明礬外用對身體有害嗎
【www.cndadi.net - 春季怎么養(yǎng)生對身體好】
明礬這其實是一種很常見的藥物，在醫(yī)學上面都是會有許多的用途，可以適用于很多的疾病，最常見的就是可以對自己的身體有非常好的抗菌治療的效果，可以用來治療相當多的病毒和細菌的感染，不過在使用之前的時候是必須要先經(jīng)過醫(yī)生的同意以后再去的，否則的話就會造成很嚴重的后果。
⒈ 抗菌作用 明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用;對常見化膿菌有較強抑菌作用.實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用(試管法).對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用(紙碟、平板法)
對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強，對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，對流感桿菌無作用(紙片法).高濃度明礬液對人型(H37RV)及牛型結(jié)核桿菌也有抑制作用.臨床上用0.75%枯礬混懸液對控制燒傷創(chuàng)面的綠膿桿菌感染有效。
體外實驗表明：白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑制作用。[1]
⒉ 收斂、固脫作用 實驗證明：明礬水具有很強的收斂作用.明礬內(nèi)服刺激性很大，故多外用，可止汗;也可治療白帶過多及潰瘍(濃度為1%～5%)。
明礬注射液、明礬液和硫酸鋁液對大鼠離體直腸，均有明顯的抑制作用.濃度超過4%～6%時，可發(fā)生蛋白凝固變性，使直腸失去蠕動功能;8%明礬液注射于直腸周圍后，可使?jié){膜及平滑肌凝固性壞死，繼而形成無菌性黏連，從而使直腸各層和直腸與周圍組織固定，直腸不再滑脫.有報告認為，局部用4%明礬溶液對動物子宮脫垂亦有一定的作用。[1]
⒊ 抗陰道滴蟲的作用 10%明礬液在試管內(nèi)(培養(yǎng)液與藥液之比為 1：1)有明顯的抗陰道滴蟲作用。[1]
⒋ 凝固蛋白的作用 明礬與蛋白質(zhì)相遇，使成難溶性的化合物而沉淀.明礬水在體外能使血清立即沉淀，有強烈凝固蛋白的作用.該品可用于止血，如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞于鼻孔.有報告認為，明礬、兒茶內(nèi)服能治療肺結(jié)核咯血.用白礬、郁金配成的白金丸對家兔實驗性高脂血癥有效。[1]
5.利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給藥，對麻醉大鼠明顯增加膽汁流量。[1]
7.局部刺激作用：局部刺激性很大，局部注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，局部紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發(fā)生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現(xiàn)象。[1]
ys630.coM延伸閱讀
我們經(jīng)常會聽說肥肉對身體的危害，肥肉里面含有過多的動物性的脂肪，里面還有一些膽固醇，適當?shù)某砸稽c對身體是有好處的，但是如果吃得過多對于健康影響較大，容易導致肥胖，對心血管健康影響也是比較大的，另外也容易導致肝病，比如說容易引起脂肪肝等等，尤其是對于中老年人在這方面更要有所注意。
肥肉對身體有害嗎
一般人吃多了都是脂肪肝，呵呵。你吃下去的是脂肪(油)，如果再不運動，就沒有辦法及時消耗掉，慢慢就累計，所以就會導致脂肪肝。這種病如果不加注意，后面就是肝硬化。
怎么吃肉才健康
1. 控制每天進食的數(shù)量。成人每天80g為宜。
2. 常見肉類中，豬肉脂肪含量最高。有個簡單的標準：四條腿的動物脂肪含量一般都比兩條腿的禽類脂肪含量高。
3. 少吃帶包裝的加工肉類產(chǎn)品，比如紅腸、方火腿等，盡量食用新鮮或者冰鮮保存的肉類。
4. 盡量不吃肥肉。因為肥肉含有飽和脂肪酸，容易導致高血脂和肥胖。
5. 注意烹飪方式。油炸、腌漬、油煎等烹飪方式還是舍棄為妙。
6. 選購肉類時，脂肪含量較低的里脊、腱子肉都是上選。
肥肉的好處
1、促使維生素的吸收。很多人都不知道的一個關(guān)于脂肪的秘密，脂肪其實是有助于維生素吸收的，如果人體攝入脂肪含量過少，那么可能會造成例如視力障礙、骨骼發(fā)育障礙等等問題。
2、補充身體所需的能量。眾所周知的，肥肉里面的脂肪含量很高，更多的人關(guān)注的僅僅是脂肪過多會導致身體發(fā)胖，而忽視了脂肪是人體熱量的重要來源。因此，肥肉所含能量比其他食物高得多，說的通俗一點，就是肥肉吃了渾身更加有力量哦!尤其是體力勞動者不可或缺的食物。
3、維持人體正常的機體功能。肥肉還有一大好處就是儲存存足夠的脂肪，然后保持人體機體功能的正常運轉(zhuǎn)，提高人的免疫力，增加身體健康。所以說每個人都應該適量的攝入一些肥肉。
4、有助于身體發(fā)育。很多小孩或許都聽到這樣一句話：你正在長身體呢，多吃點肉!其實這句話是不無道理的，因為肥肉里面含有豐富的膽固醇，而這恰好是生長發(fā)育期間不可或缺的物質(zhì)，對人體有重要的作用，尤其是對大腦的發(fā)育有好處。所以，正處于發(fā)育期的兒童多吃點肥肉是有益的。
1、新鮮的西紅柿含有的維生素多，吃了吸收好；新鮮的口感好，水分也多
2、冰凍的保證了一定的營養(yǎng)，但是也會流失很多維生素。冷凍天數(shù)不要太長，越久越容易壞。西紅柿西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛,自然會丟失營養(yǎng)了。
一、番茄挑選
挑選番茄時，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。選番茄要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。
二、生吃與煮熟的營養(yǎng)區(qū)別
吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑。
番茄加熱時間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可降低人患癌癥和心臟病的風險。近來越來越多的證據(jù)表明，人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻很小。雖然加熱過程中維生素C確有損失，但綜合來看，番茄加熱后其抗氧化劑活性得到了提高。研究結(jié)果并不是要鼓勵人們只吃煮熟加工的蔬菜水果。
三、注意事項
1、不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
2、不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
4、不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應避免長時間高溫加熱。
在現(xiàn)實生活中總有些人不喜歡這不喜歡那，稍有一點風吹草動到他那里就成了大事件。就拿普通的食物鯰魚來說，很多人在網(wǎng)上宣揚吃鯰魚有多么多么的不好，簡單想一想，如果真的如他所說的那樣還有人吃鯰魚嗎?只不過吃的過量，的確會引起一些不良反應，但也沒有那么嚴重。
鯰魚據(jù)說是吃水里的浮游生物，腐爛的尸體長大的，有點像小龍蝦!
鯰魚，學名鲇魚，又稱作胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
功效：
鯰魚含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。
鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。
適合人群：
適合一般人食用。
尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用。
適用量：
每次150~200克。
特別提示：
鯰魚藥食俱佳，以燉煮最佳。
鯰魚體表黏液豐富，宰釘后放入沸水中燙一下， 再用清水洗凈，即可去掉黏液。
健康紅綠燈：
鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對健康不利。
鯰魚也是廢物，有瘤疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。
隨著社會的發(fā)展，人們的生活條件越來越好，現(xiàn)在人們吃東西不僅要滿足口味上的需要，更要考慮到健康問題，尤其是上了一定年紀的人，懂得了健康的重要性，所以說任何東西都要想想是否健康，在我國云南地區(qū)，流行著各種各樣的米線，所以當?shù)厝顺悦拙€是很多的，那么經(jīng)常吃米線對身體有沒有危害呢？
米線吃了對身體有害嗎？
當今生活節(jié)奏快，由于工作比較忙，導致很多人吃飯的時間都沒有。有的人為了方便，就吃快餐、米線、泡面。其實這些食物食用方法方便快捷，大家有沒有想過，它對身體帶來的危害呢。有的人每天總說飯的味道沒有米線泡面的好，米線不僅好吃，而且口感還非常棒。喜歡吃米線的朋友，殊不知每天給身體帶來多大的危害呀。那么米線的危害究竟有哪些呢？
米線是大多數(shù)朋友喜歡的食物，很多人都為它里面的那種美味給迷住了，卻不知道米線的危害。米線雖然味道好，吃起來也比較有食欲，可是米線的危害對的身體健康也有著不小的影響哦，吃米線的危害有哪些呢？如果知道了米線的危害，那么就知道米線有多么的可怕了，在飯店里吃的米線中會放有在大量的防腐劑，吃多了就會產(chǎn)生惡心想吐的癥狀，所以大家在吃米線的時候要警惕，下面小編就帶大家來看一下吃米線的危害有哪些吧。
營養(yǎng)健康|吃米線的危害
現(xiàn)在很多制造商在做制作米線的時候，加入了大量的掉白塊，這種物質(zhì)如果由于長期的積累，會讓人得上再生障礙性貧血的！因此少吃為宜。米線里面加的明礬，也就是一種凝聚劑，其主要成分低是鋁，可是人體如果吸收大量的鋁元素多對人體是有害的，特別是智力方面。所以建議大家少吃為妙，家長朋友們應該嚴格的控制小孩子食用米線的食用量。
此外，白塊的學名也叫做次硫酸鈉甲醛，它是屬于工業(yè)用的漂白劑，經(jīng)常被違規(guī)添加到粉絲、腐竹、面粉等食物中，目的是為了增白、保鮮防腐和增加口感的作用，長期食用的話就會出現(xiàn)頭痛、頭暈、嗜睡、乏力、食欲減退、視力下降等多種癥狀。
不要經(jīng)常吃米線是沒關(guān)系的，電視里報道，說米線里面添加了類似塑化劑的東西，其實這個問題很早以前就聽說了，只是媒體沒有報道而已。而且米錢制作過程非常不衛(wèi)生，所以不宜經(jīng)常吃。大家心里都明白，其實現(xiàn)在很多食品都含有添加劑的，只是沒報道出來，所以很多人不知道罷了。所在小編只能說盡量少吃米線為好，畢竟人不吃東西將無法生存。
面前愛吃米線的朋友，看了上述吃米線的危害后，是不是非常驚訝呢？大家都沒有想到吧！米線中居然有這么多對人體有害的物質(zhì)，因此，小編建議大家還是盡可能的少吃點米線吧，當然泡面也是如此。這樣的話可以保證身體健康。
經(jīng)常食用化工合成物質(zhì)對人體健康危害是很大的，長期食用很可能致癌。硼酸也是比較常用的化工原料，該物質(zhì)主要是用于生產(chǎn)洗衣粉或肥皂，放入食品中的作用也是增筋，長期食用的話就會產(chǎn)生發(fā)熱、紫紺、休克、頭痛、眩暈、昏迷、惡心與嘔吐、腹瀉、便血、腹痛等癥狀。米線本身是沒營養(yǎng)的，不過雞湯、排骨湯里面的肉和菜是有營養(yǎng)的，所以想吃話可以用雞湯拌米線一起吃，不過天天吃就不好了，一般7天或十天吃一次還是可以的。
咸鴨蛋是很多人們都非常愛吃的一道美食，這道美食在制作的時候也不是那么困難的，所以家家戶戶都是會自己在家里面去烹飪的，而且吃起來的時候非常的開胃，但是這種美食如果一次性攝入太多的話對于自己的身體也是會有害的，會導致自己攝入過多的食鹽，最終導致一些疾病的產(chǎn)生。
咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。鴨蛋性偏涼，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用。鴨蛋的膽固醇含量也較高，有心血管病、肝腎疾病的人應少食。咸鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。此外，孕婦體內(nèi)雌激素有促進水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用，食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需求量，導致孕婦高度水腫，會使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇增，供給胎兒血液減少，影響胎兒生長發(fā)育，所以孕婦忌食。
咸鴨蛋還是少吃為好，因為咸鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。而且因為加工咸鴨蛋的主要原料是鴨蛋和食鹽，有一些不正規(guī)的加工點追求低成本或者為了縮短生產(chǎn)周期，所使用的食鹽的質(zhì)量達不到有關(guān)標準的要求，劣質(zhì)食鹽里的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)會滲透到咸鴨蛋里面。對人體健康構(gòu)成威脅。
鴨蛋與雞蛋相比而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達到去腥的效果。從口感上來說，腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。
中醫(yī)認為，咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。
其中咸鴨蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。[3]
咸鴨蛋的做法有兩種：將個頭大小均勻的新鮮鴨蛋洗凈后，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然后碼入小口大肚的壇內(nèi)，封口1個月;或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口1個月，取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃“細沙”;后者出油率較前者低得多，口感也沒有前者細膩。
咸鴨蛋雖然好處多多，但是孕婦、脾陽不足者不宜食用咸鴨蛋。
特別提醒，這味美可口的咸鴨蛋，是造成孕婦水腫的罪魁禍首。
因為孕婦孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當，極易造成孕婦水腫，尤其是咸鴨蛋，每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5～8克。
可見，一只咸蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量，加之除咸蛋外，孕婦每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。在人體內(nèi)，鹽和水分是一對孿生姐妹，食鹽過多會產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過腎臟排泄能力，從而導致孕婦高度水腫。
在許多的地區(qū)每個家庭做飯的口感都是不一樣的，有的人在做飯做菜的時候，必須要在里面倒醬油或者放大的辣椒，這個都是根據(jù)自己長久以來養(yǎng)成的，習慣和口味進行調(diào)節(jié)，還有的人會不放辣椒，也不放醬油，而是選擇放一些白糖，炒菜總是放糖又擔心對人體有害，那炒菜應不應該放糖呢？
炒菜放糖好處多
1、上色
許多菜品端上桌看上去紅潤明亮，香甜味美，也是糖的功勞。糖在翻炒過程中，會逐漸變色，從淡黃變成棗紅或深紅時即可停止，如果是給像雞、豬頭肉等有皮的食物上色，就要趁熱立即抹上糖水，有利于在皮層組織毛孔張開時迅速滲透進去，使菜品成色更好。
2、調(diào)味
當我們烹飪時，常常會遇到調(diào)料放多的情況，如過咸、過酸、過辣、過苦，這時候放一點糖，效果大不一樣。因為白糖是萬能的"緩沖劑"，可以中和味道"過度"的情況，還能提鮮，效果多多。
3、有利發(fā)酵
因為白糖有利于乳酸菌繁殖，在制作泡菜過程中需要大量的乳酸菌，因此加入適量的冰糖和白糖有利于發(fā)酵。
白糖、冰糖、紅糖的區(qū)別？
白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬于蔗糖的范疇。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經(jīng)洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序制成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結(jié)晶后形成的。從功效看，紅糖性溫，既可補血，又可活血。白糖性平，助脾、潤肺、生津，長于健脾益氣，可用于一般的脾胃虛弱癥，但多吃易生痰。冰糖性涼，入肺、脾經(jīng)，能夠補中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰。
該如何購買白糖？
選購白糖從四個方面出手：看、聞、嘗、摸。白砂糖外觀干燥松散、潔白、有光澤并且看不到明顯黑點。聞上去有一股蔗糖的特殊清香味，無任何怪異氣味。溶于水中無沉淀和絮凝物、懸浮物出現(xiàn)，有一種清甜味。用干手摸時不會有糖粒沾在手上。
雖然白糖的好處有很多，但是也不應過度食用，俗話說得好：物極必反，我們還是應理性的攝入糖分。
章魚我們都見過，小吃街經(jīng)常賣的章魚小丸子，特別的好吃，但是他也是經(jīng)過加工的熟食，我們在電視或者直播中經(jīng)常有人生吃章魚，看的讓人感到驚訝，但是有的人卻說這樣吃營養(yǎng)價值高，但是今天小編來好告訴大家，真的可以活吃章魚嗎？活吃章魚有什么危害？
活章魚可以生吃嗎
可以。
活吃章魚味道較為鮮美，蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料，別有一番風味。但是生吃十分危險，畢竟海鮮產(chǎn)品中含有大量的各種寄生蟲及滋生細菌，將其生食，寄生蟲會侵入人體內(nèi)，造成嚴重健康威脅，再加上目前海洋污染嚴重，石油泄漏、污水排放，建議盡量少生吃。
活章魚是一道美味的冷盤佳肴，韓國日本菜品。是以章魚（活）、芝麻、香油為原材料制作而成。做法簡單，口味粘滑，會動。
01
生吃章魚的危害
在韓國，人們認為活章魚的觸須是一道美味的冷盤佳肴。通常的吃法是把章魚的頭剪掉，將觸須切成小塊，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此時會發(fā)現(xiàn)它仍在喉嚨里滑動，因為觸須還有很強的活力。
雖然活吃章魚確實味道較為鮮美，蘸上醬油與辣根混合而成的蘸料，別有一番風味。但是生吃十分危險，畢竟海鮮產(chǎn)品中含有大量的各種寄生蟲，將其生食，寄生蟲會侵入人體內(nèi)，造成嚴重健康威脅，再加上目前海洋污染嚴重，石油泄漏、污水排放，建議盡量少生吃
02
章魚的墨汁有毒嗎
其實章魚體內(nèi)的墨汁主要成分是水，之所以是黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。因此墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒，顆粒呈球形，多數(shù)直徑為120——180nm。顆粒有兩層結(jié)構(gòu)，高密度的內(nèi)核和低密度的外殼。內(nèi)核就是所謂的墨黑色素。墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖復合體。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結(jié)合或不與蛋白結(jié)合。
此外，還還有麻痹獵物的毒素等等微量物質(zhì)。這種毒素對人作用不大
每當?shù)搅舜杭竞拖募镜慕惶婕竟?jié)，在北方的很多城市就會看到洋洋灑灑的柳絮在隨風飄揚，很多朋友都非常擔心楊絮對身體有害。那么楊絮真的對人體有害嗎？確實，如果吸入過多的話很有可能會對人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生很大的影響，所以大家外出的時候一定要注意保護。
楊絮的危害有四處
1.引發(fā)呼吸道過敏。楊絮被吸入體內(nèi)會刺激呼吸道引發(fā)劇烈的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等現(xiàn)象。有些哮喘患者會受到影響，出現(xiàn)呼吸困難，甚至休克。
2.造成皮膚過敏。皮膚角質(zhì)層比較薄弱的人接觸到楊絮，很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢，紅腫甚至脫皮，眼睛出現(xiàn)結(jié)膜炎。因為嬰幼兒皮膚還沒有發(fā)育成熟，皮膚免疫系統(tǒng)比較差，很容易出現(xiàn)上面的癥狀。
3.環(huán)境污染。楊絮到處飄動，很容易附著一些細菌，這些楊絮在附著在我們的衣物、門窗甚至進入家中。不僅造成環(huán)境污染，還帶來了致病菌。
4.容易引發(fā)火災。每年這個季節(jié)都是火災的多發(fā)季節(jié)，楊絮的纖維是有機纖維，易燃，而且燃點低，燃燒速度快，速度可以以秒來計算。
楊絮的纖維是有機纖維，易燃，而且燃點低，燃燒速度快，速度可以以秒來計算
如何防止楊絮傷害
楊絮飄落季節(jié)，我們既然不能夠徹底杜絕楊絮的飄落，那就做好自己的防護措施。
1. 惹不起躲得起，在這個季節(jié)盡量減少外出，外面到處是楊絮不管去哪里都會都會有，那么不如呆在家中，將門窗關(guān)閉。
2. 戴口罩。但我們必須出門時，可以帶上口罩，衣服選擇長袖長褲，把傷害做到低。
3. 備好藥物。當傷害已經(jīng)不可避免時，要及時用藥，及時就醫(yī)，把傷害做到低。
4. 強健身體，提高自身抵抗力。
眾所周知，雞蛋含有著豐富的營養(yǎng)價值和大量的蛋白質(zhì)，可以補充人體的能量，食用做法頗多，味道鮮嫩可口，易于消化，受到很多人喜歡，所以雞蛋就變成了家家戶戶必備的食材。其中之一的做法就是石灰蒸蛋，顧名思義就是用石灰蒸雞蛋，那么石灰蒸蛋對身體有害嗎？其實這種做法是沒有害處的，可以放心食用。
石灰蒸蛋是比較經(jīng)典的湖南家常菜，全稱應該是石灰水蒸蛋。此菜口感嫩滑，且有清熱去火和補鈣的好處，小孩子吃了石灰蒸蛋還能驅(qū)除肚里的蛔蟲等寄生蟲。
第一步、制作石灰水
取50克生石灰放在干凈的小盆里，加400毫升清水充分攪拌均勻，然后放在那里靜置沉淀一段時間。等上層的石灰水澄清透明以后，再用食用濾紙把上層的澄清石灰水過濾出來。至此，用于蒸蛋的石灰水就制作完成了。
其實，湖南很多超市里都有蒸蛋專用的石灰蒸蛋粉，目前淘寶上面也有賣這種蒸蛋粉的，每小包大約是40克左右。這種蒸蛋粉的用法更加簡單方便，取40克石灰蒸蛋粉放在小碗中，加250毫升溫水攪勻化開后，再靜置沉淀3分鐘以上，取上層的澄清液留用即可。
湖南菜市場或中藥店里還能買到一種叫做“食用石灰粉”的玩意，它的用法和石灰蒸蛋粉一樣，也可以用來制作石灰蒸蛋。
第二步、制作石灰蒸蛋
取2到3枚雞蛋磕入碗中，再倒入約200毫升澄清石灰水，將石灰水與蛋液充分攪勻后，放入蒸鍋里，中火蒸8分鐘左右，再關(guān)上火燜2分鐘左右即可取出。
接下來淋點醬油調(diào)味就可以開吃了，你還可以撒點蔥花或淋點香油等，具體怎么調(diào)味就全隨個人喜好了。
石灰蒸蛋能吃嗎
石灰蒸蛋是完全可以放心食用的，因為很多湖南人就是吃著石灰蒸蛋長大的。因為澄清的石灰水其實就是氫氧化鈣溶液，食品級氫氧化鈣本來就是一種食品添加劑，主要是用來作為固化劑、緩沖劑或中和劑。
將氫氧化鈣溶液應用到蒸蛋之中，主要是利用了它能促進蛋液凝固的作用，也就起固化劑的作用。同時，氫氧化鈣溶液還可以增加蒸蛋的爽滑口感，并讓蒸蛋帶有一種淡淡的特殊香味。
吃石灰蒸蛋有什么好處
吃石灰蒸蛋有清熱去火的作用，同時還兼有補鈣效果，給2歲以上的兒童吃石灰蒸蛋，還能幫助驅(qū)除兒童肚子里的蛔蟲等寄生蟲。
補充說明：
1、正常情況下的石灰蒸蛋應該顏色發(fā)灰，如果澄清石灰水的濃度較高，蒸出來的蛋羹也有可能會變成灰綠色，這個是正常的。
2、千萬不要使用工地使用的生石灰來做石灰蒸蛋，因為那種生石灰含有對身體有害的重金屬等。
提醒一下：
雖然很多湖南人都說石灰蒸蛋是完全可以放心食用的，但我還是建議大家盡量少吃。原因很簡單，無論是專用的石灰蒸蛋粉，還是菜市場和中藥店里的食用石灰粉，都不可避免的含有對身體有害的重金屬等，只是含量可能相對較少罷了。
經(jīng)常在廚房里面忙活的人都知道，如果烹飪的而過程當中沒有掌握一些技巧的話，那么是做做出來的食物不僅不美味，而且營養(yǎng)還很容易會流失掉，尤其是烹飪?nèi)忸惖臅r候，很容易出現(xiàn)肉質(zhì)變老，難以咀嚼等問題，這個時候嫩粉肉就可以排的派上用場了，但是吃多了會有危害嗎?
嫩粉肉其實就是利用蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進行部分水解，使肉類制品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。所以深受人們的喜愛，但是食用中也需要注意下面的問題。
嫩肉粉，又稱松肉粉。這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤，同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料。嫩肉粉呈白色粉末狀，為純天然制品，它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶，它能將動物類原料結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當分解，使部分氨基酸之間的連接鍵發(fā)生斷裂，從而破壞它們的分子結(jié)構(gòu)，大大提高原料肉的嫩度，并使其風味得到改善。
雖然大家都知道嫩肉粉的作用，但有的廚師卻對嫩肉粉的用量、使用方法、碼制時間等并不了解，甚至還片面地認為，多用嫩肉粉就能縮短腌漬時間，因此他們常常是大劑量使用，或是在過酸的環(huán)境中(原料中有大量的醋或番茄醬)和過堿的環(huán)境中(原料中碼有大量的食粉或食堿)使用嫩肉粉。另外，由于嫩肉粉中所含的木瓜蛋白酶僅占2%，其余98%均為鹽、糖、淀粉等填充劑，所以原料碼味時加入過多的嫩肉粉，便會使中間填充劑的味道呈現(xiàn)出來，從而掩蓋了原料本身的鮮味。大家都知道，嫩肉粉應當用于肌肉老韌、纖維較粗和含水量較低的動物性原料，而我們有的廚師卻常常對一些較為細嫩、含水量較高的魚肉、蝦肉大量使用，結(jié)果往往是適得其反，甚至破壞了成菜的風味。
通過上面的介紹我們可以看得出來，其實是送嫩粉肉的方法還有針對的肉類飲食有選擇的，雖然它可以幫助我們解決肉質(zhì)老化的問題，但是還是需要注意不能夠大量的使用，因為這樣也會給你的健康帶來影響。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《明礬外用對身體有害嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjizenmeyangshengduishentihao/">春季怎么養(yǎng)生對身體好”專題。
