冬季補腎吃什么好 推薦八款補腎食譜
男性平時養(yǎng)生補腎吃什么好。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“冬季補腎吃什么好 推薦八款補腎食譜”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
沙果的營養(yǎng)價值
沙果,正名花紅,又名海棠果、文林郎果、林檎,是薔薇科蘋果屬的植物,落葉小喬木,葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細鋸齒。沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82。克,蛋白質(zhì)O.3克,脂肪O.8克,碳水化合物15.l克,熱量69千卡,粗纖維0.9克,灰分0.2克,鈣45毫克,磷9毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸1毫克,鉀148毫克,鈉0.9毫克,鎂7.3毫克。
1生津止渴
沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用;
2澀精止痢
沙果味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;
3驅(qū)蟲
沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾?。?/p>
4明目
沙果的葉鮮用或曬干用,皆具有瀉火明目,殺蟲解毒的作用??芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。
宜忌人群
沙果果味酸澀而收斂,具有良好的攝精、止瀉痢的作用,是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外,對于白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。
沙果澀斂,忌多食;此外,脾弱氣虛者也要忌食。
孕婦能吃沙果嗎
要分析“孕婦能吃沙果嗎”,首先要了解下沙果的性味和營養(yǎng)成分。沙果性平、味酸甘,含碳水化合物、粗纖維、鈣、鉀、鎂、熱量、磷、鐵、胡蘿卜素、水分等營養(yǎng)元素,有生津止渴、 澀精止痢、驅(qū)蟲、明目等功效。
孕婦能吃沙果嗎?從沙果的性味和營養(yǎng)成分來看,是能的。且懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。
溫馨提示:沙果澀斂,因此孕婦吃沙果不宜多;此外脾弱氣虛的孕婦不宜食用沙果。
3、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
4、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉(zhuǎn)用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調(diào)味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調(diào)味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。
6、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
7、長壽粥
原料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
8、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
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冬季是補腎的季節(jié),這個時候注意補腎效果會翻倍好,那么冬季如何補腎呢?腎陽虛的人最好多進食溫補腎陽的食物。關(guān)于溫補腎陽的食譜,你知道有哪些嗎?今天小編為你介紹八道溫補腎陽的食譜,看看哪道菜合適您!
1、核桃羊肉粥
材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。
做法:先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。
功效:核桃對人體有益,可強健大腦;羊肉被稱為冬令補品,李時珍在《本草綱目》中就說:羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。
2、益腎雀肉湯
材料:麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法:將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時,去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調(diào)料而成。
功效:本方具有溫補腎陽的作用,適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3、山藥芡實粥
材料:山藥粉、芡實粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。
做法:取山藥粉、芡實粉(各30-50克),先用熱水調(diào)開,然后放入鍋內(nèi)加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效:此粥可以有效緩解疲勞,改善失眠健忘,健脾補腎,適合冬季養(yǎng)生服用。
4、姜附燒狗肉
材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
做法:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時,然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
5、鹿茸淮山竹絲雞湯
材料:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
做法:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
功效:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
6、韭菜炒核桃仁
材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。
做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段,一起炒熟,加鹽少許調(diào)味即可食用。
功效:韭菜又稱為起陽草,有溫中行氣、溫腎壯陽之功效;核桃有補虛強體,固精強腰的作用。這道食療方可用于腎虛、腰酸、尿頻的人群。
7、杞精燉鵪鶉
材料:鵪鶉1只, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
8、鎖陽壯陽粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽補腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早泄及老年便秘。
對一般人來說,溫補腎陽主要通過藥膳方式即可,可以適當(dāng)進食羊肉、牛肉等溫性的肉類,有補陽益腎的功效。但陰虛火旺、陽亢的人則要謹慎,不適合吃太多溫陽的肉類。另外,為了更好地吸收進補的食物,在補腎補陽的同時還需要健脾,多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。
現(xiàn)代生活,男人生活壓力大,生活節(jié)奏快,所以男人要特別關(guān)心自己的腎臟健康。腎功能好的人,精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。相反,腎功能差的人,夜尿多,常常頭昏眼花,腰痛腿軟,眼圈發(fā)黑,容易脫發(fā)。男人想要精神好,一定要關(guān)注自己的腎臟健康。多喝補腎湯可以幫助男人趕走腎虛,喝出精力旺!那么男人補腎的湯有哪些呢?今天為您介紹八款男人補腎的湯,一定要多喝哦!
一、甲魚枸杞百合湯
甲魚又稱鱉、團魚,具有滋陰補腎,清退虛熱的功效。枸杞子補腎益精功效顯著,而且藥性平和,被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。百合味苦性平,有潤肺止咳、清心安神之功。甲魚枸杞百合湯,是適合男人補腎的一道湯品。
材料:百合15克,枸杞3克,甲魚1只,雞肉100克,生姜2片,鹽、料酒各適量。
做法:百合、枸杞洗凈,用清水浸泡;雞肉切成塊。甲魚洗凈,除去內(nèi)臟、切塊,用熱水燙洗。上述材料一同放入燉盅,再將枸杞、生姜、鹽、料酒放入,加水適量,燉至甲魚爛熟即可。
二、靈芝蜜棗老鴨湯
靈芝是很滋補肝腎、陰虛體弱的人可以多喝,蜜棗含有很豐富糖份,維生素E,是補腎最好的,對你的身體是很有幫助的,消化不良的可以多喝??芍闩判雇ū?。此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。
材料:鴨1000克、靈芝40克,陳皮5克,棗(干)8克,姜3克,鹽4克。
做法:將老鴨宰殺干凈,沸水焯過待用。將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中,用中火煲約3小時,加鹽調(diào)味即可。
三、核桃杜仲燉豬腰
杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎、降壓等功效;豬腰能補腎精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健與維持性能力。此湯有滋補肝腎、強壯筋骨之功效,適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
材料:豬腰2個,杜仲30克,核桃肉30克。
做法:將豬腰中間切開,剝?nèi)グ咨钅?,用清水沖洗干凈。杜仲、核桃肉分別用清水洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調(diào)味供用。
四、肉蓯蓉寄生羊肉湯
肉蓯蓉是名貴中草藥,自古被譽為沙漠人參,歷代醫(yī)家視肉蓯蓉為補腎延年之良藥。鮮蓯蓉可以鮮食,烹煮藥膳,并可開發(fā)成增強體力,抗疲勞和抗衰老的保健品。肉蓯蓉寄生羊肉湯,具有較好的補腎壯陽作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否則容易便秘。
材料:肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
做法:羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起,然后與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內(nèi),加1800毫升水以大火煮開,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘,起鍋前加鹽調(diào)味即可。
五、黃豆芽燉豆腐
別小看一塊小小的豆腐,其實,豆腐和中,生津潤燥,與其他食物配伍,可有補腎壯陽,養(yǎng)陰益血之功效,為滋補強壯之品。適用于身體虛贏,陽痿遺精,小便頻數(shù)等癥。同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的豆腐菜,如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
材料:黃豆芽250克、豆腐300克。色拉油40克、鹽5克、味精3克、姜10克、大蔥10克、胡椒粉5克、香油10克。
做法:將黃豆芽摘去須、根、洗凈;豆腐切成1.5厘米長、1.2厘米寬、1厘米厚的塊,分別入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出;姜切片,蔥切花。鍋置旺火上,放入色拉油,加入清湯約200毫升,燒沸后下入豆芽,豆腐精鹽、味精、姜片,轉(zhuǎn)用小火燒透入味,撒蔥花、胡椒粉,淋香油,出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。
六、杜仲黨參乳鴿湯
杜仲是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經(jīng)集注》里記載,在選擇杜仲時可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質(zhì)量較好的杜仲。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。杜仲黨參乳鴿湯補腎壯陽、強健筋骨。
材料:雛鴿300克、杜仲25克、黃芪15克、黨參15克、姜4克、鹽3克。
做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時,加鹽調(diào)味即可。
七、泥鰍鉆豆腐
泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效,其富含的賴氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鰍不但能增進精子形成,還有助于提高精子的質(zhì)量。專家指出,泥鰍與豆腐搭配,不但在味道和口感上會增色許多,更重要的一點是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補,使得菜肴的進補功效也跟著大大提高。需要強調(diào)一下的是,與鰻魚相比,泥鰍的脂肪含量更少,而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚要多3倍。對于有三高的男性朋友,泥鰍無疑是更健康的選擇。
材料:泥鰍、豆腐、蔥、生姜、高湯、胡椒粉、鹽、味精。
做法:泥鰍洗凈,蔥切段,姜拍松;起鍋,加入適量冷水,豆腐用盤裝好,泥鰍放在豆腐旁邊,把盤放于鍋中間,小火慢燉;待泥鰍鉆入豆腐后,將盤中豆腐及泥鰍拿出,灌上高湯,放入適量鹽、胡椒粉、姜蔥、味精蒸約15分鐘即可享用美食。
八、川牛膝燉豬蹄
川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補肝補腎、強筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更為顯著。
材料:川牛膝15克,豬蹄2只,黃酒80毫升。
做法:豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊,與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。
女養(yǎng)肝,男補腎,這句話充分表明了男人補腎的重要性。養(yǎng)腎糾虛的方法還有很多,如多曬太陽,多食熱量高和溫補腎陽的食品,選服補腎的藥品等等。
男人長期處于壓力中心,很容易造成腎虛,貧血的情況,所以男人一定要注意益氣補腎,多吃一些具有滋補腎陰、補血補氣的食物。下面中華養(yǎng)生網(wǎng)為大家推薦幾款補血補腎菜,希望能幫助到你。
一、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。
二、當(dāng)歸鯽魚湯
原料:鯽魚(1條)、當(dāng)歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)。
做法:鯽魚洗凈拭干水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分。當(dāng)歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水。將當(dāng)歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內(nèi),倒入熬好的當(dāng)歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調(diào)味,便可出鍋。
功效:當(dāng)歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經(jīng)、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)和溫中下氣之效,適合中老年人、病后虛弱者和產(chǎn)婦食用。
三、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補血、益腎、強筋骨。
四、黃芪淮山河蝦湯
原料:黃芪、淮山各30克,當(dāng)歸、杞子各15克,桔梗6克(以上中藥店均有售),河蝦120克。
做法:各藥物洗凈,稍浸泡;河蝦洗凈,剪去蝦頭,并去殼。先把中藥一起放進砂鍋內(nèi),加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內(nèi),不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調(diào)入適量食鹽便可。飲湯食蝦,此量可供2~3人用。
功效:補血,補腎,養(yǎng)顏。
五、大棗淮山牛湯
原料:淮山30克,大棗8個,黨參、圓肉各20克,北芪10克(中藥店有售),牛[月展]400克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡;牛月展洗凈,整塊不用刀切,放進滾水中煮片刻,取出洗凈,即過“飛水”和“冷河”。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改為文火煲3個小時,調(diào)入適量鹽、油便可。牛月展可撈起切條狀,拌醬油佐餐用。
功效:養(yǎng)陽、補血、提神。
六、云苓黃精生蠔湯
原料:云苓、黃精各20克,紅棗8個,新鮮生蠔300克,雞肉350克,生姜3片。
做法:各藥材洗凈,稍浸泡,紅棗去核,生蠔浸泡、洗凈;鮮雞肉洗凈。然后生蠔和雞肉置沸水稍滾(即“飛水”),藥材用煲湯袋裝。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。藥材棄之,此量可供3~4人用。
功效:補血養(yǎng)氣、滋潤心脾,補腎。
冬季吃什么補腎?腎是我們身體當(dāng)中比較重要的一個器官了,因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,那么我們應(yīng)該如何補腎呢?吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢?今天小編就來推薦給你七款補腎食譜,一起來看看吧。
第一:芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法:將新鮮的芹菜準(zhǔn)備好,然后清洗干凈切段備用;將準(zhǔn)備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨后加入準(zhǔn)備好的面粉以及濃肉湯,最后放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。
功效:趁熱服用,最好能每天喝上一份,對于腎臟具有非常好的作用。
第二:蜂蜜果丁
材料:核、杏干、蜂蜜。
做法:將仁搗碎之后和準(zhǔn)備好的無花果、杏干以及葡萄干混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效:每天服用一大勺,不僅味道香甜,同時還具有很好的補腎作用,對于治療腎虛是一個非常好的食補方法。
第三:豆蔻奶汁
材料:青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法:將芹菜和青蔥清洗干凈,然后切成細絲備用,將準(zhǔn)備好的和酸奶混合攪拌均勻,隨后加入準(zhǔn)備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分攪拌均勻之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的時候服用半杯左右,具有很好的補腎作用。
第四:胡蘿卜羹
材料:胡蘿卜、冷、食鹽。
做法:首先把胡蘿卜切成細絲,然后放在冷牛奶里面與其混合,攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
功效:每天服用一杯,然后分為三次,連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第五:葡萄人參補酒
材料:葡萄、人參、白酒。
做法:首先把葡萄和人參一起清洗干凈,然后一同放入白酒里面浸泡,要把白酒給密封好,然后放入陰涼處,大概一周之后就可以服用了。
功效:補腎食補應(yīng)該如何進行,這種葡萄人參補酒就是一個非常不錯的選擇??梢赃x擇每天服用一小杯,這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六:芝麻粥
材料:芝麻、粳米、清水。
做法:將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮,粥煮成之前加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效:這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用,經(jīng)常服用不僅能夠有效的,同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七:核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水。
做法:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補腎作用,對于治療腎虛具有非常好的作用。
腎是我們身體當(dāng)中比較重要的一個器官了,因此養(yǎng)腎就顯得尤為重要。但是有的人總是會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,那么我們應(yīng)該如何補腎呢?吃哪些食物可以讓我們擁有一個健康的好腎呢?今天小編就來推薦給你七款補腎食譜,一起來看看吧。
第一:豆蔻奶汁
材料:青蔥、豆蔻肉末、食鹽。
做法:將芹菜和青蔥清洗干凈,然后切成細絲備用,將準(zhǔn)備好的和酸奶混合攪拌均勻,隨后加入準(zhǔn)備好的豆蔻肉末以及食鹽,充分攪拌均勻之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的時候服用半杯左右,具有很好的補腎作用。
第二:胡蘿卜羹
材料:胡蘿卜、冷、食鹽。
做法:首先把胡蘿卜切成細絲,然后放在冷牛奶里面與其混合,攪拌均勻之后再加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
功效:每天服用一杯,然后分為三次,連續(xù)服用一杯就具有很好的治療腎虛的作用。
第三:芹菜蛋羹
材料:芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃。
做法:將新鮮的芹菜準(zhǔn)備好,然后清洗干凈切段備用;將準(zhǔn)備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨后加入準(zhǔn)備好的面粉以及濃肉湯,最后放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。
功效:趁熱服用,最好能每天喝上一份,對于腎臟具有非常好的作用。
第四:蜂蜜果丁
材料:核、杏干、蜂蜜。
做法:將仁搗碎之后和準(zhǔn)備好的無花果、杏干以及葡萄干混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
功效:每天服用一大勺,不僅味道香甜,同時還具有很好的補腎作用,對于治療腎虛是一個非常好的食補方法。
第五:葡萄人參補酒
材料:葡萄、人參、白酒。
做法:首先把葡萄和人參一起清洗干凈,然后一同放入白酒里面浸泡,要把白酒給密封好,然后放入陰涼處,大概一周之后就可以服用了。
功效:補腎食補應(yīng)該如何進行,這種葡萄人參補酒就是一個非常不錯的選擇??梢赃x擇每天服用一小杯,這就能夠起到很好的身體以及腎臟的作用了。
第六:芝麻粥
材料:芝麻、粳米、清水。
做法:將芝麻和粳米一起放入鍋中熬煮,粥煮成之前加入適量的蜂蜜調(diào)味。
功效:這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用,經(jīng)常服用不僅能夠有效的,同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。
第七:核桃粥
材料:核桃、粳米、冰糖、清水。
做法:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補腎作用,對于治療腎虛具有非常好的作用。
補腎的食物
①動物肝臟
中醫(yī)學(xué)有以臟養(yǎng)臟的說法,動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效。
②蝦
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類以及礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì),并且在蝦肉的營養(yǎng)成分里面含有增強免疫力的物質(zhì),所以經(jīng)常食用蝦具有補腎、排毒的功效。
③豬腰花
豬腰花的膽固醇含量較高,不適于血脂偏高的人食用,但豬腰花具有補腎氣的功效,也經(jīng)常被人們用于補腎的食物。
④核桃
多吃核桃可增強大腦的活力,補充人體所缺的肌醇,另外和泰具有補腎固精的功能,飲食中也常作為補腎的食物之一。
⑤雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素,是公認的營養(yǎng)極其豐富的食品,多吃雞蛋可促進人體生長,提高免疫力,也是一類延年益壽的食物。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道如何補腎了嗎?小編推薦的七款補腎食譜你都知道有哪些了嗎?那些需要補腎的朋友們不妨試試這些補腎食譜,不僅營養(yǎng)健康,而且還能達到補腎的功效。還要記得多吃些補腎的食物,這樣才能擁有一個好的腎!
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吃什么補腎 6款補腎養(yǎng)生藥膳如何補腎 3種食物保護男人腎臟健康骨質(zhì)疏松的治療 骨質(zhì)疏松補鈣前先需補腎吃什么補腎壯陽 推薦十款藥膳方來幫你男人補腎的食物 補腎固精的5種黑色食物補腎的食物 男人冬季需注意的飲食原則冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎為先腎位于腰部,雖然兩邊都有,但是人的生長發(fā)育生殖都會用到它,所以被稱為生命之源;我們知道現(xiàn)代人經(jīng)常會出現(xiàn)腎虛的現(xiàn)象,而且不是很好治療,今天在這里就為大家介紹幾款補腎養(yǎng)生粥,希望能幫助到大家。
1、山萸核桃粥:偏養(yǎng)腎氣
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
2、淮山枸杞粥:偏養(yǎng)腎陰
取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。
3、栗子粥:偏養(yǎng)腎氣
取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每周3~4餐。
4、韭菜炒鮮蝦:偏養(yǎng)腎陽
取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。
5、首烏大棗粥:偏養(yǎng)腎陽
取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。
冬季補腎的食譜
1.黑豆排骨湯
原料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋,大火煮開;開鍋后,用大火煮30分鐘左右,撇凈浮沫;加入黑豆,再煲2小時左右,最后加鹽調(diào)味。
功效:中醫(yī)認為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值,可滋陰壯陽、益精補血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養(yǎng)血,對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
2.韭菜炒蛋
原料:新鮮韭菜100--150克,雞蛋2個,生油、食鹽各適量。
做法:韭菜洗凈切小段,雞蛋破殼后在碗里打勻,油鍋燒熱后,攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋,再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
功效:溫中養(yǎng)血,溫暖腰膝。
冬季補腎的食譜
3.粟米龍眼粥
原料:粟米100克,龍眼肉15克,粳米50克。
做法:將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效:補心腎,益腰膝。適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
4.杜仲腰花
原料:杜仲12克,腰花250克。
做法:將杜仲水煎取汁,用藥汁加黃酒、豆粉、鹽調(diào)拌腰花,再配以姜、蔥、花椒、糖,下油鍋爆炒即可食用。
功效:杜仲補肝腎,強筋骨,豬腰可補腎固精,兩者搭配相當(dāng)不錯。
冬季補腎的食譜
5.腰果蘆筍炒蝦球
原料:蝦仁,蛋清,胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果,蘆筍,胡蘿卜條。
做法:處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上漿,然后放沸水里焯,或過一下油(過油更好吃,焯水更保?。?。先把蒜片、姜片炒一下,然后再放腰果、蝦球和切成段的蘆筍和胡蘿卜條,加鹽翻炒,最后放料酒、淀粉勾芡起鍋即可。
功效:蝦能補虛養(yǎng)腎,且富含肌球蛋白,特別適合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不飽和脂肪酸,蘆筍含抗氧化物質(zhì),胡蘿卜有胡蘿卜素,營養(yǎng)價值很高。
6.核桃鴨子
原料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞肉泥100克,油菜末、蔥、姜、食鹽、雞蛋清、料酒、濕玉米粉、味精、花生油各適量。
做法:將老鴨宰殺,去毛,開膛去內(nèi)臟,洗凈,用開水氽一下,裝入盆內(nèi),加蔥、姜、鹽、料酒少許,上籠蒸熟取出晾涼后去骨,切成兩塊,用雞肉泥、雞蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊,核桃仁、荸薺剁碎,加入糊內(nèi),淋在鴨子內(nèi)膛肉上。放油,油熱時入鴨肉炸酥,撈出瀝去余油,切成長塊,擺在盤內(nèi),四周撒上油菜末即可。可作佐餐食用。
功效:補腎固精,溫肺定喘,潤腸通便。適用于腎虛咳嗽、腰痛、陽萎、遺精、大便燥結(jié)、石淋等癥。
冬季補腎的食物
1.補氣食物:是指具有益氣健脾功效,對氣虛證有補益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、豆?jié){、雞肉等。
2.補血食物:是指對血虛證者有補益作用的食品,如動物肝臟、動物血制品、龍眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、海參、魚類等都有一定的補血作用。
3.壯陽食物:是指具有補陽助火,增強性功能的功效,對陽虛證有補益作用的食品,如狗肉、羊肉、蝦類、鹿肉等,有補中益氣,溫腎助陽的功效,適用于老年人腎陽不足,畏寒怕冷,四肢不溫,腰膝無力,夜間尿多,性功能減退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鴿蛋、鱔魚、淡菜等也有補陽作用。
4.補陰食物:是指具有滋養(yǎng)陰液,生津潤燥的功效,對陰虛證有補益作用的食品,如銀耳、木耳、梨、牛奶、雞蛋、葡萄、白菜等。
腎臟是人體非常重要的排泄器官,它能夠幫助身體排出許多廢物,讓體內(nèi)干凈健康。腎臟如果出現(xiàn)問題就會影響身體代謝功能,那么你知道吃什么能夠養(yǎng)腎嗎?今天小編就向大家推薦8款補腎食譜,趕緊來了解一下吧!
1、鎖陽羊肉粥
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然后將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。
功效:適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
2、萸肉蓯蓉羊肉湯
原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。
做法:將羊肉切成薄片狀放入滾水中煮5~10分鐘,撈出后再用清水沖洗干凈,并置于瓦煲中,煲至水沸騰之時,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,繼續(xù)用大火煮沸,轉(zhuǎn)用中火煲3小時,根據(jù)個人口味加入各種調(diào)味品即可服用。
功效:適合于手足冰凌、腰膝酸軟、尿頻尿多、便秘等癥狀。
3、茴香腰子
原料:豬腰子90克,小茴香6克。
做法
1.將鍋燒熱,茴香倒入略炒片刻,馬上倒出并研碎。
2.豬腰子撕去外皮后清洗用剪刀從側(cè)面劃開一個口子,將茴香末塞進去即可,并用細繩將開口處纏緊。
3.鍋中倒入調(diào)好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鐘后即可起鍋,切成片狀即可食用。
功效:適合于腰痛腰涼、畏寒怕冷等癥狀。
4、益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法
1.首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈放入砂鍋中,加入清水;
2.先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。
3.加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
5、蝦米粥
原料:黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈,放入碗中并加入水和15勺食鹽,浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開的水,并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出,再用冷水浸泡一下?lián)瞥觥|S豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘,撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干,并置于油鍋中稍微熗一下,待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中,開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠離混合在一起,加入醬油、麻油、醋調(diào)味,拌勻即成。
功效:補腎強腎,補鈣壯骨。
6、山藥粥
原料:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。
做法:將山藥去皮后切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
7、長壽粥
原料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:補脾止瀉、益腎等功效。
8、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:將核桃去殼切成小丁,白米放入鍋中煮成糊狀時,倒入冰糖、核桃丁即可。
功效:補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪8款補腎食譜了嗎?你知道補腎吃什么好了嗎?大家在平時可以多制作一些這樣的食物,通過飲食來提早預(yù)防腎臟疾病的發(fā)生,讓自己和家人遠離疾病的困擾。
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吃什么補腎
一、黑芝麻湯圓
主料:糯米粉300克,黑芝麻300克
調(diào)料:白砂糖150克
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;
2. 適量糯米粉加水和成團;
3. 以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;
4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;
5. 用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
二、鮑魚海參煲
主料:海參(水浸)640克,鮑魚50克
調(diào)料:姜5克,大蔥15克,蠔油10克,味精2克,鹽4克,白砂糖2克
1. 浸開的海參,洗凈,放入姜、蔥鍋水內(nèi)滾過二十分鐘,取起切件;
2. 鮑魚開罐取出,切片候用;
3. 燒熱瓦缸,下油,放入姜,蒜爆過,傾下清水,放入?yún)⑾褥沂?
4. 二十分鐘后,用蠔油、味精、鹽、糖調(diào)適味,放入鮑魚攪勻,下些粉芡,熟油即成。
三、蝦仁韭菜
主料:韭菜250克,蝦仁30克,雞蛋75克
調(diào)料:鹽2克,醬油2克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克,香油1克
1. 將蝦仁洗凈后用水發(fā)漲,約20分鐘即可撈出瀝干水待用;
2. 韭菜擇洗干凈,切成約3厘米長段待用;
3. 雞蛋打破,盛于小碗內(nèi),攪勻后加入淀粉和香油調(diào)成蛋糊;
4. 把瀝干的蝦仁倒入蛋糊中和拌勻;
5. 炒鍋燒熱,倒入油,待油冒煙時倒入蝦仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒;
6. 待韭菜熟時放入鹽,淋入醬油,起鍋裝盤即成。
四、焦熘羊肉段
主料:羊肉(瘦)300克
調(diào)料:植物油20克,鹽4克,醬油3克,白砂糖2克,醋2克,香油3克,淀粉(豌豆)5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,姜3克
1.用碗加鹽,醬油,白糖,醋,淀粉,水兌成混汁。
2.坐勺加油,燒至八成熱時將肉段逐塊下勺炸,炸至表皮稍硬時撈出磕散,待油溫升高時將肉段再放入油內(nèi)炸,呈金黃色時撈出,控凈油。
3.原勺留底油,放蔥,姜蒜熗鍋,再放入肉段,倒入汁水翻勺,淋香油,出勺裝盤即可。
五、炒腰花
主料:豬腰子150克,竹筍10克,荸薺50克,木耳(干)5克,油菜25克
調(diào)料:姜5克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)5克,醋10克,醬油15克,植物油250克,鹽10克,大蔥10克
1.將干木耳、干竹筍發(fā)好,摘凈,木耳切塊,蔥、姜切絲,蒜、筍、荸薺切成薄片,青菜洗凈切段,淀粉加水調(diào)濕備用。
2.洗凈豬腰,從中間剖開,去腰臊,沖洗后,在腰子切開的那一面先用刀劃成斜形紋,再切成方形小塊,加入淀粉、鹽拌勻,即為生腰花,待用。
3.鍋中放植物油燒熱,將腰花放熱油中炸一下立即撈出。濾出油。
4.鍋中放植物油少許,炒蔥、姜、蒜,同時放入腰花爆炒幾下,隨即放入荸薺、木耳、青菜,加入醋、醬油、肉湯烹一下,最后加入淀粉,勾芡攪勻出鍋即成。
六、清燉牛尾湯
主料:牛尾1000克,胡蘿卜250克,萵筍500克
調(diào)料:大蔥10克,姜10克,鹽10克,味精8克,料酒15克
1.牛尾用小火燎去殘毛,表皮燒至焦黑色,放入涼水中泡軟,用小刀刮凈表面黑色,由骨節(jié)處切成段。
2.湯鍋上火,倒入清水燒開,加入蔥段、姜片,放入牛尾煮透撈出洗凈。把牛尾用雞湯再煮1次撈出,放入湯鍋內(nèi)加料酒、細鹽、蔥段、姜片,注滿清湯加蓋,上籠屜蒸至熟爛(大約2小時)。
3.胡蘿卜、青筍去皮,削成直徑2.5厘米的圓球形,用開水煮透,放入蒸牛尾的湯中,再加味精,繼續(xù)蒸20分鐘,然后,揭開蓋,撇去浮油,撈出蔥姜,原湯碗上桌即成。
補腎的食物有哪些
很多食物都是天然的補腎圣品,可以在日常生活中補腎養(yǎng)顏,這里就為大家推薦十種天然的補腎圣品。
干貝滋陰補腎
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚補肝腎
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子補腎壯腰
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥潤肺益腎
味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子補肝益腎
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻潤腸補腎
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃補腎益精
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
何首烏補腎養(yǎng)血
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
黑米明目護腎
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
日常生活中有許多食物是可以補腎的,吃什么可以補腎,我們已經(jīng)說了,只要我們勇于發(fā)現(xiàn),勤于動手,多了解有關(guān)養(yǎng)生的知識,但是也有許多東西對腎臟是有壞處的,食用少量或過量會對腎臟造成損害,特別是一些西藥,有腎臟毒副作用,所以應(yīng)該慎用,所以要嚴格遵醫(yī)囑執(zhí)行。
總結(jié):在我們的日常生活中,許多食物都有它獨特的功效,像我們文中介紹的,補腎的食物其實有很多,就看我們會不會發(fā)現(xiàn),所以我們應(yīng)該多了解我們身邊的食物,充分利用他們所有的營養(yǎng)價值。
海參粥:
水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥:
枸杞子10克,豬腎一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經(jīng)典的一方。 肉蓯蓉10克,羊腰一個(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等,本方是腎 虛食療房中比較經(jīng)典的一方。
鹿角膠粥:
鹿角膠6克,粳米100克,將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用,適用于腎 陽不足,精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺 精 陽 痿等。
杜仲腰花:
杜仲12克,煎煮過濾備用,豬腰一對,去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用,適用于中老年人肝腎不足所致的腎 虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁:
核桃仁10克,炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
以上的食譜是適合男人補腎的食譜,男人如果能長期堅持食用這些補腎的食物,相信腎虛腎 虧是很快就能治好的。
冬季寒冷干燥,人體受到冷空氣刺激后,胃酸分泌會增多,使得上腹脹、上腹痛等胃部不適的癥狀發(fā)生率隨之增加,許多相關(guān)的并發(fā)癥也由此增加。胃不好的人在冬天里要保護好胃。那么冬季如何養(yǎng)胃呢?冬季養(yǎng)胃吃什么好呢?下面小編給大家推薦7款養(yǎng)胃食譜,一起來看看。
1.桑椹三明治
用料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
2.紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護肝補腎。
3.山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
4.蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
5.木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
6.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。
7.貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤肺止咳、化痰散結(jié)之功,可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
你需要補腎嗎?你知道吃什么補腎嗎?今天小編就為大家推薦一些補腎的食物和補腎食譜,你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就趕緊跟著小編去看看吧!
補腎的食物:
干貝滋陰補腎。
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚補肝腎。
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子補腎壯腰。
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥潤肺益腎。
味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子補肝益腎。
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻潤腸補腎。
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃補腎益精。
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
補腎吃什么
何首烏補腎養(yǎng)血。
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
黑豆養(yǎng)顏益腎。
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米明目護腎。
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
推薦補腎食譜:
豬腰湯
【用料】豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】補腎助陽,強腰益氣。
【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿、遺精。
補腎食譜:
百合甲魚湯
【用料】甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。
【制法】將甲魚內(nèi)臟洗干凈,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中藥洗凈。
把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。
【主治】骨蒸勞嗽。
冬蟲夏草羊肉湯
【用料】羊肉一斤,蟲草五錢,淮山一兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生姜六片。
【制法】把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】溫補肝腎,益精壯陽。
【主治】肝腎二虛,腎陽不足,陽痿滑泄,腰酸腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發(fā)育不良。
牛鞭湯
【用料】牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿卜,青椒,料酒,蔥,姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水內(nèi)漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀,再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,煲一小時,下鹽調(diào)味食用。
【功效】補腎扶陽,理虛益氣。
【主治】治虛勞癖瘦,胃呆食少,崩漏,帶下,產(chǎn)后乳少,腎虛陽痿、遺精,腰膝酸軟。
結(jié)語:小編為大家推薦的一些補腎的食物和補腎食譜大家都記住了嗎?如果你想要補腎,就一定要試試這些食物哦!
豬蹄通精湯
食材:
主料:豬蹄2只,當(dāng)歸15克,炙黃芪12克,丹參9克,木通30克,甘草6克,桔梗3克,黑芝麻32克
輔料:食鹽少許。
做法:
豬蹄刮洗干凈,斬塊,放入砂鍋內(nèi)加水煲1小時。以上各藥材用紗布袋裝好,并扎緊口袋,放入砂鍋內(nèi),再用文火煲1-2小時,去藥袋,加食鹽調(diào)味供用。
用法:佐餐食用,每日2次,每次200毫升。
適用:陰部外傷引起的不射精癥。
功效:
豬蹄味甘、咸,性平,入肝、腎經(jīng),有補血、通乳、祛瘡功效。當(dāng)歸味甘、辛,性溫,能補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便。丹參味苦,性微寒,能活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛、涼血消癰、清心除煩、養(yǎng)血安神。本方具有補益氣血、通精解郁之功,可進一步改善精道不通之癥。
大夫如是說:
隱患險于明火,因為外傷出問題的男人不在少數(shù),有時候一個不小心就會傷了自己。不過受傷之后必須要做檢查,以免留下隱患。
魚鰓腰片湯
魚鰓腰片湯的制作材料:
主料:豬腰子250克
輔料:木耳(水發(fā))30克,冬筍30克
調(diào)料:料酒10克,豬油(煉制)5克,鹽3克,味精2克
做法:
教您魚鰓腰片湯怎么做,如何做魚鰓腰片湯才好吃
1. 將腰子撕去油和外皮,一剖兩半,片去腰筋洗凈;
2. 再將腰子正面朝下,放砧板上用直刀橫劃三分之二的深度;
3. 然后將腰子去掉頭批刀,一刀不斷,一刀斷,成魚鰓形,放入清水碗內(nèi);
4. 將冬筍切成薄片;
5. 木耳大的切成小片,同放盤內(nèi);
6. 湯鍋上火,倒入肉清湯,加料酒、精鹽煮沸后,撇去浮沫;
7. 將碗內(nèi)魚鰓腰片連水、冬筍片、木耳倒入鍋內(nèi);
8. 湯再沸后,用漏勺將腰片、冬筍、木耳撈起,瀝干水分,放入湯盆內(nèi);
9. 鍋離半火,撇盡浮沫,加入味精、熟豬油,再將湯倒入腰片湯盆內(nèi)即成。
魚鰓腰片湯的制作要訣:
1. 魚鰓花刀,為混合刀法中常見的一種;
2. 因加工手的原料一經(jīng)加熱,即卷縮,形似魚鰓而定名;
3. 此湯以豬腰為主料,用此刀法,經(jīng)氽制技法而成。
魚鰓腰片湯的特色:
菜形美觀,腰片鮮嫩,湯清見底,清爽味美。
魚鰓腰片湯功效:
1. 具有補腎強腰功效;
2. 適用于腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥。
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