酸奶要放冰箱嗎
養(yǎng)生水都放什么。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供酸奶要放冰箱嗎,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
酸奶這種飲品相信很多人都是非常熟悉的,很多人的對(duì)于這酸奶這種飲品都是非常的喜愛,尤其是一些女性朋友而一些年齡比較小的孩子,酸奶這種飲品雖然好喝但是它的保質(zhì)期比較的短暫,很多人對(duì)于酸奶買回來之后是否要放在冰箱里保存很糾結(jié)。那么,酸奶要放冰箱嗎?
第一,酸奶要放冰箱嗎?要放在冰箱存儲(chǔ),酸奶不容易變質(zhì)。由于活性乳酸菌在高溫下會(huì)被殺死,所以如果不想喝太冰的優(yōu)酪乳,最好將優(yōu)酪乳擺在室溫下回溫,然后在30分鐘內(nèi)喝完。也可用隔水加熱的方式加溫,但是溫度不可以超過40度,避免活性菌被殺死。開罐后的乳酸菌飲料應(yīng)立即飲用完畢,否則,乳酸菌的活菌數(shù)會(huì)因氧的進(jìn)入而越來越少.還有死亡的乳酸菌是不能再扮演腸道守護(hù)神---益生菌的角色的,但還是具有蛋白質(zhì)與維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質(zhì)最好,建議盡快食用完畢。酸乳應(yīng)隨買隨喝,超過發(fā)酵時(shí)間口感較酸,但還是可以吃。如果顏色出現(xiàn)橘紅色或有起泡現(xiàn)象或是發(fā)出異味,就表示變質(zhì)不能食用。可以保存半年以上之市售優(yōu)酪乳,屬于完全滅菌,已沒有活性酸菌,此種產(chǎn)品只要常溫保存即可。
第二,酸奶建議放在冰箱保存,放在冰箱里面保存,主要是口感好,保存時(shí)間長(zhǎng);而且酸奶里面的益生菌在常溫尤其是在夏天,會(huì)嚴(yán)重發(fā)酵,變質(zhì),營(yíng)養(yǎng)會(huì)損害,而在冰箱里面會(huì)得到更好的保存,有利于延長(zhǎng)保質(zhì)期。如果擔(dān)心喝冰的傷胃,可以一起床就把酸奶從冰箱拿出來,等洗漱完、換好衣服再喝,就不冰了。不能加熱,否則益生菌都被滅活了。
酸奶要放冰箱嗎?酸奶建議放在冰箱保存,放在冰箱里面保存,主要是口感好,保存時(shí)間長(zhǎng);而且酸奶里面的益生菌在常溫尤其是在夏天,會(huì)嚴(yán)重發(fā)酵,變質(zhì),營(yíng)養(yǎng)會(huì)損害,而在冰箱里面會(huì)得到更好的保存,有利于延長(zhǎng)保質(zhì)期?!∪绻麚?dān)心喝冰的傷胃,可以一起床就把酸奶從冰箱拿出來,等洗漱完、換好衣服再喝,就不冰了。不能加熱,否則益生菌都被滅活了。
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蛋糕要是吃不完的話還是要放到冰箱當(dāng)中,尤其是溫度比較高的時(shí)候若是不放在冰箱的話就會(huì)在很快的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì),這樣就會(huì)不太好吃,另外盡可能的還是要將自己買回來的蛋糕當(dāng)天吃完,這樣才不會(huì)讓口感受到任何影響,不過糖尿病的患者就要尤其的注意不要去吃蛋糕,會(huì)影響到血糖的升高。
1. 鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃,隔天口味就不怎么好了
2. 鮮奶蛋糕相對(duì)裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高,逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵,但是其保質(zhì)期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。
戚風(fēng)打法-即分蛋打法,蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與另蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。
海綿打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀,呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下,再加入其它液態(tài)材料及粉類拌合。
法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色,兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性),面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀,再加蛋拌勻,最后加入粉類材料拌合。例:餅干類、奶油蛋糕。
粉油拌合法-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀,加蛋攪拌至光滑,適用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,勾起時(shí)有彈性挺立但尾端稍彎曲。
干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時(shí)有彈性而尾端挺直
很多人從超市回來,不論是水果蔬菜、饅頭面包或是魚肉蛋奶都一股腦兒地塞進(jìn)冰箱里,有的人甚至連塑料袋都懶得拿下來。有關(guān)專家指出,食物在冰箱里儲(chǔ)存,也要講究方法。
水果、蔬菜包層牛皮紙。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅指出,果蔬自身帶有很多水分,即便在冰箱里也會(huì)損失水分和營(yíng)養(yǎng),而牛皮紙吸水性強(qiáng),可以將其蒸發(fā)出來的水分吸收并返還給它們,但儲(chǔ)存時(shí)間也不要超過3天。另外,芒果、香蕉等水果最好不要放在冰箱里,否則會(huì)加速其變質(zhì)。
饅頭、點(diǎn)心等先裝入食品袋再放進(jìn)冷藏室,但袋口別系死。范志紅強(qiáng)調(diào),因?yàn)樵诿芊猸h(huán)境里,厭氧菌會(huì)大量繁殖,容易滋生霉菌等細(xì)菌,導(dǎo)致其變味、變質(zhì)。如果3天吃不完,最好放進(jìn)冷凍室里儲(chǔ)存。
雞蛋別直接放在冰箱蛋架上。剛買回的雞蛋表面很臟,如果清洗會(huì)破壞其原有的外蛋殼膜,使細(xì)菌和微生物進(jìn)入蛋內(nèi),“可以準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的盒子,或裝在保鮮袋中。冰箱的蛋架上也不要放別的食物,以免造成交叉污染。雞蛋在冰箱里儲(chǔ)存不要超過2個(gè)星期?!狈吨炯t說。
果醬、沙拉醬、牛奶、飲料一旦拆封,就要放在冰箱里儲(chǔ)存??梢苑旁诶洳厥业拈T架上,但最好在一兩天內(nèi)吃完。
剩菜剩飯用保鮮膜。也可將其裝進(jìn)尺寸小一點(diǎn)的方形保鮮盒中,以保質(zhì)、保鮮,而且不占地方。
生熟分開,用保鮮盒。范志紅指出,香腸、烤雞等熟肉制品開封后,不要連同包裝袋直接放進(jìn)冰箱里,不但會(huì)給冰箱環(huán)境帶來污染,而且會(huì)加速其變質(zhì),可以放在保鮮盒里。另外,生魚生肉也可以放在保鮮盒里,儲(chǔ)存在冰箱的冷凍室。
如今,市面上食品包裝產(chǎn)品有很多,比如保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒等,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅說:“保鮮主要是‘保水’、‘保質(zhì)’和‘保護(hù)營(yíng)養(yǎng)’,在這方面,保鮮膜的功效最好。合格的保鮮膜透氣性強(qiáng),內(nèi)外氧氣可以交流,有效阻止厭氧菌的繁殖,在一定時(shí)間內(nèi),能保證食物新鮮。”但對(duì)于像饅頭點(diǎn)心這樣的食物,用保鮮膜顯然很不方便,因此食品保鮮袋就應(yīng)運(yùn)而生了,但“相比來看,保鮮袋比較厚,透氣性不是很好?!倍皙{說,使用保鮮袋時(shí),盡量不要把口封死。保鮮盒的作用主要是密封,可以有效地將生熟食品隔離儲(chǔ)存,使冰箱空間利用率也更大。
板栗是秋天的時(shí)候十分常見的一種食物,板栗含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和不包含脂肪酸等,經(jīng)常吃板栗對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病都有預(yù)防作用,板栗是抗衰老和延年益壽的滋補(bǔ)佳品,板栗的做法比較多,并且口感甘糯因此深受人們的喜歡。如果一次買了比較多的板栗是可以放在冰箱里面保存的。
板栗能放冰箱嗎
板栗是可以放冰箱保存的。
把生板栗放在保鮮袋內(nèi)是可以儲(chǔ)存在冰箱或冷凍室的。15天左右,再長(zhǎng)就不好吃了,口感不好。
新鮮栗子直接放入冰箱冷藏室,記住新鮮栗子一定不要過水洗,怕污染冰箱的話,可以用果盤或保鮮膜覆蓋一下,也能起到保鮮的作用?;蛘咧苯友b入保鮮袋放入冰箱保鮮。
板栗怎么保存不壞
生板栗的保存方法
1、沙土保存法
新鮮的板栗買回來之后,可以找一處空地,將板栗埋藏到沙土里,或者挖一些不干不濕的沙土回來,將板栗放到容器里用沙土埋起來,這樣可以持久保持新鮮。
在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙,再放上板栗,按照一層黃沙一層板栗的順序存放,注意最上面一層要多放些黃沙,并且每隔一段時(shí)間適當(dāng)噴點(diǎn)水,不要噴太多,這樣可以防止板栗干掉。
2、風(fēng)干法
將新鮮的板栗放在冷水里浸泡7到10天,撈出來裝在籃子里,或是攤開放在陰涼通風(fēng)的地方,任其自然風(fēng)干,可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間。
3、塑料袋密封保存
將新鮮的板栗放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,再將塑料袋口扎緊,放于陰涼通風(fēng)的地方,并且注意隔著袋子隨時(shí)觀察,在沒有變質(zhì)之前食用完。
4、冰箱保存
將板栗剝殼,并去掉內(nèi)膜,用保鮮袋裝起來,扎緊口袋,放在冰箱冷藏室里,也可以放入冰箱冷凍室中,可以保存兩個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間。
5、木屑保存法
將木屑和板栗混合在一起,裝入容器內(nèi),最上面再多放一些木屑,注意不要加蓋,將容器放在陰涼通風(fēng)的地方,可以保存兩個(gè)月左右,但是時(shí)間過長(zhǎng)的話板栗會(huì)干掉。
6、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處,只要不堆積,而且通風(fēng)良好,保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的。
冰箱是我們用來存放食物的主要工具,不管是哪種水果都可以放在冰箱進(jìn)行保鮮,橘子也不例外。橘子不放在冰箱會(huì)導(dǎo)致橘子脫水,從而影響到橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以當(dāng)我們吃不完的橘子放進(jìn)冰箱,不僅可以保鮮,還不丟失水分,但是要注意,橘子不能放在急凍室以及保存太長(zhǎng)時(shí)間,容易出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。
橘子能放冰箱嗎
不要直接放冰箱里或放冷凍里,掌握好方法的話能放冰箱冷藏室冷藏。
橘子注意裝在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的,否則易失水,有條件的話,最好是真空包裝后,再放入冰箱中。還有,冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個(gè)溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,而且橘子不會(huì)被凍傷,更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外,冰箱里濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
tips:不管怎么樣,橘子保存時(shí)間長(zhǎng)之后,就會(huì)容易失水,口感變差,腐爛變質(zhì),所以想要吃橘子的時(shí)候,建議買新鮮的,不要一次性購(gòu)買很多來存著吃。
橘子能放多久
一周左右。
如果將橘子放在常溫、干燥、通風(fēng)、陰涼的地方進(jìn)行保存的話,一般來說可以放一周左右。如果放的時(shí)間過長(zhǎng),橘子是容易失水,而且還會(huì)腐爛,所以最好存放時(shí)間不要超過1周。
橘子放冰箱能放幾天
橘子雖然能放進(jìn)冰箱保存,但是會(huì)流失水分,影響口感,而且橘子在冰箱中更容易壞。即使一定要放冰箱保存,保存時(shí)間最多3-5天,而且更不要放冷凍室,一般來說不建議將橘子保存在冰箱。用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣其實(shí)也可以放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),沒必要放冰箱里。
影響橘子存放時(shí)間長(zhǎng)短的因素
1、在一般溫度范圍內(nèi),溫度越高的話,保質(zhì)期就越短,橘子壞的越快。
2、一般來說橘子保存所處環(huán)境的氧氣含量也會(huì)影響存放時(shí)間的長(zhǎng)短,氧氣含量越少越容易保存。
3、保存環(huán)境內(nèi)細(xì)菌越少,濕度越低,橘子就越容易保存。
橘子怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
1、將搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋內(nèi),加水熬成大蒜汁晾涼后,把橘子放在里面泡幾分鐘,然后撈出來自然風(fēng)干。這是利用殺菌方法來處理的,能保鮮幾個(gè)月。
2、將松樹枝鋪在紙箱底部,將橘子放進(jìn)去,然后在上面蓋上松樹枝,這樣一層橘子一層松樹枝的放,能使得橘子果皮光潔,不出現(xiàn)干皺的情況。因?yàn)樗蓸渲δ芊置谝环N殺菌素的物質(zhì)沒能殺死果皮表面的細(xì)菌,而且還能保持箱內(nèi)的溫度。
3、用小蘇打或是發(fā)面用的堿面,三千毫升水,大約需要放三十克小蘇打,比例是100:1,攪拌開來讓小蘇打完全溶解,然后把橘子放進(jìn)去,注意一定要讓橘子完全浸泡在溶液中,然后逐個(gè)將它們搓洗一下,讓橘子表面都沾上溶液,好了之后將其撈出放在通風(fēng)的地方,自然風(fēng)干。
木耳是我們?nèi)粘1容^常見的食材,木耳對(duì)人體有很多好處,可以增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)血,改善心腦血管疾病,還可以有利于排便,改善便秘的情況,經(jīng)常吃木耳還可以減肥。很多人買了木耳后一次吃不完,這個(gè)時(shí)候不知道可不可以把剩下的木耳放冰箱里,木耳能放冰箱嗎?接下來我們來看看吧。
一.不要放太久
泡好的木耳如果一次沒有用完,最好在下一餐的時(shí)候就把剩下的用完,木耳泡發(fā)后是不能放太久的,特別是在常溫下保存,常溫下最好不要放超過一天,特別是現(xiàn)在天氣熱,最多只能放半天,木耳放的時(shí)間越久,滋生的細(xì)菌就會(huì)越多,而且木耳吸水后就容易變質(zhì),所以以后記住吃多少泡多少。
二.木耳能放冰箱嗎?
可冰箱保存,如果想要放的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),可以放在冰箱里面,但是不是說放在冰箱里面就可以放很久了,畢竟木耳泡開后性質(zhì)都不一樣了,一般情況下放在保鮮室可以放兩三天,而且最好是用保鮮袋密封好,以免滋生細(xì)菌??赡軙?huì)有人想到放在冷凍室,確實(shí)可以,但是凍過之后的木耳口感就變差了。
三.也可以曬干
如果實(shí)在是泡的太多了吃不完,最好的方法就是曬干,只要不嫌麻煩的話這樣是能保存最長(zhǎng)時(shí)間的。一般來說木耳用涼水泡三四個(gè)小時(shí)食用是最佳的,泡短了時(shí)間可能沒泡開,時(shí)間泡長(zhǎng)了有會(huì)滋生細(xì)菌,所請(qǐng)大家掌握好泡木耳的時(shí)間,盡量讓自己能吃到美味又營(yíng)養(yǎng)的木耳。
黃豆里面含有的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,所以黃豆一直比較受大家的歡迎,而且經(jīng)常吃一些醋泡黃豆還能夠起到降血壓的效果,除此之外,黃豆還能夠用來制作成各種各樣的豆制品,用黃豆制作出來的豆制品,吃起來口感是非常好的,而且存放也比較方便,那么黃豆可以放在冰箱里保存嗎?
黃豆脫粒后水分含量比較高,不宜立即入庫(kù)貯藏。黃豆收獲后要立即晾曬。將曬3~4天后的黃豆用牙咬,如一咬即斷并有脆斷聲,或用刻絲鉗,將豆粒用力一夾,豆粒立刻脆斷并有脆斷聲,表明已曬干,可以貯藏。具體貯藏方法如下:
一、收獲量大的在藥劑熏蒸后方可入倉(cāng)庫(kù)貯藏。要用干燥、陰涼、通風(fēng)透氣的房子作倉(cāng)庫(kù),并將各處縫隙封好。在此前用20%石灰水粉刷,消滅蟲卵和成蟲。入庫(kù)的豆粒不能接觸地面,要用油氈,塑料膜鋪地防潮
二、收獲量少的,可用瓦壇或瓦缸等容器貯藏,壇或缸內(nèi)底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要裝得太滿。要留一定空間,保證種子微弱呼吸。裝好豆粒后要用塑料薄膜將口封好,再蓋上草紙和木板。留種用的豆在播種前打開,曬1~2天后播種。
1黃豆芽能放冰箱嗎
黃豆芽可以放冰箱保存。
黃豆芽不能隔夜是它的一個(gè)很明顯的缺點(diǎn),因此當(dāng)天買回來的黃豆芽最好當(dāng)天吃完,因?yàn)樗荒鼙4嫣L(zhǎng)的時(shí)間,如果把它放冰箱保存的話最好是把它密封在保鮮袋中,這樣可以稍微延長(zhǎng)它的保鮮期。
2黃豆芽放冰箱能保存幾天
放冰箱保存的話不宜超過兩天。
黃豆芽中的水分含量比較大,營(yíng)養(yǎng)也比較的豐富,但是它比較嬌嫩,屬于容易腐爛的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不會(huì)太長(zhǎng),而且放的時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)也流失了一大半,因此還是盡早食用比較好。
3黃豆芽怎么保存比較好
為了不讓豆芽腐變得太快,首先得把豆芽的根須給掐掉,然后把它們放在清水里清洗干凈,等它的水分瀝干以后,把它們放到保鮮袋里面密封保存,密封的時(shí)候盡量讓里面的空氣排出來,然后打個(gè)結(jié),之后再拿一個(gè)保鮮袋套上,再打個(gè)結(jié),這樣可以減少空氣的進(jìn)入,最后把它們放到冰箱冷藏。
4小貼士
新鮮豆芽的水分含量比較大,放久了容易流失其中的營(yíng)養(yǎng)成分,而且口感也會(huì)變差,所以不建議一次買太多,當(dāng)天買的最好當(dāng)天吃完。
中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的佳節(jié),中秋節(jié)的時(shí)候有吃月餅的習(xí)俗,人們都會(huì)買一些月餅,如果吃不完,是可以放到冰箱里面的,這樣有助于延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期時(shí)間,但是也要注意,現(xiàn)在的月餅的種類特別的繁多,有一些月餅并不適合放到冰箱里面,另外放到冰箱里面的月餅也要注意保存的時(shí)間。
月餅?zāi)芊疟鋯?/p>
月餅可以放進(jìn)冰箱,月餅和其他的淀粉類食物一樣,可放冰箱中保存,能有效的延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。但是,不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中,除了冰皮,鮮肉餡的外,其他的并不建議放冰箱。
月餅屬于淀粉類食物,這類高淀粉食物在低溫的情況下會(huì)發(fā)生淀粉老化,就和米飯一樣,在冰箱中放幾天機(jī)會(huì)變硬,月餅放久了外皮也會(huì)變硬,食用口感極差,因此,大多月餅并不適合放冰箱保存。
月餅放冰箱能保存多久
月餅屬于高淀粉食物,冰箱的低溫能延緩月餅變質(zhì),延長(zhǎng)其保質(zhì)期,但也只能延長(zhǎng)很有限的時(shí)間,月餅在冰箱中也僅能存放半月左右,過久存放還是會(huì)變質(zhì),變味。
月餅怎么保存最好
1、月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質(zhì)量,并且易受潮變質(zhì)。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。
3、月餅存放時(shí),最好隔離存放,不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。
4、不是所有的月餅都適合存放冰箱中,除了冰皮,鮮肉餡的外,其他的不建議放冰箱。
月餅保存注意事項(xiàng)
1、時(shí)間限制
月餅,終究是吃的食物。加上現(xiàn)在的月餅原料多,餡的種類也很多,自然會(huì)有一個(gè)保質(zhì)期。不能你再怎么保存,一般的月餅的保質(zhì)期都不會(huì)太長(zhǎng),很多都不會(huì)超過半個(gè)月。
2、低溫,通風(fēng),陰涼處
由于月餅的原料很豐富,如面食,冰糖,糖分,核桃,黑芝麻,口味也有很多,奶油,果蔬等。月餅的餡就很不用說了,如豆沙,芝麻,蝦仁,綠茶等。這些吃呢過分決定了月餅要保存在低溫,通風(fēng),陰涼處。當(dāng)然,要單獨(dú)存放。
3、考慮用冰箱
不是所有的月餅都適合放在冰箱里保存,但是由于月餅餡不同,有些是需要放在冰箱里保存,如冰皮,鮮肉餡的。注意了,在保存的時(shí)候,考慮使用保鮮膜包裝好,同時(shí)要控制好溫度,不宜太低了。
4、防止老鼠等接觸
在保存月餅的時(shí)候,一定要防止老鼠,蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食,肯定會(huì)吸引這些生物,所有一定要封裝好,保存時(shí)不能太隨意。有必要的話,要提前對(duì)房子滅一下蟑螂等。
西紅柿比較是比較常見的一種蔬果,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,味道也特別的鮮美,可以說是家家餐桌上必備的一種食材,平時(shí)我們購(gòu)買了西紅柿以后都喜歡放到冰箱里面,其實(shí)這樣的做法是不對(duì)的,盡量不要放到冰箱里面,因?yàn)榉诺奖淅锩鏁?huì)影響口感,會(huì)加速西紅柿變質(zhì)的程度。
西紅柿能放冰箱嗎
西紅柿不建議放冰箱。西紅柿在經(jīng)過低溫冷凍之后,肉質(zhì)會(huì)呈現(xiàn)水泡狀,顯得軟爛,可能會(huì)出現(xiàn)散裂的現(xiàn)象,西紅柿的表皮還可能會(huì)出現(xiàn)黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況,嚴(yán)重的就會(huì)腐爛變質(zhì)。
西紅柿怎么在冰箱保存
雖然說不建議西紅柿放在冰箱保存,但是大多數(shù)人還是會(huì)選擇冰箱作為保存工具,保存的時(shí)候要注意一下方法,來延長(zhǎng)西紅柿的保存時(shí)間:
1、冷藏
如果一定要將西紅柿保存在冰箱,因?yàn)闇囟忍蜁?huì)導(dǎo)致西紅柿失去鮮味,很快凍傷腐爛,所以成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏會(huì)比較好,能保存10天左右;
而且西紅柿在冷藏時(shí)會(huì)散發(fā)乙烯,能催熟和其一起擺放的蔬菜水果,所以最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好。
2、速凍
將西紅柿放在食品袋中,放置在冰箱的冷凍室,一般三個(gè)小時(shí)左右就能凍結(jié),吃的時(shí)候再拿出來解凍,但這樣西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有高。
西紅柿怎么保存合適
1、常溫下保存
將西紅柿蒂朝下擺放在室溫下保存,能防止空氣進(jìn)入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發(fā),能保存大概1周左右。
2、塑料袋保存
將完整的五六分熟的西紅柿,放進(jìn)塑料食品袋中,扎緊口,放置在室溫陰涼處。并且每天打開袋子1次,通風(fēng)換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或換一個(gè)塑料袋。
3、制作西紅柿醬保存
將西紅柿洗干凈切成塊狀放進(jìn)大口瓶中,把瓶子放在蒸鍋里隔水煮20分鐘,蓋子乘熱蓋緊,取出晾涼后存放在陰涼處。
小貼士:
蔬菜水果類食物都是建議吃新鮮的,那樣才健康又營(yíng)養(yǎng),將西紅柿放置時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分流失越多,也容易腐爛變質(zhì),變質(zhì)后的西紅柿是不能再吃的。
香椿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,并且可以和很多的食材在一起制作菜肴,制作方法簡(jiǎn)單方便,深受很多人的喜歡,但是只有在每年的春節(jié)當(dāng)萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候,香椿才會(huì)大量的上市,很多人都特別喜歡吃香椿,因此在春天的時(shí)候會(huì)多買一些回來,一般在這樣時(shí)候都會(huì)把香椿經(jīng)過焯水之后放在冰箱里面保存的。
香椿可以放冰箱嗎
香椿是季節(jié)性蔬菜,很多人喜歡把它凍藏起來,周年食用。但是,香椿速凍之前也要焯一下。研究數(shù)據(jù)表明,焯燙50秒鐘之后再凍藏,不僅安全性大大提高,而且維生素C也得以更好地保存。凍藏2個(gè)月時(shí),焯燙過的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的71%,而沒有燙過的只有35%。同時(shí),無論是顏色還是風(fēng)味,都是燙過再凍的更為理想。焯燙之后,裝入封口塑料袋,放在冰箱速凍格中,即可儲(chǔ)存1個(gè)月以上,保持嫩綠和芳香特色。
香椿的保存方法
焯水法
剛剛從樹上摘下的新鮮香椿芽中亞硝酸鹽的含量不高,但一旦離開了樹,亞硝酸鹽的含量就會(huì)逐漸增加。亞硝酸鹽易溶于水,所以無論什么吃法,都建議先將香椿焯燙一下,可以去掉大部分的亞硝酸鹽,安全性大大提高。
冷藏法
香椿芽洗凈,用沸水汆燙,控干水分后分成小份,用保鮮紙包裹幾層,密封放置在保鮮袋中,然后入冰箱冷凍,隨吃隨化凍,椿葉仍然嫩綠芳香,用這樣的方法可以保鮮幾個(gè)月之久。
冷凍法
剛采摘下來的新鮮香椿芽用保鮮膜封起來,然后,放到冰箱冷凍室里冷凍起來(千萬(wàn)注意是冷凍室不是保鮮室),不必?fù)?dān)心香椿芽會(huì)被凍壞,待準(zhǔn)備吃時(shí),提前將香椿芽由冷凍室中取出,放置于室溫下解凍,過不了多久香椿芽又會(huì)像剛采摘下來時(shí)一樣新鮮了。
鹽漬法
香椿洗凈,用沸水汆燙,控干水分后撒上鹽,混合均勻,放入器皿中,置于冰箱或陰涼處。椿葉經(jīng)過焯燙之后再腌制,可以大大減少硝酸鹽含量,最安全的做法還是把焯燙后的香椿腌漬到一周之后,待亞硝酸鹽含量降低之后再食用。
很多人平時(shí)都是非常喜歡吃豬油的,豬油是可以放進(jìn)冰箱保存的,而且放在冰箱進(jìn)行保存的話,還可以延長(zhǎng)保質(zhì)的時(shí)間,生活中很多東西都是需要放進(jìn)冰箱保存的,冰箱具有保險(xiǎn)鎖鮮的作用,不過豬油如果放在冰箱保存的話,一定要密封好,不然是會(huì)導(dǎo)致豬油和其他的食物串味的,一定要密封好放進(jìn)冰箱。
豬油的保質(zhì)期有多長(zhǎng)
豬油在常溫下能夠保質(zhì)兩個(gè)月左右,豬油在零度以下能夠存放將近一年的時(shí)間。就食材來說豬油的保質(zhì)期是比較長(zhǎng)的了,在保質(zhì)期內(nèi)豬油可以放心使用。
不管是自煉油還是購(gòu)買的豬油油脂,都要依照個(gè)人食用情況定量煉制和購(gòu)買,豬油要在保質(zhì)期內(nèi)吃完,因?yàn)槭敲刻於家秤玫降挠椭?,所以,健康為上?/p>
豬油發(fā)霉吃了會(huì)怎么樣
豬油發(fā)霉是有霉菌在豬油里面進(jìn)行繁殖,在溫度和濕度達(dá)到霉菌宜居的環(huán)境時(shí)會(huì)產(chǎn)生大片的霉變,霉菌污染食物引起的急性中毒可能導(dǎo)致食用者在較短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒癥狀,甚至死亡;經(jīng)常食用被霉菌污染的豬油可以使食用者發(fā)生肝癌。最好不要食用變質(zhì)了的食用油。
豬油的保存方法
1、在油剛熬好時(shí)加點(diǎn)鹽或者白糖,這樣可以延長(zhǎng)油的存放時(shí)間,最好存放在通風(fēng)陰涼處。
2、夏天由于氣溫高,煉出的豬油很難凝固,這樣的油影響存放時(shí)間??梢栽趯⒂蜔捄煤螅穗x火源,視油溫降至80度左右時(shí),加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易變味。
3、豬油去渣放涼,至手感不燙時(shí),將維生素e膠囊刺破,擠出膠囊內(nèi)的油,與豬油混勻,一斤油放一粒就夠了。
4、豬油去渣涼透后,在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太熱的地方。只要不熱得豬油都化了,就沒事,不用放冰箱里也可。
5、找一潔凈器皿,最好用避光的壇子或深色的玻璃瓶,把過濾去油渣的溫?zé)嶝i油倒入器皿中,撒些白糖(豬油里放點(diǎn)白糖,利于夏日豬油的保存并會(huì)使豬油看上去更白,1斤油倒入1平匙白糖,匙是家常用的容量15毫升湯匙),徹底晾涼后加蓋密封。
6、把豬油放在干凈的鍋里融化,到 7,8成熱的時(shí)候,放入10幾?;ń?, 等花椒變成金黃色,或飄出香味時(shí)撈出。
7、煉油時(shí)可放幾粒茴香,盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆,油中加一點(diǎn)白糖、食鹽或豆油,可久存無怪味。
理由:豬油變質(zhì)的原因就是氧化,維生素e是抗氧化劑,豆油也有抗氧化的作用,且有隔斷豬油與空氣的作用。
在我們的日常生活中,面粉的用處是很多的,面粉可以制作面食、可以包包子、可以做面包、可以包餃子等,很多美食都是需要用
到面粉的,但是大家也知道面粉是很不容易進(jìn)行保存的,尤其是在夏季,面粉是很容易生蟲的,很多人就想著面粉能不能放在冰箱
里保存,下面介紹面粉能不能放在冰箱里。
面粉如何防蟲
面粉里主要長(zhǎng)的是:麥蛾、黃粉蟲,以及米象、擬谷盜等儲(chǔ)糧害蟲。
面粉防蟲,可以包一小包花椒,放到面袋里,扎緊口袋,放在陰涼處即可有效防蟲。
大米防蟲的方法很多,一是分別將海帶、生姜或大蒜放到米袋(壇)中;二是準(zhǔn)備一個(gè)口大些帶塑料蓋的小瓶,將瓶蓋打上一些小孔
,往瓶子里倒適量的白酒,然后將瓶子蓋上放到米壇中。兩種方法均可起到防蟲或殺蟲的作用。
當(dāng)然,現(xiàn)在買糧也很方便,每次少買一些,也可省去保管的麻煩。
為什么面粉會(huì)生蟲
(1)面粉的原料:小麥,小麥在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中都會(huì)生蟲,這是自然現(xiàn)象。生的蟲統(tǒng)稱糧食害蟲,可分為蛾(飛蟲)和甲蟲(爬蟲)
2類。特點(diǎn)是形體小,隱蔽性。原料上有成蟲,也有卵。蟲的生物學(xué)生活史包括:卵,幼蟲,蛹,成蟲。成蟲產(chǎn)卵。學(xué)過昆蟲的知道
的。原料上的蟲是主要源頭。
(2)面粉生產(chǎn)的工廠,其設(shè)備和廠房在運(yùn)行多年后,由于存在很多的夾縫和角落,日子長(zhǎng)了,這些地方會(huì)長(zhǎng)蟲。相當(dāng)于從原料庫(kù)擴(kuò)
散到生產(chǎn)場(chǎng)所了。在設(shè)備夾縫的蟲產(chǎn)的卵或活蟲會(huì)進(jìn)入到新生產(chǎn)的面粉中。
面粉生產(chǎn)并不能完全破碎卵,這是因?yàn)槁烟√ C娣蹚S的過篩能除掉活蟲和大的蟲尸碎片,但難以去掉卵,就是因?yàn)槁褜?shí)在太
小太小了。
市場(chǎng)上賣的商品面粉生蟲了,如果是正常包裝的,袋子沒有壞的,那就是面粉中有蟲卵。當(dāng)商品面粉處在一定的溫度濕度環(huán)境下,
就生蟲了。生出來的是幼蟲(通常是肉肉蟲子),以及長(zhǎng)大的成蟲。
總結(jié):生蟲是有蟲卵。面粉生的蟲,可以通稱為糧食害蟲。具體的蟲子有赤擬谷盜,印度谷蛾,粉斑螟蛾,煙草甲,谷盜等。
面粉放冰箱冷凍還是冷藏保存
面粉不能放在冰箱里,面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮結(jié)塊。
保存面粉的方法:
1、將面粉放在干凈密閉的容器里,然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放入容器中。
2、把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,也可以防止面粉生蟲。
3、用密封塑料袋保存面粉既不生蟲也不發(fā)霉。
絲瓜是我們常吃的一種蔬菜,絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,在夏天的時(shí)候,人們買了絲瓜以后都喜歡放到冰箱里面,這也是一種比較好的方法,能夠預(yù)防絲瓜變質(zhì),可以把絲瓜放到冰箱里面進(jìn)行冷藏,但時(shí)間不能太長(zhǎng),因?yàn)檫@樣能夠?qū)е陆z瓜水分流失嚴(yán)重,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)變差,所以說平時(shí)購(gòu)買絲瓜以后應(yīng)該盡早吃完。
絲瓜能放冰箱嗎
1、可以放冰箱絲瓜是可以放進(jìn)冰箱冷藏的,但是放的時(shí)間不長(zhǎng),因?yàn)榻z瓜含水量很高也很容易流失,在冰箱里的時(shí)間放久了,水分會(huì)慢慢變干,絲瓜就會(huì)變得很軟,這樣的絲瓜做著不好吃,也最好不吃,因?yàn)樗鼉?nèi)部的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了變化,食用可能會(huì)造成身體不適。一般像絲瓜這樣的蔬菜最多只能在冰箱放置一兩天,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)流失。
2、保存的方法想要蔬菜在冰箱的冷藏室內(nèi)自由呼吸,并且蔬菜保存的時(shí)間能夠長(zhǎng)一點(diǎn),最好是在蔬菜的外面包一層保鮮膜,絲瓜也不例外,雖然它是瓜類,但是它的表皮也是很脆弱的,如果表皮被破壞,它的新鮮度也會(huì)流失。如果室內(nèi)溫度不是很高,可以用塑料袋將絲瓜包起來,在袋子上戳幾個(gè)小孔,這樣保存時(shí)間會(huì)稍微久一點(diǎn),但是前提是絲瓜表皮完好無損。
3、溫馨小提示為了絲瓜能保存更長(zhǎng)的時(shí)間,大家在挑選絲瓜的時(shí)候盡量挑一些外形勻稱、表皮完好的絲瓜,新鮮的絲瓜尾部帶有黃色的小花,絲瓜表皮上的紋理細(xì)小且勻稱的是比較鮮嫩的,選購(gòu)時(shí)盡量挑選這樣的就可以放就一點(diǎn)。
絲瓜的功效
1、絲瓜肉
將絲瓜肉切成薄片,熬湯食用,能夠起到清熱化痰,祛濕止癢,涼血解毒的功效。對(duì)中暑,濕疹,咳嗽,尿血便血,筋骨酸痛有一定療效。
2、絲瓜籽
絲瓜子味苦,性平,具有清熱化痰,消炎殺蟲的功效,將6克絲瓜籽碾碎后用沸水沖泡飲用,對(duì)于肺熱咳嗽,痰多黃稠等癥有一定療效。
絲瓜子味苦,性平,具有清熱化痰,消炎殺蟲的功效
3、絲瓜花
絲瓜花性寒味味苦,具有清熱解毒的功效。用絲瓜花加水煎煮8分鐘,放涼后飲用,對(duì)于上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。
4、絲瓜藤
絲瓜藤是被很多朋友所忽視的,事實(shí)上絲瓜藤也是一味很好的藥物。
絲瓜藤有通經(jīng)活絡(luò)的極好功效,有關(guān)節(jié)炎,頸椎病等癥的人群,可以用十克絲瓜藤煎水飲用,這樣能夠有效緩解因吹空調(diào)引起的脖子僵硬疼痛問題。
5、絲瓜葉
絲瓜葉性微寒,味苦酸,具有極好的清熱解毒,化痰止咳,活血化瘀功效,用兩到三片絲瓜葉用開水沖泡當(dāng)茶喝,能夠有效緩解腦供血不足癥狀。
面膜相信女性都不陌生,是護(hù)膚品的一種,主要用來彌補(bǔ)因?yàn)樾秺y或者洗臉不足的清潔工作,起到很好的補(bǔ)水、保濕、美白、抗衰老、平衡油脂等作用。隨著人們對(duì)面膜的需求量越來越大,它的存放問題也開始受到大家關(guān)注。那么可以將面膜在冰箱中保存嗎?跟著本文一起來看看。
面膜能放冰箱保存嗎
一般情況下面膜可以常溫保存,但是條件允許的話存放在冰箱也可以,只要不超過面膜的保質(zhì)期就可以一直存放在冰箱中。不過在存放的時(shí)候要注意面膜只能存放在保鮮層,不能放置在冷凍層,這樣會(huì)導(dǎo)致面膜的精華受損。
冰箱存放面膜的好處
1、溫度高時(shí)冰箱的冷藏溫度一般處于低溫狀態(tài),溫度和空氣濕度都不高,細(xì)菌沒法繁殖,這時(shí)候面膜存放在冰箱中能有助于保持面膜的濕度和彈性,從而也能更好的保護(hù)面膜的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、面膜能很好的鎮(zhèn)靜修復(fù)肌膚,放置冰箱冷藏后的效果更佳,更有助于修復(fù)曬后的肌膚。
3、敷面膜之前首先熱敷打開毛孔,再用冷藏過的面膜敷面能很好的刺激肌膚活力,有助于面膜精華的吸收,對(duì)于毛孔大的人來說還能起到收縮毛孔的作用。
面膜放冰箱的注意事項(xiàng)
1、面膜在冰箱中的存放時(shí)間不宜太長(zhǎng),時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)對(duì)面膜的成分有影響,直接傷害到肌膚,建議提前2-3天左右放置在冰箱中冷血。
2、面膜拿出冰箱后建議要及時(shí)使用,切記反復(fù)的冷藏,這樣會(huì)引發(fā)面膜變質(zhì)。
上述就是本文針對(duì)面膜能不能在冰箱中存放進(jìn)行的分析,通過本文可以看出面膜放置在冰箱中沒有問題,取出來用之前需要靜置5-10分鐘后再敷面效果會(huì)更好。不過冰箱存放面膜僅針對(duì)包裝面膜或者灌裝的面膜,如果是自制面膜想要加入冰箱中存放需要先用保鮮膜封口,而且存放的時(shí)間也不宜過長(zhǎng)。