如何正確食用葡萄
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葡萄很多人喜歡吃，尤其是小孩很喜歡那種酸酸甜甜的口感，那你可知道葡萄的功效與作用都有哪些?吃葡萄對我們的健康都有哪些好處?孕婦能吃葡萄嗎?對葡萄酒的釀制方法你都知道什么?一起來看文章吧!
葡萄的功效與作用
在葡萄里，有大概10%到30%的含量都是糖分，而這些糖分都是以葡萄糖為主的。葡萄還很有很多的果酸，促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助消化。葡萄的功效與作用以及營養(yǎng)價值
葡萄里含有各種礦物質(zhì)，比如磷、鈣和鉀，這些營養(yǎng)都是人體健康所必須的。所以說，吃葡萄有什么好處?可以幫助我們補充礦物質(zhì)。
它還含有很多的維生素，維生素B6、維生素B1、維生素B2，這些都是葡萄里有的。常吃葡萄，就可以輕松補充維生素了。
葡萄里含有的各種氨基酸，可以調(diào)理你的神經(jīng)衰弱，對于經(jīng)常感到疲勞，壓力過大的朋友來說葡萄有一定的改善作用。
當(dāng)把葡萄制成葡萄干后，它的糖分含量會相對增多，所以，葡萄干有補血、滋陰的作用。葡萄不僅口感香甜，還有很高的藥用價值。吃葡萄有什么好處?可以治療腦貧血、心悸、頭暈等癥。每天適量的飲用葡萄制成的葡萄酒，還可以保護(hù)心血管的健康。
中醫(yī)上認(rèn)為，葡萄味甘酸，性平，可以補充氣血，還能活血。通小便、提高人體免疫力，強壯筋骨，改善疲勞，保護(hù)視力，除此之外還有：
一、葡萄有抗疲勞的功效：葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C和p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。吃葡萄要不要吐葡萄皮
二、葡萄有補血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補血。
三、葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。
四、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
看過我們今天給大家介紹的葡萄的好處，你是不是也心動了呢?大部分的人群都可以適量的吃一些葡萄，但是，因為葡萄的含糖量較高，所以，對于糖尿病人來說，還是要少吃葡萄。
葡萄酒的釀制方法
家庭釀制葡萄酒的制作材料：
主料：葡萄
1.破碎。將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經(jīng)過消毒容器(小缸)里，用手?jǐn)D碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次，然后再去操作，以防止雜菌污染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器(或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒)將葡萄搗碎。警惕 葡萄亂吃危害健康
2.發(fā)酵。發(fā)酵是將葡萄皮汁中的糖分經(jīng)酵母的作用產(chǎn)生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發(fā)酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時已接入汁中，因為葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在發(fā)酵時可以不另外加入酵母。
發(fā)酵的溫度最好在15~25℃，不應(yīng)超出35℃，但用小型容器發(fā)酵，散熱較容易，一般可以達(dá)到不超過32℃。
當(dāng)皮汁裝入容器后，一般經(jīng)過一天即可開始發(fā)酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳?xì)馀莓a(chǎn)生，表示酵母已開始繁殖，經(jīng)過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結(jié)成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。
發(fā)酵時每天應(yīng)將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi)兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發(fā)酵更旺盛。
高潮后，發(fā)酵勢頭開始減弱，此時可以進(jìn)行加糖，加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，繼續(xù)在容器中進(jìn)行發(fā)酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發(fā)酵結(jié)束，進(jìn)行壓榨，將皮汁分離。葡萄十大食療作用
3.壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進(jìn)行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為元酒。
4.加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分?jǐn)嚢杌旌?，然后加入酒中，再充分?jǐn)嚢韬挽o置，至酒液清透明，將沉淀物棄掉。
5.葡萄酒的加糖。大多數(shù)人的習(xí)慣是覺得葡萄酒應(yīng)該是甜的，因此，需將葡萄酒進(jìn)行加糖調(diào)配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。
這樣，具有濃厚的玫瑰香味，酸甜適口的紅葡萄酒制成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風(fēng)味更加醇厚。
孕婦能吃葡萄嗎
葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發(fā)現(xiàn)葡萄及其制品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用，在于它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉(zhuǎn)化為萄萄糖才能為人體所吸收，而將葡萄吃進(jìn)胃里，可以直接為人體所吸收，并迅速轉(zhuǎn)化為人體活動的能源。葡萄還含有促進(jìn)食物消化、吸收和排泄的多種有機(jī)果酸以及人體不可短缺的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。葡萄好處多有效防衰
因此，孕婦可以吃葡萄，而且孕婦吃葡萄有很好的安胎效果。另外，孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發(fā)育，改善寶寶偏黑的膚色哦!
孕婦吃葡萄的注意事項
1、孕婦吃完葡萄不能立刻喝水。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會不治而愈。
2、孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶。葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，建議：最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。
3、孕婦吃葡萄不宜過量。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。葡萄全身是寶 改善我們健康
4、孕婦吃完葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜。以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
5、葡萄清洗要干凈徹底。葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，食用衛(wèi)生千萬別忘記。
結(jié)語：葡萄是很受大家喜歡的一種水果，無論那個年齡段的朋友都很喜歡食用，但這里也要注意有些人群并不適宜食用葡萄，尤其是糖尿病患者，因為葡萄含糖較高，糖尿病患者多吃不利于身體健康。
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哺乳期是媽媽們大量攝取營養(yǎng)的時候，因為寶寶奶水的需要、自身的需要，每天都要吃很多東西，有媽媽會問哺乳期能吃葡萄嗎?哺乳期食譜有什么呢?哺乳期不能吃的東西有哪些?看下文吧、都有答案哦。
哺乳期能吃葡萄嗎
哺乳期的媽媽需要補充的營養(yǎng)成分很多，葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康。
葡萄不僅味美可口，還是一種滋補藥品。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。
哺乳期媽媽因為自身的特殊性，經(jīng)歷生產(chǎn)和進(jìn)行哺乳兩階段，需要的營養(yǎng)成分多，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。
葡萄不僅味美可口，還是一種滋補藥品。成熟的漿果中含有15%25%的葡萄糖，此外還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此常吃葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
哺乳期食譜
一、生魚煲紅棗
原料：生魚1條(重約350~400克)，紅棗5個，姜2片，鹽少許。
制作方法：
1、生魚去鱗剖肚，洗凈，抹干，撒上少許鹽，腌約5分鐘，用少許油略煎至出現(xiàn)微金黃色，鏟起，瀝干油后待用。
2、紅棗浸泡至軟，去核，洗凈待用。
4、把所有材料一同放入湯煲內(nèi)，加入適量滾水，以小火煲約2小時至湯濃，加入調(diào)味料，即可趁熱飲用。
二、哺乳期食譜：油爆北極蝦
原料：北極蝦100克。
制法：
1、北極蝦清洗、瀝干、過油，留底油煸炒蔥姜。
2、加入北極蝦爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。
營養(yǎng)小秘密
北極蝦中含有很多硒，像這樣的一道小菜所含的硒，幾乎可以滿足哺乳媽咪全天需要量。同時，它還含有很多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而脂肪的含量卻很低，既有助于媽咪產(chǎn)后身體恢復(fù)，吃了又不容易發(fā)胖。
三、燴花鰱頭
原料：較大的花鰱頭2只(重750克)、油菜心50克。
制法：
1、將魚頭切為兩半，入清水鍋煮開后去浮沫，湯留用;
2、魚頭取出拆下魚肉，油菜煸熟備用;
3、炒鍋燒熱加底油，煸蔥姜，加入魚頭肉和湯，以文火同煮，至湯呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。
營養(yǎng)小秘密：
花鰱俗稱胖頭魚，魚頭味美勝于肉，且花鰱燉湯是一個催乳妙招。不僅如此，花鰱中還含有較多的硒，每百克魚肉含近20微克。照此估算，這樣一道燴魚頭含有的硒，至少在75微克以上，經(jīng)常煮來吃吃，還用得著擔(dān)心媽咪和寶寶缺硒嗎?
四、西湖銀魚羹
制作方法：
1、將銀魚洗凈。
2、雞脯肉切成5厘米長的細(xì)絲。
3、將蛋清、干淀粉、精鹽調(diào)勻，放入雞絲上漿。
4、鍋內(nèi)加高湯燒沸，將銀魚瀝干水分后放入鍋內(nèi)。雞絲氽水，撈出，放入鍋內(nèi)，加入精鹽、味精，用干淀粉勾芡，撒上香菜末、胡椒粉，淋上雞油，倒入湯盤即成。
營養(yǎng)分析：中醫(yī)認(rèn)為，銀魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效;可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。尤其適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不足，消化不良者宜食。雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
這些哺乳期食譜建議媽媽們試試哦。
哺乳期不能吃的東西
1、哺乳期不能吃刺激性食物
因為哺乳期吃了刺激性食物，會從乳汁中進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，影響嬰兒健康但進(jìn)食少量調(diào)味品，如胡椒,酸醋等,還是可以的。
2、哺乳期不能吃巧克力
因為巧克力里所含的可可堿會滲入母乳并在嬰兒體現(xiàn)內(nèi)蓄積.可可堿能傷害神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛,排尿量增加，使嬰兒消化不良,睡眠不穩(wěn)，產(chǎn)婦多吃巧克力會影響食欲,身體發(fā)胖。
3、哺乳期不能吃腌制的魚、肉一類食物
一般成人每天食鹽量為4.5～9克,根據(jù)平時習(xí)慣,不要忌食鹽，也不要吃得太咸.乳母食鹽過多，會加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對腎不利,也會使血壓增設(shè)。
4、哺乳期不能吸香煙和煙草
如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現(xiàn)在乳汁當(dāng)中被寶寶吸收，研究顯示尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響，因此、哺乳媽媽最好能戒煙并避免吸入二手煙。
5、哺乳期不要喝茶葉水
因為茶葉中含有的物質(zhì)會隨乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒容易發(fā)生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他并發(fā)癥，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響嬰兒健康。
6、不要多吃涼性水果
食物有涼性和溫性之分，水果也是如此。夏天里的水果大部分是涼性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。
涼性水果吃多了容易導(dǎo)致消化不良，如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，也容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。熱性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫?zé)嵝?但是夏天過量食用溫性水果容易上火，哺乳期的媽媽不要多吃。
7、乳母不能多喝麥乳精
麥乳精中的麥芽會抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁減少，對嬰兒健康不利。
總結(jié)：媽媽們在大量攝取營養(yǎng)的同時，一定要知道你將要食用的東西是否對你的身體有害、也是否會影響寶寶的健康，寶寶的抵抗力可是很低的，哺乳期食譜對媽媽們很有幫助，媽媽們試試吧。
葡萄柚是我們生活中比較常見的一種水果，又被稱之為西柚，常吃對我們的身體具有不錯的養(yǎng)生效果，那么大家知道葡萄柚的功效是什么嗎，知道葡萄柚怎么吃嗎，又是否知道葡萄柚是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
葡萄柚也是一種柚子，別名又被叫做西柚，葡萄柚里面有著豐富的果肉，吃起來有酸味，被很多人所喜愛。
葡萄柚既可直接食用，也可以榨成汁，還常被加工成化妝品或者護(hù)膚品。
葡萄柚外形圓而有些扁，果實比較小，表皮比較薄，研究表明，葡萄柚屬于中國柚子的變異性或者雜交種。
葡萄柚中含有豐富的營養(yǎng)成分哦，就比如說蛋白質(zhì)以及維他命，當(dāng)中還包含有葉酸，無機(jī)鹽和纖維素等等。
常被食用以促進(jìn)消化，促進(jìn)減肥，利尿排毒，養(yǎng)顏美容，亮發(fā)祛濕，降血脂降膽固醇等等，非常適合減肥人士，高膽固醇患者，發(fā)質(zhì)差，發(fā)根疏松者和女性食用。
具有減肥瘦身效果
過度肥胖可能會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，如心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇、睡眠呼吸暫停綜合征、關(guān)節(jié)炎、肝病和其他疾病。
葡萄柚所含熱量較低，每100克葡萄柚含有的熱量僅為33千卡。葡萄柚中的酶可以影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉(zhuǎn)化成能量，因此，國外把葡萄柚當(dāng)做減肥食品。
利于皮膚保健和美容
葡萄柚中含有天然維生素p和豐富的維生素C，每100克葡萄柚中含有維生素C38毫克。維生素p可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。
維生素C可參與人體膠原蛋白的合成，保持皮膚的彈性。人體缺少膠原蛋白，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛等衰老現(xiàn)象。
葡萄柚種子非?？?，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)葡萄柚種子中含有一種廣譜抗生素。這種廣譜抗生素對去除青春痘有顯著效果。
可以清除自由基
只要能降低低密度脂蛋白水平、提高高密度脂蛋白水平和強化對抗氧自由基的作用，就可以延緩動脈血管粥樣硬化這一病理過程。
醫(yī)學(xué)臨床研究結(jié)果表明，男性受試者每人每天食用60毫克番茄紅素并維持3個月，就可使其血漿中壞膽固醇含量下降14%，科學(xué)家據(jù)此認(rèn)為番茄紅素是一種可降膽固醇的物質(zhì)。
葡萄柚含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有非常強的抗氧化作用，可以清除自由基。
人體自身不能合成番茄紅素，必須從食物中攝取。番茄紅素主要存在于番茄、葡萄柚、西瓜等食物中。
葡萄柚低脂肪、高纖維，加上極強的抗氧化作用，是延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和抗癌的水果。
挑選葡萄柚講究多
葡萄柚品種很多，果實形、色、重量因品種而異。果形有圓形的、扁圓形的。果皮顏色有淡黃色、棕紅色和紅色。
果皮一般都比較光滑。果肉有黃白色、粉紅色或深紅色。葡萄柚單果重250~400克，最大的可達(dá)500克。果肉柔嫩多汁，味酸甜偏酸，微苦，汁液黃白色、粉紅色或紅色。
種子數(shù)量因品種而異，可無子或多子。葡萄柚外皮呈現(xiàn)顆粒狀者，多半品質(zhì)較差。
故選購葡萄柚應(yīng)選果皮光滑且具重量的，果皮粗糙或有皺紋，表示果皮太厚，品質(zhì)不佳。果皮上有小傷痕，通常不會破壞果肉品質(zhì)。
葡萄柚的營養(yǎng)及功效
葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，維生素，葉酸，無機(jī)鹽，纖維素等等，據(jù)測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。
自古以來，我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就講究食療，即通過飲食的方式，通過吸收食物中的營養(yǎng)來治療一些疾病，并且強身健體。即使到現(xiàn)在，醫(yī)生一直鼓勵用食療治病，所以我們生活中一直追求食用對我們健康有益的食物。但是很多食物往往功效比較單一，比如食欲不佳時可以吃些山楂，但是腸胃不好時不能吃;紅棗可以補氣補血，但是棗皮又會對腸胃造成損傷。那有沒有一種食物是全科醫(yī)生，可以治療很多疾病呢?
生活中我們會吃很多食物，也見過很多種類的食物，其實有一種食物我們經(jīng)?？吹?，甚至很多人每天都會吃，但是很少有人想到，它竟然是食物中的全科醫(yī)生，它就是蘋果。
為什么說蘋果是食物中的全科醫(yī)生呢?其實這與蘋果的功效有關(guān)，蘋果口感爽脆，味道甜美，而且擁有非常豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果只首。民間更有著一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我的諺語，足以可見蘋果在人們心中的地位。那么蘋果是如何成為全科醫(yī)生的呢?
蘋果的功效
1、蘋果可以降三高
隨著生活條件的變好，很多人吃得越來越多、越來越好，加上動得越來越少，很多人的肚子猶如我們的GDp數(shù)值一直變大，隨之而來的就是惱人的三高問題。
蘋果的一大功效就是可以降三高。蘋果中富含鉀元素，而造成三高的一大因素就是體內(nèi)鈉元素含量較多，而鉀元素可以中和掉身體的鈉元素，并排出體外，從而可以降低血壓。
另外，蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
所以經(jīng)常吃蘋果就可以趕走惱人的三高，讓我們的身體輕松舒適。
2、蘋果通便又止瀉
你是不是有過因為肉食吃多了而便秘的情況呢?是不是有過腸胃不適導(dǎo)致便秘的情況呢?
相信很多人都會有便秘的癥狀，便秘可以說非常難受，同時也對身體健康有害，提到治療便秘，很多人想的是吃香蕉，喝酸奶，的確，香蕉和酸奶都可以提高腸道的蠕動力，從而化解便秘狀況?？墒翘O果其實也有著很好的通便效果。
蘋果中富含纖維素，食用蘋果后，纖維素可以將腸道的分辨軟化，加上蘋果中還含有豐富的有機(jī)酸，可以刺激胃腸道蠕動，從而更好地促進(jìn)排便，徹底治愈便秘。
而神奇的是，蘋果竟然還有止瀉的功效。有人會說，通便和止瀉不是一對反義詞嗎?蘋果又通便又止瀉，是不是矛盾了啊，其實這正是蘋果的生氣之處。
蘋果中含有果膠成分，可以抑制腸道的不正常的蠕動，使其消化活動減慢，避免因為腸道活動過激導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
所以當(dāng)我們有輕微腹瀉的時候，不妨可以吃點蘋果吧。
另外，葡萄柚還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護(hù)皮膚的健康，避免皮膚干燥，養(yǎng)顏美容，還可增強身體的抵抗力，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵。
葡萄柚還含有豐富的鉀元素，吃葡萄柚，補充鉀元素，維持體內(nèi)的酸堿平衡，維持肌肉神經(jīng)的正常。
葡萄柚有豐富功效，比如促進(jìn)減肥，美容養(yǎng)顏，降低膽固醇，增強發(fā)質(zhì)等等。
1、促進(jìn)減肥
研究表明，葡萄柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進(jìn)減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。
2、美容養(yǎng)顏
葡萄柚含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補充天然維生素，可以保護(hù)皮膚的健康，避免皮膚干燥，恢復(fù)皮膚的光澤，養(yǎng)顏美容。
3、降低膽固醇
據(jù)測定，葡萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者，高血壓患者和心血管疾病患者食用。
4、增強發(fā)質(zhì)
葡萄柚可以促進(jìn)毛發(fā)生長，鞏固毛根，滋養(yǎng)毛發(fā)，增強發(fā)質(zhì)。
結(jié)語：通過上文的描述，想必大家對于葡萄柚有了一個比較全面的了解了吧，葡萄柚是一種營養(yǎng)豐富的水果，常吃可以幫助我們改善身體環(huán)境，使我們有一個比較健康的身體，但是葡萄柚最好還是不太吃的太多，事情總是有兩面性的不是么。
我媽媽經(jīng)常會在粥里放一些枸杞子，如何正確食用枸杞子呢，我平時嘴都特別的懶，家里的水果和食物都不怎么愛吃，可平時媽媽做的粥了都放些枸杞子我卻特別的愛喝，我不知道為什么在粥里放枸杞子，媽媽說枸杞子是對身體最好的食物，像我這樣經(jīng)常使用電腦的人群經(jīng)常食用枸杞子可以起到明目的作用，到底如何才是正確的食用枸杞子的方法呢，現(xiàn)在就講講這些內(nèi)容。
炒菜、做粥的時候放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。我推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
像普通食物一樣吃。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
打豆?jié){的時候放一些。枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。我一般在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
上面是我媽媽講的有關(guān)如何正確食用枸杞子的介紹內(nèi)容，媽媽講的枸杞子有明目的功效，我上網(wǎng)查找了一下枸杞子不僅有明目的作用，枸杞子還有增強免疫力的作用和降血脂的作用，枸杞是好東西，但不是什么時候都可以吃的，像感冒發(fā)燒的時候就不可以食用了。
隨著黑枸杞養(yǎng)生保健功效逐漸被世人所知，也有很多朋友用黑枸杞泡水、泡酒、烹飪，但并不是所有人都適合服食黑枸杞，今天就教大家如何正確食用野生黑枸杞。
黑枸杞的安全性
現(xiàn)在關(guān)于黑枸杞毒性的動物實驗證明，黑枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不宜過量食用，黑枸杞也不例外。
一般而言，成年人一天吃3-5克是適宜的，可以起到保健作用。但如果用于治療，則一天10-20克為宜。
黑枸杞食用方法
目前黑枸杞食用方式主要有三種
1/嚼食
嚼食 直接嚼食最佳，對黑枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
2/泡水
泡水 用60溫水沖泡，浸泡3分鐘，讓黑枸杞中花青素釋放在水中。黑枸杞具備很強水溶性，因此，不同酸堿性的水質(zhì)，不同的水溫，浸泡出的顏色也不同。一般，弱堿性水泡出呈藍(lán)色，弱酸性水泡出呈紫色。
3/泡酒
泡酒 用上好白酒500克，放入50克野生黑枸杞，放置陰涼處一周即可飲用。但由于受到水溫，浸泡時間，以及酒精和各種有機(jī)物、醛類、羧酸、酯類等限制，黑枸杞中有效成分不能完全揮發(fā)，只能部分釋放在酒中。
何人宜服黑枸杞
最適合吃黑枸杞的人答案當(dāng)然是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃 。 黑枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。 黑枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，猶如黃芪之類的滋補藥品。
夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。
但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，最適合的人莫過于用眼過度的電腦族; 黑枸杞需要配滋潤食品，列如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。 當(dāng)然，也可以配用一些山楂之類的酸性食品，以達(dá)酸甘化陰之效。 進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。 黑枸杞能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴(yán)寒。
黑果枸杞食用方法，上面都詳詳細(xì)細(xì)為你介紹了，一些應(yīng)該注意的事項也該注意。有的食物會相生相克的。忙碌了一整天是否回家了隨便吃點什么，還是精心為自己準(zhǔn)備一份晚餐呢，是過一個精致的生活還是隨便忽悠一下呢?你生活的狀態(tài)影響了你的生活質(zhì)量。
蜂蜜是我們生活中必不可少的食品，其溫潤甜蜜的口感深受老百姓的喜愛，而且它不僅口味甜美，還具有十分豐富的滋補價值，正確的使用蜂蜜可以讓你越來越滋潤越來越美麗哦!下面就讓小編帶大家了解蜂蜜的功效與使用方法吧!
減肥功效
醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對胃腸有調(diào)節(jié)作用，可促進(jìn)胃酸分泌，同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥MM的首選哦。
促睡眠，增強免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢鄉(xiāng)。同時，蜂蜜中含有的酶和礦物質(zhì)，幫助提高免疫力。
潤肺止咳
李時珍在《本草綱目》中寫道： 蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
抗氧化
蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾-氧自由基，達(dá)到抗癌，防衰老的作用。新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
治療偶發(fā)傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。
安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
保護(hù)狂野的心
蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。
蜂蜜的使用方法
蜂蜜水
蜂蜜2～3湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用。
蜂蜜雪梨
蜂蜜30克，大雪梨1個。將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內(nèi)蒸熟，食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。
雞蛋蜂蜜
雞蛋充分打碎，沖入加熱的牛奶內(nèi)，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。早餐后吃，或當(dāng)早點，同時加服面包、饅頭等。本方常服預(yù)防近視。
枸杞蜂蜜
將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi)，然后與桂圓肉一起，放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。此方也是預(yù)防近視的。
山楂蜂蜜茶
將鮮山楂切成薄片，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜，拌和均勻即成?？梢韵e菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。
蜂蜜橄欖油面膜
取蜂蜜100克和橄欖油50克混合，加熱到40℃，攪拌，使之充分混合均勻。用時將混合膏涂到紗布上，覆蓋于面部，20分鐘后揭去洗凈，每周2-3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤膚祛斑，皮膚干燥者尤為適宜。
蜂蜜牛奶面膜
取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調(diào)制成膏狀，洗臉后涂于面部，20分鐘后洗去，每日1次。此面膜能營養(yǎng)皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。
蜂蜜洗浴美容法
可用蜂蜜500克，鮮菊花100克(干品25克)，先將菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，與蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗，每3～5日沐浴1次，可使皮膚光潔細(xì)膩，并有美容、香身的作用。
蜂蜜固然好吃，但并不是人人都適合，下面小編就為大家介紹一下使用蜂蜜的注意事項，以防大家在今后的生活中使用蜂蜜不當(dāng)而造成不必要的麻煩。
未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
糖尿病病人不宜食用
蜂蜜富含葡萄糖等單糖，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蜂蜜不宜與以下幾種食物同吃
1、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
2、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
3、蜂蜜和鯽魚同食會中毒
可用黑豆、甘草解毒。
4、蜂蜜不宜與孜然一起吃
易上火傷肝，眼紅腫。
5、蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
6、豆?jié){蜂蜜不宜沖食
豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
7、蜂蜜面膜的注意事項
因為蜂蜜比較黏稠，容易堵塞毛孔，所以油性皮膚或者毛囊有炎癥的人不太適合。
另外，空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝會影響消化吸收。
結(jié)語：經(jīng)過小編的介紹，大家對蜂蜜有了更深一步的了解了嗎?只有正確的了解蜂蜜的作用與功效，并且適當(dāng)?shù)氖褂梅涿郏拍苓_(dá)到最好的滋補效果哦，希望喜歡蜂蜜的朋友趕緊試試吧，去發(fā)現(xiàn)越來越美的自己吧!
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