食用純堿是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供食用純堿是什么，僅供您在養(yǎng)生參考。
生活當(dāng)中有很多人都比較了解食用堿，食用堿主要是用來做面食的時候會那么潮的，比如可以把面團(tuán)發(fā)酵，然后讓面團(tuán)變得更大，制作成不同的美食，而且食用堿對很多有腸胃疾病的患者，還具有很好的保護(hù)作用，關(guān)于食用菌的營養(yǎng)價值有很多種，下面給大家介紹一下食用堿究竟是什么？
營養(yǎng)分析
1. 在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，必須加食用堿(碳酸鹽)把酸反應(yīng)掉，才能制作出美味的面食;
2. 食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染;
3. 食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂;
4. 食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病;
5. 食堿的缺點是對食物中的維生素b1.b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用，因此不可濫用。
6.中和胃酸，對于胃潰瘍等胃病患者起到保護(hù)胃部的作用。
注:另有解釋，食用堿和胃酸反應(yīng)產(chǎn)生CO2，反應(yīng)激烈，放熱過快，尤其對胃潰瘍患者不利!
相關(guān)人群
一般人群均可食用 (不可長期食用)
制作指導(dǎo)
1. 食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可;
2. 食堿能去掉發(fā)面團(tuán)的酸味，并可使饅頭膨松潔白，但不能加入過多，否則饅頭會變成黃色或開裂，味道也會變得苦澀。
食療作用
食堿性熱，味苦澀;
具有去濕熱，化食滯，解毒制酸的作用。
注意
1. 切忌把食品放在堿液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當(dāng)濃度的堿水將原料反復(fù)攪洗幾次即可;
2. 食堿屬于無機(jī)物，本身沒有什么營養(yǎng)成分，但在食品烹調(diào)中的作用卻不可低估，食堿的水溶液是電解質(zhì)，可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質(zhì)分子吸水能力增強(qiáng)，加快原料的漲發(fā)速度，但要注意掌握好用堿數(shù)量、方法和時間，以防食物原料發(fā)得過透、過爛甚至變質(zhì)。
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在生活中，媽媽們長遇到廚房最大問題就是油污問題，生活中的油污一般都是在廚房里面，主要是炒菜或是油炸食物的時候濺出來的。許多修理廠也會遇到這種棘手的問題。那么什么去除油污最有效呢？去油污的辦法最有效的是純堿去油污，因為油污主要成分是酯類，酯遇到純堿就會變成水。
純堿去油污?-純堿去油污的原理
·實際生產(chǎn)過程中是不會單獨用純堿去油污的，尤其既有油垢又有污垢的時侯（前者以有機(jī)物為主，后者已無機(jī)物為主）更是如此。而是用所謂的堿洗液清洗劑，其去污原理除皂化反應(yīng)外，還有乳化、分散、增溶、擴(kuò)散、機(jī)械作用以及電化學(xué)作用等等，有時后者的作用對去污程度和去污效果是決定意義的。
·堿洗液在濕法鍍膜、金屬材料熱處理等技術(shù)中被廣法采用，并按凈化過程中是否施加外電流分為化學(xué)除油和電化學(xué)除油。典型的堿洗液配方中一般包括氫氧化鈉、碳酸鈉、磷酸鈉、硅酸鈉。
·化學(xué)堿液除油主要利用堿洗液中的氫氧化鈉組分通過皂化作用去除植物油，借助硅酸鈉或表面活性劑的乳化作用去除礦物油。其優(yōu)點是對工業(yè)上普通污染物的洗凈范圍寬，凈化后得到親水表面，特別適用于濕法鍍膜及表面轉(zhuǎn)化處理前的除油。
·與有機(jī)溶劑相比，具有無毒、不燃、操作方便、設(shè)備簡單、經(jīng)濟(jì)性好等有點，但堿洗液對金屬有腐蝕性，清洗時間較長，通常需加熱，廢液需處理才能排放。
·電化學(xué)除油又稱電解除油，其基本原理是：在堿性電解質(zhì)中，以工件為陰極或陽極，以鐵板或鍍鎳板為陽極或陰極，在通電的情況下，氫氣或氧氣在工件表面電解析出，析出的氫氣或氧氣泡對工件表面油污產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械撕裂和沖擊作用，促使油污脫離工件表面，同時對工件表面附近溶液的攪拌作用也加速了堿液的皂化和乳化作用。根據(jù)工件所處的極性不同，電化學(xué)除油可以分為陽極除油和陰極除油。
另外，熱堿液除油實際在先進(jìn)國家和我國的一些重要制造企業(yè)（如上海大眾等）早已淘汰。較環(huán)保節(jié)能高效的工業(yè)清洗技術(shù)包括使用水劑清洗劑、有機(jī)蒸汽清洗、高壓射流清洗和超聲波清洗等。
純堿在工業(yè)中是很常見的，很多人經(jīng)常把純堿和食用堿混淆，食用堿和純堿并不是同一種東西，純堿中碳酸鈉的含量是很高的，是不能用來食用的，純堿由于濃度比較高，是會嚴(yán)重?zé)齻说钠つw，大家需注意的是純堿千萬不可自行稀釋后當(dāng)做食用堿來食用，那純堿究竟可以用來做什么呢？
純堿的用途有哪些 工業(yè)上的用途 1、用于食品工業(yè)，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、成包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。 2、玻璃工業(yè)是純堿的最大消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。常用來制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。 3、冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。 4、制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。 5、印染工業(yè)用作軟水劑。 6、利用脂肪酸與純堿的反應(yīng)制肥皂。 7、在陶瓷工業(yè)中制取耐火材料和釉也要用到純堿。 8、用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。 日常生活中的用途 1、發(fā)面。在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，面團(tuán)發(fā)起后會變酸，必須加堿中和，才能制作出美味的面食。 2、除污。茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來刷油垢很多的東西。 3、食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂。 4、在炒牛肉的時候，掌握不好火候很容易炒過火，肉會炒干，不好吃，那是因為牛肉的纖維很小不容易保護(hù)水分，加一點堿在里面，攪拌均勻，在加淀粉攪拌均勻，再炒水分就不容易流失，肉就會保持很嫩。 5、食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染。 6、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸，使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。 7、食堿能去除油脂中的哈喇味，方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時，放入一定量的純堿水，用筷子慢慢攪勻即可。 8、食堿性熱，味苦澀，具有去濕熱，化食滯，解毒制酸的作用。 9、舊毛巾發(fā)黑發(fā)硬，可以用搪瓷鍋放毛巾和堿水燒開后，保溫幾小時，毛巾就會很干凈，并變軟。 10、鉛蓄電池充電、維護(hù)等，總得準(zhǔn)備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。(酸堿中和) 純堿的危害 侵入途徑： 健康危害： 本品具有刺激性和腐蝕性。直接接觸可引起皮膚和眼灼傷。生產(chǎn)中吸入其粉塵和煙霧可引起呼吸道刺激和結(jié)膜炎，還可有鼻粘膜潰瘍、萎縮及鼻中隔穿孔。長時間接觸本品溶液可發(fā)生濕疹、皮炎、雞眼狀潰瘍和皮膚松弛。接觸本品的作業(yè)工人呼吸器官疾病發(fā)病率升高。誤服可造成消化道灼傷、粘膜糜爛、出血和休克。 環(huán)境危害： 燃爆危險： 本品不燃，具腐蝕性、刺激性，可致人體灼傷。
海鮮的種類有很多，像海魚，貝類，蝦蟹，干貨等等，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，但是大家要注意海鮮產(chǎn)品一次不能吃得太多，而且烹飪海鮮的方法也非常重要，只有正確食用海鮮才不會引起胃腸道方面的疾病，如果方法不正確，很容易引起食物中毒，一個禮拜最多吃一次海鮮就可以了。
吃海鮮一定要用高溫加熱，因為海鮮里面的細(xì)菌非常多，只有高溫烹調(diào)才能把細(xì)菌全部殺死，一般新鮮的海鮮用大火熘炒幾分鐘就比較安全了，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。
海鮮最好能夠和生姜，大蒜一起吃，海鮮產(chǎn)品是寒涼性食物，生姜屬于熱性，如果和海鮮一起吃就可以中和寒性，能夠預(yù)防身體出現(xiàn)不舒服癥狀。生蒜、食醋本身有很好的殺菌作用，對于海產(chǎn)品中的一些殘留的有害細(xì)菌也起到了一定殺除作用。
喜歡吃海魚的人可以把海魚做成酥魚，這樣魚刺和魚骨都可以變得酥軟可口，可以連骨一起吃下去，味道非常鮮美，又可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。像多種必需氨基酸，維生素A、維生素B、維生素D及礦物質(zhì)等，特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
以上給大家介紹的就是正確食用海鮮的方法，如果你用以上方法制作海鮮，不僅味道好而且又可以把里面的細(xì)菌全部殺死，吃起來非常安全，適當(dāng)吃一些海鮮可以給我們的身體提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，像礦物質(zhì)和維生素就非常多，可以讓我們享受美食的同時又可以讓身體變得更加健康，如果海鮮的吃法不正確就容易引起食物中毒。
近年來，隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生，讓很多朋友對從市場上買來的食物都充滿了不信任感，總是認(rèn)為自己動手制作的才是最好的。這不，近來常聽說吃點陳皮對身體比較好，所以就有很多朋友買來了橘子，拿新鮮的橘子皮來當(dāng)陳皮食用，其實這種方法是錯誤的，因為新鮮的橘皮并不能夠食用。
據(jù)專家介紹，現(xiàn)今有很多朋友把新鮮的橘子皮來當(dāng)做陳皮食用，其實這種做法不但不對，嚴(yán)重時還會營養(yǎng)到人體的健康，因為這陳皮并不是新鮮的橘子皮，而是陳的橘子皮。下面我們就來講述一個拿新鮮橘子皮當(dāng)陳皮食用后導(dǎo)致不良后果的真實案例吧！
本想用陳皮泡茶喝來清火，卻喝得拉肚子。日前，迷惑不解的陳先生到湖北省中醫(yī)院看病，原來自己錯在將鮮橘皮當(dāng)成了陳皮.
陳先生說，家里前幾天買了很多橘子，聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰，就將吃剩的橘皮收集起來，晾曬幾次后每天泡茶飲用，不料因此拉肚子。他以為是受了涼。
湖北省中醫(yī)院藥劑科主任藥師張躍軍解釋：鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，導(dǎo)致消化功能紊亂。
該院消化內(nèi)科李天望教授分析，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因為橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。他提醒，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時，還要注意表面長霉的橘皮也不要使用。
溫馨提示：通過上述的介紹，相信您已經(jīng)了解到這新鮮橘皮并不是陳皮，不能像陳皮一樣食用的原因及后果了吧，所以大家在自己制作食材的時候，一定要弄懂食物的特性，切莫因為盲目的食用，而將自己的健康毀了。
芒果是熱帶的水果，因為其香甜味美人們都很喜歡吃。如今一年四季大部分時間都能在市場上看到芒果的影子，很多人都會把它買回來放到家里慢慢品嘗。但是芒果雖甜也不是誰都能吃的，芒果的禁忌還是很多的。有的食品還不能和芒果同食否則后果將很可怕。我們快了看看這方面的知識吧，喜歡吃芒果的你也要仔細(xì)看哦！
芒果不能和什么一起吃
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食
這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
芒果食用禁忌
1、糖尿病患者忌食。由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。
2、虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃。
3、 芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴(yán)重的可能會損害腎臟。
芒果的功效與作用
1、抗菌消炎： 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌：芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
3、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
4、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
6、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
孕婦可以吃芒果嗎
有的孕婦喜歡喝芒果汁，芒果汁在生產(chǎn)過程中加入了許多添加劑，這不利于胎兒健康，甚至有損胎兒健康，故選擇果汁時要十分小心。
所以孕婦可以吃芒果，但少喝或不喝芒果汁。
聽醫(yī)生說每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供給寶寶需要的營養(yǎng)，而且對便秘效果很好，我都6個月了還沒怎么便秘過的。建議買新鮮的純蜂蜜最好可以到認(rèn)識的蜂場購買，超市銷售的多數(shù)經(jīng)過加工，長期服用也見不到什么效果，而且也不放心。你可以百度一下羅浮山蜂蜜網(wǎng)，很多網(wǎng)友都推薦到這里購買，我喝的蜂蜜也一直是和他們買的，感覺蠻好的，建議你也可以試試。
芒果的吃法
芒果飲料
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。
芒果怎么吃 芒果簡單防過敏的吃法
1、把芒果的底朝下，讓它豎起來。
2、用水果刀從上面順著果核往下切，切斷果核與果肉之間的纖維，切完一邊后接著切另一邊。這樣我們就得到兩塊連著皮的果肉了。切的時候，水果刀要盡量貼近果核，減少浪費。
3、用水果刀在果肉上交叉著劃幾刀，就像切腰花那樣。記住，不要劃得太用力，以免劃破果皮。
4、用雙手拿起一片已經(jīng)劃好十字花紋的果肉，用手輕輕的往上推，果肉都凸起來，這樣咬著就很方便了。
5、也可將果肉與果皮分離，切塊后用牙簽扎著吃，這樣既方便又可以減少過敏的機(jī)會。芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
芒果怎么吃 小心過敏
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。吃芒果后出現(xiàn)過敏，應(yīng)第一時間用涼水洗干凈口周殘留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位，也可到醫(yī)院或藥店購買口服抗過敏藥物。
看了上面的文章大家是不是都知道了如何吃芒果，是不是已經(jīng)知道了吃芒果的禁忌。大家對于這些一定要記住，科學(xué)的食用才能獲得健康和營養(yǎng)。盡管愛吃，大家也要掌握各度，不要吃很多，那樣也會對身體產(chǎn)生不好的影響。大家都記住了嗎？
辛辣食品在我們的生活中到處可見，有很多人喜歡吃辛辣食品，比如麻辣火鍋、咖啡、干姜、胡椒、大蒜等等都屬于辛辣食品，長期吃辛辣食品對身體的危害比較多。我們知道，四川人、湖南人等地方的人非常喜歡吃辣，這些辣味的食物都屬于辛辣食物，但是辛辣食物也不僅僅是這些，那么吃辛辣食物帶來的危害有哪些呢?
長期吃辛辣食物的危害
生活中，有非常多的人一日三餐都離不開辛辣的食物，這些人不喜歡吃清淡的食物。生活在天氣潮濕的地方的人們來說，辣的食物就可以是肺部器官得到壓力的緩解，但是對于不是生活在這種環(huán)境的人來說，就很容易導(dǎo)致上火，腹瀉，等一系列的疾病的發(fā)生。
胃不好吃辛辣食物引起胃酸和脹氣
辛辣食物非常不適合一些胃病患者食用，尤其胃潰瘍、胃炎等患者。辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經(jīng)末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進(jìn)而引發(fā)胃及十二指腸潰瘍。對于熱病、慢性支氣管炎、甲亢以及高血壓的病人，醫(yī)生會建議忌食辛辣。腎炎患者也要少食辣。嚴(yán)重便秘者大量使用辣味食物，會促使痔瘡出血，對于非辣不食的嗜辣者可以適當(dāng)增加飲水量以及蔬果的攝入，淡化辛辣刺激對人體的影響。
女人吃辛辣食物導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)血過多
女性經(jīng)常吃辛辣食物也對身體非常不好，如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。但是在經(jīng)期的女性朋友卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。
夏天吃辛辣食物導(dǎo)致氣虛、免疫力下降
夏天由于天氣過于干燥，人們很容易多出汗、身體虛，再加上天氣變化反復(fù)無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易上火，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
很多正在青春期的孩子們也是不能經(jīng)常吃辛辣刺激食物的，因為這個年齡段的孩子們正處于發(fā)育和成熟的時期，身體狀況還不穩(wěn)定，吃辛辣食物會導(dǎo)致皮膚油脂分泌過多，加上清潔不徹底，就會漲青春痘和痤瘡。老年人也非常不適合吃辛辣食物，年齡大的人脾胃比較虛弱，吃辛辣食物會造成胃腸損傷，很難治愈。
在日常生活中，便秘估計是每個人多多少少都得過的一種病吧。尤其是肚子很脹，可是卻不出來的感覺難受極了。那便秘吃什么食物好呢?便秘食用禁忌有哪些?便秘的時候我們需要在飲食上注意哪些可以吃，哪些不能吃呢，下面我們一起來看看吧。
便秘吃什么
1、海帶
中醫(yī)專家指出，海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
2、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
4、芹菜
芹菜在經(jīng)過腸內(nèi)消化時可以產(chǎn)生木質(zhì)素，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，有效抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物，并加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，讓腸道快樂起來，并保持健康的運動節(jié)奏。
便秘食用禁忌
1、辛辣刺激、溫?zé)嵝允澄锸潜忝鼗颊咴陲嬍成辖傻?/p>
常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫?zé)嵝允澄?，進(jìn)食后會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加干結(jié)，排便困難。
2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物
常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入后就會產(chǎn)生胃腸脹氣，加重便秘患者腹脹、腹痛癥狀。
對于經(jīng)常工作在電腦前面的人來說，頸椎病真的是比較常見的問題了。如果患上了頸椎病，不僅是頸椎那邊疼痛難忍，而且還很難治療。所以我們?nèi)粘Ｉ钪芯鸵鲆恍┠軌蛑委燁i椎的方法。那么頸椎病治療方法有哪些?頸椎病有什么先兆癥狀?頸椎病的典型癥狀是什么?想要了解相關(guān)的問題，就一起來看一下吧。
頸椎病治療方法
8點——很多人在早晨起床的時候，會用頸椎的力量使自己坐起來。應(yīng)該要改掉這個習(xí)慣，借用腰部的力量讓自己起床。
9點——溫暖頸椎。給自己準(zhǔn)備一杯茶，做法是，紅糖一湯匙、生姜7片，用沸水沖開10分鐘即成，建議每天喝一次。
10點——做5分鐘的頸椎操。做法是：端坐在椅子上，分別做低頭、抬頭、左轉(zhuǎn)頭、右轉(zhuǎn)頭、前伸頭、后縮頭、讓頭做順時針和逆時針環(huán)繞的動作，注意要輕緩。
12點——吃飯時，盡量地動用自己的咀嚼肌，喝水時可以把頭盡量往后仰，這些可以舒緩僵硬的頸部肌肉。
15點——簡單地按摩頸部。做法是：將十指交叉，放在頸部后方，輕柔地摩擦頸部，連續(xù)按摩50次，這時頸部會發(fā)熱，并有很舒適的感覺。
18點——做一些戶外運動，能夠很好的治療且緩解頸椎問題。比如說打球、游泳、練瑜伽等都非常適合現(xiàn)在的白領(lǐng)女士參加。
19點——晚餐補(bǔ)骨?？梢园押颂摇⑸?、牛骨、黑芝麻等具有補(bǔ)骨髓的材料巧妙地加到晚餐中，起到強(qiáng)壯筋骨的目的。
21點——學(xué)學(xué)大鵬展翅的動作，來保養(yǎng)頸椎，注意不要抬頭哦。每次堅持5分鐘，這樣可以幫助你增加頸椎部肌肉的韌性。
23點——選擇一個健康的枕頭非常的重要。可以選擇哪種中間低、兩端高的元寶形枕頭。對頸椎有很好的保健支撐的效果?？梢宰岊i椎得到很好的休息。同時，枕頭應(yīng)該寬度到達(dá)肩部，對于頸椎不好的人來說，最好選擇睡木板床或者是棕棕繃床。
自我按摩療法
1、患者坐位，健側(cè)手按揉頸部患處1—2分鐘
2、如有索條、攣縮塊，用指腹點揉并彈撥1分鐘。
3、點按兩側(cè)風(fēng)池穴、肩井穴、缺盆穴各1分鐘。
4、若出現(xiàn)患肢麻竄感時，可拿捏、彈撥、點揉頸部外側(cè)的前中斜角肌。
注意事項：操作時要以自身能耐受為度。要堅持操作，每天1～2次。
3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物
因為這些食物都比較收斂固澀，便秘患者食入后可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
4、不要過多的食過甜的、乳類食物
因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便秘患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。
5、不要喝牛奶
因為牛奶中含有鈣質(zhì)，飲用過多，會使大便于燥難以排出。
6、忌過食富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物
乳類、乳制品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、咸蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。因此在保證營養(yǎng)的情況下盡量少吃。
7、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料
因為各種酒類、咖啡都屬溫?zé)嵝再|(zhì)，這些都可耗傷腸道津液。導(dǎo)致大便干結(jié)，加重便秘。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
8、忌食物過于精細(xì)
若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導(dǎo)致腸中食物殘渣對腸壁的機(jī)械性刺激減少，不足以引起排便反射。
結(jié)語：在生活中，如果出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。就要及時的醫(yī)治它，在飲食上需要注意，不可以吃辛辣、油膩等食物。這樣不利于緩解便秘的癥狀。文中小編已經(jīng)給大家推薦便秘人群不宜食用的食物，如果你不想被便秘困擾，那就多吃一些上文提到的食物吧。
