秋季爛嘴角吃什么好
秋季養(yǎng)生小常識(shí)吃什么好。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供秋季爛嘴角吃什么好，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
本文導(dǎo)讀：到了秋季，皮膚干燥很容易就會(huì)出現(xiàn)脫皮、潮紅、皸裂等癥狀，特別是小孩，這是口角炎，很多人認(rèn)為爛嘴角是上火，其實(shí)這個(gè)只是其中原因之一，秋季爛嘴角也有可能是缺乏維生素B2。
首先是核黃素（維生素B2）攝入不足。什么是核黃素，核黃素缺乏會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀呢？據(jù)介紹，核黃素是人體新陳代謝酶系統(tǒng)的一個(gè)組成部分。核黃素缺乏還會(huì)引起舌炎、結(jié)膜炎、角膜炎、陰囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果長期缺乏，還可影響幼兒智力發(fā)育。
其次，秋季空氣也相對干燥，所以口唇會(huì)干燥不適。不少市民欲使口唇滋潤、舒適，就常用舌頭去舔口唇四周，但唾液很快就會(huì)蒸發(fā)，結(jié)果越舔越干，反而會(huì)促使口角嘴唇干裂，引起爛嘴角。
另外，天氣轉(zhuǎn)涼，市民喜歡打火鍋，這也容易引起爛嘴角。因?yàn)楹它S素等絕大多數(shù)維生素的化學(xué)性質(zhì)很不穩(wěn)定，很容易受各種因素的影響而被破壞，比如加熱、紫外線、堿等。市民打火鍋時(shí)，食物長時(shí)間地煮，大部分核黃素被破壞，極容易引起爛嘴角。
秋季爛嘴角是上火還是缺維生素
出現(xiàn)口角炎時(shí)，很多人的第一反應(yīng)往往都是 上火了，需要去火 ，進(jìn)而使用寒涼藥物來清熱下火，甚至服用抗生素來對抗感染。
事實(shí)上，口角炎往往是維生素B2缺乏的常見反應(yīng)，當(dāng)人體缺乏維生素B2時(shí)，不僅會(huì)出現(xiàn) 爛嘴角 ，還會(huì)引起脂溢性皮炎、外生殖器炎癥和貧血等癥狀，所以，是上火還是缺乏維生素，女性一定要注意區(qū)分。
單純的上火或感染，通常癥狀只出現(xiàn)在唇部附近，用藥后能迅速好轉(zhuǎn)；而缺乏維生素B族時(shí)，則除了口角炎還可能存在全身癥狀，并出現(xiàn)眼部不適、情緒不佳、胃口不好等問題，應(yīng)該注意膳食中補(bǔ)充維生素，或者就醫(yī)治療，以判斷是否需要攝入維生素B族的補(bǔ)充劑。
秋季爛嘴角吃什么好
秋季是口角炎的高發(fā)季節(jié)，不僅要考慮天氣原因，更應(yīng)該考慮膳食因素，要調(diào)整飲食，注意葷素搭配，不要偏食，多吃養(yǎng)血滋陰、清熱潤燥的食物。
動(dòng)物瘦肉、肝臟、牛奶、大棗、黑豆、酵母等可以養(yǎng)血滋陰，而蜂蜜、菠菜、莧菜、甘藍(lán)等能潤燥，這些食物同時(shí)也含有豐富的維生素。此外，局部外用鮮馬齒莧加麻油搗碎外敷，也可以起到潤燥止痛、清熱解毒的作用。
維生素B2具有水溶性，極易損失在水中，并且容易在堿性環(huán)境中被破壞。富含維生素B2的食材，在烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免高溫加熱過久，并減少在水中焯燙的時(shí)間，盡量避開堿性環(huán)境，少添加堿性物質(zhì)，以免維生素B2被破壞，起不到補(bǔ)充作用。
此外，還可以采取直接補(bǔ)充維生素B2，雖然臨床發(fā)現(xiàn)維生素B2過量攝入并不會(huì)引起中毒，但并非補(bǔ)充越多越好，在使用維生素B2補(bǔ)充劑是，應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑或者參照說明書適量服用。
上面為大家介紹了爛嘴角的原因，上火與缺乏維生素型爛嘴角的癥狀是有所區(qū)別的，大家不要一出現(xiàn)爛嘴角現(xiàn)象就認(rèn)為是上火。
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爛嘴角飲食該注意什么
補(bǔ)充維生素B2
維生素B2雖然廣泛存在于動(dòng)植物當(dāng)中，膳食平衡就不容易缺乏。
尤其是奶類及其制品、動(dòng)物肝臟、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、釀造酵母、香菇、紫菜、茄子、魚、芹菜、橘子、柑、橙等含量豐富。
維生素B2少量在人體內(nèi)部停留，故需每天從食物中補(bǔ)充。
清淡的飲食
現(xiàn)如今很多人的飲食習(xí)慣都非常的不科學(xué)，比如像大量的食用辛辣刺激食物以及一些快餐等食物，這些食物不但會(huì)刺激口腔同時(shí)其中的營養(yǎng)物質(zhì)也非常的少，如果長期食用的話就會(huì)因?yàn)槿狈I養(yǎng)而出現(xiàn)爛嘴角的情況。
同時(shí)還有很多人都存在有飲食不規(guī)律的情況，專家提醒，對于這部分患者在平時(shí)生活中除了要注意少吃辛辣刺激的食物之外，同時(shí)還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
對于經(jīng)常爛嘴角的患者而言，在日常生活中必須要保證飲食的清淡，只有這樣才能有效的保護(hù)口腔黏膜不受刺激，從而起到預(yù)防以及治療口腔潰瘍的功效。而在烹飪的時(shí)候也要注意盡量的少放鹽，這也是預(yù)防爛嘴角的有效方法。
多補(bǔ)水
雖然夏季不同于秋冬兩季的干燥，但由于人體大量的出汗同樣會(huì)因此而導(dǎo)致體內(nèi)缺水情況的出現(xiàn)，尤其是在排汗的時(shí)候人體還會(huì)因此而損失大量的無機(jī)鹽以及各種礦物質(zhì)，長期缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)不但會(huì)導(dǎo)致爛嘴角的情況，同時(shí)還會(huì)因此而誘發(fā)口腔潰瘍。
因此在平時(shí)生活中要注意，應(yīng)該養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，尤其是一些已經(jīng)患有爛嘴角等情況的患者。
很多人都沒有喝水的習(xí)慣，總是要等到口渴的時(shí)候才會(huì)想起來喝水，這樣的習(xí)慣很容易導(dǎo)致人體過分的干燥。因此專家建議，在日常生活中應(yīng)該多喝水，如果有必要的話還可以補(bǔ)充生理鹽水，以此來補(bǔ)充充足的無機(jī)鹽以及礦物質(zhì)。
螃蟹是一種非常美味的食物，而且螃蟹的種類比較多，不僅有河蟹，還有海蟹，相對來講，海蟹的個(gè)頭更大，肉更多一些。不過有很多人對海鮮是過敏的，所以吃螃蟹自然要吃河蟹。不論是哪一種，螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的。那么問題來了，秋季吃哪一種螃蟹是比較好的呢?
1、秋季適合吃什么海鮮之大虎蝦
即可斑節(jié)對蝦,俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節(jié)蝦、斑節(jié)蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2~4月份和8~11月份兩個(gè)產(chǎn)卵期,處于產(chǎn)卵期的大虎蝦最肥美。出名個(gè)頭巨大,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、細(xì)嫩,口感爽彈,味道鮮甜,有淡淡的海水咸味。秋季適合吃什么海鮮
2、秋季適合吃什么海鮮之大閘蟹
陽澄湖特產(chǎn),青背、白肚、黃毛金爪,體大肥美、營養(yǎng)豐富。每年從農(nóng)歷7、8月份開始上市,一直到年底也是吃大閘蟹的好季節(jié)。蟹有四味之說。蟹黃,狀如金液,鮮美可口,營養(yǎng)豐富;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白雪,肉質(zhì)細(xì)膩;大腿肉,形如金鑲玉,肉細(xì)纖長,味同干貝;小腿肉,美如銀魚,肉嫩而鮮,回味無窮。
3、秋季適合吃什么海鮮之文蛤
俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤,貴妃蚌其肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富,為蛤類上品,素有“天下第一鮮”之稱,還有很高的食療藥用價(jià)值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)和豐富的維生素,特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當(dāng)吃些貝殼類蛤蜊食品,有滋陰潤燥,利尿消水腫等功效哦。
4、秋季適合吃什么海鮮之螃蟹
又到了吃螃蟹的季節(jié),俗話說九雌十雄,意思是農(nóng)歷九月吃雌蟹最佳,而農(nóng)歷十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季節(jié),味道極其鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,養(yǎng)筋補(bǔ)骨,對身體有滋補(bǔ)的作用。不過螃蟹性寒涼,雖然味美,卻不可多食,否則變寶為害。同時(shí),吃的時(shí)候要佐以姜醋或溫?zé)岬狞S酒來祛寒。
5、秋季適合吃什么海鮮之牡蠣
人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃蠔的最佳時(shí)間,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蠣,被稱為“海里的牛奶”,其富含大量蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅,鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)。食用牡蠣可防止皮膚干燥、促進(jìn)皮膚新陳代謝、分解黑色素,是難得的美容圣品。
蔬菜是我們在飲食過程當(dāng)中絕對不能夠缺少的一種食物，因?yàn)椴煌氖卟撕械臓I養(yǎng)保健價(jià)值也是不一樣的，尤其是蔬菜中含有的維生素c，是我們身體營養(yǎng)保健絕對不能夠缺少的一種微量元素，那么在秋季的時(shí)候到底吃什么蔬菜才是比較好的呢，看看下面的介紹吧！
很多人都需要注重自己的養(yǎng)生保健，所以我們首先就需要從自己的飲食方法著手，正確健康的選擇一些食材才，能夠發(fā)揮，它給我們身體帶來的營養(yǎng)物質(zhì)，從而更好的保障自己的健康。
白菜 我國民間用大白菜配白糖煎水服用，用于治療百日咳。白菜根配香菜根、蔥根水煎內(nèi)服，治風(fēng)寒感冒。
韭菜 富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物，具有降血脂、預(yù)防和治療心血管疾病的作用。夏季食用韭菜，可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾的作用。冬季服用可以溫腎壯陽。韭菜水煎外洗可以治療神經(jīng)性皮炎，搗爛外敷治療蕁麻疹。
茴香 具有溫腎散寒、和胃理氣的功效。茴香10～15克研末沖服，可治療小腸疝氣。茴香莖葉半斤，加油、鹽調(diào)味煮湯，可治療頭暈心悶、口吐清涎，還可以治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛。
芹菜 葉子營養(yǎng)高于莖，能降低毛細(xì)血管通透性，增加血管彈性，降低血中膽固醇，并具有鎮(zhèn)定作用，是高血壓和冠心病患者的保健佳蔬。取汁加紅糖治療便血。搗爛取汁內(nèi)服并外用，可治療痄腮。
香菜 具有芳香理氣、健脾作用。水煎熏洗可治療脫肛。香菜籽研末，每次10克沖服，治療胸膈脹悶。
上面就是關(guān)于秋季吃什么蔬菜比較好的介紹，通過這些介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)她就氣的時(shí)候應(yīng)該多吃白菜韭菜這些食物，因?yàn)樗梢杂行У貛椭?，我們降血脂預(yù)防心血管疾病，而且含有的蛋白質(zhì)碳水化合物都利于我們的身體健康。
秋天雖然氣溫不高也不低，是一個(gè)讓人非常舒適的季節(jié)，但是在秋季的時(shí)候有一個(gè)很大的弊端，那就是空氣過于干燥?？諝膺^于干燥的話，不僅會(huì)影響到一個(gè)人的皮膚狀況，還會(huì)影響到一個(gè)人的整體身體情況，有些人身體里會(huì)出現(xiàn)秋季燥熱的狀況。所以因?yàn)榍锛径l(fā)的燥熱情況，吃什么東西可以緩和呢?
秋季很容易引起干燥上火，不僅影響心情，也影響生理。秋季可以吃以下降火的食物來對抗秋季干燥上火。
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!
除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦!你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)的“滅火”劑呢!中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
葡萄
能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
綠豆
綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯，其實(shí)它在春季也照樣有很好的去火效果呢!
除了這些單獨(dú)推薦的去火食品之外，如果你馬上就想在餐桌上享用到既美味營養(yǎng)又能降火排毒的食物，給你準(zhǔn)備了三個(gè)很棒的降火食譜。
菠菜
具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會(huì)較好的緩解效果。
苦瓜
中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選?？喙喜粌H富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝。
秋季豐收的季節(jié)，當(dāng)然水果也不例外，秋天吃什么水果好?吃什么可以祛燥保濕，秋天養(yǎng)生小常識(shí)都有哪些?今天小編就給大家講講秋天的食譜都有什么，我們要如何才能吃出健康體魄?
秋季吃什么水果好
葡萄抗氧化之王。
葡萄具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振，早餐時(shí)可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼，脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨潤肺果
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(gè)(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果女人的美容果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動(dòng)脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個(gè)蘋果，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4次，每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時(shí)有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
山楂果膠之王
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮，孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會(huì)被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時(shí)候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時(shí)可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個(gè)，粳米50克，白糖適量，將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴，不妨喝點(diǎn)石榴湯：鮮石榴2個(gè)，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時(shí)，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗全能王。
與其他秋季水果相比，鮮棗多項(xiàng)營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。
專家提醒：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柑橘維生素B1之王。
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
柿子清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
秋季養(yǎng)生食譜
【黃豆煮豬排骨】
材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。
做法：
1、首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。
2、在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。
3、用文火煮2小時(shí)，拿掉藥包，加鹽調(diào)味就可以了。
功效：這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效，適用于氣血虛弱的女性，同時(shí)還可以增加女性皮膚的彈性。
【鯽魚紅豆湯】
主料：鯽魚 1條(約450g) 紅豆 100g
配料：大蔥段 2段;老姜片 3片;料酒 1湯匙(15ml);鹽 1g
做法：
1、鯽魚去除內(nèi)臟、魚鰓和魚鱗，清洗干凈，加入料酒腌制10分鐘。 鯽魚紅豆湯2、紅豆淘洗干凈，放入煮鍋中，加入適量涼水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至七成熟。
3、將清理好的鯽魚放入煮鍋中，加
【黃豆豬蹄湯】
原料：豬蹄3個(gè)，黃豆100克，姜片25克，五香粉、鹽、醬油、香油適量。
做法：
1、用溫水將黃豆泡開。
2、豬蹄去甲后劈成兩半，洗凈剁塊，以開水過透。
3、沙鍋內(nèi)放適量的水，將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入，水開后下黃豆、豬蹄塊，大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆，煨盡湯汁后，撒五香粉拌勻即可。
入大蔥段、老姜片，大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮30分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
結(jié)語：在秋天可不要小看了水果的價(jià)值，在如此干燥的季節(jié)里多吃些水果和蔬菜是非常好的另一種補(bǔ)水方式，當(dāng)然小編給大家推薦的這幾款食譜方大家也要多食用，在秋天多吃潤肺的食物為宜。
秋季多吃什么粥好?說到粥，又稱“米粥”，喝粥不僅容易消化，還能增強(qiáng)食欲、，防止便秘、胃和脾臟、長壽、預(yù)防感冒，適合各個(gè)年齡段。哪種粥對秋季的身體有益?讓我們一起來看看吧，下面這些粥都是非常養(yǎng)生的特別適合秋季喝，不過需要按照正確的方法去熬制才能有效果。
①適合秋季喝的粥
1.紅棗薏米粥
這種粥對于女性最為適合，不僅養(yǎng)肺安神，而且滋陰補(bǔ)血，秋季天氣干燥，人也比較容易煩躁易怒，尤其是女性，每次月經(jīng)來潮都會(huì)異常煩躁，如果早上來碗紅棗薏米粥，不僅能促進(jìn)消化，讓胃感覺暖暖的，非常舒服，還能保證一天好心情，讓內(nèi)心感覺很平和舒坦。
2.小米地瓜粥
這種粥最適合老人或者孩子，味道香甜可口，而且容易消化，老人和孩子都比較喜歡，也容易接受，小米地瓜粥里面地瓜的甜味，加上小米的香味，兩者相融合，恰到好處，健脾養(yǎng)胃、通便。
3.黑米黑豆粥
這種粥比較推薦給男性朋友，顧名思義，黑米黑豆粥是由黑米、黑豆，再加上黑芝麻一起煮，雖然看起來顏色不太好，但是也軟糯爽口，不僅可以補(bǔ)腎壯陽，還對頭發(fā)很好哦，尤其是頭發(fā)容易白的人，經(jīng)常吃這個(gè)粥可以讓頭發(fā)漸漸恢復(fù)濃密烏黑。效果很好。
②秋季養(yǎng)生知識(shí)
1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護(hù)肝益肺是大有好處的。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交，調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟、溫軟開胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、預(yù)防秋乏
俗語說的好“春困秋乏”。秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
4、預(yù)防秋燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在飲食調(diào)理，適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
我們都知道到了秋季的時(shí)候，天氣特別干燥，特別是對于寶寶來說，他們會(huì)因?yàn)樘鞖庾儧龆?，所以寶媽們?yīng)該給寶寶吃一些，有營養(yǎng)的水果和蔬菜來提高寶寶的抵抗力補(bǔ)充維生素，但是在秋天有一些水果也是需要謹(jǐn)慎的，就像秋天的西瓜，吃了之后會(huì)引起寶寶腹瀉，那么秋季給寶寶吃什么好呢?
注意事項(xiàng)一： 飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥，飲食不當(dāng)很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象，因此媽媽們應(yīng)注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分也是相當(dāng)必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
注意事項(xiàng)二： 冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統(tǒng)疾病，需特別注意飲食衛(wèi)生，少吃冷飲，以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有，西瓜屬性寒之果品，秋季多食易傷脾胃，因此不宜讓寶寶多吃。
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇;另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
注意事項(xiàng)三： 秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果都是不錯(cuò)的選擇;另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
寶寶秋季最該吃的十大食物
TOp1：居家必備秋季圣品 粥
剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。
TOp2：不可不喝 蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
TOp3：秋燥克星 梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
秋冬季節(jié)里患上干咳的人會(huì)非常多，從臨床來看有的是風(fēng)熱型咳嗽，可是適當(dāng)多吃一些梨、荸薺等，但不要吃芒果;風(fēng)寒型咳嗽的話可以飲用芫荽湯，不可以吃涼性的西瓜、梨等水果;陰虛肺燥咳嗽的患者適合吃川貝燉雪梨等;痰濕型咳嗽的患者適合吃煮蘿卜水等。
一、風(fēng)熱型咳嗽
咳嗽呈陣發(fā)性，咯痰不暢，量少色黃，伴有咽痛口干，有時(shí)還伴有黃鼻涕或發(fā)燒等。可服雙黃連口服液或熱炎寧。不宜吃芒果，可多吃梨、荸薺等。
食療方：梨加冰糖。挖去梨中間核后放入2~3塊冰糖，放入碗中，上鍋蒸30分鐘即可。
二、風(fēng)寒型咳嗽
咳嗽起因于受風(fēng)寒，先是流清鼻涕，之后咳嗽不停，咯痰量多?？蛇x用通宣理肺丸、蛇膽陳皮口服液。不宜吃涼性的西瓜、梨等。
食療方：芫荽湯。芫荽(香菜)30克，蘿卜50克，胡椒粉適量。蘿卜洗凈加水煮湯，取滾燙蘿卜湯浸泡芫荽數(shù)分鐘，加胡椒粉適量，趁熱一次服。
三、陰虛肺燥咳嗽
干咳不止，無痰或少痰，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等。可服蜜煉川貝枇杷膏、百合固金丸、秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等。
食療方：川貝燉雪梨。雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，兩瓣并攏用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3~5日。
四、痰濕型咳嗽
痰多，咳嗽反復(fù)發(fā)作，尤以早晨起床時(shí)最為厲害，嗓子里似有痰但難咳出來，一旦咳出，癥狀就感覺減輕。不要吃太油膩、太甜食物，注意保暖，可選中成藥二陳丸。
食療方：蘿卜蔥白湯。蘿卜、蔥白、生姜，各適量，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
五、痰熱型咳嗽
咳嗽氣息相促，痰多質(zhì)黏厚或稠黃，有時(shí)發(fā)燒，口干。重點(diǎn)為清火，可選中成藥復(fù)方鮮竹瀝。飲食以清淡為宜。
食療方：煮蘿卜水。白蘿卜切四五片入鍋內(nèi)，加適量水，燒開后小火煮5分鐘，放溫服用。
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