卵磷脂是什么提取的
真正的養(yǎng)生是什么。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“卵磷脂是什么提取的”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
卵磷脂是人體中必不可少的物質(zhì)成分，而在很多食物中都含有卵磷脂，所以大家應(yīng)該多吃一些高卵磷脂的食物，因?yàn)槁蚜柞?duì)人體大腦有著很好的幫助作用。特別是需要經(jīng)常用腦的學(xué)生或者是工作族，應(yīng)該多吃一些卵磷脂來(lái)增強(qiáng)自己的記憶力。而在市面上直接可以吃的卵磷脂是怎樣提取的呢?
一、什么是卵磷脂：
卵磷脂，又稱(chēng)為蛋黃素，被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”，1844年法國(guó)人Gohley從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂，并以希臘文命名為L(zhǎng)ecithos(卵磷脂)，通用藥品名稱(chēng)為L(zhǎng)ecithin。
卵磷脂的生物學(xué)名為磷脂酰膽堿，是人體組織中含量最高的膦脂，是構(gòu)成神經(jīng)組織的重要成分，屬于高級(jí)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)素。卵磷脂在人體中占體重的1%左右，但在大腦中卻占到腦重量的30%;而在腦細(xì)胞中更占到其干重的70～80%。卵磷脂集中存在于腦及神經(jīng)系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)及心、肝、肺、腎等重要器官。
二、卵磷脂的作用：
1、卵磷脂可以保障大腦細(xì)胞膜的健康，幫助其發(fā)揮正常作用，能確保腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)輸入及廢物輸出，保護(hù)其健康發(fā)育。所以說(shuō)，對(duì)于處于大腦發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的胎兒，卵磷脂就是最為關(guān)鍵、最重要的益智營(yíng)養(yǎng)素。
2、卵磷脂是神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來(lái)源。如果一個(gè)人大腦的卵磷脂非常充足，那么其信息傳遞的速度，大腦的活力就比普通人快，也就是說(shuō)思維敏捷、學(xué)知識(shí)接受新生事物的速度快。
3、卵磷脂還是大腦神經(jīng)髓鞘的主要物質(zhì)來(lái)源。如果具有充足的卵磷脂，其傳遞的信息準(zhǔn)確性就高，也就是說(shuō)記憶力強(qiáng)。
富含卵磷脂的物質(zhì)：
卵磷脂多存在于蛋黃、大豆、魚(yú)頭、鰻魚(yú)、動(dòng)物肝臟、蘑菇、山藥、芝麻、黑木耳、紅花籽油、玉米油、瓜子、谷類(lèi)等食物中，其中又以屬蛋黃、大豆和動(dòng)物肝臟的含量最高。
雖然大豆、雞蛋中都含有豐富的卵磷脂，但是其質(zhì)量卻有高低之分。雞蛋中的卵磷脂品質(zhì)最高，但是難以提取，這使得其價(jià)格堪與黃金相媲美。所以，市場(chǎng)上的卵磷脂多是從大豆中提取。每顆黃豆約含1.3～2.1%的卵磷脂，即如果每天需攝取3克大豆磷脂，就得吃五六公斤黃豆。
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卵磷脂的功效：
磷脂自被人們利用以來(lái)，廣受好評(píng)，大豆磷脂可以抑制腸內(nèi)膽固醇的吸收，故能降低血液膽固醇和抗脂肪肝的作用。此外本品還能促進(jìn)細(xì)胞增殖，使其活力旺盛。主要用于動(dòng)脈粥樣硬化，急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，神經(jīng)衰弱等。制成軟膏可用于慢性潰瘍等。
卵磷脂的作用：
1、肝臟的保護(hù)神
磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至?xí)l(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可以預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時(shí)，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。
2、 對(duì)心臟健康的積極作用
在20世紀(jì)60年代，科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護(hù)心臟的作用，在進(jìn)一步的研究中，終于證實(shí)卵磷脂對(duì)心臟健康有積極作用。這是因?yàn)樗苷{(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率。
3、促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力
美國(guó)北卡羅來(lái)納州DUKE大學(xué)心理學(xué)教授藥學(xué)博士沃倫來(lái)克在報(bào)告中提到：用卵磷脂飼育懷孕的大鼠，其后代在智力測(cè)驗(yàn)(迷宮測(cè)試)中，記憶力顯著優(yōu)于未飼育卵磷脂的大鼠的后代。北卡羅來(lái)納大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部教授及主任，會(huì)議的首席專(zhuān)家，醫(yī)學(xué)博士、藥學(xué)博士史蒂文澤瑟爾在大會(huì)賀詞中說(shuō)：總結(jié)有關(guān)卵磷脂的所有研究成果，我們應(yīng)當(dāng)特別建議懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這對(duì)于她們的嬰兒的智力發(fā)育是很重要的。美國(guó)食品與藥物管理委員會(huì)(FDA)規(guī)定，所有嬰兒食譜中都要適量補(bǔ)充卵磷脂。
4、 血管的清道夫
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對(duì)高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化癥(高血壓、心肌梗塞、腦溢血)。
5、糠尿病患者的營(yíng)養(yǎng)品
卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降，無(wú)法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中，這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對(duì)糖尿壞疽及動(dòng)脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效。
6、有效地化解膽結(jié)石
體內(nèi)過(guò)多的膽固醇會(huì)發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)石，膽結(jié)石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成，并對(duì)已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。
7、 胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品
正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個(gè)，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時(shí)期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時(shí)期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。因此美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)規(guī)定在嬰兒奶粉中必需添加卵磷脂。
8、消除青春痘、雀斑并滋潤(rùn)皮膚
正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi)，當(dāng)這些毒素含量過(guò)高時(shí)，便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過(guò)多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定的濃度時(shí)，臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水分和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。
9、預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生
人隨著年齡增長(zhǎng)，記憶力會(huì)減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)(乙酰膽堿)減少是引起老年癡呆的主要原因，乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物。而且膽堿是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機(jī)體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為乙酰膽堿，從而成為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生。
10、良好的心理調(diào)和劑
社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人們長(zhǎng)期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下，?；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常被稱(chēng)為神經(jīng)衰弱。經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
目前我們食用磷脂的主要來(lái)源是大豆磷脂和蛋黃磷脂，而這兩種磷脂在本質(zhì)上有什么區(qū)別呢?下面我們將會(huì)談到。除此之外，牛奶、動(dòng)物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在體內(nèi)多與蛋白質(zhì)結(jié)合，以脂肪蛋白質(zhì)(脂蛋白)的形態(tài)存在著，所以卵磷脂是以豐富的姿態(tài)存在于自然界當(dāng)中，如果能攝取足夠種類(lèi)的食物，就不必?fù)?dān)心會(huì)有缺乏的問(wèn)題，同時(shí)也不需要額外補(bǔ)充卵磷脂的營(yíng)養(yǎng)品。
卵磷脂被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”。然而，真正了解卵磷脂的人卻很少，卵磷脂在我國(guó)也只是少數(shù)人享用的“貴族食品”。而在發(fā)達(dá)國(guó)家，卵磷脂已成為很普及的營(yíng)養(yǎng)食品了。據(jù)說(shuō)，美國(guó)人現(xiàn)在連煮飯也用上了卵磷脂，煮出的米飯顆粒飽滿、晶瑩剔透，香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢?
一、肝臟的保護(hù)神磷脂中的膽堿對(duì)脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會(huì)影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成甚至?xí)[脹。卵磷脂不但可預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時(shí)，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止并有助于肝功能的恢復(fù)。
二、患者的營(yíng)養(yǎng)品卵磷脂不足會(huì)使胰臟機(jī)能下降，無(wú)法分泌充分的，不能有效地將血液中的葡萄糖運(yùn)送到細(xì)胞中，這是導(dǎo)致病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對(duì)糖尿病壞疽及等并發(fā)癥患者更為有效。
三、血管的“清道夫”卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過(guò)化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間，促進(jìn)粥樣斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對(duì)和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化。
四、胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個(gè)，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補(bǔ)充足夠的卵磷脂是很重要的。
嬰幼兒時(shí)期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時(shí)期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。因此美國(guó)食品與藥物管理局規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
五、可消除青春痘、并滋潤(rùn)皮膚在正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi)，當(dāng)這些毒素含量過(guò)高時(shí)，便會(huì)隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。
卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過(guò)多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時(shí)，臉上的斑點(diǎn)和青春痘就會(huì)慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤(rùn)。
六、可預(yù)防的發(fā)生人隨著年齡增長(zhǎng)，記憶力會(huì)減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物，人腦能直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年的發(fā)生。
七、能有效地化解體內(nèi)過(guò)多的膽固醇會(huì)發(fā)生沉淀，從而形成，膽結(jié)石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂，此外還有水份、膽固醇、及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)石的形成，并對(duì)已形成的膽結(jié)石也能起到化解的作用。
八、良好的心理調(diào)和劑社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人們長(zhǎng)期處在的環(huán)境和種種壓力下，?；加?、急躁、易怒、、等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常稱(chēng)為。經(jīng)常補(bǔ)充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時(shí)得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除，激化腦細(xì)胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、等癥。
提起膠原蛋白，大多數(shù)人都不陌生，大家都知道膠原蛋白對(duì)于愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，是非常重要的物質(zhì)，隨著人年齡的慢慢增長(zhǎng)，人體內(nèi)的膠原蛋白也在慢慢的流失，很多愛(ài)美的女性為了保持年輕，經(jīng)常會(huì)食用膠原蛋白，有些人會(huì)吃一些含有膠原蛋白的食物，有些人會(huì)選擇一些膠原蛋白的產(chǎn)品，那膠原蛋白是什么提取的呢?
膠原蛋白是什么
膠原蛋白又稱(chēng)膠原。由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)。在體內(nèi)以膠原纖維形式存在，在水中加熱即溶解成膠。在高等動(dòng)物機(jī)體中含量豐富，約占蛋白質(zhì)總是的1/3。主要分布在結(jié)締組織中，如皮膚于重的70%為膠原。膠原蛋白是一種糖蛋白，分子含糖，及大量甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸，不含胱氨酸和色氨酸。屬不完全蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不很高，但對(duì)動(dòng)物和人體皮膚、血管、骨胳、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些結(jié)締組織的主要基質(zhì)。
膠原蛋白是怎么提取的
提取方式目前主要是水解膠原蛋白法、酶解法。膠原蛋白提取的流程是清洗(脫灰脫脂)脂肪含量是0→酶解→過(guò)濾→灌裝→濃縮→噴霧干燥，最后生產(chǎn)出來(lái)的純膠原蛋白粉為白色。膠原蛋白被開(kāi)始被提取出來(lái)，是淡黃色液態(tài)物質(zhì)，因?yàn)椴缓帽４媾c運(yùn)輸，所以經(jīng)過(guò)最后一步：噴霧干燥，變成白色粉末，而且只有用白色杯底沖的會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果用透明杯子，溶液是澄清的。
日常生活從哪些食物中提取膠原蛋白?
銀耳
銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是最適合補(bǔ)身體的食物，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人有良好的的效果。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。而且，銀耳是種富含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。不過(guò)注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦。
豬蹄
作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些。
豬皮
中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過(guò)做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜。
魚(yú)類(lèi)
其實(shí)魚(yú)類(lèi)中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚(yú)類(lèi)的膠原蛋白主要來(lái)源于深海魚(yú)類(lèi)的軟骨，因此平時(shí)可以攝入深海魚(yú)類(lèi)的方式補(bǔ)充膠原蛋白。
酵母的提取物一般是稱(chēng)為T(mén)E，這種物質(zhì)里面其實(shí)是含有許多豐富的營(yíng)養(yǎng)，比如多肽、氨基酸、呈味核苷酸、維生素b等等。酵母提取物主要運(yùn)用在各種食物的添加劑和化妝品上面，食物中放入酵母提取物的話味道會(huì)更加的鮮，所以在雞精、鹵水、方便面里都會(huì)有酵母提取物的存在。
YE( 酵母提取物)是根據(jù)中華藥典之規(guī)定采用以蛋白質(zhì)含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現(xiàn)代生物高新技術(shù)，將酵母細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行降解后精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀純天然制品。主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。是一種優(yōu)良的天然調(diào)味料，在食品行業(yè)中具有廣泛的用途。也是最為理想的生物培養(yǎng)基原料和發(fā)酵工業(yè)中的主要原料，其功效與8倍的酵母相當(dāng)，可以大大提高菌種的生產(chǎn)速率及發(fā)酵產(chǎn)品得率。
酵母抽提物是一種優(yōu)良的天然調(diào)味料，在食品行業(yè)中具有廣泛的用途。對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)外酵母抽提物的發(fā)展?fàn)顩r做了分析，綜述了酵母抽提物應(yīng)用新進(jìn)展。 酵母抽提物(又稱(chēng)酵母味素，英文名稱(chēng)為Yeast extract)是以蛋白質(zhì)含量豐富的食用酵母為原料，采用生物技術(shù)，將酵母細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行降解后精制而成的天然調(diào)味料，主要成分為多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素微量元素。酵母抽提物具有純天然、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美醇厚等優(yōu)點(diǎn)，在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛。
國(guó)內(nèi)酵母抽提物的應(yīng)用領(lǐng)域-由于酵母抽提物營(yíng)養(yǎng)豐富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增強(qiáng)產(chǎn)品鮮美味、醇厚感，同時(shí)緩和產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，酵母抽提物在很多食品工業(yè)都得到了較好的應(yīng)用。
作用：酵母提取物多糖(主要是甘露糖蛋白,也叫糖的綴合物、復(fù)合糖等)、核酸(主要用于調(diào)味行業(yè),應(yīng)為肌苷酸和鳥(niǎo)苷酸有鮮味)、酵母細(xì)胞壁(主要用于葡萄酒中,可起到吸附有害物質(zhì)的作用)等。
主要應(yīng)用領(lǐng)域 方便面,雞精，食用雞精，肉制品,醬鹵制品,餐飲火鍋，烘烤食品，膨化食品,醬油,調(diào)味醬類(lèi)。
特點(diǎn)：由于酵母提取物營(yíng)養(yǎng)豐富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增強(qiáng)產(chǎn)品鮮美味、醇厚感，同時(shí)緩和產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，所以目前在很多食品工業(yè)領(lǐng)域中都得到了較好的應(yīng)用。
要想記憶力好，關(guān)鍵在于提取記憶的鎖鏈?zhǔn)欠穸?。如果有很多鎖鏈，只需牽引它的一部分，所儲(chǔ)存的信息就會(huì)和其他的鎖鏈一起接連不斷地被牽引出來(lái)。即使?fàn)恳坏揭獙ふ业哪繕?biāo)，聯(lián)想一下和它有關(guān)的項(xiàng)目，沉睡在自己意識(shí)深處的記憶也會(huì)被拉到表面來(lái)。
如果不斷反復(fù)進(jìn)行這樣的牽引，這個(gè)“鎖鏈”就越來(lái)越好使。這是因?yàn)橛洃洷焕搅藴\表意識(shí)領(lǐng)域，因而容易被提取出來(lái)。
那么，怎樣才能增加“鎖鏈”環(huán)節(jié)，把深處的記憶拉到表面來(lái)呢？
我們舉一個(gè)例子，高考生在記憶歷史事件的時(shí)候會(huì)采用諧音的方法來(lái)記憶。但是，如果忘記了諧音本身，那么也就想不起歷史年號(hào)了。這種時(shí)候，不妨嘗試一下記憶該年號(hào)時(shí)的情景。比如，當(dāng)時(shí)是一邊喝咖啡一邊學(xué)習(xí)；時(shí)間已過(guò)凌晨?jī)牲c(diǎn)；自己在想：該休息了……有時(shí)通過(guò)想起這些細(xì)小的環(huán)節(jié)，就可以把年號(hào)也牽引出來(lái)。
要想增加“鎖鏈”的環(huán)節(jié)，不光要看，而且還要寫(xiě)。如果再出聲念的話，那效果會(huì)更好。
男人在過(guò)性生活的時(shí)候，或者平時(shí)在手淫的時(shí)候，另外晚上做春夢(mèng)的時(shí)候，陰莖都會(huì)射出精子來(lái)，男人的精子是乳白色的，不過(guò)很多人對(duì)男性的精子成分并不了解，除此之外，生活中有的時(shí)候需要提取男性的精子，比如做精液檢查的時(shí)候，那么現(xiàn)在提取男性精子的方法有哪些途徑呢？
如何提取精子？
一般精液檢查要禁欲3到5天，通過(guò)手淫的方法來(lái)取出，這樣才能有針對(duì)性的判斷。建議平時(shí)避免飲酒勞累，熬夜的現(xiàn)象出現(xiàn)，多飲水，多排尿，對(duì)泌尿系統(tǒng)起到一個(gè)沖洗作用，要到專(zhuān)業(yè)的泌尿外科和輔助生殖科進(jìn)行精液質(zhì)量分析，這樣才能有針對(duì)性的治療。
正常人的每次射精量約2-6毫升。顏色和透明度、粘稠度和液化、酸堿度、精子活動(dòng)力、精子存活率、精子形態(tài)、精子計(jì)數(shù)等。常用手淫法、避孕套法、電按摩法、穿刺取精等。為保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，建議到正規(guī)的男科醫(yī)院檢查，祝健康。
一般醫(yī)院都采用患者自取方法（手淫法）1，手淫法：大多數(shù)患者需要用手淫的方法獲取精液，事先用肥皂洗凈雙手和外生殖器，手淫將精液排入一只特備的無(wú)菌杯中即可.2，避孕套法：帶男用避孕套性交，排出精液后即抽出陰莖，從避孕套中即可獲得精液.要注意的是，取精用的避孕套必須是特制的，因?yàn)槠胀ǖ谋茉刑字泻袣⒕珓?huì)對(duì)精液質(zhì)量造成影響.3，電按摩法：少數(shù)用手淫法取精困難的患者可采用電按摩法獲取精液，即由醫(yī)生用特殊的電按摩器插入患者的直腸，通過(guò)按摩前列腺刺激排出精液.4，穿刺取精：對(duì)于輸精管阻塞性無(wú)精癥患者，還可通過(guò)附睪或睪丸穿刺取出精子。
意見(jiàn)建議：提前禁欲3--7天，由于時(shí)間、溫度以及濕度的改變對(duì)精子質(zhì)量都會(huì)有影響，所以需要到醫(yī)院通過(guò)自慰的方式提取精液，然后馬上進(jìn)行化驗(yàn)室檢查。
熱愛(ài)美容的女性相信都聽(tīng)說(shuō)過(guò)玻尿酸對(duì)美容護(hù)膚的作用，而玻尿酸的用途也是多種多樣，它不僅可以外用在人的皮膚上，還可以使用注射方法注射在人的皮膚內(nèi)部延緩衰老，讓人的皮膚定型。因此注射玻尿酸也成為了眾多美容醫(yī)院熱門(mén)的一項(xiàng)美容手段，但是玻尿酸原液又是從哪里提取出來(lái)的呢?
玻尿酸的成分是什么?
在臨床上，玻尿酸是一種巨大分子化合物，分子量因品質(zhì)可由30萬(wàn)至120萬(wàn)，分子量愈大涵水效果愈好。玻尿酸成分來(lái)源分為生物化學(xué)和有機(jī)合成，有機(jī)化學(xué)來(lái)源不可作成口服或醫(yī)療用品，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，隨時(shí)可能結(jié)構(gòu)分解。(一般僅用于低級(jí)化妝品)另一段來(lái)自生物化學(xué)的玻尿酸可分為酵素分解和雞冠萃取兩種，其中以雞冠萃取為最佳，當(dāng)口服使用不會(huì)有水腫的副作用，一般注射用即為雞冠萃取的生醫(yī)級(jí)玻尿酸。
醫(yī)療用途為骨關(guān)節(jié)注射液(骨關(guān)節(jié)潤(rùn)滑作用)小針美容。具有高保濕能力的玻尿酸應(yīng)是生醫(yī)級(jí)(高純度)，分子量在100萬(wàn)以上的原料產(chǎn)品;另外不會(huì)造成副作用的原料來(lái)源也應(yīng)列為考慮重點(diǎn)，也就是說(shuō)生醫(yī)級(jí)，高分子量及雞冠來(lái)源的玻尿酸是頂級(jí)的玻尿酸。
玻尿酸是從哪里提取的?
玻尿酸，學(xué)名為透明質(zhì)酸 (Hyaluronicacid 簡(jiǎn)稱(chēng) HA) 或稱(chēng)醣醛酸，由雙糖單位 ( 葡萄醛酸 -N- 乙硫氨基葡糖 ) 組成的直鏈高分子多醣，是一種組織中自然存在的物質(zhì)。自然界中廣泛地存在于脊椎動(dòng)物的結(jié)締組織、粘液組織、眼球之晶狀體及某些細(xì)菌的夾膜中，在人類(lèi)皮膚的真皮層中扮演了基質(zhì)的重要角色，無(wú)論是組織結(jié)構(gòu)上整體的保養(yǎng)或是細(xì)胞之間的運(yùn)送都具有很重要的功能。
拜生物科技進(jìn)步之賜，從脊椎動(dòng)物的結(jié)締組織，如雞冠、眼球、臍帶、軟骨等部位，可以萃取出玻尿酸。過(guò)去玻尿酸的來(lái)源多萃取自動(dòng)物身上，現(xiàn)在則由人工合成，摒除過(guò)敏及感染等問(wèn)題。
黃瓜水是一種具有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫奈镔|(zhì)，作為個(gè)人家庭來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)一定的方法來(lái)提取黃花水，這樣能夠促進(jìn)美容養(yǎng)顏的作用，它的提取的方法也是比較簡(jiǎn)單的，可以用這種黃瓜水來(lái)做面膜，能夠達(dá)到很好的護(hù)膚的功效，除了黃瓜水以外，絲瓜水也具有很好的保健養(yǎng)顏的效果，我們一起來(lái)了解一下。
黃瓜水怎么提取
1、首先用削皮器把準(zhǔn)備好的小根黃瓜削去一小段瓜皮，大約四五厘米的樣子。
2、用小刀把黃瓜削去皮的部分斜切下來(lái)（斜切是為了便于削片）。
3、把紗布鋪在小保鮮盒上，把黃瓜段在黃瓜片削刀上來(lái)回擦削（類(lèi)似瓜果刮絲）。
4、黃瓜段削完后，用紗布包好，捏壓紗包手動(dòng)榨汁，盡量榨完全，不要浪費(fèi)。
5、把面膜紙浸泡在鮮榨黃瓜水中，完全浸透后取出略捏干防止面膜紙敷臉上往下淌水，做了面部清潔后敷面，用抽紙順面膜紙下部邊沿吸去多余汁水。面膜紙干后取下，臉部水潤(rùn)清爽的感覺(jué)是不是棒棒的呢！
注意事項(xiàng)
做完黃瓜水面膜后，要用清水洗過(guò)再用護(hù)膚品。
黃瓜沒(méi)削皮的部分可用保鮮膜貼好，第二天再使用。
絲瓜水怎么提取
1、尋找好的絲瓜藤，等到采摘完絲瓜以后，一般選擇中秋節(jié)左右還沒(méi)有結(jié)絲瓜的絲瓜藤，這時(shí)候的絲瓜水質(zhì)量相當(dāng)較好，采取絲瓜水的季節(jié)也是很重要的，過(guò)早過(guò)晚都不好，早了沒(méi)有什么藥效，晚了又不出水分。
2、選擇一個(gè)天氣比較晴朗的早上，給絲瓜藤施足足量的水分，到晚上的時(shí)候，主要是對(duì)離地面的絲瓜藤莖的部分用清水洗干凈，擦干。
3、把離地面到主曼五十到七十厘米處用剪刀剪短，把莖部上端插入到已經(jīng)消過(guò)毒的容器瓶中，密封瓶口。下來(lái)就任其流入。
4、另外不要選擇剛下過(guò)雨的時(shí)候去提取，這時(shí)候的水分是沒(méi)有藥效的，還有就是太陽(yáng)出來(lái)后也不能提取。
5、這時(shí)候就是最后一步了，過(guò)濾新提出的絲瓜水了，首次過(guò)濾完后隔二十四小時(shí)在過(guò)濾一遍，然后放在避光比熱的環(huán)境下保存。
市面上絲瓜的護(hù)膚品還是有很多的，絲瓜有美白和保濕的作用，可以使得肌膚嫩滑。很多人對(duì)于自己提取絲瓜水有興趣，采集絲瓜水的步驟并不難，首先是將絲瓜水?dāng)D出來(lái)，但是要放在冰箱里面，可以往里面加淀粉做成面膜，也可以用溫水和絲瓜水兌在一起洗臉，對(duì)于肌膚都有很好的作用。
絲瓜是增白、去皺的天然美容品，據(jù)醫(yī)學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，長(zhǎng)期食用絲瓜或用絲瓜液擦臉，可以讓肌膚柔嫩、光滑，并可預(yù)防和消除痤瘡和黑色素沉著。絲瓜中含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、植物粘液和木糖膠，因此許多精華液中都加入了絲瓜水提取物，在日本化妝品市場(chǎng)，這類(lèi)精華液是許多女性的美容必備品。采集絲瓜水其實(shí)并不難 。
1. 先種絲瓜，等絲瓜采收完后可在，在絲瓜藤的根部之上30公分處切掉，莖部上端插在干凈酒瓶中，把酒瓶口封住，以免異物掉入。也不要馬上接入，要讓它流一點(diǎn)再拿瓶接。
2. 一至二天既可取下瓶子，瓶中絲瓜水可有半瓶，瓶口蓋好，可存放于冰箱，最上面和最下面沉淀的地方的絲瓜水不要用，取中間干凈清澈的水可以將絲瓜水放置一夜后，用紗布過(guò)濾一下。
3. 每次使用后隨即放入冰箱，可保存半年左右。其功效甚于化妝水，且無(wú)副作用，又不用花太多的錢(qián)。 剛開(kāi)始用的時(shí)候會(huì)有植物的青味，過(guò)一陣子就跟水一樣無(wú)色無(wú)味啦。
4. 在新鮮絲瓜汁中，加適量小麥淀粉，及冷開(kāi)水，調(diào)成糊狀，即成“絲瓜汁面膜”睡覺(jué)前先用此面臘涂于臉上，15-20分鐘后用清水洗凈。每周可用2-3次，連續(xù)1個(gè)月以上。可調(diào)節(jié)面部皮脂分泌，使皮膚更加白皙細(xì)嫩。
5. 在1500-2000毫升溫水里，加入絲瓜汁75-100毫升，用其洗臉，每天1 -2次連續(xù)一個(gè)月左右，可獲潔膚，除皺的效果。
