利尿消腫 冬瓜的減肥美容功效與食療價值
減肥美容養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“利尿消腫 冬瓜的減肥美容功效與食療價值”，希望能為您提供更多的參考。
目錄：
第一章：冬瓜概述以及其營養(yǎng)價值與作用
第二章：冬瓜的減肥美容功效與食療價值
第三章：冬瓜的保健食譜
冬瓜是我們餐桌上常見的食物，它富含豐富的營養(yǎng)，其營養(yǎng)價值與食療價值都非常的高。接下來小編就給大家介紹一下關于冬瓜的營養(yǎng)以及其神奇的功效，冬瓜汁的功效與作用，還有一些冬瓜的保健食譜，助您在冬季能夠過得舒舒服服。
冬瓜概述以及其營養(yǎng)價值與作用
概述
冬瓜主要產于夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。
冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應季節(jié)為夏秋季。
冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
冬瓜的品質，除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚采的老冬瓜則要求：發(fā)育充分，老熟，肉質結實，肉厚，心室??；皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。
營養(yǎng)分析
冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用?！侗静菥V目》認為用冬瓜瓢洗面澡身，可以祛黑斑，令人悅澤白皙；冬瓜仁能令人悅澤好顏色。
每100克冬瓜所含營養(yǎng)素如下：
熱量 （11.00千卡） 維生素B6 （0.03毫克） 蛋白質 （0.40克） 脂肪 （0.20克） 泛酸 （0.21毫克） 碳水化合物 （2.60克） 葉酸 （26.00微克） 膳食纖維 （0.70克） 維生素A （13.00微克） 維生素K （1.00微克） 胡蘿卜素 （80.00微克） 硫胺素 （0.01毫克） 核黃素 （0.01毫克） 尼克酸 （0.30毫克） 維生素C （18.00毫克） 維生素E （0.08毫克） 鈣 （19.00毫克） 磷（12.00毫克） 鉀 （78.00毫克） 鈉 （1.80毫克） 鎂 （8.00毫克） 鐵 （0.20毫克） 鋅（0.07毫克） 硒 （0.22微克） 銅 （0.07毫克） 錳 （0.03毫克）
營養(yǎng)價值
1．利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2．減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3．清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
藥效作用
降血糖、降血壓作用
由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學家陶景弘說冬瓜解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之，所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。
護腎
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用；由冬瓜提取物為主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品健腎靈口服液能明顯增加排尿量，降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量，提高SOD活力，調節(jié)免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。
減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，為其下氣故也。另外，據《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也。
冬瓜的美容作用
冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外，據《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙；《神農本草經》記載：冬瓜子能令人面容生輝；《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥，令膚色潤澤；冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
護肝
利用中藥當歸、冬瓜子并聯(lián)合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例，經三個月治療復查HBeAg陰轉（ELisas）率達62.5%，谷丙轉氨酶75%完全恢復正常。
其它
用冬瓜和豆腐煮湯供食用，可治療口瘡；冬瓜黑魚湯治療下肢虛腫患者，療效令人滿意。利用冬瓜皮治療家畜腹癥，治愈率高，療效顯著。在廣東民間方的基礎上以冬瓜皮為主要成份研制的冬瓜皮湯對急性蕁麻疹的治愈率高達80%。應用鯉魚冬瓜皮湯治療創(chuàng)傷性水腫患者，效果顯著。若將其搗爛外敷，對燙傷療效甚佳。冬瓜嫩葉調以面粉煎餅食之，具祛熱、瀉痢之功。冬瓜藤水煎液對于脫肛癥有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用于洗面、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是廉價的天然美容劑。
［慢性腎炎］ 冬瓜1000克，鯉魚1條（約重300克），不加鹽，煮湯食。
［夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢疲倦］ 冬瓜1000克，鴨肉500克，芡實30克，苡仁30克。先煮芡實、苡仁，后下鴨肉，最后下冬瓜煮至熟。每食適量。
［冬天感冒、風水之癥］ 鮮冬瓜150克，粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。
［肺癰］ 打碎冬瓜籽50克，鮮蘆根50克，水煎，早晚各服1次，連續(xù)服用。
［肝硬化腹水］ 冬瓜1000克打碎煮爛，紗布過濾去渣取汁，每次60毫升，每日3次飲服，可減輕癥狀。
［水腫］ 冬瓜皮100克，玉米須30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用?；蚨?000克，赤小豆100克，水燉爛飲服，每日2次。
［高血壓、肝陽上亢、頭痛眼花］ 冬瓜500克，鯇魚頭250克，先用油煎魚頭至金黃色，放入冬瓜，加清水適量，文火燉4小時，加食鹽調味食用佐膳。每日2次。
［肺熱咳嗽、痰黃稠］ 鮮冬瓜500克，鮮荷葉l張。加適量水燉湯，吃鹽調味后飲湯吃冬瓜，每日2次。
冬瓜的減肥美容功效與食療價值
冬瓜減肥的功效
冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法讓你快速瘦下來并不難！
冬瓜減肥法科學根據：
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進健美，具有重要作用。
冬瓜美容有奇效
冬瓜美容有奇效，冬瓜不僅可以美容對減肥的效果還很顯著。冬瓜里面的熱量比較低，很多女性朋友都很喜歡。
冬瓜與番茄同燜，具有減肥美容的功效：
材料：冬瓜500克（隨意看著辦，我也隨便拿的不知道有多重） 、番茄2個、一點姜末、鹽、味精、蔥花
做法：
1、冬瓜去籽、去皮，切片或切塊;番茄洗凈，去蒂，切塊。
2、炒鍋入油，（多少根據自己，但是既然要減肥的話還是少放點好），放入姜末炒香，再加入番茄翻炒個一兩分鐘。
3、放入冬瓜，鹽，味精，翻炒幾下后，加入適量水（加不加水看自己）。加蓋燜煮至冬瓜熟透即可。
冬瓜美容有奇效，每100g的冬瓜里面就富含：脂肪含量是0克，因此，在現代的醫(yī)學上稱，冬瓜和其它的蔬菜不一樣的地方時不含任何脂肪，而且具有利尿的作用。
食療價值
葫蘆科攀援草本植物冬瓜的果實（或果肉）。又稱白瓜、白冬瓜、濮瓜、東瓜、枕冬。我國各地均有栽培。夏末、秋初果實成熟時采取。除去皮，或同時去瓜瓤、種子，洗凈鮮用。
［性能］味甘、淡，性微寒。能清熱化痰，除煩止渴，利尿消腫。
［參考］含蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸等成份。
［用途］用于痰熱喘咳；熱病煩渴或消渴；水腫，小便不利?，F代又用于肥胖病。
［用法］煎湯，絞汁，或熟食。
［注意］脾胃虛寒，陽氣不足，陰虛消瘦者不宜服食。凡食冬瓜以老熟（被霜）者為佳。
［附方］
1，蒸冬瓜汁：嫩冬瓜（未脫花蒂）1個，于一頭切一蓋子，填入冰糖適量，再以蓋子封固，放蒸籠蒸取汁液。分2次飲。
本方取冬瓜清熱化痰、下氣之功，用于痰熱喘咳或哮喘。又據《滇南本草》說：治痰吼氣喘，姜湯下。故亦可與生姜配伍，以增強化痰和止咳下氣的作用。
2，鮮冬瓜汁：冬瓜1個，去皮及瓤，切塊，搗汁，每次約服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁飲之。
古方治熱病口渴、消渴及熱痢口渴等，用冬瓜取汁飲者頗多?？缮茫嗫墒煊茫淮蟮譄崾⒄咭松?，一般宜熟用。生用，除飲汁外，亦可生嚼服。如《食療本草》治積熱消渴，即用白瓜去皮，每食后吃三、二兩，五、七度良。
3，冬瓜利水減肥湯：冬瓜500g，切厚片，煮湯食。可略加脂麻同、食鹽調味。
《兵部手集》說：水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效無比?！妒朝煴静荨氛f：欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。煮湯便于服食。用于水腫小便不利，單純性肥胖。
冬瓜-中草藥
【藥名】冬瓜
【別名】白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、東瓜、枕瓜。
【漢語拼音】dōng guā
【英文名】Winter melon
【拉丁植物動物礦物名】Benincasa hispida（Thunb.） Cogn.
【歸經】歸肺；大小腸；膀胱經
【功效】利尿；清熱；化痰；生津；解毒
【考證】出自《本草經集注》
【科屬分類】葫蘆科
【拉丁文名】Fructus Benincasae
【主治】水腫脹滿；淋病；腳氣；痰喘；暑熱煩悶；消渴；癰腫；痔漏；并解丹石毒；魚毒；酒毒。
冬瓜的保健食譜
冬瓜炒蒜苗
冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟后，加調料適量，淀粉調汁勾芡，最后加味精起鍋裝盤。此菜具有利肺化痰的功效，適用于肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
冬瓜菠菜羹
冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入濕淀粉汁調勻即成。本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用于婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。
冬瓜銀耳羹
冬瓜25O克，銀耳30克。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發(fā)，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜于高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。
冬瓜粥
冬瓜60克，大米30克。先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀，大米淘洗干凈，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用于暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病癥，可起到清熱利尿作用。
冬瓜湯
冬瓜50克。先將冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鐘，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜于肥胖、水腫諸病癥。
糖冬瓜
冬瓜1000克。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5厘米厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鐘，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗干凈后，壓除水分，放在月光下曬至半干時，用白糖拌勻，浸漬半天后，再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口，富于營養(yǎng)，具有清熱生津止渴之功效，適用于夏日酷暑時作為點心食之。
冬瓜太金湯
這湯兼具保健、養(yǎng)顏、瘦身、清暑、益氣之功效，而且制作簡單，取材方便，堪稱入夏養(yǎng)生第一湯！
用料與制法：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥花，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。
這其中的主料冬瓜性寒味甘，清熱生津，在夏日服食尤為適宜。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖類轉化為脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。太子參不但能大補元氣，還能消水腫、化痰止渴。至于金銀花的功效，能預防中暑、腸炎、痢疾等癥，還有抗流感病毒的作用。
碧玉冬瓜
原料：主料：冬菇二兩、冬瓜一斤半。
配料：蒸冬瓜調味：姜一片，蔥一條，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1/3茶匙，油二湯匙，水三湯匙。獻：蒸冬瓜的湯一杯，麻油、古月粉適量，糖1/4茶匙，生粉一茶匙半。
制作：
1.冬瓜去皮去瓤，批成馬蹄大小形狀，洗凈滴干水，泡油。
2．冬瓜盛大碗內，加入蒸冬瓜調味，蒸月念，約蒸半小時。
3．冬菇用清水浸軟，去腳揸干水，加蒸冬菇調味蒸半小時。
4．把冬瓜、冬菇排在碟上。
5．下油一湯匙，煮滾獻，試味，淡可加許鹽，淋在冬瓜上，冬菇上。
冬瓜飲食宜忌
宜
夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食。
忌
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
注意事項
冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。
總結:冬瓜的各種神奇療效我想通過以上的文章您已經都知道了，那么您是不是已經等不及了想去品嘗這些美食啦？那么就不要猶豫，趕快動起來去制作這些美味的冬瓜食譜吧，不僅可以減肥還可以美容等。冬季選擇冬瓜是正確的。
擴展閱讀
冬瓜大家都愛吃，小編也是其中的一個，經常吃冬瓜可以有利尿消腫的作用，還能夠提高體質的哦。冬瓜可以有去濕氣的效果，適合春季和夏季使用，食用的方法有很多，今天介紹蝦仁冬瓜的做法，可以有降脂減肥的作用哦。
蝦仁冬瓜
食療功效：減肥、降血脂、軟化血管、潤肺、防癌、降膽固醇、降血糖、降壓
營養(yǎng)價值：蝦仁冬瓜既帶有蝦仁的鮮味，又帶有冬瓜的甜味，營養(yǎng)十分的豐富。
適宜人群：一般人均可食用，特別是對于老人和三高人群。
禁忌人群：無任何禁忌一般人均可食用。
蝦仁冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、蝦仁、鹽、味精、料酒、蔥段、水淀粉、植物油
蝦仁冬瓜的做法
1冬瓜去皮，洗干凈，切片，用鹽腌制幾分鐘，擠出水分;再將蝦仁洗干凈。
2炒鍋置火上，倒油燒熱，倒入蝦仁滑熟，盛出待用。
3鍋留底油燒熱，加蔥段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火燒煮。
4水沸后轉小火燜燒至冬瓜入味，放入蝦仁，用鹽和味精調味，水淀粉勾芡即可。
蝦仁冬瓜的功效與作用
冬瓜具有美容養(yǎng)顏，清熱解毒、排毒去火、降膽固醇的功效。蝦仁具有通乳汁、保護心血管、病后調養(yǎng)的功效。蝦仁冬瓜味道十分的鮮美，而且功效十分的強大，具有美容養(yǎng)顏，孕婦或者病后患者均可食用。這樣的一道食譜可以有很好的利尿的作用，對于去水腫有好處，還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，對于排毒去火氣有幫助，同時也可以有清熱解毒的作用，對于很多的人群都適合食用。
冬瓜和蝦仁搭配，不僅可以補充豐富的維生素，而且含有的鈣質也是很豐富的呢，可以有補鈣促進骨骼生長的作用，還可以提高免疫力，幫助消化和吸收，增強體質的同時還可以讓你的身體變得更加的強壯哦，大家不妨試試吧。
現在人們也是越來越注重養(yǎng)生保健了，冬瓜荷葉一起煲湯喝，不僅是有非常不錯的口感，而且也是可以很好的清熱解暑、涼血利水，而且也不油膩，是我們夏季養(yǎng)生不錯的選擇，下面，就是一起來看看這款湯品怎么進行制作吧。
冬瓜荷葉湯
原料：冬瓜500克、鮮荷葉1塊、食鹽少許。
做法：
1、首先就是將冬瓜的外皮用刀削去，它的瓜瓤也要去除，隨后洗凈切成塊，備用。
2、將新鮮的荷葉洗干凈，切絲備用。
3、這時將冬瓜和荷葉放入鍋中，并倒入適量的清水，用大火煮沸，后改用小火熬煮，大約1小時左右。
4、等它們熟了，就用食鹽進行調味，隨后就可以吃了。
冬瓜荷葉湯的功效
冬瓜荷葉湯可以減肥美容、清熱解毒、利水消腫等等的功效。冬瓜里面含有少量的蛋白質、碳水化合物和較多的粗纖維，更重要的是，它所包含的維生素含量是非常多的。A、B1、B2、c等多種維生素。從而很好的提高了我們的抵抗力。食用冬瓜還能去除體內的火氣，從而清熱解毒，經常說，冬瓜有減肥美容的作用，的確是真的。使皮膚光潔亮麗，還能減少體內脂肪，從而達到減肥目的。荷葉可以幫助體內解熱、抑菌。這兩種食材一起搭配做湯，可以很好的幫助我們調理身體，對于身體健康是非常的有幫助。但女性在經期，不能喝冬瓜荷葉湯，因為冬瓜和荷葉的涼性都很重，兩者搭配在一起煲湯喝不僅會傷脾胃，還會影響女性內分泌和正常的生理周期，需要注意。
這款湯品在一年四季都是非常適合，而且也是很適合肥胖人士、高血壓、糖尿病患者、脂肪肝患者和高血脂人群，而且對于身體也是有很好的滋補的功效，所以大家在生活中是可以經常的制作食用一些，而且制作起來是非常的簡單，而且對于多數人來說，也是不錯的一款減肥的湯品。
在這干燥的冬季，人們應該多吃點營養(yǎng)價值豐富的食物;小編今天給大家介紹的這道菜就營養(yǎng)價值極高，很適合冬天食用;一起來看看它的做法吧。
材料：
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。
做法：
1、排骨洗凈控干，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時。
3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞。
4、調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
功效：
消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩。
每個人的口味不同，所以在挑選食材和食物的類型上面也是有所區(qū)別的哦，一般都是喜歡吃一些自己比較愛好的食材。咸肉大家都吃過嗎，經過腌制而成的，具有促進食欲的效果哦，搭配冬瓜一起食用營養(yǎng)豐富。
【冬瓜咸肉】
【主料】
冬瓜200g、咸肉50g
【輔料】
油適量、鹽適量、紅椒1個、生抽適量
【做法】
1.材料準備好
2.全部切片
3.先炒咸肉片
4.炒至透明
5.放入冬瓜和紅椒
6.翻炒均勻加入生抽翻炒.倒入一勺水繼續(xù)翻炒至熟最后撒少許鹽即可.出鍋嘍
多食用冬瓜是有益處的，不僅可以治療高血壓、糖尿疾病，還能美容呢!還在等什么，趕快行動起來吧。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜;要想長胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削一大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時就換掉。由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。所以這樣的食用方法更有利于鐵質的吸收和利用，而且還可以有補血的作用哦，所以大家不妨試試這樣的吃法，可以有減肥利尿的作用，而且還可以瘦身哦，大家不妨吃一些這樣的食物吧，對健康有好處。
冬瓜咸肉這道菜的做法是不是很簡單的呢，而且這些食材在市場上都是可以買到的呢，價格便宜就可以吃到美味的菜肴了，可以起到利尿消腫瘦身的作用，而且還可以補充豐富的營養(yǎng)素，具有清熱去火的功效。
很多人都喜歡吃海鮮，海鮮的種類有很多，比如說魷魚啊，深海魚，還有螃蟹，或者是河蚌等等不同的種類，吃法也不同的。對蝦也是蝦的一種，營養(yǎng)價值高，而且具有補腎的作用，如何做呢，來看看對蝦燜冬瓜的做法。
【瑤柱對蝦燜冬瓜】
【主料】
干瑤柱20g、對蝦干4只、冬瓜600g、
【輔料】
油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、蔥花適量
【做法】
1.瑤柱和對蝦洗凈，干貝稍用刀背拍碎下，容易出味
2.冬瓜去皮，去籽，切適量大小;
3.熱油鍋，下姜蒜，瑤柱一起爆香一下
4.然后下冬瓜翻炒一下;
5.注入適量的水，差不多到冬瓜面就可以啦;
6.然后蓋好蓋子大火煮開5分鐘，轉小火再燜煮約約10-15分鐘;加入適量鹽調味;關火，下蔥花即可!
今天我用干貝來做燜冬瓜，那湯味濃郁，超級好喝，燜冬瓜里再放上幾只蝦，那就是鮮上加鮮啊。現代醫(yī)學研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，經常吃對蝦的話可以適合很多的人群，比如說高血壓啊，或者是腎病啊，還有就是經常有浮腫的人群，可以有利尿消腫的作用，而且還可以補腎，所以說是一道很營養(yǎng)，而且味道鮮美的食譜哦，趕緊嘗嘗吧。
對蝦燜冬瓜的做法，大家都學會了嗎，平時的時候可以學著做一做，營養(yǎng)價值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，增強免疫力和抵抗力，促進生長，對于身體健康有著很重要的意義。
金槍魚你吃過嗎，是一種深海魚，而且價格方面是有點高的，它可以有很好的促進代謝的作用，對于補虛勞有好處，而且也可以有提高體質的作用。金槍魚補充豐富的氨基酸和蛋白質，還有豐富的鈣質。來看看金槍魚醬西芹的做法吧，可以減肥美容的哦。
金槍魚醬西芹
食療功效:清熱除濕、利尿通便、減肥美容、健腦益智、促進生長發(fā)育
營養(yǎng)價值:蛋白質、淀粉、脂肪、DHA、EpA、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、鋅、磷、鎂、碘
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕婦不適合食用金槍魚
所需材料
主要食材西芹、百合、黃瓜、金槍魚醬、糖、鹽
做法
1、西芹、黃瓜洗凈切段;百合洗凈剝瓣。
2、鍋中油燒熱，放入金槍魚醬稍炒，再放入西芹、百合翻炒。
3、加鹽、糖調味即可。
功效與作用
西芹具有降血壓、清咽利膽、驅風散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。金槍魚具有美容減肥、保護肝臟、防止動脈硬化、降低膽固醇、健腦益智、預防缺鐵性貧血、促進生長發(fā)育的功效。此菜具有清熱除濕、利尿通便、減肥美容、降壓降脂、潤肺清涼、養(yǎng)心安神、健腦益智、促進生長發(fā)育的功效。這樣的一款食譜可以有預防貧血的作用，對于美容養(yǎng)顏減肥是有好處的，而且也可以有安神的作用呢，對于提高體質啊還有保護肝臟都是有幫助作用的，而且也可以有預防動脈硬化的作用，西芹也可以有降壓的效果，所以是不錯的搭配方法。
金槍魚醬西芹的制作方法很簡單，大家日常生活中可以經常吃，經常吃金槍魚的話可以有很好的促進食欲的作用，而且也可以清熱解毒去濕氣的哦，是不錯的預防貧血的食譜類型，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜的做法，可以讓你越吃越健康。
減肥美容是當下很多朋友最希望做到的事情了，那么我們有什么方法可以來輕松達到減肥美容的目的呢？其實我們可以采用飲食調養(yǎng)的方法來讓自己擁有美麗的容顏和優(yōu)美的身材。粥是被我們譽為全天下最為養(yǎng)生的食物，我們可以自制出各種各樣的粥來，粥在減肥美容上面功效明顯，下文我們就給大家介紹一下減肥美容粥的做法。
黃豆芝麻粥：制法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調味即可。
生姜粥 ：中醫(yī)常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫(yī)所謂的“基礎新陳代謝率”(BASAL METABOLISM)是指當身體完全處于休息狀態(tài)時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。
適應癥：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。
制法：生姜8克切為薄片或細料，大棗兩枚(風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。 宜忌：熱癥忌服。
大蒜粥 ：大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫(yī)結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。
適應癥：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖癥等，更可增強抗病能力。
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
在上面的文章里面我們介紹了粥的功效和作用，我們可以采用不同的食材搭配起來做成各種各樣的粥，上文為我們詳細介紹了減肥美容粥的幾種做法，希望上文我們介紹的內容能夠給大家?guī)韼椭?/p>
荷葉大家都知道的吧，是可以食用的，一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不錯的選擇，具有降壓利尿的效果，荷葉粥的食用率還是比較高的，可以有清理腸道垃圾清熱去火的作用，荷葉粥怎么吃呢，今天推薦的是冬瓜荷葉粥的做法哦。
冬瓜荷葉粥
食療功效:清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫
營養(yǎng)價值:荷葉堿、原荷葉堿、蓮堿、維生素C
適宜人群:適宜高膽固醇、高脂血癥、肥胖者食用
禁忌人群:體瘦氣血虛弱者慎服、孕婦忌食
冬瓜荷葉粥所需材料
主要食材荷葉、冬瓜、鹽、大米
冬瓜荷葉粥的做法
1將冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成塊狀;鮮荷葉洗凈切成絲。
2湯鍋置火上，大米熬粥，放入冬瓜、荷葉絲同煮。
3大火煮沸后轉小火，煮熟后加入鹽調味即可。
冬瓜荷葉粥的功效與作用
冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。荷葉具有消暑利濕，健脾升陽，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷葉粥具有清熱解暑、升發(fā)清陽、涼血止血、利尿消腫等功效。荷葉粥是可以有清熱解暑的作用的，搭配冬瓜的話可以利尿降壓，同時也可以增強體質，對于經常上火啊或者是濕氣重等情況有所改善。
關于冬瓜荷葉粥的具體的做法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很豐富的，不僅可以有利尿消腫清熱去火健脾胃的作用，而且還可以補氣潤腸，是很不錯的養(yǎng)生吃法，大家不妨動起來吧。
蝦肉的大家都知道了吧，是一種很常見的海鮮類的食材類型，而且營養(yǎng)物質豐富，同時也可以有促進食欲的作用，蝦肉可以增強免疫力，提高體質，還可以促進新陳代謝的呢，蝦肉大家如何食用，來看看冬瓜炒蝦仁的做法，可以降脂降壓。
冬瓜炒蝦仁
食療功效:減肥、降血脂、軟化血管、潤肺、防癌、降膽固醇、降血糖、降壓
營養(yǎng)價值:蝦仁冬瓜既帶有蝦仁的鮮味，又帶有冬瓜的甜味，營養(yǎng)十分的豐富。
適宜人群:一般人均可食用，特別是對于老人和三高人群。
禁忌人群:無任何禁忌一般人均可食用。
所需材料
主要食材冬瓜、蝦仁、鹽、味精、料酒、蔥段、水淀粉、植物油
做法
1冬瓜去皮，洗干凈，切片，用鹽腌制幾分鐘，擠出水分;再將蝦仁洗干凈。
2炒鍋置火上，倒油燒熱，倒入蝦仁滑熟，盛出待用。
3鍋留底油燒熱，加蔥段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火燒煮。
4水沸后轉小火燜燒至冬瓜入味，放入蝦仁，用鹽和味精調味，水淀粉勾芡即可。
功效與作用
冬瓜具有美容養(yǎng)顏，清熱解毒、排毒去火、降膽固醇的功效。蝦仁具有通乳汁、保護心血管、病后調養(yǎng)的功效。此菜味道十分的鮮美，而且功效十分的強大，具有美容養(yǎng)顏，孕婦或者病后患者均可食用。這樣的食譜可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以排毒去火氣，對于降脂有好處，同時也可以促進新陳代謝，適合多種的人食用，同時也可以有恢復體質的作用和效果，老年人，孩子，孕婦都可以吃。
關于冬瓜炒蝦仁家常菜大家都學會了嗎，清爽可口，而且營養(yǎng)價值高，具有利尿消腫降脂降壓減肥的作用，而且還有清熱解毒的作用，很適合四季食用，抗氧化抗衰老的好選擇，大家不妨動起手來試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《利尿消腫 冬瓜的減肥美容功效與食療價值》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/jianfeimeirongyangsheng/">減肥美容養(yǎng)生”專題。
