【www.cndadi.net - 飲食養(yǎng)生誤區(qū)】
許多人養(yǎng)生覺得無從下手，其實(shí)養(yǎng)生最基本的可以從飲食開始，男性養(yǎng)生也不列外。男性飲食和女性飲食有什么不同的地方呢，男性日常消耗的能量要比女性多的多，那么男性健康飲食需要吃些什么呢?今天小編為大家整理了一些有關(guān)男性飲食保健的相關(guān)知識(shí)希望可以幫助廣大男性朋友健康養(yǎng)生!
男性飲食
男性最常見的幾個(gè)飲食誤區(qū)
我們?nèi)粘Ｉ钪忻總€(gè)家庭甚至是每個(gè)人都有不同的飲食習(xí)慣，那么多多少少有些飲食習(xí)慣是不正確的，你們知道生活中有哪些飲食誤區(qū)嗎?今天和小編來看看男性飲食有哪些誤區(qū)呢，看看平時(shí)自己的父親或是家人都有過這些誤區(qū)嗎!
男人飲食的幾大誤區(qū)
誤區(qū)1
一頓飯沒有肉就吃不飽
幾乎所有男人都偏愛動(dòng)物性脂肪。但實(shí)際上，像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險(xiǎn)。從世界范圍來看，紅肉消耗多的國家，前列腺癌 的發(fā)生率也高?！暗⒎撬械娜舛疾荒艹浴?，薩麗在書中指出，白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用，每周吃2―4次魚肉，可使人患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)下降50%。
誤區(qū)2
喝酒一定要喝到痛快
在中國，男人喝酒多半是為了應(yīng)酬?！罢l都知道喝酒不好，可這年頭，生意場上不喝根本辦不成事，我?guī)缀趺刻於己鹊讲皇∪耸?。”在某公司做銷售的小路說。無論喝酒的由頭是什么，據(jù)美國專家統(tǒng)計(jì)，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。
誤區(qū)3
正餐吃到十成飽，堅(jiān)決抵制零食
不同于女人，大部分男人對(duì)零食并不感冒。這未嘗不是件好事，但遺憾的是，男人們總會(huì)把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發(fā)胖，同時(shí)也會(huì)使膽固醇上升。法國營養(yǎng)學(xué)專家詹金斯說，法國人身體苗條是因?yàn)樗麄兠刻熘辽龠M(jìn)餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯：充足的早餐、午餐和晚餐，所以他們身體肥胖。
男性飲食保健
6類食物最養(yǎng)男人
飲食健康方面，好像是為女性制定的更多一些。比如，女性懷孕的時(shí)候應(yīng)該吃什么，到年老的時(shí)候又應(yīng)該吃什么，但是卻很少有針對(duì)男性飲食有一個(gè)全面，專業(yè)的建議。今天小編就帶廣大的男性朋友去看看哪些食物是男性健康比較好的呢!
豆制品、花生等富含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進(jìn)體內(nèi)一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是，豆制品中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，并不會(huì)使男人女性化，并且還能減少男性骨質(zhì)流失。
大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜
蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強(qiáng)大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險(xiǎn)低一半。男性每周至少應(yīng)吃3次蔥屬類蔬菜。
西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜
這類蔬菜富含有機(jī)硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。據(jù)英國最新報(bào)道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細(xì)胞擴(kuò)散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時(shí)要充分咀嚼，有利于保健成分更好地釋放。
沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機(jī)會(huì)更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對(duì)心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。
西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物
番茄紅素能清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對(duì)預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素，因此西紅柿最好熟著吃，吃西瓜時(shí)最好能搭配全脂酸奶。
牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦男性每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。這是因?yàn)槟行跃豪锖写罅康匿\，體內(nèi)鋅不足，會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。此外，鋅不僅是雄性激素合成的必需品，同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產(chǎn)品(尤其是貝殼類海鮮，如牡蠣、蝦等)、瘦肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等。但水產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟易富集重金屬，不宜多吃。
男性健康飲食
8種食物照顧男人健康一輩子
男人是家庭的油燈、世界的脊梁，男人承擔(dān)著很多的責(zé)任和義務(wù)，所以擁有身體的健康是每一個(gè)男人的夢(mèng)想。但是對(duì)于粗心懶散的男人來說，通過美味的食材進(jìn)行保健養(yǎng)生是最好的方法。這里推薦8種美味的食材可以幫助“照顧”男人健康一輩子。一起來看下。
每個(gè)男人都是家庭的中心，頂梁柱，承擔(dān)著更多的責(zé)任和義務(wù)，所以男性必須有一個(gè)健康的身體?？墒窃S多粗心的男性朋友卻不知道怎樣關(guān)注自己的飲食健康，那么今天就來看看日常有哪些食物是可以幫助大家健康養(yǎng)生的吧!
1、枸杞
補(bǔ)腎一直是男人的必修課。枸杞無疑是首選，它富含維生素E,腎是男人的支柱。過去流行以形補(bǔ)形，以為多吃內(nèi)臟類及海產(chǎn)品就可以達(dá)到補(bǔ)腎的功效。但是內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而往往會(huì)引發(fā)高血壓等問題。對(duì)于中老年男性朋友，不能不在意膽固醇。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補(bǔ)腎佳品。
2、葡萄
男人患心臟病和中風(fēng)的概率比女人大。只要堅(jiān)持每天吃10顆葡萄，最好不要去皮，便可輕松解決問題。
3、南瓜子
前列腺是中年男人的一個(gè)重災(zāi)區(qū)。每天堅(jiān)持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。
4、蘋果
男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每周安排一天作為“蘋果日”，這一天只吃400克蘋果，一般經(jīng)過5個(gè)“蘋果日”便可遠(yuǎn)離冠心病。蘋果還有減肥功效，在“蘋果日”這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果，持續(xù)10個(gè)蘋果日即可初見成效。
5、西瓜
西瓜中大量的瓜氨酸具有與“偉哥”類似的藥理作用。多吃西瓜對(duì)男性有益，但是腸胃不好的男性朋油要節(jié)制一下，因?yàn)槲鞴鲜呛允澄铮远嗔藭?huì)對(duì)腸胃造成一定的影響。
6、櫻桃
經(jīng)常在戶外奔走的男人容易得關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，便可預(yù)防關(guān)節(jié)炎。每天吃20個(gè)帶有酸味的櫻桃，就能基本上控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
7、多吃菠菜保護(hù)視力
每周吃2～4次菠菜即可達(dá)到保護(hù)視力的目的。
8、橘子
男人的胃比女人的胃使用率要高得多，患胃癌的概率也高。澳大利亞醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)柑橘類水果，便可使胃癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
很多水果都有不錯(cuò)的保健養(yǎng)生功效，特別是一些水果不但含有豐富的維生素C，適當(dāng)補(bǔ)充植物纖維也是對(duì)身體有極好的作用。但是男人要注意，患有糖尿病的男人要多多注意血糖的控制，很多水果比如西瓜等都含有很高的糖分，此時(shí)要多多注意控制攝入的量。
結(jié)語：其實(shí)養(yǎng)生很簡單，我們可以從平常的飲食入手，男性養(yǎng)生也是如此。男性的飲食健康關(guān)系著一個(gè)家庭的美滿與否，是家庭的中心，所以關(guān)心男性飲食健康是必須做到的事情。今天小編介紹了這么多的男性飲食的常識(shí)大家都記住了嗎?也可以分享給身邊的男性朋友哦!
精選閱讀
大家都認(rèn)為家中飲食健康干凈營養(yǎng)價(jià)值高，這無疑是對(duì)的，但是錯(cuò)誤的家庭飲食，會(huì)慢慢地侵害身體，減弱體質(zhì)，引起不良影響，所以我們要避免那些錯(cuò)誤的飲食方法，遠(yuǎn)離誤區(qū)，那么接下來就給大家普及下這部分的知識(shí)。
家庭飲食常見的八誤區(qū)，注意！
誤區(qū)一：肉骨頭湯補(bǔ)鈣
[解析]很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補(bǔ)鈣，其實(shí)肉骨頭湯中含鈣量并不高。有人實(shí)驗(yàn)，用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量僅20毫克左右，但肉骨頭湯脂肪含量很高，因?yàn)橛泄撬?。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要的，應(yīng)當(dāng)用牛奶或鈣制劑補(bǔ)鈣。
誤區(qū)二：腎結(jié)石的病人不能補(bǔ)鈣
[解析]腎結(jié)石大多是草酸鈣在尿中沉積，主要是草酸攝入過多，在泌尿道排除時(shí)與鈣結(jié)合形成草酸鈣沉積形成腎結(jié)石。防治腎結(jié)石的關(guān)鍵是減少攝入含草酸多的食物，如菠菜、竹筍等，即使吃也應(yīng)煮沸，去除草酸含量。
誤區(qū)三：沒有鱗的魚膽固醇高
[解析]這個(gè)歸納不夠全面。的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高，如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚，但不是所有無鱗的魚膽固醇都高，如帶魚、鯊魚，與有鱗的草魚、鯧魚、鱸魚等相似。
誤區(qū)四：糖尿病病人吃碳水化合物越少越好
[解析]血糖和碳水化合物的攝入有關(guān)。糖尿病病人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入，以防止血糖超標(biāo)。應(yīng)在維持正常體重的條件下，維持正常能量的攝入，碳水化合物仍應(yīng)保持占能量的60%~65%.糖尿病患者每次應(yīng)攝入富含膳食纖維的食物如燕麥片、新鮮蔬菜等，使碳水化合物消化吸收緩慢，血糖不會(huì)升高過快，水平亦較穩(wěn)定；如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持續(xù)時(shí)間短，容易發(fā)生低血糖，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗等。
誤區(qū)五：晚上只吃菜不吃飯可減肥
[解析]單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多，消耗太少，能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)為脂肪積聚，形成肥胖。產(chǎn)生能量的三大營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產(chǎn)生9千卡的能量，蛋白質(zhì)和碳水化合物1克可產(chǎn)生4千卡的能量。少吃飯可少攝入碳水化合物，可減少攝入能量，但多吃菜肴會(huì)多攝入脂肪，產(chǎn)生的能量更高，達(dá)不到減肥的目的，反使攝入的營養(yǎng)素不能平衡，不利于健康。
誤區(qū)六：老年人飲牛奶引發(fā)白內(nèi)障
[解析]有人說由于牛奶含有半胱氨酸，氧化后易損傷眼睛的晶體，使晶體混濁發(fā)生白內(nèi)障，因此老年人不宜飲牛奶。其實(shí)，牛奶中含有豐富的鈣，是膳食中鈣很重要的來源，牛奶中的酪蛋白亦是優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于人體的吸收利用。白內(nèi)障的形成有多方面因素。老年人抗氧化能力低，可以補(bǔ)充抗氧化的營養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、-胡蘿卜素、微量元素硒、鋅等營養(yǎng)素來預(yù)防老年性白內(nèi)障。
誤區(qū)七：冬令進(jìn)補(bǔ)要補(bǔ)蛋白質(zhì)
[解析]所謂補(bǔ)是針對(duì)缺而言，缺什么補(bǔ)什么，不缺就不補(bǔ)。目前，我國居民膳食中蛋白質(zhì)供給量是夠的，一般人群沒必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)；且蛋白質(zhì)補(bǔ)充過多，反而增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，增加鈣的排出，更容易產(chǎn)生缺鈣，因此一般情況下沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)，只有在疾病時(shí)或特殊需要時(shí)才要補(bǔ)充。
在我國膳食結(jié)構(gòu)中缺少的營養(yǎng)素是：維生素A、B2、B1、鈣、鋅，因此，補(bǔ)充這些維生素和礦物質(zhì)才是補(bǔ)得有針對(duì)性。
誤區(qū)八：補(bǔ)充維生素C易腎結(jié)石
[解析]維生素C是酶的輔因子，與膠原的合成、創(chuàng)傷的愈合、血管的脆性有關(guān)；維生素C還有抗氧化，促進(jìn)鐵的吸收和提高免疫功能的作用。成人每日的推薦攝入量為100毫克，可耐受的最高攝入量為1000毫克。維生素C的補(bǔ)充，只要每天攝入量在1000毫克以內(nèi)，是不會(huì)發(fā)生腎結(jié)石的。
喝茶的六個(gè)誤區(qū)
喝茶是一件很講究的事兒，雖然不至于每個(gè)人都學(xué)茶道，但還是有必要了解一下其中的科學(xué)知識(shí)，有時(shí)候感覺喝茶被說的太神奇了，而對(duì)于太神奇的東西我們都需要保持警惕。
不論在國內(nèi)還是國外，喝茶養(yǎng)生是人們普遍達(dá)成的共識(shí)。但據(jù)美國芝加哥論壇報(bào)近日的報(bào)道，其實(shí)關(guān)于喝茶，人們有很多共識(shí)可能是錯(cuò)誤的，比如下面的6個(gè)誤區(qū)。
誤區(qū)一：紅茶比綠茶含有更多的咖啡因。雖然有些紅茶有提神等字樣，而綠茶則被稱為禪茶,但它們的差別在于加工，其咖啡因含量并不受影響。它們的咖啡因含量不相上下。同樣，綠茶也并不比紅茶更有益健康。
誤區(qū)二：茶葉中的咖啡因可以去除。在30秒內(nèi)煮好一杯茶，把水倒掉，然后再來一次，據(jù)說這樣可去除茶中的咖啡因，但這種做法沒有任何依據(jù)。如果真的如此，你倒掉的不只是咖啡因，還有對(duì)身體極為有益的兒茶酚和類黃酮。
誤區(qū)三 :喝綠茶可減肥。有些科學(xué)家推測(cè)，茶中含有的咖啡因和活性很強(qiáng)的兒茶酚一起發(fā)揮作用就可以促進(jìn)脂肪氧化。但是，研究結(jié)果并不一致。塔夫斯大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授杰弗里布魯姆伯格表示，就算它們確實(shí)有這種作用，也是微弱的，半塊奧利奧奶油夾心巧克力餅干就能讓它們起的作用失效。
誤區(qū)四：加牛奶使茶喪失保健功能。布魯姆伯格指出，并沒有其他研究得出這種結(jié)論?？茖W(xué)家在牛奶蛋白是否抑制茶中的類黃酮上一直存有爭議。
誤區(qū)五：飯店知道怎么用茶。如果他們向你提供了一杯浮著茶葉袋的熱水，你就需要自己動(dòng)手，用勺子把茶葉袋按下去。要堅(jiān)持先放茶葉袋，再加水。美國茶業(yè)協(xié)會(huì)說，對(duì)綠茶而言，在水中浸泡兩三分鐘就可以了。
誤區(qū)六：袋茶的袋子是用低等材料制作的。事實(shí)上，現(xiàn)在的茶葉袋是用優(yōu)質(zhì)葉網(wǎng)袋做成。但芝加哥茶葉公司的老板解釋說，散茶的質(zhì)量好于袋茶，因?yàn)榍罢叩娜~子更大，有更多擴(kuò)展空間，味道更香更濃。
喝酸奶的6個(gè)誤區(qū)
喝酸奶的好處就不多說了，但過猶不及，太神奇的東西都需要除魅，下面的知識(shí)對(duì)我們認(rèn)識(shí)酸奶很有幫助。
酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，酸奶可補(bǔ)鈣、調(diào)理腸胃等等，諸多好處被人津津樂道。但是您知道嗎？如果走入了喝酸奶的誤區(qū)，不但起不到保健作用，對(duì)身體健康也是不利的。
誤區(qū)一：酸奶等于酸奶飲料
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，酸奶飲料也層出不窮。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的。而酸奶飲料，只是飲料的一種，不是牛奶或酸奶。二者的營養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。
誤區(qū)二：喝酸奶越多越健康
喝酸奶應(yīng)注意適可而止，否則容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
對(duì)于健康人來說，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250~500克比較合適。
誤區(qū)三：酸奶比牛奶更有營養(yǎng)
事實(shí)上從營養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營養(yǎng)素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥,此時(shí)可以用酸奶來代替牛奶。
誤區(qū)四：酸奶與其他食物巧搭配
酸奶和很多食物搭配都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好營養(yǎng)豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉制品一起食用。因?yàn)榧庸と庵破穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
誤區(qū)五：酸奶可以充饑
空腹時(shí)胃內(nèi)的酸度大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱，所以空腹時(shí)不宜喝酸奶。飯后l~2小時(shí)后喝酸奶最適宜。
誤區(qū)六：喝酸奶老少皆宜
酸奶雖好，但并不是所有人都適合喝的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎；1歲以下的幼兒不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
正確的飲食搭配和方法可以緩解病情，增強(qiáng)體質(zhì)，健康長壽，反之，那些飲食誤區(qū)則是不利于健康的。所以并不是人云亦云，要以科學(xué)為依據(jù)，正確對(duì)待我們每天吃的，用的，運(yùn)動(dòng)的，活出健康，活出精彩。
我們經(jīng)常會(huì)被各種不同的飲食言論包圍。日前，美國著名的新聞博客網(wǎng)站Mashable載文提醒大家遠(yuǎn)離5個(gè)常見的飲食誤區(qū)。小編今天就帶大家看一下。
因膽固醇遠(yuǎn)離雞蛋。雞蛋中含有大量膽固醇，但并不會(huì)增加血液中的壞膽固醇。相反會(huì)補(bǔ)充好膽固醇。此外，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，它們也是極好的膽堿來源，這是一種對(duì)大腦非常重要的物質(zhì)，90%的人都缺乏。
一點(diǎn)紅肉不敢吃。很多人認(rèn)為肉尤其是紅肉會(huì)帶來許多疾病，如心臟疾病和II型糖尿病，他們都只會(huì)吃白肉（魚肉和雞肉）。其實(shí)帶來健康風(fēng)險(xiǎn)的是加工肉類比如香腸、臘肉等。美國哈佛大學(xué)的一項(xiàng)大樣本薈萃研究發(fā)現(xiàn)，每天食用50克以上加工肉品的人，罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)上升42％。但另一份基于121.8萬多人的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，未加工的肉品與心血管疾病和II型糖尿病沒有顯著聯(lián)系。
擔(dān)心蛋白質(zhì)傷腎。蛋白質(zhì)不一定會(huì)增加腎病風(fēng)險(xiǎn)。攝入大量蛋白質(zhì)在短期內(nèi)會(huì)導(dǎo)致骨骼鈣減少。
太迷信全麥?zhǔn)澄?。幾乎所有的人都覺得全麥?zhǔn)澄锔】担欢?，小麥的主要成分是谷蛋白。在敏感人群里，谷蛋白可能引發(fā)消化系統(tǒng)問題，如腹痛、腹脹、乏力等。
只選低熱量食物。比起計(jì)算熱量，我們所攝取的食物種類更重要，它們會(huì)直接影響到我們需要燃燒多少千卡熱量。比如，熱量相當(dāng)?shù)闹竞偷鞍踪|(zhì)，前者會(huì)讓你長胖，后者卻會(huì)燃燒熱量并增加肌肉量。
誰應(yīng)該閱讀《遠(yuǎn)離常見的幾個(gè)飲食誤區(qū)》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀。《遠(yuǎn)離常見的幾個(gè)飲食誤區(qū)》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，
（1）菠菜——大豆。
菠菜中含有大量的草酸，大豆中含有豐富的鈣質(zhì)，同時(shí)食用會(huì)形成草酸沉淀，影響消化吸收。
（2）香菜—?jiǎng)游锔闻K。
香菜含有豐富的維生素C,而動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，若將動(dòng)物肝臟與維生素C含量高的香菜同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使芫荽中的維生素C氧化，從而失去原有功效。
（3）菠菜——瘦肉。
瘦肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)量和鋅，菠菜中含有豐富的草酸和銅，同時(shí)食用會(huì)阻礙機(jī)體對(duì)銅的吸收，還會(huì)影響鐵的吸收和脂肪的代謝。
（4）豆芽——豬肝。
豆芽含有豐富的維生素C,而豬肝中含有豐富的銅、鐵元素，能使豆芽中的維生素C氧化脫氧，破壞其原來的抗壞血酸功能。
（5）番茄——胡蘿卜。
番茄中含有大量的維生素C,胡蘿卜中含有抗血酸的分解酶，兩者同食營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
（6）南瓜——油菜。
南瓜中含有維生素C的分解酶，和油菜同時(shí)食用會(huì)降低油菜的營養(yǎng)價(jià)值。
（7）土豆——番茄。
土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。番茄在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不會(huì)溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。
（8）柿子——土豆。
人吃了土豆以后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不容易排出。
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