吃什么補腎 8款食譜幫你補腎
男性吃什么肉補腎養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”生活中,人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《吃什么補腎 8款食譜幫你補腎》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
腎臟是人體非常重要的排泄器官,它能夠幫助身體排出許多廢物,讓體內干凈健康。腎臟如果出現(xiàn)問題就會影響身體代謝功能,那么你知道吃什么能夠養(yǎng)腎嗎?今天小編就向大家推薦8款補腎食譜,趕緊來了解一下吧!
1、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
3、茴香腰子
原料:豬腰子90克,小茴香6克。
做法
1.將鍋燒熱,茴香倒入略炒片刻,馬上倒出并研碎。
2.豬腰子撕去外皮后清洗用剪刀從側面劃開一個口子,將茴香末塞進去即可,并用細繩將開口處纏緊。
3.鍋中倒入調好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鐘后即可起鍋,切成片狀即可食用。
功效:適合于腰痛腰涼、畏寒怕冷等癥狀。
4、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法
1.首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水;
2.先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。
3.加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
②鍋內準備煮開的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥觥|S豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關火。
④將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。
6、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
7、長壽粥
原料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。yS630.COM
8、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8款補腎食譜了嗎?你知道補腎吃什么好了嗎?大家在平時可以多制作一些這樣的食物,通過飲食來提早預防腎臟疾病的發(fā)生,讓自己和家人遠離疾病的困擾。
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海參粥:
水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥:
枸杞子10克,豬腎一個(去內膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。 肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎 虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥:
鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎 陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺 精 陽 痿等。
杜仲腰花:
杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內膜,切為腰花,用杜仲藥液做調料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎 虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁:
核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
以上的食譜是適合男人補腎的食譜,男人如果能長期堅持食用這些補腎的食物,相信腎虛腎 虧是很快就能治好的。
你需要補腎嗎?你知道吃什么補腎嗎?今天小編就為大家推薦一些補腎的食物和補腎食譜,你想要學習一下嗎?那就趕緊跟著小編去看看吧!
補腎的食物:
干貝滋陰補腎。
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚補肝腎。
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子補腎壯腰。
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥潤肺益腎。
味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子補肝益腎。
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻潤腸補腎。
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃補腎益精。
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
補腎吃什么
何首烏補腎養(yǎng)血。
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
黑豆養(yǎng)顏益腎。
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米明目護腎。
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
推薦補腎食譜:
豬腰湯
【用料】豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。
【功效】補腎助陽,強腰益氣。
【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿、遺精。
補腎食譜:
百合甲魚湯
【用料】甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。
【制法】將甲魚內臟洗干凈,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中藥洗凈。
把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。
【功效】補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。
【主治】骨蒸勞嗽。
冬蟲夏草羊肉湯
【用料】羊肉一斤,蟲草五錢,淮山一兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生姜六片。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用。
【功效】溫補肝腎,益精壯陽。
【主治】肝腎二虛,腎陽不足,陽痿滑泄,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發(fā)育不良。
牛鞭湯
【用料】牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用。
【功效】補腎扶陽,理虛益氣。
【主治】治虛勞癖瘦,胃呆食少,崩漏,帶下,產(chǎn)后乳少,腎虛陽痿、遺精,腰膝酸軟。
結語:小編為大家推薦的一些補腎的食物和補腎食譜大家都記住了嗎?如果你想要補腎,就一定要試試這些食物哦!
冬季吃什么補腎?腎是我們身體當中比較重要的一個器官了,因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,那么我們應該如何補腎呢?吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢?今天小編就來推薦給你七款補腎食譜,一起來看看吧。
第一:芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法:將新鮮的芹菜準備好,然后清洗干凈切段備用;將準備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨后加入準備好的面粉以及濃肉湯,最后放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。
功效:趁熱服用,最好能每天喝上一份,對于腎臟具有非常好的作用。
第二:蜂蜜果丁
材料:核、杏干、蜂蜜。
做法:將仁搗碎之后和準備好的無花果、杏干以及葡萄干混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效:每天服用一大勺,不僅味道香甜,同時還具有很好的補腎作用,對于治療腎虛是一個非常好的食補方法。
第三:豆蔻奶汁
材料:青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法:將芹菜和青蔥清洗干凈,然后切成細絲備用,將準備好的和酸奶混合攪拌均勻,隨后加入準備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分攪拌均勻之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的時候服用半杯左右,具有很好的補腎作用。
第四:胡蘿卜羹
材料:胡蘿卜、冷、食鹽。
做法:首先把胡蘿卜切成細絲,然后放在冷牛奶里面與其混合,攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調味就可以了。
功效:每天服用一杯,然后分為三次,連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第五:葡萄人參補酒
材料:葡萄、人參、白酒。
做法:首先把葡萄和人參一起清洗干凈,然后一同放入白酒里面浸泡,要把白酒給密封好,然后放入陰涼處,大概一周之后就可以服用了。
功效:補腎食補應該如何進行,這種葡萄人參補酒就是一個非常不錯的選擇??梢赃x擇每天服用一小杯,這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六:芝麻粥
材料:芝麻、粳米、清水。
做法:將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮,粥煮成之前加入適量的蜂蜜調味。
功效:這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用,經(jīng)常服用不僅能夠有效的,同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七:核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水。
做法:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補腎作用,對于治療腎虛具有非常好的作用。
春季是補腎的大好時節(jié),你知道吃什么補腎嗎?今天小編就為大家推薦一些可以補腎的食譜,趕緊跟著小編去學學吧!
補腎食譜
黑豆黨參粥
材料:黑米、黨參、茯苓、冰糖或者蜂蜜少許
制作方法:將黑米、黨參以及茯苓切片洗凈,放入砂鍋中,加入適量水,用大火熬開后,文火熬制2小時,出鍋前在鍋中放入少許冰糖或者蜂蜜即可。
療效:黑米黨參粥具有滋陰補腎、補氣健脾的功效,如果氣虛體弱、脾胃虛弱、腎氣不足的話,是相當好的一款食療補品。補腎8食物 別錯過
烏雞黃芪湯
材料:烏雞一只,黃芪少許,姜片少許
制作方法:將烏雞洗凈去皮切塊,將黃芪與姜片洗凈后放入鍋中,放入適量水,大火煮開后文火熬制至雞肉變軟爛即可。
療效:烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,具有滋陰補腎、養(yǎng)血益肝、退熱、補虛作用,能調節(jié)人體免疫功能,抵抗衰老。而黃芪作為傳統(tǒng)的補氣食物,對于氣虛的MM來說,則有益氣養(yǎng)血的效果。
四黑粉
材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)
制作方法:購買以上食材,將其打成粉末狀,取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱,每天早晨取一份,用開水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。
療效:黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強腎健氣的效果,不少MM平時工作繁忙,不一定有時間每天給自己做補腎大餐吃,但是四黑粉把平時具有補腎效果的食物打成容易吃的粉狀,吃的時候沖調即可,即使出差也可以隨身攜帶,相當方便。
補腎吃什么
鵪鶉蛋燒板栗
材料:鵪鶉蛋250g,栗子250g,胡蘿卜1根,杜仲10g,小棗5枚,大蔥2g,姜片3g,高湯少許。
制作方法:將鵪鶉蛋放入鍋中,放入杜仲煮熟后過冷水去皮備用。將胡蘿卜切塊,栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾淀粉掛漿,鍋中放入少許油,放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油,放入蔥姜煸出香味,放入胡蘿卜煸炒,之后放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘后放入鵪鶉蛋,入味后收汁即可。
療效:鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補腎強筋之栗子,共同達到養(yǎng)血益氣、強壯筋骨的作用。
黑豆紅棗飲
材料:黑豆,紅棗,少許黃豆
制作:將黑豆以及黃豆浸泡過夜,將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆?jié){機中打成濃黑豆?jié){,做早晚餐飲料即可。中醫(yī)推薦奇效補腎食物
療效:常喝黑豆紅棗汁能夠補脾益腎、活血利水、祛風解毒。適用于治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風寒濕癬、頭目眩暈、盜汗。
山藥木耳炒核桃仁
材料:山藥半根切片,黑木耳30g泡發(fā)撕開待用,核桃仁一把,枸杞一把,蔥姜蒜少許
制作過程:水燒開后放入山藥和木耳焯一下,過冷水,保持口感脆爽。熱鍋,放入油、蔥姜蒜爆香,放入山藥、黑木耳炒香,出鍋前放入一把核桃仁即可。
療效:山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,黑木耳具有養(yǎng)顏、纖體、抗癌以及補氣的作用,核桃仁同時也有補腎氣的效果,最適合追求低熱量的MM們了。
補腎的食物
荔枝
荔枝核15-20顆,打碎加水煎服能治睪丸腫痛。
蓮子
新鮮蓮子(帶蓮子心)15克,水煎,喝湯吃蓮子,治夢遺過多。也可取新鮮蓮子10克(帶蓮心),放在米飯上蒸熟后嚼服,每日2次,連服2天。男人必備補腎抗衰老秘方
葡萄
取新鮮葡萄250克,去皮、核搗爛,加適量溫開水飲服。每日1-2次,連服2周,可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃
新鮮獼猴桃50克,搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯),調勻后飲服,能治前列腺炎小便澀痛。
芒果
取芒果核10克,打爛后水煎服。每日2次,連服2周,能治睪丸炎和睪丸腫痛。
白果
銀杏果10枚帶殼炒熟后取仁食用。每日2次,連服2周,可治遺精過多。
木瓜
木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡2周后飲用。每次飲用15毫升,每日2次,連服2周,能治腎虛陽舉不堅和早泄。
紅棗
紅棗有益血壯腎的功能,經(jīng)常食用能起到補血的作用,對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
核桃
每日吃2-4個,可起到補腎補血等作用,還能輔助治療腎結石和尿路結石,并能延緩衰老。
結語:補腎食譜大家都學會了嗎?大家可以吃一些哦!還有小編為大家推薦的一些補腎的食物,大家也可以試試哦!
沙果的營養(yǎng)價值
沙果,正名花紅,又名海棠果、文林郎果、林檎,是薔薇科蘋果屬的植物,落葉小喬木,葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細鋸齒。沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82???,蛋白質O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
1生津止渴
沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;
2澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;
3驅蟲
沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;
4明目
沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
宜忌人群
沙果果味酸澀而收斂,具有良好的攝精、止瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外,對于白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。
沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
孕婦能吃沙果嗎
要分析“孕婦能吃沙果嗎”,首先要了解下沙果的性味和營養(yǎng)成分。沙果性平、味酸甘,含碳水化合物、粗纖維、鈣、鉀、鎂、熱量、磷、鐵、胡蘿卜素、水分等營養(yǎng)元素,有生津止渴、 澀精止痢、驅蟲、明目等功效。
孕婦能吃沙果嗎?從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看,是能的。且懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。
溫馨提示:沙果澀斂,因此孕婦吃沙果不宜多;此外脾弱氣虛的孕婦不宜食用沙果。
3、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
②鍋內準備煮開的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關火。
④將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。
6、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
7、長壽粥
原料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
8、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
男人長期處于壓力中心,很容易造成腎虛,貧血的情況,所以男人一定要注意益氣補腎,多吃一些具有滋補腎陰、補血補氣的食物。下面中華養(yǎng)生網(wǎng)為大家推薦幾款補血補腎菜,希望能幫助到你。
一、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉化為維生素A,并含有豐富的維生素E,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
二、當歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)。
做法:鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。
功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
三、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補血、益腎、強筋骨。
四、黃芪淮山河蝦湯
原料:黃芪、淮山各30克,當歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。
做法:各藥物洗凈,稍浸泡;河蝦洗凈,剪去蝦頭,并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。
功效:補血,補腎,養(yǎng)顏。
五、大棗淮山牛湯
原料:淮山30克,大棗8個,黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡;牛月展洗凈,整塊不用刀切,放進滾水中煮片刻,取出洗凈,即過“飛水”和“冷河”。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改為文火煲3個小時,調入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。
功效:養(yǎng)陽、補血、提神。
六、云苓黃精生蠔湯
原料:云苓、黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗凈;鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”),藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。
功效:補血養(yǎng)氣、滋潤心脾,補腎。
冬季是補腎的季節(jié),這個時候注意補腎效果會翻倍好,那么冬季如何補腎呢?腎陽虛的人最好多進食溫補腎陽的食物。關于溫補腎陽的食譜,你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補腎陽的食譜,看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調味品適量。
做法:先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。
功效:核桃對人體有益,可強健大腦;羊肉被稱為冬令補品,李時珍在《本草綱目》中就說:羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料:麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法:將麻雀去毛及內臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時,去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調料而成。
功效:本方具有溫補腎陽的作用,適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3、山藥芡實粥
材料:山藥粉、芡實粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。
做法:取山藥粉、芡實粉(各30-50克),先用熱水調開,然后放入鍋內加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效:此粥可以有效緩解疲勞,改善失眠健忘,健脾補腎,適合冬季養(yǎng)生服用。
4、姜附燒狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
做法:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內,先熬煎2小時,然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
做法:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
功效:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
6、韭菜炒核桃仁
材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。
做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段,一起炒熟,加鹽少許調味即可食用。
功效:韭菜又稱為起陽草,有溫中行氣、溫腎壯陽之功效;核桃有補虛強體,固精強腰的作用。這道食療方可用于腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽壯陽粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽補腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
對一般人來說,溫補腎陽主要通過藥膳方式即可,可以適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類,有補陽益腎的功效。但陰虛火旺、陽亢的人則要謹慎,不適合吃太多溫陽的肉類。另外,為了更好地吸收進補的食物,在補腎補陽的同時還需要健脾,多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。
鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
長壽粥
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
長壽粥
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:
蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥。
功效:補腎固精。
保健應用:加白糖調味食用。適用于腎精不固之遺精,咳喘者。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
(1)將芫菜洗凈,切成末。蔥洗凈切碎。姜洗凈切成片待用。白米淘洗干凈,瀝干水,用少許鹽和生油拌勻腌制。
(2)煲洗凈置大火上,注入清水2500克。待煲內水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續(xù)煲煮,并經(jīng)常攪動。
(3)田雞去皮去內臟,洗凈斬成塊,加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用。
(4)白米粥煲1個半小時后,放進田雞塊,待再滾沸后,下鹽調好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末。
功效:補虛強精,退熱,益氣。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
(1)將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細絲。白米淘凈,瀝干水,加少許精鹽、生油拌勻腌制待用。
(2)將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗干凈,用清水?。幌锤蓛?,待用。
(3)煲洗凈,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸后加進粉腸,改用小火煲煮,并經(jīng)常攪動。
(4)豬肉洗凈,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用。
(5)豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,腌1O分鐘,放進清水里浸漂。豬肝切成片,用清水洗去血水,再加些醋和鹽拌勻,腌10分鐘,放進清水里浸漂。
(6)粥堡約1小時后,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時后,放進豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾后,用精鹽、味精調昧,即可裝碗。食時加些熟咸蛋粒和蔥花。
功效:滋補強腎,補虛。
4、枸杞羊腎粥
原料:羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水
做法:
羊腎兩對去臊腺筋膜,切細丁,羊肉500克切丁,枸杞葉500克裝人紗布袋中,粳米250克,加蔥白、清水適量,一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成。
功效:取其補腎填精之功效,適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥。
5、魚膠糯米粥
原料:魚膠30克,糯米50克,麻油、精鹽、味精各適量
做法:
將魚膠與淘洗干凈的糯米同時入鍋,加水500克,用大火燒沸后轉用小火熬煮成稀粥,加入適量的麻油、精鹽、味精等調味即成。
功效:補中益氣,養(yǎng)血,補腎益精。用于婦女脾腎虛弱。腰酸,白帶過多等癥。
6、核桃枸杞粥
原料:核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量
做法:
核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖調味即成。
功效:補腎益精,壯腰強骨。
7、豬腰人參粥
原料:豬腎1對,人參1克,防風6克,蔥白2根,粳米100克
做法:
(1)將豬腎剖開,去筋膜,切末;人參和防風加水煎汁。
(2)取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎末、蔥白同入鍋,加水適量。用大火燒開后再改用小火熬煮成稀粥。
功效:益氣,補腎,通陽。
8、核桃桂圓粥
原料:核桃仁40克,桂圓肉10克,糯米100克,精鹽適量
做法:
將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋,加適量清水,文火煮熬成粥,加精鹽調味即成。
功效:健腦補腎。
腎是我們身體當中比較重要的一個器官了,因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,那么我們應該如何補腎呢?吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢?今天小編就來推薦給你七款補腎食譜,一起來看看吧。
第一:豆蔻奶汁
材料:青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法:將芹菜和青蔥清洗干凈,然后切成細絲備用,將準備好的和酸奶混合攪拌均勻,隨后加入準備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分攪拌均勻之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的時候服用半杯左右,具有很好的補腎作用。
第二:胡蘿卜羹
材料:胡蘿卜、冷、食鹽。
做法:首先把胡蘿卜切成細絲,然后放在冷牛奶里面與其混合,攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調味就可以了。
功效:每天服用一杯,然后分為三次,連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第三:芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法:將新鮮的芹菜準備好,然后清洗干凈切段備用;將準備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨后加入準備好的面粉以及濃肉湯,最后放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。
功效:趁熱服用,最好能每天喝上一份,對于腎臟具有非常好的作用。
第四:蜂蜜果丁
材料:核、杏干、蜂蜜。
做法:將仁搗碎之后和準備好的無花果、杏干以及葡萄干混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效:每天服用一大勺,不僅味道香甜,同時還具有很好的補腎作用,對于治療腎虛是一個非常好的食補方法。
第五:葡萄人參補酒
材料:葡萄、人參、白酒。
做法:首先把葡萄和人參一起清洗干凈,然后一同放入白酒里面浸泡,要把白酒給密封好,然后放入陰涼處,大概一周之后就可以服用了。
功效:補腎食補應該如何進行,這種葡萄人參補酒就是一個非常不錯的選擇??梢赃x擇每天服用一小杯,這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六:芝麻粥
材料:芝麻、粳米、清水。
做法:將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮,粥煮成之前加入適量的蜂蜜調味。
功效:這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用,經(jīng)常服用不僅能夠有效的,同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七:核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水。
做法:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補腎作用,對于治療腎虛具有非常好的作用。
補腎的食物
①動物肝臟
中醫(yī)學有以臟養(yǎng)臟的說法,動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效。
②蝦
蝦含有豐富的蛋白質、脂類以及礦物質等各種營養(yǎng)物質,并且在蝦肉的營養(yǎng)成分里面含有增強免疫力的物質,所以經(jīng)常食用蝦具有補腎、排毒的功效。
③豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高,不適于血脂偏高的人食用,但豬腰花具有補腎氣的功效,也經(jīng)常被人們用于補腎的食物。
④核桃
多吃核桃可增強大腦的活力,補充人體所缺的肌醇,另外和泰具有補腎固精的功能,飲食中也常作為補腎的食物之一。
⑤雞蛋
雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素及多種微量元素,是公認的營養(yǎng)極其豐富的食品,多吃雞蛋可促進人體生長,提高免疫力,也是一類延年益壽的食物。
總結:通過小編上文的介紹,你知道如何補腎了嗎?小編推薦的七款補腎食譜你都知道有哪些了嗎?那些需要補腎的朋友們不妨試試這些補腎食譜,不僅營養(yǎng)健康,而且還能達到補腎的功效。還要記得多吃些補腎的食物,這樣才能擁有一個好的腎!
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