【www.cndadi.net - 腸胃養(yǎng)生秘訣】
腸胃是很脆弱的部位，秋季受涼或者飲食不潔，都有可能引起腸胃不適。調理腸胃需從飲食開始，我們日常最常見到的三類食療方：粥、湯、粉面，都是調理腸胃的好幫手。下面，小編為你推薦8款健康食譜，養(yǎng)出好腸胃。
調理腸胃的湯品
1.肉包菜湯
原料：羊肉、包菜、調味品各適量。
制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。
功效：溫中暖胃。
適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。
2.肚片包菜湯
原料：包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：補虛止痛。
適應癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
3、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫(yī)生記載：紅薯“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
制法：把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。
4、薏米扁豆鯽魚湯
制法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。
調理脾胃的粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克，橘皮研細末備用，粳米淘洗干凈后放入鍋內，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，合用為理氣運脾之方，適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。
吃法：準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干凈，鐵棍山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;將大米，鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子，大火燒至上汽后，轉小火煮10分鐘即可。
調理腸胃的粉面
1、酸奶涼面
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌，這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。
腸道內最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。
吃法：意大利熟面150公克，玉米粒2大匙，鮮奶油1大匙，優(yōu)格2大匙，檸檬原汁1大匙，檸檬皮適量，糖1茶匙，鹽1/4茶匙。
將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最后撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉絲
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質，而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對人體更有益。另外，豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃，也可做湯。
吃法：準備豆芽，粉絲一把，剁椒。把豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
開鍋，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下，再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下，最后加點雞精，蔥花就可以起鍋了。
9種食物清理腸胃排毒素
1、燕麥
燕麥是世界公認的通便排毒食物，能配合纖維促進腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇。
2、蘆筍
含多種營養(yǎng)成份，能有效排除體內排毒。
3、大蒜
它有助于刺激肝臟產生重要的解毒酶，幫助留在消化系統(tǒng)內的毒素排出。
4、糙米
含豐富的纖維，能清理腸胃。
5、蘿卜
含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素，有排毒、健脾的作用。
6、木耳
含一種植物膠質，能將毒素排出體外，并有清胃的作用。
7、苦瓜
含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。
8、綠茶
含豐富的抗氧化劑和茶多酚，排毒、抗輻射的功效。
9、綠豆
含維生素B、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素，夏天多喝綠豆湯，可清熱排毒。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪8款健康食療可以幫助你滋養(yǎng)腸胃了嗎？你知道腸胃不好吃什么了嗎？大家一定要呵護好自己的腸胃，這樣才能讓你獲得更加輕松、健康、長壽！
編輯推薦
人的腸胃是非常脆弱的，飲食一不小心不當就會引起腸胃不適，所以調理腸胃需要從飲食做起。那么你知道腸胃不好吃什么好嗎？你知道腸胃不好怎么調理嗎？今天小編為大家推薦調理腸胃的八款健康食療，一起來了解一下吧！
調理腸胃：湯品
1.肉包菜湯
原料：羊肉、包菜、調味品各適量。
制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。
功效：溫中暖胃。
適應癥：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。
2.肚片包菜湯
原料：包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調味品即可。
用法：每日一次，佐餐服食。
功效：補虛止痛。
適應癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
3、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。醫(yī)生記載：紅薯“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
吃法：排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
制法：把排骨洗凈，紅薯去皮切塊，蔥姜適量，板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時，吃前放少許鹽即可。
4、薏米扁豆鯽魚湯
制法：選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。
調理脾胃：粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克，橘皮研細末備用，粳米淘洗干凈后放入鍋內，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，合用為理氣運脾之方，適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。
吃法：準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干凈，鐵棍山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;將大米，鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子，大火燒至上汽后，轉小火煮10分鐘即可。
調理腸胃：粉面
1、酸奶涼面
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌，這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。
腸道內最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。
吃法：意大利熟面150公克，玉米粒2大匙，鮮奶油1大匙，優(yōu)格2大匙，檸檬原汁1大匙，檸檬皮適量，糖1茶匙，鹽1/4茶匙。
將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最后撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉絲
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質，而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比，不飽和脂肪酸對人體更有益。另外，豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃，也可做湯。
吃法：準備豆芽，粉絲一把，剁椒。把豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
開鍋，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下，再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘。
以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下，最后加點雞精，蔥花就可以起鍋了。
腸胃不好吃什么
多吃花生紅棗 有助腸胃健康
花生的營養(yǎng)非常豐富，當中含有不飽和脂肪酸，屬于人體必需的脂肪酸。食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低。
同時也有助人體血液粘稠度的降低，促進血液微循環(huán)的改善，幫助腦細胞活性的提高，有助人的記憶力的增強。常常吃花生還有助腸胃健康養(yǎng)護。
棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜，甜中有酸，在中醫(yī)上認為，甜入脾，酸入肝，所以棗有著健脾養(yǎng)胃的作用功效，養(yǎng)脾胃的同時還可以補益肝臟。
熟棗的味道甘，性溫，可以起到補中益氣、養(yǎng)血安神的作用功效。一些脾胃虛弱，經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。
常飲紅茶調腸胃
暴飲暴食之后難免會出現沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調理胃腸。
紅茶經過發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養(yǎng)胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
多喝開水 解腸胃油膩
油膩的食物吃多了難免會出現腸胃不適。不妨利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水。
尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
總結：通過小編上文的介紹，你知道調理腸胃的八款健康食療有哪些了嗎？那么知道如何調理腸胃了嗎？你知道腸胃不好吃什么了嗎？不妨嘗試一下這幾款食療，一定能夠有效改善你的腸胃，讓你遠離胃病。
腸胃是人體內中重要的部分之一，腸胃不好會引發(fā)很多疾病，而且會臉色發(fā)黃，食欲不振。那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調理腸胃，一起來了解一下吧!
1、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。放入料理機，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調味就可以。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞，促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2-3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用。
功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力。
4、陳皮白術豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5、京華火腿蘿卜湯
材料：白蘿卜400克，火腿75克，生油10克，鹽、蔥、姜各少許。
制法：蘿卜洗凈，切大塊備用;京華火腿洗凈，用清水浸泡半小時，切成大片備用;姜切細絲，蔥切末備用。鍋內放生油，爆香蔥末，姜絲，加入火腿片，加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊，煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調味了。
功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、促進消化，增強食欲，止咳化痰。
6、白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
腸胃是人體內中重要的部分之一，腸胃不好會引發(fā)很多疾病，而且會臉色發(fā)黃，食欲不振。那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調理腸胃，一起來了解一下吧!
1、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。放入料理機，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調味就可以。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞，促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2-3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用。
功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力。
4、陳皮白術豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內，煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5、京華火腿蘿卜湯
材料：白蘿卜400克，火腿75克，生油10克，鹽、蔥、姜各少許。
制法：蘿卜洗凈，切大塊備用;京華火腿洗凈，用清水浸泡半小時，切成大片備用;姜切細絲，蔥切末備用。鍋內放生油，爆香蔥末，姜絲，加入火腿片，加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊，煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調味了。
功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、促進消化，增強食欲，止咳化痰。
6、白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收。
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