脾虛怎么調(diào)理 中醫(yī)食療方幫助你
女性調(diào)理脾虛的養(yǎng)生食療方法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“脾虛怎么調(diào)理 中醫(yī)食療方幫助你”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都會(huì)有脾虛的毛病，你知道脾虛該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦幾款調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方，馬上跟著小編去看看吧!
脾胃虛者進(jìn)補(bǔ)，往往會(huì)出現(xiàn)不受補(bǔ)的情況，即使經(jīng)過了調(diào)理，也不宜“十全大補(bǔ)”。此時(shí)首選性味甘平和緩、藥食兩宜的補(bǔ)品。
海參脂肪含量不高，食后胃腸很少發(fā)生滯膩，性質(zhì)不寒不燥，有補(bǔ)腎助陽、潤燥通腸、滋陰助陽之功效，適合四季食用，尤其適合病后、老年體弱者的調(diào)理。一般采取海參配合肉類、清補(bǔ)藥材(淮山、枸杞、桂圓等)燉或煲的方式。
花膠具有滋陰助陽、固腎培精之功效，肺腎虛弱、氣血虧損的人用它食補(bǔ)也較合適。不過，新上市的花膠，脂肪相對(duì)多一些，消化能力弱者食用易出現(xiàn)滯膩，不宜吃得太多太頻;脾胃虛弱者，以選用貯藏三年以上的陳年花膠為佳。
同時(shí)，對(duì)于進(jìn)補(bǔ)的藥物來說，適當(dāng)?shù)呐湮橐埠苤匾Ｑa(bǔ)益藥物尤其是補(bǔ)血和補(bǔ)陰藥大多滋膩礙胃，影響消化功能，需要配陳皮、木香、砂仁等行氣補(bǔ)脾化濕藥。
如服用燉人參后，心煩、難以入睡，則可以在燉人參時(shí)加入清熱滋陰的麥冬10粒，以減少人參的溫燥。
不當(dāng)補(bǔ)時(shí)不應(yīng)補(bǔ)
中醫(yī)“補(bǔ)”的原則本是虛則補(bǔ)之，對(duì)身體健康、臟腑功能活動(dòng)正常的人，并無強(qiáng)壯和延年益壽的作用。而有些情況本不應(yīng)補(bǔ)，補(bǔ)了還不如不補(bǔ)。
有表證或內(nèi)有實(shí)邪的人，滋補(bǔ)留邪，猶如火上澆油，加重病情。感冒期間，特別是冬天胃腸型感冒者，發(fā)熱怕冷，惡心欲吐，不思食。這種情況可先服用一點(diǎn)藿香正氣散或生姜湯之類，待感冒好后，最好再吃神曲、陳皮、雞內(nèi)金之類的藥開胃和胃，等胃功能恢復(fù)后再進(jìn)補(bǔ)，這樣效果才好。
當(dāng)然，正確的補(bǔ)法并不簡單，我國自古有“人參殺人無過，大黃救人無功”的諺語，便是指補(bǔ)對(duì)補(bǔ)錯(cuò)之差異。而今，在廣告宣傳下，似乎進(jìn)入“全民皆虛”的時(shí)代，頻補(bǔ)濫補(bǔ)，反導(dǎo)致陰陽失調(diào)，使正常臟腑功能受到干擾而發(fā)生疾病或加重病情。如真正要進(jìn)補(bǔ)，自然還是讓中醫(yī)師辨一番體質(zhì)最好。上述一些簡單溫和的方法，作為日常調(diào)理倒也無妨。
推薦補(bǔ)脾的食物
補(bǔ)脾食物：紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：“煮食補(bǔ)脾，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！薄毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
補(bǔ)脾食物：薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
補(bǔ)脾食物：白扁豆
性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?！?/p>
《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對(duì)于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
補(bǔ)脾食物：西國米
又稱西谷米，西米。白凈滑糯，豐富。性溫，味甘，能溫中補(bǔ)脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識(shí)》記載：“西谷米健脾運(yùn)胃，久病虛乏者，煮粥食最宜?！?/p>
補(bǔ)脾食物：飯豇豆
性平，味甘，能健補(bǔ)脾胃，對(duì)脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜?！兜崮媳静荨分屑从小爸纹⑼撂撊酰_胃健脾”的記載。 明·李時(shí)珍還說它能“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。
脾虛者的飲食禁忌：
1、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣?！鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之?！币虼?，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
2、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌?！?/p>
3、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌?！?/p>
4、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消?！惫史财⑻撜撸ó?dāng)忌食之。
5、蚌肉
性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>
6、牡蠣肉
性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”
7、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經(jīng)疏》亦云：“脾虛泄瀉，法咸忌之?！鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?！币虼?，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
8、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！薄侗静萁?jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用?！痹ぶ斓は€認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
總結(jié)：上面小編為大家介紹的一些調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方，大家都記住了嗎?如果你是脾胃虛弱的那一類人，就一定要試試這些食療哦!還有小編為大家介紹的一些脾虛患者的飲食禁忌，大家也要注意哦!
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現(xiàn)在社會(huì)中，由于繁忙的工作，我們經(jīng)常會(huì)感到疲累。但是大家知道嗎，經(jīng)常性的疲累可能會(huì)由于腎虛引起的哦!腎是我們身體中重要的器官，那我們?cè)撊绾伟l(fā)現(xiàn)自己是否腎虛呢?假如發(fā)現(xiàn)自己腎虛，又如何盡快調(diào)理呢?下面，大家來和小編一起了解一下腎虛吧!
腎虛在中醫(yī)中的分析
中醫(yī)認(rèn)為，腎虛指腎臟精氣陰陽不足，多為長期積累成疾。切不可以用急于求成而用大補(bǔ)之藥進(jìn)補(bǔ)，或者用成份不明的補(bǔ)腎壯陽藥物。
腎虛的病因是什么
1.多因房事過度，或少年頻繁手淫。
2.思慮憂郁，損傷心脾，則病及陽明沖脈。
3.恐懼傷腎，恐則傷腎。
4.肝主筋，陰器為宗筋之匯，若情志不遂，憂思郁怒，肝失疏泄條達(dá)，則宗筋所聚無能。
5.濕熱下注，宗筋弛縱。
6.飲食不當(dāng)，沒規(guī)律，營養(yǎng)單一。經(jīng)常食用油膩食物或辛辣食物、吸煙飲酒過度等。
腎虛的癥狀有哪些
在腦力方面表現(xiàn)為記憶力下降記憶力減退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。
在情志方面表現(xiàn)為情緒不佳情緒常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑郁等。
在意志方面表現(xiàn)為缺乏自信信心不足，缺乏自信，工作沒熱情，生活沒激情，沒有目標(biāo)和方向。
在性功能方面表現(xiàn)為性功能降低男子性興趣降低，性欲降低，陽萎或陽物舉而不堅(jiān)，遺精、滑精、早泄，顯微鏡檢查可見精子減少或精子活動(dòng)力減低，不育。女子子宮發(fā)育不良，如幼稚子宮、卵巢早衰閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，性欲減退，不孕等。
泌尿方面表現(xiàn)為尿頻、尿等待、小便清長等癥狀。
可能有早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼與關(guān)節(jié)疼痛，腰膝酸軟，不耐疲勞，乏力，視力減退，聽力衰減。脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)脫落或須發(fā)早白，牙齒松動(dòng)易落等。
容顏早衰眼袋、黑眼圈，膚色晦暗無光澤，膚質(zhì)粗糙、干燥，出現(xiàn)皺紋，色斑，中年暗瘡，肌膚缺乏彈性;嗓音逐漸粗啞，女性乳房開始下垂，腰、腹脂肪堆積;男性早禿等。
腎虛又分為腎陰虛和腎陽虛
腎陽虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽虛。
腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。
現(xiàn)代科學(xué)證明，當(dāng)人發(fā)生腎虛時(shí)，無論腎陰虛還是腎陽虛，都會(huì)導(dǎo)致人的免疫能力的降低，有更多的證據(jù)表明，腎虛發(fā)生時(shí)，腎臟的免疫能力降低，而腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)亦會(huì)發(fā)生阻塞，腎絡(luò)呈現(xiàn)不通。所以對(duì)于腎虛的治療應(yīng)防治結(jié)合。
腎虛有什么危害
男性腎虛且不及時(shí)正確地補(bǔ)足，極可能引發(fā)多種并發(fā)癥狀。
諸如：“腎虛”會(huì)引發(fā)慢性支氣管炎、肺氣腫、高血壓;中醫(yī)認(rèn)為，“冠心病”也主要是心脈瘀滯、心腎不足造成的;老年人慢性腹瀉與脾腎陽虛密切相關(guān);腎虛還可以引起前列腺增生(肥大)。此外，糖尿病、慢性腎炎等也與“腎虛”有關(guān)。
女性腎虛同樣如果得不到及時(shí)的補(bǔ)足，也會(huì)有一系列的并發(fā)癥。
首先，它會(huì)讓更年期提早現(xiàn)身，或許還會(huì)毀壞你的“媽媽之夢(mèng)”。其次，它會(huì)讓你眼瞼浮腫，黑眼圈加重，面色蒼白。而且相當(dāng)?shù)呐吕洹３酥?，你還會(huì)因此而失眠，渾身燥熱，注意力難以集中等，甚至血壓上升。
此外，人們的聽覺靈敏度、呼吸、頭發(fā)生長、唾液的生成也與腎密切相關(guān)。因?yàn)槟I在中醫(yī)里并不是一個(gè)單一的器官，它包含了人體的神經(jīng)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)。出現(xiàn)腎虛腎虧后，必然會(huì)影響到身體這幾大主要系統(tǒng)的功能。
腎虛有哪些飲食偏方
大家都知道，治療疾病最好的辦法就是食物治療，那么，腎虛又可以怎么進(jìn)行食療呢?
補(bǔ)腎壯腰方
用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早泄、頭暈健忘等癥狀。
羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克，文火燉半小時(shí)，酌加調(diào)料即可。
補(bǔ)腎強(qiáng)身方
適于脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
豬或羊腎一對(duì)，剖開去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時(shí)加入花菜，翻炒至熟即可。
滋補(bǔ)肝腎方
用于因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥狀。
枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈后加水燉開，文火慢煮約20分鐘左右，加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
補(bǔ)腎壯陽方
用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄、遺精尿頻、腰痛、下肢無力等癥。
枸杞子250克，蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，兌入低度白酒，酒需高于中藥約3厘米，每天攪動(dòng)一次，封存半月后飲用。
補(bǔ)腎壯骨方
用于因腎陽虛損引起的腰膝酸軟，下肢無力，頭暈?zāi)垦?，手足不溫等癥狀。
豬或羊腔骨500克，文火燉熟，蟲草20克去灰渣，清水漂洗干凈后，加入桂圓50克，文火共燉，酌加調(diào)料即可。
健腦補(bǔ)腎方
因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內(nèi)，加入低度白酒，酒應(yīng)超過中藥約3厘米，每天攪動(dòng)一次，半月后酌加蜂蜜，每天適量飲用。
結(jié)語：看完這篇文章，不知道大家有沒有和小編一樣對(duì)腎虛重新有了理解?中醫(yī)有云，腎乃精氣之根本，如果得了腎虛，整個(gè)人就會(huì)沒有活力，工作上也會(huì)力不從心哦!大家一定要保護(hù)好自己的腎，對(duì)癥下藥及早調(diào)理!
你是不是常常感覺腰痛綿綿、酸軟不止，伴腿膝乏力、精力不濟(jì)呢？這是腎虛的癥狀。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，腎臟對(duì)于人們的生理健康有很大的作用。如果出現(xiàn)腎虛的情況，人們就容易出現(xiàn)各種病癥。那么中醫(yī)領(lǐng)域怎么調(diào)理腎虛呢？
一: 腎虛眩暈
1: 淮山藥枸杞燉豬腦：豬腦一個(gè)，淮山藥30克、枸杞子15克加水和作料燉服。黑芝麻糖粉：黑芝麻、桑椹子各160克，黃精 70克共碾成粉，加糖服每日兩次，每次5克。
二: 腎虛心悸
1: 黑豆桂圓(龍眼)粥：黑豆100克、桂圓肉15克、大棗30克、米適量，共煮粥食之。山藥棗仁粥：淮山藥30克、酸棗仁15 克、米適量，共煮粥食之。
三: 腎虛遺精
1: 蓮肉首烏粥：首烏50克、蓮子30克、糯米適量，共煮粥加紅糖食之。核桃燉蠶蛹：核桃仁50克、蠶蛹50克(略炒)加作料隔水燉服。
四: 腎虛腰痛
1: 杜仲豬腰湯：杜仲25克、威靈仙15克、豬腰一副，洗凈剖開去筋膜，將碾碎的藥物放入豬腰內(nèi)扎緊，煮熟去藥渣調(diào)料，吃腰子喝湯。川斷豬尾湯：川斷20克、杜仲25克、豬尾一條，煮熟去渣留汁，加作料吃豬尾，喝湯。
五: 腎虛帶下
1: 韭菜子白芷粥：韭菜子10克、白芷9克、米適量。先煮藥去渣留汁，再加米煮粥。腐竹白果粥：腐竹50克、白果仁9克(去心)、米適量，共煮為粥食之。
六: 腎虛須發(fā)
1: 黑豆粥：枸杞子30克、核桃仁5個(gè)、黑豆150克、米適量，共煮粥加糖食之。首烏茶：首烏30克、枸杞12克、菟絲子20克、懷牛膝12克、當(dāng)歸15克、茯苓20克，共煮沸去渣留汁，加糖代茶。
七: 腎虛耳鳴、耳聾
1: 菖蒲豬腎粥：菖蒲9克、五味子12克先煎，去渣留汁，再把蔥白7根、米適量;豬腰一副同煮熟，加作料食。
八: 腎虛是腎臟精氣陰陽不所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、腰脊酸痛、遺精陽痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個(gè)綜合概念。關(guān)于腎虛形成的原因，可歸結(jié)為兩個(gè)方面，一為先天稟賦不足，二為后天因素引起。
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活中，我們很多人都承受著這樣那樣的壓力，有些人可以很好地舒緩這些壓力，也有些人卻整天悶悶不樂，心里有股氣吐不出來，也咽不下去。其實(shí)這就是肝氣郁結(jié)的情況!如果長此以往下去，必將傷害我們的身體!那么，肝氣不順暢我們應(yīng)該如何調(diào)理呢?來跟小編學(xué)習(xí)一下吧!
肝氣郁結(jié)是什么原因
中醫(yī)認(rèn)為，肝的屬性是“木”，木是喜歡蒸發(fā)氧氣，發(fā)散疏泄的，所以如果發(fā)怒就會(huì)肝旺，如果憂慮就會(huì)肝郁，體內(nèi)的氣就不能發(fā)泄出來，就會(huì)引發(fā)失眠、偏頭痛、慢性咽喉炎、慢性胃炎、乳腺增生、抑郁癥等疾病。發(fā)生肝郁的情況，多屬于中醫(yī)氣郁體質(zhì)。這類狀態(tài)緩慢持久，由情緒起病或影響情緒，繼而影響正常生活。三月陽光充足，草木繁榮，人體內(nèi)肝氣也會(huì)隨著環(huán)境而改變，此時(shí)是疏肝氣解肝郁養(yǎng)肝血最好的時(shí)節(jié)。應(yīng)用中醫(yī)各種治法，調(diào)治肝氣郁滯，可謂事半功倍矣。
肝氣郁結(jié)有什么的危害
1.肝氣郁結(jié)引起的壓抑、憂慮往往導(dǎo)致女性肝氣郁結(jié)
2.女子月經(jīng)正常與否與肝的疏泄功能正常與否密切相關(guān)，肝氣不疏可導(dǎo)致經(jīng)期過短、月經(jīng)量少、經(jīng)間期出血、經(jīng)行眩暈、經(jīng)行不寐。
3.肝經(jīng)循行在兩脅，肝經(jīng)脈運(yùn)行不暢還可能導(dǎo)致乳腺增生、乳腺結(jié)節(jié)甚至乳腺癌的發(fā)生。
4.肝郁導(dǎo)致失眠，表現(xiàn)為難以入睡，即使入睡也多夢(mèng)易驚。無法保證睡眠質(zhì)量，使女子氣血失榮、皮膚粗糙，臉色暗沉。其中肝郁化火型失眠多因惱怒傷肝。
5.肝氣郁結(jié)則氣機(jī)不利，還會(huì)讓人不思飲食，因?yàn)榇x緩慢，四肢乏力、懶惰少動(dòng)，從而造成肥胖、便秘等問題。
肝氣郁結(jié)的藥膳調(diào)養(yǎng)
肝臟是我們身體非常重要的器官，我們主要是靠肝臟來解毒的，那么疏肝理氣的藥膳到底是怎樣的呢?
中醫(yī)認(rèn)為肝主疏泄，疏通全身氣機(jī)，氣郁損傷的主要是肝、脾兩臟。因此飲食調(diào)養(yǎng)以養(yǎng)肝疏肝健脾為原則。
具有疏肝理氣作用的食物有橙子、茴香菜、玫瑰花等。
可補(bǔ)血養(yǎng)肝食的有芝麻、紅棗、桂圓、阿膠、烏雞、動(dòng)物肝臟等。
能益氣健脾的食物有山藥、蓮肉、紅棗、鯽魚、鰱魚、豬肚等。
沙參佛手粥
原料：沙參、山藥、蓮子、佛手各20克，糖適量，粳米50克。
制法：先將山藥切成小片，與蓮子、沙參一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益氣養(yǎng)陰、理氣健脾、清心安神。
二花理氣茶
原料：月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品)，紅茶3克。
制法：上3味制粗末，用沸水沖泡10分鐘，不拘時(shí)溫飲，每日1劑，連服數(shù)日。
功效：理氣解郁。
注：女子則在行經(jīng)前10天服用。
枸杞黃精燉白鴿
原料：枸杞子50克，黃精50克，白鴿1只，細(xì)鹽、料酒、味精各適量。
制法：將白鴿活殺，去毛，去內(nèi)臟，洗凈，與枸杞子、黃精共置沙鍋中，旺火煮開，撇去浮沫，改文火煨60分鐘，加料酒、精鹽、味精，再煮片刻，起鍋，趁熱吃鴿肉，喝湯。
功效：補(bǔ)肝腎，益精血。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀者。
豬肚白術(shù)湯
豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。
生地天冬豬肝湯
生地天冬豬肝湯清潤可口，具養(yǎng)肝舒肝的功效。同時(shí)也適宜肝血不足、肝氣郁結(jié)、視物不清、心煩失眠、口干口苦、毛發(fā)不澤或白發(fā)早衰等。取生地50克、天冬25克、鮮菊花10朵、陳皮1個(gè)、豬肝和豬瘦肉各150克。
女性尤應(yīng)疏肝養(yǎng)肝
氣郁體質(zhì)中女性所占的比例比較大，而月經(jīng)不調(diào)也是女性常見疾病。月經(jīng)伴女性從成熟到衰老，是女性健康的關(guān)鍵。從月經(jīng)可探查到整個(gè)身體的健康狀況和諸多疑難雜癥的癥結(jié)所在。
中醫(yī)認(rèn)為，調(diào)經(jīng)的關(guān)鍵在于疏肝理氣，調(diào)補(bǔ)氣血。女性有余于氣，不足于血，在三月這個(gè)特殊月份，更要重視調(diào)理疏導(dǎo)，養(yǎng)血柔肝，滋補(bǔ)肝腎，尤其是肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的各種月經(jīng)病。那我們?cè)谏钪腥绾握{(diào)理肝氣呢?
生活飲食注意事項(xiàng)
注意情緒疏導(dǎo)，減輕壓力，多去戶外走走散散心。
適合肝郁氣滯型者的茶飲方
佛手姜茶
材料：佛手10克、生姜6克、白糖適量。做法：將佛手10克、生姜6克同煮，去渣，加入白糖另溶。不拘時(shí)服用。功效：生姜可健胃止嘔、溫中和胃，可加強(qiáng)佛手疏肝解郁作用，服用可使氣郁不舒而胸膈脹悶的癥狀明顯改善。
玫瑰花茶
材料：干玫瑰花6-10克。做法：將上品放茶杯內(nèi)，沖入沸水，加蓋30分鐘后，代茶飲用。不拘時(shí)溫服。功效：玫瑰花甘微苦，可行氣解憂舒肝，是一味平緩的茶療方，尤其情緒不穩(wěn)而胸悶者可多加喝用。
結(jié)語：我們有很多養(yǎng)生的方法是可以保護(hù)我們的身體并且讓我們不容易被疾病所侵犯，肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的一個(gè)器官，我們要懂得如何保護(hù)肝臟才好，看完文章，大家學(xué)會(huì)怎么樣保護(hù)肝臟了吧!
睡覺流口水?你可能是脾虛了。脾有運(yùn)化營養(yǎng)物質(zhì)及水分的作用，脾功能失常，就有可能導(dǎo)致睡覺流口水。那脾虛吃什么好，哪些食物有健脾作用?小編向你詳細(xì)解析脾虛問題并為你介紹3款食譜，幫助你健脾祛濕，睡覺不再流口水。
什么是脾虛
中醫(yī)名詞，指脾氣虛弱的病理現(xiàn)象。多由飲食失調(diào)、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，生濕釀痰或發(fā)生失血等癥。
脾虛有什么表現(xiàn)
脾虛則水谷稍微無以傳輸運(yùn)化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng)，從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作脹，大便搪瀉;或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下;舌質(zhì)淡胖，邊有齒印;脈細(xì)弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
脾虛食療參考方
①粳米粥
粳米50克，葡萄于10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
②番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色?！毒V目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
③大棗
性溫，味曾，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安甲養(yǎng)脾的記載。李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對(duì)脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗
健脾也可用山藥、白術(shù)、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點(diǎn)荷葉，效果會(huì)更好。
脾胃虛弱
脾胃虛弱是中醫(yī)的概念，通俗的說就是脾胃功能不足，脾胃之受納、腐熟、轉(zhuǎn)輸、運(yùn)化等功能失調(diào)，影響水谷的消化吸收。
導(dǎo)致脾胃虛弱的常見原因有：
1.飲食因素。飲食不節(jié)制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規(guī)律都會(huì)損傷脾胃。
2.情感因素。不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。
3.生活起居因素。在春秋氣候變化無常時(shí)，或者久居寒冷潮濕之地，也會(huì)影響脾胃功能。
脾胃虛弱患者，可以從以下方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)：
一、適當(dāng)服用藥物。
中醫(yī)脾胃虛弱主要分三型：脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。
1、脾胃氣虛癥狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯后脹滿，大便溏瀉，面色萎黃，對(duì)于脾胃氣虛者可服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸。
2、脾陽虛主要表現(xiàn)在：胃腹冷痛，食生冷油膩就會(huì)腹痛腹瀉，大便稀，對(duì)于脾陽虛可用附子理中丸。
3、胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎，口干、容易饑餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等。對(duì)于胃陰虛可服用參梅養(yǎng)胃顆粒。
二、注意飲食調(diào)養(yǎng)。 合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、保胃的前提。
1、飲食調(diào)養(yǎng)基本原則。
飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴食;平時(shí)多吃易消化食物，如稀飯，粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。
2、常見健脾養(yǎng)胃的食物。
①粳米性平，味甘，有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載：粳米，皆能補(bǔ)脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。
②薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明李時(shí)珍說它能健脾益胃?！侗静萁?jīng)疏》也有味甘能入脾補(bǔ)脾的記載。
③白扁豆性平，味甘，能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止泄瀉，暖脾胃。對(duì)于脾虛嘔逆，食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。
④大棗性溫，味甘，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。明李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對(duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。
3、簡便實(shí)用的藥膳。
①胡蘿卜大米粥大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
②糯米小麥粥糯米50克，小麥仁60克，煮成粥后加糖適量，調(diào)味服用。有健脾益中氣之功效。
③芡實(shí)茯苓粥芡實(shí)15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續(xù)煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
三、堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。
1、腳趾按摩。每天順時(shí)針按摩腳趾肚40~80次，重點(diǎn)是第二個(gè)腳趾，對(duì)緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。
2、每天上床后，雙手搓熱，將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上，熱度稍減，再順時(shí)針摩30～40次。
3、腹部按摩：早晨起床或晚上睡覺前，仰臥床上(天氣冷時(shí)可在被窩內(nèi)進(jìn)行)，雙手掌重疊，置于肚臍部位，按順時(shí)針和逆時(shí)針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結(jié)束后，再用手指點(diǎn)按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
四、保持積極樂觀的情緒。
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚，使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明，當(dāng)人的精神愉快時(shí)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，指揮作用加強(qiáng)，人體內(nèi)進(jìn)行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整，保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅(jiān)持做到上面這幾項(xiàng)，那么恭喜你，你的脾胃功能就會(huì)不斷改善，脾胃虛弱也能夠逐漸好轉(zhuǎn)和痊愈。
中醫(yī)認(rèn)為氣血來源于臟腑，運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)。很多女性因?yàn)楸ｐB(yǎng)不足，容易出現(xiàn)氣血不足的問題。氣血失調(diào)往往會(huì)導(dǎo)致女性出現(xiàn)一些婦科疾病，同時(shí)婦科疾病也會(huì)引起氣血不足的問題。補(bǔ)氣血最好的方式還是食補(bǔ)。
一: 黑米養(yǎng)顏補(bǔ)血粥
1: 大家都知道，黑米、桂圓和紅棗都是補(bǔ)氣血的好東西，再搭配上營養(yǎng)價(jià)值極高的山藥，美容養(yǎng)顏的效果更顯著。做法：黑米入鍋加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至八成熟，加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥，加入紅糖調(diào)味即可。
二: 雙紅南瓜補(bǔ)血湯
1: 很多女性朋友都有痛經(jīng)的煩惱，除了要保持愉快的好心情之外，合理的飲食也不可忽略。這道雙紅南瓜補(bǔ)血湯不僅能幫助你解決生理期的煩惱，經(jīng)常食用還可益氣補(bǔ)血，使臉色紅潤并保持皮膚彈性。做法：將洗凈切好的紅薯、紅棗、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛就好。
三: 木瓜銀耳湯
1: 木瓜有健脾消食、通乳抗癌、抗疫殺蟲等功效，富含維生素C，有“萬壽果”的美稱。銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏;銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血的作用。做法：將泡發(fā)好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉(zhuǎn)小火熬半小時(shí)，下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。
四: 當(dāng)歸紅棗排骨湯
1: 都說女人是水做的，常喝湯湯水水的東西，能保持皮膚彈性，煥發(fā)動(dòng)人光彩。做法：將洗凈血水的排骨放入砂鍋加入蔥、姜片、當(dāng)歸、枸杞、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉至排骨酥爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。
五: 黃豆雪梨豬蹄湯
1: 做法：豬蹄半只，雪梨1個(gè)，大豆50克、姜片適量、鹽適量;豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊;鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘后轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí);湯煲好后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味即可。
六: 核桃燕麥粥
1: 燕麥纖維素含量高、熱量低;核桃堪稱抗氧化之“王”，這道粥做法簡單、營養(yǎng)美味，是美女們調(diào)理身體的好選擇。做法：把清洗干凈的核桃、燕麥、紅棗、龍眼干倒進(jìn)電飯鍋里，加入適量清水，煮至濃稠即可。
七: 女性進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)從調(diào)養(yǎng)入，保持身體內(nèi)外平衡、氣血通暢，再根據(jù)氣血不足情況確定是否需要進(jìn)補(bǔ)。女性進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)自己的身體情況選擇適合自己的方式，通過調(diào)養(yǎng)的方式讓自己的身體保持內(nèi)外平衡、氣血通暢，保持年輕的狀態(tài)，讓自己的皮膚光潤、細(xì)膩柔滑、充滿彈性，煥發(fā)出動(dòng)人的光彩。
月經(jīng)是女性每個(gè)月都要經(jīng)歷一次的是事情，所以在以前也被稱為“月事”。月經(jīng)正常情況下，來的比較規(guī)律，無論是時(shí)間還是量。當(dāng)月經(jīng)不調(diào)時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)一些問題，如月經(jīng)量少。月經(jīng)量少是指月經(jīng)來潮時(shí)經(jīng)量較正常人為少，多因血虛、氣滯、血瘀、寒凝血脈、痰阻等原因所致。
一: 烏骨雞湯
1: 材料：烏骨雞1只、當(dāng)歸9各、茯苓9克、黃芪9各。方法：把烏骨雞清洗干凈去掉臟雜，把當(dāng)歸、茯苓和黃芪放進(jìn)雞肚子里，并用線縫好，用砂鍋煮熟，之后過濾掉藥渣，并加入適量調(diào)味料，吃肉喝湯，一只雞分成2～3次食用，在經(jīng)期前每天吃一次，連續(xù)吃3天。功效：烏骨雞湯可以起到健脾養(yǎng)心、益氣養(yǎng)血的作用，適合氣血不足導(dǎo)致的月經(jīng)量少、經(jīng)血稀淡、頭暈眼花、舌質(zhì)淡紅、面色萎黃、心悸怔仲、少腹空墜、脈細(xì)。
二: 母雞艾葉湯
1: 材料：老母雞1只、艾葉15克。方法：把母雞清洗干凈切成塊，和艾葉一起煮成湯，把做好的母雞艾葉湯分成2～3次食用，在經(jīng)期連續(xù)服用2～3劑。功效：可以起到補(bǔ)氣攝血，健脾寧心。適合因體虛不能攝血導(dǎo)致的月經(jīng)量多、失眠多夢(mèng)、少腹冷痛、心悸怔仲、舌淡脈細(xì)。
三: 當(dāng)歸大棗雞蛋湯
1: 當(dāng)歸10克，大棗3枚，帶殼雞蛋1個(gè)，一同煮15-20分鐘即可，喝湯、吃雞蛋，有養(yǎng)血活血、健脾益氣生血的功效。如不覺得燥熱，可以每天或隔天吃一次。若吃完后覺得喉嚨痛，可以將大棗的核去掉，加點(diǎn)麥冬、蓮子、百合，能養(yǎng)陰安神，防燥熱，對(duì)睡眠亦有幫助。
四: 地黃煮酒
1: 材料：生地黃6克、益母草10克、黃酒200毫升。方法：把黃酒倒在瓷瓶中，并加入生地和益母草，在鍋中蒸20分鐘左右，一次服用50毫升，一天服用2次。功效：可以起到活血止血的作用，適合血淤導(dǎo)致的月經(jīng)量多、顏色發(fā)黑、有血塊、小腹疼痛、石質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn)。
五: 歸地?zé)蛉?/p>
1: 材料：羊肉500克、當(dāng)歸15克、干姜10克、生地各15克。方法：把羊肉清洗干凈切成塊，之后放進(jìn)砂鍋中，再加入當(dāng)歸、干姜、生地和醬油、黃酒、清水，以及鹽、糖，紅燒至羊肉爛后即可服用。功效：可以起到溫中補(bǔ)虛，益氣攝血。適合因氣虛導(dǎo)致的月經(jīng)量多、色淡質(zhì)虛、神疲氣短、面色無華、舌質(zhì)淡、脈弱無力。
六: 枸杞燉羊肉
1: 材料：羊腿肉1000克、枸杞50克、調(diào)料適量。方法：把羊肉用開水煮透，之后放在冷水中洗掉血沫，并切成塊狀。在鍋中加入適量油并燒熱，再把切好的羊肉下入鍋中，開水煮，姜片翻炒，再加入料酒熗鍋，翻炒下后加入枸杞和清湯、鹽、蔥，并去掉浮沫，換文火再燒1～1.5小時(shí)，等羊肉爛后去掉蔥和姜，加入味精即可。功效：可以起到補(bǔ)腎養(yǎng)血的作用。適合因腎陽虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)量少、點(diǎn)滴不凈、暗紅、色淡紅、質(zhì)稀、腹冷、夜尿多、腰膝酸軟、脈沉遲。
七: “女子以血為本，以肝先天”，養(yǎng)肝血對(duì)女人來說至關(guān)重要。肝血不足，月經(jīng)量容易變少，皮膚容易粗糙、發(fā)暗、長斑、長痘痘。很多女性都想知道吃什么最養(yǎng)肝血，其實(shí)最養(yǎng)肝血的不是食物，而是睡眠。最遲也要在晚上11點(diǎn)以前入睡，才能使肝血得到滋養(yǎng)。
陰虛吃什么
陰虛體質(zhì)多表現(xiàn)為形體消瘦，手足心發(fā)熱，口燥咽干，頭昏眼花，虛煩不眠，潮熱盜汗，兩顴赤紅，大便干躁，小便黃，舌質(zhì)紅、苔少，脈細(xì)數(shù)，食用辛辣溫燥或油炸之品則生熱等癥狀。
陰虛體質(zhì)宜食滋陰養(yǎng)液潤燥類食品?？啥喑园俸?，雞蛋，蜂蜜，燕窩，白木耳，豆腐，芝麻，黑豆，甘蔗，梨，椰子漿，豬蹄，鴨肉，鵝肉，麥門冬，天門冬，玉竹，松子，鱉甲等。
甘蔗粥
甘蔗汁100-150毫升，粳米50-100克。
注：煮食時(shí)不宜稠厚，稀薄為好。
銀耳羹
銀耳5克，雞蛋一個(gè)，冰糖60克，豬油適量
銀耳溫水泡發(fā)半小時(shí)，發(fā)透后去蒂擇凈雜質(zhì)，將其撕為片狀，加水煮2~3小時(shí)，直至煮爛。冰糖溶化，雞蛋倒出蛋清，兌入清水少許，倒入冰糖汁內(nèi)攪勻。倒入銀耳內(nèi)，加少許豬油即可。不定時(shí)適量服用。
豬蹄湯
豬蹄2個(gè)，水發(fā)冬菇，淀粉少量，醬油，味精，精鹽，糖色，蔥段，姜片，花椒，料酒等。
鐵皮石斛
金元四大家之首，養(yǎng)陰派學(xué)說創(chuàng)始人朱丹溪指出：“人，陰常不足，陽常有余;陰虛難治，陽虛易補(bǔ)”，并在滋陰的藥材中，首推鐵皮石斛為“滋陰圣品”。在唐代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》中，鐵皮石斛被列為“中華九大仙草之首”，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)人體心、肝、脾、肺、腎五臟的陰虛，自唐宋以來，就一直被列為皇室貢品。上世紀(jì)八十年代，鐵皮石斛被國家列為重點(diǎn)保護(hù)的珍惜瀕危藥用植物。目前由國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的唯一實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的鐵皮石斛為位于浙江臨安的天目山鐵皮石斛。
鴨肉
能滋陰養(yǎng)胃?！侗静輩R》：“滋陰除蒸”?！峨S息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津”。民間也認(rèn)為鴨是最理想的清補(bǔ)之物，陰虛體質(zhì)宜食之。
豬肉皮
豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚?！彼赃m宜陰虛體質(zhì)者，豬皮效果更好。
雞蛋
不僅能益氣養(yǎng)血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。
咸鴨蛋性味甘,咸;微寒;歸心,脾,肺經(jīng);有滋陰清熱，清肺火，降虛火的功效，特別適合陰虛火旺者適宜食用。[3]咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，其中鈣、鐵含量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。
牛奶
具有滋陰養(yǎng)液、生津潤燥的功效。歷代醫(yī)家對(duì)牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補(bǔ)液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
甲魚
有滋陰涼血作用，為清補(bǔ)佳品，對(duì)陰虛之人，食之最宜。《本草備要》：“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》認(rèn)為甲魚“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚對(duì)陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血作用，陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)血，故陰虛者宜食之。《醫(yī)林纂要》：“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補(bǔ)血的功效，陰虛之人也宜服食。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎?！侗静萸笳妗罚骸白陶骊帯??！侗静輳男隆罚骸隘熛省薄８韶惾赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
海參
有滋陰、補(bǔ)血、益精、潤燥的作用?！端幮钥肌罚骸敖祷鹱棠I”?！妒澄镆思伞罚骸昂⒀a(bǔ)腎精，益髓”。清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為海參能“滋陰，補(bǔ)血，潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補(bǔ)益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
蛤蜊
能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。古代醫(yī)家認(rèn)為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。明·繆希雍曾經(jīng)指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也。”可見陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結(jié)核病以及腫瘤病等，食之頗宜。
蚌肉
含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認(rèn)為蚌肉能“清熱滋陰，養(yǎng)肝涼血?！标幪撝顺Ｓ冒鋈忪袦秤茫顬檫m宜。
烏賊魚
性平，味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰。《醫(yī)林纂要》：“大能養(yǎng)血滋陰”。清代醫(yī)家黃宮繡亦云：烏賊魚肉“其性屬陰，入肝補(bǔ)血，入腎滋水?！睂?duì)肝腎陰虛者，食之最宜。
鰒魚
又稱石決明肉。有滋陰清熱、益精明目的作用。如《醫(yī)林纂要》：“補(bǔ)心暖肝，滋陰明目”。清·王孟英亦說：“補(bǔ)肝腎，益精明目，愈骨蒸勞熱?！滨庺~是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白食品，尤其是對(duì)肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲，對(duì)結(jié)核病陰虛的低熱不解、潮熱、骨蒸盜汗，對(duì)癌癥患者的陰虛體質(zhì)，最為適宜。
梨
有生津、潤燥、清熱的作用，對(duì)肺陰虛，或熱病后陰傷者最宜?！侗静萃ㄐ罚骸笆煺咦涛迮K之陰”?！吨貞c堂隨筆》：“溫?zé)嵩锊。瓣幪摶馃?，津液燔涸者，搗汁飲之立效。”
桑椹
有滋陰補(bǔ)血之功，最能補(bǔ)肝腎之陰。《本草述》：“烏椹益陰氣便益陰血”。《本草經(jīng)疏》：“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”，還說“消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴，五臟皆屬陰，益陰故利五臟。”尤其是肝腎陰虛體質(zhì)之人出現(xiàn)消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。
枸杞子
有滋陰益壽之功，尤其是對(duì)肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病的陰虛消渴等，食之更佳。
燕窩
性平，味甘，有補(bǔ)氣陰的功用，尤其能益肺陰，為清補(bǔ)佳品。凡陰虛體質(zhì)，尤其是肺陰虛者，如肺結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、肺痿、老年氣管炎、慢性支氣管炎等，最宜食之。清代醫(yī)家張璐說它能“調(diào)補(bǔ)虛勞，治咳吐紅痰”。吳儀洛說：“燕窩大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清?！薄侗静菰傩隆分幸灿小按笱a(bǔ)元?dú)?，潤肺滋陰”的記載。
銀耳
有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補(bǔ)食品，尤其是對(duì)肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。
西洋參
能益氣養(yǎng)陰，對(duì)氣陰兩傷之人最宜?！侗静輳男隆罚骸疤摱谢鹫呦嘁恕??！端幮钥肌罚骸拔餮髤⒀a(bǔ)陰退熱?！薄对鲇唫嗡帡l辨》：“西洋參滋陰降火?！彼?，陰虛或兼氣虛，兼肺虛，或陰虛火旺者，食之最宜。陰虛之人忌吃人參，這是因?yàn)槿藚⑿詼兀兄鹬祝舾挠梦餮髤?，清補(bǔ)氣陰，最為合拍。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說：“西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之?！?/p>
獺肉
俗稱水狗肉。能補(bǔ)虛弱，并能養(yǎng)陰除虛熱，故凡陰虛體質(zhì)或陰虛內(nèi)熱骨蒸之人，食之頗宜?！夺t(yī)林纂要》：“獺肉益陰?！薄侗静輬D經(jīng)》也說它“主骨蒸熱勞”。獺肝也能養(yǎng)陰除蒸，所以，陰虛體質(zhì)者，食之亦宜。
阿膠
既能補(bǔ)血，又能滋陰?！侗静菥V目》：“阿膠，大要只是補(bǔ)血與液。陰不足者，補(bǔ)之以味，阿膠之甘，以補(bǔ)陰血。”尤其是肺腎陰虛之人，食之尤宜。
陰虛癥狀
陰虛者表現(xiàn)為陰津不足，身體呈缺水狀態(tài)，以致眼干、鼻干、口干、皮膚粗糙、頭發(fā)干枯等。其典型癥狀是心煩易怒、失眠多夢(mèng)、頭暈眼花、腰膝酸軟、小便次多量少、心跳偏快、夜間盜汗、手足心發(fā)熱、耳鳴等。
此外，陰虛體質(zhì)者還容易“上火”，表現(xiàn)為性情急躁，心煩易怒，情緒易波動(dòng)，動(dòng)不動(dòng)就要來“火氣”。所以，陰虛者應(yīng)該經(jīng)常提醒自己安神定志，保持穩(wěn)定心態(tài)，還要學(xué)會(huì)及時(shí)轉(zhuǎn)移不良情緒。
臨床表現(xiàn)
頭暈耳鳴，失眠多夢(mèng)，健忘，腰膝酸軟，性欲亢奮，遺精，女子經(jīng)少或閉經(jīng)，或崩漏，形體消瘦，咽干口燥，潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅，舌紅少苔或無苔，脈細(xì)數(shù)。
冬天氣候寒冷，天氣情況不盡人意，身體虛弱的人很容易引發(fā)各種疾病。這個(gè)時(shí)候正是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。那么你知道脾虛的人應(yīng)該怎么調(diào)理嗎?今天小編就向大家介紹5款調(diào)理脾虛的膳食方，趕緊來看看吧!
1.魚香豇豆
原料
豇豆、花椒、干辣椒、姜、蔥、蒜、糖、鹽、醬油、醋、香油、牛肉粉、食用油、黃酒。
制法
1、魚香汁：姜末、蒜末、蔥末、剁椒、糖、醬油、醋、香油、牛肉粉拌勻。
2、主料豇豆掐去兩頭，洗凈，切成寸段。
3、豇豆入鍋煮至斷生，撈出后放入冷水中，拔涼后撈出瀝干。
4、鍋燒熱，放入油、花椒、干辣椒煸香后撈出。
5、放入豇豆、黃酒翻炒至八、九成熟。
6、倒入魚香汁中火翻炒入味，根據(jù)口味加鹽調(diào)整即可。
2.香菇荷蘭豆
原料
香菇、荷蘭豆、紅椒少量、蒜2瓣、色拉油適量、鹽、雞精。
制法
1、香菇洗凈切片，荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈，馬蹄洗凈去皮切片。
2、炒鍋燒熱下油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒幾下，下荷蘭豆翻炒幾下，下馬蹄、紅椒同炒，可以下少量高湯，下鹽和雞精調(diào)味即可。
3.鹽水毛豆
原料
毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，鹽。
制法
1、毛豆仔細(xì)清洗，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭，洗干凈備用。
3、鍋中倒入清水，放入干幾個(gè)八角，一些花椒，幾片生姜和幾個(gè)干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時(shí)間不要太久。
4、五分鐘過后關(guān)火，用余溫來燜熟毛豆。
4.蠶豆鯽魚粥
原料
蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、姜、鹽、植物油。
制法
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈;
2、起油鍋，放下鯽魚，煎香鏟起;
3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，再放入大蒜，煮十分鐘，調(diào)味即可。
4、五分鐘過后關(guān)火，用余溫來燜熟毛豆。
4.蠶豆鯽魚粥
原料
蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、姜、鹽、植物油。
制法
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈;
2、起油鍋，放下鯽魚，煎香鏟起;
3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，再放入大蒜，煮十分鐘，調(diào)味即可。
5.醬爆雞蛋扁豆
原料
扁豆、雞蛋、姜、蒜。紅油豆瓣醬、鹽。
制法
1、扁豆洗凈擇去老筋，斜切成段;姜、蒜切小片;
2、雞蛋打散，里面滴入幾滴料酒和幾滴清水;
3、鍋入少許油，將雞蛋炒至基本凝固后關(guān)火，然后用鏟子鏟成小塊;
4、另起鍋入油，爆香姜蒜，倒入扁豆，翻炒至顏色略微變深，然后調(diào)入適量醬料翻炒;
5、繼續(xù)翻炒至扁豆基本熟透，中間也可以加少許水;
6、扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪5款調(diào)理脾虛的膳食方了嗎?你知道脾虛的人吃什么好了嗎?脾虛的人要盡早進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，不能拖拖拉拉，導(dǎo)致病情加重。大家可以多吃一些這樣的食物，提早預(yù)防脾虛等疾病。
你脾虛嗎?你知道脾虛的癥狀都有哪些嗎?如果你出現(xiàn)大便稀溏、下肢水腫、流口水等癥狀那么就可以說明你脾虛了。日常生活中脾虛吃什么好呢?現(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)下脾虛怎么調(diào)理。
脾虛吃什么好
【藥膳】附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時(shí)，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食功效：回陽補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時(shí)用開水，嚴(yán)禁冷水，否則會(huì)中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。
【藥茶】健脾利水茶
組成：豬苓，澤瀉，黨參，白術(shù)，木瓜，木香，檳榔，紫蘇，陳皮，茯苓，肉桂。
方法：按原方比例劑量，研成粗末。每日用50~70克，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶20~30分鐘，頻頻代茶飲用。
功效：健脾溫陽利水，寬中理氣行水。主治慢性腎炎，脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。
【藥膳】綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時(shí)，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時(shí)左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補(bǔ)中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
脾虛怎么調(diào)理
【藥膳】山楂苡仁粥
組成：薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖適量。
方法：將薏苡仁、粳米洗凈，放于砂鍋中，加水1 000毫升，燒開后，加入山楂，小火慢熬成粥，再加白糖適量。分兩次空腹服用。
功效：健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。
【藥膳】山藥苡仁粥
組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。
方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時(shí)，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效：健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運(yùn)、濕濁下注之婦女帶下等證。
【藥膳】參苓粥
組成：人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。
方法：先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效：益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
【藥茶】扶中茶
組成：白術(shù)(炒)，生山藥，龍眼肉。
方法：將上藥共同煎煮，煮至山藥爛為度，取汁，代茶不拘時(shí)溫飲，并同時(shí)食用山藥、龍眼肉。每2日1劑或每日1劑。
功效：補(bǔ)益心脾，益氣止瀉。主治久瀉久痢而致脾虛氣弱，氣血俱虛，身體贏瘦，不思飲食，少氣無力，心悸等。
脾虛吃什么
方1、姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜適量同煮。適用于腸燥便秘。
方2、豆蔻饅頭：白豆蔻粉6克，撒入適量的面粉內(nèi)，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振。
方3、橘紅糕：鮮橘皮10克，打碎成細(xì)粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點(diǎn)。適用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
方4、砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖適量，將砂仁、三七研為細(xì)末，拌勻即成。適用于胃脹痛、嘔吐納呆。
方5、山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振。
方6、紅棗益脾糕：紅棗30克、白術(shù)10克，干姜1克，雞內(nèi)金10克。先煮熬取汁，再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄。
方7、麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘。
方8、八仙糕：黃芪、白術(shù)、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當(dāng)粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉，食欲不振。
另外，可以以每個(gè)晚上上床后，堅(jiān)持以手掌心按摩小腹(肚臍)周圍，每次100來下，左右手交替。如此堅(jiān)持一個(gè)月看看效果，如有改善則應(yīng)常年堅(jiān)持不懈。
結(jié)語：調(diào)理脾虛最重要的就是讓脾胃正常工作，前提就是你的不良飲食習(xí)慣必需要改改，脾虛很大程度上在于你的飲食出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題，千萬不要受寒，少食涼性、油膩的食物，注意自己休息時(shí)間要規(guī)律。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。下面就給你介紹一些雞蛋調(diào)理疾病的食療方。
雞蛋調(diào)理疾病的食療方
1、當(dāng)歸10克煎水，放入雞蛋兩個(gè)，紅糖30克，每月經(jīng)后食一次，治婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2、先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個(gè)雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產(chǎn)。
3、烏雞蛋三個(gè)，用醋、酒各一杯攪勻，煮成一杯，分兩次服，治產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)出血。
4、紅糖水煎雞蛋食，治產(chǎn)后腹瀉。
5、雞蛋兩個(gè)，白糖30克，調(diào)勻后用開水沖服，治慢性氣管炎。
6、雞蛋一個(gè)，胡椒粉(七粒研粉)，共煎熟食，治虛寒胃痛。
7、雞蛋一兩個(gè)，醋煮熟食之，或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，均治風(fēng)寒腹瀉。8、雞蛋一個(gè)調(diào)入白芨粉3克，每日早上用開水沖服，連續(xù)服食十日，治肺結(jié)核痰中帶血。9、雞蛋一個(gè)取蛋白，調(diào)硼酸粉5克成糊狀，涂于消毒紗布上，敷于燙傷處，治小面積燒燙傷。
10、雞蛋白調(diào)茶油(油食品)，敷患處，亦治小面積燒燙傷。
11、雞蛋黃調(diào)白酒、蜜糖成膏狀，敷患處，治燒燙傷。12、益母草煮雞蛋：益母草30-60克，加水煮半小時(shí)，濾去藥渣，打入雞蛋兩個(gè)煮熟食用。有調(diào)經(jīng)活血，消腫利水作用。適用于氣血瘀滯，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不止，功能性子宮出血等癥。
13、何首烏煮雞蛋：何首烏60-100克，加水煮半小時(shí)，待藥水降溫后，加入雞蛋2-3個(gè)，煮熟后撈出剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨帨兄笃?，吃蛋喝湯。有補(bǔ)肝腎，益精血，養(yǎng)陰黑發(fā)，抗早衰作用。適用于血虛體弱，頭暈眼花，血虛便秘(便秘食品)，須發(fā)早白，遺精，脫發(fā)，未老先衰，婦女白帶過多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14、枸杞煮雞蛋：枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克)，紅棗5-10枚，雞蛋2-3個(gè)，同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨帨兄笃毯蠹纯墒秤?。有滋養(yǎng)肝腎，調(diào)補(bǔ)脾胃，補(bǔ)虛勞，益氣血作用。適用于頭暈眼花，神經(jīng)衰弱，心悸失眠，體弱血虛，視力減退，慢性肝炎等癥。15、白糖蛋清羹：雞蛋清兩個(gè)，白糖50克，調(diào)勻，用開水沖服，每日兩次，可治小兒鼻出血。
16、海帶苡仁蛋湯：海帶30克，洗凈切條，苡仁30克，同煮爛，雞蛋3個(gè)打勻用豬油炒熟，倒入海帶苡仁湯，加鹽調(diào)味食用。有強(qiáng)心，活血，利濕，軟堅(jiān)作用。適用于高血壓(血壓食品)，風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥(癌癥食品)病人的輔助治療。健康(健康食品)人食之更能祛病延年。
17、辣椒葉雞蛋湯：雞蛋兩個(gè)打勻，用油煎黃，加水一碗半，放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯，加食鹽調(diào)味食用。有驅(qū)寒，止痛，養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛，不時(shí)噯氣，口淡無味，涎沫多而清稀之虛寒癥。
18、茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗凈，煮湯，熟時(shí)加入三個(gè)雞蛋的蛋白，用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心，潤肺，化痰，消水谷作用。適用于高血壓頭昏腦脹，熱咳痰濃，睡眠(睡眠食品)不寧，飲食積滯等癥。
19、茶葉煮雞蛋：綠茶15克，雞蛋兩個(gè)，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時(shí)食用。有化痰，止咳，平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽，支氣管哮喘等癥。
20、沙參煮雞蛋：北沙參30克，雞蛋兩個(gè)，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮半小時(shí)，可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
21、三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個(gè)打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。
22、蛋花粥：大米100克煮粥，煮熟后，雞蛋兩個(gè)打勻放入粥中，加油、鹽、蔥花調(diào)味食用，有補(bǔ)益五臟作用，是老弱病殘、兒童(兒童食品)、孕婦(孕婦食品)的滋補(bǔ)佳品。
食療治病是通過飲食調(diào)節(jié)身體機(jī)能，達(dá)到治療病癥的效果下面就給你介紹幾款最常見、最實(shí)用的食療治病方法。
最實(shí)用的治病食療方
紅茶防治流感
實(shí)驗(yàn)證明用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡5秒，該病毒就會(huì)失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發(fā)季節(jié)，人們常飲紅茶或堅(jiān)持用紅茶水漱口可以預(yù)防流感。
牛奶防治支氣管炎
牛奶中所含的大量維生素A可保護(hù)支氣管和支氣管壁，使之減少發(fā)炎的危險(xiǎn)。
菠菜防治視網(wǎng)膜退化
每周吃2-4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。據(jù)稱，菠菜保護(hù)視力的關(guān)鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在于綠葉蔬菜中，可防止太陽光對(duì)視網(wǎng)膜的損害。
藥膳從古至今源遠(yuǎn)流長，匯集了我們祖先的養(yǎng)生精髓，也適用于我們現(xiàn)代人的保健。中國千年的飲食文化值得我們?nèi)ヌ綄?，尤其是中醫(yī)藥膳。
中醫(yī)食療：“古董”藥膳
清心安神——百合雞子黃湯
組成：百合50克，雞蛋黃1枚。
制作：將百合洗凈，浸泡一晚，加清水400毫升，煎煮至200毫升，將雞蛋黃攪勻倒入湯中即成。
用法：一日分2次溫服。
功效：百合善滋陰潤肺，清心安神。雞蛋黃能養(yǎng)血滋陰，與百合煮湯，更能增強(qiáng)滋陰養(yǎng)血，清心安神的功效。
補(bǔ)血養(yǎng)陰——桑椹膏
組成：鮮桑椹100克，冰糖適量。
制作：將鮮桑椹洗凈后放入溫開水中浸泡，紗布榨汁，再入鍋與冰糖熬成膏。早晚各服15克。
功效：桑椹既可補(bǔ)血又可養(yǎng)陰，對(duì)肝腎不足之眩暈有較好療效。
化淤抗癌——三七燉烏骨雞
組成：三七10克，香菇20克，雌烏骨雞1只，大棗20枚，鹽、姜絲、蒜泥各少量。
制作：將三七切成薄片;香菇洗凈溫水泡發(fā);把烏雞洗凈，去內(nèi)臟;大棗洗凈去核，取田七、香菇、大棗、姜、蒜泥塞入雞腹中，放到鍋內(nèi)加水適量，文火燉雞肉熟爛，加鹽調(diào)味食用。
功效：田七活血化淤、消腫止痛。烏骨雞肉與大棗溫補(bǔ)氣血，與田七、香菇同燉，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的同時(shí)，更具化淤抗癌功效。
清熱解毒——馬齒粥
組成：馬齒菜(即馬齒莧)250克，大米60克。
制作：鮮馬齒菜洗凈，切碎，用水適量，與大米共煮為粥。
用法：空腹食之，日服2次。
功效：馬齒菜有清熱解毒，涼血止血，散血消腫之效，與米共煮為粥，和胃健脾，使其寒涼而不傷胃，特別宜于老人、小兒、產(chǎn)婦服用。
