夏天消暑喝什么粥 六款養(yǎng)生粥消暑降火
女人夏天喝什么粥養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行四季養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏天消暑喝什么粥 六款養(yǎng)生粥消暑降火”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在2020夏季，人體水分大量散失使得脾胃消化功能下降，并且還有些人會出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象。針對這種情況，人們應(yīng)該多吃一些養(yǎng)生粥來進(jìn)行消暑降火并且補(bǔ)充水分。那么，夏天消暑喝什么粥呢？下面，小編為大家?guī)砹铕B(yǎng)生粥，讓你在這個夏天可以過得更清爽。
麥冬粥
專家稱，麥冬味甘、微苦，性微寒，有潤肺止咳，益胃清心等作用，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。可用于夏日小孩解熱、清炎、鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心，與米同煮，明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰、清熱除煩之功效。
材料及做法：麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。將麥冬洗凈，放在沙鍋內(nèi)，加水上火煎出汁，取汁待用。鍋內(nèi)加水，燒沸，加入洗過的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麥冬汁和冰糖，再煮開成粥，即可。
適用人群：嬰幼兒夏熱時用甚宜
荷葉綠豆粥
【材料】荷葉2張，綠豆30克，粳米 100克，冰糖適量。
【制法】粳米洗凈浸泡半小時；將一張荷葉洗凈切成3厘米左右方塊，加水煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米與綠豆放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加水適量，熬煮成粥，加入冰糖并洗凈另一荷葉覆在粥面，蓋上鍋蓋，半個小時后拿開荷葉即可食用。
【功效】荷葉清熱解毒，綠豆具有清熱生津，利水消腫。此粥品可預(yù)防2020夏季中暑，也可適用于暑熱煩渴、中暑等病癥患者。
精選閱讀
1、夏天喝苦丁茶消暑
苦丁茶號稱最降火的茶葉。由于苦丁茶性寒,所以胃有虛寒的人不要喝苦丁茶。即可以單獨喝,也可以與其他茶混合沖泡,若是再加點蜂蜜,制成苦丁茶甘露,口感極佳,清涼解渴。
2、夏天喝菊花茶消暑
菊花茶降火明目,是很好的2020夏季飲品。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖或一小勺蜂蜜,這樣口感更爽。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶的時候,要放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
3、夏天喝綠豆湯消暑
2020夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統(tǒng)的2020夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
4、夏天喝酸梅湯消暑
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅?！?/p>
它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱2020夏季不可多得的保健飲品。
5、夏天喝陳皮涼茶消暑
將干橘皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋悶10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
夏天消暑的方法
1、隨時閉目養(yǎng)神
進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈]目養(yǎng)神,也是一種健康的生活措施,也會幫助您遠(yuǎn)離疾病的發(fā)生!閉目,可使人心平氣和,思緒冷靜,精神靜謐,從而達(dá)到養(yǎng)精蓄銳、振奮精神之目的?？衫霉ぷ髦嗷虻溶嚒⒊塑嚨纫恍┝闼闀r間,隨時閉目養(yǎng)神。特別是夜深人靜時,靜靜地閉目端坐,凝神斂思,幾分鐘或十幾分鐘便會感到思緒寧靜、心氣平和,而且暑氣漸消、精力漸增。
2、堅持午間小睡
午睡也是緩解精神勁張的措施,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行午睡就是一種健康的生活狀態(tài)。堅持午睡是養(yǎng)生的重要方法,炎熱夏日尤為重要。一則天氣炎熱,夜間不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二則白天工作繁忙,出汗較多,體力消耗大,極易疲勞。夏日午睡不需太長,哪怕只是20分鐘的小睡,就足以補(bǔ)償夜間的睡眠不足和白天工作消耗的精力,而且有助降血壓,舒緩緊張度。
夏天如何預(yù)防中暑
1、做好防曬的準(zhǔn)備工作。夏天盡量不要在中午陽光最強(qiáng)烈的時候進(jìn)行戶外活動。如果一定要出門,記得要準(zhǔn)備好太陽傘、太陽帽、太陽鏡等防曬用具,最好還要涂抹pH值較高的防曬霜,還要帶上充足的水。家里或者手提包里一定要準(zhǔn)備一些防中暑藥品,如藿香正氣水、仁丹、風(fēng)油精等。
2、體弱者盡量減少外出。老年人、孕產(chǎn)婦、兒童和嬰幼兒體質(zhì)虛弱,是中暑的高發(fā)人群。所以這些人應(yīng)盡量減少室外活動,更不能長時間在高溫的環(huán)境或者烈日下活動和行走,當(dāng)感到熱時不要依靠冷飲來降溫,而要借助自然風(fēng)或電風(fēng)扇、空調(diào)來降溫。多吃清淡、易于消化的食物,多吃新鮮蔬菜和水果。
3、堅持做耐熱鍛煉。長期在辦公室工作的上班一族感到熱時,就可以享受到空調(diào)帶來的涼爽,其實這類人群存在著很大的中暑隱患,如果離開空調(diào)房間,在室外呆的時間過長或者出現(xiàn)停電時,就極有可能出現(xiàn)中暑。堅持做耐熱鍛煉很有必要,每天擠出一點兒時間到室外活動,主動去適應(yīng)自然氣溫的變化;在辦公室里工作時要多喝水,補(bǔ)充體內(nèi)流失的水分。
4、經(jīng)常喝水。我們不要等口渴了才想起喝水,每天要喝2升左右的水。當(dāng)我們出汗較多時可以適當(dāng)飲用一些淡鹽水,補(bǔ)充人體失去的鹽分。少喝冰凍飲料。
5、保持充足的睡眠。夏天氣溫非常高,人體新陳代謝比較旺盛,身體消耗也大。第每天保持充足的睡眠,可以使大腦和身體各個部位都得到充分的休息,對我們的生活和工作都有好處,也能預(yù)防中暑。
仲夏是夏季最炎熱的時候，所以大家要注意的是防暑降溫，同時也要注意一些養(yǎng)生的方式和方法的哦，你知道仲夏應(yīng)該如何消暑降溫的嗎，下面的這些養(yǎng)生的食譜就是不錯的選擇了，可以讓你擁有健康的體魄。
1.綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。綠豆可以有消腫去暑的作用，還可以清熱解毒除煩的哦，對于夏季來說是不錯的消暑神器。
2.苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。苦瓜和菊花的搭配可以有養(yǎng)肝明目的作用，可以有清熱解毒去火的效果。
3.西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。西瓜片是可以吃的，可以補(bǔ)充水分，可以有預(yù)防中暑可以清熱解毒的作用和效果。
4.薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。
仲夏如何消暑，小編介紹了一些食譜，這些食療的方法可以有消暑降溫的作用，對于夏季來說是不錯的選擇呢，可以有利尿的作用，還可以預(yù)防中暑，夏季適合吃這樣的養(yǎng)生粥品，可以讓你在夏季有一個健康的身體哦，大家趕緊試試吧。
1、夏天消暑喝什么茶
蓮藕茶:藕粉一碗,水一碗倒入鍋中不斷的攪拌,待攪勻后再加入適量的冰糖即可當(dāng)茶喝,有養(yǎng)心安神的作用。
玫瑰花茶:玫瑰干花茶,開水沖泡,具有很好清香解郁作用。
龍眼百合茶:龍眼肉加上百合,很適合中午過后飲用,有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。
桂圓茶:桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,可預(yù)防治療失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。
蜂蜜茶:40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
2、夏天消暑注意事項
酷暑2020夏季勿貪冷飲。2020夏季炎熱,往往易貪涼飲冷,若大量進(jìn)食寒涼之品,則易致中陽受損,脾胃虛弱,甚至損及一身之陽氣,輕則泄瀉腹痛、惡心嘔吐,重則造成陽虛宿疾。2020夏季勿吃太油膩食物。2020夏季易生暑濕,濕熱之邪易侵襲人體,若服用大量肥甘之品,則易導(dǎo)致內(nèi)外濕熱之邪合擊人體。忌過量運(yùn)動以免汗出過多,導(dǎo)致氣陰兩虛。
3、夏天消暑的推薦茶分類
綠茶。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,具有清熱解火、減肥降脂之功效,同時綠茶所含的茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖、有機(jī)硒等成分協(xié)同作用,能幫助人體清除自由基,增強(qiáng)人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而抗衰老,延年益壽。
紅茶。夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
夏天消暑的各種食物
西瓜,味甘性寒涼,在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴,而且營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。
番茄,味甘酸,微寒,其功效可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養(yǎng)料,又能補(bǔ)足水分,一舉兩得。
苦瓜?？喙系奈⒖嘧涛?吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,因此,夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯,皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?飲后消暑怡神。
黃瓜。含有維生素和豐富的營養(yǎng),具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
綠豆,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,2020夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。
鴨肉,味甘咸,性微寒,具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效,可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防疾療病。
2020夏季消暑的主要原則
原則一、飲食宜清淡
盛夏時節(jié)暑濕重,易發(fā)生濕熱癥,故炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟易于消化食物為主,如清熱解暑食品綠豆湯、蓮子粥、菊花茶、酸梅湯等。既能泄暑熱,又能祛濕邪,健脾利胃,還可起到清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液的作用以及增進(jìn)食欲。
2020夏季人們大多胃口不佳,應(yīng)少吃高脂厚味及辛辣之物,適宜吃些豆腐、魚、蔬菜、瓜果等清淡食品,既可滿足體內(nèi)營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。可適當(dāng)飲些清涼飲料和多吃些醋,既利消化和營養(yǎng),補(bǔ)充因大量出汗而丟失的鉀,又能生津開胃;抑制和殺滅病菌,預(yù)防腸道疾病。但冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,以防傷陽損身。
原則二、體虛宜清補(bǔ)
2020夏季體能消耗大,加之食欲下降,身體容易虛弱。用含蛋白質(zhì)高的食品如雞、鴨、魚類、海產(chǎn)品、豆制品等食物與西洋參、黨參、黃芪、當(dāng)歸、陳皮、甘草等燉湯服用,通過清補(bǔ),既可改善體質(zhì),又能提高機(jī)體的抗病能力。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：2020夏季，高溫暑熱，容易讓人心悸、頭暈、全身乏力、精神無法集中、口干舌燥。2020夏季解暑可以喝涼茶，那么夏天清熱消暑喝什么茶好呢？下面就為大家介紹幾款清熱解暑茶，防范2020夏季中暑。
2020夏季清熱解暑茶
1、冬瓜茶
據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在2020夏季"清補(bǔ)"，能夠利尿清熱，對愛美的瘦身族而言，更是夏日減肥的良品，有些人的皮膚在夏天容易長小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚長皰皰。自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后，連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機(jī)打成泥后過濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會發(fā)胖的冬瓜茶。
2、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒。苦瓜的營養(yǎng)價值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護(hù)心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。
3、西瓜皮涼茶
將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。
4、綠豆湯
綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，對于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此，綠豆常被民間用來當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒，低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：秋分前后，干燥的氣候讓你感到很多不適，早上喝碗養(yǎng)生粥就能趕走這些困擾。你知道秋分喝什么粥嗎？六款養(yǎng)生粥滋陰潤肺，是秋分時節(jié)的養(yǎng)生佳品。大家不妨多喝粥，好好過秋分節(jié)氣！
秋分喝什么粥？
一、銀耳粥
銀耳同其他山珍一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫(yī)學(xué)寶庫中也是久負(fù)盛名的良藥。質(zhì)量上乘者稱作雪耳。銀耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機(jī)磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽(yù)為菌中之冠，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥。
銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，加水浸泡后，和大米50~100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。
推薦做法：核桃小米銀耳粥
材料：核桃4個、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。
做法：銀耳提前2小時用溫水泡發(fā)。砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。大火燒開后，加入小米，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮。核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi)，關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。
二、百合粥
秋季氣候干燥，人體容易出現(xiàn)皮膚粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各種現(xiàn)象。而百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高，有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無機(jī)鹽和鉀，對機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。
秋分喝百合粥。百合具有養(yǎng)陰、潤肺、養(yǎng)胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少許。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
推薦做法：山楂蓮子百合粥
材料：大米、蓮子、山楂干、百合、冰糖。
做法：將大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。將蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈備用。將適量清水倒入鍋中大火燒沸，將大米下鍋小火熬煮20分鐘，再放入蓮子、山楂和百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。最后加入冰糖調(diào)味，即可出鍋食用。
三、梨粥
梨子潤肺潤喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時，不妨適量吃點，預(yù)防喉痛。
雪梨有生津潤肺的雙重功效，對呼吸系統(tǒng)較弱的老人，是最適合了。除了雪梨，像秋季上市的京白梨、鴨梨等，都是做梨粥效果最好的好材料，價格還便宜，粥做起來也很簡單，將粳米放在鍋中熬至八分熟，然后把洗凈的雪梨連皮一起切成塊，放進(jìn)粥里再熬10分鐘左右就可以了。
推薦做法：百合山藥雪梨粥
材料：鮮百合100克，山藥100克，粳米100克，雪梨一只，冰糖適量。
做法：將山藥洗凈，刨去外皮，切丁，浸在水里備用；將百合掰瓣，洗凈，若嫌苦，可撕去外表那層透明的衣，用鹽稍腌片刻后，重新洗凈，清水浸泡備用；雪梨洗凈，去皮去核，切丁，浸清水里備用；粳米淘洗干凈浸泡30分鐘，大火煮沸后，加入山藥、雪梨，改用小火煮1小時，放入百合和適量冰糖，再煮5分鐘左右即可食用。
四、山藥粥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
推薦做法：百合山藥紅棗粥
材料：百合20克、山藥20克、糯米一小杯、紅棗（去核）15個。
做法：將糯米浸泡30分鐘左右，加水熬煮，百合、紅棗用水泡至略軟后，與切成小塊的山藥一起加進(jìn)粥里，文火煮熟后即可食用，也可視口味加些冰糖。
五、栗子粥
栗子不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，素有干果之王的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為鐵桿莊稼、木本糧食，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。
秋季盛產(chǎn)栗子，用它來熬粥其實能制成一道不錯的秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)品。栗子中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養(yǎng)素。栗子煮粥，可預(yù)防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發(fā)生。而且栗子與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人食用。
推薦做法：桂圓栗子粥
材料：粳米100克，栗子（鮮）200克，桂圓肉15克，白砂糖10克。
做法：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。栗子剝?nèi)ず笥脺厮?小時，去皮備用。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸。然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘。桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續(xù)煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。
六、南瓜粥
南瓜性溫，味甘無毒，入脾，胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿，美容等作用，食南瓜，還有治療前列腺肥大，預(yù)防前列腺癌，防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍，化結(jié)石作用。南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少胃潰瘍。
南瓜吸油，如果是烹炒或跟其他肉類一起燉，大量油脂就會進(jìn)到南瓜里來。而直接上屜蒸，或做南瓜飯、南瓜粥則是不錯的選擇。煮南瓜粥時用小米與南瓜搭配，既保住了南瓜的本色，也有暖胃的功效。
推薦做法：玉米南瓜粥
材料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
秋分喝什么粥？上面幾款養(yǎng)生粥你可不能錯過，每天早上一碗粥，讓你一天都神清氣爽，有個好心情！
