夏季養(yǎng)生 夏天就喝8款天然降壓粥
夏季喝什么粥養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季養(yǎng)生 夏天就喝8款天然降壓粥”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
炎熱的夏天即將到來,那么對于血壓高的朋友們應該吃什么好呢?高血壓吃什么可以降血壓呢?小編建議大家,在今年的夏天,大家不妨為自己的飲食花點心思,我們可以給平時吃的粥里面加點有降壓作用的配料,這樣的粥既可以解暑又可以降壓哦!那么下面就來教大家做幾款純天然的夏季養(yǎng)生降壓粥吧。
1、芹菜粥
原料:連根的芹菜大概120g,250g粳米。
芹菜連根120克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥
原料:15g左右的菊花末,100g的粳米。
做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、綠豆海帶粥
原料:綠豆、海帶各100克,大米適量。
做法:將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
4、荷葉粥
原料:1張新鮮的荷葉,100g的粳米,少許的冰糖。www.cndadi.net
做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、玉米冬瓜粥
原料:冬瓜250 克,雞肉90 克,玉米(鮮)60 克,冬蟲夏草5 克,姜5 克,大蔥5 克,鹽4 克。
做法:將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后, 文火煮至玉米熟爛為度,放蔥調味即可。
6、蓮子粥
原料:米飯(蒸)200 克 ,蓮子50 克,木耳(干)20 克,白酒5 克,鹽2 克。
做法:蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40 分鐘,變軟后取出。把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5 克、鹽2 克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝 干水分。 熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
7、山楂粥
原料:干山楂30克,粳米100克,冰糖15克。
先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成降壓粥,分早晚兩次食用。
8、決明子粥
原料:決明子18克,粳米100克,冰糖15克。
做法:將決明子置于鍋內炒至微有香氣即可,待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚兩次食用。
高血壓的5種降壓食物你知多少
洋蔥
美國德克薩斯州立大學的教授從洋蔥中發(fā)現(xiàn)了前列腺素A,它具有擴張外周動脈、降低外周血管阻力的效力,從而起到降血壓作用。另外,前列腺素A不僅能增加尿量,促使鈉排泄,還能降低冠狀動脈的阻力,增加血流量,預防冠心病。
洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸。這些物質是一種配糖體,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和調節(jié)血脂的功能。美國科學家還從洋蔥里提煉出了一種蔥素,對治療心血管硬化有特效。
蘋果
蘋果含鉀,可以改善引發(fā)高血壓的鈉離子攝取量,能預防高血壓的發(fā)生美國的佛蒙特州,曾經以心臟病和風濕_病發(fā)病率高而聞名..但是,自從這里推廣飲用以熱開水稀釋的蘋果醋加蜂蜜后,大大降低了該地區(qū)居民患心臟病的幾率。國外烹飪學校的營養(yǎng)師甚至建議高血壓患者每天吃3個蘋果,以幫助排出飲食中攝取過量的鈉離子,從而防治高血壓病。
靈芝
靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,有仙草、瑞草之稱,中華傳統(tǒng)醫(yī)學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。近年來,對靈芝草的研究如雨后春筍,其中以灃芝的液態(tài)靈芝功效尤為突出。
魚
國外科學家的研究指出,高血壓患者應在少吃鹽的同時多吃魚,這會降低因高血壓而致腦卒中的可能性。有關資料也表明,漁民發(fā)生高血壓和腦卒中的幾率明顯比山區(qū)居民低。研究人員認為,漁民大量攝入魚類蛋白質,會使血管變得結實而富有彈性,因而不易破裂。同時,魚類含鈣、鉀豐富,這對防治高血壓無疑也是大有裨益的。
水
科學研究和實踐證明,高血壓和冠心病患者每天早晨喝1杯溫開水,持之以恒,能預防高血壓和動脈硬化。目前認晚餐吃進體內的氯化鈉很快排出體外。平時飲水多、愛喝茶的人患高血壓、動脈硬化的幾率就低;反之,早晨吃干食,又無喝水習慣的人,到老年后患高血壓和動脈硬化的幾率就會相對增高。
結語:到了夏天,由于天氣炎熱,我們人體往往會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象,這個時候吃點清淡的菜,再喝點養(yǎng)生降壓粥那可謂是極好的。希望小編今天的分享可以給大家?guī)斫】怠?/p>
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夏季到來,人們的食欲也開始下降,天氣熱得讓人吃不下飯,這很容易導致肝火旺盛,因此做好夏季養(yǎng)生工作很重要,那么你知道夏季喝什么粥養(yǎng)生嗎?下面就為大家推薦10款夏季養(yǎng)生粥。
1、豬肝綠豆粥
原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。
功效:補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2、肝豆粥
原料:刀豆50克,綠豆30克,新鮮豬肝100克,大米100克,食鹽,味精少許。
做法:豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥約八成熟時,將切成片的豬肝摻入粥內同煮,熟后加入調味品。
功效:此粥適合面色萎黃,視力模糊,體弱,輕度浮腫的人,身體容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。
3、芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克。
做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。
功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
4、決明子粥
原料:炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。
5、枸杞粥
原料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
6、菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:菊花粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
7、桑葚粥
原料:糯米60克,桑葚30克(新鮮的可用60克),冰糖適量。
做法:將桑葚洗凈,與米同煮,粥熟后放冰糖。
功效:具有補肝養(yǎng)血、明目益智的功效。適用于頭暈目眩,耳鳴腰酸,須發(fā)早白的人。
8、菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時?;?再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
9、梅花粥
原料;白梅花5克,粳米80克。
做法:先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。
功效:梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
10、芝麻粳米粥
原料:芝麻50克,粳米100克。
做法:芝麻5炒熟研末,待粳米煮成粥后,拌入芝麻末同食。
功效:此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效。
夏季喝一些粥是非常有好處的,不僅能填飽肚子,還能幫助養(yǎng)生,如果夏天炎熱吃不下飯,可以試試這些養(yǎng)生粥。
大家都知道吃芹菜可以降血壓,芹菜對于高血壓患者來說是比較“美味”的食物。近年來,高血壓患者的增多,尤其是老年人,給患者的生活帶來了很多的困擾。治療高血壓的方法有很多,患者在采用各種降壓方法的同時,不妨輔以食療。下面小編就來給大家介紹8款降壓調脂粥:
海參粥
材料:海參30克、粳米60克。
做法:先將海參浸透,剖洗干凈,同米煮粥,空腹食之。
食療功效:海參性味咸、溫。功能補腎益精;養(yǎng)血潤燥。水浸海參含糖67%,蛋白質21.5%,脂肪0.3%,還含有鈣、磷、碘等物質??梢哉f是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。《本草綱目拾遺》認為它能“生百脈血”,《本草求原》記載它可“潤五臟,滋精利水”。用海參治療高血壓病是很適宜的,既可補虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。與海參同用,治療老年虛性高血壓甚為適宜。
荷葉粥
材料:鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉洗凈煎湯,將湯與粳米同煮成粥,調入白糖。
食療功效:每日1次??汕鍩嵘蛑箍?。有降壓、調脂、減肥功效,適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(連根)120克,食鹽、味精適量。
做法:將芹菜切碎,與粳米洗凈后一起下鍋,加入適量清水,武火燒沸后,改用文火熬至米爛成粥,加入食鹽、味精即可。
食療功效:適用于高血壓及冠心病等病患者食用。
山楂合歡粥
材料:生山楂15克,合歡花30克(鮮品50克),粳米60克,白糖適量。
做法:將山楂、合歡花一起入鍋水煎,留汁去渣,放入淘洗凈的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。
食療功效:解郁安神,活血化瘀。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。
茄子粥
材料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
做法:將茄子洗凈,切成絲,用沸水焯一下,瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油,燒至七成熱時,加蔥花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黃酒,熘炒至肉將熟時,加入茄絲翻炒片刻,離火待用。將粳米淘凈,放入沙鍋,加水適量,煨煮成稠粥,粥將成時,拌人茄絲、肉末,加精鹽、味精,再煮至沸即成。
食療功效:具有清熱活血、利尿降壓的功效,適用于高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。
胡蘿卜粥
材料:新鮮胡蘿卜粳米各適量。
做法:將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內,加清水適量,煮至米開粥稠即可。
食療功效:健脾和胃,下氣化滯,明目,降壓利尿。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。
玉米須蜂蜜粥
材料:玉米須50克(鮮品100克),粳米100克,蜂蜜30克。
做法:將玉米須洗凈,切碎,剁成細末,放入碗中備用。將粳米淘凈,放人沙鍋,加適量水,煨煮成稠粥,粥將成時調入玉米須細末,小火繼續(xù)煨煮沸,離火稍涼后拌入蜂蜜即成。
食療功效:滋陰泄熱,平肝降壓。適用于肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
何首烏大棗粥
材料:何首烏60克、粳米100克、大棗3~5枚
做法:何首烏加水煎濃汁,去渣后加粳米、大棗、冰糖適量,同煮為粥。
食療功效:早晚食之,有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
夏季養(yǎng)生喝什么粥好?現(xiàn)在正值盛夏時節(jié),高溫天氣不斷,消暑降暑可謂說是人們的當務之急。只是,除了消暑之外,降壓也是很重要的。那么夏季如何通過飲食來消暑降壓呢?其實,常吃這幾款粥就可以達到消暑降壓的功效,下面就一起來看看這幾款養(yǎng)生粥的做法。
白菜根蔥白粥
可能很多人都不知道,白菜可謂說是最具有養(yǎng)生價值的食物之一了。在夏季的時候,每天適當?shù)氖秤冒撞烁[白粥,不僅可以很好預防因為暑濕帶來的感冒,還可以很好的補充身體所需要的營養(yǎng),生津止渴。更主要的是,對于高血壓的人來說,白菜根蔥白粥還可以很好的穩(wěn)定血壓,預防高血壓者中暑事件的發(fā)生。
所需食材:白菜根、蔥白、蘆根、粳米
制作方法:首先,要先將準備好的白菜根、蔥白、蘆根和粳米清洗干凈,然后將白菜根、蔥白切好,將粳米用清水浸泡30分鐘左右的時間。然后在粥鍋內加入適量的清水,將準備好的白菜根、蔥白、蘆根、粳米等全部放入鍋中,用小火慢燉,燉到八分熟的時候,加入適量的調味料,然后煮熟就可以直接出鍋食用了。
綠豆藕片粥
夏季的時候,高血壓者除了容易中暑之外,還很容易上火便秘。綠豆藕片粥不僅可以很好的幫助身體清熱解毒,還有很好的降火和預防便秘的作用。在夏季的時候,家中常備綠豆藕片粥不僅可以達到排毒降火的功效,還可以達到預防中暑的功效。而且,和其他的粥比較起來,綠豆藕片粥不僅味道好,而且做法也簡單哦,現(xiàn)在我們就一起來學習一下綠豆藕片粥的做法吧。
所需食材:綠豆、鮮藕、薄荷
制作方法:首先,要先將綠豆、鮮藕以及薄荷等食材清洗干凈,最好是用清水浸泡10分鐘左右的時間。然后,在粥鍋內加入適量的清水,先將綠豆放入鍋中用小火慢燉,大概10分鐘之后,再加入藕片繼續(xù)來燉,等到綠豆和藕片快要煮熟的時候,再在鍋中加入薄荷以及其他的調味料來調味,之后煮熟就可以食用了。
芹菜粥
相信很多有生活常識的人都知道,芹菜是有降血壓的功效的。在夏季的時候,如果用芹菜來制作成芹菜粥的話,不僅可以生津解渴,還可以很好的清熱解毒,降壓降脂。對于高血壓者來說,芹菜粥可謂說是夏季最好的降壓消暑的選擇。
所需食材:芹菜、粳米
制作方法:首先,要先將芹菜和粳米清洗干凈,然后將粳米浸泡10分鐘左右的時間。之后,將芹菜切成比較碎一點的段。之后,在粥鍋內加入適量的清水,把浸泡好的粳米以及切好的芹菜同時倒入到鍋中。先用大火煮沸,之后轉小火來慢燉,期間可加入適量的調味料,燉熟之后就可以直接出鍋食用了。
薄荷粥
提到薄荷粥,相信沒有幾個人聽說過吧,因為薄荷粥很少有人會食用。其實,在夏季的時候,食用薄荷粥的好處可謂說是很多的。薄荷粥不僅具有清熱散熱的功效,還有很好的潤喉止痛的功效,最主要的是,夏季的時候喝薄荷粥,還可以很好的提神降暑,所以說,比較易中暑的高血壓患者可嘗試食用薄荷粥。
所需食材:薄荷、大米、冰糖
制作方法:首先,要先將新鮮的薄荷清洗干凈,之后將薄荷煮成薄荷水。然后,在粥鍋內加入適量清水,將大米清洗干凈之后放入粥鍋大火來煮。待大米快要煮熟的時候,加入煮好的薄荷水和冰糖,攪拌均勻,然后蓋上鍋蓋再用小火慢燉10分鐘左右的時間,就可以直接出鍋食用了。
解毒、降火、降壓、消暑,這幾款粥別看做法簡單,功效可都是很不錯的哦。在炎炎的夏日,為了身體的健康,不妨家中常備這些粥品來食用吧。
你知道春季吃什么最滋補身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補身體,你是不是有點迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學學吧!
春季養(yǎng)生食譜的做法:
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮為粥,旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人,常喝此粥對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎,用油炒至半熟,備用。粳米淘洗干凈,入鍋,加適量水,煮成粥,而后將炒過的油菜加入煮開即可,停火后加食鹽、味精,宜晚餐溫熱食用。
春天氣候忽冷忽熱,老人易患感冒、支氣管炎等疾病,此粥具有調中下氣,清肺止咳的功效,適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
大蒜降唐粥
將大米淘凈,大蒜去皮,切細。將大米放鍋中,加清水適量煮為米粥爛時,放入大蒜末煮開即可,宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效,適用于高脂血癥患者,但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤燥粥
菠菜150克、粳米50克,食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放人粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火,再放入食鹽、味精即成,早、晚餐溫熱食用。
春季氣候干燥,菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效,適用于貧血、大便秘結及高血壓等。
春季養(yǎng)生粥譜:
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克,洗凈切碎,加油炒過備用。粳米100克,加水煮粥,米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥,早、晚餐服食或作午后點心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉變成維生素A,能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益,但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜250克,同煮為粥,晚餐食用。春天常食韭菜,能增強人體脾、胃之氣,可以補肝腎、暖腰膝,壯陽固精。
適用于腎陽虛,肝腎不足,陽痿等引起的遺精尿頻,婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克,糯米50克,蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈,切開去籽,切成丁。糯米淘洗干凈,人鍋,加適量水,煮熟,加入黃瓜丁,煮至粥稠時加入蜂蜜,拌勻即可,晚餐溫熱食用。
春天老人容易上火,黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效,可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克,粳米100克,食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末,粳米淘洗干凈,加適量水煮成粥,加入香菜末、食鹽、味精,食時加入適量的麻油,早、晚餐溫熱食用。
春季減肥養(yǎng)生粥:
排骨皮蛋瘦身粥排毒減肥
材料:粳米250克,豬排骨120克,皮蛋一個。
配料:花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。
做法:
1、排骨洗凈,放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;
2、皮蛋去殼切成小丁狀;
3、粳米淘洗干凈;
4、坐蒸鍋點火并倒入清水,放入腌漬好的排骨,開鍋后撇去浮沫煮10分鐘;
5、放入粳米、花生仁,大火開鍋后改文火,熬至粥成時,加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
功效:皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)美味,還具有降火的功效,被稱為下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧,既可以增加食物中粗纖維的攝取量,有助腸胃的蠕動消化,有助于減肥,同時也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營養(yǎng)物質,滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。
山藥蘿卜瘦身粥減脂
材料:白米150克、山藥300克、白蘿卜半個。
配料:鹽、胡椒粉、香菜各適量,芹菜末少許。
做法:
1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;
2、鍋中加適量的水煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,等其再次滾沸時,改用中小火熬煮30分鐘左右;
3、加鹽調味拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效:山藥是滋陰圣品,對于女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿卜粥具有調節(jié)氣血,減脂瘦身的效果。
結語:上面小編推薦的幾款最滋補的春季養(yǎng)生食譜大家都學會了嗎?大家在平時飲食中可以適當?shù)某砸恍┡?還有小編介紹的一些春季減肥養(yǎng)生食譜,想減肥的美眉也可以試試哦!
本文導讀:在粥里面加入中藥,從古代開始就有這種做法,即使是在現(xiàn)代的社會,這樣的粥品也更被人喜歡,今天就推薦幾款適合夏季喝的藥粥。
銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
鴨肉粥
材料:鴨肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法:1、一半糯米一半大米提前半小時洗干凈瀝干水份。2、油熱放姜片,倒入鴨肉翻炒,下米炒香。3、倒到高壓鍋,煮到蓋冒氣泡,調至小火煮半小時。4、翻開蓋,下蒜段、芹菜,加鹽、雞精、白胡椒。
綠豆粥
綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
麥冬粥
麥冬30克,煎湯取汁,與粳米100克煮粥,常食能養(yǎng)心滋陰安神,潤肺祛暑降溫。
夏季養(yǎng)生粥有哪些?夏季已經到了,我們漸漸感受夏季的火辣,天氣炎熱,消暑成為了首要任務在,這個夏日,不妨稍微花點心思,在粥里加點具有降壓作用的配料,這樣的藥粥吃起來既解暑,又降壓,一舉兩得。下面就教你做幾款天然降壓消暑粥,一起來看看。
1、綠豆海帶粥
原料:綠豆、海帶各100克,大米適量。
做法:將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
2、荷葉粥
原料:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。
做法:將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
3、玉米冬瓜粥
原料:冬瓜250 克,雞肉90 克,玉米(鮮)60 克,冬蟲夏草5 克,姜5 克,大蔥5 克,鹽4 克。
做法:將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后, 文火煮至玉米熟爛為度,放蔥調味即可。
4、蓮子粥
原料:米飯(蒸)200 克 ,蓮子50 克,木耳(干)20 克,白酒5 克,鹽2 克。
做法:蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40 分鐘,變軟后取出。把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5 克、鹽2 克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝 干水分。 熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
5、芹菜粥
原料:芹菜連根120克,粳米250克。
做法:將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
6、菊花粥
原料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
7、山楂粥
原料:干山楂30克,粳米100克,冰糖15克。
先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥,分早晚兩次食用。
8、決明子粥
原料:決明子18克,粳米100克,冰糖15克。
做法:將決明子置于鍋內炒至微有香氣即可,待冷卻后加水適量煎取藥汁與粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚兩次食用。
炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒有胃口。每當此時,喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么哪些粥適合夏季食用呢?夏季的養(yǎng)生小常識你可知道呢?如果你不知道,請跟著小編的腳步去瞧瞧吧,這些都是我們在日常生活中就可以輕松實現(xiàn)的哦!
夏季養(yǎng)生食譜
第一,宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二,宜食雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。夏季養(yǎng)生小常識有哪些 八條準則要牢記
第三,宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四,宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病癥。夏季養(yǎng)生 哪些癥狀預示身體不健康
第五,宜食赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六,宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 魚湯燜茹的制作方法
第七,宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八,宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九,宜食荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 四大健康忠告
夏季養(yǎng)生小常識
不宜用飲料代替白開水
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會加快蠕動,縮短食物在小腸里的停留時間,影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時,由于夏季氣溫高,體內熱量不易散發(fā),胃腸內的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導致胃腸痙攣,引起腹痛。夏季養(yǎng)生食譜 早中晚三餐挑逗你的胃
不宜缺少午睡
夏季晝長夜短,氣溫高,人的新陳代謝旺盛,消耗量也大,容易疲勞。加上夜間炎熱,睡不安穩(wěn),導致睡眠不足。因此,中午睡上一二個小時,對健康大有裨益。可使身體各系統(tǒng)得到休息,也是防止中暑的一項好措施。
不宜電風扇吹得過久
電扇吹得過久會破壞出汗的均衡狀態(tài),使人感到頭痛、頭昏、腿酸手軟、全身不適,嚴重者還可能誘發(fā)其他疾病。盛夏之夜開著電扇入睡,更容易受涼。尤其老年人和兒童更應注意。
不宜空調開得太大
空調能給人帶來舒適的環(huán)境。但如果室內外溫差太大,人對室內外溫度變化難以適應,容易感冒。而且如果室內外溫差太大,不注意室內通風換氣,會使室內空氣混濁,致使各種病原微生物孳生。若人的機體抵抗力降低,就容易患病。因此,夏天使用空調溫差不宜太大,最好在5-8度之間,最大不能超過10度。
不宜在露天木凳久坐
俗話說:冬不坐石,夏不坐木。夏天氣溫高,濕度大,木頭,尤其是久置露天里的木料、椅凳等,露打雨淋,含水分較多,太陽一曬,溫度升高,會向外散發(fā)出濕熱,使人易患皮膚病、風濕和關節(jié)炎等。
不宜夜晚露宿
盛夏時節(jié),身上的汗腺不斷向外分泌汗液,以散發(fā)體內的熱量。睡著后,機體處于放松狀態(tài),抵抗力暫時下降。此時如果正值夜晚,氣溫下降,再遇冷風襲來,露水加身,容易導致頭痛、腹痛、關節(jié)不適,并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬,可能染上疾病,如腦炎等病。女性夏季養(yǎng)生食譜
不宜快速冷卻
炎夏,人們外出歸來為盡快消汗除熱,往往喜歡沖冷水浴來快速冷卻。但由于人在陽光下吸收了大量的熱量,如此快速冷卻,使全身毛孔迅速閉合,使熱量不能散發(fā)出而滯留體內,引起高熱,還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足,使人頭暈目眩,重者還可引起休克;而且此時人體抵抗力降低,感冒就會乘涼而入。因此,最好的方法是先將身上的汗擦干或待汗發(fā)散干之后再沖洗。
不宜戴過深或過淺的太陽鏡
太陽鏡能避免紫外線對眼睛的損傷,但如果鏡片顏色過深,會因視物不清而影響視力;如果鏡片顏色過淺,紫外線仍可透過鏡片損傷眼睛。因此,夏季選擇太陽鏡應允許15%-30%之間的可見光線穿過灰色或綠色的鏡片,不但可抵御紫外線,而且視物清晰度最佳,透視外界物體顏色變化也最小。
小結:怎么樣?看了以上九款夏季養(yǎng)生粥,是不是再也不會為夏日沒有胃口而煩惱了?心動的朋友快快去買些食材行動起來吧,結合注意八大養(yǎng)生小常識,相信你的夏天定會安全無憂嘍!
本文導讀:夏天天熱很多人吃不下飯,喝粥是一個不錯的選擇。那么夏天喝什么粥好呢?小編推薦8款適合夏天喝的養(yǎng)生粥。
中醫(yī)認為,夏季在五行中屬火,具有溫熱、上炎的特性。常喝粥不僅可以調養(yǎng)脾胃,增進食欲,還可以補充身體所需要的養(yǎng)分,預防疾病。以下向你推薦10大適合在夏天喝的養(yǎng)生粥。
喝粥的好處多
粥最大的特點是,可以輔以具有藥用價值的各種配料,如蓮子、苡仁、百合、扁豆、紅棗、茯苓、山藥、胡桃等;或者輔以含蛋白質豐富的羊肉、牛肉、魚肉、骨髓等或是含大量維生素的深色蔬菜和水果。在經過不同的加工方法熬制后,使其不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且更具有滋補、祛病和養(yǎng)身之功效。
推薦八大夏季養(yǎng)生粥
推薦一:蓮子百合粥 健胃補脾
材料:粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。
做法:將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。
功效:此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。
推薦二:銀耳白果粥 補氣潤肺
做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開即成。
功效:此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
夏天一到,氣溫逐漸升高,很多人的胃口也逐漸下降了,這時候,不妨自己在家學做幾款養(yǎng)生粥,好吃又營養(yǎng)。
蓮子紅豆粥
食材:蓮子50克,紅豆200克,適量冰糖
做法:紅豆和蓮子提前用冷水泡3小時,取出備用,先在鍋中加入清水,開煮,水沸騰了,就放入紅豆和蓮子,再接著熬煮40分鐘,最后放入冰糖,即可食用。
芥菜瘦肉粥
食材:芥菜50克,瘦肉100克,小米150克,適量調味料
做法:芥菜洗凈后,切碎備用,瘦肉洗凈后切成片,放入碗中,并用蠔油、醬油先腌制15分鐘,入味后備用,接著把小米放入裝有清水的鍋中熬煮30分鐘,時間到了,再放入瘦肉片,熬煮10分鐘,最后放入芥菜,熬煮3分鐘,再放入適量調味料調好味道即可食用。
魚片粥
食材:魚肉50克,小米100克,適量蔥,適量調味料
做法:魚肉洗干凈后,切成片備用,蔥也切段備用。小米放入裝有清水的鍋中熬煮40分鐘,接著放入魚肉,再熬煮20分鐘,最后放入蔥和適量調味料再熬煮2分鐘,就可以開吃了。
薏米百合粥
食材:薏米100克,百合50克,小米80克
做法:薏米提前用冷水浸泡2小時,接著在加有清水的鍋里放入薏米和小米,一起熬煮30分鐘,再放入洗干凈的百合,一起熬煮15分鐘,薏米百合粥,就制作完成了。
夏季養(yǎng)生,注意休息、少熬夜、堅持運動,也是不錯的噢,希望大家都能做到。
夏季天氣炎熱,這個時候要注意預防中暑,夏季養(yǎng)生不妨多喝粥,喝粥不僅可以補充水分及營養(yǎng),還能預防中暑,那么你知道夏天喝什么粥防中暑嗎?下面小編為你推薦十款防暑粥的做法。
1、藿香粥
做法:藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可,每日溫食3次。
功效:藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
2、荷葉茯苓粥
做法:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調味即食。
功效:此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
3、西瓜皮粥
做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。
功效:西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
4、荷葉粥
做法:新鮮荷葉1張,粳米50~100q,冰糖30g,先將新鮮荷葉1張,洗凈后煮湯,去荷葉,用湯同米煮成稀粥,待粥將成時,加入冰糖,再煮23分鐘即可。
功效:有清暑熱、止煩渴等功效,是夏季清熱解暑之佳飲。
5、綠豆竹葉粥
做法:粳米100克,綠豆30克,荷葉10克,水竹葉10克,金銀花5克,冰糖15克。先將鮮荷葉,鮮竹葉用冷水洗凈,放入鍋內;鍋內加入適量冷水,煮開,去渣取汁;綠豆、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)脹,放入鍋中,加入約1500毫升冷水;用旺火煮沸后兌入銀花露及竹葉、荷葉汁,改用小火溫熬至粥熟;粥內調入冰糖,攪拌均勻,即可盛起食用。
功效:竹葉性味甘、淡、寒,入心、肺、胃經,有清熱除煩,利尿清心之功,適用于熱病傷津,暑熱傷陰所致的口乾煩渴,心經實火,移熱于小腸所致的尿赤口瘡,小便灼熱,淋瀝澀痛等。
6、百合綠豆粥
做法:綠豆50克,大米50克,紅米30克,西米30克,干百合15克。冰糖適量。準備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內膽中。然后加入冰糖。內膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下營養(yǎng)飯--煮粥鍵。滴聲提示后開蓋攪拌即可食用。
功效:用綠豆煮湯,煮粥都是很好的防暑降溫佳品,此款百合綠豆粥最適合夏日食用,可清熱解毒,養(yǎng)血安神為夏季時令之養(yǎng)生粥老少皆宜。
7、薄荷粳米粥
做法:新鮮薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先將薄荷加水煎湯,待其冷卻。再用大米煮粥,快熟時加入冰糖、薄荷湯,再煮一二沸即可。
功效:此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。
8、生蘆根粥
做法:生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根洗凈,水煎取汁備用;粳米淘凈入鍋,加水煮至八成熟時,加入生蘆根汁,煮至米爛成粥即可,晨起空腹食用。
功效:具有清熱除煩、除口臭的作用。
9、苦瓜粥
做法:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。
功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。
10、蓮子粥
做法:蓮子50克,粳米100克,入鍋同煮,至蓮子極爛為好。
功效:蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的治療作用。
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