【www.cndadi.net - 女性調(diào)理脾虛的養(yǎng)生食療方法】
冬天天氣是越來越冷了，那些身體不好的人就顯得更加虛弱了。那么脾虛怎么辦？脾虛吃什么好？有哪些方法可以有效地改善脾虛的癥狀呢？今天小編的小編就來推薦給你10款食療方幫你補脾虛，一起來了解一下吧。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
首先將香菇泡發(fā)好，然后用粉面將瘦牛肉的外層裹好，在鍋里面煮湯，待煮沸沸后放入香菇，然后再將牛肉片放進去，最后加入適量味精、食鹽、香油，煮沸之后就可以了。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
做法很簡單，首先準備好百合、蓮子和薏米各適量，然后把它們一起放到鍋里面同煮成粥，加入適量的冰糖或白糖調(diào)味就可以食用了。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
將白果的殼去掉，然后準備適量的苡米，一起放到鍋里加入適量的清水煮爛，加入冰糖或者白糖調(diào)味就可以食用了。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
脾虛的人別吃這8種食物
1、梨子
生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。其性涼，有損脾氣。如《本草求真》中指出：脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有泄瀉之虞。由此可見，對脾氣虛弱，尤其是脾虛便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認為，枸杞性寒。對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。
5、鴨肉
性涼之物。《飲食須知》中曾說：鴨肉味甘性寒，滑中發(fā)冷氣。清王孟英亦云：多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，皆忌之。因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用，屬于清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：脾虛者大忌。
7、田螺
性寒，味甘咸，有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：多食寒中，脾虛者忌。
8、螺螄
性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久泄不實，不宜食之。姚可成《食物本草》亦說：多食令人腹痛不消。故凡脾虛者，法當忌食之。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道脾虛怎么辦了嗎？你知道小編推薦的有哪10款食療方可以幫助你補脾虛了嗎？那些脾虛的人在日常飲食方面一定要注意那不能吃的8種食物，這樣才能有效的調(diào)理脾虛的癥狀。
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脾胃在人的身體中占有重要的作用，人體內(nèi)所有食物的吸收、營養(yǎng)的生成都靠它。如果脾胃出現(xiàn)問題，對人的生活會造成不小的麻煩。今天我們就來看看用那些方法能夠治療脾虛吧。
脾虛怎么調(diào)理
辨證施食
脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料。
一、脾氣虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：食少納呆，食后脘腹脹滿，大便稀溏。
副癥：面色萎黃，肢體倦怠，少氣懶言，神疲乏力，肌肉消瘦或四肢浮腫。
舌脈：舌淡嫩或有齒痕、苔白、脈緩弱。
【藥膳】參苓粥
組成：人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。
方法：先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效：益氣補虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
二、脾陽虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：腰膝冷痛，經(jīng)久泄瀉，面浮肢腫。
副癥：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄瀉，下利清谷，或小便下利，或腹脹如鼓。
舌脈：舌質(zhì)淡胖，苔白滑，脈沉細遲弱，或脈微細。
【藥膳】附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時，然后加進狗肉，煮熟放鹽食
功效：回陽補火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時用開水，嚴禁冷水，否則會中毒。睡前服，服后不能吹著冷風和接觸冷水。
三、中氣下陷
【臨床表現(xiàn)】
精神倦怠，少氣懶言，納谷不香，面色白，腹脹便溏。重則見男子遺精、女子帶下等癥。
【藥膳】綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。
方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
4、脾不統(tǒng)血
【臨床表現(xiàn)】
便血，尿血，肌衄，齒衄，或婦女月經(jīng)過多，崩漏等。常伴見食少便溏，神疲乏力，少氣懶言，面色無華，舌淡苔白，脈細弱等癥。
【藥膳】山藥苡仁粥
組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。
方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效：健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。
其他藥膳粥
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、芡實粉粥
芡實粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調(diào)成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調(diào)味。
3、益脾粥
熟棗仁250克，雞內(nèi)金10克，干姜粉60克，生白術(shù)120克，先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干，碾成細末，共入干姜粉和棗肉搗為泥，制作成約20克的小餅，放烤爐烘干，每次一個，可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽)。
4、茯苓栗面粥
茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成細面狀，與糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、薏苡仁粥
薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜適量，加水適量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì)，可健脾利濕，適用于慢性腹瀉。
10、黨參茯苓生姜粥
黨參、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
脾虛怎么辦
一、食物調(diào)理
脾胃虛寒者應多吃溫胃散寒的食物，如胡椒、大棗、黑豆、老姜、狗肉、豬肚等。而且要糾正不良的飲食習慣，定時定量，少吃刺激性食物。還有胃寒病人可多喝胡椒豬肚湯。早晚喝點姜糖水,也有助御寒胃。也可以服用 胃用中藥蜜漿 進行調(diào)理治療，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無副作用，可治愈脾虛胃寒。平時不要吃寒冷性涼的食品，多運動。
二、茶療調(diào)理
脾虛胃寒的調(diào)養(yǎng)還可選用鮮姜紅茶，鮮姜紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。鮮姜紅茶主要由鮮姜、白糖，與紅茶一起沖飲，可治療受涼引起的寒癥。鮮姜發(fā)暖，紅茶也是發(fā)暖之物，長期服用可以驅(qū)散體內(nèi)寒氣，從而使胃寒癥狀緩解。此外，胡椒砸碎加以紅糖水沖服,治胃寒且有一定的療養(yǎng)溫胃的作用.合理的膳食，食療對脾虛胃寒也有很好的療養(yǎng)作用。
三、酵素調(diào)理
脾虛胃寒一般以脾陽虛為主，因此要治療脾虛胃寒還要從調(diào)理脾、胃開始，食物調(diào)理和茶療不僅可以治療胃寒，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用，長生酵素含有蛋白酵素，可以補脾養(yǎng)胃，促進細胞循環(huán)，對驅(qū)散體內(nèi)寒氣，增加體內(nèi)氣血，從而緩解緩解脾虛胃寒癥狀，俗話說“冬病夏治”，因此夏季是治療脾虛胃寒的好時機，在酵素調(diào)理的基礎上，要多運動，注意食物的進補。
四、飲食注意
合理的膳食，定時定量，多食清淡、少刺激性食物，謹防過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，過熱、過涼的食物。
中醫(yī)認為“脾在志為思”，有“思慮傷脾”之說，思慮過多，會影響脾的運化功能而出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食欲減退的現(xiàn)象。 脾的保養(yǎng)保健重點在于避免思慮過多，要勞逸結(jié)合。
工作時就認真工作，工作之外要放松自己，不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然，不能做到的事不要強求。避免“飲食所傷”，一是飲食沒有節(jié)制，包括饑飽失常和飲食規(guī)律失常;二是飲食偏嗜，包括偏食、過寒或過熱、過于肥膩或味大、嗜酒;三是飲食不潔方法是不要暴飲暴食、過饑過飽，吃飯要定時，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛(wèi)生。
五、專家觀點
胃寒脾虛者，在調(diào)養(yǎng)中可選用中性溫性的紅茶作為日常飲品，紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。中醫(yī)認為：“時屆寒冬，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
總結(jié)：文中給大家介紹的食療調(diào)理脾虛的方法，親們都記住啦，會做飯的親們，可以自己動手試試，給家人調(diào)理調(diào)理身體。不會做飯的也沒關(guān)系，都是一些簡單的粥，相信你們可以的。一起行動起來吧。
脾胃在人的身體中占有重要的作用，人體內(nèi)所有食物的吸收、營養(yǎng)的生成都靠它。如果脾胃出現(xiàn)問題，對人的生活會造成不小的麻煩。今天我們就來看看用那些方法能夠治療脾虛吧。
脾虛怎么調(diào)理
辨證施食
脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據(jù)病人平素的體質(zhì)和病情不同來選擇飲食，即所謂辨證施食，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若氣機阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料。
一、脾氣虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：食少納呆，食后脘腹脹滿，大便稀溏。
副癥：面色萎黃，肢體倦怠，少氣懶言，神疲乏力，肌肉消瘦或四肢浮腫。
舌脈：舌淡嫩或有齒痕、苔白、脈緩弱。
【藥膳】參苓粥
組成：人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。
方法：先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效：益氣補虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
二、脾陽虛
【臨床表現(xiàn)】
主癥：腰膝冷痛，經(jīng)久泄瀉，面浮肢腫。
副癥：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄瀉，下利清谷，或小便下利，或腹脹如鼓。
舌脈：舌質(zhì)淡胖，苔白滑，脈沉細遲弱，或脈微細。
【藥膳】附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時，然后加進狗肉，煮熟放鹽食
功效：回陽補火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時用開水，嚴禁冷水，否則會中毒。睡前服，服后不能吹著冷風和接觸冷水。
三、中氣下陷
【臨床表現(xiàn)】
精神倦怠，少氣懶言，納谷不香，面色白，腹脹便溏。重則見男子遺精、女子帶下等癥。
【藥膳】綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。
方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
4、脾不統(tǒng)血
【臨床表現(xiàn)】
便血，尿血，肌衄，齒衄，或婦女月經(jīng)過多，崩漏等。常伴見食少便溏，神疲乏力，少氣懶言，面色無華，舌淡苔白，脈細弱等癥。
【藥膳】山藥苡仁粥
組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。
方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效：健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。
其他藥膳粥
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、芡實粉粥
芡實粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調(diào)成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調(diào)味。
3、益脾粥
熟棗仁250克，雞內(nèi)金10克，干姜粉60克，生白術(shù)120克，先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干，碾成細末，共入干姜粉和棗肉搗為泥，制作成約20克的小餅，放烤爐烘干，每次一個，可空腹時當點心食用(應細嚼慢咽)。
4、茯苓栗面粥
茯苓30克，栗子10克，糯米20克，小米20克。茯苓及栗子碾碎成細面狀，與糯米、小米同煮成粥，每日2～3次。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、薏苡仁粥
薏苡仁40克，粳米50克，蜂蜜適量，加水適量煮粥，每日分2次服用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì)，可健脾利濕，適用于慢性腹瀉。
10、黨參茯苓生姜粥
黨參、茯苓各6克，生姜5片，加水煎汁，取汁加入粳米50克煮粥服用，適用于中老年人因脾胃虛寒所致腹瀉。
脾虛怎么辦
一、食物調(diào)理
脾胃虛寒者應多吃溫胃散寒的食物，如胡椒、大棗、黑豆、老姜、狗肉、豬肚等。而且要糾正不良的飲食習慣，定時定量，少吃刺激性食物。還有胃寒病人可多喝胡椒豬肚湯。早晚喝點姜糖水,也有助御寒胃。也可以服用 胃用中藥蜜漿 進行調(diào)理治療，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無副作用，可治愈脾虛胃寒。平時不要吃寒冷性涼的食品，多運動。
二、茶療調(diào)理
脾虛胃寒的調(diào)養(yǎng)還可選用鮮姜紅茶，鮮姜紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。鮮姜紅茶主要由鮮姜、白糖，與紅茶一起沖飲，可治療受涼引起的寒癥。鮮姜發(fā)暖，紅茶也是發(fā)暖之物，長期服用可以驅(qū)散體內(nèi)寒氣，從而使胃寒癥狀緩解。此外，胡椒砸碎加以紅糖水沖服,治胃寒且有一定的療養(yǎng)溫胃的作用.合理的膳食，食療對脾虛胃寒也有很好的療養(yǎng)作用。
三、酵素調(diào)理
脾虛胃寒一般以脾陽虛為主，因此要治療脾虛胃寒還要從調(diào)理脾、胃開始，食物調(diào)理和茶療不僅可以治療胃寒，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用，長生酵素含有蛋白酵素，可以補脾養(yǎng)胃，促進細胞循環(huán)，對驅(qū)散體內(nèi)寒氣，增加體內(nèi)氣血，從而緩解緩解脾虛胃寒癥狀，俗話說冬病夏治，因此夏季是治療脾虛胃寒的好時機，在酵素調(diào)理的基礎上，要多運動，注意食物的進補。
四、飲食注意
合理的膳食，定時定量，多食清淡、少刺激性食物，謹防過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，過熱、過涼的食物。
中醫(yī)認為脾在志為思，有思慮傷脾之說，思慮過多，會影響脾的運化功能而出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹悶、頭目眩暈等癥狀。大家想必都曾有過思慮多了、食欲減退的現(xiàn)象。 脾的保養(yǎng)保健重點在于避免思慮過多，要勞逸結(jié)合。
工作時就認真工作，工作之外要放松自己，不要再想工作中的問題。生活中的很多問題都要順其自然，不能做到的事不要強求。避免飲食所傷，一是飲食沒有節(jié)制，包括饑飽失常和飲食規(guī)律失常;二是飲食偏嗜，包括偏食、過寒或過熱、過于肥膩或味大、嗜酒;三是飲食不潔方法是不要暴飲暴食、過饑過飽，吃飯要定時，飲食清淡，不吸煙酗酒，要講衛(wèi)生。
五、專家觀點
胃寒脾虛者，在調(diào)養(yǎng)中可選用中性溫性的紅茶作為日常飲品，紅茶不僅有治療胃寒的效果，對患者體質(zhì)也有很大的改善作用。中醫(yī)認為：時屆寒冬，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。，貴乎御寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
總結(jié)：文中給大家介紹的食療調(diào)理脾虛的方法，親們都記住啦，會做飯的親們，可以自己動手試試，給家人調(diào)理調(diào)理身體。不會做飯的也沒關(guān)系，都是一些簡單的粥，相信你們可以的。一起行動起來吧。
脾虛怎么調(diào)理?脾虛是常見的疾病之一，脾胃虛弱主要表現(xiàn)為食欲不振、全身乏力，尤其下午開始全身酸軟，舌苔厚重黃膩，氣色較差，腰膝酸軟，睡眠質(zhì)量差。導致脾虛的原因有很多，那么脾虛怎么辦?脾虛怎么調(diào)理呢?下面給大家介紹十款食療方，一起來看看。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8～12粒，苡米60克，加水適量煮爛，加冰糖或白糖調(diào)味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
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