的。
專家建議以食物多樣，谷類為主。保證足夠的營養(yǎng)，特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多吃富含鐵質(zhì)的食物。多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。中老年人在日常飲食中應(yīng)攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆制品。
富含鐵的食物如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、芹菜，橘子、梨子等水果，富含維生素C的食物有新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。
不管在什么時候，老人一定要重視自己的貧血，不要讓輕微的貧血加重，同時，多參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體，以緩解貧血癥狀。
不吃主食和肉蛋類造成的后果非常可怕。不吃肉蛋類食物，人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。
上文中介紹了一些中老年貧血患者可以吃的食物，雖然我們知道多吃蔬菜和水果是有好處的，但是很多老年人經(jīng)常只吃蔬菜，不補充肉類食物，那么身體的營養(yǎng)跟不上，營養(yǎng)不良就會引起貧血，所以中老年人要切忌只吃素菜，營養(yǎng)要均衡。
很多老年人特別的聰明，在補鈣的時候不會選擇什么鈣片來補鈣，其實很多鈣片的補鈣效果很不好，還沒有一些食物補鈣的效果好，所以說很多中老年朋友就會選擇食物來補鈣的方式給自己補鈣，讓自己的骨骼發(fā)育得更好，也讓自己的身體發(fā)育得更好，經(jīng)常補鈣的話，那么上下樓梯不會覺得腿酸軟了，也不會覺得乏力了，那么中老年人補鈣的食物有哪些呢?
牛奶。半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
豆制品。大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫 克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人 體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
中老年人在補鈣的時候就可以多吃這些食物，其實補鈣并不是說要服用鈣片才是好的，生活中有很多食物具有很高的鈣含量，這些食物吃了之后也不會有什么副作用，所以說補鈣的時候一定要注意，不要一味的相信只有補鈣的藥物對補鈣才會有好處，補鈣的時候還要讓自己多曬曬太陽，因為曬太陽也可以補鈣。
無論是處于什么年齡段的人群都需要補充鈣，補充鈣，能夠讓自己的骨骼更加的健康，我們知道孩子需要的鈣，是非常多的，因為他們的骨骼發(fā)育是非?？焖俚模鴮σ恍├夏耆藖碚f，更需要補鈣，可是，中老年人什么季節(jié)補鈣好呢？這是大家比較關(guān)心的，那就快來看看吧！
1.老人要保證從飲食中補充鈣質(zhì)，多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){、奶酪;還有部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。有人認(rèn)為芝麻醬是最好的補鈣食品，其實芝麻醬中含有大量的脂類物質(zhì)，對長期患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人來說，用芝麻醬補鈣，弊大于利。
2.適量服用鈣劑也很重要，每天服用1000毫克即可，吃飯時服用效果最佳。另外，運動對于改善骨質(zhì)疏松尤為重要，老人每天要保證1—2小時的室外活動，散步、打太極拳、八段錦都是很好的運動方式，優(yōu)于爬山和跑步。
3.老人每天要保證曬太陽，30分鐘即可，選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時候，如上午9-10點，下午3-4點，以免曬傷或中暑。
不同的季節(jié)可能對鈣的吸收也是不同的，而中老年人什么季節(jié)補鈣好呢？上午也已經(jīng)為大家介紹了，希望老年人能夠按時補鈣，以確保自己骨骼的健康，平時也要多加的運動，注意自己的飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，也希望老年人能夠更加健康。
中老年人的身體健康問題很重要, 尤其是作為子女在生活當(dāng)中，也可以多去了解一下老年人的一些養(yǎng)生保健問題，比如在飲食上到底哪一些食物利于他們使用，或者哪一些食物不利于老年人健康都應(yīng)該注意了解，而下面要介紹的是關(guān)于終中老年人吃海參的一些常識以及禁忌問題。
一般在早晨空腹食用海參，因為空腹時食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。老年人吃海參一天一只100頭左右的應(yīng)該沒問題，這個跟個人消化功能有一定關(guān)系。同樣，海參起效也和個人體質(zhì)有關(guān)，一般來說半個月可以看出面色紅潤，精力充沛，長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強(qiáng)。
老年人食用海參的話，建議早上切碎熬粥喝，喝粥養(yǎng)胃，海參補充營養(yǎng)。同時，海參發(fā)泡的要軟一些，以減輕消化負(fù)擔(dān)。
建議每次吃半只，一周2只。很多消費者反映說每次半只，化凍不方便，可以在發(fā)泡好沒有冷凍的時候把海參切開，然后半只半只單裝冷凍，吃的時候半只解凍接可以。
飲食問題是保證身體健康的根本，尤其是對于上了年紀(jì)的中老年人而言，面對這些飲食問題，我們就必須了解遵守它的這些禁忌，這樣才可以讓老年人吃得營養(yǎng)健康，而這不僅僅只是針對于吃海參的，吃其他食物的時候同樣也應(yīng)該重視。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寒露時節(jié)中老年人應(yīng)警惕心腦血管疾病》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“心腦血管疾病夏季養(yǎng)生”專題。
