糖尿病人吃水果的4原則
糖尿病人飲食養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《糖尿病人吃水果的4原則》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
糖尿病是我國最常見的疾病之一,大家可能也或多或少的知道一些關(guān)于糖尿病的事情,隨著社會(huì)水平的提高,糖尿病患者的增多也是不可避免的,那么患上糖尿病的朋友吃些什么水果好呢?接下來就由小編帶大家去看一看。
糖尿病人吃水果的4原則
欲吃水果:您的血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請(qǐng)先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。
吃水果的時(shí)間:水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
吃水果的數(shù)量:根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
水果的選擇:各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對(duì)水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言,獼猴桃、草莓等含糖量較低,對(duì)糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。
應(yīng)該根據(jù)含糖量確定,推薦食用含糖量較少的水果,不宜食用含糖量較高的水果。具體來說,假設(shè)有100克水果,推薦食用含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。慎重食用含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。禁止食用含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓、果脯,還有含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等。
糖尿病人不能吃什么
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、多吃肉、少吃飯并不科學(xué)
有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。
3、進(jìn)餐定時(shí)定量
注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點(diǎn)也要控制
雖然無糖糕點(diǎn)不含蔗糖,但糕點(diǎn)是淀粉做的,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
糖尿病的早期癥狀
胰島細(xì)胞損害嚴(yán)重:兒童糖尿病多為1型糖尿病,即胰島素依賴型,發(fā)病時(shí)胰島細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重,胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對(duì)不足,病情進(jìn)展多較緩慢,甚至多無明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。
起病急或突然:兒童糖尿病一般它起病較快,糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急,家長往往能回憶起癥狀開始的具體時(shí)間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時(shí)候開始的。
三多一少癥狀典型:兒童1型糖尿病屬于自身免疫紊亂,缺乏胰島素降低血糖,一旦發(fā)病,幾乎100%的病例都會(huì)出現(xiàn)多飲、多吃、多尿,孩子一般偏瘦;而2型糖尿病,和成人糖尿病相似,起病比較慢,血糖逐漸升高,孩子一般是小胖墩居多。
多需用胰島素治療:兒童如患1型糖尿病,發(fā)病時(shí)胰島細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重,因此,確診以后必須馬上開始胰島素治療以維持生命。胰島素治療是兒童糖尿病治療的根本措施,當(dāng)然仍應(yīng)同時(shí)采取飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法和精神心理療法等綜合性療法,才能收到較為理想的效果。
結(jié)語:想要治療糖尿病,最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是飲食,糖尿病人對(duì)于飲食的規(guī)定要求是相當(dāng)多的也是相當(dāng)重要的,希望患有糖尿病的朋友在日常生活中要學(xué)會(huì)克制自己,少吃一些對(duì)治療糖尿病沒有好處的食物。
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很多糖尿病患者為了控制血糖選擇不吃水果,雖然這樣可以控制住自己的血糖不會(huì)升高,但是卻導(dǎo)致身體里缺乏了每日所必需的維生素。其實(shí)對(duì)于糖尿病患者來說,水果并不是一個(gè)不可觸碰的“雷區(qū)”,只要選擇恰當(dāng),不僅不會(huì)導(dǎo)致血糖升高,還可以滿足糖尿病患者的味蕾和保證維生素的攝入,這不是一舉多得的事情嗎?下面我們就來看看糖尿病患者應(yīng)該怎么食用水果才是正確的!
糖尿病患者的食譜中,水果占有重要位置,它可以提供人體所需要的一部分碳水化合物、多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)等,對(duì)人體十分有益。尤其新鮮的應(yīng)季水果種類繁多、色香味俱全,為許多患者所喜愛。然而由于水果含有蔗糖、葡萄糖和果糖,而糖又屬于限制攝入范圍。因此,如何合理選食,十分講究。有的糖尿病患者對(duì)水果一概排斥也是不可取的,關(guān)鍵是選擇什么樣的水果食用、食用量多少、如何食用更合理。水果的含糖量懸殊很大。西瓜、甜瓜、青梅、椰汁的含糖量均在5%以下,可適當(dāng)選食。如西瓜的含糖量為4%,僅是大米的1/19,與豆腐相似,所以只要不過多食用,是可以吃的。含糖量在6%~15%的水果有橙子、檸檬、葡萄、桃子、李子、杏子、枇杷、菠蘿、蘋果、甘蔗、橘子、柚子、梨、荔枝等,食用要多加小心。含糖量在16%以上的水果有石榴、香蕉、大棗、紅果,糖尿病患者最好不要食用。尤其是加工制成的蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桃干或果脯必須禁食。
通常情況下,糖尿病患者血糖穩(wěn)定后,因各種原因?qū)е聼o食欲的患者,可選擇部分水果代替主食,即在第一、第二類食品[1]之間進(jìn)行交換。如225g橘子(帶皮,小半斤)或175g(三兩半)蘋果相當(dāng)于25g主食。干果、果汁及水果罐頭含糖量高,不同于新鮮水果,糖尿病患者最好不吃。點(diǎn)心含有較多的糖、牛奶及奶油等,熱量多且不好計(jì)算,糖尿病患者最好不吃。
一些蔬菜可以作為水果食用。其既含有豐富的維生素、纖維素和無機(jī)鹽,又美味多汁,同時(shí)含糖量又低。如番茄、菜瓜、黃瓜含糖量均為2%左右,可作為糖尿病患者的水果替代品。最后是水果的吃法。不要在飯后馬上吃,以免使餐后血糖進(jìn)一步升高,建議在兩餐之間或睡覺前吃。試探著吃不失為一個(gè)好辦法,即在吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖。若血糖增高則需減少水果的量;若水果減量后血糖仍然較高,那么需再適當(dāng)減少主食的量??傊?,要將水果作為飲食治療的一個(gè)部分全面考慮,統(tǒng)籌兼顧,達(dá)到既補(bǔ)充營養(yǎng)、又控制血糖的目的。
注:
[1]: 第一類食品主要以供給淀粉為主,包括谷類、芋類、豆類(大豆除外)、含淀粉多的蔬菜及種實(shí)類(如藕、慈菇、栗子、百合、玉米等)。其中,大麥、玉米等粗雜糧含糖指數(shù)低、吸收慢。
第二類水果含有豐富的維生素(尤其維生素C)和礦物質(zhì)(尤其是鉀)。水果的主要糖分是果糖、葡萄糖、蔗糖,此外還有淀粉。水果還含有豐富的可溶性纖維素(果膠),因此,吃水果對(duì)身體有益,是每日所需的食物。但水果中所富含的單糖和雙糖,可使血糖增高,應(yīng)限制總量。另外,對(duì)于血糖較高的患者,暫時(shí)不宜食用,待血糖降低后再食。
本文選自《如何戰(zhàn)勝糖尿病:來自資深糖尿病專家的意見》(中國中醫(yī)藥出版社出版,谷志文編著)一書。
水果大多都很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中還含有少量的淀粉,如蘋果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不當(dāng),可升高血糖,使病情反復(fù)。所以長期以來水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至到了“談果色變”的程度。
但很多糖尿病人又渴望能吃點(diǎn)水果,如何解決這個(gè)矛盾呢?辦法很簡單,只要掌握好下面這四個(gè)要素。
要素一:吃水果的時(shí)機(jī)
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7、8mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7、5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。
要素二:吃水果的時(shí)間
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三:吃水果的種類
各種水果碳水化合物的含量約為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對(duì)不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對(duì)糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。
要素四:吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。按上述四個(gè)要素去做的同時(shí),糖尿病人還應(yīng)自己摸索規(guī)律,如果能在吃水果前后2小時(shí)測(cè)一下血糖及尿糖,對(duì)了解自己能不能吃這種水果,吃得是否過量會(huì)很有幫助。
大家想必都喜歡吃水果的,因?yàn)樗闾鹂煽冢牢抖嘀?上?,由于水果含有糖分,很多糖友只能望而卻步。其實(shí),只要掌握了食用水果的幾個(gè)“秘訣”,糖尿病病友還是可以滿足自己的“口?!?,好好地享受鮮美多汁的水果。
糖友不一定要完全戒除水果
糖尿病病友一定要完全戒除水果嗎?王丹表示,答案是否定的。她解釋,首先,水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對(duì)糖尿病病友是有益的。水果中 含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加,所以,糖尿病病友在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。
選水果要機(jī)智
吃之前,先要了解水果中含有的糖分多寡,不可同等看待。
每百克含糖量在10g以下的水果有西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病病友可以選用;
每百克含糖量在11-20g的水果有香蕉、石榴、柚子、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;
每百克含糖量超過20g的有棗、山楂,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。
另外,不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克糖含量在5g以下,又富含維生素,可以代替水果,適合糖尿病病友食用。
糖友吃水果要“有原則”
適量的水果可以滿足病友對(duì)甜味的需求和減少病友的饑餓感,但應(yīng)注意多數(shù)水果含有較多的果糖和葡萄糖,它們能被機(jī)體迅速吸收,引起血糖升高。因而,吃水果應(yīng)注意以下原則:
1. 一次別暴吃。
比如,西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,但吃上500g,就相當(dāng)于香蕉100g、梨170g了,所以食量要控制。
2. 空腹、餐后吃不得。
可在兩餐之間或睡前進(jìn)食,一般上午9點(diǎn)到9點(diǎn)半,下午3點(diǎn)到4點(diǎn)以及晚上9點(diǎn)左右進(jìn)食為宜。既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。
3. 視病情吃。
弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允許才吃。血糖控制不好時(shí)少吃,或者不吃。
4. 吃低糖水果。
水果含糖量最高的是干棗、桂圓與柿餅,這些都不應(yīng)作為首選水果。番石榴等含糖量較低,可以相對(duì)多吃。
如果實(shí)在很喜歡吃水果而主食吃得不多,則可以選一些蔬果類代替,像西紅柿、黃瓜等是比較好的選擇。
通過以上的分享,希望為糖尿病患者帶來幫助。
大家潛意識(shí)里認(rèn)為水果含有很高的糖量,因此糖尿病人不能多吃水果。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,因?yàn)橛行┧写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì),對(duì)糖尿病人是有益的。那糖尿病人能吃哪些水果呢?
水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。
①每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。
②每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用。
③每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。
不少蔬菜可當(dāng)作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。水果的吃法也有講究,不要在進(jìn)餐后馬上吃,可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時(shí)測(cè)尿糖,若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時(shí),應(yīng)適當(dāng)減少主食量。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下,餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升以下,以及糖化血紅蛋白在7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在醫(yī)生及營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量不高的蔬菜、水果。
一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克,以免全天總能量超標(biāo)。
大家都知道水蜜桃是一種怎樣的水果,這個(gè)水果的甜味相信大家都知道的,就是因?yàn)樗厶业奶鹞?,所以是不適宜糖尿病人食用的。雖說水蜜桃的好處是有很多的,但是因?yàn)樘悄虿∪藢?duì)于甜食的禁止,所以水蜜桃也是不能夠食用的。飲食對(duì)于糖尿病人來說的話是非常重要的。
不能說水果都不適合糖尿病患者食用,一些低糖或者是無糖的水果是可以讓糖尿病患者食用的。水蜜桃這類水果的糖分太多了,所以不適合糖尿病患者,一旦食用的話,有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)病發(fā)。
成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹著一層細(xì)小的絨毛,青里泛白,白里透紅。
水蜜桃種類較多,如大白鳳、小白鳳、湖景、白花等。桃品種依成熟期早晚分為極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟5類。果實(shí)發(fā)育期(即開花盛期至果實(shí)成熟所需天數(shù))在80天以內(nèi)的為極早熟,80~85天的為早熟,100~120天的為中熟,120~150天的為晚熟,150天以上的為極晚熟。此外,桃果依果肉色澤可分為黃肉桃和白肉桃;依用途分為鮮食品種、加工品種、兼用品種、以及供觀花用的觀賞桃等;依果實(shí)特征分為水蜜桃、油桃和蟠桃。
依水蜜桃的品種,因采收期不同,又可分為早熟種(早桃)亦稱6月桃、中熟桃(中桃)亦稱7月桃、晚熟桃(晚桃)亦稱8月桃。又 因用途不同,可分為鮮食與制罐品種。本鄉(xiāng)采收的水蜜桃都是鮮食用的 。選購水蜜桃應(yīng)注意果皮呈現(xiàn)品種特有色澤而有彈性,果實(shí)飽滿、成熟度及甜度高、香氣濃者為最佳。
食療作用
1.抗貧血,促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
2.抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3.抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈,促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加,促使膽汁分泌。
這篇文章是和大家解釋了關(guān)于糖尿病人能吃水蜜桃嗎這個(gè)問題的知識(shí),相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)疾病的知識(shí)會(huì)更加了解。糖尿病患者除了在水果方面要注意外,其他的飲食也是需要多去注意的,這樣才能幫助糖尿病患者的治療效果。
醫(yī)學(xué)上糖尿病人很難醫(yī)治,糖尿病人的典型癥狀就是三多一少,很多患者未得病之前身體比較健康,甚至肥胖,但是得了糖尿病之后就會(huì)快速暴瘦,讓親朋好友甚為心疼。糖尿病人食譜?得了糖尿病就要注重食療控制,一些食物時(shí)有助于抑制病情的,生活中很多食物要盡量少吃或不吃。
糖尿病人的血糖過高,因此日常生活中吃的食物當(dāng)然要避免含糖量少的食物,一些水果,像是西瓜、蘋果之類的就要少吃,還有一些主食,糖尿病人食譜需要經(jīng)過醫(yī)生定制,日常生活中嚴(yán)格按照醫(yī)生的叮囑執(zhí)行。
糖尿病人吃什么好?糖尿病是由于人體對(duì)糖分的消解能力有缺陷而出現(xiàn)的,所以在日常的飲食中,糖尿病人要自覺少吃甚至不吃含糖分較高的食物。糖尿病的類型也不少,妊娠期糖尿病是孕婦容易患上一種糖尿病,主要是因?yàn)樵袐D在孕期攝入太多的糖分引起的。
糖尿病人吃什么好?
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
糖尿病人在飲食上要注意什么?糖尿病不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。吃水果時(shí),要以含糖量低為選擇原則。
應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。
糖尿病本身不是什么大病,但是它會(huì)引起一系列的并發(fā)癥,因此日常生活中要注意飲食。食療控制糖尿病的發(fā)展是以一種保守治療,糖尿病人食譜一般主治醫(yī)生特地交代,患上糖尿病,糖尿病患者就要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,遠(yuǎn)離煙酒,注意不要干體力活。
隨著社會(huì)的發(fā)展,各種各樣的食物充滿了我們的生活當(dāng)中,帶給我們苦辣酸甜咸的各種味道,在這當(dāng)中,有一種人卻被限制了飲食。大家通常都會(huì)認(rèn)為大魚大肉的生活才是真正讓人享受的生活,這種生活帶給大家一種幸福的飽足感。但是這樣的生活卻給糖尿病患者帶來了嚴(yán)重的身體負(fù)擔(dān),這種負(fù)擔(dān)不僅僅體現(xiàn)在身體上,還會(huì)在精神上留下不可磨滅的創(chuàng)傷。
對(duì)于糖尿病人來說,大魚大肉的生活是不可能的,這樣不負(fù)責(zé)任的態(tài)度只能帶給糖尿病患者無盡的折磨。對(duì)于糖尿病患者來說,真正適合糖尿病患者的食物是膽固醇含量較少的,清淡少鹽的食物。
這樣看來,糖尿病患者的食物就被嚴(yán)格地限制了起來,那么到底什么樣的食物才算是膽固醇含量少的呢,想來想去符合它的也就是水果和蔬菜了。而在蔬菜中,芹菜則有吉祥菜的美稱,因?yàn)榍鄄说臓I養(yǎng)價(jià)值比較高,所以它對(duì)于糖尿病患者來說是很適合的一種食物??偟膩碚f,芹菜是一種含有高纖維素的蔬菜,多吃有益于糖尿病患者血糖的平衡。
多吃芹菜能夠有效的改善糖尿病患者體內(nèi)細(xì)胞的糖代謝,還能增加胰島素受體對(duì)于胰島素的敏感性,從而達(dá)到穩(wěn)定糖尿病患者體內(nèi)的血糖的穩(wěn)定,進(jìn)而能達(dá)到控制血糖,減少糖尿病患者使用胰島素用量的效果。
由于多食用含有高纖維的食物可以使血糖的濃度上升,所以多食用芹菜可以緩解糖尿病患者的癥狀,多食用芹菜還可以降低糖尿病患者的血脂水平,能保證不會(huì)刺激糖尿病患者的癥狀,并且還有助于保護(hù)受到損害的胰腺功能,有效地抑制血糖水平的急劇波動(dòng)??傮w看來,糖尿病患者是可以吃水芹菜的,吃水芹菜不但不會(huì)導(dǎo)致加重身體負(fù)擔(dān),反而還能有效緩解糖尿病癥狀,所以吃水芹菜有益于糖尿病患者身體健康的恢復(fù)。
對(duì)于糖尿病的患者來說,在醫(yī)學(xué)界受到重視,特別對(duì)于糖尿病的患者的飲食方面做了相關(guān)的調(diào)查。大家都知道治療糖尿病患者唯一的方法就是降糖,要是他們長期服用藥物治療的話,畢竟是藥三分毒。大家知道其實(shí)在我們生活中水果也是可以降糖的哦。
對(duì)于糖尿病的患者來說,他們還是對(duì)水果具有降糖作用半信半疑的。有哪些水果可以降糖的呢?那么,讓小編的小編告訴你,一起來看看吧。
石榴
降糖關(guān)鍵點(diǎn):鉻。
石榴中含有鉻元素,鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益于糖尿病患者。
對(duì)并發(fā)癥的益處
石榴汁中的抗氧化物,有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于糖尿病患者來說,大多數(shù)患者的糖尿病基本上會(huì)患動(dòng)脈硬化,并且患有的幾率風(fēng)險(xiǎn)較高,而動(dòng)脈硬化會(huì)造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病。
檸檬
降糖關(guān)鍵點(diǎn):含糖量低。
對(duì)于檸檬的介紹就不用多說什么了,大家一定都知道檸檬具有強(qiáng)大的作用。檸檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效,對(duì)糖尿病、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
對(duì)并發(fā)癥的益處
圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經(jīng)研究認(rèn)為,它有預(yù)防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用。
對(duì)于檸檬中所含的大量維生素C,對(duì)糖尿病患者預(yù)防感染性疾病很有幫助,能增強(qiáng)身體的抵抗力。
菠蘿
降糖關(guān)鍵點(diǎn):膳食纖維。
菠蘿中的膳食纖維,可以促進(jìn)排便。菠蘿的生糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對(duì)胰島素和藥物的依賴性,并可增加飽腹感。
對(duì)并發(fā)癥的益處
菠蘿富含維生素B1,對(duì)預(yù)防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
菠蘿中含有一種菠蘿朊酶,能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能改善局部血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
獼猴桃
降糖關(guān)鍵點(diǎn):肌醇、維生素C、膳食纖維。
獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素,營養(yǎng)全面,屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較為理想的水果。
對(duì)并發(fā)癥的益處
獼猴桃中的維生素C有助于糖尿病增強(qiáng)抗感染的能力。
獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成。
橘子
降糖關(guān)鍵點(diǎn):類胡蘿卜素。
橘子富含類胡蘿卜素,類胡蘿卜素是一種抗氧化劑,能降低患動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn),還具有強(qiáng)化免疫力的功能。
對(duì)并發(fā)癥的益處
吃橘子時(shí),不要將橘瓣外的白色筋絡(luò)撕去,橘絡(luò)中含有一種名為蘆丁(RUTIN)的維生素,能使人的血管保持正常彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,預(yù)防毛細(xì)血管滲血,預(yù)防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
櫻桃
降糖關(guān)鍵點(diǎn):花青素苷。
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物,能很好地控制血糖升高。
對(duì)并發(fā)癥的益處
櫻桃含有豐富的維生素E,對(duì)糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益,還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
櫻桃含鐵較多,常吃可補(bǔ)充體內(nèi)鐵元素,促進(jìn)血紅蛋白再生,有助于緩解缺鐵性貧血。
總結(jié):通過以上介紹,大家對(duì)水果可以降糖是否有了進(jìn)一步的了解了呢?對(duì)這些水果可以降糖具有的功效與作用是否有了更深一步的認(rèn)識(shí)了呢?大家在平時(shí)也要注意使用的量,注意衛(wèi)生,避免造成不良影響。
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糖尿病患者在飲食上,都是要進(jìn)行注意,這樣對(duì)自身疾病改善,和自身疾病治療,才會(huì)有很好的幫助,按糖尿病人能吃什么水果呢,也是很多患者不太了解的。
糖尿病人能吃什么水果:
西瓜
西瓜含有大量水分,屬于含糖量較低的水果,此外還含有鹽、酸等其他營養(yǎng)物質(zhì),有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,適當(dāng)吃一點(diǎn)西瓜還是可以的。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
檸檬
檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因?yàn)槠渲泻幸环N特殊成分圣草枸櫞苷。實(shí)驗(yàn)證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點(diǎn)檸檬飲料,對(duì)改善癥狀有很大益處。
番石榴
番石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,具有保健養(yǎng)顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
通過以上介紹,對(duì)糖尿病人能吃什么水果呢,都是有著很好的了解,以上水果都糖尿病患者很好選擇,這些水果對(duì)患者身體健康都是沒有任何損害,而且這樣水果在吃的時(shí)候,對(duì)人體排泄也是有著很好的幫助,因此都是不錯(cuò)之選。
水果是我們生活中必不可少的一種食物。因?yàn)樗粌H可以為我們提高營養(yǎng)物質(zhì),還可以對(duì)一些疾病有輔助治療的效果。因此,患上糖尿病吃一些有益的水果還是很有好處的。那糖尿病吃什么水果好呢?今天小編就來為大家介紹一下吧。
糖尿病適合吃什么水果
水果是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食品,相信大家對(duì)于水果還是有所了解的,應(yīng)該也知道有些水果對(duì)于一些疾病也是有治療功效的。那糖尿病吃什么水果好呢?下面我們就一起來看一下吧。
1、橙子
果肉性涼,味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。
2、柚子
性寒,味甘、酸,具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護(hù)心血管。
3、楊梅
性溫,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。
4、梨
性寒,味甘,微酸,屬?zèng)鲂运>哂猩颉櫡?、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結(jié)、小便黃少等癥。
5、櫻桃
性溫,味甘,具有益氣補(bǔ)虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠,能增加胰島素的分泌量,可使血糖下降。
6、蘋果
性涼,味甘,有的品種略酸,具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐后血糖,對(duì)糖尿病有較好的療效。
7、荔枝
性溫,味甘、酸,具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效,可以適量食用。
糖尿病什么時(shí)候吃水果最好
雖然有些水果,糖尿病患者吃了有好處,但是這個(gè)好處并不會(huì)放大到最大,因?yàn)橐幸粋€(gè)最合適的時(shí)間吃水果,才可以讓我們吸收到水果最高的功效。那糖尿病什么時(shí)候適合吃水果呢?
餐前吃水果容易造成就餐是食欲下降,使正餐的進(jìn)食量減少,影響蛋白、淀粉和脂肪的攝入,餐后吃水果會(huì)增加腸道的額外負(fù)擔(dān),減少某些營養(yǎng)元素的吸收,所以糖尿病患者吃水果的時(shí)間最好是可以選在兩餐之間,在饑餓的時(shí)候或者是體力活動(dòng)之后,可以作為能量和營養(yǎng)素的補(bǔ)充。
1、吃水果的前提
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,才能適當(dāng)吃些水果。
2、吃水果的時(shí)間
一般在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,數(shù)量不可過多,或計(jì)入總熱量(一般而言100~200克水果相當(dāng)于25克糧食)。這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、吃水果的品種
應(yīng)選擇水分高、糖分低的水果,如青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、獼猴桃等。
獼猴桃就是我們所說的奇異果,小小的身體蘊(yùn)藏在大大的營養(yǎng)。獼猴桃的好處有很多,最出名的就是美容養(yǎng)顏,因此備受歡迎。想知道獼猴桃的功效與作用以及獼猴桃的功效與禁忌嗎?那就一起來看看吧。
脾胃虛寒者不宜食用
獼猴桃性寒涼,故經(jīng)常腹瀉的脾胃虛寒者應(yīng)慎食,否則容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。脾腎陽虛尿頻、多尿者及月經(jīng)過多、痛經(jīng)、閉經(jīng)和先兆流產(chǎn)的病人應(yīng)忌食。
獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品,故不宜空腹食用,以飯后一小時(shí)食用較為合適。
獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
兒童不宜多食獼猴桃
國外有報(bào)道稱,有些兒童食用獼猴桃過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng),甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用,這樣要比切成片給孩子食用更為安全。
兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C,每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
獼猴桃的功效與作用
防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。
而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有的物質(zhì)可以幫助人體抑制癌癥基因的突變,對(duì)一部分癌癥都有抑制的作用。
保肝解酒
獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯獼猴桃汁,可以解酒毒,保護(hù)肝臟。
減少腸胃不適
獼猴桃是一種很好的解酸劑,不管身體出現(xiàn)了哪些和酸性有關(guān)的問題,都可以通過獼猴桃來調(diào)節(jié)。
獼猴桃還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
提高蛋白質(zhì)解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。
提高免疫力改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統(tǒng)問題,呼吸系統(tǒng)疾病,腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn),加強(qiáng)牙齒和指甲堅(jiān)固。
增強(qiáng)體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強(qiáng)體質(zhì),遠(yuǎn)離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
治療呼吸疾病提高視力除皺紋
獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來說,每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水,不僅可以養(yǎng)眼,還能養(yǎng)顏。
另外,糖尿病患者可以根據(jù)每個(gè)人的具體情況的不同,每一種水果對(duì)于血糖的作用也是有所不同的,自己家中有血糖儀的糖尿病患者如果在吃水果之前,以及在吃水果后2小時(shí)測(cè)一下血糖或是尿糖,對(duì)于了解自己可以吃那種水果是非常有幫助的。
餐前餐后馬上吃水果的影響
1、餐前
水果中含有大量的糖,主要是果糖或葡萄糖,均為單糖,在攝入后可直接進(jìn)入小腸被迅速吸收和利用。因此,用水果來補(bǔ)充糖分,特別是在低血糖狀態(tài)下作為糖分和能量的補(bǔ)充,其作用迅速而有效。
水果中還含有大量的膳食纖維,進(jìn)食后可產(chǎn)生飽腹感,可緩解身體對(duì)食物的需求。如果餐前進(jìn)食水果,因?yàn)樘欠趾蜕攀忱w維兩種成分的作用,在進(jìn)食后往往導(dǎo)致食用者食欲降低,使正餐的進(jìn)食量減小,從而影響蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪等的攝入。
2、餐后
很多人喜歡或習(xí)慣在餐后馬上進(jìn)食水果。其實(shí),飯后馬上吃過多的水果,會(huì)造成血糖濃度迅速增高,增加胰腺的負(fù)擔(dān);同時(shí)會(huì)阻礙甚至中斷體內(nèi)的消化過程,增加腸道的額外負(fù)擔(dān),減少某些營養(yǎng)素的吸收。
糖尿病病人吃什么水果好
對(duì)于糖尿病患者來說,生活中有許多的食物都是含糖的,因此這些食物,糖尿病患者都是不能吃的。所以這個(gè)時(shí)候糖尿病患者最好吃一些水果來補(bǔ)充我們身體中所缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。那這個(gè)時(shí)候應(yīng)該吃屎什么水果好呢?下面就來看一下吧。
1、柚子
柚子營養(yǎng)價(jià)值高,功效多,不僅對(duì)預(yù)防腦血管疾病有輔助作用,而且能促進(jìn)傷口愈合,有利于防治敗血病。營養(yǎng)專家指出,柚子清香、酸甜,含有大量維生素C、果膠、鉻,能降低血液中的膽固醇,降低低密度脂蛋白水平,降低血糖,還具有健脾潤肺、理氣化痰的功效,營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,深受人們喜愛。
2、蘋果
蘋果富含礦物質(zhì)和維生素,但含糖量低,是人們?nèi)粘O矏鄣乃?,具有健脾和胃、解暑除煩、生津止渴的功效,還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加飽腹感,維持酸堿平衡。肥胖者飯前多吃蘋果,飯量會(huì)減少,日久攝食量下降后,體重會(huì)減輕。糖尿病人若能吃蘋果輕松減肥,減少體內(nèi)糖分,病癥也會(huì)隨之減輕。
3、番石榴
番石榴清甜爽脆、清香可口,含有豐富的維生素C及鈣、磷等微量元素,營養(yǎng)價(jià)值高,具有排毒、條理生理機(jī)能的作用。糖尿病病人吃什么水果好?多吃番石榴,降血糖。
4、櫻桃
櫻桃含有豐富的果膠,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、益氣補(bǔ)虛等功效,是低糖水果,適合糖尿病病人吃。糖尿病病人若經(jīng)常吃櫻桃,體內(nèi)胰島素分泌會(huì)增多,血糖會(huì)有所下降。
5、雪蓮果
雪蓮果營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都高,適合糖尿病病人吃。營養(yǎng)專家指出,雪蓮果含有水溶性膳食纖維,能降低血糖,對(duì)治療糖尿病具有輔助作用。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于吃什么水果對(duì)糖尿病有益處,相信大家現(xiàn)在對(duì)于糖尿病患者適合吃什么水果也是有所了解了。那大家如何身邊有糖尿病患者的話,就向他們推薦這些水果吧,畢竟這些水果對(duì)于糖尿病患者來說是很有幫助的。
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