揭秘啤酒中的有害物質(zhì)
飲食中的養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的揭秘啤酒中的有害物質(zhì)，希望能對您有所幫助，請收藏。
本文導(dǎo)讀：飲酒不僅給你帶來酒精和大腦興奮——它包含大量細(xì)小的塑料粒子，食物添加劑和食物污染雜志的一份研究發(fā)布了該消息。
飲酒不僅給你帶來酒精和大腦興奮 它包含大量細(xì)小的塑料粒子，食物添加劑和食物污染雜志的一份研究發(fā)布了該消息?？茖W(xué)家稱作該成份為 微塑料粒子 ，因?yàn)樗∮谖宸种挥⒋纭?/p>
研究者測試了24種德國啤酒品牌。他們發(fā)現(xiàn)每瓶酒里都被位塑料粒子污染了。(更糟糕的事情是：其中一種品牌甚至還有昆蟲，另外三種有些草本昆蟲浮在表面。)
所以，這些塑料粒子是如何進(jìn)入醞釀過程的?這種污染很可能是在過濾和裝瓶過程產(chǎn)生的，戈?duì)柕?里本特教授告訴雅虎健康頻道。 有證據(jù)顯示，在啤酒里可以看見過濾材料， 他說， 在裝瓶前，清洗酒瓶的自來水可能也含有少量顆粒。 盡管他的研究是在德國進(jìn)行的，但是，瓶酒生產(chǎn)是全球性的 至少是相當(dāng)大的制造群體 里本特說，另外，他還指明， 該問題可能在世界各地都有發(fā)生。
而且不僅僅瓶酒是你必須擔(dān)心的東西， 微塑料粒子污染遍布各處 空氣重，淡水，海水，水產(chǎn)品，人類食物， 里本特說。那意味著我們可能通過多種渠道就會攝取微笑塑料粒子;目前研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜，蘇打，自來水和各種海鮮中含有微塑料粒子。
微塑料粒子有兩種形式：一種是小碎片，它們主要是由垃圾，如塑料袋，分解形成的。另外一種是化妝用品中的微珠，如牙膏和潔面乳，研究微塑料粒子的威廉、瑪麗大學(xué)的海岸資源管理中心的柯克.黑凡斯說。這兩種形式都會進(jìn)入到我們的水供給系統(tǒng) 而且可能進(jìn)入到食品加工過程，或者被水生物種吸收。
細(xì)小碎片確實(shí)含有很多有害化學(xué)物質(zhì)，如殺蟲劑，也會污染水質(zhì)。 小型生物食用大量微塑料粒子，而相對大的生物又食用這些小型生物，最終，這些生物都進(jìn)入到人類的食物網(wǎng)中， 黑凡斯說。根據(jù)環(huán)境污染中一份研究，重點(diǎn)是：如果你食用六個(gè)淡菜，你同時(shí)是攝取了90個(gè)微塑料粒子。6個(gè)生蠔相當(dāng)于大約50個(gè)粒子。研究者預(yù)估海鮮消費(fèi)者平均每年食用11,000以上的微塑料粒子。
這是否意味人類健康遭到嚴(yán)重威脅? 這還是不確定， 黑凡斯說。作為環(huán)境污染研究的作者，他寫到， 由于微塑料顆粒有毒物質(zhì)的復(fù)雜性，評估食物中微塑料粒子對人類健康影響的幾率還是比較難的事情。 然而，動物性研究顯示，微塑料粒子可能從內(nèi)臟轉(zhuǎn)移到其它組織，從而引起炎癥。另外，那些有毒化學(xué)物質(zhì)實(shí)際上可能被身體吸收，里本特說。 敏感反應(yīng)很可能就是由微塑料粒子引起的， 他附加到。
有些州已經(jīng)準(zhǔn)備采取行動，降低環(huán)境中微塑料粒子含量。里本特說，一旦這些粒子污染到水質(zhì)，它們會殘留到1000年之久。在紐約和舊金山，部分法律已經(jīng)禁止一些護(hù)理產(chǎn)品中的微珠成分。伊利諾斯周已經(jīng)禁止護(hù)理產(chǎn)品的使用(盡管如此，部分生物能分解的塑料還是允許使用的。)有些城市，如西雅圖，已經(jīng)禁止塑料袋的使用。
所以，我們應(yīng)該如何限制這種污染環(huán)境中的暴露幾率呢?分別食物的危險(xiǎn)系數(shù)確實(shí)很難，所有黑凡斯建議限制化妝品微珠的攝取量。辨別它們的方法，查看成份清單里是否有 聚乙烯 ，它是表明塑料片或者塑料管中含有塑料粒子成份的表征。（實(shí)習(xí)編譯：方翠微 審校：邱天華）
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一般情況下，白開水里面的有害物質(zhì)是比較少的，除非是管道老化比較嚴(yán)重，出現(xiàn)次生災(zāi)害等等，這時(shí)候要警惕自來水里面的一些重金屬和有害物質(zhì)，另外平時(shí)在喝水的時(shí)候，一定要注重飲食與健康，可以準(zhǔn)備凈水器來凈化水質(zhì)。這樣能夠去除一些有害的物質(zhì)，能夠有效的去除一些重金屬物質(zhì)。
白開水里的有害物質(zhì)和重金屬
自來水中有氯，煮沸后的水中仍然含有三鹵甲烷、顆粒雜質(zhì)、重金屬、氯、與有機(jī)化合物等物質(zhì)，光靠煮沸根本無法完全消除水中的污染物，而且三鹵甲烷會因?yàn)榧訜岫粩嘣黾?。而這些物質(zhì)一般肉眼根本無法觀察到，如果我們不知情的將含有殘留污染物的水喝下肚，將可能對身體產(chǎn)生危害。
為什么凈水器可以凈化水質(zhì)?
凈水器直白的說，就是凈化自來水的機(jī)器。隨著社會的進(jìn)步，水污染隨之而來，凈水器的功效就是將受污染的水質(zhì)凈化，從而達(dá)到安全的健康的用水和飲水。根據(jù)不同的濾芯，可以去除水中余氯、雜質(zhì)、異味、重金屬和細(xì)菌等有害物質(zhì)，過濾掉自來水中的雜質(zhì)、鐵銹、部分細(xì)菌、病毒、膠體等，部分型號具有阻水垢的功能。
目前市場上凈水器常用的凈水方式
有些業(yè)主對于水質(zhì)的要求是去除自來水中常見的漂白粉味，還有其中的雜質(zhì)、重金屬病毒和細(xì)菌等有害物質(zhì)，而保留對人體有益的礦物質(zhì)。這部分人群可以選擇全屋深度凈水系統(tǒng)。全屋凈水系統(tǒng)是是從水源入戶開始，根據(jù)家庭不同用水點(diǎn)需求，通過不同凈水產(chǎn)品科學(xué)合理搭配，將家庭飲水、廚房用水、洗漱、沐浴及洗衣等生活飲用水進(jìn)行全方位深度凈化，以全面深度保護(hù)家人身體健康。
簡單的說，先通過前置過濾器對全屋用水進(jìn)行第一道粗過濾，濾除自來水中的泥沙、鐵銹、大顆粒物質(zhì)，一般安裝在入戶水表后;其次再由中央凈水機(jī)對水質(zhì)進(jìn)行第二道有效凈化，去除水中可能含有的細(xì)菌、懸浮物、藻類、大分子有機(jī)物等多種有害物質(zhì);然后通過分兩管輸出，第一個(gè)管子添加末端凈水器深度凈化達(dá)到洗菜、煮飯、飲用的要求;另一個(gè)管子接上智能軟水機(jī)，進(jìn)行水質(zhì)軟化，滿足高品質(zhì)洗浴、護(hù)膚、洗滌、清潔等全方位用水需求。
? ?我們的身體健康與食物當(dāng)中含有了各種各樣的營養(yǎng)價(jià)值存在著密切相關(guān)的聯(lián)系，我們平時(shí)的健康需要各種各樣的礦物質(zhì)，為了保證自己的健康我們就要從很多的食物中吸取營養(yǎng)，但是很多的人不注意自己的身體健康，下面我們就來詳細(xì)的了解一下。食物中的礦物質(zhì)有哪些？
幾種常見的食物中的礦物質(zhì)。
鈣：含鈣較多的食物有豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。鈣在我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量锝99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。日常生活中，如果鈣攝入不足，人體就會出現(xiàn)生理性鈣透支，造成血鈣水平下降。膳食中的鈣主要在pH較低的小腸上段吸收。鈣的吸收與年齡有關(guān)，隨年齡增長其吸收率下降，嬰兒鈣的吸收率超過50%，兒童約為40%，成人僅為20%左右。一般在40歲以后，鈣吸收率逐年下降，老年骨質(zhì)疏松與此有關(guān)。[1] 鈣在身體中能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能，維持肌肉神經(jīng)的正常興奮，降低(調(diào)節(jié))細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性，促進(jìn)體內(nèi)多種酶的活動，維持酸堿平衡，參與血液的凝固過程。缺鈣會造成人體生理障礙，進(jìn)而引發(fā)一系列嚴(yán)重疾病。
磷：它在食物中分布很廣，無論動物性食物或植物性食物，在其細(xì)胞中，都含有豐富的磷，動物的乳汁中也含有磷，所以磷是與蛋白質(zhì)并存的，瘦肉、蛋、奶、肉家禽、魚、動物的肝、腎含量都很高，海帶、紫菜、芝麻醬、花生、干豆類、堅(jiān)果、粗糧含磷也較豐富。不含酒精的飲料，特別是各種可樂，往往含有大量的磷。但糧谷中的磷為植酸磷，不經(jīng)過加工處理，吸收利用率低。磷是人體中第二種最豐富的礦物質(zhì)(僅次于鈣)，約占人體重的1%,成人體內(nèi)可含有600～900g的磷，它不但構(gòu)成人體成分，且參與生命活動中非常重要的代謝過程。磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料。磷也構(gòu)成細(xì)胞，作為核酸、蛋白質(zhì)、磷酸和輔酶的組成成分，參與非常重要的代謝過程。幾乎所有的生物或細(xì)胞的功能都直接或間接地與磷有關(guān)。一方面，磷可保護(hù)細(xì)胞，增強(qiáng)細(xì)胞膜的功能。在另一方面，它作為一種生物性伴侶，幫助各種營養(yǎng)物質(zhì)、激素及化合物發(fā)揮作用。有證據(jù)顯示，磷可使各種維生素b發(fā)揮最大效用。[2] 攝取過多的磷并沒有直接的壞影響。但有些專家警告，長時(shí)期攝人過多的磷，可能阻止鈣的吸收?，F(xiàn)尚未確定，這種情況會導(dǎo)致威脅骨骼健康的缺鈣癥。
銅：銅主要來源于核仁、豆類、蜜糖、提子乾、各種水果、菜莖根。銅是血、肝、腦等銅蛋白的組成部分，是幾種胺氧化酶的必需成分。缺銅動物中出現(xiàn)的血管彈性硬蛋白、結(jié)締組織和骨胳膠元蛋白的合成障礙，就是由于組織中胺氧化酶活性下降的結(jié)果。在銅缺乏后期，肝臟、肌肉和神經(jīng)組織中，細(xì)胞色素氧化酶的活性顯著減弱。人體缺乏銅的臨床表現(xiàn)，首先是貧血，估計(jì)隨著長時(shí)間、高營養(yǎng)靜脈輸液技術(shù)的應(yīng)用，在成人中因銅缺乏引起貧血的例數(shù)可能增加。此外，銅缺乏也可發(fā)生腹瀉和Menks卷發(fā)綜合征。但若是銅過量，其表現(xiàn)是Wilson氏癥，是一種常染色體隱性疾病，似乎由于體內(nèi)的重要臟器如肝、腎、腦沉積過量的銅而引起。人體對銅的需要量，嬰幼兒膳食中的銅每日每公斤體重為80微克，少年兒童為40微克，成人為30微克。在牛羊肝、牡蠣、魚及綠葉蔬菜中含銅較多。鎘可明顯減低銅的利用，飼料中的鎘即使低至3微克/克時(shí)，對銅的吸收仍有不利影響。
碘：海中的魚類及海藻是含碘較豐富的食物。加碘的食鹽，根據(jù)美國醫(yī)療協(xié)會證實(shí)，其中碘的含量與天然海鹽相近。在日常飲食中加入含碘的食鹽，就足夠供給人體所需要的碘，并且不會有任何害處，因?yàn)榈鈺粩嗟貜哪蛞骸⒑顾踔梁舫龅目諝庵辛魇?。碘的生理功能其?shí)就是甲狀腺素的生理功能。[3]它促進(jìn)能量代謝：促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝，產(chǎn)生能量，維持基本生命活動;維持垂體的生理功能;促進(jìn)發(fā)育：發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都有賴于甲狀腺素，如果這個(gè)階段缺少碘，則會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良;促進(jìn)大腦發(fā)育：在腦發(fā)育的初級階段(從懷孕開始到嬰兒出生后2歲)，人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴于甲狀腺素，如果這個(gè)時(shí)期飲食中缺少了碘，則會導(dǎo)致嬰兒的腦發(fā)育落后，嚴(yán)重的在臨床上面稱為“呆小癥”，而且這個(gè)過程是不可逆的，以后即使再補(bǔ)充碘，也不可能恢復(fù)正常。
? ?食物中的礦物質(zhì)有哪些？以上已經(jīng)做出了詳細(xì)的解答，食物當(dāng)中含有的礦物質(zhì)，能有效的起到前身健體的功效，而且兒童的發(fā)育，也是離不開任何的礦物質(zhì)的。海鮮食物當(dāng)中就含有了多種礦物質(zhì)，所以大家可以多吃一些含有礦物質(zhì)豐富的食物。
啤酒是現(xiàn)實(shí)生活中比較常見的一種酒，啤酒的口感類似于飲料，啤酒的口感比較涼爽，而孕婦在懷孕期間不能飲用啤酒，會對身體和胎兒產(chǎn)生很大的傷害，而且會嚴(yán)重的損傷胎兒的大腦神經(jīng)，使胎兒腦部也會受到嚴(yán)重的傷害，嚴(yán)重可能會導(dǎo)致胎兒大腦停止發(fā)育。
孕婦能喝啤酒嗎
孕婦能喝啤酒嗎?答案是不行的。啤酒中含有一定量的酒精，酒精能妨礙葉酸和維生素B的吸收，引起貧血或多發(fā)性神經(jīng)炎。懷孕時(shí)喝酒的母親所產(chǎn)下的嬰兒，容易患胎兒性酒精癥候群，腦的發(fā)育極可能受到影響，即使喝少量的酒，酒精也會經(jīng)由胎盤流入胎兒腦中，侵襲胎兒尚無防御能力的腦部，結(jié)果是造成腦細(xì)胞遭受破壞，所以孕婦最好不喝啤酒。
喝啤酒的危害
喝啤酒有什么危害?普通人經(jīng)常喝啤酒都會對肝臟產(chǎn)生不利的影響，何況是懷著胎兒的準(zhǔn)媽媽呢?因此不建議孕婦喝啤酒。
大量喝酒會造成以下的危險(xiǎn)
1、死亡：酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。
2、吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。
長期大量飲酒的影響：
1、肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
2、胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。
3、神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。
4、大腦皮質(zhì)萎縮：有報(bào)告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。
5、酒精性胎兒徵候群：酒精對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等。
啤酒，是很多人非常喜歡的一種飲品。很多人在夜生活當(dāng)中，一定要來點(diǎn)啤酒，緩解一下自己的疲勞和生活的壓力。但是啤酒對人的身體是非常的不好的，里面含有的成分是有害的物質(zhì)。但是喝啤酒就一定全都是對人的身體有害處的嗎?下面，是小編整理到的一些關(guān)于啤酒會不會傷害人的身體的資料。
有害但也有好處
好處：
1.清涼、解渴，還可以開胃。
2.補(bǔ)充維生素，主要是B族維生素。
3.啤酒當(dāng)中含有許多微量元素，還可以預(yù)防癌癥。
4.喝啤酒利尿，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于新陳代謝。
5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學(xué)家有過研究。
缺點(diǎn)：
每天3瓶之內(nèi)的啤酒幾乎沒有什么缺點(diǎn)，那么一點(diǎn)酒精對身體還不構(gòu)成威脅!
雖然啤酒有這么多優(yōu)點(diǎn)，但是在上班和上學(xué)期間最好不要喝酒，司機(jī)朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好，呵呵!
只要有正常的飲酒習(xí)慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害(有些因?yàn)樯眢w原因，不能喝酒的除外)。
補(bǔ)充其它：
危險(xiǎn)性 男 性 女 性 對身體和情 緒的常見影 響
低危險(xiǎn)性 每天 每天 增加放松程 度
有理智的喝酒 ≤1.5瓶啤酒 ≤半瓶啤酒減少 心臟病的危險(xiǎn)
中等危險(xiǎn)性 每天 每天 乏力，失眠，血壓升高，
有害的喝酒 2～2.5瓶啤酒 1～1.5瓶啤酒動作不協(xié) 調(diào)，憂郁或緊張，
考慮問題不 清楚，陽痿，
開車或開機(jī) 器容易出危險(xiǎn)
高度危險(xiǎn)性 每天 每天 除 上述損害之外 ，可損害
危險(xiǎn)的喝酒 ≥3 瓶啤酒 ≥ 2瓶 啤酒 大 腦，產(chǎn)生軀體依賴、
以上就是關(guān)于和啤酒有害的一些相關(guān)的資料，相信大家看了以后對這一方面也有所了解了吧。啤酒是十分傷人的身體的，所以下一輩的人千萬不要去嘗試著喝啤酒的滋味，它會使人上癮，嚴(yán)重的還會使人死亡。
花生是一種我們經(jīng)常會食用的堅(jiān)果，花生的營養(yǎng)價(jià)值高，是一種健康飲食。經(jīng)常吃花生，可以預(yù)防心血管病的發(fā)生，讓你的身體更健康?；ㄉ锖裁礌I養(yǎng)物質(zhì)呢?下文做了具體介紹。
花生里含什么營養(yǎng)
花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸?比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。
花生里含什么營養(yǎng)物質(zhì)?人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入.雖然花生中的不飽和脂肪酸對預(yù)防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達(dá)到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究數(shù)據(jù)證實(shí)，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素 B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等?；ㄉ锖裁礌I養(yǎng)物質(zhì)?花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。
但是花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護(hù)作用。
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個(gè)意義上講，花生會對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。因?yàn)檠“迦菀着c人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發(fā)生。
花生里含什么營養(yǎng)物質(zhì)?花生里含有豐富的葉酸，孕婦經(jīng)常食用，有利于寶寶的健康發(fā)育?；ㄉ镞€含有多種不飽和脂肪酸，常食可以幫助胃腸道做運(yùn)動，使你的精氣神更好。食物營養(yǎng)是非常豐富的，所以，不要挑食，一定要合理膳食才行。
礦物質(zhì)在人體中的含量非常的低，比如鐵在人體中含有的量僅為4-5克，有的礦物質(zhì)的含量則連1克都不到，但是不要小看這一點(diǎn)礦物質(zhì)，它們在人體中的作用確實(shí)非常大的，下面我們就來看看這些礦物質(zhì)在人體內(nèi)的作用，和怎樣補(bǔ)充礦物質(zhì)。
【銅】:正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程；增強(qiáng)抗病能力；參與色素的形成。
銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。
【硒】:成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化,保護(hù)紅細(xì)胞的功用,并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、 大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。
【鐵】:鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進(jìn)造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。
【鋅】:對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長發(fā)育；增強(qiáng)創(chuàng)傷組織再生能力；增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)性機(jī)能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。
【碘】:通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用,如促進(jìn)蛋白質(zhì)合成；活化100多種酶；調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換；加速生長發(fā)育；維持中 樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。
【錳】：錳缺乏容易引起營養(yǎng)不良、生長緩慢、骨和軟骨異常，軟骨痕瘡，智力呆滯，腦機(jī)能減退，神經(jīng)紊亂、生殖功能受抑。糖耐量降低，暫時(shí)性皮炎，先天性畸形，頭發(fā)和胡須脫色，內(nèi)耳失衡、癩癇，遺傳性運(yùn)動失調(diào)、肝癌。
成人正常值：男：4.27(μg/g)女：4.85(μg/g)，兒童正常值：男：3.88(μg/g)女：4.12(μg/g)
保健療法：補(bǔ)充乙酸錳、檸檬酸錳，溪黃茶、高錳藤婆茶。
食物療法：大豆、茶葉、麥類、紫菜、莧菜、粟、核桃、荷葉、黑木耳、海帶。
【鉻】：鉻缺乏容易引起當(dāng)鉻降低時(shí)，胰島素缺乏輔助元素，活性下降，血糖增加，同時(shí)膽固醇增加，而蛋白質(zhì)合成不足，葡萄糖耐量降低，胰島素功能失常，動脈粥樣硬化等心血管病、糖尿病及高血糖癥，血脂升高，末稍神經(jīng)疾病和腦病，冠心病、膽石癥。
成人正常值：男：0.82(μg/g)女：0.96(μg/g)，兒童正常值：男：0.96(μg/g)，女：1.01(μg/g)
保健療法：補(bǔ)充氯化鉻、醋酸鉻和高鉻酵母、葡萄糖酸鉻、鉻酵母。
食物療法：人參、黃芪、雞、魚、海產(chǎn)、貝類、海藻，海參、羊肉、南瓜。
微量元素在人體內(nèi)的作用非常大，但是也不要過量攝入，攝入量過多很可能引發(fā)人體中毒的現(xiàn)象，所以說人體對于微量元素的攝入量既不能過多，也不能少，日常注意好自己的飲食就好了，如果缺乏那種微量元素的話，食補(bǔ)就可以了。
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