【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食療方法】
目錄：
第一章：夏天失眠易醒 試試這些食療方法
第二章：夏季失眠 試試酸棗仁
第三章：夏季失眠咱有招
夏季炎熱的天氣，很容易導(dǎo)致失眠，那么失眠怎么辦呢？失眠吃什么好？如何治療失眠？接下來小編給大家解答，告訴大家一些治療夏季失眠的食療方法，快去看看了解下吧。
夏天失眠易醒 試試這些食療方法
夏季不僅天氣燥熱影響睡眠，而且受蚊蟲的侵襲也容易讓人失眠易醒。于是，就有很多人詢問有關(guān)夏季失眠易醒吃什么的問題。
夏季失眠吃什么食物比較好？
１、大棗、大米兩味同煮粥食用，每晚適量食用，催眠作用很好。
２、牛奶煮蛋黃，可治 虛煩不眠 之癥，效果良好。
３、小米100克，加水煮成粥，加白糖適量調(diào)服，睡前半小時(shí)進(jìn)食1小碗，能使人迅速發(fā)困、安息入睡。
４、一杯酸奶，一個(gè)香蕉，每晚睡前食用。此方對(duì)半夜不能入睡的患者尤為有效，飲用后可使患者血糖升高，快速入睡。
５、百合：夏季失眠易醒吃什么好？百合鱗莖含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等，治夜寐不寧，可用百合一兩煎水，調(diào)蜂蜜于睡前服用。
６、核桃：又名胡桃。宋代《開寶本草》說食之令人肥健，溫脾潤(rùn)腸，治虛寒咳嗽，腰部腫痛，核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，500克核桃仁的營(yíng)養(yǎng)可以和2500克雞蛋或4500克牛奶相媲美。其中脂肪鈣、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃幾粒核桃仁、能安神益智，納氣平喘。
７、萵筍：萵筍莖葉中含有一種乳白色漿液，這種漿液具有類似鴉片的鎮(zhèn)靜安神作用，但無毒性。當(dāng)睡眠不佳時(shí)，喝上一些萵筍漿液汁，具有良好的催眠作用?？蓪⒁恍〕诐{液汁溶于一小杯水中稀釋后再服。
８、桑椹：桑椹一身皆是藥，《本草綱目》載：桑椹能 補(bǔ)五臟，通氣血，久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明。所以，桑椹可用來治療由肝腎虧虛引起的頭暈眼花，耳鳴目澀，神經(jīng)衰弱，平時(shí)失眠的人多吃些桑椹，可起到安神益智的作用。
夏季失眠易醒常吃什么食物好？其實(shí)也是因人而異的，這主要是由于個(gè)人體質(zhì)不同，有的人吃這種食物有效，有的人就沒有效果。但好在這些助眠食物對(duì)人體都沒有什么傷害，失眠患者可以嘗試一下。
夏季失眠 試試酸棗仁
一些夏季失眠的人認(rèn)為，夏季氣壓低、濕氣重，失眠很正常。其實(shí)夏季失眠對(duì)身體的危害比其他季節(jié)更大。在夏季，雖不提倡讓人貪睡，但也要養(yǎng)好睡眠，以免為秋冬季的睡眠障礙埋下隱患。
龍眼酸棗仁飲
食材：酸棗仁10克、芡實(shí)米12克、桂圓10克、白砂糖適量。
做法：
1.炒棗仁搗碎，用紗布袋裝；
2.芡實(shí)加水500毫升，煮半小時(shí)后，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時(shí)；
3.取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。
此飲品可養(yǎng)血安神、益腎固精。
特別提醒：
一、酸棗仁寧心安神
失眠，中醫(yī)稱之為不寐。酸棗仁湯是東漢張仲景創(chuàng)制的名方，是治療失眠的經(jīng)典方劑，《金匱要略》記載：虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。 。
酸棗仁，又名棗仁、酸棗核，中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁性平味甘，歸心、脾、肝、膽經(jīng)，有寧心安神、養(yǎng)肝斂汗的功效。酸棗仁是中醫(yī)常用的治失眠的要藥，有養(yǎng)心安神，益陰斂汗的作用。不論生用還是熟用，都有催眠作用。
酸棗仁可治失眠，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用。酸棗仁含有多量脂肪油和蛋白質(zhì)，并有兩種甾醇，白樺脂醇、白樺脂酸。另含酸棗皂甙，甙元為酸棗甙元， 還含多量維生素C。
二、酸棗益壽功能多
酸棗能益壽，酸棗仁有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)痙作用，能降低血壓，減慢心臟異常快速節(jié)律，有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用?？梢赃@樣說，在中藥中，以酸棗仁安神作用最常用，作用也最好，在安神方面，可以單用，也可以與白糖燉服，或入煎劑。
酸棗樹全身是寶：棗仁是貴重藥材；棗面可做清涼飲料；棗殼可做活性炭；棗花是最好的蜜源；酸棗枝干木質(zhì)堅(jiān)硬、耐磨，是制做農(nóng)具的好材料。而酸棗仁根據(jù)炮制方法的不同分為酸棗仁、炒酸棗仁、朱砂制酸棗仁，炮制后貯干燥容器內(nèi)，密閉，置陰涼干燥處。
需要注意的是，凡有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服。
夏季失眠咱有招
隨著夏季的來臨，白天延長(zhǎng)而夜晚縮短，人們睡覺的時(shí)間越來越短；而且氣溫的逐漸升高，令心情也變得煩躁起來。晚上即使早早躺在床上，常常也要醞釀半個(gè)多小時(shí)才能入睡，或者是已經(jīng)睡著了，半夜卻突然驚醒，醒了以后再難繼續(xù)睡。這樣幾天下來，人就會(huì)頭昏腦脹、精神萎靡，白天注意力不集中，記憶力也跟著減退，這就是失眠了。
白領(lǐng)失眠：拿五經(jīng)、點(diǎn)勞宮
現(xiàn)代人的生活、工作壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了過去的幾十年，很多辦公室的白領(lǐng)都有或輕或重的失眠癥狀。我以前碰到過一個(gè)病人，是個(gè)在外企公司上班的白領(lǐng)，還是個(gè)主管，平時(shí)工作很忙，連周末都很少休息。經(jīng)朋友介紹，她來到我門診看病。當(dāng)她一進(jìn)門，我就一驚，為什么呢？這位白領(lǐng)不過三十多歲的年紀(jì)，雖然臉上化了很濃的妝，但那對(duì)熊貓眼怎么遮都遮不住。在我問她病情的時(shí)候，她的回答也是有氣無力的，好像跑了馬拉松一樣。她說，近期因?yàn)槭叨加绊懥斯ぷ?，而且脾氣也跟著見長(zhǎng)。
我給這位患者扎了幾針，在留針的時(shí)候讓我的學(xué)生給她做頭部按摩，還沒過兩分鐘呢，就見她呼呼地睡著了，連后來起針?biāo)疾恢?，還是學(xué)生把她叫醒的。她自己還納悶?zāi)?，怎么這么快就睡著了，晚上在家數(shù)綿羊數(shù)了好幾百只都睡不著。我告訴她，是因?yàn)樗罱ぷ魈哿耍由舷奶烊菀讓?dǎo)致心肝火旺，影響了睡眠。由于她失眠的時(shí)間比較長(zhǎng)，我建議她系統(tǒng)治療一下，同時(shí)教給她自我按摩的方法，大約治療了兩個(gè)療程，她說晚上基本上能睡六七個(gè)小時(shí)了，白天的精神也好了很多，再也不用靠濃妝來遮蓋臉色了。臨走的時(shí)候，我囑咐她要堅(jiān)持做穴位按摩，這樣才能徹底擺脫失眠。
我給她提供的穴位按摩是什么呢？其實(shí)說出來很簡(jiǎn)單，一個(gè)就是我經(jīng)常給大家推薦的拿五經(jīng)的方法，具體的方法在下面；另外一個(gè)就是點(diǎn)揉手上的勞宮、神門和大陵穴，這三個(gè)穴都有寧心安神的作用。勞宮穴在手掌心，中指自然彎曲的時(shí)候所指的地方；神門穴在腕掌側(cè)橫紋上，豌豆骨（手腕掌側(cè)橫紋靠近小指一側(cè)的小骨頭）的下緣；大陵穴在腕掌側(cè)橫紋的中間，握拳時(shí)手腕部?jī)蓷l明顯的肌腱之間。
拿五經(jīng)
五指張開，中指放在頭部正中的督脈線上，食指和無名指放在頭部正中與額角之間內(nèi)1/3處的膀胱經(jīng)線上，拇指與小指放在頭部正中與額角之間外1/3處的膽經(jīng)線上，指尖立起，用力點(diǎn)按5~10秒，使點(diǎn)按處出現(xiàn)明顯的酸脹感，然后指尖放松，五指垂直向上移動(dòng)約半厘米的距離，再次用力點(diǎn)按，如此反復(fù)點(diǎn)按，自前發(fā)際一直點(diǎn)按至后頭部顱底，計(jì)為一次，共治療20~30次。如遇某個(gè)部位的疼痛感較為明顯，可用力按下后做揉法1分鐘，然后再繼續(xù)如上操作。
點(diǎn)按勞宮、神門、大陵
用一手拇指指尖用力點(diǎn)住勞宮穴，食指按住手背和它相對(duì)的位置（外勞宮），相對(duì)用力按揉約1分鐘；然后再點(diǎn)按掌橫紋處的神門穴和大陵穴，每穴各1分鐘，左右手交替點(diǎn)揉，每天不拘時(shí)間次數(shù)操作，但要保證臨睡前做一次。
學(xué)生犯困：拿五經(jīng)拿肩井
上面的方法適合在各種場(chǎng)合操作，不僅對(duì)失眠管用，還能提神醒腦呢！例如您覺得疲倦乏力，沒精打采，上下眼皮都要打架還必須硬撐的時(shí)候，不妨試試穴位按摩，效果立竿見影。說到這，我又想起了我的學(xué)生們。大家可能知道，我不光是個(gè)針灸醫(yī)師，還是個(gè)大學(xué)教師。辦公室里很多老師都不愿意上夏天的課，尤其是下午課，因?yàn)榛旧辖淌依锒紩?huì)趴下一片，偶爾還會(huì)有打呼嚕的聲音。我也遇到過這種情況，有一次我一進(jìn)教室，就看見學(xué)生們都睡眼惺忪的，還有幾個(gè)同學(xué)甚至趴在了桌子上。本來那堂課是理論課，我一看這架勢(shì)，干脆放下課本，拍了拍手，讓同學(xué)們跟著我一起做了一遍拿五經(jīng)，然后又讓他們互相拿拿肩井，十幾分鐘下來，氣氛活躍了很多，大家也都精神了，這樣上課的時(shí)候效率才會(huì)高。
拿肩井
肩井穴在大椎和肩峰端連線的中點(diǎn)，肩部最高處。被治者取坐位，施治者站其身后，雙手拇指張開放于兩側(cè)肩部正中的肩井穴，其余四指并攏與拇指呈握鉗狀，然后相對(duì)用力，節(jié)律性地提捏肩部肌肉。注意操作時(shí)以指峰和指面著力；提的動(dòng)作要緩和，用力要由輕而重，不能暴力猛然提起；提捏要連貫，不能斷斷續(xù)續(xù)。一般連續(xù)提捏2~3分鐘，就會(huì)感到一身輕松。拿五經(jīng)和拿肩井都有提神醒腦的作用，同時(shí)又是治療失眠的妙招，經(jīng)常操作還能緩解頸椎病造成的肌肉酸痛、僵硬。
老人覺少：揉內(nèi)關(guān)、擦涌泉
老年人如果夏天經(jīng)常失眠，要格外引起重視。的老年人認(rèn)為年紀(jì)大了，覺本來就少，失眠也是正?，F(xiàn)象。其實(shí)不然，中醫(yī)認(rèn)為夏季對(duì)應(yīng)著心臟，低壓高溫的天氣很容易誘發(fā)心臟疾病，例如高血壓、冠心病心絞痛都是這時(shí)候的高發(fā)病。如果晚上沒能好好休息，心臟供血會(huì)受到嚴(yán)重影響，甚至在夜間發(fā)生心梗而導(dǎo)致猝死。
以前我們對(duì)門住著一對(duì)老夫妻，六十多歲了，沒和兒女住在一起。我每天上班很早，但是再早也早不過兩位老人，出門的時(shí)候他們已經(jīng)外出鍛煉回來了。有時(shí)候我也會(huì)問上一句：您二老怎么這么早??？他們每次的回答幾乎都是一樣的：人老了，覺也少了，反正也睡不著，就早點(diǎn)起來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
有一次我出差，早上四點(diǎn)才回到家，正好碰到老兩口相互攙扶著出門，雖然當(dāng)時(shí)是夏天，天亮得早，但是四點(diǎn)還算得上是凌晨呢吧。一聊才知道，老夫妻睡不著覺，正打算去公園遛彎呢?？赡苁轻t(yī)生當(dāng)久了，當(dāng)時(shí)我看大爺?shù)哪樕惶珜?duì)勁，就問了兩句，果然，大爺說可能是天太熱了，最近心臟總是覺得不太好，救心丸一天要吃上好幾次。哎，大爺，這可不僅是天熱的事，失眠也是禍?zhǔn)字话?。每天只睡三四個(gè)小時(shí)怎么夠呢？冠心病本來就是心臟供血不足，睡眠時(shí)間短，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，那么早就去鍛煉更是雪上加霜?。?/p>
于是我攔住了兩位老人，把他們帶回家，給大爺做了一遍推拿，又手把手教給兩位老人幾個(gè)穴位按摩的方法，讓他們堅(jiān)持做。過了幾天，我早晨六點(diǎn)多出門的時(shí)候又碰到大爺了，就問他有沒有堅(jiān)持做穴位按摩，感覺怎么樣？大爺說最近睡覺好多了，雖然中間還會(huì)醒幾次，但基本能睡到六點(diǎn)鐘，而且心臟也沒那么難受了，連大媽的睡眠也好了很多。
揉內(nèi)關(guān)和擦涌泉
我教給兩位老人的是揉內(nèi)關(guān)和擦涌泉，這也是治療失眠的常用穴位。內(nèi)關(guān)穴在手臂內(nèi)側(cè)，腕橫紋向上約三橫指（您自己的手指）處；涌泉穴在腳底，第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處。揉內(nèi)關(guān)的時(shí)候一手拇指按住內(nèi)關(guān)穴，食指抵住手臂外側(cè)和內(nèi)關(guān)相對(duì)的地方（外關(guān)穴），兩指相對(duì)用力按揉，直到局部有明顯的酸脹感，如果有感覺向胸中傳導(dǎo)效果更佳；接著用拇指或掌心擦揉涌泉穴，揉到局部酸脹，擦到腳底發(fā)熱為止。
以上提到的方法都能緩解夏天失眠，您可以從中挑出幾個(gè)來試著做一做，會(huì)有意想不到的效果哦！另外，夏天在飲食上不妨多吃一些苦瓜、蓮子、百合之類能清心降火的食品，也能起到寧心安神、清熱解暑的作用。
百合蓮米粥
百合20克，蓮子10克，粳米100克，用慢火一起熬成粥，加入白糖調(diào)味，每天早晚服用。
總結(jié)：夏季失眠易醒，不妨多試試以上盤點(diǎn)的這些方法，吃一吃這些治療失眠的美食，那么這個(gè)夏季你就能睡得很安穩(wěn)哦。
延伸閱讀
失眠是生活中很多人都會(huì)遇到的一個(gè)問題，若是出現(xiàn)失眠多夢(mèng)的話，是非常痛苦的。失眠的治療是很有必要的，失眠吃什么好呢?小編給大家講講失眠食療方有哪些、失眠多夢(mèng)怎么辦以及失眠多夢(mèng)的原因。一起看一下吧。
失眠食療方
三味安眠湯
酸棗仁三錢，麥冬、遠(yuǎn)志各一錢，以水500cc煎成50cc，于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。
安神湯
將生百合五錢蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，以200cc水?dāng)噭颍尤肷僭S冰糖，煮沸后再以50cc的水?dāng)噭颍谒耙恍r(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。
百合綠豆乳
取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對(duì)于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜的作用，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。
桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，適合于中老年人、長(zhǎng)期失眠者服用。
酸棗仁湯
酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜功效。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
養(yǎng)心粥
取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2000cc的水煎成500cc，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。可達(dá)養(yǎng)氣血安神的功效，對(duì)于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢(mèng)者有明顯改善作用。
靜心湯
龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對(duì)心血虛衰的失眠者，功效較佳。
晚上失眠多夢(mèng)怎么辦
1、睡前不宜興奮
睡眠是大腦神經(jīng)細(xì)胞由興奮轉(zhuǎn)為抑制的保護(hù)性反應(yīng)。如果睡前過于興奮，勢(shì)必影響抑制過程，表現(xiàn)為入睡困難或者睡后多夢(mèng)，使大腦得不到充分休息。因此，睡前半小時(shí)不能劇烈活動(dòng)，不宜大聲嬉鬧，看電視或電影不要太晚。學(xué)生臨睡前不宜看書用腦，要盡量避免思考難題，不要聽驚險(xiǎn)的故事，不要牽掛別的事情或想入非非，以免使大腦皮層呈持續(xù)興奮狀態(tài)。此外，應(yīng)消除不利于入睡的環(huán)境因素，如喧鬧、燈光、噪聲或振動(dòng)等。
腸胃問題已經(jīng)是老生常談了，很多人在生活中都不注意飲食的規(guī)律以及合理化而導(dǎo)致胃病的發(fā)生。養(yǎng)胃是很有必要的，如何養(yǎng)胃呢?小編給大家講講養(yǎng)胃的食療方法有哪些、傷胃的食物是什么以及胃不好的表現(xiàn)。
養(yǎng)胃的食療方法
蓮子芡實(shí)粥
把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復(fù)體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時(shí),加入白糖適量,再煮二、三沸即可。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
傷胃的食物
1. 湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會(huì)使食物在口腔內(nèi)還未嚼爛，就滑到胃里，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。此外，吃湯泡飯也會(huì)讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營(yíng)養(yǎng)不能被完全吸收。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應(yīng)有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂、消化和營(yíng)養(yǎng)不良。
2. 吃太辣
適當(dāng)吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會(huì)使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動(dòng)劇增。
盛夏酷暑季節(jié)，人們的食欲一般都較差，有些體質(zhì)本來就比較虛弱的人，很想吃些既美味可口又有滋補(bǔ)治療作用的菜肴。下面是適合夏季食用的三款藥膳，您不妨一試：
清潤(rùn)瓜絲
用料：新鮮西瓜皮300克，天冬、麥冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精鹽各適量。
制法：天冬、麥冬用水浸泡發(fā)胖后，剖開，除去內(nèi)芯，再切成細(xì)絲。將薄荷用紗布袋包好，與天冬絲、麥冬絲一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去藥汁，再將其瀝干，備用。西瓜皮削去青皮，切成細(xì)絲，用鹽少許拌勻，約1-2小時(shí)后，瀝去水分。起油鍋，將天冬、麥冬、西瓜皮三絲一起倒入鍋內(nèi)，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌勻盛盤即可。
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤(rùn)肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津的功能。菜中配用少許薄荷，能增強(qiáng)解暑清熱的效果，并能使人感到清涼爽口。
百花炒素
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
制法：鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水氽一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙參、桔梗分別用水浸泡，煎煮，瀝去藥汁，共2-3次，以嚼嘗無苦味為準(zhǔn)，瀝干備用。金針菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時(shí)把油豆腐、豆腐干、青椒切絲，將上述已加工的藥和菜一起倒入鍋內(nèi)炒拌，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時(shí)淋入麻油即可。
此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味獨(dú)特。百合和款冬花為潤(rùn)肺止渴的良藥，再配以潤(rùn)肺養(yǎng)陰的北沙參、宣肺止渴的桔梗，潤(rùn)養(yǎng)肺陰和止渴的作用良好。
參金冬瓜湯
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。
此湯以夏季家常菜咸肉冬瓜湯為基礎(chǔ)，口味清鮮，有扶助正氣、清熱解毒及預(yù)防熱癤、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鮮湯美食。
3. 愛吃油炸
油炸的食物因?yàn)橘|(zhì)地比較堅(jiān)硬，不容易咀嚼得非常細(xì)碎和攪拌得十分均勻，會(huì)影響它在胃和小腸中的消化。食物經(jīng)過油炸以后，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白或淀粉接觸的機(jī)會(huì)，因此較難消化，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)反酸、惡心等不適。
4. 吃加工肉類
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)以及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。
胃不好的表現(xiàn)
1、便秘
便秘的人多有胃熱，這種情況下，食物殘?jiān)滦芯徛?，水分易流失，到大腸時(shí)已變得很干，從而導(dǎo)致便秘。相反，如果大便常不成形，很稀，多半是脾胃虛寒所導(dǎo)致的。要解決便秘，可以經(jīng)常按摩腹部。用力均勻地按摩腹部，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速食物殘?jiān)南滦小?/p>
2、身體肌肉松弛，肌肉少而肥肉多
如果一個(gè)人肌肉松弛、沒有彈性或肌肉少而肥肉多，這很可能是脾胃虛弱。脾胃虛弱者可經(jīng)常運(yùn)動(dòng)腳趾和按摩小腿。
3、嘴唇無光澤
如果一個(gè)人脾氣健運(yùn)，則口唇紅潤(rùn)有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛，則口唇淡白無光澤，甚至萎黃，而且經(jīng)常脫皮。脾氣虧虛者可以適當(dāng)把午飯時(shí)間提前到中午11點(diǎn)，此時(shí)脾氣最旺，消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)能力最強(qiáng)。
4、鼻翼發(fā)紅
如果一個(gè)人鼻翼發(fā)紅，常說明脾胃有熱。可按摩足三里穴，每次5分鐘，每天2~3次，同時(shí)配合按摩胃經(jīng)的內(nèi)庭穴(在足第二趾、第三趾趾縫之間)效果更佳。
5、記憶力漸弱
年紀(jì)增長(zhǎng)不是記憶力衰退的唯一原因，其實(shí)飲食習(xí)慣也能夠影響腦部辨識(shí)的能力。假如營(yíng)養(yǎng)不足，腦部的能力也會(huì)隨之而減慢發(fā)展，影響記憶力。進(jìn)行節(jié)食的女性如果未能均衡地?cái)z取食物中的營(yíng)養(yǎng)，她的腦部能力會(huì)比沒有進(jìn)行節(jié)食的女性較弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶，特別是維生素B1。
6、心情煩燥
食物與心情煩燥有直接聯(lián)系，在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、復(fù)合甲基黃嘌呤及可可堿可令心情感到煩燥，特別是月經(jīng)前的兩周。吃富含主要的脂肪酸的堅(jiān)果、種子類及魚或富含維他命B的米類食物，可幫助減輕癥狀，也可每天補(bǔ)充食用1，500到3，000毫克的月見草油。
結(jié)語：養(yǎng)胃吃些紅薯粥、紫菜南瓜湯或者是用木瓜燉湯等，都是能夠有效的保護(hù)腸胃的。若是日常常吃油炸食物、加工的肉類以及喜歡湯泡飯的話，是很容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題的。腸胃不好的癥狀是非常多的，若是出現(xiàn)腸胃問題，要及時(shí)的治療。
腸胃問題已經(jīng)是老生常談了，很多人在生活中都不注意飲食的規(guī)律以及合理化而導(dǎo)致胃病的發(fā)生。養(yǎng)胃是很有必要的，如何養(yǎng)胃呢?小編給大家講講養(yǎng)胃的食療方法有哪些、傷胃的食物是什么以及胃不好的表現(xiàn)。
養(yǎng)胃的食療方法
蓮子芡實(shí)粥
把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復(fù)體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時(shí),加入白糖適量,再煮二、三沸即可。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
傷胃的食物
1. 湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會(huì)使食物在口腔內(nèi)還未嚼爛，就滑到胃里，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。此外，吃湯泡飯也會(huì)讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營(yíng)養(yǎng)不能被完全吸收。再加上味覺神經(jīng)沒有受到應(yīng)有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，終會(huì)導(dǎo)致胃腸功能紊亂、消化和營(yíng)養(yǎng)不良。
2. 吃太辣
適當(dāng)吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會(huì)使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動(dòng)劇增。
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