明礬可以食用嗎
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明礬是一種看起來沒有什么影響，但實際上作用很大的用品，主要是化學(xué)結(jié)構(gòu)而成的，因為長得比較透明，晶瑩透剔，而且發(fā)白色，所以叫明礬，明礬的用途范圍比較廣泛，而且大多數(shù)都是一些提煉物制作而成的，明礬，而不僅僅性寒，而且味道略酸，具有很強的收斂作用。
又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬
是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽?；瘜W(xué)式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，相對分子質(zhì)量為474，無色立方，單斜或六方晶體，有玻璃光澤，密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結(jié)晶水，200℃時失去12個分子結(jié)晶水，溶于水，不溶于乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用于制備鋁鹽、發(fā)酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。在20度，1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，明礬在水中的溶解度約為5.90g。明礬凈水是過去民間經(jīng)常采用的方法，它的原理是明礬在水中可以電離出兩種金屬離子。
氫氧化鋁膠體的吸附能力很強，可以吸附水里懸浮的雜質(zhì)，并形成沉淀，使水澄清。所以，明礬是一種較好的凈水劑。
明礬可由明礬石經(jīng)煅燒、萃取，結(jié)晶而制得。我國產(chǎn)地有安徽省廬江礬礦.
我國最大的明礬產(chǎn)地應(yīng)該是浙江省蒼南縣礬山鎮(zhèn)礬礦（占世界總儲量的67%）。
明礬又名白礬，是明礬石的提煉品。明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫(yī)認為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
此外，明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑，常用作油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀，含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。因此，一些營養(yǎng)專家提出，要盡量少吃含有明礬的食品。
近年來發(fā)現(xiàn)， 明礬中含有的鋁對人體有害。長期飲用明礬凈化的水，可能會引起老年性癡呆癥。現(xiàn)在已不主張用明礬作凈水劑了。
白礬救命神效方附錄白礬救命神效方（白礬．又名明礬．或名礬石。）
凡誤食河豚．及其他一切毒物?；蛞蚴鹿时破纫庥p生自盡．吞吃鴉片、砒霜、藤黃．一切能壞人臟腑．令人斃命各毒物。及服錯了毒藥等。均可用白礬一塊．打碎．用開水沖化．再對涼水幾碗．只要礬水保存濃厚酸澀性味乃可。
即令患者．服此礬水幾碗．不到一刻鐘．便可將所食毒物．漚吐凈盡．即得保全生命?？v使服毒時間過久．多灌礬水入肚．或亦仍可救治。即臟腑已壞．挽救不及．亦無所害。按白礬．性涼．味酸澀．解諸毒．故極對證。
霍亂證．亦可以此救治。此由天津馮文符醫(yī)士．歷十余年之經(jīng)驗．百發(fā)百中．屢見神效。
印單廣傳．以期普救．實仁人君子之用心。且白礬隨地可買．價又便宜。愿閱者留心．方便救人．功德不可思議。即以此救人功德．回向西方．亦可作增上勝緣.(但明礬會令人中毒會引起老年性癡呆癥。所以不建議大量食用)
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干冰是利用二氧化碳制作的固態(tài)結(jié)晶，它的作用非常多，是現(xiàn)代生活中必不可少的物資。人們常用干冰來輔助食材的保鮮，還利用干冰來幫助美化娛樂舞臺效果等等。干冰制作簡單，用途廣泛，不少人對此非常的感興趣。而干冰可以食用嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
可以食用，但是只在輔助其他食物食用，不能直接食用。一般用在以下兩個方面：
1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。
2.制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
干冰不能直接吃不是說明干冰有毒，就是因為干冰的溫度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的嚴(yán)重，因為低溫會嚴(yán)重的凍傷的喉嚨和食道，干冰排放出來大量的二氧化碳氣體也會排入到的身體當(dāng)中，造成呼吸困難甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。
干冰制作美食，是利用把干冰放在美食周圍，干冰遇熱融化升華形成大量煙霧效果，渲染效果，客人在品嘗美食過程當(dāng)中，給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果，因為干冰在升華當(dāng)中不會有水分產(chǎn)生，所以對食物也不會有污染。
干冰除了可以制作美食，它也能夠放在飲料里面，可以放入少量干冰在飲料中，水里面立馬會有煙霧產(chǎn)生，煞是好看，在水的上方會有煙霧繚繞產(chǎn)生，可以自己用吸管品嘗，可以起到冰鎮(zhèn)效果，是夏季解暑降溫的好方法。
干冰清洗去除模具上的脫模層和殘留材料，這些積累起來的污垢在模具處于高溫和在線情況下很容易被除掉。這樣的清洗方式可使因清洗而停機的時間縮短80%-95%。由于清洗過程沒有磨損，不會破壞精密模具的尺寸。另外，“微孔”可以被打通，清洗干凈，這樣就不再需要人工來鉆通排氣孔。
在很多人的印象中桂花就是一種花，桂花不僅僅可以作為觀賞用，還具有一定的食用和藥用的價值。在我國的中醫(yī)理論當(dāng)中，桂花具有化痰、祛瘀和緩解咳嗽癥狀的作用。很多時候人們喜歡用桂花泡水喝，或者是把桂花制作成各種美食。但是新鮮的桂花是不能直接食用的，是需要經(jīng)過處理才能食用的。
桂花可以直接食用嗎
1.剛剛采摘下來的鮮桂花是不能吃的，必須將新鮮桂花經(jīng)過熟制處理后才能食用，如果實在著急也必須簡單的處理一下才能好吃。
2.剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴里會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經(jīng)過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。
3.要吃鮮桂花，也可以將洗凈的鮮桂花用布包起來，擠去桂花中的水分后再加適量白糖拌勻，然后裝入玻璃壓實并密封，腌制4天以上才可以取出食用。
桂花泡水喝的禁忌：
第一：桂花的用量以及用法
大分類上我們將桂花的用法分為內(nèi)服以及外用，首先我們來說說內(nèi)服，桂花的內(nèi)服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了；若是將桂花外敷，那么就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的藥液直接用來漱口。
第二：桂花的藥材搭配
桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免藥性發(fā)生改變。生活中也有一些花茶和中藥材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科學(xué)的使用這種藥材，就能夠更好的避免身體出現(xiàn)桂花泡水喝的副作用。
第三：桂花服用不能夠過量
桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它制作出各種美味的佳肴。另外，桂花也可以用來泡茶或者是制作成其他的藥物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現(xiàn)不良反應(yīng)，表現(xiàn)為惡心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種藥材本身的保健功效。
第四：不適合服用桂花的人群
生活中如果你的體質(zhì)是偏熱的，特別是火熱內(nèi)盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性溫，如果體熱的患者服用了桂花，那么身體中的內(nèi)火就會大大增加，不利于身體健康。不過，若你的身體出現(xiàn)了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用。
第五：桂花的選購方法
想要更好的避免桂花泡水喝的禁忌出現(xiàn)，那么就應(yīng)該學(xué)會如何挑選桂花，這樣才可以避免服用了不好的桂花危害健康。一般購買桂花的時候我們應(yīng)該放入鼻子下問一問，若是有異味、發(fā)霉或者是變質(zhì)的情況就不適合服用了。除此之外，桂花的花冠分裂到基乳的時候顏色就發(fā)生改變了，一般都是橙色、黃色或者是乳白色，生活中要學(xué)會區(qū)分。
第六：桂花的儲存
很多人購買了桂花之后過一段時間就會發(fā)現(xiàn)香氣變?nèi)跬瑫r藥性也會下降，這是為什么呢？專家告訴我們，主要是由于在生活中對于這種藥材的存儲方法不對，密封工作沒有做到位。建議在生活中采摘下信息的桂花之后去掉雜質(zhì)之后陰干，然后密封好儲存，一定要放在陰涼干燥的位置，并且也要孩子接觸不到的高度。
明礬近幾年被利用的場合是非常多的，明礬最早被利用的是作為凈水作用的。首先放入石子，黑炭，再加入明礬就可以將水過濾到可飲用。明礬也有著膨化的作用，特別是在油條或者是膨化食品都是可以被食用，現(xiàn)在每天早晨賣給大家的油條或者油餅，其中都會參有明礬這類的膨脹食品。
明礬的功效與作用有哪些
1.明礬作為凈水劑
明礬這種物質(zhì)可以作為凈水劑的一種，明礬溶于水之后，帶有鋁膠體的正電荷會與帶負電的泥沙膠粒相遇發(fā)生中和反應(yīng)。失去電荷的膠粒就會沉入水底，可以達到一個相當(dāng)不錯的凈化水源的效果，使大家喝到清澈干凈透明的水源，日常多喝一些健康的水源對于身體健康大有裨益。
2.明礬作為滅火劑
明礬也可以作為滅火劑，在滅火器桶內(nèi)加入適量的明礬和小蘇打溶液，并使二者進行充分反應(yīng)，可以適量出大量的二氧化碳，幫助大家達到一個及時滅火的功效。用明礬和小蘇打溶液制作而成的滅火器廣泛應(yīng)用于日常生活的各個領(lǐng)域，制作方法簡單，安全無害。
3.明礬作為膨化劑
明礬作為膨化劑也廣泛應(yīng)用于大家在日常食用的各種油炸食品中?？赡芎芏嗯笥讯继貏e喜歡在早晨吃油條，油條中放入明礬就可以使用油條變得更加膨脹，使油條變得更美味。而且很多膨化食品中也富含了大量的明礬，建議大家盡量少吃一些膨化食品。
4.明礬作為藥物
明礬也可以作為中藥的一種殺死孩子腹中的蛔蟲，還可以幫助大家達到一個很好的清熱解毒的功效，對于緩解很多朋友出現(xiàn)的痰多咽喉腫痛問題也可以達到一定的治愈效果。對于緩解很多老年人朋友出現(xiàn)的胃潰瘍，十二指腸潰瘍問題治愈功效也非常明顯。
想必大家現(xiàn)在對于明礬的功效和作用有哪些的問題已經(jīng)有了一個更為清晰的認識和了解。明礬還廣泛應(yīng)用于造紙、防水劑、油漆等多個方面，給大家的生活帶來了很多的好處。不過大家盡量少吃一些添加明礬的油條和膨化食品，一方面可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)肥胖的問題，另一方面還可能會危害到自身的身體健康。
苦瓜是大家熟悉的一種蔬菜，現(xiàn)在很多人都愛吃苦瓜，吃起來對我們健康是有一定幫助的，不過在苦瓜中是存在籽的，這是大家吃苦瓜的時候都清楚的，而且我們一般對苦瓜籽都不會去食用了，那么苦瓜的籽可以食用嗎，這是很多人的疑問了，下面就讓我們看看吧。
苦瓜籽完全可以吃?？喙献丫褪强喙系姆N子了，這屬于一年生攀援草本，種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi)?？喙献押胸S富的纖維、碳水化合物以及脂肪油。還含有苦瓜素、蛋白質(zhì)，所以說我們是可以放心去吃的，對我們健康有幫助，可以很好的促進腸胃健康，是大家可以去吃的。同時我們還會發(fā)現(xiàn)，由于苦瓜籽是可以吃的。特別是等到苦瓜完全熟透之后，等到苦瓜籽不再是青色的時候，苦瓜內(nèi)部的瓤會完全變成紅色，這時候里面的苦瓜籽是可以吃的，如果苦瓜沒有完全熟透，那么這時候的苦瓜籽會有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不僅不苦，反而很甜。不過最好不要多吃，苦瓜籽有一定的藥性，所以這時候吃苦瓜籽是很適合的，我們推薦大家去吃。
而且我們在吃苦瓜的時候還要注意，由于苦瓜籽性寒味苦，具有清暑祛熱、明目解毒、養(yǎng)血益氣等功效，對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用，同時由于苦瓜籽中含有的有效成份“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、平穩(wěn)降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復(fù)B細胞，對并發(fā)癥有明顯的改善作用，同時具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用，還能使胰島素細胞活性增強，自身調(diào)節(jié)血糖的能力地增強，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規(guī)律，這是可以幫助我們保護好肝臟健康的，所以我們推薦大家去吃苦瓜籽，這是有助于我們健康的。
大家吃苦瓜是不錯的，而且對苦瓜籽來說也是很適合吃的，在平時我們經(jīng)常吃苦瓜籽是有助于健康的，能很好的補充營養(yǎng)，特別可以幫助我們解決腸胃不適以及肝臟問題，是我們保護好內(nèi)臟的，所以說吃苦瓜籽是對健康有好處，大家完全可以吃。
大家都知道，油條是一種卡路里很高的食物。但現(xiàn)代的上班族生活匆忙，經(jīng)常沒有時間自己做早飯，所以就會吃豆?jié){，油條等來充作早餐。油條雖然熱量比較高，但是口感還是很好的，尤其是油條都是蓬松柔軟，表皮脆脆的，很多人都喜歡吃。但其實油條當(dāng)中有加的明礬。那么，油條加明礬的作用是什么呢？
一、油條加入明礬的原因
在油條制作過程中，明礬蓬松效果好，而且另油條味道好。常常作為膨松劑加入其中。國家標(biāo)準(zhǔn)也批準(zhǔn)使用，按照一般人的油條攝入量，明礬對人體害處可以忽略。
二、明礬是什么
明礬是一種含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽，在《本草圖經(jīng)》《唐本草》《傳信方》等著名中醫(yī)學(xué)書中都有提到其可入藥。明礬可用于制備鋁鹽、發(fā)酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用于食品添加劑。在我們的生活中，明礬常用于凈水和做食用膨松劑。
三、油條和明礬的關(guān)系
油條的蓬松是依靠化學(xué)膨松劑的作用。膨松劑是在一種常見食品添加劑，在面制食品加工過程添加并受熱分解產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，使面胚發(fā)起，形成致密多孔組織，從而松軟可口。
四、無礬油條的營養(yǎng)價值
1、無礬油條的配方?jīng)Q定了，油條內(nèi)部的含油率問題，基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達40%以上；
2、無礬油條的外觀整齊，無裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細膩；
3、無礬油條的風(fēng)味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感強；
4、無礬油條的綜合使用成本較低。
5、無礬油條分為松軟型和軟嫩型。適應(yīng)老年人食用。
6、無礬油條由于是低油溫炸制，表面的芝麻還是白顏色的，風(fēng)味比較突出。
7、無礬油條的味道豐富，有原味油條、麥香味油條、奶香味油條、以及蔥香、蒜香味等不同的口味。
橄欖油是一種用橄欖制作而成的油，也是一種功效和作用很多的油，不少人都喜歡吃橄欖油。不少對于自己的體型比較注重的人，或者是處于減肥期的人，都想知道橄欖油能不能減肥。其實，吃橄欖油對于自己的身材還是有著很大的好處的，下面就為大家詳細介紹其中原因！
一、橄欖油可以減肥嘛
橄欖油可以促進身體血液循環(huán)還有皮膚的代謝，喝些橄欖油可以促進消化，同時可緩解胃痛、胃脹氣、胃灼熱等癥狀。在每天早上吃早餐之前，先喝一湯匙的橄欖油，然后再喝一杯橙汁，這樣可以預(yù)防和改善便秘的情況。對排毒清腸減肥有很大幫助。
二、橄欖油減肥的局限性
其實凡是減肥方法都有它的局限性，橄欖油減肥也是一樣，這要看你怎么看待了，任何人不能長久堅持都不能瘦下來。就拿細體茶來說，它能從熱量消耗、體外排出、長久保持三大維度出發(fā)，減少脂肪在體內(nèi)的堆積。還能降低對油膩食物的依賴度，并在腸壁建立脂肪隔離膜，從而保持長久的苗條。同時能夠有效促進體內(nèi)水循環(huán)、血液循環(huán)及新陳代謝等功能，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)。在瘦身的同時還能美顏，但如果你不堅持使用，效果也不明顯。
三、橄欖油減肥的注意事項
一定要選擇特純冷榨的橄欖油，只有這樣的橄欖油才能美容和減肥，普通級別的酸度大于1度的橄欖油是不能用于美容的。
提煉食用橄欖油與美容橄欖油的材質(zhì)有所不同：食用油用的是橄欖果，包括果皮、果肉及果核等。而美容用油用的是從中提取果肉中最精華的部分。食用油中含有多酚等物質(zhì)，容易引起皮膚過敏，有些橄欖油酸值和色值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護膜，引起痘痘等皮膚現(xiàn)象。因此專家提示：還是購買專用于美容的橄欖油更加靠譜。
女性在化妝的時候，最少不了的一個化妝品就是口紅，因為如果沒有口紅的話，會讓一位女性的精神看起來無精打采。有些女性為了提升精氣神，就算不化妝她們也會擦一些口紅，口紅可以說是女性口袋里必不可少的一個化妝品。而制作口紅的方法也是十分簡單的，女性也可以自己在家里制作口紅，但是使用食用色素可以制作口紅嗎?
有那些天然色素可以用到口紅當(dāng)中?
茶黃色素、茶綠色素、多穗柯粽、柑橘黃、黑豆紅、黑加侖紅、紅花黃、紅米紅、紅曲米、紅曲紅、花生衣紅、姜黃、姜黃素、焦糖色素、金櫻子棕、菊花黃浸膏、可可殼色、辣椒橙、辣椒紅、藍錠果紅、蘿卜紅、落葵紅、玫瑰茄紅、密蒙黃、葡萄皮紅、桑椹紅、沙棘黃、酸棗色、天然莧菜紅、橡子殼棕、胭脂蟲紅、胭脂樹橙、葉黃素、葉綠素銅鈉鹽、葉綠素銅鉀鹽、玉米黃、越橘紅、藻藍、梔子黃、梔子藍、植物碳黑、紫草紅、紫膠紅等。
怎么自己做口紅?
自制蜂蠟唇膏時可以自己添加喜歡的橄欖油和其它精油，如帶有清淡花草香味的薰衣草精油，大約每10m l的護唇膏添加4～8滴的純植物精油即可。這樣可以提高唇膏的滋潤度。
材料：蜂蠟5m l(1茶匙)、天然植物油40m l(8茶匙)，建議使用橄欖油。
購買：蜂蠟，化工原料商店;椰子油，化工原料商店。成本：每50m l蜂蠟橄欖油唇膏約1元。
制作：
第一步，把橄欖油倒入量杯中。
第二步，把蜂蠟加入橄欖油中。
第三步，把混合了橄欖油和蜂蠟的量杯放到已經(jīng)燒開的鍋里，隔水加熱至蜂蠟完全融化，融化完溶液的顏色比純橄欖油的顏色稍深。
第四步，融化完就添加維生素E進去，要拿剪刀先剪開，然后擠溶液進去。
第五，添加蜂蜜，速度要快，有必要的話還要放進鍋里繼續(xù)加熱然后攪拌，否則蜂蜜融不進橄欖油里面，會結(jié)塊。
第六步：添加植物精油，添加完畢，攪拌完畢，就差不多大功告成了。
第七步，最后把做好的溶液倒進唇膏管就行了，如果不要精油，就在添加精油之前先倒一部分到唇膏管里。
最后一步，把灌好溶液的唇膏管蓋好蓋子，然后放冰箱的冷凍室冷凍10分鐘，大功告成。上述是潤唇膏，想要什么顏色，就拿植物顏料往里添加，根據(jù)個人喜好，想濃濃，想淡淡。重點是任何染色劑均有風(fēng)險，何不來個效果持久的(食用色素)。
到了每年秋天的時候就是桂花開放的時候，在這樣時候遠遠的就會聞到桂花的香氣，淡淡的特別優(yōu)雅，桂花可以用來觀賞也可以食用，桂花具有食用和藥用的價值。食用桂花有著悠久的歷史，很多時候人們用桂花泡水喝、做成糕點或者是做成桂花糖等，無論的那種食用方法都是一種讓人享受的美味。
桂花的營養(yǎng)價值
1.桂花含有22種氨基酸（包括人體必須的8種）和AB族、C、D、E、K等15種維生素，含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。
2.桂花中含有鉬、硒、鉀、鈷等對人體有益的微量元素以及紫羅蘭酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有機成分。
吃桂花的好處
1.桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2.桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3.桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
4.桂花滋陰補腎、補元氣、調(diào)整機能、調(diào)解內(nèi)分泌、保肝、養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏。
5.經(jīng)常飲用桂花可平衡神經(jīng)系統(tǒng)，特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神安心寧神。尤其對上班族來說，每天早晨一杯桂花茶，提神效果不錯哦。
吃桂花的最佳時間
桂花茶適合早飯后9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。
桂花的食用處理方法
1.新鮮桂花采回家以后就要馬上處理，放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃里輕輕晃動，篩去細小雜質(zhì)并順手撿去上面的較大的雜質(zhì)。
2.然后再將桂花放在淡鹽水里浸泡10分鐘以上，再倒入洗菜籃里，用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花，這樣就能把桂花洗的很干凈，而且不會把桂花弄傷。
3.洗凈的新鮮桂花控一下水，然后攤開用吹風(fēng)機快速吹干桂花表面的水分，切記不要放在太陽下曬或陰干，只有用吹風(fēng)機吹干才是最佳選擇。
桂花的吃法（做法）
一、泡茶
桂花本身是可以吃的，不過桂花的香味很濃，淡淡吃桂花卻不是那么的美味呢。桂花可以曬干制作成花茶，用來泡水喝，味道獨特、鮮美，對人體有保健作用哦。
桂花茶
材料：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
做法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
桂花茶有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用?？芍翁碉嬁却?、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。如果再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶。
桂花菊花茶
材料：玫瑰花2克，桂花3克，野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
做法：將上述材料用500毫升開水沖泡，溫?zé)釙r飲用。
此茶有清熱潤肺，養(yǎng)顏美白，清肝明目的功效。
二、做糕點
桂花糯米藕
材料：藕1節(jié)、糯米適量、干桂花1克、冰糖110克。
做法：將糯米洗凈，控干水份備用，將藕洗凈，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子；將藕孔沖洗干凈，將糯米塞入藕孔中，邊塞邊磕打一下藕；裝滿米后，將切下來的蓋子放回原處，用牙簽深入固定；將藕放入鍋中，加足量水沒過藕，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火30分鐘；放入冰糖、干桂花，小火，2小時；將煮好的藕切片，即可食用。
桂花糕
材料：桂花10g、圓糯米300g、紅豆沙300g、水300ml、冰糖100g、鹽1g。
做法：
1.將糯米洗凈，瀝干水分放入電熱鍋中，再加入水煮熟；
2.將煮熟的糯米粉倒入玻璃碗中；
3.將2的糯米飯趁熱使用搟面棍搗至還殘留有米粒的感覺；
4.將材料B倒入鍋中，以中小火煮滾后再轉(zhuǎn)小火煮至濃稠為桂花糖蜜備用；
5.將作法2的米團待涼后，將米團分成3份，取一份放入保鮮袋中，整形成廠方形狀的糯米飯片；
6.將紅豆沙分成每個重為100g，再分別搓成長條形；
7.將作法5的豆沙條放入作法4的糯米飯片中間；
8.將作法6糯米飯向同一方向卷起成圓柱形，再用塑料袋卷起覆蓋住，再放入冰箱冷藏1-2小時后取出切成每個3-4公分長的圓柱形，移入盤中最后淋上作法4的桂花糖蜜即可。
