明礬可以給寶寶用嗎
運動可以養(yǎng)生嗎。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“明礬可以給寶寶用嗎”，希望能為您提供更多的參考。
明礬盡量不要給寶寶使用，明礬作為一款化學產(chǎn)物在市場應(yīng)用十分廣泛，而寶寶可以使用到明礬的地方第一個是爽身粉第二個就是油條類利用明礬膨脹的食物。爽身粉盡量少用，在擦拭爽身粉的同時千萬不可以讓寶寶誤食，用明礬的油條等膨脹類食物更是不可以讓寶寶多吃，會損害寶寶的健康。
能用明礬替代爽身粉嗎
爽身粉可以消炎、止癢、殺菌，經(jīng)常是涂抹在寶寶皮膚褶皺部位，防止寶寶因為皮膚褶皺處因為不透氣而引起發(fā)紅、甚至破損，涂抹上爽身粉之后1、2天就可迅速恢復(fù)皮膚的本來面目，是寶寶必不可少的物品之一。
明礬以前多被用于油炸食品的膨松劑，例如常用作油條、粉絲、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑，或用于水的凈化劑;中醫(yī)上認為明礬有解毒殺菌，清熱消痰的作用;其學名為硫酸鋁鉀，近幾年科學研究證明，因為其中含有鋁，所以會造成骨質(zhì)疏松，神經(jīng)細胞發(fā)育不良，誘發(fā)貧血等疾病，所以現(xiàn)在已經(jīng)不主張用明礬作為食品添加劑了，而是多用于工業(yè)凈水;明礬的毒副作用主要表現(xiàn)為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀，影響人們的智力，對生命影響不大。寶寶天生皮膚嬌嫩，僅有成人皮膚厚度的三分之一，所以用明礬代替爽身粉是十分不合適的。但爽身粉中的滑石粉是致癌物質(zhì)，尤其對女寶寶很不好，所以含有滑石粉的爽身粉也是不建議使用的，現(xiàn)在有些嬰兒洗護品牌已經(jīng)生產(chǎn)玉米粉為原料的爽身粉了，這種爽身粉是最安全的。
爽身粉有什么危害
爽身粉本身是一種化學物質(zhì)，里面還有氧化鎂等物質(zhì)，如果不慎吸入到寶寶的體內(nèi)會降低寶寶的抵抗力，引發(fā)呼吸道疾病。另外因為爽身粉具有吸水功能，如果寶寶的皮膚出汗或者洗澡之后水珠沒有擦干凈，就會使爽身粉形成顆粒，寶寶的皮膚比較嬌嫩，顆粒會劃傷寶寶的皮膚，形成潰爛。爽身粉的顆粒比較小，容易進入寶寶的鼻子或者口腔，這樣很容易引起寶寶哮喘、咳嗽等疾病。
爽身粉中大多含有滑石粉。滑石粉中的成分里含有鉛，鉛進入人體之內(nèi)是不容易被排泄、分解掉的，長期累計鉛含量就會超標，導(dǎo)致嬰兒智力發(fā)育遲緩、多動癥、身體發(fā)育不達標等等現(xiàn)象，所以在選擇爽身粉時一定要注意這一點。在選擇爽身粉時首先要注意一點就是要選擇上面標注的不含滑石粉成分的，這樣才可以放心購買，再有就是購買大品牌的產(chǎn)品。
爽身粉有著種種的危害，很多媽媽已經(jīng)開始不敢購買爽身粉了，其實這樣的擔心也沒有必要，只要用法得當、選擇得當還是可以放心使用的。如果真的不放心的話，媽媽可以選用玉米粉成分的爽身粉，這種爽身粉時天然的，不會對寶寶有什么副作用。
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明礬在食品添加劑當中是非常常見的，而且明礬的凈水效果非常好，可以讓水中的雜質(zhì)全部沉淀下去。明礬還具有很好的脫水效果，可以進行水產(chǎn)品的二次加工。總的來說，明礬的用途是非常多的，也是一種非常高效的化學試劑。但是，明礬同時還具有一定的毒性。那么，明礬可以吃嗎？
明礬是什么
明礬作為合法添加劑，用處真不少
明礬是常用的復(fù)合膨松劑中的酸性劑，可用之處還不少呢。我們常見的在烘焙中不可缺少膨松劑泡打粉中就含有明礬，明礬與碳酸鹽發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體，使面胚起發(fā)，形成致密多孔組織，使產(chǎn)品膨松、柔軟或酥脆;同時控制反應(yīng)速度，充分提高膨松劑的效能。另外，還能調(diào)整食品酸堿度。
而對于水產(chǎn)加工制品如海蜇，明礬又是不可缺少的脫水劑。明礬遇水后呈酸性，可使海蜇保持凝固狀態(tài)，在具有一定的厚度同時增加海蜇的彈性。明礬在魚糜制品即食用魚皮等產(chǎn)品加工過程中也偶有添加，主要起著護色、抗氧化和凝固等作用。
除此之外，食品級別的明礬在布丁中作防凝固劑和增稠劑;在蔬菜罐頭食品中，調(diào)控酸堿度;在醬瓜等泡菜中做防腐劑和脫水劑;在芝士中做凝結(jié)劑和增稠劑;在一些特定的酒中做著色劑或加速一些烈酒澄清。
明礬用作食品添加劑，自古有之
其實早在宋元時期，明礬就在水產(chǎn)品加工、蔬菜加工、水果貯藏等食品加工方面有廣泛的應(yīng)用，被認為是食品加工和制作技術(shù)成熟的標志之一。上文中提到的用做海產(chǎn)品的脫水劑、保色劑、防腐劑，就是宋元水產(chǎn)品加工技術(shù)的沿用。
當時的人們還喜歡用含明礬的水焯蔬菜，利用明礬的抗氧化性使蔬菜保鮮。用明礬水浸泡果子，利用明礬中的鋁與果膠形成的果膠酸鹽凝膠，防止細胞解體，使果子鮮脆。到了明清，人們開始將明礬作為一種肉類防腐劑使用。
明礬是什么，能吃嗎？
合法的食品添加劑，超量使用也有危害
雖然明礬用作食品添加劑歷史悠久，但現(xiàn)代研究卻發(fā)現(xiàn)明礬對人們健康存在危害，主要體現(xiàn)在金屬元素鋁在人體內(nèi)的慢性積累。
明礬中的鋁被人體吸收后很難排除體外，在人體蓄積，損害大腦及神經(jīng)細胞，可能導(dǎo)致腦萎縮、癡呆等癥狀。近年來，很多研究指出鋁與老年性癡呆有密切關(guān)系。蓄積在人體內(nèi)的鋁還可能引發(fā)貧血、骨質(zhì)疏松等。
在治療人體咳嗽癥狀的時候，不僅可以使用藥物進行治療，其實更健康的方法就是使用藥膳進行治療。而藥膳治療人體咳嗽的話，雖然作用不是特別明顯，但是對身體留下的副作用卻很小。而當寶寶身體出現(xiàn)咳嗽癥狀的時候，擔心的一般都是爸爸媽媽們。因此寶寶咳嗽的時候可以喝雪梨水治療嗎？
五個月寶寶能喝梨水嗎
如果寶寶有點咳嗽的話，可以吃點川貝冰糖蒸梨子水，止咳效果很好，注意，平時要忌口，生冷的都不能吃，這樣會好些的。并注意保持室內(nèi)空氣濕度和溫度適宜，經(jīng)常開窗通風，增加新鮮空氣流動，同時，保持喝溫水。 咳嗽不適宜刺激性的果汁以及消化不好的食物，也可給寶寶喝鮮果汁，果汁應(yīng)選刺激性較小的蘋果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘類的果汁。 這段時間注意飲食以易消化營養(yǎng)豐富為主。 另外，現(xiàn)在天氣漸冷，要注意給寶寶保暖，多喝水，平時最好是給寶寶喂些艾貝斯乳鐵蛋白來提高寶寶的免疫力，幫助寶寶抵御呼吸道病菌的侵襲。
寶寶吃梨有什么好處
梨中含有豐富的纖維，鉀元素和維生素C。和其他水果一樣，豐富的纖維會很好的幫助寶寶從小降低患癌癥的機率和得心臟疾病的風險，也能保持身體健康和膽固醇平衡。
梨是很好的水果，在寶寶的腸胃里會很容易被消化，它能幫助治療和減緩寶寶的便秘癥狀。
梨中不包含鈉元素、飽和脂肪或者是膽固醇。它包含兩種類型的糖，葡萄糖和果糖。一個梨的營養(yǎng)價值很高，這意味著它每卡路里包含更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而不是每單位的營養(yǎng)物質(zhì)包含更多的卡路里。
寒冷的冬季氣候干燥，寶寶易患感冒咳嗽，可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖燉水喝，因為梨性寒，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰，但寶寶腹瀉時不宜吃梨。
經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對五個月寶寶能喝梨水嗎這個問題已經(jīng)又一定了解，五個月寶寶是可以喝梨水，而且梨水的作用還是蠻強大的，寶寶如果咳嗽啊，或者是天氣干燥啊之類的都可以喝喔，平時也可以喝，營養(yǎng)物質(zhì)還是蠻豐富的。
對于照顧過孩子的人都知道，在寶寶長到幾個月之后會給其添加輔食來擴充營養(yǎng)的攝入，不過由于寶寶的牙齒發(fā)育還不夠完全，因此添加的輔食都是一些軟糯可以直接吞咽的食物，將水果搗成糊狀或者是直接榨成汁都是不錯的選擇。像是常見的蘋果、石榴、雪梨柿子都是可以選擇作為寶寶輔食榨汁食用。
蘋果：治便秘助消化。蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。
甘蔗：歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。
石榴：石榴性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。
白桃：喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補中益氣，養(yǎng)陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質(zhì)，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢?
雪梨：化痰止咳。在秋季氣候干燥時，寶寶易患感冒咳嗽，可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖燉水喝，因為梨性寒，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰。
葡萄：葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。
柿子：軟糯的柿子等到秋天才成熟，橙紅到金色的果實的確是這個季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節(jié)便要等來年。
香油是很常見的一種調(diào)味劑，一般經(jīng)常出現(xiàn)在廚房里面在做飯做菜或者做涼菜的時候，倒一點點香油可以讓菜變得很香，而且整體的口感也會增加味道，不過香油不要小看了其中的功效，不僅僅是無藥是用來吃的香油，還具有消腫消炎的作用，那么香油是否可以通便潤腸的？
1、香油性溫，味甘辛，有補虛潤肺的功效，濃郁的香氣可以刺激人產(chǎn)生食欲，豐富的維生素E還可以促進細胞的代謝。
2、香油中所含的油脂能夠起到潤腸通便的效果，若被便秘纏身，早晚空腹喝一些香油可以緩解病情，戒除病痛。
3、香油對口腔潰瘍、牙周炎以及牙齦出血等口腔類的疾病有著很好的改善作用。
4、很多老年人為了避免患上高血壓、高血脂等疾病很少吃油，這個時候香油就可以在一定程度上代替?zhèn)鹘y(tǒng)的食用油。同時還能軟化血管，促進預(yù)防心血管類疾病。
5、香油也是一種營養(yǎng)異常豐富的調(diào)味品，特別是其中富含的亞油酸、棕櫚酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂等都是營養(yǎng)價值較高物質(zhì)，適當食用可以額滋潤肌膚、祛斑抗衰老。
6、清代養(yǎng)生寶典《隨息居飲食譜》中記載："麻油，諸油唯此可以生食，故為日用所珍且于諸病無忌。"在古代，一般稱香油為麻油，這句話就是說香油沒有很多禁忌，即使是病人也可以食用。香油雖然看起來普通，但其實制造流程很復(fù)雜，國家規(guī)定：各類芝麻油不得混入其它食用植物油。但有些不法分子會利用消費者的知識盲區(qū)，大量生產(chǎn)假冒偽劣的香油。這種香油不僅功效大大降低，而且其中的添加劑還會對人產(chǎn)生危害。
蘋果蒸熟以后自然是可以給自己的寶寶來吃的，因為蘋果當中的營養(yǎng)成分是非常高的，在攝入以后就可以很好的去滋補人們的身體，讓身體當中的營養(yǎng)物質(zhì)得到充分的補充，更加有利于寶寶們的生長發(fā)育的，而且蒸熟后的蘋果就會更加的有利于寶寶的身體吸收消化的，防止低胃部有刺激的。
1、蘋果用水沖洗一下，浸濕表面
2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用
3、然后再用水沖洗干凈
4、將蘋果對半切開
5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核
6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內(nèi)熟透
7、切好的蘋果放入小碗內(nèi)，根據(jù)個人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用
9. 多做運動!
蘋果性平、味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內(nèi)脂肪,經(jīng)常食用有減肥的功效!
蘋果：蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒
蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。[2]
現(xiàn)在不光是成年人喜歡吃牛肉，就連很多的小寶寶也喜歡吃牛肉，因為牛肉中的營養(yǎng)價值很高，有助于身體的吸收，同時給我們身體帶來了很豐富的營養(yǎng)價值，關(guān)于牛肉的做法比較多，可以做牛肉西葫蘆蝴蝶面，這是比較方便的一道面食，煮的時間長一些非常適合快一歲的寶寶食用，芹菜牛肉小餛飩也適合一歲左右的寶寶吃，口感也很不錯。
西葫蘆牛肉蝴蝶面
所需食材：牛肉、香菇、西葫蘆、胡蘿卜、蝴蝶面
所有食材切塊，胡蘿卜做出喜歡的造型，牛肉切碎加少許淀粉抓勻腌制。
鍋內(nèi)放入核桃油，胡蘿卜翻炒一下盛出備用，牛肉香菇爆炒。
牛肉炒熟加入西葫蘆；西葫蘆翻炒幾分鐘加入高湯。
鍋開倒入蝴蝶面；面煮熟加入炒好的胡蘿卜少許調(diào)味鹽即可。
出鍋。
高湯塊是比較方便的調(diào)味品，雖然沒啥營養(yǎng)，但能提升食物的口味。煮軟的蝴蝶面也適合作為手指食物，讓寶寶練習自主進食。此外，1歲之內(nèi)的寶寶要做的更細點兒，也不用加鹽哦。
香菇雞肉青菜面
所需食材：土豆、香菇、菜心、胡蘿卜、雞肉
將所有食材切丁，雞肉剁泥后加少許淀粉。
少許核桃油，雞肉入鍋變色后盛出備用；胡蘿卜入鍋翻炒，再加入土豆一起炒。
土豆炒熟以后加入香菇，香菇炒軟后加入之前炒好的雞肉。
一次性加夠煮面條的水，水開下面，二次開鍋后加入菜心。
看起來是不是很有胃口呢？
一碗有菜有肉有菌菇的面條，大人看著也很想吃呢！食材的顆粒比較大，小月齡的媽媽可以用料理棒/輔食機打成泥或者用輔食剪處理成更小的顆粒，再給寶寶吃。
芹菜牛肉小餛飩
適合1歲寶寶
用的胡蘿卜汁面皮、可改成水或其他蔬菜汁和面、芹菜水焯熟切碎末剁碎、擠出水份在和牛肉攪拌、不然會出水、餛飩包法按自己喜歡的包法、可加蝦皮增加鮮度、加蝦皮湯里就不要加鹽調(diào)味了~
粥是一種容易讓人們消化和吸收的食物，所以一些腸胃功能不太好的人是非常適宜喝粥的。而寶寶的腸胃系統(tǒng)正處于一種成長發(fā)育的階段，所以在給寶寶吃東西的時候，媽媽們往往都會給寶寶熬一些好喝的粥。并且媽媽不僅會考慮給寶寶熬粥的口感，還要考慮給寶寶熬粥的器皿，因此給寶寶熬粥的時候使用什么鍋比較好。
給寶寶煮粥用什么鍋
可以買個小砂鍋，專門給寶寶煲粥最好了，還可以加點碎青菜葉，碎肉末什么的?；蛘咝∧体佉部梢缘?。天際的不錯呢，建議寶媽要買可預(yù)約時間的那種，簡單三檔的不怎么好用，要煮非常久的，我家就是簡單型的，每次都要大清早煮了中午才可以吃的。
基本上，除了一些可能會引起寶寶過敏，或者是寶寶不容易消化的食材外，一般的食物都能作為輔食粥的食材。但如果想寶寶獲得的營養(yǎng)更加全面，可以適當給寶寶添加富含蛋白質(zhì)、維生素的食物。
1、富含蛋白質(zhì)的食物，比如雞肉、瘦肉、堅果、豆類。蛋白質(zhì)對寶寶有著非同一般的作用。寶寶的生長發(fā)育、機能的正常運作和預(yù)防疾病都需要蛋白質(zhì)，特別是在寶寶快速發(fā)育時期，因此，寶寶要多吃富含蛋白質(zhì)的食物。
2、富含維生素的食物，比如胡蘿卜、海帶、花椰菜等，這些食物既能補充水分，又能提高免疫力，豐富的維生素還可以幫助鐵的吸收，減少貧血的發(fā)生，建議經(jīng)常給寶寶食用。特別是胡蘿卜，有助于加強大腦的新陳代謝，對提高孩子的記憶力十分有益。
3、可以適當?shù)慕o寶寶增加一些魚類，如平魚、黃魚、巴魚等，這類的魚肉多，刺少，便于加工成肉糜。魚肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高，并且細嫩易消化，適合寶寶發(fā)育的營養(yǎng)需要，但是一定要選購新鮮的魚。
4、番薯和土豆，這兩樣食物不僅有營養(yǎng)，而且味道和松軟的質(zhì)地都是寶寶所喜愛的。
5、花生。花生屬于堅果類的食物，含有人體所必須的氨基酸，可以提高寶寶的智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管。但需要注意的是，如果要用花生作為配料，建議先用豆?jié){機打碎，再和米一起煮成輔食粥。
對于寶爸寶媽們來說，寶寶就是全部的乃至比自己的生命還要重要。。但是我們大家應(yīng)該都知道寶寶的消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育。所以寶爸寶媽們在給寶寶喂食的時候，應(yīng)該特別注意。因為一不小心就會讓寶寶出現(xiàn)積食的情況。下面就讓我們來一起了解一下用南瓜給寶寶做輔食的制作方法吧!
南瓜含有極豐富的氦基酸，胡蘿卜素，鋅，和豐富的糖份，是秋季食物中非常好的一種。
南瓜可用于幫助寶寶斷奶，因為它含豐富的糖份，比較容易吸收，把南瓜添加到輔食當中，其中大量的營養(yǎng)物質(zhì)很適合剛開始吃輔食的寶寶食用。鋅是參與人體核酸蛋白質(zhì)的核心，是腎上腺皮質(zhì)的固有成分，為人身體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，寶寶食用是對自身骨骼和大腦發(fā)育都有好處。殺蟲作用:
南瓜甘溫，能補中益氣、通絡(luò)止痛、解毒殺蟲。南瓜在中醫(yī)學上具有殺蟲作用，多吃南瓜可用于兒童蛔蟲的治療。
下面是幾種簡單的南瓜輔食
1.南瓜泥：將南瓜洗凈去皮切成片，放入蒸鍋，大火燒開，中火蒸15分鐘蒸熟，取出放至溫熱后，取一個大腕，倒入壓成泥即可。
2.南瓜小米糊：南瓜去皮切塊蒸軟，碾碎成泥備用，在蒸南瓜的同時熬好小米粥。將雞蛋煮熟，去出蛋黃(8個月的寶寶不要吃蛋清，因為寶寶的腸胃還沒發(fā)育好，蛋清蛋白質(zhì)太高不好消化)，碾碎后放入小米粥內(nèi)攪拌均勻，最后加入南瓜泥拌勻。
3.南瓜蘆薈汁：南瓜洗凈切塊，倒入沸水的鍋中，用大火煮熟，撈出后和蘆薈塊放入榨汁機內(nèi)，加涼開水榨汁，最后倒入杯中的時候淋上適量的蜂蜜就好了。(這個可以多弄點，寶寶和媽媽一起喝，蘆薈的食用價值很高，清熱消火、排毒養(yǎng)顏、護發(fā)養(yǎng)發(fā))
4.南瓜麥片粥：將南瓜洗凈去皮切塊，倒入鍋中煮軟，在鍋里壓成泥，在倒入燕麥片攪勻，煮至熟透，加入適量白糖，拌勻即可。
白礬大家可能都沒有見過這是一種，常見的化學藥品白礬又被稱作明礬，因為形狀透明，像沒有加工的冰糖一樣，雖然白礬大多數(shù)人都沒有聽說過，許多人也會問白礬是明礬嗎？其實這兩種是完全相同的東西，白礬中含有大量的二氧化碳，雖然對大腦有害，可是能夠治療許多疾病，那么白礬可以治療什么呢？
白礬又叫明礬或酸礬，學名叫硫酸鉀鋁。白色半透明不規(guī)則塊狀晶體，味酸澀，含有對大腦有害的鋁元素，白礬遇小蘇打時即強烈地起化學反應(yīng)產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，當制品內(nèi)的氣體遇熱后，即迅速膨脹成為理想的產(chǎn)品。此外，白礬作為酸，還可用于煮制糖漿，以防糖漿返沙。
明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。
明礬廣泛用于醫(yī)藥，食品業(yè)和化工行業(yè)。
方法/步驟
明礬作為凈水劑
明礬溶于水后電離產(chǎn)生了Al3+，Al3+與水電離產(chǎn)生的OHˉ結(jié)合生成了氫氧化鋁，氫氧化鋁膠體粒子帶有正電荷，與帶負電的泥沙膠粒相遇，彼此電荷被中和。失去了電荷的膠粒，很快就會聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。
明礬作為滅火劑
泡沫滅火器內(nèi)盛有約1mol/L的明礬溶液和約1mol/L的NaHCO3（小蘇打）溶液（還有起泡劑），兩種溶液的體積比約為11:2。明礬過量是為了使滅火器內(nèi)的小蘇打充分反應(yīng)，釋放出足量的二氧化碳，以達到滅火的目的。
明礬作為膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會使等量的小蘇打釋放出比單放小蘇打多一倍的二氧化碳，這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。
明礬作為藥物
明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用。中醫(yī)認為，明礬具有解毒殺蟲，爆濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
白礬性味苦澀，具有很強的收斂作用，中醫(yī)把白礬用于殺菌消毒，治療濕疹刺癢之血止血，所以白礬也一直融入到中藥當中，用白礬磨成的粉加入小蘇打后，可以炸油條或是炒菜，這樣可以把許多食物做得又香又脆。
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