秋天吃蓮藕最補(bǔ)人 滋陰潤(rùn)燥清心安神
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋天吃蓮藕最補(bǔ)人 滋陰潤(rùn)燥清心安神》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
本文導(dǎo)讀：民間早就有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說法。秋季吃藕有哪些好處呢？藕怎么做好吃呢？
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使體內(nèi)有害物質(zhì)排出，十分有益。
山楂藕絲
材料：鮮嫩白蓮藕一節(jié)、山楂糕、白糖、水果醋、涼白開。
步驟：
1、白蓮藕去皮切絲，放涼開水中浸泡15分鐘左右，去除多余藕粉;
2、山楂糕切均勻細(xì)絲備用;
3、取一個(gè)小碗，放入適量白糖，水果醋，涼白開調(diào)勻;
4、將蓮藕絲瀝過水后擺盤，在上面擺上山楂絲，再將步驟3中調(diào)好的汁水均勻淋在表面即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對(duì)食欲不振、干咳等均有療效。
蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊
步驟：
1.排骨洗凈，砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié)， 蓮藕排骨湯
2.刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈
3.生姜洗凈切成兩半
4.鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用
5.炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘
6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
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冬季是一個(gè)很干燥而且很寒冷的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里面我們應(yīng)該注意保暖，如果不小心的話很容易出現(xiàn)上火的問題，特別是北方的暖氣開的比較足，很容易上火的，除了喝水，注意通風(fēng)以外，水果也是必須要選擇的，下面介紹去火的水煮水果。
紅酒煮蘋果
食材：蘋果1個(gè)、紅酒300ml、百合半個(gè)、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量
做法：
1)青檸切片，泡在涼水中。
2)百合洗凈剝成片。
3)蘋果一個(gè)，去皮去核后切成八瓣.
4)迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中。
5)燉的鍋里放入一些紅酒，可以按照自己的口味加入肉桂粉和冰糖。
6)大火煮開后加入蘋果和百合.
7)然后用中火燉煮十五分鐘以后就可以關(guān)火，等蘋果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)就可以食用了。
功效：平安果加點(diǎn)紅酒煮開，再配上養(yǎng)心安神，滋陰潤(rùn)燥的鮮百合和溫腎補(bǔ)腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個(gè)好彩頭，而且這樣的吃法是有美容養(yǎng)顏得作用的，對(duì)于人們來說還是很不錯(cuò)的抗衰老的食物類型，對(duì)于緩解經(jīng)期的疼痛也有一定的好處和作用哦。女性們最適合不過了。
關(guān)于紅酒煮蘋果的做法，上面小編給大家介紹了，百合有止咳化痰的作用，檸檬可以開胃，而且還可以美容養(yǎng)顏，和蘋果紅酒一起搭配的話就可以起到美容養(yǎng)顏而且祛風(fēng)寒有去火的功效，大家不妨在寒冷的冬天試試這樣的吃法吧。
冰糖似乎是人們生活中不能缺少的一種食材，它可以調(diào)味，也可以做各種的菜肴和甜品，似乎是少了它很多的美味佳肴都不能展現(xiàn)它們的特色，無不足道，但是又不能缺少，來看看這道冰糖百合的做法。
冰糖百合
冰糖百合所需材料
主要食材百合、冰糖、白砂糖、鹽
冰糖百合的做法
1、百合泡發(fā)洗凈，逐片削去黃尖，焯燙至透，撈出裝碗，加白砂糖，蒸12分鐘
2、鍋內(nèi)加水，放冰糖燒溶，加鹽，再下百合燒沸，撇沫，盛出裝盤即可。
冰糖百合的功效與作用
百合被譽(yù)為潤(rùn)肺養(yǎng)肺最好的食材之一，今天小編教大家用最簡(jiǎn)單的方法做新鮮百合，只放糖，再加少量清水煮之。百合呈半透明狀，甜甜糯糯;清湯甘甜，還有淡淡的香氣百合具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌和養(yǎng)心安神的功效。冰糖具有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺去燥的功效。可以生津止渴，而且還可以滋陰潤(rùn)燥的，搭配百合的惡化可以寧心安神，而且還可以去除煩躁，具有美容養(yǎng)顏的作用和效果，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，特別適合秋冬季節(jié)食用。
冰糖百合的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，最重要的是它可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寧心安神滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)顏美容，適合各類的人群食用，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)發(fā)育。
小麥?zhǔn)俏覀兩钪薪?jīng)常吃的雜糧種類，我們吃的面粉就是小麥自作而成的哦，除了吃面粉，小麥仁也有很好的食用方法哦，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以養(yǎng)心安神，如何食用呢，來看看這道甘草小麥大棗湯的做法，可以養(yǎng)心補(bǔ)血。
甘草小麥大棗湯材料:
甘草9克，小麥30克，大棗10克
甘草小麥大棗湯做法：
1.將小麥、大棗洗凈，甘草洗凈放入鍋內(nèi)加水煎煮。
2.將甘草連煎2次，然后取2汁混合備用。
3.將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內(nèi)，煮至小麥大棗熟爛即可。
功效：
此湯甘潤(rùn)滋養(yǎng)。養(yǎng)神寧神。和中緩急。可用于各種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，適宜于心氣不足，陰虛血少、肝氣郁滯所致的臟躁癥，癥見精神恍惚，常悲傷欲哭。心中煩亂，不能自主，睡眠不寧，記憶力減退，或失眠，盜汗，舌紅苔少等。小麥和甘草大棗一起吃，可以有補(bǔ)虛的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的失眠多夢(mèng)啊還有記憶力減退有一定的改善的作用，而且還可以緩解氣血不足的作用呢，對(duì)于緩解精神壓力大也有幫助。
這道甘草小麥大棗湯你學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且具有很好的保健的作用，小麥可以有安神的作用，搭配甘草可以清熱解毒，和大棗一起煮湯，可以有安神的效果，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢(mèng)的情況有所改善，大家可以試試這樣的養(yǎng)生湯品。
什錦蘆筍是一道非常美味的菜肴，相信我們大家在生活中也是吃過什錦蘆筍的，當(dāng)然，一般人們都是需要去飯店才能夠吃到什錦蘆筍了，其實(shí)什錦蘆筍的做法也不難，我們大家也是學(xué)習(xí)什錦蘆筍的做法的，下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
什錦蘆筍
1、將蘆筍洗凈切段備用，隨后還要將之放入開水中進(jìn)行焯燙。瀝干備用。
2、百合用清水洗凈，將片掰開，備用。
3、將冬瓜的皮去除掉，隨后切片備用。
4、無花果用清水清洗干凈，備用。
5、隨后將鍋開火，等鍋熱了，將蘆筍、冬瓜放入進(jìn)行大火煸炒。
6、煸炒一會(huì)兒之后，將百合、無花果放入煸炒一會(huì)兒。
7、最后就是進(jìn)行調(diào)味，加入適量的食鹽、味精、香油等等的調(diào)味品，就可以食用了。
什錦蘆筍的功效與作用
什錦蘆筍這道清淡的小炒想必很受大家的歡迎，它可以給人體帶來好處：消暑補(bǔ)虛、清心安神、預(yù)防高血壓等等的作用。無花果具備止咳的功效，當(dāng)胸口悶的時(shí)候，也是可以食用的。百合有潤(rùn)肺的作用，當(dāng)人體出現(xiàn)失眠的狀態(tài)時(shí)，也是可以食用的。幫助人很容易的入睡。蘆筍可以促進(jìn)細(xì)胞的正常的生長(zhǎng)。還能防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。冬瓜更是能利水消腫，將體內(nèi)多余的脂肪排出。對(duì)于預(yù)防高血壓、冠心病等等的心血管疾病都有一定的幫助。而且可以很好的預(yù)防上火、中暑這些情況。并且還能緩解精神上的壓力。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了什錦蘆筍的做法了，我們可以知道，什錦蘆筍的做法也不是非常復(fù)雜的，所以大家在生活中就是可以經(jīng)常自己做著食用一些什錦蘆筍的，當(dāng)然，經(jīng)常吃一些什錦蘆筍，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的。
現(xiàn)在人們的生活水平是比較高的，所以在平時(shí)就會(huì)選擇吃各種各樣的食物來進(jìn)行養(yǎng)生，而大棗由于營(yíng)養(yǎng)豐富，食療功效也比較強(qiáng)，所以就受到了很多人的青睞，而且大棗也是可以用來烹飪多種美味食物吃的，大棗小米粥就是非常不錯(cuò)的選擇，一起看看具體我們?nèi)绾闻腼儽容^好。
大棗小米粥的材料
小米3湯勺、大棗8個(gè)、冰糖1小勺、蜂蜜少許、水2升。
大棗小米粥的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把小米用流水沖洗3次，將漂浮在上面的小米順?biāo)沟?適當(dāng)清洗否則營(yíng)養(yǎng)容易流失)，大棗洗凈，掰成小塊備用。然后再選擇將洗好的小米大棗放入鍋內(nèi)，加入2升水和一小勺冰糖就可以開始煲粥了，等到都煮爛了，就可以出鍋開始吃了。在食用前我們要根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)入蜂蜜，加入蜂蜜時(shí)粥不能過熱否則破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng)，這是我們要注意的。
大棗小米粥的食用功效
大棗小米粥是非常美味的一種食物，在平時(shí)我們經(jīng)常吃大棗小米粥能很好的促進(jìn)健康，是非常滋補(bǔ)的養(yǎng)生美食，首先小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及維生素B1、B2等，不僅養(yǎng)胃補(bǔ)脾，還能防止消化不良口角生瘡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，而對(duì)大棗來說，其中含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用，所以說現(xiàn)代人是很適合吃大棗小米粥的，對(duì)我們健康養(yǎng)生是很有幫助的，大家不要錯(cuò)過。
吃大棗小米粥是有助于我們健康的，在平時(shí)大家經(jīng)常吃大棗小米粥可以很好的促進(jìn)我們健康，特別對(duì)我們腸胃健康是有幫助的，而且大棗小米粥還可以幫助大家增強(qiáng)身體免疫力，對(duì)我們保護(hù)血管健康，安神助眠都有意義，所以現(xiàn)代人不能錯(cuò)過。
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