冬瓜山肉腸
養(yǎng)生食療。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬瓜山肉腸”，僅供您在養(yǎng)生參考。
冬瓜山是指位于長沙市里的一個(gè)專門售賣夜宵的地方。說到冬瓜山的小吃，最出名的就是冬瓜山肉腸，當(dāng)整座冬瓜山都飄著肉腸的味道時(shí)，沒有人能夠拒絕這份來自味覺的刺激。冬瓜山香腸的肉食用健康的純鮮肉制作，配上上好的香料灌制而成。那么這份美食是如何做好的呢，我們來了解一下。
冬瓜山就是長沙的一座夜宵山，來長沙肯定要去體驗(yàn)一下那里的夜生活，小編只要一饞，就算是跑大半個(gè)長沙也要吃到那里的炸香腸。腸衣被炸得焦香,被刷上一層辣辣的辣椒油,那色澤，只要你吃過一次，下次肯定被饞得流口水。
冬瓜山肉腸
冬瓜山肉腸，又稱冬瓜山香腸、東瓜山香腸，是長沙著名的小吃，起源于長沙東瓜山，屬于鮮肉香腸的一種。將香腸放置在油鍋中炸熟，或放置燒烤架上烤熟，蘸取辣椒粉后色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。不同于老長沙大香腸的形以大為奇，冬瓜山肉腸以小巧著稱，一個(gè)人手拿幾十串，回頭率極高，天然傳播力十足。
主要原料：豬肉，香料
儲(chǔ)藏方法：-18℃保存
冬瓜山肉腸，是鮮肉腸的一種，口味偏甜，配以特制辣椒碎，口感香甜鮮辣爽口。
東瓜山在長沙本地人心中是夜宵一條街的代表?！皷|瓜山”的成名源于“香腸”，于是有食客創(chuàng)造了“東瓜山香腸”這一新名詞。 [1] 冬瓜山炸香腸了，因其“出國勵(lì)志香腸”故事，吸引了許多的顧客。而后，肉蜀黍?qū)⒋讼隳c推廣引導(dǎo)至全國各地。
口感
冬瓜山肉腸使用純?nèi)庵谱?，通過7：3(肥瘦比例)并加入各種天然香料灌制而成，口感扎實(shí)有勁，配以辣椒油，與香腸結(jié)合，鮮香麻辣。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
蘆筍具有高營養(yǎng)保健食物，在春季預(yù)防春病，需要多吃些綠色蔬菜，今天這道炒飯，配色好看，多種蔬菜炒飯，健康味癥狀，三分鐘搞定一餐，是不是很有誘惑力呢？
【高營養(yǎng)蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯】
主料：白米飯100g、雞肉腸3根、基圍蝦100g、蘆筍80g、蝦米30g 、
輔料：油適量、醬料汁1包、食鹽適量、
步驟：
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟1.食材圖
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟2.基圍蝦擇洗干凈，去殼，用食鹽腌制一會(huì)
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟3.蘆筍擇洗干凈，去老筋，切段雞肉腸擇洗干凈，切片
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟4.蝦米擇洗干凈
高營養(yǎng)蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟5.開啟智能炒菜機(jī)，倒入菜籽油
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟6.放入全部食材
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟7.倒入醬料汁
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟8.蓋鍋蓋，選擇【炒菜】功能鍵
高營養(yǎng)蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟9.工作中
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟10.制作完畢，揭蓋
蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯的做法步驟11.盛出享用
高營養(yǎng)蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯
蘆筍的食用效果
1.抗癌之王
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。
2.清熱利尿
高營養(yǎng)蝦仁蘆筍雞肉腸炒飯
對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。
3.食材良藥
經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。
4.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
對(duì)于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。
提起山竹，大多數(shù)人都不陌生，很多人平時(shí)都喜歡吃山竹，山竹吃起來口感是脆脆的，營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，經(jīng)常吃山竹，對(duì)身體健康的好處也是很多的，山竹具有美容的作用，山竹還可以用來滋補(bǔ)身體效果也是非常不錯(cuò)的，山竹性寒，平時(shí)胃不好的人最好不要多吃，那山竹壯陽嗎?
山竹壯陽嗎?
山竹是不具有壯陽效果的。
山竹的營養(yǎng)與功效
山竹的樣子和大小很像一個(gè)小柿子，近似圓形，但是顏色要比柿子討巧很多，是時(shí)下里最流行的健康色紅紫色(因?yàn)槠ぶ懈缓S富的花青素)果炳洼有4片大型的綠色果蒂覆蓋。
剖開果實(shí)可以看見6—8瓣白色果肉，果肉柔軟，不僅口感甜酸可口，風(fēng)味獨(dú)特營養(yǎng)價(jià)值和功效也是非同一般。
1、抗氧化美膚的功效
山竹中含有一種獨(dú)有的“氧雜蒽酮”化合物，具有很好的抗氧化的功效;此外山竹中的維生素C，可以有效起到美白肌膚、對(duì)抗皮膚老化的功效，讓你越吃越年輕，都不用敷面膜了。
2、降燥、解熱的功效
前文已經(jīng)提到過它的夫君榴蓮脾氣火爆，因?yàn)槠浜幸环N特殊的物質(zhì)，在您吃榴蓮出現(xiàn)上火的時(shí)候一定記得一起搭配上它的“夫妻”果，一王一后，一熱一寒，真是天生的一對(duì)。
當(dāng)然對(duì)于平時(shí)常吃辛辣食物您也是可以選擇搭配我一起食用，說不定會(huì)收到讓你驚喜的效果。
3、調(diào)節(jié)腸道健康的功效
山竹本身含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化腺的分泌，因此有益于腸道健康。要知道腸健康，才能常健康。
4、滋補(bǔ)身體的功效
山竹蛋白質(zhì)和糖類較其他常見的水果會(huì)略高一點(diǎn)點(diǎn)，這也是為什么山竹味道那么甜美的一個(gè)主要原因。當(dāng)然這個(gè)優(yōu)勢(shì)也能很好的對(duì)機(jī)體起到補(bǔ)養(yǎng)的作用。
此外山竹還含有豐富的檸檬酸(能很好的開胃助消化的作用)、鈣、鉀、鎂等對(duì)身體有益的礦物質(zhì)。從營養(yǎng)價(jià)值方面也可以任性的坐上水果皇后的寶座。
很多人不知道淮山是什么，淮山是山藥的一種，淮山的山藥要比其他地區(qū)的山藥營養(yǎng)價(jià)值高一些，所以人們?cè)诔陨剿幍臅r(shí)候大多會(huì)選擇淮山山藥。經(jīng)常吃懷山山腰不僅僅能夠益壽延年，還能夠調(diào)理身體，促進(jìn)消化，幫助人們降低血糖的含量，非常適合糖尿病患者食用。一起來了解下淮山都有哪些吃法吧。
一、淮山的功效與作用
1、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：
淮山含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
二、淮山的做法大全
(一)、洋參淮山烏雞湯
原料：西洋參15克，淮山30克，紅棗20克，烏雞250克，生姜三片。
做法：
1.將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈。
2.烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用。
3.把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加入清水適量。
4.先用武火煮沸，繼用文火煮1小時(shí)左右，調(diào)味即可飲湯食肉。
營養(yǎng)提示：
本方偏于滋補(bǔ)，多適于腫瘤病人體質(zhì)差或放、化療后正氣虧虛者。如外感未清或濕熱明顯者慎用。
(二)、冬蟲草淮山鴨湯
原料：冬蟲草3錢，淮山4錢，鴨一只，杞子三錢，元貝四粒，元肉三錢。
做法：
1、水鴨飛水，洗凈備用，其余材料也洗凈備用。
2、煲內(nèi)放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲二至三小時(shí)。
3、加入適量食鹽調(diào)味，即可食用。
營養(yǎng)提示：
冬蟲草含多種氨基酸。蟲草酸，蟲草素，蟲草多糖等，能增強(qiáng)身體免疫功能，強(qiáng)壯心腦元貝含有豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)及牛磺酸等。元肉功能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神淮山功能補(bǔ)肺益腎，
山竹是一種熱帶水果，營養(yǎng)豐富而且口感也不錯(cuò)，有清熱去火功效。但這種水果種植很不容易，而已也不方便保存，是一種很珍貴的水果，被稱為水果王后。山竹在最近幾年都是比較受歡迎的水果，但還是有很多人這種水果不是很熟悉，而且山竹并不是適合所有人吃的水果，今天我們就通過以下文章來了解一下山竹吧。
山竹怎么吃
把山竹洗干凈之后用個(gè)干凈的籃子裝著，然后挑選其中的一個(gè)山竹去掉葉蒂，然后兩只手拿著山竹，用中指和食指配合大拇指在山竹中間部分輕輕一壓，就會(huì)有裂開的痕跡，然后再把這個(gè)痕跡掰開，把皮去掉，就可以食用了，不過吃的時(shí)候要注意，葉蒂是不可食用的，這是山竹直接食用的吃法。
山竹的營養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)體質(zhì)
山竹中蛋白質(zhì)和脂類含量較多，對(duì)人體的滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，體弱易患病者、營養(yǎng)不良者、手術(shù)后患者都可適量食用，有助于加速身體的康復(fù)。
2、潤膚美容
山竹果肉含豐富維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有清熱解毒功效。平時(shí)愛吃辛辣食物、體內(nèi)毒素堆積、肝火旺盛、油脂分泌旺盛、皮膚容易長痘的人，經(jīng)常食用山竹既可以改善皮膚狀況，又可以補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)。
3、抗氧化
研究表明，山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，經(jīng)常食用有利于延緩人體的衰老、增強(qiáng)人體免疫力，而且有利于保護(hù)心血管系統(tǒng)。
4、補(bǔ)充能量
山竹含有大量的碳水化合物和糖類，在饑餓的時(shí)候吃適量食用可以迅速為身體補(bǔ)充能量，但是糖尿病患者建議不要食用。
5、潤喉止渴
山竹有清熱去火的功效，食用之后會(huì)感到清爽舒適。口干舌燥、眼睛干燥、憂思過度、睡眠不足的人可以適量食用，有生津止渴的作用。
山竹的正確吃法
山竹除了以上直接食用的吃法之外，還可以與哈密瓜和沙拉搭配食用，效果會(huì)更好。
1、山竹哈密瓜汁
把準(zhǔn)備好的2個(gè)山竹剝開，去掉皮和籽，只留下果肉部分，選取300克哈密瓜，也做同樣的處理，去皮去籽之后切成小塊，然后再把兩者放入榨汁機(jī)中，并加入適量的冷開水，攪拌均勻之后開始榨汁，榨完汁后放到準(zhǔn)備好的杯子中即可食用。經(jīng)常食用有益智醒腦作用，能有效改善健忘癥。
2、山竹生菜沙拉
拿出洗干凈的2個(gè)山竹去皮去籽，根據(jù)個(gè)人口味取出適量的洗干凈的番茄、蘋果、生菜，另外還要準(zhǔn)備沙拉醬，把蘋果和番茄分別切成薄片，最后把所有準(zhǔn)備好的食材放在拼盤上，最后淋上適量沙拉醬。經(jīng)常食用不僅可以使血液凈化、而且也有降低膽固醇的作用。
山竹的吃法比較多，也各有各的花樣，以上是比較簡單的吃法，既美味又營養(yǎng)，但一次不能吃太多，否則會(huì)便秘，最多不超過3個(gè)，而且要注意自己是不是不宜吃山竹的體質(zhì)，肥胖患者、糖尿病患者、腎病患者、心臟病患者、體寒者一般不能吃山竹。
山竹怎么剝
1、用手給山竹的兩頭結(jié)節(jié)施力，擠壓一下，它的外殼就會(huì)裂開的，把外皮去掉即可食用。
2、用刀在山竹身上劃均勻的豎線，注意控制力度，不要?jiǎng)澋锰?，太深了?huì)上到果肉，也不要要?jiǎng)澋锰珳\，太淺了打不開，劃好之后可以掰開皮直接吃，也可以放到冰箱冷凍1--2小時(shí)后再食用，口味更清爽。
3、把山竹橫著擺放，用兩個(gè)手捏它的中間部分，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)個(gè)裂縫，沿著裂縫掰山竹，不要太用力，不然會(huì)傷到里面的果肉，掰完之后山竹的上下就分離了，這時(shí)就可以食用了。
山竹的核能吃嗎
山竹的核是不能吃的，吃山竹只吃里面的果肉，另外吃的時(shí)候要注意不要把紫色或紅色的果殼汁液染在果肉上或者衣服上，這樣不僅會(huì)影響口味，而且也難以洗掉衣服上的污漬。
如果吃的時(shí)候不小心把核也吞下去了，只要沒有嗆咳進(jìn)入氣管，引起窒息的話是不用擔(dān)心的，但是如果有窒息、噎得慌、腹痛的感覺的話，最好及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。如果沒有特別感覺的話就不用太擔(dān)心，過兩天就會(huì)排出來的。這是因?yàn)樯街窈耸菬o毒的，而且不尖銳，吃下去對(duì)身體不會(huì)有損害，而且可以多吃點(diǎn)香蕉、蜂蜜等潤腸通便的食物來促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，就可以把山竹核排出來了。
經(jīng)期能吃山竹嗎
女性在經(jīng)期最好不要吃山竹，因?yàn)樯街裥詻?，?jīng)期食用會(huì)引起月經(jīng)量加大或者痛經(jīng)。月經(jīng)期內(nèi)女性抵抗力較差，細(xì)菌也容易侵入，在此期間最好注意身體保暖和衛(wèi)生，可以適當(dāng)食用一些熱性或者平性的水果。此外，還要盡量彼岸吃辛辣食物及喝酒等。
山竹具有很好的清涼去火作用，而且富含蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)人體的滋補(bǔ)作用強(qiáng)，女性在月經(jīng)期間雖然適合食用山竹，但在月經(jīng)過后可適量食用補(bǔ)養(yǎng)身體。
便秘能吃山竹嗎
山竹有降燥解熱的功效，一般人群都可食用山竹，但不要多吃，每天最多不超過3個(gè)，否則容易便秘。正常人多吃山竹都會(huì)便秘，便秘患者就更不宜吃山竹了，這是因?yàn)樯街窀缓w維素，進(jìn)入人體后容易吸食人體的水分以至于會(huì)膨脹，不僅不易消化而且還會(huì)吸收人體的水分，食用太多會(huì)導(dǎo)致便秘。
高血壓能吃山竹嗎
山竹不僅氣味香甜，口感鮮美，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，很多人都愛吃。但是由于山竹含有大量的蛋白質(zhì)和糖分，所以建議高血壓患者應(yīng)該少吃或者不吃山竹。
高血壓患者應(yīng)該多食用一些低糖低熱量和低脂肪的食物，比如香蕉和芹菜等，這些食物食用之后可以使血壓保持在一個(gè)穩(wěn)定的水平，能有效預(yù)防心血管疾病。另外，煙酒會(huì)使人的血壓增高，所以高血壓患者要忌煙酒。
高血壓患者在日常生活中也應(yīng)該保持一個(gè)良好的情緒，平時(shí)做做其他活動(dòng)轉(zhuǎn)移注意力，比如畫畫、下棋、跳廣場(chǎng)舞等，而且也要多運(yùn)動(dòng)，跑跑步、跳跳繩、做做操都可以的，既可以保持好心情，又能達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。
10月1日，天氣晴朗，秋風(fēng)習(xí)習(xí)，是一個(gè)外出游玩的好日子。我們?nèi)因?qū)車去安慶市天柱山游玩。
正值國慶長假，外出旅游的人很多，一路上車來車往，好不熱鬧。大約11點(diǎn)左右，我們到了山腳下。當(dāng)時(shí)天氣很熱，彈弓射惡兔馬上又要爬山，我們就把外套放在車上，開始上山。山勢(shì)險(xiǎn)峻，坡度很陡，每上一個(gè)臺(tái)階都很費(fèi)力，不一會(huì)兒就氣喘吁吁，汗流浹背。我們只好走一程，歇一程，一邊欣賞沿途的風(fēng)景，彈弓射惡兔一邊慢慢地往上爬。經(jīng)過霹靂石的時(shí)候，我爬到上面休息了一會(huì)兒，照了幾張像。然后繼續(xù)向上走，走著走著，看見了一頂轎子，旁邊一位老伯伯問我：要不要坐轎子?我纏著媽媽讓我坐，媽媽萬般無奈，只好答應(yīng)了。我迫不及待的坐上去，到了半山腰，下來以后，就去坐纜車，從半山腰直達(dá)山頂。到了山頂，我們看到天柱峰在云霧的籠罩下，忽隱忽現(xiàn)，非常雄偉。山頂?shù)臍夂蚺c山下完全不同，氣溫很低，我們幾個(gè)都凍的發(fā)抖，而且到處烏云翻滾，好像快要下雨的樣子。爸媽擔(dān)心我體質(zhì)弱，會(huì)凍病，匆匆拍了幾張照片就下山了。
來到山下，發(fā)現(xiàn)仍然風(fēng)和日麗，氣候宜人。唉，山區(qū)的氣候真讓人琢磨不透。
