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秋燥是什么意思?可能有些人對(duì)這個(gè)詞并不了解，但你必須知道它對(duì)我們健康的危害是非常大的，在如今的季節(jié)我們要怎樣預(yù)防秋燥的發(fā)生?患了秋燥怎么辦?秋燥食療方都有哪些?現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看文章吧!
秋燥吃什么
專家推介1：豬腳+木瓜
做法：豬腳洗凈切塊，沸水去腥，用冷水沖洗一下;將切好的豬腳放在燉盅內(nèi)，加水，與豬爪塊平即可，放咸鮮味。豬爪燉到酥，加入木瓜塊再略燉。
功效：木瓜可以滋陰滋潤(rùn)，而豬腳有豐富的膠原質(zhì)，可以恢復(fù)秋季干燥干癟的皮膚，增加彈性。
專家推介2：什錦素食=山藥+胡蘿卜+西芹+蘆薈+甜豆+新鮮百合+枸杞(配料)
做法：將主料洗凈切片，然后將枸杞用涼水發(fā)一下。先準(zhǔn)備一鍋開(kāi)水，全部材料都倒在滾水中燙一下，不要燙得很熟。燙的時(shí)候，根據(jù)不同料容易燙熟與否，先后放進(jìn)去燙，當(dāng)然枸杞最后放。撈出待用;下油熱鍋，將材料一起放入進(jìn)行爆炒，加如少許調(diào)味料即可。
功效：全素食可以增加腸胃抵抗力，促進(jìn)腸胃消化，同時(shí)蘿卜、百合可以有助于防秋燥，枸杞則可以滋陰補(bǔ)血。
專家推介3：香茅+椰汁+雞
材料：草雞、土豆、椰漿、三花淡奶，香茅、干蔥頭、料酒、調(diào)味料
做法：
草雞洗凈切塊，放點(diǎn)鹽、料酒捏一下，略腌制。土豆煮熟，去皮切塊待用。
起油鍋，用干蔥頭或洋蔥，切片，香茅用刀拍一下，放入油鍋中爆香，放入雞塊炒出香味。再加入一點(diǎn)水，將雞塊煮熟，放鹽糖，放椰漿和淡奶。最后放入土豆塊，再煮，直到雞塊酥爛即可。
功效：這道菜很香，有滋陰養(yǎng)血功效。
專家推介4：新鮮淮山+枸杞+烏雞
這道淮山枸杞烏雞湯很簡(jiǎn)單，而且效果很顯著，將烏雞切成小塊放入燉盅，隨后放入切成小塊的淮山和枸杞，鋪滿烏雞的表面，然后放入適量的水，不要太滿，避免煮沸的時(shí)候湯汁漏出來(lái)，丟失精華部分。
功效：可以補(bǔ)氣、滋陰、補(bǔ)血、對(duì)秋季的身體大有益處。
專家推介5：蓮子素肚湯
材料：素肚2個(gè)、黑棗12個(gè)、蓮子150克、枸杞100克，鹽、味素各適量、胡椒鹽少許酒2大匙。
做法：將素肚要浸腌足夠的時(shí)間，才能入味。素肚加胡椒鹽、酒拌勻后，浸腌15分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過(guò)油后的素肚加蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入沙鍋中燉煮即可。
此膳清心養(yǎng)陰潤(rùn)燥，很適宜秋季服用。
專家推介6：羊肉枸杞湯
材料：羊肉200克，山楂15克，枸杞子15克，核桃10克，食鹽、蔥、姜、水適量。
做法：將羊肉浸泡水中1小時(shí)以上，泡去血水，洗凈后再將羊肉切塊，繼續(xù)浸泡10分鐘;將洗凈的羊肉控干水分，放入沙鍋中;在沙鍋中倒入適量的水，將水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入蔥姜;放入山楂、枸杞、核桃(提前洗凈)，然后，小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調(diào)味即可。
此膳養(yǎng)血補(bǔ)陰潤(rùn)肺。羊肉浸泡，是為了泡去血水，如果想縮短時(shí)間，可以直接煮，撇去浮沫即可;放入山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去腥膻;根據(jù)羊肉的熟爛程度來(lái)決定時(shí)間，不要盲目限定時(shí)間，最好的方法就是邊做邊試味。
專家推介7：粉葛赤小豆鯪魚(yú)湯
材料：葛根、赤小豆各20克，鯪魚(yú)一尾，調(diào)味料適量。
做法：將用料洗凈，鯪魚(yú)處理好，洗凈，切塊;將全部用料一齊放入燉鍋內(nèi)，加入清水適量，燉煮1小時(shí)，加入調(diào)味料即可，喝湯吃魚(yú)。
功效：祛濕、利水、消腫。
專家推介8：木棉花薏米瘦肉湯
材料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，調(diào)味料適量。
做法：將用料洗凈，瘦肉切片，放入燉盅內(nèi)，加入清水適量，燉煮1.5小時(shí)，加入調(diào)味料即可。
功效：清熱、祛濕、利水。
怎樣預(yù)防秋燥
少食辛辣多清淡
處暑時(shí)節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會(huì)感到早晨起床時(shí)嗓子發(fā)干，皮膚干燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說(shuō)的秋燥。
秋燥是指在秋季發(fā)現(xiàn)的以干燥為特征的病變，分溫燥和涼燥兩種。處暑期間的秋燥屬溫燥，病癥多表現(xiàn)為頭疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不適、手腳心熱等，主要與久晴少雨、秋陽(yáng)暴烈的氣候有關(guān)。此外，處暑期間某些疾病，如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等，在秋燥的作用下也易復(fù)發(fā)或加重。
秋燥原因很多，而飲食不當(dāng)是一個(gè)重要的誘發(fā)因素，因此初秋時(shí)節(jié)飲食應(yīng)突出清潤(rùn)，即養(yǎng)陰清燥，潤(rùn)肺生津。大家在初秋時(shí)節(jié)應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘潤(rùn)為主。鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效，不妨多吃一些;多喝水、淡湯、菜湯、豆?jié){、牛奶等，而生蔥、胡椒、烈酒等燥烈食品應(yīng)少吃，要多吃蔬菜和水果。
多數(shù)蔬菜和水果性寒涼，有生津潤(rùn)燥、清熱通便的功效，且含大量水分，果蔬還富含維生素C、維生素B及無(wú)機(jī)鹽、纖維素，可以改善燥氣對(duì)人體造成的不良影響。
另外，胃弱者要多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。同時(shí)，注意調(diào)節(jié)生活節(jié)奏和生活環(huán)境，防止過(guò)度疲勞和無(wú)節(jié)制的夜生活。
預(yù)防秋燥的另外一個(gè)重要方面就是要重視精神調(diào)養(yǎng)，要盡可能地以平和的心態(tài)對(duì)待一切事物，以適應(yīng)秋季收斂之性。
穿衣要酌情增減
處暑時(shí)節(jié)，暑氣逐漸散去涼意漸生，民間有春捂秋凍，不生雜病之說(shuō)?，F(xiàn)實(shí)生活中，要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握春捂秋凍，不能死搬硬套，凍得適度才行。
處暑時(shí)節(jié)暑熱尚未退盡，不宜過(guò)多過(guò)早地添加衣服，以自身感覺(jué)不過(guò)寒為準(zhǔn)，以便使機(jī)體逐漸適應(yīng)涼爽的氣候，以提高機(jī)體對(duì)低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。秋凍還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對(duì)天氣變化非常敏感，應(yīng)及時(shí)增減衣服。
秋凍還可引申為秋季的其他養(yǎng)生保健方面，如睡覺(jué)不要蓋得太多，以免導(dǎo)致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合秋凍的有效方法，應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持。
處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，起居作息也要相應(yīng)調(diào)整。李艷玲提醒說(shuō)，此時(shí)節(jié)，公眾要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，需要注意的是，入睡之前莫貪涼，最好把窗戶關(guān)上，以防寒濕之邪侵入人體。
結(jié)語(yǔ)：預(yù)防秋燥最好的方法就是少吃辣的食物多吃些水果和蔬菜，也不要因貪涼不穿衣物，很多老人都會(huì)說(shuō)秋天要多凍凍，但這要因人而異的，并不適用所以人，尤其是老人和小孩要記得添加衣物。
精選閱讀
不同的水果所具有的養(yǎng)生保健功效是不一樣的，你可以根據(jù)你自己的需求選擇適合的水果，那樣既可以養(yǎng)生，又可以大飽口福。哪些水果可以防秋燥呢？
吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
吃草莓能培養(yǎng)耐心，由于它屬于低矮草莖植物，生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染，所以，吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5-10分鐘，最后再用涼滾水浸泡1-2分鐘。之后，你才能夠?qū)⑦@粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
吃香蕉保持快樂(lè)心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、焦躁的情緒，保持平及其、快樂(lè)的心情。這主要是由于它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)覺(jué)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄非常適當(dāng)懶惰的人吃，由于最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮及其葡萄子比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是由于它連皮共同釀造。
而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)覺(jué)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被汲取利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E及其微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才可以較好的汲取。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它附有通常植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素及其水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒起到解毒的功效。
吃蘋果防止癌癥
每日吃少量的蘋果就能防止各種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務(wù)實(shí)的水果。美國(guó)癌癥研究中心非常建議，人們常吃蘋果來(lái)防止癌癥，由于其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效清除自由基，減少癌癥發(fā)生率。
吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它附有的果膠能減少低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功效，防止動(dòng)脈硬化及其心臟病。
吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、各種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適合多吃，療效明顯。
吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏效果，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)，身體健康。
吃獼猴桃減少膽固醇
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可預(yù)防致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；還有有減少膽固醇及甘油三脂的效果。
1、防秋燥吃什么好:蓮藕
無(wú)論做湯、清炒還是涼拌,蓮藕都是2020秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1,有助于緩解疲勞、促進(jìn)新陳代謝和消化,還有美膚的作用。此外,蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽,具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。
2、防秋燥吃什么好:菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
3、防秋燥吃什么好:白蘿卜
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜”,實(shí)際上,秋天的時(shí)候,也是適合吃蘿卜的,尤其是白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃的作用。白蘿卜中的芥子油可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)食物進(jìn)行完整地消化,同時(shí)還能刺激人們的食欲,避免2020秋季食欲不振的問(wèn)題。
4、防秋燥吃什么好:梨
梨有很多種,具有生津潤(rùn)燥化痰的作用。食用梨后,咽喉干燥者癥狀有所減輕。但咽喉干燥癥狀會(huì)持續(xù)出現(xiàn),因此每天要堅(jiān)持食用兩個(gè)梨。疾病痊愈后,還要食用梨一段時(shí)間,以預(yù)防疾病。若認(rèn)為梨不要吃,可喝梨汁。梨汁也具有同等功效,非常適合工作繁忙的上班族飲用。
5、防秋燥吃什么好:柿子
柿子味甘澀性寒,具有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺化痰等功效,在2020秋季適量食用柿子是可以起到清除燥火、養(yǎng)肺護(hù)胃的作用的。
6、防秋燥吃什么好:石榴
石榴中有比較豐富的礦物質(zhì)、維生素C、亞麻油酸及葉酸等成分的,含有的花青素和紅石榴多酚是有抗氧化作用的,食用后能給肌膚比較快速的補(bǔ)充水分。而且石榴味甘性溫,是有生津止渴的作用的,適用于2020秋季津虧口燥咽干、煩渴等癥狀。
秋燥喝什么茶好
1、菊花茶
菊花茶是最好的選擇,可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節(jié),在2020秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶,菊花茶還可以滋補(bǔ)肝腎之陰,清肝明目,治療頭痛眼痛眼花等癥狀。
2、玫瑰薄荷茶
人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動(dòng),而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛(ài),具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅(qū)除疲勞,使人感覺(jué)煥然一新,并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味,一舉兩得。
喝法:選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,倒入熱水加蓋10-15分鐘,待涼后飲用提神效果更佳。
3、銀耳茶
此茶有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
喝法:可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
秋燥的癥狀有哪些
1、皮膚干燥
皮膚在干燥的環(huán)境下特別容易干燥、瘙癢甚至皸裂。如果你經(jīng)常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇,說(shuō)明肌膚已經(jīng)喪失水分了。這個(gè)時(shí)候你最重要的事情就是要補(bǔ)水,每天多喝水,然后日常生活中最好帶上一瓶噴霧保濕的,時(shí)常潤(rùn)一潤(rùn)自己。
2、聲音沙啞
秋燥中,咳嗽最要命。其實(shí),口喉部位也是最容易判斷身體是否干燥的地方。癥狀較輕的會(huì)出現(xiàn)聲音嘶啞,喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀;有些人會(huì)咳嗽,聲啞氣喘不停,特別容易于夜晚發(fā)作,進(jìn)而無(wú)法安心入睡;還有些體質(zhì)差的人會(huì)將這種秋咳一路持續(xù)入冬,或轉(zhuǎn)變?yōu)槁灾夤苎椎葒?yán)重癥狀。
3、便秘
秋天體內(nèi)水分過(guò)度蒸發(fā),加上腸胃功能變?nèi)?不少人都會(huì)出現(xiàn)大便干結(jié)的情況。便秘的問(wèn)題可大可小,而且一旦被纏上的話,煩惱就不是一般的煩惱而已,因?yàn)楫吘故前l(fā)生在私密地方的毛病,即使看醫(yī)生也有許多不方便。
一、如何防秋燥
1、防秋燥的技巧
多睡一小時(shí),保持充足睡眠。增加睡眠一小時(shí),可以讓我們保持精神,也可在冬天來(lái)臨之前保存能量,養(yǎng)精蓄銳。
少開(kāi)電扇,關(guān)窗睡覺(jué)。秋天晝夜溫差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作,吹電扇,很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病。因此,要少受“冷刺激”。
保護(hù)臍部,預(yù)防疾病。天氣漸涼,肚臍部位的表皮最薄,對(duì)外部刺激特別敏感。要及時(shí)增添衣物,睡覺(jué)時(shí)蓋好腹部,還可按摩臍部,將肚臍部位的寒氣驅(qū)散。
堅(jiān)持鍛煉,但切勿過(guò)量。2020秋季秋高氣爽,適合戶外運(yùn)動(dòng)。因此,我們應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì),進(jìn)行適當(dāng)?shù)玫襟w育鍛煉。但運(yùn)動(dòng)不可過(guò)量,以免加重秋乏的程度。
避免過(guò)早添加衣物。2020秋季晝夜溫差較大,天氣變化無(wú)常,過(guò)多過(guò)早地添加衣服,一旦氣溫回升,出汗后吹風(fēng),容易傷風(fēng)感冒。因此衣物需逐漸添加,不可過(guò)早過(guò)急。
注意胃部保暖。秋天需要注意胃部保暖,睡覺(jué)時(shí)需關(guān)好門窗,腹部蓋好被子,防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。
2、防秋燥的飲食方法
2.1、防秋燥吃什么水果
2.1.1、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮,對(duì)兒童肺熱咳嗽、麻疹有較好的治療效果。
2.1.2、柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效。適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴等癥狀。
2.1.3、石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、解煩渴的作用,凡津液不足、口燥咽干、煩渴等癥狀,可作食療極品。石榴搗汁或熬湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久咳等。
2.1.4、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效,生食能滋陰除煩,搗汁加蜜收膏,開(kāi)水沖服,治療煩熱口渴,經(jīng)常食用,對(duì)體質(zhì)虛弱和過(guò)度疲勞者均有補(bǔ)益。葡萄干,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女體弱血虛者的滋補(bǔ)佳品。
2.2、防秋燥喝什么湯
2.2.1、橄欖蘿卜湯
用料:青橄欖10枚(搗破),蘿卜250克(切片)。
制法:將兩味用料加適量水煮湯。
功效:潤(rùn)肺滋陰,消痰理氣,解毒利咽。適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。
2.2.2、百合蓮子粥
用料:百合、蓮子各適量。
制法:將百合、蓮子煮粥。
功效:潤(rùn)肺養(yǎng)陰、益氣、明目。百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、潤(rùn)肺止咳的作用。蓮子性平,味甘,有養(yǎng)心、健脾的作用。
2.2.3、冬瓜仁薏米粥
用料:冬瓜仁20～30克,薏米15～20克,粳米100克。
制法:先將冬瓜仁洗凈,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用于肺熱咳嗽。
上述文章就是小編為大家介紹的如何防秋燥。為了做好2020秋季的保健，大家不妨看看下面小編要講解的2020秋季養(yǎng)生的誤區(qū)。
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