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現(xiàn)代人的飲食越來越不規(guī)律，而且外面的垃圾食物越來越多，很多人都會(huì)容易得胃病，所以大家日常調(diào)理保養(yǎng)變得異常重要。那么你知道腸胃不好怎么辦嗎？腸胃不好怎么調(diào)理呢？你知道腸胃不好吃什么嗎？今天小編推薦大家8款養(yǎng)胃護(hù)胃食療方，趕緊來看看吧。
1、紅參苓術(shù)燉牛腱
做法：紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。
專家點(diǎn)評(píng)：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。
適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。
2、扁豆苡米燉雞腳
做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
專家點(diǎn)評(píng)：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平，而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
3、紅參石斛竹絲雞
做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。
專家點(diǎn)評(píng)：紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。
適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。
4、養(yǎng)胃冬瓜湯
做法：冬瓜(帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時(shí)，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。
專家點(diǎn)評(píng)：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。
適用人群：此方可消暑養(yǎng)胃，適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化濕粥
做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時(shí)，再與粳米、荷葉一起煮半小時(shí)，收鍋前加入佩蘭。
專家點(diǎn)評(píng)：薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;
適用人群：此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。
6、牛奶粥
做法：大米100克，牛奶500克。大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。
專家點(diǎn)評(píng)：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。
適用人群：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
7、雙魚湯
做法：花膠100克，鮮魚腥草100克?；z用水泡半天，切成細(xì)絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
專家點(diǎn)評(píng)：清胃生肌止痛。
適用人群：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
8、鮮蘆根粥
做法：新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘。
撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服。
專家點(diǎn)評(píng)：蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當(dāng)，共達(dá)泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。
適用人群：胃熱，脾胃虛弱患者。
護(hù)胃慎食六類食物
① 高脂肪食物
炸雞塊和薯?xiàng)l等吃多了會(huì)造成大量油脂在胃里堆積成疾，引起惡心或者腹瀉。
② 刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。
③ 腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
④ 零食
巧克力會(huì)引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
⑤ 水果類
桃，常腹瀉的人不宜多吃，每天吃1個(gè)就夠，否則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起胃黏膜炎癥的復(fù)發(fā)或加重等。
吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗凈，以免引起皮疹或吸入呼吸道，引發(fā)咳嗽、哮喘等癥。
⑥ 蔬菜
西蘭花和生包心菜含的高纖維會(huì)撐大胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道8款養(yǎng)胃護(hù)胃食療方有哪些了嗎？你知道腸胃不好吃什么了嗎？大家不妨嘗試一下這些食療方，既美味又營養(yǎng)，還能幫助你養(yǎng)出健康好胃，何樂而不為呢？
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一到夏天很多人的脾胃多多少少都會(huì)發(fā)生脾胃虛弱、脾胃濕熱、虛寒等一系列癥狀，這些癥狀會(huì)對(duì)你的身體健康產(chǎn)生一些不良影響，危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虛弱怎么調(diào)理?我們來看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
參蓮山藥豬腱煲
配方：黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個(gè)。
制作：先將湘蓮淮山浸清水半個(gè)鐘，洗凈，再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量，文火煲兩個(gè)鐘，加鹽少許，即成。脾胃不好吃什么 三食方健脾胃
功效：健脾益胃，一切脾虛胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不實(shí)，均可食用
參蓍牛肉煲
配方：黨參30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作：牛肉切塊，桂枝(布包)加黨參黃蓍水適量，文火煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：行氣補(bǔ)脾，脾胃虛冷，體虛乏力，食欲不振均可食用;濕熱虛熱者忌用，胃熱燥火者忌用。
霍斛洋參海竹老鴨煲
配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個(gè)、老鴨一只。
制作：淮山清水浸半個(gè)鐘洗凈，將鴨宰殺去毛去內(nèi)臟，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎，津虧血燥，很有效。脾胃虛弱怎么調(diào)理 7款食療方健脾胃
冬瓜薏米扁豆湯
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作：冬瓜洗凈切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗凈，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方：猴頭菇30克，淮山30克，湘蓮肉30克，蜜棗三個(gè)，黨參15克，瘦肉300克。
制作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個(gè)鐘洗凈，瘦肉切片，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：清補(bǔ)脾胃，最宜夏秋食用。
太參四神豬肚煲
配方：太子參30克，蓮肉30克，芡實(shí)30克，淮山30克，云苓15克，蜜棗三個(gè)，豬肚一個(gè)。
制作：豬肚洗凈，放熱水中煲五分鐘撈起，芡實(shí)淮山蓮子清水洗浸半個(gè)鐘後，全部材料加水適量煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：補(bǔ)益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥
歸蓍羊肉煲
配方：當(dāng)歸9克、黃蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作：羊肉洗凈切塊，放熱水中加生姜少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫中補(bǔ)虛，補(bǔ)脾益胃，氣虛最宜
胡椒蓮子豬肚湯
配方：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個(gè)
制作：豬肚洗凈放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒(布包)加蓮子、佛手，加適量水煲二個(gè)鐘，加鹽少許，即成。
功效：溫胃補(bǔ)脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。
益氣養(yǎng)心粥：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)，加適量水同煮至米爛粥成，溫?zé)岱?，有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯：黃鱔150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內(nèi)臟，去骨，洗凈后切成片，放碟內(nèi)，以生姜汁、精鹽、花 生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半后，放黃鱔于飯上，繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
鴨肉冬瓜湯：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實(shí)、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊， 冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟 爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
山藥棗豆糕：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
健脾胃的食物
脾胃虛弱宜吃具有補(bǔ)脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。下面就讓我們一起來看看什么食物適合健脾養(yǎng)胃吧!
1.牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2.大棗
味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3.白扁豆
性平，昧甘，能補(bǔ)脾胃虛弱本草綱目中說：白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止泄瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：扁豆如何補(bǔ)脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也?。
4.牛肚
性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說。日用本草就有牛肚和中，益脾胃的記載。本草蒙筌亦稱牛肚健脾胃，本草綱目還說它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
結(jié)語：小編給大家推薦的12種食療法有需要的朋友可以在家自己做下，一定要記住要經(jīng)常食用才會(huì)見到效果，偶爾一兩次其效果并不明顯。脾胃不好重在調(diào)理，在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
針對(duì)慢性胃腸不適，主要注意以下幾點(diǎn)：
每天進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽；若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物，機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等；化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。禁忌易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等；易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等；生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等；堅(jiān)硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等；強(qiáng)烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
選擇營養(yǎng)價(jià)值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激；同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品；主食以面食為主。
烹調(diào)方法?？蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
其他，進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢，細(xì)嚼慢咽，以利于消化；根據(jù)自己的膳食習(xí)慣，配制可口飯菜；供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
腸胃是人體內(nèi)中重要的部分之一，腸胃不好會(huì)引發(fā)很多疾病，而且會(huì)臉色發(fā)黃，食欲不振。那么你知道腸胃不好怎么調(diào)理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調(diào)理腸胃，一起來了解一下吧!
1、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。放入料理機(jī)，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進(jìn)食欲、解除疲勞，促進(jìn)消化、補(bǔ)充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2-3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體免疫力。
4、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5、京華火腿蘿卜湯
材料：白蘿卜400克，火腿75克，生油10克，鹽、蔥、姜各少許。
制法：蘿卜洗凈，切大塊備用;京華火腿洗凈，用清水浸泡半小時(shí)，切成大片備用;姜切細(xì)絲，蔥切末備用。鍋內(nèi)放生油，爆香蔥末，姜絲，加入火腿片，加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊，煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調(diào)味了。
功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，止咳化痰。
6、白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
功效：促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
很多OL們因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律，都患上了胃病，你知道該如何養(yǎng)胃嗎?吃什么養(yǎng)胃你知道嗎?今天小編就為大家推薦一些可以養(yǎng)胃的食療方，來幫助大家好好地養(yǎng)胃，你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
養(yǎng)胃食譜
泡菜土豆湯
原料：土豆1個(gè)、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。
做法：
1、土豆去皮切寬條，洋蔥切絲，辣白菜切絲備用;
2、鍋內(nèi)燒熱油，下土豆和洋蔥炒軟，加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開后改小火燉10分鐘;
3、灑入蔥末出鍋。
注意：
雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替，如果這些都沒有，用清水也可以，味道會(huì)更清淡些。
小編點(diǎn)評(píng)：土豆可是小編的最愛之一呢，泡菜也是小編的最愛，不要說小編如此博愛哦，因?yàn)槊牢兜臇|西大家都愛。這道菜做法簡(jiǎn)單，材料非常容易購買，煮好之后，帶著微辣的鮮香湯水很是養(yǎng)胃，對(duì)被工作折磨了七天的你，可是有相當(dāng)好的作用呢。
美味櫻桃小蘿卜
原料：櫻桃小蘿卜，鹽，油，花椒，蒜，醋，香油，蠔油。
做法：
1、蘿卜和纓洗凈，把蘿卜切薄片，加鹽腌制20分鐘。蒜拍碎切末;
2、鍋里倒油，加花椒燒熱。撈出花椒不要，油備用;
3、腌好的蘿卜片沖洗凈，控干水，放上切好的蒜末，把還熱的花椒油到在蒜末上;
4、加醋，香油，蠔油和蘿卜纓，拌勻即可。
小編點(diǎn)評(píng)：這道菜的料理方法簡(jiǎn)直就不是一個(gè)簡(jiǎn)單可以形容的了。在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，正值蔬菜新鮮水嫩的時(shí)候，腌制入味的櫻桃小蘿卜加上花椒與蒜蓉的香味，不僅香味誘人，還相當(dāng)?shù)厍逍麻_胃，爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復(fù)，調(diào)理腸胃效果特別好，刺激食欲，真的是好處多多呢。
養(yǎng)胃吃什么好
黃瓜拌雞絲
原料：黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、蔥姜片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蠔油、大蒜、辣椒油。
做法：
1、鍋里放冷水，放入雞胸肉，大火燒開，加蔥姜片，八角，轉(zhuǎn)中火10分鐘。關(guān)火悶10分鐘。撈出，放涼，撕絲;
2、鍋里熱花生油，放入花椒，爆香后關(guān)火，撈出。蒜砸成蒜泥;
3、黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，加雞絲，花椒油，蒜泥，鹽，醋，蠔油，辣椒油拌勻即可。
小編點(diǎn)評(píng)：葷素搭配的一道菜，充分考慮到大家身體的營養(yǎng)需要呢。雞胸肉營養(yǎng)比雞腿肉豐富，黃瓜香脆可口，這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信平日應(yīng)酬被油膩嚇壞的你，見到肉也不會(huì)害怕了呢，這道菜保證讓你的胃口解除對(duì)肉的恐懼感。
泡椒鴨舌
原料：冷凍鴨舌500克、野山椒250克、白米醋50克、鹽、花椒、白糖適量
做法：
1、冷凍鴨舌解凍洗凈，放入鍋中，倒入開水，水量以剛好漫過鴨舌為宜，加入鹽和花椒，便于煮的時(shí)候入味，大火煮約15分鐘;
2、將煮熟的鴨舌撈起，放入提前準(zhǔn)備好的冰水中泡一會(huì)兒(這個(gè)過程是為了讓鴨舌的口感更脆)接著撈起瀝干;
3、將放涼瀝干的鴨舌放入盆中，倒入野山椒、白米醋和白糖，蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏，一個(gè)晚上即可食用。
小編點(diǎn)評(píng)：鴨舌相信很多人都喜歡吃，其實(shí)就跟吃鴨下巴是一樣的道理。這道菜不同于我們平常用的鴨舌烹飪法，而采取開胃的形式，酸酸辣辣，清爽開胃呢。而且這道菜對(duì)于上班族來說，還有一個(gè)好處呢，就是可以將冷藏后的鴨舌用保鮮膜包好，放在冰箱里，可以帶到公司里，讓你中午的飯不再吃得那么吃力。泡椒的量也可以隨自己的喜歡成都而酌情加減，非常適合大眾的口味。
番茄南瓜排毒湯
原料：小番茄300克、小南瓜1個(gè)、紅蘿卜1根、富士蘋果一個(gè)、清水800克、蜂蜜1大勺。
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用;
2、南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮;
3、沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘;
4、加入蘋果大火煮沸;
5、加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。
小編點(diǎn)評(píng)：這道南瓜番茄排毒湯，材料非常簡(jiǎn)單，但是可以清熱解毒，還可以溶脂消脂。除此之外，這道番茄南瓜排毒湯還可以調(diào)理腸胃，對(duì)于想要清理腸胃的你，非常好吧，小編可不是胡亂推薦的，因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富，有助排出體內(nèi)廢物，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
養(yǎng)胃的食物
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食
最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)胃的食療方法大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你的胃也不好就一定要試試這些方法哦!還有小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)胃的食物，大家在平時(shí)飲食中也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡?
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