沒熟透的榴蓮怎么存放
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沒有熟透的榴蓮最好是不要吃，因為沒有熟透的流連不僅吃起來口感不好，而且吃的多了還不利于消化。對于沒有熟透的榴蓮，可以在常溫的環(huán)境下放置三到五天，這樣過一段時間之后，榴蓮熟了再食用，如果榴蓮裂開了，可以用保鮮膜包起來放置一段時間再吃，這樣吃起來口感才會更好。
沒熟的榴蓮打開了怎么辦
榴蓮的價格比較貴，花一兩百塊錢買回家是非常平常的事。大多數(shù)人也不舍得經(jīng)常買，只能偶爾嘗嘗鮮。所以不擅長甄別榴蓮的品質(zhì)，很容易買到口感硬的榴蓮，又開殼了無法催熟，食之無味棄之可惜。
沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的?；蛘哂帽ｕr膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個辦法有人用過。
另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
沒熟的榴蓮不建議直接生吃。
榴蓮是沒有什么有害物質(zhì)的，沒有熟透的榴蓮，對身體也沒有什么害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點。還有，如果實在要吃，最好先吃點東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
不過，沒熟的話可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
榴蓮打開沒熟怎么存放
1、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開。
2、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
3、當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
4、打開了沒有成熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天。
5、如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
6、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
8、盡早用來煲雞湯。
如何判斷榴蓮熟了
(1)選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。
(2)用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
(3)用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
(4)眼看榴蓮尖尖，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
(5)選榴蓮?fù)庑我獔A，每一個鼓包凸出得多最好。
(6)用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
(7)榴蓮屬于熱帶水果，營養(yǎng)非常豐富，很容易上火。也容易讓人發(fā)胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以后也不要吃榴蓮。
(8)開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。
(9)若瓣發(fā)黃，榴蓮可能已經(jīng)爛了。
榴蓮屬于高脂水果，其含有大量的飽和脂肪酸，多吃可能導(dǎo)致血管栓塞，所以適量才能保證食用價值和健康。另外，在吃多了榴蓮后也可以一些高纖維的水果，如橙、蘋果、梨等都是不錯的選擇。
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沒有熟透的香蕉也是可以吃的，只是味道有些澀，口感不太好。熟了的香蕉吃起來不僅軟甜可口，而且還可以促進(jìn)人體的排便，促進(jìn)身體的消化功能，對人體大有好處的。不熟的香蕉中含有大量的鞣酸和果膠，這些成分會導(dǎo)致便秘的情況加重的。所以買回來的香蕉最好是在家里面放置一段時間之后再吃。
香蕉沒熟透能吃嗎
香蕉沒熟透是綠色的，吃起來是一種澀味，澀味原因含有大量鞣酸的緣故，這種香蕉不能吃。因為鞣酸具有很強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。
香蕉沒熟透吃了會怎么樣
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵省Ｊ焱噶说南憬?，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
香蕉的催熟方法
1、如果有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。專家也證明乙烯利是可以用于催熟的，而且對人體是無害的。
2、把香蕉和已經(jīng)成熟的蘋果等水果放在一起，用袋子扎緊，隔了一段時間，香蕉自然就成熟了。蘋果的催熟“功力”非常強(qiáng)大，這一方法也是屢試不爽!因為成熟的蘋果會散發(fā)出一種物質(zhì)，這種物質(zhì)會讓香蕉很快的成熟，這種催熟方法也是最環(huán)保最干凈的做法了。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟溫度，如果香蕉處于太冷的環(huán)境下，就很難成熟，所以大家可以將香蕉放置在溫度稍高的通風(fēng)處，或者是在房間內(nèi)啟用加濕器，這樣的環(huán)境更利于香蕉成熟。
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%、還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，其味道因人而異。而對于偏愛榴蓮的童鞋們來著，買到一個味道鹽分好的榴蓮也非易事，尤其打開了沒有成熟的榴蓮后更為人難。
工具/原料
榴蓮
香蕉或蘋果
步驟/方法
1當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。
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榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開。
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把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
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如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天；
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如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
以防后備 再談如何挑選
1未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟。
3榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺得還不夠濃的話過一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時間一樣不能太久。
5再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但像下面這個，直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的，就不能選了！
6從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到里面有東西在晃動這就說明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
8千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮?fù)诵?，但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。
注意事項
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王榴蓮的火氣，保護(hù)身體不受損害。
食后九小時內(nèi)禁忌飲酒，用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體；糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
清水沖洗
剛買回來的香蕉其實表面上都會有催熟劑，如果不及時清洗的話，過不了幾天，香蕉就會熟透，再上不及時吃完，可能就會熟爛，造成浪費。
解決辦法是，將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時間會更長久哦。
懸掛起來
很多人買回來的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺面或者盤子里，其實這樣的做法容易讓底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。
最好的辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長保存，而且表面看起來更加美觀哦。
拱面朝上
如果買到家里一時不能將整串香蕉懸掛起來的時候，我們可以采用暫時的平放，但要記得，一定要拱面在上，凹面在下，盡量減少受壓迫的面積，可以讓香蕉更好的存放。
夏天避熱
夏天的時候，買回來的香蕉必須避開溫度高的地方，盡量放在23度以下的陰涼地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉凍傷，影響存放時間以及美觀。
冬天避凍
冬天存放食物是最方便的，因為室溫本來就不高，特別是在南方，沒有暖氣，就相當(dāng)于一個大型的冰箱。但是，也要注意一點，如果溫度過低的時候，香蕉要用報紙包起來，這樣可以防止由于溫度過低而凍傷。
先熟后青
如果是自然催熟的香蕉，沒有經(jīng)過噴灑催熟劑的，整一串香蕉并不是每個都能夠熟透得很均勻，也不是每個香蕉都同時黃熟。為了讓香蕉可以更好的存放，應(yīng)該及時吃掉已經(jīng)熟透的香蕉，這樣可以減緩催熟其余香蕉，讓保存時間再往后延一延。
避開蘋果
存放香蕉的時候，如果想要時間保存得更長久一些，就應(yīng)該把香蕉與蘋果分開地方存放，因為蘋果成熟的時候會產(chǎn)生乙醚，能夠促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，容易催熟周邊的水果，所以應(yīng)該避開與蘋果同放。
生蠔營養(yǎng)價值很高，味道特別鮮美，很多人都比較喜歡吃，但是在購買生蠔的時候，一定要注意保鮮的方法，因為這一類海鮮品如果出現(xiàn)脫離水的情況，會在短時間出現(xiàn)死亡，這會影響生活的新鮮度，購買生蠔以后如果沒有及時吃，可以用保鮮膜包好，另外要加一點鹽，放到冰箱里面就可以，當(dāng)然要盡早食用。
生蠔怎么存放
1.用保鮮膜包好，另外加點鹽 放在冰箱里面即可。不過盡量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。生蠔的繁殖有幼生型和卵生型兩種。 生蠔：軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。又稱海蠣子。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養(yǎng)豐富，有“海中牛奶”之美譽(yù)，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠.2.生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。要冷藏，不能冷凍!把碎冰塊放在生蠔上面就可以。
生蠔怎么保存最新鮮？
生蠔怎么保存 打開的生蠔怎么保存 沒打開的生蠔怎么保存生蠔，買來就是馬上吃的，先不說你養(yǎng)的活。多放2天，再弄來吃就完全失味了。而且這玩意，不用你用水泡著吧，只要不是太干，就死不了。將生蠔放入清水中，不用浸沒，然后放置在常溫干燥的環(huán)境下即可。沒開殼的生蠔可以放在泡沫箱里加冰覆蓋密封保鮮，不過保鮮也就1-2個星期，但是生蠔最好在購買回來是活的時候就吃了，這樣才能攝取到豐富的營養(yǎng)成分，生蠔的味道也會更美味。那么怎樣才能買到活的生蠔呢？最簡單的方法就是在挑選生蠔的時候，一定要找那些有力氣把殼關(guān)得緊緊的家伙。挑選的時候先看看這些生蠔中是否有一些微微張口的，活的生蠔是在一有風(fēng)吹草動時就關(guān)門大吉的，所亦輕輕敲一下它的殼邊，要是馬上關(guān)門的就是新鮮的生蠔；若是連關(guān)殼的力氣也沒有的，想必是已經(jīng)一命嗚呼了。
酒是日常生活中十分常見的一種飲品，而酒的種類也是非常的繁多，不同的酒類具有不同的香氣以及口感和其中的含量，而起泡酒也是比較常見的一種類型，起泡酒源自于國外，其中含有一定的二氧化碳，具有一些氣體，而起泡酒的存放方法也是比較關(guān)鍵的，平時需要密封好，放在20攝氏度下儲存。
起泡酒應(yīng)該怎么保存?
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒后，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。
保存方法
1、起泡酒儲存溫度適宜5--20攝氏度。
2、起泡酒儲存時間內(nèi)避免陽光直接照射，應(yīng)在陰暗的地下室或地窖中儲存最佳。
3、起泡酒儲存時瓶蓋向下，以防瓶蓋漏酒。
注意事項
葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的，而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期最好在2-10年之內(nèi)最佳，起泡酒一般都是在2年之內(nèi)喝最好了。
如果有冰箱，起泡酒最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏(但不要使之結(jié)冰)，并在一周內(nèi)喝完。
起泡酒怎么喝?喝起泡酒的最佳溫度是多少
葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我們常喝的葡萄酒就是靜止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。
開起泡酒也很簡單，不用借助任何工具，首先把瓶口錫箔紙撕掉，再把封瓶的鐵絲扭開丟掉，然后用大拇指按緊軟木塞，瓶口不要對著人或易碎物品，然后轉(zhuǎn)動瓶身，直到聽到“嘣”一聲，軟木塞就出來。喝起泡酒最好是先把酒放冰箱十幾分鐘，侍酒溫度在6到12攝氏度最佳。倒起泡酒的時候，先倒入一點，等泡沫消退后再倒入杯中7分滿即可。
喝起泡酒先欣賞杯中那歡快的氣泡，聽聽泡沫破碎的聲音，不需要一直搖杯，以免氣泡消散過快，聞香味飲用即可。最好在氣泡完全消散前喝完，以免影響了起泡酒的風(fēng)味。起泡酒開瓶后要盡快喝完，因為氣泡會消散很快，因此起泡酒開瓶后不容易保存。
我們平時吃的香蕉大部分都是生的，這是因為香蕉運送需要一定的時候，而且生香蕉不論是外觀還是存放的時間上都是比較有優(yōu)勢的。熟透了的香蕉不僅可以吃，而且吃起來口感也會更好，只要香蕉不壞，都是可以食用的。熟了的香蕉含有豐富的纖維，對緩解頑固型便秘是很有好處的，但是生香蕉不可以緩解便秘。
香蕉開裂了是熟透了嗎
一般情況下，香蕉皮開裂之后，里面的果肉基本上已經(jīng)完全成熟，果肉細(xì)膩嫩滑。因而，當(dāng)香蕉皮開裂的時候可以認(rèn)為香蕉熟透了。
香蕉皮為什么會開裂
成長不同步
現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒成熟時摘下的，然后用催熟劑沿途催熟，會使香蕉的果皮和果肉成長不同步。
分解
香蕉摘下后就斷絕了植物營養(yǎng)的供應(yīng)，所以果皮開始分解，慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟，所以果皮容易被果肉分開，即香蕉皮容易裂開。
開裂的香蕉還能吃嗎
香蕉開裂了還可以吃。裂開的香蕉更容易受到微生物滋生，只要果肉沒壞，建議盡早吃掉。如果實在不放心，也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉后再食用。
不過裂開皮的香蕉會容易受到微生物滋生，建議趕快吃。另外建議您不要空腹吃香蕉。
香蕉營養(yǎng)豐富，它的功效也很多，可以清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。
香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時，對便秘、消化不良等癥狀，有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
燕窩分為兩種，干掉的和潮濕的，干掉的燕窩和潮濕的燕窩，保存方法是不一樣的，干的燕窩保存的時間會更久，而潮濕的燕窩需要經(jīng)過精密的儲存和保存，才能保存的時間長一些，一般燕窩需要在氣溫比較低的環(huán)境下才能儲存，溫度太高的話就會發(fā)生變質(zhì)，甚至?xí)霈F(xiàn)發(fā)霉。
1.干燕窩保存
保存即食燕窩有兩種方法:室溫保存和冷藏保存。如果干燥的鳥窩被保存下來，保質(zhì)期長可達(dá)3年。
2.儲存在室溫下
將陰涼干燥即食燕窩不是陽光直射的地方是好的,但是記住千萬不要把即食燕窩放進(jìn)冰箱和微波爐,因為電散熱效果,熱量會讓即食燕窩更有可能惡化。如果你一開始買的即食燕窩不是很干燥，用電吹風(fēng)吹干，保持干燥，因為濕度會滋生細(xì)菌，導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。
3.保持冷藏
如果你買了很多即食燕窩或者想讓它長一些，你可以選擇把它冷藏起來。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒里，用保鮮膜緊緊地固定住，然后把它放在冷凍室里(沒有冰)。
4.泡發(fā)好的燕窩
有時可能是由于突然有事，泡發(fā)可以煮好即食燕窩，最好的辦法是取下絨毛后先把它弄干，裝進(jìn)塑料袋中，再裝上密封的保鮮盒，放在冰箱里。它可以保存一個星期左右。都知道,一個人每次食用燕窩的數(shù)量3-5g之間(干燥),浸泡習(xí)慣當(dāng)一個泡沫是一盞燈,即食燕窩和想要吃不同的模式,可以把剩下的泡沫這樣的頭發(fā)好保存在燕窩,下一個燉菜更方便。
5.鮮燉燕窩
幾乎每天吃燕窩的朋友往往是一次性量燉一周吃，吃完燕窩后撈出一些其他材料攪拌或燉，總是挑出泡泡、省時、方便等繁瑣的步驟。保存方法是把燕窩和燉盅放入冰箱，保存1周。
6.吃剩下的即食燕窩
吃剩下的即食燕窩裝在袋子中直接冷藏，因為含有糖等物質(zhì)，一般可以儲存3天。
保存即時燕窩的注意事項
注意防潮，需要定期取出進(jìn)行檢查。如果是潮濕的，需要吹干保存。燕窩不能直接被太陽擊中，否則會嚴(yán)重影響燕窩的質(zhì)量。潮濕的燕窩必須風(fēng)干。如果有輕微的發(fā)霉,你的牙刷蘸一點水和擦掉它。但如果燕窩發(fā)霉,甚至變黑,模具,又不能吃,這個時候燕窩被細(xì)菌侵蝕,嚴(yán)重?fù)p失營養(yǎng),滋補(bǔ)作用也不吃。
需要區(qū)別的是:發(fā)霉的燕窩不一定發(fā)霉。一些舊的燕窩或稍微潮濕的燕窩會產(chǎn)生輕微的霉味。所以不要聞發(fā)霉的味道，認(rèn)為燕窩發(fā)霉了，就像梅雨季節(jié)的新衣，有時會散發(fā)出發(fā)霉的味道。
