【www.cndadi.net - 女性調(diào)理脾虛的養(yǎng)生食療方法】
脾胃在人的身體中占有重要的作用，人體內(nèi)所有食物的吸收、營養(yǎng)的生成都靠它。如果脾胃出現(xiàn)問題，對人的生活會造成不小的麻煩。今天我們就來看看用那些方法能夠治療脾虛吧。
脾虛怎么調(diào)理
辨證施食
脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來選擇飲食，即所謂辨證施食，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機(jī)阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料。
一、脾氣虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：食少納呆，食后脘腹脹滿，大便稀溏。
副癥：面色萎黃，肢體倦怠，少氣懶言，神疲乏力，肌肉消瘦或四肢浮腫。
舌脈：舌淡嫩或有齒痕、苔白、脈緩弱。
【藥膳】參苓粥
組成：人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。
方法：先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效：益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
二、脾陽虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：腰膝冷痛，經(jīng)久泄瀉，面浮肢腫。
副癥：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄瀉，下利清谷，或小便下利，或腹脹如鼓。
舌脈：舌質(zhì)淡胖，苔白滑，脈沉細(xì)遲弱，或脈微細(xì)。
【藥膳】附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時(shí)，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食
功效：回陽補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時(shí)用開水，嚴(yán)禁冷水，否則會中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。
三、中氣下陷
【臨床表現(xiàn)】
精神倦怠，少氣懶言，納谷不香，面色白，腹脹便溏。重則見男子遺精、女子帶下等癥。
【藥膳】綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。
方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時(shí)，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時(shí)左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補(bǔ)中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
4、脾不統(tǒng)血
【臨床表現(xiàn)】
便血，尿血，肌衄，齒衄，或婦女月經(jīng)過多，崩漏等。常伴見食少便溏，神疲乏力，少氣懶言，面色無華，舌淡苔白，脈細(xì)弱等癥。
【藥膳】山藥苡仁粥
組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。
方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時(shí)，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效：健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運(yùn)、濕濁下注之婦女帶下等證。
其他藥膳粥
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、芡實(shí)粉粥
芡實(shí)粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實(shí)粉加水調(diào)成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調(diào)味。
3、益脾粥
熟棗仁250克，雞內(nèi)金10克，干姜粉60克，生白術(shù)120克，先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干，碾成細(xì)末，共入干姜粉和棗肉搗為泥，制作成約20克的小餅，放烤爐烘干，每次一個(gè)，可空腹時(shí)當(dāng)點(diǎn)心食用(應(yīng)細(xì)嚼慢咽)。
4、茯苓栗面粥
茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成細(xì)面狀，與糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、薏苡仁粥
薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜適量，加水適量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì)，可健脾利濕，適用于慢性腹瀉。
10、黨參茯苓生姜粥
黨參、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
脾虛怎么辦
一、食物調(diào)理
脾胃虛寒者應(yīng)多吃溫胃散寒的食物，如胡椒、大棗、黑豆、老姜、狗肉、豬肚等。而且要糾正不良的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量，少吃刺激性食物。還有胃寒病人可多喝胡椒豬肚湯。早晚喝點(diǎn)姜糖水,也有助御寒胃。也可以服用 胃用中藥蜜漿 進(jìn)行調(diào)理治療，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無副作用，可治愈脾虛胃寒。平時(shí)不要吃寒冷性涼的食品，多運(yùn)動(dòng)。
二、茶療調(diào)理
脾虛胃寒的調(diào)養(yǎng)還可選用鮮姜紅茶，鮮姜紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。鮮姜紅茶主要由鮮姜、白糖，與紅茶一起沖飲，可治療受涼引起的寒癥。鮮姜發(fā)暖，紅茶也是發(fā)暖之物，長期服用可以驅(qū)散體內(nèi)寒氣，從而使胃寒癥狀緩解。此外，胡椒砸碎加以紅糖水沖服,治胃寒且有一定的療養(yǎng)溫胃的作用.合理的膳食，食療對脾虛胃寒也有很好的療養(yǎng)作用。
三、酵素調(diào)理
脾虛胃寒一般以脾陽虛為主，因此要治療脾虛胃寒還要從調(diào)理脾、胃開始，食物調(diào)理和茶療不僅可以治療胃寒，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用，長生酵素含有蛋白酵素，可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃，促進(jìn)細(xì)胞循環(huán)，對驅(qū)散體內(nèi)寒氣，增加體內(nèi)氣血，從而緩解緩解脾虛胃寒癥狀，俗話說冬病夏治，因此夏季是治療脾虛胃寒的好時(shí)機(jī)，在酵素調(diào)理的基礎(chǔ)上，要多運(yùn)動(dòng)，注意食物的進(jìn)補(bǔ)。
四、飲食注意
合理的膳食，定時(shí)定量，多食清淡、少刺激性食物，謹(jǐn)防過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，過熱、過涼的食物。
中醫(yī)認(rèn)為脾在志為思，有思慮傷脾之說，思慮過多，會影響脾的運(yùn)化功能而出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食欲減退的現(xiàn)象。 脾的保養(yǎng)保健重點(diǎn)在于避免思慮過多，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合。
工作時(shí)就認(rèn)真工作，工作之外要放松自己，不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然，不能做到的事不要強(qiáng)求。避免飲食所傷，一是飲食沒有節(jié)制，包括饑飽失常和飲食規(guī)律失常;二是飲食偏嗜，包括偏食、過寒或過熱、過于肥膩或味大、嗜酒;三是飲食不潔方法是不要暴飲暴食、過饑過飽，吃飯要定時(shí)，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛(wèi)生。
五、專家觀點(diǎn)
胃寒脾虛者，在調(diào)養(yǎng)中可選用中性溫性的紅茶作為日常飲品，紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。中醫(yī)認(rèn)為：時(shí)屆寒冬，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。，貴乎御寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
總結(jié)：文中給大家介紹的食療調(diào)理脾虛的方法，親們都記住啦，會做飯的親們，可以自己動(dòng)手試試，給家人調(diào)理調(diào)理身體。不會做飯的也沒關(guān)系，都是一些簡單的粥，相信你們可以的。一起行動(dòng)起來吧。
精選閱讀
冬天天氣是越來越冷了，那些身體不好的人就顯得更加虛弱了。那么脾虛怎么辦？脾虛吃什么好？有哪些方法可以有效地改善脾虛的癥狀呢？今天小編的小編就來推薦給你10款食療方幫你補(bǔ)脾虛，一起來了解一下吧。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
首先將香菇泡發(fā)好，然后用粉面將瘦牛肉的外層裹好，在鍋里面煮湯，待煮沸沸后放入香菇，然后再將牛肉片放進(jìn)去，最后加入適量味精、食鹽、香油，煮沸之后就可以了。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
做法很簡單，首先準(zhǔn)備好百合、蓮子和薏米各適量，然后把它們一起放到鍋里面同煮成粥，加入適量的冰糖或白糖調(diào)味就可以食用了。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
將白果的殼去掉，然后準(zhǔn)備適量的苡米，一起放到鍋里加入適量的清水煮爛，加入冰糖或者白糖調(diào)味就可以食用了。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
脾虛的人別吃這8種食物
1、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動(dòng)氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。
5、鴨肉
性涼之物?！讹嬍稠氈分性f：鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。清王孟英亦云：多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，皆忌之。因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：脾虛者大忌。
7、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：多食寒中，脾虛者忌。
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。姚可成《食物本草》亦說：多食令人腹痛不消。故凡脾虛者，法當(dāng)忌食之。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道脾虛怎么辦了嗎？你知道小編推薦的有哪10款食療方可以幫助你補(bǔ)脾虛了嗎？那些脾虛的人在日常飲食方面一定要注意那不能吃的8種食物，這樣才能有效的調(diào)理脾虛的癥狀。
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什么是脾虛
中醫(yī)名詞，指脾氣虛弱的病理現(xiàn)象。多由飲食失調(diào)、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，生濕釀痰或發(fā)生失血等癥。
脾虛有什么表現(xiàn)
脾虛則水谷稍微無以傳輸運(yùn)化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng)，從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作脹，大便搪瀉;或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下;舌質(zhì)淡胖，邊有齒印;脈細(xì)弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
脾虛食療參考方
①粳米粥
粳米50克，葡萄于10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
②番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
③大棗
性溫，味曾，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安甲養(yǎng)脾的記載。李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗
健脾也可用山藥、白術(shù)、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點(diǎn)荷葉，效果會更好。
脾胃虛弱
脾胃虛弱是中醫(yī)的概念，通俗的說就是脾胃功能不足，脾胃之受納、腐熟、轉(zhuǎn)輸、運(yùn)化等功能失調(diào)，影響水谷的消化吸收。
導(dǎo)致脾胃虛弱的常見原因有：
1.飲食因素。飲食不節(jié)制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規(guī)律都會損傷脾胃。
2.情感因素。不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。
3.生活起居因素。在春秋氣候變化無常時(shí)，或者久居寒冷潮濕之地，也會影響脾胃功能。
脾胃虛弱患者，可以從以下方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)：
一、適當(dāng)服用藥物。
中醫(yī)脾胃虛弱主要分三型：脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。
1、脾胃氣虛癥狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯后脹滿，大便溏瀉，面色萎黃，對于脾胃氣虛者可服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸。
2、脾陽虛主要表現(xiàn)在：胃腹冷痛，食生冷油膩就會腹痛腹瀉，大便稀，對于脾陽虛可用附子理中丸。
3、胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎，口干、容易饑餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等。對于胃陰虛可服用參梅養(yǎng)胃顆粒。
二、注意飲食調(diào)養(yǎng)。 合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、保胃的前提。
1、飲食調(diào)養(yǎng)基本原則。
飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食;平時(shí)多吃易消化食物，如稀飯，粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
2、常見健脾養(yǎng)胃的食物。
①粳米性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載：粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。
②薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明李時(shí)珍說它能健脾益胃?！侗静萁?jīng)疏》也有味甘能入脾補(bǔ)脾的記載。
③白扁豆性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。
④大棗性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。明李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。
3、簡便實(shí)用的藥膳。
①胡蘿卜大米粥大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
②糯米小麥粥糯米50克，小麥仁60克，煮成粥后加糖適量，調(diào)味服用。有健脾益中氣之功效。
③芡實(shí)茯苓粥芡實(shí)15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
三、堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。
1、腳趾按摩。每天順時(shí)針按摩腳趾肚40~80次，重點(diǎn)是第二個(gè)腳趾，對緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。
2、每天上床后，雙手搓熱，將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上，熱度稍減，再順時(shí)針摩30～40次。
3、腹部按摩：早晨起床或晚上睡覺前，仰臥床上(天氣冷時(shí)可在被窩內(nèi)進(jìn)行)，雙手掌重疊，置于肚臍部位，按順時(shí)針和逆時(shí)針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結(jié)束后，再用手指點(diǎn)按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
四、保持積極樂觀的情緒。
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚，使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，當(dāng)人的精神愉快時(shí)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，指揮作用加強(qiáng)，人體內(nèi)進(jìn)行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整，保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅(jiān)持做到上面這幾項(xiàng)，那么恭喜你，你的脾胃功能就會不斷改善，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉(zhuǎn)和痊愈。
脾虛怎么調(diào)理?脾虛是常見的疾病之一，脾胃虛弱主要表現(xiàn)為食欲不振、全身乏力，尤其下午開始全身酸軟，舌苔厚重黃膩，氣色較差，腰膝酸軟，睡眠質(zhì)量差。導(dǎo)致脾虛的原因有很多，那么脾虛怎么辦?脾虛怎么調(diào)理呢?下面給大家介紹十款食療方，一起來看看。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8～12粒，苡米60克，加水適量煮爛，加冰糖或白糖調(diào)味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
很多人都會有脾虛的毛病，你知道脾虛該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦幾款調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方，馬上跟著小編去看看吧!
脾胃虛者進(jìn)補(bǔ)，往往會出現(xiàn)不受補(bǔ)的情況，即使經(jīng)過了調(diào)理，也不宜“十全大補(bǔ)”。此時(shí)首選性味甘平和緩、藥食兩宜的補(bǔ)品。
海參脂肪含量不高，食后胃腸很少發(fā)生滯膩，性質(zhì)不寒不燥，有補(bǔ)腎助陽、潤燥通腸、滋陰助陽之功效，適合四季食用，尤其適合病后、老年體弱者的調(diào)理。一般采取海參配合肉類、清補(bǔ)藥材(淮山、枸杞、桂圓等)燉或煲的方式。
花膠具有滋陰助陽、固腎培精之功效，肺腎虛弱、氣血虧損的人用它食補(bǔ)也較合適。不過，新上市的花膠，脂肪相對多一些，消化能力弱者食用易出現(xiàn)滯膩，不宜吃得太多太頻;脾胃虛弱者，以選用貯藏三年以上的陳年花膠為佳。
同時(shí)，對于進(jìn)補(bǔ)的藥物來說，適當(dāng)?shù)呐湮橐埠苤匾Ｑa(bǔ)益藥物尤其是補(bǔ)血和補(bǔ)陰藥大多滋膩礙胃，影響消化功能，需要配陳皮、木香、砂仁等行氣補(bǔ)脾化濕藥。
如服用燉人參后，心煩、難以入睡，則可以在燉人參時(shí)加入清熱滋陰的麥冬10粒，以減少人參的溫燥。
不當(dāng)補(bǔ)時(shí)不應(yīng)補(bǔ)
中醫(yī)“補(bǔ)”的原則本是虛則補(bǔ)之，對身體健康、臟腑功能活動(dòng)正常的人，并無強(qiáng)壯和延年益壽的作用。而有些情況本不應(yīng)補(bǔ)，補(bǔ)了還不如不補(bǔ)。
有表證或內(nèi)有實(shí)邪的人，滋補(bǔ)留邪，猶如火上澆油，加重病情。感冒期間，特別是冬天胃腸型感冒者，發(fā)熱怕冷，惡心欲吐，不思食。這種情況可先服用一點(diǎn)藿香正氣散或生姜湯之類，待感冒好后，最好再吃神曲、陳皮、雞內(nèi)金之類的藥開胃和胃，等胃功能恢復(fù)后再進(jìn)補(bǔ)，這樣效果才好。
當(dāng)然，正確的補(bǔ)法并不簡單，我國自古有“人參殺人無過，大黃救人無功”的諺語，便是指補(bǔ)對補(bǔ)錯(cuò)之差異。而今，在廣告宣傳下，似乎進(jìn)入“全民皆虛”的時(shí)代，頻補(bǔ)濫補(bǔ)，反導(dǎo)致陰陽失調(diào)，使正常臟腑功能受到干擾而發(fā)生疾病或加重病情。如真正要進(jìn)補(bǔ)，自然還是讓中醫(yī)師辨一番體質(zhì)最好。上述一些簡單溫和的方法，作為日常調(diào)理倒也無妨。
推薦補(bǔ)脾的食物
補(bǔ)脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
補(bǔ)脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
補(bǔ)脾食物：白扁豆
性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！?/p>
《會約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
補(bǔ)脾食物：西國米
又稱西谷米，西米。白凈滑糯，豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜?！陡虉@小識》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！?/p>
補(bǔ)脾食物：飯豇豆
性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从小爸纹⑼撂撊?，開胃健脾”的記載?！∶鳌だ顣r(shí)珍還說它能“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。
脾虛者的飲食禁忌：
1、鴨肉
性涼之物?！讹嬍稠氈分性f：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。”清·王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之?！币虼?，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
2、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌?！?/p>
3、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌?！?/p>
4、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之?！币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f：“多食令人腹痛不消?！惫史财⑻撜?，法當(dāng)忌食之。
5、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>
6、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌?！?/p>
7、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經(jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之。”清·王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之?！币虼?，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
8、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。”元·朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也?！币虼?，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
總結(jié)：上面小編為大家介紹的一些調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方，大家都記住了嗎?如果你是脾胃虛弱的那一類人，就一定要試試這些食療哦!還有小編為大家介紹的一些脾虛患者的飲食禁忌，大家也要注意哦!
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