怎么讓獼猴桃快速變軟
怎么快速瘦身老人冬季養(yǎng)生之道。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“怎么讓獼猴桃快速變軟”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
獼猴桃是水果中的一種，算得上是“水果之王”，因?yàn)楂J猴桃含有豐富的飽和脂肪酸，可以減肥美容，但是最不方便的是它的保存時(shí)間比較短，在從店里買回來獼猴桃往往都是比較硬的，沒有完全成熟，想讓獼猴桃快速的變軟，就要與蘋果香蕉等水果放在一起，因?yàn)樘O果香蕉可以釋放出乙烯，快速催熟。
一、 方法：將彌猴桃、蘋果和梨一起放入一個(gè)塑料袋中，然后把塑料袋封口扎緊，放置兩天后，即可使彌猴桃變軟熟透。
原理：蘋果和梨中含有乙烯類氣體，有很強(qiáng)的催熟功能，此法也可以催熟其它如柿子之類的水果。和蘋果放一塊跟熟的蘋果放在一起，口袋扎緊放幾天就行了。不停地捏，如果希望獼猴桃快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，熟水果散發(fā)出的“乙烯”(天然催熟氣體)，就會傳染給獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。
二、
1、利用高溫對獼猴桃進(jìn)行催熟，大家在購買回獼猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后進(jìn)行密封，再把它放到陽臺或者距離暖氣比較近的地方，在高溫的作用下，過兩到三天，獼猴桃就會自然變軟，大家也就可以放心食用了。
2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進(jìn)行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個(gè)袋子中，過一兩天獼猴桃就會自然變軟，但是這里需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果，這樣它們才能釋放出乙烯，而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。
3、破壁法也可以對獼猴桃進(jìn)行催熟，具體做法就是用小刀或者牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個(gè)小孔，然后再把它放在真空袋中密封，過一兩天獼猴桃也會變軟，這么做能催熟也是因?yàn)楂J猴桃的小傷口能產(chǎn)生乙烯，和多種生命物質(zhì)快速快動的原理而出現(xiàn)的。
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紅心獼猴桃能減肥嗎？眾所周知，獼猴桃營養(yǎng)豐富，是有名的美容圣品。其實(shí)除了美容以外，獼猴桃減肥的功效也是不容小覷的哦。吃紅心獼猴桃能減肥嗎？下面就讓小編為你揭開獼猴桃減肥的三大原理，教你怎樣吃獼猴桃減肥。
獼猴桃能減肥嗎
1、富含膳食纖維及果膠
獼猴桃含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)食物的消化。此外，獼猴桃還含有豐富的果膠，果膠有著潤腸通便的作用，可以幫助清除腸道中的殘留廢料，促進(jìn)排便，改善便秘。同時(shí)，果膠還可以控制身體對脂肪的吸收。
2、含有蛋白質(zhì)分解酵素
獼猴桃含有蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助人體快速分解脂肪。同時(shí)還可以產(chǎn)生蛋白質(zhì)，加快新陳代謝的速度。一般來說，夜貓子的用餐時(shí)間都比較晚，而富含獼猴桃堿消化酵素的獼猴桃可以有效促進(jìn)消化，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，是夜貓子的減肥好幫手。
3、肉堿促進(jìn)脂肪燃燒
目前風(fēng)靡減肥界的胺基酸，在獼猴桃中的含量相當(dāng)豐富，獼猴桃中的賴氨酸、甲硫氨基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。而肉堿則是促進(jìn)脂肪燃燒的有效成分，可以將體內(nèi)多余的體脂肪轉(zhuǎn)換成為熱量的效用。所以，多吃獼猴桃對減肥幫助甚大。
許多女性朋友都知道，獼猴桃是美容圣品。獼猴桃具有抗氧化的功能，同時(shí)還含有豐富的維生素B、C、E等，以及上十種氨基酸，每100克獼猴桃就含有400毫克維生素，比柑橘高近9倍。獼猴桃不僅營養(yǎng)又美容，還具有顯著的減肥功效，是非常好的減肥食物。
獼猴桃能減肥嗎
1、早餐吃一個(gè)獼猴桃，并且喝一杯水。如果覺得不夠飽，可以搭配豆?jié){或者優(yōu)格。
2、午餐前肚子餓可以吃一點(diǎn)黑糖或者黑巧克力，也可以喝一碗低熱量的蔬菜湯。
3、午餐吃八分飽，下午用獼猴桃代替甜點(diǎn)，餓了可以吃一個(gè)。
4、晚餐少吃點(diǎn)，盡量早點(diǎn)吃。
獼猴他這種水果我們在生活中是直接食用的，但是獼猴桃也是可以用于榨汁的，榨汁的時(shí)候是可以加入酸奶的，所以建議大家最好是了解獼猴桃榨汁的做法。獼猴桃跟酸奶一起榨汁是可以很好的起到促進(jìn)腸胃消化的，而且獼猴桃酸奶含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，所以建議便秘患者在平時(shí)可以適當(dāng)飲用這種果汁的。
獼猴桃和酸奶可以一起吃嗎
主料
酸奶 獼猴桃
獼猴桃酸奶的做法
1. 現(xiàn)在獼猴桃的一段切開一下
.2. 切掉的部分向上，從上往下依次切
.3. 去完皮的獼猴桃
.4. 再把獼猴桃橫過來，開始切片，盡量的切薄片
.5 然后再從中間切開
.6 就成了獼猴桃丁了，再放到酸奶上就完成
獼猴桃功效
含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場上很暢銷的佳沛新西蘭奇異果，在同等質(zhì)量的27種水果的營養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時(shí)它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來源，是名副其實(shí)的 “美容水果”。[1]其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
獼猴桃有什么價(jià)值
1食用價(jià)值
獼猴桃含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、磷、鐵、鎂、果膠等，其中維生素C含量很高，每100克獼猴桃含維生素C62毫克。
獼猴桃適宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者食用;適宜食欲不振、消化不良者食用;適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。
2藥用價(jià)值
獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。
獼猴桃含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用;所含的天然肌醇有助于腦部活動;膳食纖維能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康;獼猴桃堿和多種蛋白酶，具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，獼猴桃還有烏發(fā)美容、嬌嫩皮膚的作用。
獼猴桃對我們健康來說是非常有好處的，大家在平時(shí)經(jīng)常吃獼猴桃對健康很有好處，可以起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生效果，對我們促進(jìn)健康很有好處，特別可以幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，那么我們要如何挑選出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃，一起看看如何吃獼猴桃比較好。
看獼猴桃的軟硬程度
吃獼猴桃的時(shí)候我們首先就要去挑選才行，我們可以發(fā)現(xiàn)一般在市場上買的獼猴桃都是沒有成熟的，硬邦邦的，因?yàn)楂J猴桃充分成熟后會很快的變得軟綿綿的，沒有辦法運(yùn)輸和儲存，所以在選擇獼猴桃的時(shí)候，如果馬上就拿回家去吃，可以選擇表面沒有損傷的，用手輕輕的按壓獼猴桃的表皮，覺得肉質(zhì)變軟的，如果想要在家里放幾天，可以選擇用手按表皮感覺硬一點(diǎn)的獼猴桃，回家將其與香蕉放在一起，大概三天左右就可以成熟，這是我們在吃獼猴桃的時(shí)候需要注意的一個(gè)情況，也是挑選吃獼猴桃的好方法。
看獼猴桃的表面
同時(shí)我們還要注意，對沒有成熟的獼猴桃來說，往往是青色的，而熟透了的獼猴桃表皮會變成麻黃色，一般獼猴桃看上去沒有蟲眼，外型均勻、飽滿，顏色接近黃色的有光澤的就會比較的甜，表面有一點(diǎn)點(diǎn)損傷的都不要去買，拿回來很容易變爛、變酸的，所以我們也需要控制這樣的細(xì)節(jié)進(jìn)行挑選，效果也不錯(cuò)。
聞氣味
除了上面介紹的這些挑選方法，由于每一種果實(shí)在成熟的時(shí)候都有它獨(dú)特的香味，獼猴桃也不例外，買的時(shí)候可以將它拿在手上聞一聞，感覺它質(zhì)地柔軟，氣味好聞，有香氣就可以買來吃，如果聞起來有腐爛的味道或者其他的異味，說明這個(gè)獼猴桃肉質(zhì)已經(jīng)壞了，沒有辦法吃，這樣的獼猴桃對我們健康沒有好處，所以也是我們不適合去吃的，大家需要小心這一個(gè)情況。
吃獼猴桃對我們健康是有幫助的，大家在平時(shí)經(jīng)常吃獼猴桃可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，特別可以補(bǔ)充維生素C，但是一定要學(xué)會挑選獼猴桃才行，上面介紹的這些方法對我們挑選獼猴桃會有幫助，是大家吃獼猴桃的時(shí)候不能錯(cuò)過的。
獼猴桃果食肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。
營養(yǎng)分析
1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生;
2. 最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;
3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
功效與作用：
獼猴桃的功效與作用有哪些?營養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。
由于其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細(xì)紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強(qiáng)牙齒和指甲。應(yīng)該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
獼猴桃屬于水果之王，營養(yǎng)價(jià)值高功效好，有助于促進(jìn)消化和吸收，但是大家要知道獼猴桃可能在吃的方法不對的時(shí)候，引起中毒的反應(yīng)，所以大家在吃獼猴桃的時(shí)候需要注意，針對很多從來沒有吃過獼猴桃，或者身體不適合吃獼猴桃的人來說，吃了獼猴桃以后就容易出現(xiàn)惡心，嘔吐，呼吸困難等等。
獼猴桃營養(yǎng)豐富味美多汁，但食物總有兩面性，有的人不宜食用獼猴桃，特別是不能在空腹時(shí)吃獼猴桃，否則空腹吃了獼猴桃可能會中毒！
食用獼猴桃中毒的原因是由于獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。并且獼猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。所以獼猴桃雖好，不能亂吃，應(yīng)該按照食物食用的原則來食用！
專家介紹，獼猴桃素有"水果之王"的美譽(yù)，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，還有很高的醫(yī)療價(jià)值。但并不是人人皆 宜，有些人對獼猴桃會過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，這是過敏性咽喉炎的癥狀，進(jìn)而可能發(fā)展為口腔黏膜水腫，就會感覺呼吸困難、透不過氣，這是喉頭黏膜 出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難甚至死亡。因此沒有吃過獼猴桃的人一定要謹(jǐn)慎食用。
由于獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。并且獼猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。
獼猴桃這種水果不是屬于寒性的，本來就是產(chǎn)自于熱帶地區(qū)的，這是有水果之王的稱呼，這就說明獼猴桃當(dāng)中所包含有的營養(yǎng)價(jià)值要比一般的說過變得更加高一些的，特別是當(dāng)身體體質(zhì)不是那么好的患者去吃的話就可以滋補(bǔ)好自己的身體，還可以促進(jìn)自己身體當(dāng)中鈣質(zhì)和維生素等物質(zhì)的吸收。
被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。[5]
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無膽固醇。據(jù)分析，獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來對抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
2剝獼猴桃的技巧是什么?
在現(xiàn)實(shí)生活中獼猴桃是一種十分常見的水果，而獼猴桃其中的營養(yǎng)價(jià)值豐富，口感也非常好，深受大眾的喜愛，同時(shí)經(jīng)常食獼猴桃還可以補(bǔ)充身體所需要的維生素以及礦物質(zhì)等，而剝獼猴桃也需要掌握一定的技巧，可以將獼猴桃洗凈，用刀子切掉兩端后沿著獼猴桃的邊緣轉(zhuǎn)一圈即可脫離果皮。
剝獼猴桃的技巧是什么?
方法一
工具：獼猴桃、水果刀、勺子
1、首先選擇比較結(jié)實(shí)的獼猴桃，把獼猴桃洗干凈并且擦干，然后用水果刀將獼猴桃頭尾切掉，去頭去尾時(shí)需注意，不要切掉太多，造成浪費(fèi)，就得不償失了。
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入，并沿著表皮旋轉(zhuǎn)一圈。注意要緊貼表皮，不然就會去掉太多肉的，同時(shí)也注意如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進(jìn)去分離果皮，如果是軟的獼猴桃插進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就可以了。
3、用湯匙慢慢用力，將松動的果肉整個(gè)推出去，接下來你可以選擇切片吃或者整個(gè)吞掉了。
方法二
工具：水果刀、勺子
如果不是用獼猴桃來榨汁的話，更簡單的就是先將獼猴桃洗干凈，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用勺子將果肉一口一口挖著吃，或者可以將果肉整個(gè)挖出，再裝盤慢慢品嘗，獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮，將整個(gè)獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮。
方法三
工具：牙簽、水果刀、勺子
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點(diǎn)耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個(gè)完整的果肉。
獼猴桃催熟方法
獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經(jīng)過催熟后的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。這是因?yàn)樘O果和梨中含有乙烯類氣體，有很強(qiáng)的催熟功能?；蛘呖梢栽讷J猴桃上插幾個(gè)牙簽，如此放上兩天，就會軟不少。據(jù)專家介紹，之所以會如此，主要是因?yàn)檠篮灤脸龅摹皞凇睍偈顾梢蚁┪镔|(zhì)，加速其成熟。
獼猴桃是外表長了毛，但是里面果肉是綠色的水果，而且獼猴桃切開后會特別的漂亮，因?yàn)槔锩娴姆N子成了點(diǎn)睛之筆，但是獼猴桃的種子是脆的，不用擔(dān)心會影響口感，獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，在平時(shí)可以搭配火龍果一起吃，因?yàn)榛瘕埞臓I養(yǎng)價(jià)值和獼猴桃是不沖突的，沒有任何相克的地方。
功效及營養(yǎng)價(jià)值
促消化 獼猴桃中含有可促進(jìn)消化、吸附和清除結(jié)腸內(nèi)毒素的食用纖維，食用后具有預(yù)防結(jié)腸癌、防便秘和其他胃腸道問題的作用；此外，獼猴桃蛋白酶和木瓜蛋白酶和菠蘿蛋白酶一樣，具有促進(jìn)消化的作用。
美膚 獼猴桃中豐富的抗氧化劑可延緩整個(gè)身體的衰老速度。這些抗氧化劑可以清除損害細(xì)胞的自由基，加速角質(zhì)溶解速度，緊致皮膚，增加皮膚彈性和厚度。獼猴桃油和獼猴桃籽油被應(yīng)用于抗衰老產(chǎn)品中。這是因?yàn)楂J猴桃中富含維生素C、E，茄紅素和其他抗氧化成分。
女性吃火龍果有什么功效和作用呢？
預(yù)防貧血
女性身體內(nèi)的鐵元素是非常重要的，而火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。
市場上售賣的獼猴桃多半比較生,這樣硬的獼猴桃其實(shí)吃起來口感并不是最好的，往往會比較酸。獼猴桃怎么催熟，有的朋友可能不知道獼猴桃怎么催熟，下面就給大家推薦獼猴桃催熟的辦法，喜歡吃獼猴桃的不妨試試這些小妙招。
專家提醒，獼猴桃必須要放熟了以后才能吃，這不僅是因?yàn)閳?jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃不好吃，除此之外這種獼猴桃糖分很低，果實(shí)酸澀，經(jīng)常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感，這是由于不成熟的獼猴桃中含有大量的蛋白酶所致。
當(dāng)買回的獼猴桃鮮硬不能食用時(shí)，可采取下列方法催熟：
1、提高放果的環(huán)境溫度
催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。
2、增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3~5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經(jīng)過后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
3、在獼猴桃上插幾個(gè)牙簽
如此放上兩天，就會軟不少。據(jù)專家介紹，之所以會如此，主要是因?yàn)檠篮灤脸龅膫跁偈顾梢蚁┪镔|(zhì)，加速其成熟。
獼猴桃是很常見的水果，獼猴桃的外表雖然長得不是很好看，可是里面的果肉卻是非常容易讓人們喜歡的，而且獼猴桃中的營養(yǎng)價(jià)值也很高，對身體有很多的好處生活當(dāng)中，有的人合適吃獼猴桃，有的人也不適合吃，那么獼猴桃可以祛斑嗎。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
獼猴桃汁擦臉祛斑法
材料：獼猴桃1個(gè)、檸檬1個(gè)、白醋以及冷開水適量、大玻璃容器1個(gè)。
做法：將獼猴桃以及檸檬洗凈后，去皮切成塊狀，然后放入榨汁機(jī)中榨成汁，過濾掉汁液中的渣子，并放入事先準(zhǔn)備好的打玻璃容器中，接著再往玻璃容器中加入適量的冷開水以及白醋，并且攪拌均勻，制作完成后將玻璃容器密封保存，在每次潔面后，用干凈的化妝棉取適量的獼猴桃汁輕輕拍打按摩臉部，使臉部自然吸收。
功效：獼猴桃和檸檬都含有豐富的維生素C，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他水果的含量，可有效清除肌膚中的塵垢和色素，保持毛孔的清潔和暢通，加快肌膚細(xì)胞的新陳代謝，及時(shí)補(bǔ)充肌膚的水分和營 養(yǎng)，恢復(fù)肌膚活力和彈性，而且獼猴桃中還含有大量的可溶性膳食纖維，可防止肌膚內(nèi)產(chǎn)生大量的過氧化物，抑制色斑的形成，使肌膚水潤飽滿。
