【www.cndadi.net - 高血壓人群養(yǎng)生食療】
高血壓是慢性疾病,也是顆定時炸彈不知道什么時候就會這紅燈,所以我們一定要做好預(yù)防措施。高血壓飲食有哪些需要注意的,怎樣預(yù)防高血壓?高血壓吃什么好?現(xiàn)在小編帶大家一起來了解下高血壓一周食譜是怎樣的?
高血壓食療
(1)芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
(4)荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(9)淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對降壓有效。
(10)胡蘿卜汁:每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
(11)靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
(12)煮熟雞蛋:將雞蛋清剝?nèi)コ粤?,將雞蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。
(13)胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會兒食用。
(15)葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
怎樣預(yù)防高血壓
1、胸懷開闊、精神樂觀
保持著樂觀開朗的心情,就是要做到勞逸結(jié)合,同樣要積極參的去參加文體活動,腦力勞動者堅持作一定的體力活動等,有利于維持高級神經(jīng)中樞的正常功能。
2、常規(guī)檢查
那么在進行體檢的時候?qū)⒀獕毫袨橐豁棾R?guī)的檢查,那么像是那些有著高血壓家庭的人,就要更加的重視著常規(guī)的身體檢查。
3、定期健康檢查
閑雜的社會也是在有著群眾性的防病工作,其實要經(jīng)常進行集體的定期健康檢查,對有哪些高血壓病家族史的人,那么更要定期的進行隨訪觀察,則有利于對本病的早期發(fā)現(xiàn)和及早治療。
高血壓吃什么好
星期一
早餐:燕麥粥,糖醋拌黃瓜,煮雞蛋,牛奶
午餐:米飯,芹菜肉絲,開洋絲瓜湯
晚餐:米飯,木耳魚片,拌番茄,紫菜蝦皮湯
星期二
早餐:綠豆大米粥,發(fā)糕,茶葉蛋,蝦皮拌萵苣絲
午餐:米飯,海帶排骨湯,涼拌韭菜胡蘿卜絲
晚餐:二米飯(大米,小米),木耳鯽魚豆腐湯,拌海蜇黃瓜絲
星期三
早餐:玉米粥,花卷,牛奶,涼拌生菜
午餐:米飯,苦瓜炒牛肉,廣式菜心晚餐:雜糧粥,饅頭,鯽魚燉豆腐,蝦皮拌白菜
星期四早餐:紅棗綠豆粥,煮雞蛋,蒸紅薯,涼拌海帶結(jié)午餐:米飯,豌豆苗肉片,豆芽腐干絲晚餐:香菇雞絲燕麥面片,炒茭白胡蘿卜冬筍絲
星期五早餐:小米胡蘿卜粥,蒸老南瓜,牛奶,涼拌番茄午餐:饅頭,蘆筍炒肉片,紫菜蛋花湯晚餐:黑米粥,饅頭,肉末燒海帶,清蒸茄子
星期六早餐:鮮牛奶,燕麥粥,全麥面包,糖醋海蜇絲午餐:米飯,冬瓜蝦仁海帶湯,肉末茄子晚餐:米飯,炒豆腐干芹菜肉絲,涼拌茼蒿
星期日早餐:紅薯玉米粥,鹵蛋,花卷,糖醋蘿卜午餐:米飯,山藥燉排骨,木耳炒青菜
晚餐:蕎麥米飯,刀豆炒瘦肉,涼拌白蘿卜海帶芹菜絲
備注:全天烹調(diào)用油20毫升,鹽用量控制在2~5克。
結(jié)語:一般患有高血壓都是因為平日里不正確的飲食習慣所導(dǎo)致的,高鹽,高脂肪加上不愛運動都是導(dǎo)致高血壓的罪魁禍首,預(yù)防高血壓最有效的方法就是運動,一個健康的飲食習慣是必須保持的。
擴展閱讀
現(xiàn)在城市或者鄉(xiāng)村中,有大量的高壓線存在,但是因為高壓線傷及人體的案例也不在少數(shù),所以在看見高壓線之后,一定不要觸摸及時遠離。因為高壓線中所含有的電流及電伏非常高,這些電流電伏足以對人的生命造成威脅。所以家中有小孩子的家長,一定要為自家小孩子科普到高壓線對人體的危害。
高壓線對人是有危害的,具體危害如下:
(1) 電磁輻射是造成兒童白血病的原因之一。醫(yī)學(xué)研究證明,長期處于高電磁輻射環(huán)境中,會使血液、淋巴液和細胞原生質(zhì)發(fā)生改變。意大利專家認為,意大利每年有400多名兒童患白血病,主要原因是他們的生活環(huán)境距高壓線太近,受到了嚴重的電磁污染。
(2)能誘發(fā)癌癥并加速人體的癌細胞增殖。電磁輻射會影響人體的循環(huán)系統(tǒng)、免疫、生殖和代謝功能,嚴重的還會誘發(fā)病癥,并會加速人體的癌細胞增殖。瑞士科學(xué)家研究指出,周圍有高壓線經(jīng)過的住戶居民,患乳腺癌的概率比常人高7.4倍。
(3)影響人的生殖系統(tǒng)。主要表現(xiàn)為男子精子質(zhì)量降低,孕婦發(fā)生自然流產(chǎn)和胎兒畸形等。我國某省對16名電腦操作員的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),接觸電磁輻射污染組的操作員月經(jīng)紊亂明顯高于對照組,8人10次懷孕中就有4人6次出現(xiàn)異常妊娠。有關(guān)研究也指出,孕婦每周使用20小時以上計算機,流產(chǎn)率增加80%,同時畸形兒出生率也有上升。
(4)導(dǎo)致兒童智力殘缺。據(jù)最新調(diào)查顯示,我國每年出生的2000萬兒童中,有35萬是缺陷兒,其中25萬智力殘缺,有關(guān)專家認為電磁輻射也是影響因素之一。世界衛(wèi)生組織認為,計算機、電視機、移動電話的電磁輻射對胎兒有不良影響。
(5)影響人的心血管系統(tǒng)。主要表現(xiàn)為心悸、失眠、部分女性經(jīng)期紊亂、心動過緩、心搏血量減少、竇性心率不齊、白細胞減少、免疫功能下降等,如果裝有心臟起搏器的病人處于高電磁輻射的環(huán)境中,會影響心臟起搏器的正常使用。
冬季窩在暖和的被窩里的確舒服萬分,但是享受的背后是要付出代價的,甚至要付出寶貴的健康。
智力直線下降
一晚睡10個小時,為什么冬季白天還是無精打采呢?在某公司上班的小陳簡直想不通,以前,他常抱怨自己睡得太少,以致頭昏腦漲。但每天增加了睡眠時間,還是沒精神,上班時反應(yīng)慢,被老板罵了好多次。
專家解釋,大部分人會認為,消除疲勞就應(yīng)該多睡覺。其實,想用增加睡眠時間來獲得健康的觀念,是完全錯誤的。睡眠時間過長的人,就會變得懶惰、軟弱無力,甚至智力也會隨之下降。
一夜休息后,肌肉和關(guān)節(jié)會變得松弛,醒后立即活動可使肌張力增加,也可使肌肉的血液供應(yīng)增加,使骨骼、肌肉組織處于修復(fù)狀態(tài),同時將夜間堆積在肌肉中的代謝產(chǎn)物消除,有利于肌肉組織恢復(fù)運動狀態(tài)。經(jīng)常睡懶覺的人,因肌肉組織錯過了活動良機,起床后會感到腿軟、腰骶不適,周身無力。睡懶覺的人睡眠中樞長期處于亢奮狀態(tài),而其他神經(jīng)中樞由于受到抑制時間太長,恢復(fù)活動的功能就會變得相對緩慢,因而會感到終日昏昏沉沉、無精打采,甚至智力下降。
中風和糖尿病
美國的研究人員在對9萬多名5079歲的女性進行了長達7年半的調(diào)查后發(fā)現(xiàn),每天睡眠超過9小時的人中風危險比睡7小時的人要增加70%,睡眠時間是增大中風危險的獨立因素。南京腦科醫(yī)院的專家介紹,老年人的血液黏稠度比較高,如果睡眠時間過長,就會導(dǎo)致血液黏稠度增加,而血液黏稠度增加就容易誘發(fā)中風等腦血管疾病。
有關(guān)專家介紹,還有一項研究表明,睡眠時間太長,也有可能誘發(fā)糖尿病,調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天的睡眠時間在78小時的人,身體最為健康。如果睡眠時間不足6小時,患糖尿病的風險就會增加約2倍;如果睡眠時間超過8小時,患糖尿病的風險則會增加3倍多。
有調(diào)查顯示,一天睡眠少于6小時會損害一個人的健康。同時,睡眠時間超過9小時同樣也會危害健康。在睡眠時間的調(diào)查中,死亡率最低的睡眠時間約為7小時。一天睡眠時間平均在4小時以下或是10小時以上的人,不管是男是女,死亡率都相當高。
心臟病、呼吸道疾病和消化疾病
臥室中早晨空氣最污濁,即使虛掩窗戶還是有部分空氣未流通,不潔的空氣中含有大量細菌、病毒、二氧化碳和塵埃,對呼吸道抗病能力有影響。而對于長期睡眠時間過長的那些閉門貪睡者,平時運動就少,再加上臥室內(nèi)污濁的空氣,就容易經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。
人活動時心跳加快,心肌收縮力加強,心臟排血量增加。人休息時心臟處于休息狀態(tài),心跳、收縮力、排血量下降。如果睡眠過多,就會破壞心臟休息和運動的規(guī)律,心臟一歇再歇,最終會使心臟收縮乏力,稍一活動便心跳不一、心慌乏力。另外,如果睡眠過多,就無法按時進餐,胃腸發(fā)生饑餓性蠕動,打亂了胃液分泌規(guī)律,影響消化功能。
睡眠超過7小時也會增加心血管病的風險。因此,平時如果很勞累的,不妨在周末時間睡個懶覺補償一下,但時間不能過長。具體應(yīng)該怎么做呢?
1.周末別熬夜太晚。
好多人一到周末就不想起的原因是前一晚熬夜太晚。周末的放松是可以的,但最好不要熬夜太深,熬夜對身體會造成很大傷害。因此,要堅持有規(guī)律的作息時間,在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚周日起得晚,那么周日晚上你可能就會失眠。
2.睡前洗澡。
睡覺之前的一個熱水澡有助于你放松肌肉,洗去一周的疲憊,可令你睡得更好。
3.睡前勿猛吃猛喝。
在睡覺前大約兩個小時吃少量的晚餐,不要喝太多的水,因為晚上不斷上廁所會影響睡眠質(zhì)量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物,因為這些食物也會影響睡眠。
4.給自己創(chuàng)造一個好的睡眠環(huán)境。
好的睡眠不在時間長短,而在質(zhì)量的好壞,好的睡眠對體力的恢復(fù)是最有好處的。因此,給自己營造一個好的睡眠環(huán)境,包括舒適的枕頭、被子,可以阻擋清晨陽光的窗簾等。同時,保持室溫稍涼。臥室溫度稍低有助于睡眠。
5.保持安靜。
關(guān)掉電視和收音機,安靜對提高睡眠質(zhì)量是非常有益的。
現(xiàn)在社會生活條件的不斷提高,大魚大肉這些以前從來不敢想的食物,早已成為了家常菜,這是現(xiàn)代文明的前進的一大步,但同時在生活中經(jīng)常會聽到三高這樣的詞語,作為其中一高的高血壓,讓很多老年朋友苦不堪言,而現(xiàn)在高血壓已經(jīng)有年輕化的發(fā)展趨勢,在很多年輕人身上也有了高血壓的病癥,因此,從平時的生活飲食方面著手,顯得很有必要。
一、茄子降血壓有奇效
生活最常聽到關(guān)于降血壓的食物就是茄子了,不瞞大家說,筆者家里也有患有高血壓的老人,經(jīng)常拿著茄子生吃,還別說,效果確實明顯,血壓低了不少。
茄子中含有豐富的維生素,特別是其中較多的維生素p的存在,是能夠增強細胞的粘附性,提高血管的彈性,對于高血壓病人來說,經(jīng)常吃茄子是可以防止血管損壞,降低膽固醇的,對于高血脂、動脈硬化也是有好處的。
并且在吃茄子的時候,最好不要把皮去掉,因為茄子外面的那層皮也是有營養(yǎng)的,富含維生素B和維生素C,經(jīng)常吃帶皮的茄子是可以有效促進維生素C吸收的,對于身體是非常有好處的。以現(xiàn)在的時節(jié)來說,可以把茄子和苦瓜一起來食用,主要是因為苦瓜有清心明目的作用,而茄子是具有清熱解痛的功效,對于身體血管的破裂很有幫助,搭配食用的話,對于心血管病患者是有極大的好處。
當然也有些人群是不適合吃茄子的,茄子屬于寒性食物,吃多的情況下,會引起消化不良癥狀,很容易發(fā)生腹瀉,因此對于孕婦是不建議過多的食用。并且,茄子的選擇上,最好是選擇那些新鮮的茄子,對于那些老茄子要減少食用,因為老茄子里面含有一種茄堿,對于身體會造成一定的傷害,嚴重的時候,會發(fā)生中毒的可能。
二、芹菜鎮(zhèn)靜安神有療效
中國種植芹菜的歷史是相當長的,在古代芹菜也被稱作“藥芹”,可見當時芹菜不僅是食物更是藥物。芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、纖維素、碳水化合物以及一些微量元素,對于人體的吸收是有大大的好處。
對于患有高血壓的朋友來說,芹菜中有一種鎮(zhèn)靜安神的堿,能夠起到鎮(zhèn)靜的作用,對于食用的人來說會有安定的作用,能夠消除煩躁的情緒。而在同時,芹菜中含有一種酸性的降壓物質(zhì),對于身體有明顯的降壓功效,能夠使得血管有擴張的效果,從而達到降壓的目的。
芹菜在生活中還有一個稱呼“水芹”,可見其中水分含量之高。多吃芹菜是有利尿的功效,能夠消除身體里的水分,有助于消腫,對于患有乳糜尿的患者是很有幫助的。
當然任何食物都是有兩面性的,芹菜雖說有清熱解毒、平肝清目的作用,但同時也要考慮,芹菜不是任何人都適合吃的,芹菜本身是屬于涼性食物,陰盛的人吃了是可以起到清火的作用,而陰虛的人是不能多吃的,多吃的話會導(dǎo)致胃寒,影響消化功能;另外就是在吃芹菜的時候,不要把葉子摘了只吃下面的莖,其實就大部分的蔬菜來說,很多營養(yǎng)是集中在葉子上的,特別是其中的芹菜素,更多是依附在芹菜葉子上面。
三、洋蔥可以抗衰老
作為一個舶來品,洋蔥在現(xiàn)在甚至有“蔬菜皇后”的美譽,可見洋蔥現(xiàn)在運用的廣泛,其實洋蔥不僅僅在烹飪領(lǐng)域有著很高的地位,在維持身體健康方面也是有很大的功效。
洋蔥中的營養(yǎng)成分是十分的豐富,含有豐富的鉀元素、維生素C,葉酸等物質(zhì),最為主要的是,洋蔥中含有前列腺素A,這是當今唯一可以知曉的含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A能夠擴張血管,降低血壓,從而能夠增加冠狀動脈的血流量,對于高血壓患者很有幫助。
另外就是洋蔥能夠清除人體內(nèi)的自由基,增強身體新陳代謝的能力,從而有助于抗衰老,預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松。
四、胡蘿卜減壓很高效
作為生活中最常見的蔬菜,胡蘿卜有著很大的功能和作用,對于女性朋友來說,多吃胡蘿卜是可以有補血的功效,而對于男性朋友來說,多吃胡蘿卜是有益氣壯陽的功效,因此,有些時候,胡蘿卜也被稱作:“東方小人參”。
胡蘿卜是有很大功效的,含有豐富的胡蘿卜素,對于女性的補血有很大的幫助,對于缺鐵性貧血癥,也是有很大的療效。胡蘿卜在被吃進體內(nèi)之后,是可以轉(zhuǎn)化成維生素A的,從而可以提高免疫力。
而胡蘿卜中含有的槲皮素有增加冠狀動脈血流量,降低血脂的作用,能夠促進腎上腺素的合成,從而對于血壓飆升有一個很好的抑制作用,因而,胡蘿卜是治療高血壓、冠心病的較好食物。
高血壓其實并不可怕,在合理的飲食規(guī)劃,配合醫(yī)生的積極治療,能夠起到意想不到的效果,同時,高血壓病人要保持好情緒,多吃上面的幾種蔬菜,能夠很好的幫助高血壓病人減輕高血壓帶來的痛苦。
高血壓食療法
1、高血壓食療法之芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、高血壓食療法之菊花粥
菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、高血壓食療法之綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
4、高血壓食療法之荷葉粥
新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、高血壓食療法之醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、防治高血壓的食物
菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;
葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;
根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;
花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;
水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;
動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。
水果:蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。
宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。飲食宜多食鉀食物。
高血壓少見的幾種分類
體位性高血壓:患者站著或坐著時血壓增高,而躺著時血壓卻正常,而且患者一般沒有高血壓的癥狀,所以多數(shù)是在體檢時被發(fā)現(xiàn)。這類型患者以舒張壓升高為主,而且波動幅度較大,有的患者有心慌、易疲勞、入睡快等表現(xiàn);患者的血漿腎素活性比正常人高,甚至超過一般高血壓病患者。
臨界高血壓:也稱邊緣型高血壓,其收縮壓在140~160毫米汞柱、舒張壓在90~95毫米汞柱。臨界高血壓患者只是血壓稍偏高,心、腦、腎等重要器官無器質(zhì)性損害,因此臨界高血壓極易被患者忽視。但是約有71.5%的臨界高血壓會發(fā)展為高血壓,并易發(fā)生腦出血、腦血栓、冠心病等癥,其死亡率也明顯高于正常人。
無癥狀高血壓:又稱適應(yīng)性高血壓,患者的血壓通常呈階梯狀緩慢上升。而最常見的嚴重后果就是突發(fā)腦出血、腹主動脈瘤破裂、蛛網(wǎng)膜下腔出血、急性心力衰竭和急性心肌梗死,并可發(fā)生急慢性腎功能衰竭。所以說,這是一種很兇險的疾病。
治療高血壓的小偏方
1、芹菜苦瓜湯治療高血壓。芹菜500克(段)、苦瓜60克(片),二者同煮湯飲。芹菜加紅棗(300克、3-4枚)煮,治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。
2、芥未煮水洗腳。芥末面,平時在副食店就能買到,每次取80克左右放在洗腳盆里,加半盆水攪勻煮開,稍放一會,免得燙傷腳,用些水洗腳。每天早晚一次,3天后血壓就降了,再用藥物鞏固一段時間,效果更好。此方用后無副作用。
3、明礬枕頭。取明礬六斤至七斤,搗碎成花生米大小的塊粒,裝進枕芯中,常用此當枕頭,可以使血壓降低。
4、干老玉米胡子。從自然成熟的老玉米穗上采“干胡子毛”(即雌花的細絲狀干花柱)50克,煮水喝,可以有效治療。按時按量服用,可有顯著效果,對高血壓患者頭暈、頭痛等癥狀有奇效。
合理利用食物的特性或調(diào)節(jié)膳食中的營養(yǎng)成分,用以防治疾病稱為食療。藥食結(jié)合是中醫(yī)藥生活化的具體體現(xiàn),在日常飲食中即能起到養(yǎng)生防病的作用。藥王孫思邈在《千金要方·食治》篇中提到:“食能祛邪而安五臟,悅神,爽志,以資氣血?!薄叭裟苡檬称金?,適性遣疾者,可謂良工。”根據(jù)現(xiàn)代藥理研究,具有降壓作用并可藥食同用的藥物及食物分列如下:
藥物:菊花、綠茶、決明子、青葙子、桑葉、荷葉、葛根、夏枯草、秦艽、青蒿、車前草(子)、澤瀉、薏苡仁、火麻仁、郁李仁、大黃、天麻、石決明、槐花、黃精、枸杞子等。
:芹菜、薺菜、茼蒿、胡蘿卜、木耳、洋蔥、紫菜、、西紅柿、海參、大蒜、香菇、海帶等。
水果:柑橘、香蕉(皮)、山楂、、荸薺等。
飲療方
▲鮮芹菜汁 將鮮芹菜250克洗凈,用沸水燙2分鐘,切碎絞汁,每次服100毫升,每日2次。有平肝鎮(zhèn)靜,降壓利尿的作用。
▲菊花烏龍茶 杭菊花10克,烏龍茶3克,用沸水沖泡,代茶飲。可清肝明目。菊花性味苦涼,其氣清輕上達,善能平肝潛陽,清利頭目;烏龍茶甘苦性涼,醒脾開胃,亦清利頭目。此茶對肝陽上亢之眩暈有效。
▲菊楂決明飲 菊花10克,生山楂15克,草決明15克,冰糖適量,三藥同煎,去渣取汁,調(diào)入冰糖,代茶飲??汕甯问栾L,活血化瘀。菊花、草決明清肝明目而降壓,山楂活血化瘀而降脂,草決明還能潤腸通便。對陰虛陽亢之眩暈兼大便秘結(jié)有效。
▲天麻橘皮飲 天麻10克,鮮橘皮20克,兩藥水煎,代茶飲??稍餄窕?,平肝熄風。天麻甘溫,平肝熄風。橘皮辛溫,可健脾燥濕,化痰和中。對痰濁內(nèi)蘊之眩暈有效。
▲海帶決明飲 海帶20克,決明子15克。用適量水煎煮,食海帶飲湯??上瞪⒔Y(jié)利水,清肝明目潤腸。本品具有降壓、降脂的作用,適用于肝陽上亢伴高脂血癥的高血壓患者。
▲夏枯草煲豬肉 夏枯草20克,瘦豬肉50克。將豬肉洗凈切片與夏枯草一起,文火煲湯。每次飲湯約250毫升,每日2次。可清肝瀉火明目。適用于肝火上炎、痰火郁結(jié)所致的頭痛、眩暈等。
粥療方
▲荷葉粥鮮荷葉一張,粳米100克,白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯,將湯與粳米同煮成粥,調(diào)入白糖。每日1次??汕鍩嵘蛑箍?。有降壓、調(diào)脂、減肥功效,適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
▲薺菜粥薺菜250克,粳米100克。將薺菜洗凈切碎與粳米同煮粥。每日1次。有清熱解毒,養(yǎng)肝明目,利水消腫之功。適用于高血壓病屬肝火上炎者。
▲車前子粥車前子20克,粳米100克。將車前子裝入布袋,加水濃煎取汁,入粳米同煮成粥??衫[,養(yǎng)肝明目。適用于高血壓病、肥胖患者。
▲葛根粉粥葛根粉15克與粳米100克同煮成粥食用。能清熱生津,止渴止瀉。適用于高血壓煩躁口渴者。
北京中醫(yī)藥大學(xué)陳冰
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