紅薯面包怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行養(yǎng)生保健的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅薯面包怎么做》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
家里面一次性買(mǎi)太多的紅薯，吃不完又覺(jué)得已經(jīng)到了季節(jié)，天氣變熱化的很快，想要趕緊想辦法去消耗掉，所以這個(gè)時(shí)候大家會(huì)想到甜軟糯糯的面包，面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，口感也非常的好，最主要的是做紅薯出來(lái)的都很愛(ài)吃，也能當(dāng)早餐吃，紅薯面包究竟是怎么做的，這就成了大家比較關(guān)心的問(wèn)題。
蜂蜜紅薯面包
材料
餡料：蒸熟紅薯150克，適量奶油，蜂蜜/奶粉
面團(tuán)材料：高粉250克，蜂蜜12克，水120克，雞蛋1個(gè)(蛋清和面蛋黃刷表皮用)，糖30克，鹽2.5克
做法
【餡料做法】：準(zhǔn)備蒸熟紅薯150克，壓成蓉，加入適量奶油、蜂蜜/奶粉，拌成香甜的餡料。
1、準(zhǔn)備面團(tuán)材料：高粉250克、蜂蜜12克、水120克、雞蛋1個(gè)(蛋清和面蛋黃刷表皮用)、糖30克、鹽2.5克。所以材料和成光滑面團(tuán)。
2、進(jìn)行第一次發(fā)酵后，分成60克一個(gè)。
3、松弛十分鐘后，搟成長(zhǎng)條狀，抹上15克左右的餡料。
4、卷起，放入烤盤(pán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
5、刷上蛋黃液，烤箱180度烤15分鐘左右。
紅薯面包布丁
材料
紅薯泥200g，吐司片1片，細(xì)砂糖30g，牛奶150ml，鮮奶油150ml，雞蛋1個(gè)
做法
1.紅薯洗凈，直接上鍋蒸熟至。用筷子扎薯心，可以輕易扎透即可
2.稍微冷卻，不燙手的情況下，剝?nèi)ネ馄ぶ苯友b入食品袋內(nèi)，趁熱撒上白砂糖拌勻
3.小鍋內(nèi)加入牛奶和鮮奶油混合，加熱至邊緣微微冒泡起鍋
4.拌過(guò)砂糖的紅薯泥放入碗中，分多次少量加入煮過(guò)的鮮奶油牛奶混合液，每加一次后，用筷子順時(shí)針攪拌均勻，再加入下一次，全部奶液與紅薯泥混合均勻
5.雞蛋打散成蛋液，注意不要打至氣泡狀態(tài)，然后慢慢的加入到紅薯泥奶糊中
6.用篩網(wǎng)過(guò)篩掉顆粒殘?jiān)蜌馀?/p>
7.吐司片且塊，放入烤盤(pán)內(nèi)
8.把過(guò)篩好的布丁糊倒入容器內(nèi)，確保所有吐司丁都沾滿(mǎn)布丁液。放入預(yù)熱200度的烤箱，中層，烤40分鐘左右冷卻后撒上糖粉即可
紅薯夾心吐司
材料
主料：高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、鹽4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、無(wú)鹽黃油30g
配料：煮熟的紅薯2個(gè)、黃油少許
做法
1. 全部材料依次放入面包桶；
2. 選取"標(biāo)準(zhǔn)面包"程序，深燒色，重量900g，不撒果料，啟動(dòng)面包機(jī)；
3. 等待的過(guò)程中制作紅薯餡，紅薯去皮，用勺子碾成泥，加入室溫軟化的黃油；
4. 攪拌均勻，成為紅薯餡待用；
5. 程序剛剛進(jìn)入烘烤時(shí)，取出面團(tuán)，排氣搟成長(zhǎng)方形，中間鋪一層紅薯餡；
6. 兩邊對(duì)折，稍稍搟開(kāi)，再鋪一層紅薯餡；
7. 攪拌刀取出，面團(tuán)卷起后收口向下重新放回面包桶，最后10分鐘刷一層蛋液；
8. 程序結(jié)束后，立即將面包從面包桶中取出，晾涼后切片。
小訣竅
1. 面包機(jī)攪拌力度強(qiáng)勁，不需要采用后油法；
2. 如果面包機(jī)沒(méi)有"標(biāo)準(zhǔn)面包"程序，可用"和風(fēng)面包""甜面包""普通面包"等程序。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
酵母主要運(yùn)用在制作面包上面，但是有部分朋友就是在面包時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)有酵母的，不知道能否使用其他的代替品來(lái)制作完成。對(duì)于做面包沒(méi)有酵母的問(wèn)題，其實(shí)是可以使用其他物質(zhì)進(jìn)行代替的，比如啤酒、泡打粉，都是可以讓面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵的，具體的還需要看制作的環(huán)境是如何的。
做面包用什么酵母最好
一般市面上的面包酵母(即發(fā)干酵母)都能用。
如果細(xì)分的話(huà)有耐高糖、耐凍等等不同的分類(lèi)，適用于不同的面包配方或工藝。
還有一種比較經(jīng)典的分類(lèi)，只是屬于專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的分法，一般需要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的渠道購(gòu)買(mǎi)。
一、鮮酵母：活性不穩(wěn)定，發(fā)酵力不高
不耐貯存，需在0℃~4℃低溫中貯存，可貯存調(diào)左右，否則易腐敗變質(zhì)和自溶
使用方法：用前一般用溫水活化
二、活性干酵母：使用比鮮酵母更方便
活性很穩(wěn)定，發(fā)酵力很高
不許低溫貯存，常溫可貯存一年左右
使用前需溫水活化
缺點(diǎn)：成本較高
三、即發(fā)活性干酵母：真空密封包裝，包裝后很硬
活性較高
活性特別穩(wěn)定，不開(kāi)封可貯存三年
發(fā)酵速度快，大大縮短了發(fā)酵時(shí)間
成本及價(jià)格較高，但由于發(fā)酵力高，活性穩(wěn)定使用量少
使用時(shí)不需溫水活化，但不可直接接觸冷水，否則會(huì)嚴(yán)重影響酵母活性
各有優(yōu)劣，這三種酵母的使用量：
三種酵母之間使用量換算關(guān)系：鮮酵母：活性干酵母：即發(fā)活性干酵母=1：0.5:0.3
所以，在實(shí)際使用時(shí)要考慮綜合因素，有配方的、工藝的、成本的、采購(gòu)的方便性等等。
沒(méi)有酵母怎樣做面包
1、可以用啤酒酵母，酸奶代替酵母
2、做面包不放酵母可以的，用泡打粉啊。
3、把面和好，然后放在通風(fēng)的位置，放置約3，4個(gè)小時(shí)以后就會(huì)發(fā)酵好了，自然發(fā)酵，不用酵母。
通常來(lái)講，在開(kāi)始和面前就會(huì)放酵母了。
更細(xì)節(jié)來(lái)講，就是放配料的時(shí)候最先是水和牛奶，最后是酵母，這樣酵母在沒(méi)開(kāi)始和面前碰到水而導(dǎo)致發(fā)酵效果不好。
紅薯是我們最常見(jiàn)的食物，經(jīng)常見(jiàn)的就是烤紅薯，拔絲紅薯，其實(shí)除了這兩個(gè)菜，紅 薯還有很多其他的做法，今天小編就和你一起來(lái)看看紅薯怎么做好吃。
拔絲紅薯
材料：紅心紅薯250克，冰糖100克，菜油500克（約耗50克）做法：1、紅薯去皮，洗凈，切成3厘米大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要 是洗去表面的淀粉防止一會(huì)一炸就變黑，瀝去水分。 2、鍋置旺火上，菜油燒至六成 熱時(shí)，放人紅薯塊慢慢炸制 3、炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時(shí)撈出。4、鍋內(nèi)留 少量油，加入冰糖，加少許水不斷翻炒， 5、小火炒至冰糖開(kāi)始慢慢溶化、6、開(kāi)始 融化但顏色較淺，并有大的泡泡。
7、全部融化色淺有大的泡泡，注意火候，不要溫 度太高。8、此時(shí)糖已經(jīng)金黃色，氣泡也開(kāi)始變小。9、糖開(kāi)始變得粘稠有些力度了氣 泡有的地方變沒(méi)了，這就要百般注意了，千萬(wàn)不能溫度高了，就功虧一簣了糖就會(huì)變 苦成焦糖了。10、迅速放入炸好的紅薯塊。11、放入紅薯塊迅速炒均勻即可出盤(pán)。
紅薯蒸排骨
主料：排骨200克，紅薯1根，大米100克，糯米50克輔料：香葉3張，蒜頭6個(gè)，八角2個(gè)，生姜1塊調(diào)料：料酒10克，生抽5克，蠔油5克，食鹽22克，桂皮1塊做法：1、將大米、糯米、香葉、八角、蒜瓣、桂皮、姜塊一起放入炒鍋。2、開(kāi)小火 慢炒出香味后，加食鹽續(xù)炒入味，挑去除大米和糯米以外的其他食材。3、把炒好的 米冷卻后倒入料理機(jī)內(nèi)打碎，備用。4、排骨清洗干凈，剁小塊，加食鹽、生抽、料 酒、蠔油和研好的米粉拌勻，腌漬半小時(shí)。5、紅薯去皮洗凈，切成滾刀塊，碼放在 盤(pán)子。6、再把腌漬好的排骨放在紅薯上面，移入蒸鍋上。7、旺火蒸上汽后再轉(zhuǎn)中火 蒸25分鐘即可，關(guān)火，稍燜片刻取出食用。
栗子紅薯排骨湯
在困難年代，紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧，它們都含豐富的糖、淀粉、膳 食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。不僅如此，紅薯和栗子有很高的藥用價(jià)值，都能補(bǔ)虛益氣， 健脾胃，強(qiáng)腎陰。在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，我們食用紅薯和栗子已更多地注重它們的功效， 今天介紹一款栗子紅薯煲排骨湯，香甜可口，暖身養(yǎng)胃，非常適合冬日食用。3-4人 份：栗子：400克（去殼）紅薯：兩根排骨：400克紅棗：4粒姜：2片水：8碗做法：1. 排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用2. 栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；3. 紅棗洗凈拍扁去核；4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘 ,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：：補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。[!-- empirenews.page--]
紅薯餅
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：1-2人主料：紅薯1個(gè)輔料：油，糖，糯米粉做法：1、。紅薯洗凈，去皮切片，放在蒸鍋里面，蒸15分鐘左右，蒸熟，趁熱壓成泥 . 2、紅薯泥中加白糖、糯米粉，要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，揉成面團(tuán)。3、面團(tuán)分成相等大 小，用手團(tuán)圓，按扁就可以了。4、如果要做造型，可在梅花形狀的模具中沾少許糯 米粉，把面團(tuán)放在模具中按平，脫模。5、平鍋放油，放入做好的小餅，小火煎制兩 面金黃即可。
豆沙紅薯餅
材料：紅薯，牛奶，糯米粉，豆沙餡，油做法：1、紅薯洗凈，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保 留水分是為了紅薯不會(huì)變得太干）； 2、用勺子將已經(jīng)軟爛的紅薯碾成泥，如果想 更細(xì)致一些，可以用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)篩一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻；3、加入適量糯米粉（糯米粉和紅薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉，依 個(gè)人喜好），和成光滑面團(tuán)； 4、將面團(tuán)分成若干份，放入豆沙餡，團(tuán)成圓球，壓 扁； 5、鍋中放少量油，油熱后，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可。
紫薯紅薯糯米糍
材料：紫薯一個(gè)，紅薯一個(gè)，椰蓉，糯米粉，煉奶做法：1、紫薯和紅薯放水里煮熟后，分別剝皮碾成泥 .2、做皮：三分之一的紫薯 泥和紅薯泥分別和等量糯米粉混合，加一勺煉奶和適量水和成面團(tuán)（以不粘手為宜）3、做陷：剩下三分之二的紫薯泥和紅薯泥中分別加入兩勺煉奶攪拌均勻（嘗一下再 依據(jù)個(gè)人口味增減，個(gè)人感覺(jué)蒸熟以后甜味會(huì)淡很多）4、像包湯圓一樣把紫薯陷包 進(jìn)紅薯皮里，紅薯餡包進(jìn)紫薯皮里，輕輕揉圓 5、盤(pán)底撒一層椰蓉防止糯米糍粘底， 隔水蒸8分鐘后取出滾上椰蓉即可。
南瓜紅薯湯
材料：1. 低鹽培根 60g - 切碎。2. 洋蔥 2小個(gè) - 切末 3. 雞湯 1.9L4. 紅薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的塊5. 南瓜泥 450g6. 鹽、胡椒 各1/8茶勺7. 肉豆蔻 若干8. 香菜 2湯勺 - 切末做法：1、用中火將培根碎末煸炒大約3分鐘，至肥肉變軟，培根粒變脆后，取出待用 .2、將洋蔥末放入鍋中，加入1/4杯的雞湯和少許鹽攪拌，煮大約3分鐘到洋蔥變軟 即可。 3、加入紅薯塊攪拌，煮3分鐘。 4、然后加入剩余的雞湯，煮沸。加蓋但不 要扣死，煨煮大約10分鐘，等紅薯快變軟即可。 5、將湯內(nèi)的所有蔬菜取出，放入攪 拌機(jī)里攪成蔬菜泥后取出。6、加入南瓜泥，攪拌均勻。7、把蔬菜泥（6）放回到湯 鍋里再次煨煮，加入剩余的鹽、胡椒、肉豆蔻。8、將湯盛入湯碗內(nèi)后，撒上培根碎 末和香菜末即可食用。
小訣竅：如果是給小朋友吃的話(huà)，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等輔料，也是很好吃 的。
蜜燒紅薯
晶亮紅潤(rùn)，甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物 ,每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴(lài)氨酸的利用 率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中 含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、緩急、解毒功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，是促 進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身，促進(jìn)胎兒的 生長(zhǎng)發(fā)育，防止便秘，有利保胎。
主料：紅心紅薯500克，紅棗，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克做法：1、紅薯洗凈，去皮，先切成長(zhǎng)方塊，再分別削成鴿蛋形 2、紅棗洗凈去核， 切成碎末 3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加 入清水300克，放冰糖熬化，放入過(guò)油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推 勻，再煮5分鐘，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
紅薯扣醬骨
主料：紅薯4兩（切塊），排骨7兩（斬成3CM長(zhǎng)），香菇1朵，蔥段，姜片各適量。
做法：1、排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深 碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，紅薯填內(nèi)。
2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，蓋碟進(jìn)微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁 液，倒扣上碟，再把汁淋上。
焦糖紅薯豆?jié){布丁
材料：雞蛋2個(gè)，自磨豆?jié){200ml,砂糖20克，紅薯泥約180克，焦糖材料：砂糖25克 ,水10克做法：雞蛋打散，和紅薯泥攪拌均勻。豆?jié){加砂糖加熱至砂糖融化，晾涼，倒入1中 ,順時(shí)針混合。將25克砂糖和10克水倒入奶鍋內(nèi)，小火，加熱至砂糖融化，鼓起小泡 泡，顏色變成褐色，關(guān)火，注意期間不要攪拌。將熬好焦糖汁迅速倒入涂好油的6寸 皇冠模內(nèi)，再將混合好的布丁汁倒入?？鞠漕A(yù)熱180度，把模具放在注水的烤盤(pán)上， 中層30分鐘。出爐，用牙簽沿模具邊緣轉(zhuǎn)一圈，倒扣出模，即可享用。
紅薯糯米餅
材料：紅薯，糯米粉紅，豆沙，棗，茼蒿葉做法：1.將棗洗凈去核，切絲；茼蒿洗凈取小葉備用。
2.紅薯洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成 面團(tuán)。 3.將和好的面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，取一個(gè)面團(tuán)做成小餅狀，然后放入適量 豆沙餡，包起成一個(gè)紅薯糯米球，然后將它按扁，做成餅狀。
4.將事先準(zhǔn)備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋 煎至兩面金黃即可。
每次香甜的紅薯一上桌，總是會(huì)被我們搶個(gè)精光，你是不是也很喜歡紅薯做成的菜呀 ,那就馬上下廚做道菜，讓你的他對(duì)你刮目相看吧。
紅薯的吃法有很多，配上面粉做了餡料面包，口感不錯(cuò)，顏色好看，味道好香，是女性經(jīng)不起誘惑的小吃喲。
【減肥排毒零食紅薯面包】
主料：高粉190g、紫薯粉15g、牛奶120g、酵母3g、糖20g、鹽2g、黃油20g、奶粉20g、
輔料：紅薯泥220g、蜂蜜適量、
步驟：
紅薯面包的做法步驟1.面團(tuán)材料除黃油全部放入面包機(jī)攪拌成團(tuán)。
紅薯面包的做法步驟2.加入黃油繼續(xù)攪拌成可拉出筋膜的面團(tuán)。
紅薯面包的做法步驟3.然后滾圓放入盆中。
紅薯面包的做法步驟4.放入溫暖地方發(fā)酵1-2小時(shí)。
減肥排毒零食紅薯面包
紅薯面包的做法步5.紅薯蒸熟取210克壓成紅薯泥。
紅薯面包的做法步驟6.然后加入適量的蜂蜜。
紅薯面包的做法步驟7.再次拌均勻成為紅薯餡備用。
紅薯面包的做法步驟8.面團(tuán)發(fā)酵兩倍大取出。
減肥排毒零食紅薯面包
紅薯面包的做法步驟9.然后揉均勻分成50克左右的小面團(tuán)靜置15分鐘。
紅薯面包的做法步驟10.小面團(tuán)搟開(kāi)放入30克左右的紅薯餡。
紅薯面包的做法步驟11.然后整理成為紡錘形狀封口要捏緊。
紅薯面包的做法步驟12.做好的面包封口朝下擺放入烤盤(pán)。
減肥排毒零食紅薯面包
紅薯面包的做法步驟13.再次放入烤箱底下放熱水發(fā)酵40分鐘。
紅薯面包的做法步驟14.發(fā)酵好的面包上面篩入一些面粉。
紅薯面包的做法步驟15.再用牙簽插上一些小孔。
紅薯面包的做法步驟16.全部做好，烤箱預(yù)熱190度。
紅薯面包的做法步驟17.放入烤盤(pán)烤制20分鐘左右。
紅薯面包的做法步驟18.烤的面包取出冷涼即可。
減肥排毒零食紅薯面包
紅薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2.通便減肥
減肥排毒零食紅薯面包
吃紅薯能有效地阻止糖類(lèi)變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
【導(dǎo)讀】高湯怎么做，高湯是什么，高湯又稱(chēng)清湯、上湯、頂湯.高湯怎么做，高湯一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類(lèi)。
高湯怎么做
1、奶湯
原料：選用雞鴨豬骨，豬爪，豬肘等容易出湯白（脂酸）的原料。
火侯：原料用滾水燙過(guò)。放冷水旺火煮開(kāi)，去沫，放入蔥姜酒，文火慢滾至湯稠呈乳白色。
出湯率：原料的1-2倍。
2、毛湯
原料：雞骨，鴨骨，豬骨，碎肉，豬皮等
火侯：冷水煮滾，去沫，放入蔥姜酒，小火慢煮幾小時(shí)。
出湯率：原料的3-5倍。
毛湯大量用于普通烹調(diào)， 餐廚中常常連續(xù)滾煮，連續(xù)取用補(bǔ)水。
3、清湯
清湯分普通清湯和精制清湯。
（1）普通清湯：
原料：老母雞（自然放養(yǎng)的老母雞），配部分瘦豬肉。
火侯：原料用滾水燙過(guò)。放冷水旺火煮開(kāi)，去沫，放入蔥姜酒，隨后改小火，保持湯面微開(kāi)，翻著碎小水泡?；鸷钸^(guò)大會(huì)煮成白色奶湯，火侯過(guò)小則鮮香味不濃。
出湯率：原料的1-2倍。
（2）精制清湯 （上湯，頂湯，單吊湯，雙吊湯）
取普通清湯用紗布過(guò)濾。 取雞肉斬成肉茸，放蔥姜酒及清水浸泡片刻。 把雞肉茸放入清湯，旺火加熱攪拌。待湯將沸時(shí)改用小火，不能讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附后，除盡雞茸。這一精制過(guò)程叫吊湯.精制過(guò)2次的清湯叫雙吊湯.
在烹制菜肴的過(guò)程中，許多菜肴都要使用高湯，特別是在粵菜的烹飪中，使用得更加普遍，不論炒菜或滾、燉、清燉，都經(jīng)常使用湯水。加入高湯后的菜肴馥郁芬芳，更加鮮美，故湯在菜肴制作上起著重要作用。
運(yùn)動(dòng)方式的種類(lèi)有很多，倒立就是其中一種，能夠起到很好的鍛煉身體效果，倒立的正確方法以及倒立的時(shí)間掌握非常重要，并不是倒立的時(shí)間越長(zhǎng)越好，時(shí)間太長(zhǎng)可能會(huì)對(duì)健康造成危害，倒立的姿勢(shì)不正確也可能會(huì)出現(xiàn)意外情況，下面就給大家介紹一下倒立怎么做。
一、倒立怎么做
對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)應(yīng)該先從簡(jiǎn)單的倒立開(kāi)始做起，先跪在地上，臀部坐在腳跟上，俯臥上身在毯子上面，然后前額地方著地，兩個(gè)手自然的放在身體兩邊，手心向上沿額頭部位作為支撐點(diǎn)，重心慢慢的向前移，盡量的用頭頂?shù)?，然后做支撐，身體直立，左邊的腳向前邁出60厘米，然后自然的彎曲膝蓋，兩個(gè)手著地，右邊的腳跟腱應(yīng)該充分的伸展開(kāi)來(lái)，然后頭頂著地，左邊的腿向后伸直，然后并攏兩條腿慢慢的移動(dòng)，腳尖向左側(cè)移動(dòng)90度，到達(dá)位置以后腰部需要向相同的方向提高，然后再放一下，再往右移動(dòng)90度，到達(dá)一定位置以后再重復(fù)相同的動(dòng)作，需要緩慢的進(jìn)行三次。在做倒立動(dòng)作的時(shí)候，要注意的是第一次做可能會(huì)出現(xiàn)頭痛癥狀，所以應(yīng)該在柔軟的布?jí)|以及毯子上來(lái)做，注意力一定要集中手部，頭部始終都在同一個(gè)位置上面，再轉(zhuǎn)動(dòng)身體的時(shí)候，下顎部位收起，這樣可以保持平衡，每天做一套完整的動(dòng)作，做完以后不要馬上休息，應(yīng)該再稍微活動(dòng)一下以后再休息，這樣才能夠更加的安全一些。
二、做倒立的好處
適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行倒立能夠讓血液循環(huán)得到改善，如果大腦供血不足，就容易出現(xiàn)沒(méi)有精神，出現(xiàn)白頭發(fā)，眼花，禿頂情況，情況嚴(yán)重的話(huà)還容易造成心臟疾病以及腦部疾病出現(xiàn)，進(jìn)行倒立的時(shí)候血液循環(huán)發(fā)生改變，會(huì)讓供血不足的問(wèn)題得到解決。進(jìn)行倒立還能夠讓疲勞的感覺(jué)消失，能夠讓緊張的肌肉得到放松，讓腰部肩背部頸部肌肉的緊張感覺(jué)改善，這樣肩周炎腰肌勞損的問(wèn)題也可以慢慢的解決。
上面給大家介紹的就是倒立怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，做倒立需要做好熱身運(yùn)動(dòng)，倒立的正確步驟也應(yīng)該了解清楚，經(jīng)常做倒立的姿勢(shì)可以給身體健康帶來(lái)的好處還是非常多的，倒立動(dòng)作不要急于求成，應(yīng)該一步步慢慢的來(lái)，這樣才不會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)傷害，才能夠達(dá)到更好的鍛煉身體目的。
干冰是一種固體的二氧化碳，它可以分為食品級(jí)的干冰以及工業(yè)級(jí)的干冰，工業(yè)級(jí)干冰是有毒的，對(duì)身體會(huì)造成一定的危害，而食品級(jí)的干冰在很多菜品當(dāng)中我們都可以看到，下面就給大家介紹一下干冰怎么做。
干冰怎么做
干冰是用二氧化碳儲(chǔ)罐制作的，在一些派對(duì)用品店以及體育用品店里面都可以購(gòu)買(mǎi)到，二氧化碳儲(chǔ)罐的大小根據(jù)自己需要做多少干冰來(lái)決定，準(zhǔn)備一個(gè)工作空間，把所有的材料都準(zhǔn)備好，需要準(zhǔn)備承重型膠帶，廣口瓶以及塑料冰袋，還需要準(zhǔn)備好一些安全裝備，塑料冰袋要大一些，這樣才能避免飛走，否則就會(huì)弄得狼狽不堪，而且塑料冰袋的承受高溫能力也很重要，需要特制的袋子，如果使用普通袋子是不行的，手套以及護(hù)目鏡要戴好，因?yàn)楦杀浅＠?，即便短時(shí)間接觸都有可能凍傷，把二氧化碳儲(chǔ)罐放在柜臺(tái)上面，然后再把塑料冰袋蓋在噴嘴上，用膠帶把它密封起來(lái)，把閥門(mén)打開(kāi)釋放二氧化碳，讓袋子里填滿(mǎn)二氧化碳，一直到滿(mǎn)為止，緊緊握住包裹的噴嘴袋子，打開(kāi)儲(chǔ)罐，釋放壓力的時(shí)候，如果沒(méi)有做好準(zhǔn)備，袋子就可能飛走，剛開(kāi)始的時(shí)候應(yīng)該讓二氧化碳少量的放出一些，等到熟練以后再慢慢加大，如果處理不及時(shí)就會(huì)出現(xiàn)意想不到的事情，閥門(mén)關(guān)掉以后袋子上的膠帶給去除，檢查袋子里面確保有干冰塊，袋子保持直立，確保閥門(mén)關(guān)閉，一定不能讓小孩接觸干冰，倒進(jìn)一個(gè)廣口瓶里面，這樣就可以使用了，如果干冰使用結(jié)束了，就把它帶到戶(hù)外丟掉，如果放到室內(nèi)，那么低氧氣水平就會(huì)非常危險(xiǎn)，所以應(yīng)該及時(shí)處理掉。
怎么做干冰冒煙菜
干冰冒煙菜的制作方法還是非常簡(jiǎn)單的，鍋里面可以存放各種各樣的菜，然后再把干冰倒進(jìn)去，干冰在接觸空氣以后就會(huì)吸熱揮發(fā)，就好像是騰云駕霧一樣，它是一種固態(tài)二氧化碳，沒(méi)有味道也沒(méi)有顏色，仿佛就好像是在仙境里面一樣，在各大餐廳的菜品上面都會(huì)被使用到，像荷葉肉糜黃魚(yú)就經(jīng)常被作為干冰冒煙，黃魚(yú)的鱗刮掉，然后再一切兩半，肉厚的地方切一些花刀，加入吉士粉，蒜香粉，蔬菜汁，料酒，鹽腌制一下，鍋里面加入適量的油，一直燒到6成熱，然后再把黃魚(yú)整理一下，放鍋里炸到酥脆撈出來(lái)，擺在墊有荷葉的圓木盒里面，鍋里面留一些底油，把五花肉粗絲放進(jìn)去翻炒，加一些料酒，黑豆豉，蒜米，姜米，一直炒到出油，再加一些芝麻油，雞精，味精，白糖，鹽，翻炒均勻以后就可以出鍋澆在魚(yú)身上，木盒里面加入干冰，淋上熱水，這樣就能夠營(yíng)造煙霧彌漫的效果，看上去也非常神奇。
干冰的使用注意事項(xiàng)
干冰的溫度非常低，它也被廣泛使用，很容易轉(zhuǎn)化成冷凍形式，在正常大氣條件下會(huì)從固體變成氣體揮發(fā)，如果長(zhǎng)時(shí)間接觸皮膚就容易出現(xiàn)類(lèi)似燒傷的傷害，所以要注意不能長(zhǎng)時(shí)間和干冰接觸，干冰在密封房間里面停留15分鐘，那么一定要打開(kāi)門(mén)，保持通風(fēng)狀態(tài)，如果呼吸急促就應(yīng)該離開(kāi)干冰環(huán)境，否則很容易出現(xiàn)意外情況。
干冰有毒嗎
如果是食品級(jí)的干冰，那么就是無(wú)毒的，如果不是食用的干冰，而是工業(yè)級(jí)的干冰，因?yàn)樗锩娴亩趸汲潭炔⒉皇呛芨撸詫?duì)身體就會(huì)造成一定的傷害。干冰是一種低溫固態(tài)的二氧化碳,它本身是沒(méi)有毒的，但是氣化以后可能濃度會(huì)變得過(guò)高，人就容易出現(xiàn)缺氧窒息的情況，所以一定要特別注意，很多人想在可樂(lè)里面放干冰，干冰放到可樂(lè)里面就會(huì)升溫氣化，產(chǎn)生很多泡沫，如果搖晃可樂(lè)瓶就會(huì)讓泡沫變得更加嚴(yán)重，所以最好不要在可樂(lè)里面放干冰。
上面給大家介紹的就是干冰怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，由于干冰有不同的種類(lèi)，所以并不是所有的干冰都沒(méi)有毒，如果想要制作干冰冒煙菜，一定要選擇食品級(jí)干冰，平時(shí)自己在家里面不要胡亂制作干冰，避免對(duì)健康造成不利的影響，出現(xiàn)意外情況。
鮮花很好看，但是花期很短暫，如果把鮮花做成干花的話(huà)是不是可以避免這種情況呢，尤其對(duì)我們有特殊意義的花束，制成干花后能保存更長(zhǎng)時(shí)間，那么干花應(yīng)該如何制作呢?制作方法有哪些呢?下面我們可以一起跟著過(guò)來(lái)看一下。
怎么做干花
將花在成熟季節(jié)采收后，選擇一個(gè)干燥的天氣然后用刀切割它們，花莖應(yīng)留得長(zhǎng)一些，除去葉子，切花可捆成小束，再裝在袋子里，不要用塑料袋，因?yàn)樗芰洗鼤?huì)阻止水分的蒸發(fā)，把它懸掛在室內(nèi)干燥的熱空氣中，懸掛時(shí)把切花頭朝下，架在鐵線(xiàn)或架子上，使水分蒸發(fā)，應(yīng)盡量用熱空氣快速干燥，以免出現(xiàn)組織皺縮的情況，有利于更好地保存其自然色澤。在數(shù)天之后，切花會(huì)慢慢變干，找一個(gè)紙盒，將花用細(xì)沙倒埋進(jìn)紙盒.放在干燥的地方.兩周后即可制成。
吹風(fēng)機(jī)快速制作干花
首先，我們把吹風(fēng)機(jī)、玻璃瓶、切好的花、密封膠帶、剪刀、鐵絲等工具準(zhǔn)備好放到操作臺(tái)，然后再將選擇好的花朵用鐵絲固定，最好用膠水將鐵絲底端粘住，對(duì)于自身帶有枝條的花朵，可直接粘到玻璃瓶?jī)?nèi)，使切花在瓶?jī)?nèi)懸空。這樣做主要是保證花朵均勻受熱，避免局部地區(qū)受熱太多燒壞花朵。然后再把處理好的切花放入玻璃瓶?jī)?nèi)蓋上蓋子密封，吹風(fēng)機(jī)調(diào)整到最低功率打開(kāi)，在玻璃瓶外側(cè)均勻吹風(fēng)，盡管不同的花吹風(fēng)的時(shí)間會(huì)有所差異，但是一般吹風(fēng)機(jī)加熱5～10分鐘基本就能夠見(jiàn)到效果，待吹風(fēng)機(jī)加熱完畢后，可將干花放在瓶?jī)?nèi)半小時(shí)左右，瓶體涼后再取出這時(shí)我們即可把做好的干花取出來(lái)了。這里要注意地是，吹風(fēng)機(jī)制作干花的成敗就是加熱是時(shí)間長(zhǎng)短，我們要根據(jù)花朵肥嫩程度來(lái)把握加熱時(shí)間。
鮮花怎么做成干花
1、自然風(fēng)干法。鮮花做成干花的方法有很多，下面我們來(lái)介紹一個(gè)自然風(fēng)干法。我們將花在成熟季節(jié)采收后，選擇一個(gè)干燥的天氣然后用刀切割它們，花莖應(yīng)長(zhǎng)，除去葉子，捆成小束，再裝在袋子里，把它懸掛在室內(nèi)干燥的熱空氣中，懸掛時(shí)把切花頭朝下，架在鐵線(xiàn)或架子上，數(shù)天之后，切花會(huì)慢慢變干，找一個(gè)紙盒，將花用細(xì)沙倒埋進(jìn)紙盒.放在干燥的地方.兩周后即可制成。當(dāng)然我們也可以利用吹風(fēng)機(jī)來(lái)制作干花，詳情可看上一步。
2、風(fēng)干法。選擇通風(fēng)的地方將花束倒掛自然風(fēng)干，不能靠墻，靠墻會(huì)讓玫瑰花變形，缺乏立體感。風(fēng)干的時(shí)間是根據(jù)花的類(lèi)別還有空氣濕度和氣溫的變化而變化的，放在不同的地方通風(fēng)情況不一樣也是有影響的，大家可以每隔兩三天就要去看一看，聞一聞，看下風(fēng)干的進(jìn)度，如果感覺(jué)花瓣已經(jīng)像紙那樣脆了，就是成功啦!
3、微波爐烘干法，這種方法的特點(diǎn)就是用時(shí)短，需要的工具也少，但是選擇用微波爐烘干的時(shí)間要依據(jù)爐型、花的數(shù)量而定，需要大家自己考量。一般這種方法適用于玫瑰、百草、雛菊、金盞花、蒲葦、大薊、紙莎草等的風(fēng)干，如果是漿果類(lèi)的配花，最好先將它們放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方風(fēng)干至少一星期，不然直接在微波爐中烘干容易出現(xiàn)破裂的情況。
4、西沙干燥法。就是一些很干凈的很干燥的細(xì)沙，用打印紙做個(gè)能裝下花的紙盒，將花用細(xì)沙倒埋進(jìn)紙盒，放在干燥的地方，兩周后即可成干花。
做干花小技巧
1、懸掛綁花時(shí)把花綁結(jié)實(shí)，否則花莖干燥后會(huì)變細(xì)，綁得松的話(huà)花會(huì)掉落下來(lái)。
2、在懸掛的時(shí)候?qū)⒒ǚ珠_(kāi)，一支支掛最好，保證樣每支花都有空間，不然花粘在一起會(huì)影響干燥程度甚至變壞。
3、在梅雨時(shí)節(jié)或者雨水多的天氣不適宜用懸掛法來(lái)干燥花朵。
4、干花不能水洗，這樣容易使干花變質(zhì)，只能用吹風(fēng)機(jī)吹，最好是把干花拿到室外吹。干花要擺放在陰涼、干燥，但又不被陽(yáng)光直曬的地方。
5、干花一般的是不需要用水的，但是可以給葉脈干花用噴壺噴少量的水以保持脈花更顯活力。
6、用自然干燥法做干花是最簡(jiǎn)單易行的，把花懸掛在干燥的室內(nèi)，讓鮮花中的水分自然蒸發(fā)，懸掛時(shí)一定要把花頭朝下。
總而言之，鮮花做成干花的方法有很多，看完上述文章之后，相信我們對(duì)于干花的制作方法已經(jīng)了解了，下次可以自己嘗試做一做，其實(shí)我們還可以買(mǎi)來(lái)鮮花花瓣，干燥后制成香袋，佩戴在身上。
平時(shí)去外面游玩的時(shí)候總會(huì)去一些風(fēng)景區(qū)，在這些名勝古跡的風(fēng)景點(diǎn)，總會(huì)看到有賣(mài)糖人的，用糖熬制的糖漿在案板上面作畫(huà)，比如可以做蝴蝶，龍，花朵等等各種各樣的造型，還可以吹出不同的小動(dòng)物，既好玩又好吃，但是外面賣(mài)的價(jià)格上不便宜，而且也玩不爽，倒不如自己在家里面學(xué)著制作。
糖畫(huà)
材料
冰糖，水（比例是1：1）
做法
1、水煮沸后加入冰糖，邊煮邊攪拌。
2、煮止金黃色后小火
3、找一塊塑料切菜板，一定要是塑料的。
4、拿勺子挖一勺糖漿在塑料切菜板上，澆出你喜歡的圖案，并拿一支簽子按到糖漿上。
5、涼后拿小刀把糖畫(huà)從塑料切菜板上切下即可。
糖蕾絲
材料
蕾絲預(yù)拌粉10克（主要材料是魚(yú)膠粉，糖粉和蛋白粉），開(kāi)水約14克
做法
1，開(kāi)水倒入蕾絲預(yù)拌粉中拌勻。
2，用電動(dòng)打蛋器的一個(gè)頭打發(fā)。
3，打發(fā)的狀態(tài)是提起打蛋頭，蕾絲糊呈濃稠狀但還能夠流動(dòng)狀態(tài)。
4，蕾絲糊快速抹在硅膠模上。
5，用刮板抹平，刮去多余的蕾絲糊。
6，夏天放在空調(diào)房里晾干，約3小時(shí)（根據(jù)實(shí)際情況而定）。
7，用手輕輕將硅膠模拉扯一下，蕾絲能夠很快的分離，就說(shuō)明可以脫模了。
8，暫時(shí)不用的話(huà)裝在保鮮盒中，冷藏保存，用硅油紙隔開(kāi)，以防粘住。
麥芽糖
材料
小麥，糯米（可以根據(jù)做的多少來(lái)定量哦!）
做法
1、把小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米。
2、麥芽切碎。
3、糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。
4、將拌好的糯米發(fā)酵4小時(shí)，親們不要心急哦。
5、濾出糯米轉(zhuǎn)化的汁液，并用大火熬至粘稠。
6、麥芽糖凝固后會(huì)變成琥珀色的糖塊兒，再吃時(shí)把糖塊兒加熱，用筷子攪著吃就可以嘍!
有的人需要做睡眠監(jiān)測(cè)這項(xiàng)檢查，比如睡眠呼吸不均勻者，夜間睡眠出現(xiàn)心律不齊的人，這些人都需要做睡眠監(jiān)測(cè)，在做睡眠監(jiān)測(cè)的時(shí)候，身上安裝多個(gè)電機(jī)，通過(guò)測(cè)量呼吸、腦電、眼電等有關(guān)數(shù)據(jù)，來(lái)了解睡眠的基本情況，下面讓我們具體了解一下睡眠監(jiān)測(cè)怎么做。
首先了解什么是睡眠質(zhì)量。哈佛醫(yī)學(xué)院曾對(duì)睡眠質(zhì)量發(fā)文章，稱(chēng)心率和人們的睡眠質(zhì)量是緊密相關(guān)的，因此準(zhǔn)確的心率監(jiān)測(cè)才能做到真正的睡眠監(jiān)測(cè)，然后提供的改善睡眠建議才具備針對(duì)性和可執(zhí)行；
智能睡眠監(jiān)測(cè)器原理：通過(guò)傳感器緊貼身體（主要是背部）的接觸，來(lái)監(jiān)測(cè)心跳率、呼吸率、體動(dòng)翻身和離床數(shù)據(jù)，用戶(hù)不需要改變?cè)兴吡?xí)慣，在最自然的睡覺(jué)狀態(tài)下提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
智能手環(huán)睡眠監(jiān)測(cè)原理：通過(guò)傳感器和手腕的接觸，來(lái)監(jiān)測(cè)人的動(dòng)作，智能手環(huán)主要通過(guò)體動(dòng)頻率獲知睡眠的狀態(tài)，動(dòng)作多說(shuō)明睡眠淺，深度睡眠用戶(hù)體動(dòng)相對(duì)較少；如需要提高數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性，對(duì)App的要求很高，但存在一定誤差；
目前所有智能手環(huán)在睡眠監(jiān)測(cè)領(lǐng)域最大的挑戰(zhàn)不是功能，而是要改變?nèi)说乃吡?xí)慣，佩戴手環(huán)睡覺(jué)一般很難堅(jiān)持下去；
